LAPORAN BESAR PRAKTIKUM TEKNOLOGI PUPUK DAN PEMUPUKAN Pupuk EMESH (Efektif (Efektif Manjur Efisien Sehat dan Hemat)
“
”
Disusun Oleh: Kelompok C2 Asisten: Sukma Ayuningtyas
UNIVERSITAS BRAWIJAYA FAKULTAS PERTANIAN PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOG AGROEKOTEKNOLOGII MALANG 2016
LAPORAN BESAR PRAKTIKUM TEKNOLOGI PUPUK DAN PEMUPUKAN Anggota Kelompok:
No
Nama
NIM
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Djodhi Indra Septiyan Elyka Putri Pertiwi Denis Dwi Cahyani Nabillah Anissa Abdul Aziz Eno Sinthia Vinky P. Fridia Arintya Ayuni Nor Fifin Sofiana Ekky Krystyna Dewi Puji Pratiwi Siti Nurul Hikmah Eva Merianti Sitorus Yuniar Nur Afida Maria Desi Widya S. Wiwin Nuraini Mauludin Ahmad Tutiek Sri Rejeki Denny Sitohang Zahrotun Naylis Syarof Anggi Saraswati
155040207111177 155040207111177 155040201111002 155040201111002 155040201111004 155040201111004 155040201111015 155040201111015 155040201111065 155040201111065 155040201111073 155040201111073 155040201111100 155040201111100 155040201111123 155040201111123 155040201111145 155040201111145 155040201111179 155040201111179 155040201111193 155040201111193 155040201111237 155040201111237 155040201111258 155040201111258 155040201111282 155040201111282 155040201111310 155040201111310 155040201111312 155040201111312 155040201111315 155040201111315 155040201111318 155040201111318 155040207111004 155040207111004 155040207111073 155040207111073
LAPORAN BESAR PRAKTIKUM TEKNOLOGI PUPUK DAN PEMUPUKAN Anggota Kelompok:
No
Nama
NIM
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Djodhi Indra Septiyan Elyka Putri Pertiwi Denis Dwi Cahyani Nabillah Anissa Abdul Aziz Eno Sinthia Vinky P. Fridia Arintya Ayuni Nor Fifin Sofiana Ekky Krystyna Dewi Puji Pratiwi Siti Nurul Hikmah Eva Merianti Sitorus Yuniar Nur Afida Maria Desi Widya S. Wiwin Nuraini Mauludin Ahmad Tutiek Sri Rejeki Denny Sitohang Zahrotun Naylis Syarof Anggi Saraswati
155040207111177 155040207111177 155040201111002 155040201111002 155040201111004 155040201111004 155040201111015 155040201111015 155040201111065 155040201111065 155040201111073 155040201111073 155040201111100 155040201111100 155040201111123 155040201111123 155040201111145 155040201111145 155040201111179 155040201111179 155040201111193 155040201111193 155040201111237 155040201111237 155040201111258 155040201111258 155040201111282 155040201111282 155040201111310 155040201111310 155040201111312 155040201111312 155040201111315 155040201111315 155040201111318 155040201111318 155040207111004 155040207111004 155040207111073 155040207111073
DAFTAR ISI COVER .......................................... ................................................................ ............................................ ............................................ ..............................i ........i
.................................................................. ............................................ ........................................ .................. ii DAFTAR ISI ............................................ ................................................................ ............................................ ................................ .......... iv DAFTAR TABEL DAFTAR TABEL .......................................... DAFTAR GAMBAR DAFTAR GAMBAR .......................................... ................................................................ ............................................ ............................. ....... v DAFTAR LAMPIRAN DAFTAR LAMPIRAN .......................................... ................................................................ ............................................ ........................ .. vi BAB I. PENDAHULUAN ............................................................ ................................................................................. ......................... ... 1
1.1 Latar Belakang ........................................... ................................................................. ............................................ ............................. ....... 1 1.2 Tujuan Praktikum ....................................... ............................................................. ............................................ ............................. ....... 2 1.3 Manfaat Praktikum ......................................... ............................................................... ............................................ ......................... ... 2 ................................................................... ............................. ...... 3 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................. 2.1 Pengertian Pupuk ............................................ .................................................................. ............................................ ......................... ... 3 2.2 Macam-Macam Pupuk ............................................................ .................................................................................. ...................... 3 2.2.1 Berdasarkan Sumber Bahan Baku ............................................ .......................................................... .............. 4 2.2.2 Berdasarkan Bentuk Fisik .......................................... ................................................................. ............................. ...... 4 2.3 Pupuk Kompos .................................................. ........................................................................ ............................................ ...................... 5 2.4 Pengertian Bahan Green dan Bahan Brown Bahan Brown ................................. .................................................. ................. 5 2.5 Bahan yang Digunakan Kelompok dan Kelebihan ....................................... ....................................... 6 2.6 Ciri-Ciri Kompos yang Sudah Matang ............................................ .......................................................... .............. 8 2.7 Pengaruh Pemberian Urea Terhadap Proses Dekomposisi ........................... ........................... 9 ................................................................... ......... 10 BAB III. BAHAN DAN METODE ........................................................... 3.1 Waktu dan Tempat ....................................................... ............................................................................. ............................... ......... 10 3.2 Alat dan Bahan ....................................... ............................................................. ............................................ ............................... ......... 10 3.2.1 Alat............................................ Alat.................................................................. ............................................ ...................................... ................ 10 3.2.2 Bahan .............................................................. .................................................................................... ...................................... ................ 10 3.3 Cara Kerja ........................................... .................................................................. ............................................. .................................. ............ 11 3.3.1 Pembuatan Kompos .................................... .......................................................... .......................................... .................... 11 3.3.2 Pengukuran Kadar Air, Analisis pH, C-Organik, dan N-Total ............. 12 3.3.2 Pembuatan Pupuk Granul Dan Pupuk Cair.................... Cair ........................................... ....................... 16 3.4 Analisa Perlakuan ........................ .............................................. ............................................ .......................................... .................... 18 3.4.1 Pembuatan Kompos .................................... .......................................................... .......................................... .................... 18 3.4.2 Pengukuran Kadar Air, Analisis pH, C-Organik, dan N-Total ............. 18
3.4.3 Pembuatan Pupuk Granul Dan Pupuk Cair.................... Cair ........................................... ....................... 21 ........................................................... ................ 23 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................... 4.1 Hasil .................................. ........................................................ ............................................ ............................................. ............................... ........ 23 4.1.1 Suhu ............................................................ .................................................................................. .......................................... .................... 23 4.1.2 Analisis Kompos ......................................... ............................................................... .......................................... .................... 25 4.2 Pembahasan ................................................... .......................................................................... .............................................. ....................... 26 4.2.1 Pembahasan ............................................. ................................................................... ............................................ ........................ 27 4.2.2 Pembahasan Umum ....................................................... .............................................................................. ....................... 28 ................................................................. .......................................... .................... 30 BAB V. KESIMPULAN ........................................... 5.1 Kesimpulan .................................. ........................................................ ............................................ .......................................... .................... 30 5.2 Saran ................................................... .......................................................................... .............................................. .................................. ........... 30 ................................................................... ............................................ ........................ 31 DAFTAR PUSTAKA ............................................. ................................................................... ............................................ ...................................... ................ 34 LAMPIRAN .............................................
DAFTAR TABEL
No. Teks Halaman 1. Standar Kualitas Pupuk.................................................................................. 8 2.
Alat Pembuatan Kompos ............................................................................. 10
3.
Bahan Pembuatan Kompos .......................................................................... 10
4.
Suhu Rata-Rata Pupuk Kompos dengan Berbagai Jenis Perlakuan ............ 23
5.
Kandungan Kimia Pupuk Kompos dengan Berbagai Jenis Perlakuan ........ 25
DAFTAR GAMBAR
No. Teks Halaman 1. Grafik Suhu Rata-Rata Pupuk Kompos dengan Berbagai Jenis Perlakuan ..................................................................................................... 24 2. Grafik Kandungan Kimia Pupuk Kompos dengan Berbagai Jenis Perlakuan ..................................................................................................... 26
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman 1. Perhitungan Analisis Kompos ..................................................................... 34 2. Dokumentasi Kegiatan Pembuatan Kompos ............................................... 38
BAB I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang
Dalam proses budidaya tanaman tidak hanya teknik budidaya saja yang harus diperhatikan, tetapi juga proses pemeliharaan juga perlu diperhatiakan untuk meningkatkan hasil produksi tanaman. Salah satu proses pemeliharaan tanaman yang perlu diperhatikan adalah kegiatan pemupukan. Pemupukan ialah proses penambahan bahan kedalam tanah untuk memenuhi unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman agar pertumbuhan tanaman dapat maksimal. Pupuk merupakan bahan yang ditambahkan kedalam tanah atau tajuk tanaman dengan tujuan untuk melengkapi ketersediaan unsur hara atau mengganti unsur hara yang hilang. Pupuk terbagi menjadi dua jenis berdasarkan bahannya, yaitu pupuk organik dan anorganik. Pertanian di Indonesia banyak menggunakan pupuk anorganik, tetapi penggunaan pupuk anorganik yang terus menerus dan pengaplikasian dengan dosis yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan tanah baik dari sifat fisik, kimia maupun biologi. Dibutuhkan suatu upaya untuk mengatasi ketergantungan akan penggunaan pupuk anorganik. Pemanfaatan pupuk organik merupakan salah satu upaya untuk mengatasi ketergantungan dari pupuk anorganik di Indonesia, karena pupuk organik dapat memperbaiki sifat tanah dan bahan pupuknya mudah ditemukan serta proses pembuatannya mudah. Salah satu contoh dari pupuk organik adalah kompos, kompos termasuk dalam pupuk organik yang berasal dari proses pembusukan sisa-sisa tanaman yang disebabkan oleh aktivitas mikroorganisme pengurai. Dalam proses pembuatan kompos hal yang paling penting dilakukan adalah mengetahui jenis bahan yang digunakan, mencari tahu kandungan bahan, dan memilih bahan yang cocok untuk dicampurkan menjadi kompos. Kualitas kompos ditentukan oleh besarnya perbandingan antara jumlah karbon dan nitrogen (C/N ratio). Kompos yang baik adalah yang sudah cukup mengalami pelapukan dan dicirikan oleh warna yang sudah berbeda dari bahan pembentuknya, tidak berbau, kadar air rendah dan sesuai dengan suhu ruang.
2
Dalam praktikum teknologi pupuk dan pemupukan dilakukan proses pembuatan kompos dengan menggunakan bahan berupa kotoran ayam, paitan, dan jerami padi. Berdasarkan jenis bahan yang digunakan diharapkan kompos yang dihasilkan dapat menjadi kompos yang berkualitas tinggi dan dapat membantu menanggulangi ketergantungan penggunaan pupuk anorganik. 1.2 Tujuan Praktikum
a. Untuk memahami proses pembuatan kompos. b. Untuk memahami pengaruh berbagai kombinasi bahan dan penggunaan urea terhadap kualitas kompos (pH, kadar air, c-organik, N total dan suhu). 1.3 Manfaat Praktikum
a. Mampu memahami proses pembuatan kompos. b. Mampu
menentukan
komposisi
bahan
menghasilkan kualitas kompos yang baik.
dan
penggunaan
urea
untuk
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pengertian Pupuk
Pupuk adalah bahan yang ditambahkan ke dalam tanah untuk menyediakan unsur-unsur esensial bagi pertumbuhan tanaman (Hadisuwito, 2011). Pupuk adalah bahan yang mengandung satu atau lebih unsur hara tanaman yang diberikan pada tanaman dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman (BPPSDMP, 2015). Pupuk adalah suatu bahan yang digunakan untuk mengubah sifat fisik, kimia, dan biologi tanah, sehingga menjadi lebih baik lagi bagi pertumbuhan tanaman (Rosmarkam, 2011). Fertilizer is being any substance that is applied to the soil for the purpose of supplying nutrients to plants or producing a chemical change in the soil taht will contribute the cultivation of plant (UNIDO, 2011). Terjemahan “Pupuk adalah zat yang diterapkan untuk tanah dengan tujuan untuk memenuhi nutrisi ke tanaman, sehingga memberikan kontribusi dalam kegiatan budidaya tanaman.” Fertilizer is defined as any substance containing one or more recognized plant nutrients which is used for its plant nutrients content and which is designed for used to have value in promoting plant growth (Francies, 2012). Terjemahan “Pupuk didefinisikan sebagai zat yang mengandung satu atau lebih nutrisi tanaman yang dikenal sebagai pengisi nutrisi tanaman dan dirancang untuk meningkatkan tanaman dalam hal pertumbuhannya.” Fertilizer is defined as any substance that is added to the soil or sprayed on plant foliage to supply one or more plant nutrients (Mahler, 2012). Terjemahan “Pupuk didefinisikan sebagai bahan yang ditambahkan ketanah atau disemprotkan ke daun untuk menyuplai satu atau lebih nutrisi tanaman.” 2.2 Macam-Macam Pupuk
2.2.1 Berdasarkan Sumber Bahan Baku Menurut Novizan (2011), dilihat dari sumber pembuatannya pupuk dibagi menjadi dua, yaitu: pupuk organik dan pupuk anorganik. Pupuk organik mencakup semua pupuk yang dibuat dari sisa-sisa metabolisme atau organ hewan
4
dan tumbuhan, sedangkan pupuk anorganik dibuat melalui proses pengolahan oleh manusia dari bahan-bahan sintetis. Pupuk organik memiliki kelebihan, yaitu mengandung unsur hara lengkap dan dapat memperbaik sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Namun, pupuk organik memiliki kelemahan kandungan unsur haranya relatif lebih kecil, memerlukan biaya tambahan untuk pengankutan, dan respon tanaman terhadap pemberian pupuknya lambat. Sedangkan pupuk anorganik, memiliki kelebihan respon dari tanaman cepat serta kandungan unsur haranya tepat dan jelas. Namun, pupuk anorganik memiliki kelemahan, seperti harga yang relatif mahal dan jika pemberian pupuknya berlebihan akan menyebabkan kerusakan pada tanah serta kematian pada tanaman. 2.2.2 Berdasarkan Bentuk Fisik Menurut Sutedjo (2013), berdasarkan bentuk fisiknya, pupuk dibedakan menjadi pupuk padat danpupuk cair. Pupuk padat memiliki berbagai bentuk, seperti remahan, butiran, atau kristal. Pengaplikasian pupuk padat dapat dilakukan dengan cara ditabur atau tugal secara langsung pada tanah, selain itu dapat pula di campur dengan air lalu disemprotkan pada tanaman atau media tanam. Contoh pupuk padat butir, yaitu: Mutiara, Pusar, SP-36, dll. Kemudian contoh pupuk padat kristal, yaitu : Growmore, Urea, Hiponex, dll. Sedangkan pupuk cair, memilki
bentuk konsentrat atau cairan. Pupuk
padatan biasanya diaplikan ke tanah/media tanam, sementara pupuk cair diberikan secara disemprot ke tubuh tanaman, seperti daun atau akar. Pupuk cair lebih mudah dimanfaatkan oleh tanaman karena unsur-unsur di dalamnya sudah terurai dan tidak dalam jumlah yang terlalu banyak sehingga manfaatnya lebih cepat terasa. Penggunaan pupuk cair memiliki keuntungan, seperti: a. Pengerjaan pemupukan akan lebih cepat b. Penggunaanya sekaligus melakukan perlakuan penyiraman sehingga dapat menjaga kelembaban tanah. c. Aplikasinya bersama pestisida organik berfungsi sebagai pencegah dan pemberantas penggangu tanaman. Jenis tanaman pupuk hijau yang sering digunakan untuk pembuatan pupuk cair misalnya daun johar, gamal, dan lamtorogun.
5
2.3 Pupuk Kompos
Pupuk kompos berasal dari bahan organik yang telah mengalami dekomposisi oleh mikroorganisme pengurai sehingga dapat dimanfaatkan untuk memperbaiki sifat-sifat tanah. Kompos bersifat hidrofilik sehingga dapat meningkatkan kemampuan tanah dalam memegang air dan mengandung unsur karbon yang relatif tinggi sehingga dapat menjadi sumber energi mikroba. Kompos akan meningkatkan kesuburan tanah dan merangsang perakaran yang sehat (Wasis, 2011). Secara umum, pengomposan berlangsung melalui 3 tahapan berbeda dalam kaitannya dengan suhu, yaitu mesofilik, termofilik, dan maturasi. Pada tahap mesofilik suhu akan naik hingga ~40 oC, kemudian suhu akan terus meningkat ke tahap termofilik antara 40 o – 70oC dan berangsur menurun hingga mencapai kestabilan suhu lingkungan pada tahap maturasi setelah proses selesai (Faatih, 2012). Menurut Fatmawati et al . (2016), proses pengomposan memiliki 4 fase utama yaitu fase mesofilik awal, fase thermofilik, fase mesofilik akhir dan fase pendinginan atau pematangan. Pada saat fase mesofilik awal, temperatur kompos relatif mirip dengan lingkungannya. Selanjutnya temperatur kompos akan meningkat dengan tajam hingga mencapai kondisi termofilik. Pada tahap termofilik, mikroorganisme menjadi sangat aktif mendegradasi bahan-bahan organik sehingga menghasilkan panas. Aktivitas dan diversitas mikroba menurun pada saat temperature mencapai 55-60oC. Patogen dihancurkan oleh panas metabolik yang dihasilkan oleh fase termofilik yang menurunkan sejumlah besar polutan organik berbahaya. Setelah fase ini terlampaui, temperature menurun secara perlahan hingga akhirnya kompos matang di fase pendinginan dan pematangan. 2.4 Pengertian Bahan
Gr een
dan Bahan Brown
Bahan pupuk dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu bahan hijau ( green compost ) dan bahan coklat (brown compost ). Bahan hijau merupakan bahan dengan kandungan nitrogen yang cukup besar, biasanya diperoleh dari sumber daun-daunan dan kotoran hewan, sedangkan bahan coklat merupakan kompos
6
dengan kandungan karbon yang cukup besar, seperti jerami padi (Suriawiria, 2011). Menurut Sutanto (2012), bahan hijau ( green) adalah bahan yang berasal dari tanaman atau bagian-bagian tanaman yang masih muda atau hijau yang dibenamkan ke dalam pupuk dengan maksud untuk menambah bahan organik dan unsur hara terutama unsur hara nitrogen. Menurut Eko (2011), selain dari tanaman yang secara sengaja ditanam, bahan hijau juga bisa diambil dari tanaman liar. Tanaman ini biasanya tumbuh liar disekitar lahan pertanian, biomassanya bisa dimanfaatkan sebagai pupuk hijau. Beberapa tanaman liar yang biasa dijadikan sebagai sumber pupuk hijau adalah: a. Kipait atau paitan (Tithonia diversifolia) b. Kirinyu (Cromoleana odorate) c. Babadotan atau Wedusan ( Ageratum conyzoides) d. Azolla ( Azolla caroliniana, Azolla filiculoides, Azolla mexicana, Azolla pinata) Bahan coklat untuk pupuk yang dapat digunakan, yaitu jerami, serutan kayu, sekam, dan rumput kering. Pada jerami padi mampu menyerap dan menyimpan
air,
sehingga
dapat
digunakan
sewaktu-waktu.
Selain
itu,
menggunakan bahan jerami sebagai pupuk memiliki kandungan unsur hara yang tinggi (Najiyati, 2013). 2.5 Bahan yang Digunakan Kelompok dan Kelebihan
Bahan yang digunakan kelompok C2, yaitu bahan brown sebanyak 25%, yaitu jerami padi dan bahan green sebanyak 75%, yaitu kotoran ayam dan tanaman paitan (Tithonia diversifolia), kemudian menggunakan molase sebagai bahan pembuatan kompos. Jenis bahan dan komposisi yang digunakan kelompok C1 sama dengan kelompok C2 perbedaannya hanya pada perlakuan saja, kelompok C1 dilakukan pemberian urea, sedangkan pada kelompok C2 tidak dilakukan pemberian urea. a. Jerami padi Menurut Pane (2014), jerami padi merupakan bagian tanaman padi yang sudah tidak digunakan setelah panen. Jerami berfungsi untuk memperbaiki struktur dan aerasi tanah, menyediakan unsur hara dalam tanah, meningkatkan
7
kandungan C-organik tanah, meningkatkan KTK, mencegah terjadinya keracunan pada tanah, sebagai sumber energi dan makanan bagi mikroba dan mikro fauna tanah. b. Kotoran ayam Kotoran ayam mengandung unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman untuk pertumbuhannya, seperti nitrogen (N), fosfor (P) dan kalium (K), kalsium (Ca), magnesium (Mg) dan sulfur (S).Selain itu, pupuk kotoran ayam atau bahan organik merupakan mampu memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologis tanah serta lingkungan (Tufaila, 2014). c. Paitan Menurut Simatupang (2014), penggunaan paitan ( Tithonia diversifolia) dalam pembuatan kompos merupakan salah satu alternatif penyedia unsur hara makro Nitrogen dan Phospor sumber bahan organik. Selain itu, paitan merupakan tanaman liar dan mudah ditemukan. d. EM4 Effective Microorganism (EM4) merupakan bahan yang mengandung beberapa mikroorganisme yang sangat bermanfaat dalam proses pengomposan. Mikroorganisme yang terdapat dalam EM4 terdiri dari Lumricus sp. (bakteri asam laktat) serta sedikit bakteri fotosintetik, Actinomycetes, Streptomyces sp., dan ragi. EM4 sangat bermanfaat untuk menghilangkan bau pada limbah dan mempercepat pengolahan limbah. EM4 dapat digunakan untuk memproses bahan limbah menjadi kompos dengan proses yang lebih cepat dibandingkan dengan pengolahan limbah secara tradisional (Tufaila, 2014). e. Molase Menurut Damanik (2013),dalam pembuatan kompos dibutuhkan suatu substrat yang dapat menstimulasi mikroba, untuk menghasilkan suatu metabolit yang nantinya akan berperan sebagai penghambat dan pembunuh bakteri pathogen, salah satunya adalah molase. Molase merupakan suatu substrat yang mengandung nutrisi komplek yang dibutuhkan mikroba dalam metabolismenya. f. Urea Menurut Putro (2016), fungsi urea pada proses pembuatan kompos adalah sebagai pemerkaya bahan komposyang mampu meningkatkan kandungan nitrogen dan
8
menurunkan rasio C/N hingga mendekati rasio C/N tanah yaitu 10 – 12. Pemberian pupuk anorganik kedalam kompos dapat menambah ketersediaan hara yang cepat bagi tanaman, dapat mempercepat proses degradasi bahan organik, dan menambah unsur hara kompos itu sendiri. Keuntungan lain dari pengkombinasian bahan kompos dan pupuk kimia adalah mampu menurunkan ketergantungan tanaman terhadap pupuk kimia serta membantu proses mineralisasi zat hara yang ada pada bahan organik. 2.6 Ciri-Ciri Kompos yang Sudah Matang
Dalam pembuatan kompos terjadi proses dekomposisi bahan organik oleh mikroorganisme, setelah proses dekomposisi selesai maka kompos sudah dalam keadaan matang. Kematangan kompos dapat ditunjukkan, oleh: 1. C/N rasio mempunyai nilai berkisar antara 10-20 2. Suhu sesuai dengan suhu air tanah atau suhu ruang 3. Berwarna kehitaman dan memiliki tekstur seperti tanah 4. Memiliki bau yang sudah menyerupai bau tanah Selain ciri-ciri kematangan diatas, pupuk kompos pun memiliki standar kualitas yang berbeda-beda. Pada tabel 1 dapat dilihat standar kualitas pupuk kompos. Tabel 1. Standar Kualitas Pupuk No 1 2 3 4 5 6 7 8
Parameter Kadar Air Temperatur Warna Bau Ukuran Partikel Kemampuan Ikat Air pH Bahan asing
9 10 11 12 13 14
Bahan Organik Nitrogen (N) Karbon (C) Phosphor (P2O5) C/N rasio Kalium (K2O)
Satuan %
Min
Mm %
0,55 58 6,8
% Unsur Makro % % % % % Unsur Mikro
27 0,4 9,8 0,1 10 0,2
Maks 50 Suhu air tanah Kehitaman Berbau tanah 25 7,5 1,5 58 32 20
9
15 16 17 18 19 20 21 22 24 25 26 27 28 29
Arsen Cadmium (Cd) Cobal (Co) Chromium (Cr) Tembaga (Cu) Mercuri (Hg) Nikel (Ni) Timbal (Pb) Seng (Zn) Calsium (Ca) Magnesium (Mg) Besi (Fe) Aluminium (Al) Mangan (Mn)
30 31
Fecal Coli Salmonella sp.
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg % % % % % Bakteri
13 3 34 2210 100 0,8 62 150 500 0,6 2 2,2 0,1
MPN/gr MPN/4gr
1000 3
(Badan Standardisasi Nasional, 2016) 2.7 Pengaruh Pemberian Urea Terhadap Proses Dekomposisi
Pada pembuatan kompos dilakukan perlakuan penambahan urea, pengaruh dari pemberian urea terhadap proses dekomposisi kompos dengan bahan jerami padi, kotoran ayam, dan tanaman paitan bermanfaat untuk meningkatkan kandungan nitrogen dan menurunkan C/N rasio hingga mendekati C/N rasio tanah ideal, yaitu 10-12. Selain itu, penggunaan urea juga dapat dijadikan sebagai sumber nitrogen, menekan pertumbuhan jamur serta meningkatkan kadar
nitrogen untuk mensuplai
kebutuhan
bagi mikroba. Urea
bersifat
higroskopis, jika digunakan pada lahan kering dapat meningkatkan kandungan air yang kurang pada tanah kering (Kurniawan, 2014).
BAB III. BAHAN DAN METODE 3.1 Waktu dan Tempat
Praktikum Teknologi Pupuk dan Pemupukan materi pembuatan pupuk kompos dilakukan di UPT Kompos Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya. Proses pembuatan pupuk kompos ini dimulai dari bulan Oktober 2016 sampai dengan bulan Desember 2016. 3.2 Alat dan Bahan
3.2.1 Alat Tabel 2. Alat Pembuatan Kompos No. Nama
Fungsi
untuk menyimpan bahan pupuk kompos berupa
1
Kotak penyimpanan
2
Grinder
3
Gembor
4
Sekop
5
Termometer
untuk mengukur suhu pada pupuk kompos.
6
Ayakan
untuk menyaring pupuk kompos.
7
Karung
untuk wadah pupuk kompos yang telah jadi,
cacahan jerami padi. untuk menggiling dan mencacah bahan dasar pupuk kompos. untuk mempermudah pemberian larutan bioaktivator (EM4, molase/tetes tebu, dan air). untuk mempermudah memindahkan cacahan jerami padi pada saat penggilingan.
3.2.2 Bahan Tabel 3. Bahan Pembuatan Kompos No.
Nama
Fungsi
1
Jerami padi
sebagai bahan pupuk kompos.
2
Tanaman paitan
sebagai bahan pupuk kompos.
3
Kotoran ayam
sebagai bahan pupuk kompos.
4
Bioaktivator
sebagai dekomposer pembuatan pupuk kompos.
5
Air
sebagai bahan untuk pembuatan dan pemerataan pemberian larutan bioaktivator.
11
3.3 Cara Kerja
3.3.1 Pembuatan Kompos Siapkan alat dan bahan
Bahan digriding/dihaluskan
Bahan komposditimbang sebanyak 40 kg
EM 10 ml dan Molase 60 ml disiapkan
EM4 dan Molase dicampur dengan air ± 5000 ml
Bahan pupuk yang sudah disiapkan diratakan dilantai dan disiram dengan campuran 3 bahan (EM4, Molase, dan air)
Aduk hingga rata dan masukkan ke dalam peti kayu
Tempatkan di tempat yang teduh
Dilakuakn pengamatan (suhu dan kadar air tiap 3 hari sekali, warna dan pH setiap1 minggu sekali)
12
3.3.2 Pengukuran Kadar Air, Analisis pH, C-Organik, dan N-Total 1. Kadar Air Siapkan Kompos
Ambil sebagian kecil bahan kompos (sebanyak 20 g)
Ulangi sebanyak 3 kali (bagian atas, bawah dan tengah)
Masukan ke dalam cawan
Masing-masing cawan yang berisi bahan kompos dimasukan ke dalam oven (suhu 105 o selama 24 jam
Timbang bahan kompos yang telah kering dan malakukan pencatatan
13
2. Analisis pH Siapkan alat dan bahan
Siapkan 2 botol film dan beri kode A untuk larutan H 2O dan B untuk larutan KCl
Timbang masing-masing sebanyak 10 g kompos yang sudah kering udara, masukan ke dalam masing-masing botol (film A dan B)
Pada botol film A, tambahkan aquades sebanyak 25 ml
Pada botol film B, tambahkan larutan KCl sebanyak 25 ml
Masukan kedua botol film ke dalam mesin pengocok dan kocok selama 15 menit
Nyalakan pH meter
Ambil botol film yang sudah dikocok dan diamkan s ebentar
Ukur pH dari larutan kompos tersebut dengan pH Meter
Catat hasil pengukuran pH kompos
14
3. Pengukuran C-Organik Siapkan alat dan bahan
Timbang pupuk kompos sebanyak 0,1 g ( yang lolos ayakan 0,5 mm)
Masukan dalam tabung erlenmeyer 500 ml
Tambahkan 10 ml larutan K 2Cr 2O7 1 N ke dalam tabung erlenmeyer
Diaduk hingga kompos bereaksi sepenuhnya dan biarkan sela ma 20-30 menit
Encerkan larutan dengan air sebanyak 200 ml
Tambahkan 10 ml H3PO4 85% dan 30 tetes penunjuk difenilamina
Titrasi larutan dengan larutan FeSO4 melalui buret
Ukur pH dari larutan kompos tersebut dengan pH Meter
Catat hasil pengukuran C-Organik
15
4. Pengukuran N-Total Siapkan alat dan bahan
Timbang 0,5 g contoh tanah ukuran 0.5 mm
Masukan dalam labu kjedahl
Tambahkan 1 g campuran selen dan 5 ml H2SO4 pekat
Lakukan disdestruksi pada temperatur 300 o C
Dinginkan larutan dan mengencerkan larutan dengan 50 ml H 20 murni
Encerkan hasil destruksi dengan 20 ml NaOH 40%
Suling larutan dan ditampung dengan asam borat sebanyak 20 ml
mengtritasi sampai titik akhir dengan H 2SO4 0,01 N
Catat hasil pengukuran C-Organik
16
3.3.2 Pembuatan Pupuk Granul Dan Pupuk Cair a) Pupuk Granul Siapkan alat dan bahan
Timbang 1 kg kompos padat halus
Dimasukan dalam mesin granulator selama 15 menit
Tambahkan campuran molase 100ml dan 100 ml air
Tambahkan abu bila kadar air terlalu tinggi
Matikan mesin dan kompos siap
Catat hasil pembuatan kompos granuler
17
b) Pupuk Cair Siapkan alat dan bahan
Timbang 1 kg kompos padat halus
Masukan dalam plastik
Tambahkan 1 liter air, tunggu selama 1x24 jam
Mengambil air rendeman dengan cara di celupkan
Catat hasil pembuatan kompos cair
18
3.4 Analisa Perlakuan
3.4.1 Pembuatan Kompos Hal pertama yang dilakukan saat pembuatan kompos adalah persiapan alat dan bahan, kemudian menggrinding bahan dengan mesin penggiling untuk mendapatkan bahan kompos yang lebih halus. Setelahnya menimbang bahan kompos sejumlah 40 kg dan menyiapkan EM4 10 ml dan molase 60 ml. Campurkan EM4 + Molase dengan air ± 5000 ml. Bahan pupuk yang sudah halus dan ditimbang, diratakan di lantai dan disi ram dengan campuran 3 bahan (EM4, Molase, dan air) serta diaduk hingga rata, pengadukan dilakukan beberapa kali hingga dirasa sudah tercampur semua. Setelah itu dimasukkan kedalam peti kayu, tutup peti kayu agar proses pengomposan dapat berlangsung. Tempatkan peti kayu di tempat yang teduh. Pengamatan dilakukan untuk mengukur suhu dan kadar air tiap 3 hari sekali, warna dan pH setiap1 minggu sekali. Berdasarkan pembuatan kompos yang dilakukan oleh Martini E et al (2015), Tumpuk kotoran ternak dan sisa pakan dicacah dulu, kemudian sedikit demi sedikit disiram dengan larutan gula dan bakteri pengurai. Tumpuk terus kotoran ternak dan sisa pakan hingga mencapai tinggi 60 cm (sekitar 4 jengkal) dan siram dengan larutan. Tutup campuran bahan pupuk dengan plastik, atau bungkus dengan alas yang digunakan. Pasang terpal untuk melindungi dari hujan dan sinar matahari langsung. Periksa dan aduk gundukan setiap minggu. Jika terlalu kering, siramlah dengan air. Setelah 1 bulan, bongkar, dan ayak. Cara pembuatan kompos seperti ini disebut pembuatan kompos tertutup. 3.4.2 Pengukuran Kadar Air, Analisis pH, C-Organik, dan N-Total Pengukuran kadar air dilakukan secara manual pada tiap pengamatan, yaitu dengan caramengambil beberapa sampel dari kompos kemudian dirasakan apakah tingkat kadar air nya rendah, sedang atau tinggi. Setelah kompos hampir siap panen, dilakukan pengukuran kadar air pada laboraturium dengan mngambil sebagian kecil bahan kompos (sebanyak 20 g) sebanyak 3 ulangan (bagian bawah, tengah, dan atas), dan masukkan ke cawan. Masukkan masing-masing cawan yang berisi bahan kompos ke
19
dalam oven (suhu 105 o) selama 24 jam. Timbang bahan kompos yang sudah kering dan masukkan ke dalam lembar pengamatan. Seperti penelitian Sularno (2014), penentuan kadar air dari tumpukan kompos mengacu pada penentuan kadar air cara pemanasan menggunakan oven. Pengamatan ini dilakukan pada awal dan akhir proses pengomposan. Sebanyak 25 g sampel ditimbang dalam botol timbang yang telah diketahui berat keringnya. Kemudian dikeringkan dalam oven pada suhu 100 o-105 o C selama 12 jam, didinginkan dalam desikator dan ditimbang. Selanjutnya sampel dipananskan kembali dalam oven selama 30 menit, didinginkan kembali dalam desikator dan ditimbang kembali beratnya. Hal ini dilakukan berulang-ulang hingga diperoleh berat konstan (selisih penimbangan berturut-turut kurang dari 0,2 mg). Selisih antara berat basah dan berat kering merupakan kandungan air dalam bahan. Pada pengukuran analisis pH kompos pertama-tama siapkan 2 botol film dan beri kode A untuk larutan H2O dan B untuk larutan KCL. Timbang masing-masing sebanyak 10 g kompos yang sudah kering udara, masukkan ke dalam masing-masing botol (film A dan B). Pada botol film A, tambahan aquadest sebanyak 25 ml, sedangkan pada botol film B tambahkan larutan KCL sebanyak 25 ml. 2 botol film yang sudah ditambahkan larutan aquadest dan KCL tersebut dimasukkan ke dalam mesin pengocok, dan kocok selama 15 menit. Sambil menunggu kompos yang sedang dikocok, nyalakan pH meter. Ambil botol film yang sudah dikocok tersebut dan diamkan sebentar. Ukur pH dari larutan kompos tersebut dengan mennggunakan pH Meter. Terakhir, catat pH kompos yang diperoleh. Pengukuran pH pada kompos dilakukan pasa setiap pembuatan kompos,
Pengamatan pH mengacu pada Sularno (2014), yaitu dengan
menggunakan pH meter, pengukuran dilakukan pada awal dan akhir pengomposan. Sebanyak 10 g sampel dicampur dengan 50 ml air mineral, didiamkan selama 24 jam dan kemudian dilakukan pengukuran pH. Sebelum dilakukan pengukuran, pH meter harus distandarisasi dahulu dengan menggunakan larutan buffer pH 7,0 atau pH 4,0. Selanjutnya dilakukan pengukuran terhadap larutan sampel dengan elektrodanya ke
20
dalam larutan sampel dan biarkan beberapa saat sampai diperoleh pembacaan yang stabil. Pengukuran C-Organik pertama dilakukan adalah timbang 0.1 g contoh kompos halus (yang lolos melalui ayakan 0.5 mm) dimasukkan dalam labu erlenmeyer 500 ml. 10 ml tepat larutan K 2Cr 2O7 1 N ditambahkan ke dalam erlenmeyer digoyang-goyangkan untuk membuat kompos dapat bereaksi sepenuhnya. Jangan sampai kompos menempel pada dinding sebelah atas labu sehingga tidak ikut bereaksi, biarkan campuran itu berdiam selama 20 - 30 menit. Kemudian larutan diencerkan dengan air sebanyak 200 ml dan sesudah itu ditambahkan 10 ml H 3PO4 85% dan 30 tetes penunjuk difenilamina. Larutan sekarang dapat dititrasi dengan larutan fero melalui buret. Perubahan warna dari warna dari hijau gelap pada permulaan, berubah menjadi biru kotor pada waktu titrasi berlangsung, dan pada titik warna berubah menjadi hijau terang. Apabila lebih dari 8 dan 10 ml K2Cr2O7 terpakai, ulangi dengan mempergunakan contoh yang lebih sedikit. Pada Sulamo (2014), kandungan C-organik dianalisis dengan menggunakan metode Walkey and Black . Analisis ini dilakukan pada awal dan akhir proses pengomposan. Sampel sebanyak 0,2 g yang lolos ayakan 2 mm ditimbang dan dimasukkan ke dalam labu erlenmeyer 250 ml. Sebanyak 10 ml kalium bikromat 1 N ditambahkan ke dalam labu. Kemudian ditambahkan 15 ml asam sulfat pekat dan digoyang secara perlahan dengan cara memutar labu selama 2 menit. Diusahakan agar sampel tidak naik keatas sisi bagian atas gelas labu sehingga tidak terjadi kontak dengan pereaksi. Labu akan menjadi panas saat asam sulfat ditambahkan dan dibiarkan selama 30 menit. Sebanyak 100 ml air ditambahkan dan dibiarkan hingga dingin. Tambahkan 5 ml asam fosfat pekat, 2,5 ml larutan NaF 4% dan 5 tetes indikator difenilamin. Sampel dititrasi dengan larutan ammonium sulfat besi (2+ ) 0,5 N hingga warna larutan berubah dari coklat kehijauan menjadi lebih keruh (turbid blue). Kemudian dititrasi tetes demi tetes dan labu digoyang terus menerus hingga warna berubah dengan tajam menjadi hijau terang.
21
3.4.3 Pembuatan Pupuk Granul Dan Pupuk Cair Pembuatan pupuk granul yaitu pada awalnya menimbang 1 kg kompos padat halus, kemudian masukkan ke granulator. Kemudian nyalakan mesin granulator, selama pembentukan granul (kurang lebih 15 menit). Selanjutnya tambahkan campuran molase 100 ml dan 100 ml air sebagai bahan perekat saat mesin bekerja. Tambahkan juga abu bila kadar air terlalu tinggi Setelah bentuk kompos berubah bentuk menjadi bulat, mesin dapat dimatikan. Pembuatan pupuk granul oleh Ni Wayan Arya Utari (2015), seperti pupuk kompos organik dan bahan perekat yang akan dibuat granul diayak terlebih dahulu untuk mendapatkan partikel halus dan seragam. Setelah mendapatkan bahan yang halus, selanjutnya bahan baku dan bahan perekat dicampur sesuai dengan persentase yang telah ditentukan. Proses selanjutnya yaitu granulasi yang dilakukan tiga kali ulangan pada setiap perlakuannya. Kecepatan granulasi pada mesin granulator yang digunakan yaitu
28rpm.
Proses
granulasi
dilakukan
hingga
granul
terbentuk
denganukuran rata-rata diameter granul 2-5 mm selama ±10menit. Setelah butiran-butiran granul terbentuk lalu butiran granul dikeluarkan dari pan granulator. Melakukan proses granulasi yang sama dengan perlakuan lainnya. Setelah proses granulasi selesai, langkah selanjutnya, yaitu dilakukan pengeringan dengan penjemuran langsung di bawah sinar matahari. Penjemuran terus dilakukan hingga kadar air (water content) bahan (butiran granul) 9%- 12%. Proses selanjutnya yaitu pengayakan. Ayakan yang digunakan yaitu ayakan dengan diameter lubang2-5mm. Butiran-butiran granul diletakkan diayakan dan menggoyangkan perlahan selama 10 menit. Setelah pengayakan selesai, butiran granul dengan diameter lubang 2-5 mm ditimbang Pembuatan pupuk kompos cair dengan cara menimbang 1 kg kompos padat halus, dan masukkan dalam plastic. Selanjutnya timbang 1 kg kompos kasar, masukkan dalam plastic juga. Beri 1 liter air dan tunggu 1x24 jam. Air rendamannya yang menjadi pupuk kompos cair.
22
Berdasarkan pembuatan kompos cair yang dilakukan oleh Martini E, et al (2015), pupuk kompos dibuat dengan cara masukkan 25 kg kotoran ternak kedalam drum sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan 20 liter air dan aduk. Drum yang digunakan tidak harus berukuran 200 liter yang penting, ketika terisi adonan pupuk, masih terdapat ruang sisa sekitar 1 jengkal. Cacah daun ambas, sisa sayuran, buah-buahan, dan masukkan kedalam drum. Masukkan 20 liter air, dan aduk kembali. Masukkan dedak, dan masukkan kembali 20 air liter, aduk. Secara terpisah, larutkan 2 kg gula merah dengan 15 liter air, dan tuang larutan kedalam drum. Masukkan 500 ml bakteri pengurai, aduk hingga merata. Tutup drum dengan plastic dan karet ban untuk mencegah masuknya udara. Buat lubang sebesar selang air pada tutup drum, lalu masukkan ujung selang kelubang tersebut. Ujung selang satunya dimasukkan kebotol plastik bekas yang diisi air untuk membuang gas dalam drum. Setelah 1 minggu, buka penutup dengan hatihati, sambil menggunakan masker. Aduk larutan pupuk. Jika terlalu kental tambahkan air secukupnya, lalu aduk. Tutup drum dengan rapat. Buka setelah 1 bulan sejak dibuat, yaitu saat bahan-bahan sudah melapuk dan larut. Saring pupuk cair agar bebas dari endapan. Pupuk organic cair siap digunakan. Untuk sisa endapan yang masih padat, dapat dikering-anginkan dan digunakan sebagai pupuk organik padat.
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil
4.1.1 Suhu Data hasil pengamatan suhu rata rata pupuk kompos pada pengamatan 1 sampai 10 dengan pengaruh berbagai jenis perlakuan dapat dilihat pada tabel 1. Tabel 4. Suhu Rata-Rata Pupuk Kompos dengan Berbagai Jenis Perlakuan Kelas C1 C2 H1 H2 N1 N2 O1 O2 Q1 Q2
Perlakuan 25% B & 75% G+U 25% B & 75% G 50% B & G+U 50% B & G 100% B+U 100% B 100% G+U 100% G 75% B & 25% G+U 75% B & 25% G
Suhu Rata-rata (°C) 4 5 6 7
1
2
3
8
9
10
27
42.2
36
42.6 49.8 27 26.4 26 35.6 37.4
46.2 47 42.2 42.8 50.2 38 41.5
41.2 37 36 49 48.5 44.6 41.1
37.8
35.8 40.8 36.6 40.2 35.2 30.5 28.6
28.8
39.6 38.8 33.9 31.6 31.8 31.4 30.2 27.5 28.6
38.4 34.8 40.2 32.8 30.6 28.6 27.8 34.8 34.2 38.4 40 47.8 34.8 37.7
35 35.2 34.8 36.1 44 33.6 38.2
32 27.9 40.2 31.5 37.4 31.2 33.5
31.6 37 38 34 30.8 31.4 34.3
27.8 33.4 32.8 32.2 33 29.4 32.1
28 31 30.6 35 30.5 26.6 31.7
28.2 27.9 27.6 31.7 29.7 26 28.6
25
27.8
Dari sepuluh kali pengamatan untuk perlakuan kelas C1 dengan 25% Brown + 75% Green + Urea suhu tertingginya yaitu pada pengamatan ke-2 kompos bersuhu 42,2°C dan suhu terendahnya adalah 27°C pada pengamatan pertama. Kemudian pada perlakuan kelas C2 dengan 25% Brown + 75% Green didapatkan suhu tertingginya yaitu pada pengamatan ke-2 dengan nilai suhunya 46,2°C dan suhu terendahnya adalah 27,8°C pada pengamatan ke-8. Kemudian pada perlakuan kelas H1 dengan 50% Brown + 50% Green + Urea suhu tertinggi pada pengamatan ke-1 dengan suhu 49,8°C dan suhu terendahnya adalah 27,9°C pada pengamatan ke-10. Kemudian pada perlakuan kelas H2 dengan 50% Brown + 50% Green suhu tertingginya yaitu 42,2°C pada pengamatan ke-2 dan suhu terendahnya adalah 27°C pada pengamatan pertama. Selanjutnya, pada perlakuan kelas N1, yaitu 100% Brown + Urea dengan suhu tertinggi yaitu 49°C pada pengamatan ke-3 dan suhu terendah 26,4°C pada pengamatan pertama. Kemudian pada perlakuan kelas N2, yaitu 100% Brown memiliki suhu tertinggi 50,2°C pada pengamatan ke-2 dan suhu terendahnya 26°C pada pengamatan pertama. Pada perlakuan kelas O1 dengan 100% Green + Urea memiliki suhu tertinggi 44,6°C pada pengamatan ke-3 dengan suhu terendahnya adalah 26°C pada pengamatan ke-10. Pada perlakuan kelas O2 dengan 100% Green memiliki
24
suhu tertinggi yaitu 41,5°C pada pengamatan ke-2 dan suhu terendah yaitu 28,6°C pada pengamatan terakhir. Selanjutnya untuk perlakuan kelas Q1, yaitu dengan komposisi 75% Brown + 25% Green + Urea dengan suhu tertingginya adalah 40,8°C pada pengamatan ke-3 dan suhu terendahnya yaitu 25°C pada pengamatan ke-9. Kemudian perlakuan terakhir yaitu perlakuan kelas Q2 dengan komposisi 75% Brown + 25% Green memiliki suhu tertinggi yaitu 39,6°C pada pengamatan ke-2
dan
suhu
terendah
yaitu
27,5°C
pada
pengamatan
ke-9.
25% B, 75% G+U
60
25% B, 75% G 50
50% BG+U
40
50% BG
Suhu ( o C)30
100% B+U 100% B
20
100% G+U
10
100%G 75%, 25% G+U
0 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
75% B, 25% G
Pengamatan minggu ke-
Gambar 1. Grafik Suhu Rata-Rata Pupuk Kompos dengan Berbagai Jenis Perlakuan Dari grafik diatas terlihat bahwa pada awal pengomposan temperatur berkisar 26 – 38oC hal ini menunjukkan bahwa kondisi pengomposan berada dalam kisaran fase mesofilik, kemudian temperature naik mencapai 40oC berada dalam kisaran fase thermofilik yang kebanyakan mengalaminya pada pengamatan kedua dan ketiga, selanjutnya temperature turun sampai 26 oC pada akhir proses pengomposan, kondisi ini berada dalam fase maturasi. Hal ini sejalan dengan pendapat Faatih (2012), yang menyatakan bahwa temperature optimum proses pengomposan antara 40 – 70oC. Kemudian didukung oleh pendapat Marlina (2009), yang menyatakan bahwa aktivitas mikroorganisme tersebut menghasilkan panas yang akan meningkatkan temperature di atas 40oC, panas yang terbentuk menandakan terjadinya proses degradasi bahan organik. Hampir seluruh perlakuan mengalami peningkatan suhu pada pengamatan kedua dan pada akhir pengamatan suhu menurun mendekati suhu ruang.
25
4.1.2 Analisis Kompos Data hasil pengamatan kandungan kimia pupuk kompos pada pengamatan 1 sampai 10 dengan pengaruh berbagai jenis perlakuan dapat dilihat pada tabel 2. Tabel 5. Kandungan Kimia Pupuk Kompos dengan Berbagai Jenis Perlakuan Data Pengamatan Kelas
C1 C2 H1 H2 N1 N2 O1 O2 Q1 Q2
Perlakuan 25% B & 75% G + Urea 25% B & 75% G 50% B & 50% G + Urea 50% B & 50% G 100% B + Urea 100% B 100% G + Urea 100% G 75% B & 25% G + Urea 75% B & 25% G
Ph
C-Organik (%)
Kadar Air (%)
N Total (%)
C/N Rasio
8,3
19,15
46.8%
3,26
5,8
7,8
20,06
54,6%
2,8
7,16
6,2
10,08
42,8%
0,71
14,19
7,53 4,2 4,8 7,9 8,45
11,84 10,18 11, 11 15,46 16,36
25% 22,9% 76% 1,8% 31,2%
2,61 1,54 1,8 1,2 0,6
4,53 6,6 6,17 12,89 27,26
7,2
13,86
35%
1,83
7,56
7,9
10,08
42,8%
1,26
8
Dari tabel diatas adalah hasil dari pengukuran Kadar Air (KA), C-Organik, N Total, pH, dan C/N rasio dari 10 kompos dengan perlakuan yang berbeda. Untuk pengukuran KA yang memiliki nilai tertinggi, yaitu pada kelompok N2 yaitu dengan komposisi 100% Brown, yaitu sebesar 76% dan yang memiliki nilai KA terendah, yaitu kelompok O1 satu dengan komposisi 100% Green + Urea, yaitu dengan KA sebesar 1,8%. Kemudian kandungan untuk C-Organik, perlakuan yang memiliki kandungan tertinggi pada kelompok C2, yaitu dengan perlakuan 25% Brown + 75% Green sebesar 20,06 dan yang memiliki kandungan C-Organik terendah, yaitu pada kelompok H1 dan Q2 dengan komposisi 50% Brown + 50% Green + Urea dan 75% Brown + 25% Green dengan kandungan COrganiknya sebesar 10,08. Pada pengukuran N total, perlukan yang memiliki nilai tertinggi, yaitu kelompok C1 dengan komposisi 25% Brown + 75% Green + Urea dengan kandungan N Total sebanyak 3,26 dan yang memiliki nilai N Total terendah, yaitu pada kelompok O2 dengan komposisi 100% Green yaitu sebanyak 0,6. Dari data tabel diatas pun dapat diketahui bahwa nilai pH tertinggi, yaitu dari kelompok O2 dengan komposisi 100% Green, yaitu sebesar 8,45 dan untuk pH terendah yaitu pada kelompok N1 dengan komposisi 100% Brown + Urea yaitu sebesar 4,2.
26
Kemudian nilai C/N ratio tertinggi, yaitu dari kelompok O2 dengan komposisi 100% Green, yaitu sebesar 27,26 dan yang memiliki nilai C/N terendah terdapat pada kelompok H2 dengan 50% Brown + 50% Green yaitu sebesar 4,53. 80 C1
70
C2 60
H1
50
H2
40
N1 N2
30
O1 20
O2
10
Q1 Q2
0 pH
C-Organik
Kadar Air
N Total
C/N Rasio
Gambar 2. Grafik Kandungan Kimia Pupuk Kompos dengan Berbagai Jenis Perlakuan Berdasarkan grafik diatas diketahui bahwa pada perlakuan kelompok O2 memiliki pH tertinggi, sedangkan pH terendah pada perlakuan N1, kemudian pupuk yang memenuhi standar pH adalah perlakuan H2 dan Q1 dengan kriteria 6,5 – 7,5. Untuk hasil C-Organik diketahui bahwa kelompok C2 memiliki kandungan c-organik tertinggi, sedangkan kandungan C-Organik terendah pada kelompok H1 dan Q2. Dari semua perlakuan kelompok tersebut telah sesuai dengan standar pupuk kompos. Hasil kadar air tertinggi terdapat pada kelompok N2 dan hasil terendah pada kelompok O1, kemudian dari semua perlakuan didapatkan data bahwa kadar air pada C2 dan N2 tidak sesuai dikarenakan standar kadar air pada kompos dibawah 50%. N total tertinggi terdapat pada perlakuan kelompok C1, sedangkan H1 memiliki N total rendah, dari keseluruhan perlakuan telah sesuai dengan standar pupuk kompos, dimana seluruh perlakuan memiliki kandungan N total diatas 0,4. Hasil C/N rasio tertinggi terdapat pada kelompok O2, sedangkan hasil terendah pada kelompok H2, kemudian dari seluruh perlakuan bahwa kelompok H1 dan O1 yang sesuai dengan mutu pupuk dengan kriteria 10-20.
27
4.2 Pembahasan
4.2.1 Pembahasan Pada Kompos kelompok C2 dengan perlakuan 25% Brown dan 75% Green terdapat pengamatan terhadap suhu kompos, didapatkan hasil bahwa kompos C2 mengalami perubahan suhu dimana terdapat fase kenaikan suhu maksimum yang mencapai 46,2°C pada pengamatan kedua. Hal ini dikarenakan Mikrobia yang aktif akibat penambahan EM4 dan molase pada fase termofilik adalah mikrobia termofilik yang aktif pada suhu tinggi untuk mendekomposisi bahan organik. Menurut Mirwan dan Rosariawari (2011), suhu merupakan salah satu indikator yang menandakan perubahan aktivitas mikroorganisme dalam menguraikan bahan organik. Mikroba yang aktif pada kondisi suhu tinggi adalah mikroba Termofilik, dan pada fase ini terjadi dekmposisi bahan organik yang sangat aktif. Setelah itu, pupuk kelompok C2 kemudian suhu menurun dan stabil pada kisaran 28°C hingga akhir pengamatan, hal ini menandakan bahwa pupuk telah selesai terdekomposisi dan telah matang sepenuhnya. Menurut Firmansyah (2010), pupuk matang itu memiliki suhu mendekati suhu ruang dan jika suhu dalam proses pengomposan hanya berkisar kurang dari 20°C maka pupuk dinyatakan gagal. Kompos C2 memiliki tingkat pH sebesar 7,8 yang tergolong agak basa. Menurut Wellang (2015) pH optimum untuk kompos yaitu 6,5-7,5. Hasil ini disebabkan oleh kompos yang terkena air hujan karena box yang digunakan tidak tertutup rapat dan komposisi bahan green yang digunakan banyak, sehingga pH meningkat. Hal ini didukung oleh pernyataan Wellang (2015) dan Hakim (2012), menyatakan pH pada proses pembuatan kompos akan naik sebab kondisinya setengah kering atau terkena hujan. Adapun pengaruh Tithonia diversifolia dapat meningkatkan pH kompos dan tanah. Kemudian, nilai kadar air kompos sebesar 54,08 % yang sudah termasuk optimal. Hal ini didukung oleh Suehara (2011), yang menyatakan bahwa kadar air yang optimal adalah 45-55%. Kemudian hasil yang didapatkan dari pupuk kompos C2 memiliki jumlah Corganik sebanyak 20,06 dimana dengan jumlah tersebut kandungannya tergolong sedang. Hal ini sesuai dengan standar syarat teknis minimal pupuk Organik Permentan No. 70/Permentan/SR.140/10/2011 yaitu minimal 15%. Kadar N total dari pupuk 2,8% yang tergolong tinggi. Hal ini sesuai dengan Standar Mutu
28
Pupuk dari Badan Standardisasi Nasional, (2016) yang menyatakan bahwa kadar minimal N pupuk itu 0,4%. Untuk C/N rasio, kompos C2 tergolong rendah, yaitu 7,16. Menurut Standar Mutu Pupuk dari Badan Standardisasi Nasional, (2016) yang menyatakan bahwa kadar C/N rasio untuk pupuk berkisar antara 10-20. Meskipun hasil yang didapatkan kompos kelompok C2 memiliki bentuk fisik remah, warna dan bau seperti tanah, suhunya sudah mendekati suhu ruang, dan kandungan kompos sudah cukup, namun masih belum memenuhi standar pupuk nasional kompos Indonesia karena kadar C/N rasionya ada dibawah 10-20, yaitu sebesar 7,16. 4.2.2 Pembahasan Umum Berdasarkan hasil pengamatan pada data suhu dan analisis kandungan kompos dapat diketahui bahwa hasil kompos yang cocok perlakuannya dan memenuhi standar kualitas pupuk adalah kelas H1 dengan perlakuan 50% green & 50% brown + urea dengan hasil suhu diakhir pegamatan mendekai suhu ruang dan kandungan kompos yang sudah memenuhi standar mutu pupuk, terutama kadar air 42,8% dan C/N rasio sebesar 14,19. Sedangkan perlakuan kompos yang paling tidak cocok, didapatkan pada kelas N2 dengan perlakuan 100% brown tanpa urea, karena pada hasil suhu merupakan perlakuan yang paling lama fase termofiliknya, kemudian dari kandungan komposnya masih belum memenuhi standar mutu pupuk, baik dari pH yang masam dan kadar air yang terlalu tinggi sebesar 76%, maupun C/N rasio yang masih dibawah 10-20, yaitu 6,17. Menurut Simatupang (2014), menyatakan bahwa kandungan kompos sangat dipengaruhi komposisi bahan, terutama pada bahan brown dan green yang seimbang dan sesuai dapat meningkatkan hasil lebih baik daripada pupuk anorganik. Selain itu, pemberian kompos dapat mengurangi penggunaan pupuk anorganik. Meskipun pada data yang didapatkan kandungan N pada perlakuan kelas H1 tidak menunjukkan hasil tertinggi, namun perlakuan ini menghasilkan kandungan N yang sesuai dengan standar kualitas pupuk. Selain itu, apabila dilihat dari suhu, pH, C-orgaik, kadar air dan C/N ratio, semuanya menunjukkan bahwa hasil pupuk pada perlakuan ini secara keseluruhan sesuai dengan standar kualitas pupuk, sedangkan pada perlakuan lain terdapat beberapa parameter yang tidak sesuai dengan standar kualitas pupuk sehingga dapat dikatakan perlakuan
29
H1 lah yang terbaik. Sedangkan untuk perlakuan N2, bahan yang digunakan tidak seimbang, sehingga memiliki kandungan N total yang terlalu rendah akibat tidak menggunakan bahan green dan urea. Dampaknya C/N rasio, pH, C-organik, dan kadar air tidak memenuhi standar kualitas pupuk. Begitu pula pada hasil kompos kelompok C2 dengan perlakuan 25% brown dan 75 % green tanpa urea, secara garis besar didapatkan hasil pupuk yang baik. Namun ketika dilakukan analisis laboratorium didapatkan hasil bahwa pH dan kandungan air pupuk masih terlalu tinggi, namun C/N rasio nya tidak memenuhi standar kualitas pupuk. Hal ini dapat diakibatkan oleh konsentrasi dari bahan brown dan bahan green yang tidak seimbang. Menurut Litbang (2011) jerami padi mengandung kadar air 35,83% , C 35,83% dan N : 1,57 %. Sehingga apabila komposisi bahan diseimbangkan akan tercipta suatu hasil kompos yang baik. Selain itu, pemberian urea pada pupuk pun mempengaruhi kandungan nitrogen dan dapat menurunkan C/N rasio. Hal ini sesuai dengan pernyataan Putro (2016), bahwa fungsi urea pada proses pembuatan kompos adalah sebagai pemerkaya bahan kompos yang mampu meningkatkan kandungan nitrogen dan menurunkan rasio C/N hingga mendekati rasio C/N tanah yaitu 10 – 12. Dalam hal ini dapat dikatakan bahwa perbandingan konsentrasi antara bahan brown dan bahan green berpengaruh terhadap kualitas kompos yang dihasilkan. Perbandingan konsentrasi yang seimbang akan menghasilkan pupuk yang sesuai dengan standar kualitas pupuk. Selain itu, penambahan urea berpengaruh terhadap kualitas pupuk. Dengan penambahan urea kandungan N pada pupuk lebih tinggi daripada tanpa pemberian urea. Selain itu dengan pemberian urea C/N rasio menjadi lebih rendah daripada tanpa pemberian urea.
BAB V. KESIMPULAN 5.1 Kesimpulan
Pupuk kompos berasal dari bahan organik yang telah mengalami dekomposisi oleh mikroorganisme pengurai sehingga dapat dimanfaatkan untuk memperbaiki sifat-sifat tanah dan menyediakan unsur hara bagi tanaman serta meningkatkan kesuburan tanah dan merangsang perakaran tanaman. Bahan utama pembuatan kompos yang dilakukan saat praktikum adalah jerami padi, tanaman tithonia, kotoran ayam, dan urea dengan perlakuan komposisi yang berbeda. Hasil dari kombinasi bahan dan urea yang dilakukan berpengaruh terhadap kualitas kompos (Kadar air, pH, C-Organik, N total, dan suhu). Pada pengamatan suhu, hampir seluruh perlakuan mengalami peningkatan suhu pada pengamatan kedua dan pada akhir pengamatan suhu menurun mendekati s uhu ruang. Berdasarkan hasil pengamatan pada data suhu dan analisis kandungan kompos dapat diketahui bahwa hasil kompos yang cocok perlakuannya dan memenuhi standar kualitas pupuk adalah kelas H1 dengan komposisi 50% green & 50% brown + urea dengan hasil suhu diakhir pegamatan mendekai suhu ruang dan kandungan kompos yang sudah memenuhi standar mutu pupuk, terutama kadar air 42,8% dan C/N rasio sebesar 14,19. Sedangkan perlakuan kompos yang paling tidak cocok, didapatkan pada kelas N2 dengan komposisi 100% brown tanpa urea, karena pada hasil suhu merupakan perlakuan yang paling lama fase termofiliknya, kemudian dari kandungan komposnya masih belum memenuhi standar mutu pupuk, baik dari pH yang masam dan kadar air yang terlalu tinggi sebesar 76%, maupun C/N rasio yang masih dibawah 10-20, yaitu 6,17. Pada hasil kompos kelompok C2 dengan komposisi 25% brown dan 75 % green tanpa urea, secara garis besar didapatkan hasil pupuk yang baik. Namun ketika dilakukan analisis laboratorium didapatkan hasil bahwa pH dan kandungan air pupuk masih terlalu tinggi, namun C/N rasio nya tidak memenuhi standar kualitas pupuk. 5.2 Saran
Untuk praktikum Teknologi Pupuk dan Pemupukan selanjutnya pemberian format agar lebih diperjelas kembali dan untuk asisten praktikum
lebih
memperjelas agenda kegiatan praktikum dan mempersiapkan alat untuk kegiatan praktikum
lebih
baik
lagi
agar
praktikum
dapat
berjalan
lancar.
31
DAFTAR PUSTAKA
Arya, Ni W. U., Tamrin, dan S. Triyono. 2015. Ajian Karakteristik Fisik Pupuk Organik Granul Dengan Dua Jenis Bahan Perekat. Jurnal Teknik Pertanian LampungVol.3, No. 3: 267-274. Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Lampung. Benito, et al. 2012. Composting of common organic wastes using microbial inoculants. Journal 3 Biotech. 2012 Jun; 2(2): 127 – 134. Damanik, Yogi et al . 2013. Pengaruh Penambahan Molase Dan Lama Waktu Fermentasi Pada Kualitas Teh Kompos Sebagai Biobakterisida Terhadap Pengendalian Bakteri Ralstonia solancearum. Malang: Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya. Eko, PW. 2006. Cara Membuat Pupuk Hidroponik. Jakarta: Dharma Utama Publishing. Faatih, Mukhlissul. 2012. Dinamika Komunitas Aktinobakteria Selama Proses Pengomposan. Widyariset. 15 (3): 611 – 618 Fatmawati, Fenti et.al. 2016. Identifikasi Bakteri Potensial Penghasil Enzim Amilase, Selulase, Xilanase Dan Lipase Pada Fase Termofilik Kompos Manur Sapi. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada. 16 (1): 69-76 Firmansyah, Anang. 2010. Teknik Pembuatan Kompos. Palangkaraya : Balai Pengkajian teknologi Petanian Francies, Marcie. 2012. Background Report on Fertilizer Use, Contaminants and Regulators. USA: Diane Publishing. Hadisuwito, Sukamto. 2011. Membuat Pupuk Kompos Cair. Surabaya: Agromedia Pustaka. Hakim,N., Agustian, Hermansyah dan Gusbidar. 2012. Budidaya pemanfaatan Tithonia diversifolia. Universits andalas.padang
dan
Handayanto, E., Y. Nuraini dan Syekhfani. 1999. Stimulasi dekomposisi dan mineralisasi nitrogen dari bahan organik yang berbeda kualitas akibat Universitas Sumatera Utara 59 penambahan bahan organik baru. Prosiding Kongres Nasional VII HITI. 2-4 Nopember. Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya, Bandung. Hardjowigeno, Sarwono. 1992. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Jakarta: Madutama Sarana Pratama Kurniawan, H, N, A., S. Kumalaningsih dan A. Febrianto. 2014. Pengaruh Penambahan Konsentrasi Microbacter Alfaafa-11 (Ma-11 dan Penambahan Urea Terhadap Kualitas Pupuk Kompos Dari Kombinasi Kulit dan Jerami Nangka Dengan Kotoran Kelinci. Jurusan Teknologi Industri PertanianFakultas Teknologi Pertanian-Universitas Brawijaya, Malang. Kusumawati, A. 2015. Analisa Karakteristik Pupuk Kompos Berbahan Batang Pisang. Seminar Nasional Universitas PGRI Yogyakarta 2015. Universitas PGRI Yogyakarta.
32
Litbang. 2011. Pemanfaatan Limbah Pertanian (Jerami Padi) sebagai Bahan Organik Menggunakan Tricholant. BPTP : Kalimantan Timur Mahler, L. 2012. Fertilizer Primer: Terminology, Calculations, and Application. Moscow: Idaho University. Marlina E. T, 2009. Biokonversi Limbah Industri Peternakan. UNPAD PRESS.Bandung. Martini E, Ismawan IN, Prahmono A, Surgana M, Megawati, Suryadi A, Saad U, Gunawan H, Bari Y, Kusuma G, Suganda G, Hadedi A dan Erwin LOM. 2015. Pupuk organik pada budi daya kebun campur. Indonesia. Bogor: World Agroforestry Centre (ICRAF) Southeast Asia Regional Program. Mirwan, Mohamad dan Rosariawari,Firra. 2011. Optimasi pematangan kompos dengan penambahan pencampuran lindi dan bioactivator stardec. Jatim: Universitas Pembangunan Nasional Mulyadi, A. 2008. Karakteristik kompos dari bahan tanaman kaliandra, jerami padi dan sampah sayuran. Skripsi. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Najiyati, S dan Daniarti. 2013. Palawija Budidaya dan Analisis Usaha Tani. Jakarta: Penebar Swadaya. Novizan, 2011. Petunjuk Pemupukan Yang Efektif. Jakarta: Agromedia Pustaka. Peraturan Menteri Pertanian Nomor 70 tahun 2011 tentang Pupuk Organik, Pupuk Hayati Dan Pembenah Tanah. Jakarta: Kementerian Pertanian. Putro, Bagaskoro Prasetyo dkk. 2016. Peningkatan Kualitas Kompos Sampah Organik Kampus Dengan Diperkaya Pupuk Npk Dan Urea. Prosiding SNST ke-7 Tahun 2016. Semarang: Fakultas Teknik Linkungan Universitas Wahid Hasyim. Rosmarkam, Afandie. 2011. Ilmu Kesuburan Tanah. Yogyakarta: Kanisius. Simatupang, Petrus. 2014. Pengaruh Dosis Kompos Paitan ( Tithonia diversifolia) Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Kol Bunga Pada Sistem Pertanian Organik. Bengkulu: Universitas Bengkulu. Simatupang, Petrus. 2014. Pengaruh Dosis Kompos Paitan ( Tithonia Diversifolia) Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Kol Bunga Pada Sistem Pertanian Organik. Bengkulu: Universitas Bengkulu. SNI:19-7030-2004. 2004. Spesifikasi Kompos dari Sampah Organik Domestik Jakarta: Badan Standardisasi Nasional. Sriharti., Salim, T. 2008. Pemanfaatan Limbah Pisang Untuk Pembuatan Pupuk Kompos Menggunakan Kompos Rotary Drum. Yogyakarta: Prosising Seminar Nasional Bidang Teknik Kimia dan Tekstil. Suehara,M.P. 2011. Composting Of Animal Manures and Chemical Criteria Of Compost Maturity Assesment. Science Direct. Sulaeman, Suparto, & Eviati. 2005. Petunjuk teknis analisis kimia tanah, tanaman, air, dan pupuk. Bogor: Balai Penelitian Tanah, Departemen Pertanian.
33
Sularno. 2014 Optimisasi Pengomposan Campuran Kulit Kakao Dan Sekam Padi Dengan Penambahan Berbagai Kotoran Ternak. Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Lampung Sutanto, R. 2012. Penerapan Pertanian Pengembangan. Yogyakarta: Kanisius.
Organik:
Pemasyarakatan
dan
Tb. Benito A.K, Yuli A. H., D. Zamzam B., dan B. Sudiarto. 2012. Identifikasi Bakteri yang Dominan Berperan pada Proses Pengomposan Filtrate Pengolahan Pupuk Cair Feses Domba (Identification of Dominant Bacteria in The Composting of Filtrate of Liquid Fertilizer Making Process of Sheep Feces). Jurnal Ilmu Ternak (12) 1 ; 7-10 Tufaila, M dkk. 2014. Aplikasi Kompos Kotoran Ayam Untuk Meningkatkan Hasil Tanaman Mentimun (Cucumis sativus L.) Di Tanah Masam. Dalam Jurnal Agroteknos vol. 4 no.2, Hal 119-126. Wasis, Basuki dan Nuri Fathia. 2011. Pertumbuhan Semai Gmelina dengan Berbagai Dosis Pupuk Kompos pada Media Tanah Bekas Tambang Emas. JMHT. XVII (1): 29 – 33. Wellang, Rahma Musafir., Irwan R.R,. Muhsan Putra.2015.Studi kelayakan kompos menggunakan variasi bioaktivator (EM4 dan ragi). Jurusan Sipil Fakultas Teknik Universitas Hasanuddin.Makassar Widarti, B. N. 2015. Pengaruh Rasio C/N Bahan Baku Pada Pembuatan Kompos Dari Kubis Dan Kulit Pisang. Jurnal Integrasi Proses . 5 (2) : 75-80.
34
LAMPIRAN
Lampiran 1. Perhitungan Analisis Kompos a) Perlakuan Kelas C1 (25% Brown dan 75% Green + Urea) pH = 8,3 BB = 10 gr BK = 6,8236 gr 10−6,8236 x 100 % = 46,55 % 6,8236 ( – ) 3 C-Organik= x Fk – 7,6 −4,3 3 = x 1,47 7,6 0,1
Ka
=
Fk =
100+ % 100+46,55 = = 1,47 100 100
= 19,15 N Total
− x 0,014 x 0,01026 x 100 x Fk 16,28−0,84 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,47 0,1 15,44 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,47 0,1
=
= 3,26 C/N Rasio=
19,15 = 5,8 3,26
b) Perlakuan Kelas C2 (25% Brown dan 75% Green) pH = 7,8 BB = 10 gr BK = 6,49 gr 10−6,49 x 100 % = 54,08 % 6,49 ( – ) 3 C-Organik= x Fk – 7,6 −4,3 3 = x 1,54 7,6 0,1
Ka
=
Fk =
100+ % 100+54,08 = = 1,54 100 100
= 20,06 N Total
− x 0,014 x 0,01026 x 100 x Fk 13,54−0,84 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,54 0,1 12,7 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,54 0,1
=
= 2,8 C/N Rasio=
20,06 = 7,16 2,8
c) Perlakuan Kelas H1 (50% Brown dan 50% Green + Urea) pH = 6,221 BB = 0,5 gr BK = 0,3517 gr 0,5−0,35 x 100 % = 42,8 % 0,35 ( – ) 3 C-Organik= x Fk –
Ka
=
Fk =
100+ % 100+ 42,8 = = 1,428 100 100
35
=
7,6 −5 ,8 3 142 x 7,6 0,1 100
= 10,08% N Total
− x 0,014 x 0,01026 x 100 x Fk 12,74−0,84 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,428 0,1 11,9 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,428 0,1
=
= 2,44 C/N Rasio=
10,08 = 4,131 2,44
d) Perlakuan Kelas H2 (50% Brown dan 50% Green) pH = 7,532 BB = 0,5 gr BK = 0,4 gr 0,5−0,4 x 100 % = 25 % 0,4 ( – ) 3 C-Organik= x Fk – ,2 3 = 7,67,6−5 0,1 x 1,25
Ka
=
Fk =
100+ % 100+ 25 = = 1,25 100 100
= 11,84 % N Total
− x 0,014 x 0,01026 x 100 x Fk 15,4−0,84 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,25 0,1 14,56 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,428 0,1
=
= 2,987 C/N Rasio=
11,84 = 3,96 2,987
e) Perlakuan Kelas N1 (100% Brown + Urea) pH = 4, 2 BB = 4,76 gr 4,76−3,87 x 100 % = 22,9 % 3,87 ( – ) 3 C-Organik= x Fk – 7,6 −5,5 3 = x 1, 22 7,6 0,1
Ka
=
BK Fk =
= 3,87 gr
100+ % 100+22,9 = = 1, 22 100 100
= 10,18 N Total
− x 0,014 x 0,01026 x 100 x Fk 9,6−0,84 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,22 0,1 8,76 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1, 22 0,1
=
= 1,54 C/N Rasio=
10,18 = 6,6 1,54
36
f) Perlakuan Kelas N2 (100% Brown) pH = 4,8 BB = 5 gr 5−2,84 x 100 % = 76,05 % 2,83 ( – ) 3 C-Organik= x Fk – 7,6 −6 3 = x 1,76 7,6 0,1
Ka
=
BK
= 2,84 gr
Fk =
100+ % 100+76 = = 1,76 100 100
= 11,1 1 N Total
− x 0,014 x 0,01026 x 100 x Fk 8,12−0,84 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,76 0,1 7,28 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,76 0,1
=
= 1,8 C/N Rasio=
11,112 = 6, 17 1,8
g) Perlakuan Kelas O1 (100% Green + Urea) pH = 7,9 BB = 0,5 gr 0,5−0,3 x 100 % = 49 % 0,3 ( – ) 3 C-Organik= x Fk – 3 = 7,67,6−3,7 x 1,49 0,1
Ka
=
BK Fk=
= 0,3 gr 100+ % 100+ 49 = = 1,49 100 100
= 22,64 N Total
− x 0,014 x 0,01026 x 100 x Fk 10,7 − 0,84 = x 0,014 x 0,01026 x 100 1,49 0,1 9,86 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,49 0,1
=
= 2,11 C/N Rasio=
22,64 = 10,73 2,11
h) Perlakuan Kelas O2 (100% Green) pH = 8,45 BB = 0,5 gr 0,5−0,3 x 100 % = 31,2 % 0,3 ( – ) 3 C-Organik= x Fk – 3 = 7,67,6−3,7 x 1,31 0,1
Ka
=
BK Fk=
= 0,3 gr 100+ % 100+ 31,2 = = 1,31 100 100
37
= 16,36 N Total
− x 0,014 x 0,01026 x 100 x Fk 10,7 − 0,84 = x 0,014 x 0,01026 x 100 1,31 0,1 9,86 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,31 0,1
=
= 0,6 C/N Rasio=
16,36 = 10,73 0,6
i) Perlakuan Kelas Q1 (75% Brown dan 25% Green + Urea) pH = 7,2 BB = 0,5 gr BK = 0,3 gr 0,5−0,3 100+ % 100+ 66,67 x 100 % = 35% Fk= = = 1,35 0,3 100 100 ( – ) 3 C-Organik= x Fk – 7,6 3 = 7,6−5 x 1,35 0,1
Ka
=
= 13,86 N Total
− x 0,014 x 0,01026 x 100 x Fk 10,3 − 0,84 = x 0,014 x 0,01026 x 100 1,35 0,1 9,46 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,35 0,1
=
= 1,83 C/N Rasio=
17,1 = 7,57 2,26
j) Perlakuan Kelas Q2 (75% Brown dan 25% Green) pH = 7,2 BB = 0,5 gr BK = 0,35 gr 0,5−0,35 x 100 % = 42,85 % 0,35 ( – ) 3 C-Organik= x Fk – 3 = 7,67,6−5,8 x 1,42 0,1
Ka
=
Fk =
100+ % 100+ 42,85 = = 1,42 100 100
= 10,08 N Total
− x 0,014 x 0,01026 x 100 x Fk 7,06−0,84 = x 0,014 x 0,01026 x 100 x 1,42 0,1
=
= 1,26 C/N Rasio=
10,08 = 8 1,26
38
Lampiran 2. Dokumentasi Kegiatan Pembuatan Kompos Dokumentasi Kegiatan
Keterangan Kegiatan
Dokumentasi Kegiatan
Keterangan Kegitana
Menimbang bahan pupuk yang akan digunakan
Pemotongan jerami agar lebih kecil
Pencampuran bahan pupuk
Pemberian EM4
Pembalikan pupuk
Pengecekan suhu pupuk
Kegiatan analisis C-organik
Pengukuran pH
