LAPORAN RESMI PRAKTIKUM BUDIDAYA TANAMAN OBAT PENGARUH PEMBERIAN FESES KAMBING TERHADAP JUMLAH DAUN, TINGGI TANAMAN, DAN BOBOT TANAMAN Andrographis paniculata
Disusun oleh: Eky Sulistyawati (FA/08708) Putri Kharisma (FA/08715)
LABORATORIUM FARMAKOGNOSI BAGIAN BIOLOGI FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS GADJAH MADA YOGYAKARTA 2014
2
A. TUJUAN Mengetahui pengaruh pemberian pupuk feses kambing terhadap jumlah daun, tinggi tanaman, dan bobot tanaman Andrographis paniculata B. ALAT DAN BAHAN 1. ALAT Penggaris (alat ukur) Timbangan Ember Sabit Cangkul Alat semprot Oven 2. BAHAN Feses kambing Sambiloto Air
C. CARA KERJA Setiap kelompok menanam 1 jenis tanaman yaitu 10 tanaman sambiloto budidaya dalam satu bedeng
Setiap luasan tersebut dibuat lubang tanam dengan jarak antar lubang ± 30 cm
Setiap lubang ditanam satu individu tanaman
Penyiraman tanaman dilakukan setiap minggu
3
Pemupukan dilakukan dengan 1 macam pupuk menggunakan feses kambing
Selama pemeliharaan tanaman budidaya dilakukan pemberantasan gulma, hama dan penyakit
Jenis-jenis gulma dicatat dan didokumentasikan
Selama pelaksanaan praktikum budidaya tumbuhan obat diukur tinggi tanaman dan jumlah daunnya
Pemanenan dilakukan tanggal 7 Desember 2014
Pemanenan dilakukan pada seluruh bagian tanaman
Daun dipisahkan dari batang, kemudian dicuci dengan air hingga bersih
Selanjutnya dikering-anginkan
Daun diukur berat basahnya
Kemudian dimasukkan kedalam oven hingga kering
4
Hitung berat kering
Kemas dalam kertas dan diberi label
D. DATA Kelompok 4 Golongan 1 Jenis tumbuhan
: Sambiloto
Tanggal tanam
: 15 September 2014 pagi
Jarak tanam
: 30 cm
Penyiraman dengan air: seminggu sekali Pemupukan
: kotoran kambing 10 butir pertanaman
Bedengan A
B
No a b. c. d. e. a. b. c. d. e.
Hari 22 Sept 2014
Hari-1 (cm) 7 26 8.5 16 30 14 13 18.5 14.5 18
Hari-2 (cm) 8 26 8.3 16.5 30 Mati 13.3 19 21 19
pH 3.45 3,75 4,2 4,3
Hari-3 (cm) 9 26 8.3 16.5 30 15.5 13.5 19 24.5 19
Kelembaban(%) 75 75 90 90
5
29 Sept 2014
6 okt 2014
4,2 4,2 3,5 3.75 4.5 3.5 3.75 4.2 3.75 3.75 3.5
75 100 75 90 75 80 90 75 90 90 100
Intensitas cahaya 22 september 2014 : 1300, 1600, 700, 700, 1000, 1000, 1100, 1300, 1600, 1500 Intensitas cahaya 29 september 2014 : 900, 1000, 700, 1800, 2200, 1500, 2400
Setelah panen Jenis pengeringan
: oven
Suhu
: 40-50 C
Mulai dikeringkan
: 6 Desember 2014
Tanggal pengepakan : 9 Desember 2014 Jenis penyimpanan Bedengan A
No 1. 2. 3.
: kertas Bobot basah (gram) Daun Batang Akar 31.43 13.79 1.98 1.76 0.95 0.58 10.45 6.27 1.29
Bobot kering (gram) Daun Batang Akar 64.860 37.381 2.954
6
4. 5. 1. 2. 3. 4. 5.
B
56.84 47.12 36.75 hilang 35.33 9.41 14.10
27.62 29.25 19.96 hilang 19.88 4.64 6.66
1.71 1.35 0.82 hilang 0.51 1.71 3.60
Gulma yang dijumpai pada tanaman
Rumput teki
Data kelompok 3 golongan 2 Nama tumbuhan : Andrographis paniculata Ditanam pada : 15 September 2014 09.00 WIB Tempat : Desa Blendengan, Brebah, Sleman, Yogyakarta Sket bedengan : 1
2
6
5 3 Lama budidaya Jarak penanaman Penyiraman Pupuk
7 10
4
8
: 3 minggu : 25 cm : 1 x sehari : 1) Feses kambing kering 100 butir untuk tiap bedengan 2) Pupuk NPK 100 butir Waktu pemberian pupuk : tanggal 15 September 2014
Jenis gulma : rumput liar, bayam, kenikir
9
7
Data Tinggi Tanaman (cm) dari nodus terdekat ke tanah : 22 September
29 September
6 Oktober
2014
2014
2014
13,5 19 10 16,7 17,2 6,4 17,2 11,5 21,3 22,5
13,7 18,2 11 18 18 7,5 30 10,4 20,5 23
14,5 19 11,5 18 19,5 8 31,3 10,4 21 23,3
No.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Data pH tanah, Rh tanah, dan Intensitas cahaya pH tanah Tanggal
22 September 2014 29 September 2014 6 Oktober 2014
No.
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4
Rh tanah (%)
Sebelum
Setelah
Sebelum
Setelah
disiram
disiram
disiram
disiram
4,4 5,2 4,5 5,0 5,0 4,2 5,0 5,2 4,0 4,2 5,5 5,4 5,2 4,5
5,2 5,2 4,0 4,5 4,5 4,8 4,4 4,0 4,0 4,8 5,2 4,2 3,8 3,8
70 55 70 60 60 75 60 65 85 75 50 55 55 70
58 55 80 70 70 65 70 80 80 65 58 78 90 90
Intensitas cahaya
8
5
4,5
70
70
Data bobot basah (gram) simplisia Daun Sambiloto (Kelompok 3 Golongan 2) ---Datanya hilang Tanaman 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
4,8
Akar
Batang
Daun
Bunga
Data berat kering simplisia sambiloto (gram) Tanaman sambiloto (digabung)
Akar
Batang
Daun
-
76,85 g
124,58 g
Bunga -
E. PEMBAHASAN Tujuan dari praktikum ini adalah untuk dapat melakukan budidaya tanaman obat, yaitu meliputi penanaman, pemeliharaan serta pemanenan. Budidaya tanaman obat pada merupakan suatu cara pengelolaan sehingga suatu tanaman obat dapat mendatangkan hasil tinggi dan bermutu baik. Keadaan ini bisa terjadi jika tanaman dapat tumbuh pada lingkungan yang sesuai, misal pada kesuburan tanah sepadan, iklim yang sesuai dengan teknologi tepat guna. Pada praktikum ini dilakukan pada bedengan dengan jenis tanaman yang ditanam adalah herba sambiloto atau Andrographis paniculata Nees. Berikut klasifikasinya : Kingdom: Plantae (Tumbuhan) Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh) Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Scrophulariales
9
Famili: Acanthaceae Genus: Andrographis Spesies: Andrographis paniculata Nees
(Anonim,
2012) Penanaman dilakukan pada suatu bedengan dengan tujuan untuk mengatur jarak tanam dan mencegah akar tanaman sambiloto tidak tergenang air. Lebar bedengan untuk budidaya idealnya antara 100-120 cm. Sementara itu panjang bedengan tergantung pada kondisi lahan. Tinggi bedengan hendaknya disesuaikan dengan musim. Saat musim kemarau tinggi bedengan antara 30-40 cm dan saat musim penghujan keyinggiannya dapat ditinggikan menjadi 50-70 cm. Jarak antar bedengan adalah 50 cm atau 75 cm, tergantung dari musim. Jika musim penghujan, jarak antar bedengan diperlebar. Fungsinya untuk menghindari penyebaran bibit penyakit. Pada praktikum ini lebar bedengan antara 90-100 cm, tinggi 20-30 cm dengan panjang 200-250 cm. Keuntungan dari bentuk bedengan adalah: Perawatan tanaman mudah dilakukan dan mudah dikontrol, karena dedaunan tanaman dan buah terletak pada tempat yang mudah dilihat. Pada areal lahan penanaman yang sempit, relatif lebih banyak dapat menampung tanaman. Risiko rusaknya tanaman akibat teknis dan gangguan hama pada buah relatif kecil. Sebab, tanaman tidak akan terinjak saat melakukan penyerbukan buatan dan buah tidak terletak di atas permukaan tanah yang sangat disenangi hama dan penyakit. Tahapan selanjutnya dalam budidaya tanaman obat adalah tahap penanaman. Sambiloto termasuk dalam tanaman terma, yakni tanaman berbatang basah, sehingga saat paling tepat untuk menanam sambiloto adalah sebaiknya dilakukan pada sore hari. Hal ini akan memungkinkan tanaman untuk beradaptasi terlebih dahulu (belum terkena sinar matahari berlebih), sehingga pada saat pagi hari sudah siap untuk menerima sinar matahari dari lingkungan. Selain itu juga untuk menghindari panas matahari sewaktu siang hari yang dapat menyebabkan bibit layu. Tahapan selanjutnya adalah pemupukan. Pupuk yang digunakan adalah feses kambing. Kotoran kambing yang dianjurkan adalah kotoran kambing yang telah dikomposkan dahulu sebelum digunakan hingga pupuk menjadi matang. Ciri-ciri kotoran kambing yang telah matang suhunya dingin,
10
kering dan relatif sudah tidak bau. Kotoran kambing memiliki kandungan K yang lebih tinggi dibanding jenis pupuk kandang lain. Pupuk ini sangat cocok diterapkan pada paruh pemupukan kedua untuk merangsang tumbuhnya bunga dan buah. Kotoran kambing merupakan jenis pupuk panas dimana perubahan-perubahan dalam menyediakan unsur hara tersedia bagi tanaman berlangsung cepat. Jasad renik melakukan perubahan-perubahan aktif disertai pembentukan panas (Lingga, 2006). Kotoran kambing mempunyai komposisi unsur hara sebagai berikut : Wujud (%) Padat Cair Total
bahan
H2O
N
P2O5
K2O
(%) (%) (%) (%) 67 60 0,75 0,50 0,45 33 85 1,35 0,05 2,10 69 0,95 0,35 1,00 ( Sutedjo, 2002) Pada praktikum ini digunakan feses kambing yang telah matang. Pemupukan dilakukan setelah penanaman, dengan menaburkan pupuk disekitar tanaman secara merata pada keseluruh area bedengan. Selanjutnya dilakukan pemeliharaan dengan dilakukan penyiraman secara rutin setiap minggunya. Penyiraman dilakukan hanya sampai pada tahap membasahkan tanah, tanpa menggenangkan tanah dengan air serta tak membasahi daun. Hal ini bertujuan untuk menjaga bahwa penyerapan air optimal serta daun terhindar dari proses pelukaan akibat adanya air yang menempel yang akan menyebabkan daun menjadi terluka apabila air tersebut mendidih akibat terpapar sinar matahari. Tahap selanjutnya adalah pengukuran parameter tumbuh tanaman, yakni antara lain: tinggi tanaman, pH, Rh, serta intensitas cahaya matahari. Faktor-faktor lingkungan yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman adalah iklim meliputi cahaya, curah hujan, suhu udara, lingkungan atmosfer (CO2, O2, kelembaban) dan lingkungan perakaran (fisik, kimia, air). Oleh karena itu apabila kondisi lingkungan tersebut kurang sesuai bagi pertumbuhan tanaman perlu dilakukan modifikasi sehingga dicapai suatu tingkat toleransi yang
diinginkan.
Selama
pertumbuhan
tanaman
sambiloto
11
menghendaki banyak sinar matahari. Namun demikian tanaman ini masih tumbuh dan berproduksi dengan baik pada kondisi ternaungi sampai 30%. Tetapi jika budidaya dilakukan dengan kondisi naungan diatas 30%, mutu simplisia sambiloto cenderung menurun. Jenis tanah Sambiloto mampu tumbuh hampir pada semua jenis tanah. Pada habitat alamnya, sambiloto ditemui hutan-hutan pada kondisi solum tanah yang dangkal. Namun demikian, untuk menghasilkan produksi yang maksimal, diperlukan kondisi tanah yang subur, seperti Andosol dan Latosol. Dari hasil pengukuran, tinggi tanaman adalah antara 7-30 cm, pH lingkungan rata-rata adalah 3,79 , Rh lingkungan rata-rata adalah 89, serta intensitas cahaya rata-rata sebesar 1340. Tahap terakhir yang dilakukan adalah pemanenan. Panen yang baik dilakukan sebelum tanaman berbunga, yakni sekitar 2 - 3 bulan setelah tanam. Panen dilakukan dengan cara memangkas batang utama sekitar 10 cm diatas permukaan tanah. Panen berikutnya dapat dilakukan 2 bulan setelah panen pertama. Biomas hasil panen dibersihkan, daun dan batang kemudian dijemur pada suhu 40 - 50°C sampai
kadar
air 10 %. Penyimpanan ditempatkan dalam wadah tertutup sehingga tingkat kekeringannya tetap terjaga. Pada praktikum panen dilakukan setelah kurang lebih 2 bulan penanaman, panen dilakukan dengan mencabut tanaman sampai pada akar, karena akan dilakukan pengukuran parameter berupa bobot basah tanaman serta bobot kering tanaman. Setelah dilakukan pemanenan, tanaman dihitung bobot masing-masing daun, batang dan akar kemudian dikeringkan dengan menggunakan oven suhu 400-500C selama 2 hari. Setelah kering disimpan pada pengemas kertas dengan diberi label dan terlebih dahulu ditimbang bobot kering tanaman. Adanya perbedaan hasil pertumbuhan (dilihat dari tinggi tanaman) dapat dikarenakan bibit awal yang memang tidak seragam tingginya, atau hambatan tumbuh yang ditemui tanaman tertentu akibat adanya gulma atau pengganggu yang lain.
12
Selain
mengamati
parameter
budidaya,
dilakukan
juga
pengamatan terhadap kualitas hasil budidaya, yakni dilakukan perbandingan dengan teknik budidaya lain, yakni dengan perbedaan pemberian pupuk. Pada praktikum ini dilakukan perbandingan dengan teknik budidaya menggunakan pupuk NPK. Berdasarkan parameter yang diamati yakni tinggi tanaman dan bobot kering serta bobot basah tanaman, hasil lebih baik ditunjukkan oleh budidaya dengan menggunakan pupuk NPK. Hal ini dapat dikarenakan adanya unsur hara yang dimiliki oleh pupuk NPK lebih memadai sehingga mampu memicu pertumbuhan tanaman sambiloto menjadi lebih optimal. Pada hal ini pupuk NPK lebih baik digunakan pada budidaya tanaman sambiloto. Hal lain yang diamati pada budidaya tanaman obat adalah adanya jenis gulma, serangga pengganggu, jamur dan bakteri serta tingkat kesusahan organ tertentu. Gulma yang tumbuh disekitaran bedengan adalah rumput, bayam, kenikir, kangkung serta gulma tak teridentifikasi lain. Adanya gulma akan mempengaruhi pertumbuhan, gulma akan menjadi pesaing dalam pengambilan unsur hara tanaman, air serta lahan tumbuh. Sedang serangga pengganggu yang ditemui adalah semut hitam dan belalang. Semut hitam tidak terlalu berpengaruh pada perusakan tanaman, sedangkan belalang akan dapat memakan tanaman budidaya. Pada praktikum tidak terlihat adanya cemaran jamur dan bakteri secara makroskopi, serta secara umum tidak terdapat kesulitan tertentu yang ditemui pada saat budidaya dikarenaka sambiloto merupakan tanaman yang mampu tumbuh dengan baik pada berbagai kondisi tumbuh (tidak rentan pada kondisi tertentu). I.
KESIMPULAN 1. Budidaya tanaman sambiloto dapat dilakukan pada kondisi dimana intensitas sinar sebesar 1340, pH dan Rh tanah sebesar 3,79 dan 89, serta dengan pemupukan menggunakan feses kambing.
13
2. Pupuk yang lebih optimal digunakan pada budidaya sambiloto adalah pupuk NPK. 3. Walaupun ditemukan adanya beberapa gulma dan hama, namun sambiloto tetap mampu tumbuh dengan baik.
II.
DAFTAR PUSTAKA Anonim, 2012, Sambiloto
Andrographis
paniculata
http://www.plantamor.com/user/index.php?plant=96, diakses 14 Desember 2014 Anonim, 2014, Budidaya
Nees diakses
Tanaman
Obat,
http://www.riyawan.com/2014/05/budidayatanamanobat.html#. VI11ztgxhf4, diakses 14 Desember 2014 Anonim, 2014, Persiapan Lahan Untuk Budidaya Semangka, http://tutorialbudidaya.blogspot.com/2014/01/persiapan-lahanuntuk-budidaya-semangka_3.html, diakses 14 Desember 2014 Lingga, Pinus., 2006, Petunjuk Penggunaan Pupuk, Penebar Swadaya, Depok Sutejo, Mul Mulyani, 2002, Pupuk dan Cara Pemupukan, PT. Rineka Cipta, Jakarta
Yogyakarta, 15 Desember 2014 Praktikan,
Eky Sulistyawati FA/08708 Putri Kharisma FA/08715
