KULIT MANGGIS
Dian Ayu Anggorowati Haryo Rahmat Riana Dewi Arianti Sulthan Zahir Yulistya Yulistya ra!an"ari Za#y Nur$ai% Kelas &'G
Latar Belakang •
•
Manggis berasal dari Indonesia atau kawasan Asia Tenggara. Tenggara. Manggis atau nama latinnya Garcinia mangostana merupakan tumbuhan tropis. Tumbuhan ini diperkirakan berasal dari wilayah wilay ah Asia Tenggara dan tumbuh baik di wilayah pada kelembaban tinggi. Tanaman Tanaman ini dikenal karena karena mempunyai buah yang berwarna ungu pekat dan rasa buah yang manis dan menyegarkan. Buah mangis dikenal juga dengan julukan ratu segala buah. Hampir keseluruhan bagian yang terdapat dalam buah Manggis, mulai dari buahnya yang segar, kulit buahnya, daun bahkan kulit kayunya kayunya memiliki aneka khasiat untuk kesehatan manusia. Kulit kayunya dapat mengobati penyakit disentri, diare, dan sariawan mulut. ehingga, buah ini layak digolongkan kedalam salah satu tanaman obat.
Klasi(#asi tanaman Manggis) Kingdom ! "lantae #i$isi #i$isi ! perm permato atophy phyte te ub%di ub%di$is $isii ! Angi Angiosp osper ermae mae Kelas elas ! #i&ot #i&otyle yledon doneae eae 'rdo 'rdo ! (utt (utti) i)er eran anal ales es *amily ! (utti)erae (enus ! (a (ar&inia pes pesie ies s ! Garcinia mangostana L. Nama Daerah)Manggu Daerah) Manggu +awa Barat-, Manggus +Lampung-, Manggusto +ulawesi tara-, Manggista +umatera Barat-, Mangih +Minangkabau-, Mangustang +Halmahera-, Manggis +awa-. Nama Asing)Manggistan Asing)Manggistan +Belanda-, Manggosteen +Inggris-, Mangastane +erman-, Mangostao +"ortugis-, Mangustan +Hindi-, Mengop/Mengut +Burma-, Mangostan +"eran&is-, Mangusta +Malaysia-.
Mor$ologi 0. Batang Manggis mempunyai batang pohon jelas, kulit batang &oklat dan memiliki getah kuning. Batang pohon manggis ini berkayu, bulat, tegak ber&abang, simodial dan berwarna hijau kotor. "ohon manggis memiliki ketinggian sekitar 1%23 meter. 2. #aun #aun manggis tunggal, duduk daun berhadapan atau bersilang berhadapan, lonjong, ujung run&ing, pangkal tumpul, tepi rata, pertulangan menyirip, panjang 23%24 &m, lebar 1%5 &m, tebal, tangkai silindris hijau. 6. Bunga Manggis mempunyai bunga betina 0%6 di ujung batang, susunan menggarpu dan garis tengah 4%1 &m. Kelopak daun manggis dengan dua daun kelopak terluar hijau kuning, dua yang terdalam lebih ke&il, bertepi merah, melengkung kuat dan tumpul. Manggis mempunyai 7 daun mahkota, bentuk telur terbalik, berdaging tebal, hijau kuning, tepi merah atau hampir semua merah. Benang sari mandul +staminodia- biasanya dalam tukai +kelopak-. Bakal buah beruang 7%9, kepala putik berjari%jari 4%1.
7. Buah Buah manggis berbentuk bola tertekan garis tengah 6,4%: &m, ungu tua, dengan kepala putik duduk +tetap-, kelopak tetap, dinding buah tebal, berdaging, ungu, dengan getah kuning. Buah sering kali, bersalut lemak dengan warna &oklat keunguan. Manggis mempunyai waktu berbunga antara bulan Mei%anuari 4. Biji Biji buah manggis diselimuti oleh selaput biji yang tebal berair, putih,dapat dimakan +termasuk biji yang gagal tumbuh sempurna-. Biji bulat berdiameter 2 &m dalam satu buah terdapat 4%: biji 1. Kulit buah manggis Kandungan kimia kulit buah manggis adalah ;anthon, mangostin, garsion,
kan dalam sistem in$itro. ebagian besar ;anton ditemukan dalam tumbuhan tinggi yang dapat di isolasi dari empat suku, yaitu (utti)erae, Mora&eae, "olygala&eae, dan (antiana&eae.
:. yarat Tumbuh a. "enyebaran Manggis merupakan tanaman buah berupa pohon yang berasal dari hutan tropis yang teduh dikawasan Asia Tenggara yaitu hutan belantara Kalimantan Timur di Indonesia atau emenanjung Malaya. #ari Asia Tenggara, tanaman ini menyebar ke daerah Amerika Tengah dan daerah tropis lainnya seperti rilanka, Malagasi, Karibia, Hawai, dan Australisa tara. b. Iklim #alam budidaya manggis, angin berperan dalam penyerbukan bunga untuk tumbuhnya buah. Angin yang baik tidak terlalu ken&ang. #aerah yang &o&ok untuk budidaya manggis adalah daerah yang memiliki &urah hujan tahunan 0433%2433 mm/tahun dan merata sepanjang tahun. Temperatur udara yang ideal berada pada kisaran 22%62 derajat &el&ius. &. Media Tanam Tanah yang paling baik untuk budidaya manggis adalah tanah yang subur, gembur, mengandung bahan organik. #erajat keasaman tanah +pH tanah- ideal untuk budidaya manggis adalah 4%:. ntuk pertumbuhan tanaman manggis memerlukan daerah dengan drainase baik dan tidak tergenang serta air tanah berada pada kedalaman 43% 233 meter. d. Ketinggian Tempat
Man$aat Kulit Manggis Se*ara +m,iris •
Tanaman manggis selain digemari buahnya, kulit buahnya juga dikenal sebagai peluruh haid, obat sariawan, penurun panas, pengelat +adstringen-, obat disentri. Antosianin yang memberikan warna ungu dalam kulit buah manggis dapat digunakan sebagai alternati) pewarna alami untuk makanan dan tekstil. Kulit buah manggis se&ara in vitro mempunyai akti$itas anti plasmodium )alsiparum, antibakteri, antioksidan, menginduksi apoptosis pada sel leukemia, antijerawat dan anti TB?.
-ara ,engolahan #ulit manggis se*ara tra"isional
Ada berbagai &ara mengolah kulit manggis, yaitu! 0. Menyeduh atau Merebus Kulit Manggis ?u&i kulit manggis hingga bersih , seduh kulit manggis menggunakan air mendidih, diamkan hingga warnanya keunguan, setelah itu minum selagi hangat 2. Mengukus Kulit Manggis @endam kulit manggis dalam air selama 0 jam, setelah itu &u&i bersih kulit manggis, kukus selama 6%4 menit, blender kukusan kulit manggis dan endapkan sebelum dikonsumsi. Tujuan pengukusan untuk menghilangkan getah yang terkandung di dalamnya. 6. Membuat erbuk Kulit Manggis Iris ke&il%ke&il manggi, jemur kulit manggis hingga kering, giling irisan kulit manggis yang telah kering hingga menjadi serbuk, serbuk kering kulit manggis dapat dikonsumsi langsung dengan &ara dilarutkan dengan air atau dapat dimasukkan ke dalam kapsul kosong. Apabila mengkonsumsi kulit manggis dalam bentuk serbuk
7. us Kulit Manggis Kupas kulit luar yang keras dari buah Manggis yang mengandung tannin dan saponin, yang memiliki e)ek menyamak. Bila terkonsumsi maka saponin mengakibatkan penutupan pori%pori sel usus, akibatnya usus kejang dan memi&u muntah hingga diare, atau &urkan kulit dengan buah dan biji, tujuan pen&uran ini sebagai penawar dari e)ek samping bagian buah yang lain dan juga pen&uran ini bisa menghilangkan rasa sepat pada kulit manggis. ?ara "embuatan us Manggis! Buah manggis matang, kupas kulit bagian luar, potong%potong atau &a&ah seluruh bagian hingga menjadi ke&il, masukkan seluruh potongan buah manggis kedalam blender, blender hingga halus, saring jus manggis
Kan"ungan Kulit Manggis .' /anthone =anthone merupakan kelas utama phenol dalam tanaman. =anthone memiliki kandungan senyawa yang meliputi mangostin, mangostenol, mangostinon A, mangostenon B, trapei)oli;anthone, to$ophyllin B, alpha%mangostin, C%mangostin, gar&inon B, mangostanol,
Isolasi Kulit 2uah Manggis
Hasil ji krining *itokimia Kulit Buah Manggis
U3I RAKLINIK
U3I AKTI4ITAS ANTIMALARIA IN VIVO DARI 2+2+RAA 5RAKSI +KSTRAK KULIT 2UAH MANGGIS 6Garcinia manggostana Linn7 ADA M+N-IT 6Mus musculus7 YANG DIIN5+KSI D+NGAN Plasmodium berghei. "eneliti! Muhammad IDbal, Eulham Fendi, Gaum Aamruna, uryawati #ari! Mahasiswa *akultas Kedokteran ni$ersitas yiah Kuala dan Bagian Ilmu *armakologi *akultas Kedokteran ni$ersitas yiah Kuala
•
•
•
"enelitian eksperimental laboratorik dengan post test only with &ontrol group design dan @an&angan A&ak Lengkap +@AL- ini terdiri dari 0 kelompok kontrol negati) dan 7 kelompok perlakuan. "embuatan ekstrak dilakukan di Laboratorium Kimia #asar *MI"A ni$ersitas yiah Kuala Banda A&eh. "enelitian dilakukan di Laboratorium *armakologi *K ni$ersitas yiah Kuala Banda A&eh. "enelitian dimulai dari bulan *ebruari hingga uni 2306 ubjek dalam penelitian ini adalah ". berghei strain AKA dan men&it +Mus musculus- galur wiss, jenis kelamin jantan, sehat, berat badan antara 23%63 gram, umur 0,4%2,4 bulan yang diperoleh dari Laboratorium "arasitologi *akultas Kedokteran ni$ersitas (adjah Mada.
•
•
•
umlah men&it yang digunakan untuk masing%masing )raksi adalah 24 ekor yang dibagi menjadi 4 kelompok dan tiap kelompoknya terdiri atas 4 ekor. umlah men&it yang dibutuhkan :4 ekor untuk menguji ke tiga )raksi +heksan, etil asetat, dan metanol- ekstrak kulit buah manggis +Garcinia mangostana Linn.-. Hewan &oba diaklimatisasi selama 0 minggu sebelum penelitian dilakukan dengan &ara dipelihara dikandang berukuran 43 ; 63 ; 43 &m yang diberi alas sekam padi. Tiap kandang berisi 4 ekor men&it jantan yang ditempatkan di dalam ruangan bersih dengan siklus &ahaya 02 jam terang dan 02 jam gelap. Makanannya berupa pellet, diberikan air minum se&ukupnya. ebelum perlakuan men&it dipuasakan selama 02 jam tetapi air minum tetap diberikan, selanjutnya diadaptasi di ruang penelitian. Makanan hewan &oba
•
•
•
"reparasi sediaan dan dosis obat uji ediaan obat uji adalah )raksi heksan +A-, )raksi etilasetat +Bdan )raksi metanol +?- ekstrak kulit buah manggis. #osis obat uji dimulai dari 03 63 53 dan 2:3 mg/kg BB. ?ara inokulasi "lasmodium berghei pada hewan &oba Men&it yang terin)eksi ". berghei diambil darahnya melalui ekor dan ditentukan persentase parasitemianya. etelah diketahui, men&it sumber in)eksi diambil semua darahnya melalui punksi jantung dengan menggunakan spuit 6 ml yang telah diberi antikoagulan, lalu dien&erkan dengan media @"MI %0173 sampai konsentrasinya 0;03: Larutan ini digunakan untuk mengin)eksi hewan &oba se&ara injeksi intraperitoneal sebanyak 3,2 ml. ji akti$itas antimalaria se&ara In Ji$o "ada hari pertama uji akti$itas antimalaria +H3-, men&it diin)eksi dengan ".berghei. Kemudian diberi sediaan obat uji sesuai dengan dosis yang telah ditentukan. #arah men&it diambil pada hari ke%2 sampai ke 4 +H0 s/d H7- dengan &ara dipotong ujung ekornya +dekapitasi- untuk diperiksa
•
•
"arameter penelitian "arameter yang diukur adalah persentase parasitemia H7 dari sediaan darah yang diperiksa di bawah mikroskop &ahaya. "emeriksaan ini dilakukan untuk setiap 0333 eritrosit. Analisa #ata "ersentase parasitemia dihitung berdasarkan jumlah sel darah merah yang terin)eksi P. berghei per 0333 sel darah merah dengan rumus! 3umlah ,arasit 8 .999 eritrosit : .99; "ersentase penghambatan pertumbuhan parasit malaria dihitung berdasarkan rumus!
•
Hasil penelitian menunjukkan bahwa )raksi etil asetat kulit buah manggis memiliki akti$itas antimalaria in $i$o pada men&it paling kuat dengan nilai #43 16,2:2 mg/Kg BB dibandingkan dengan )raksi heksan dan )raksi metanol kulit buah manggis dengan nilai #43 0563,320 mg/Kg BB dan 20:,101 mg/Kg BB
•
•
•
•
Akti$itas antimalaria in $i$o pada men&it paling baik jika pada dosis 033 mg/KgBB/hari memiliki persentase penghambatan pertumbuhan parasit malaria sama dengan atau lebih besar dari 43 Akti$itas antimalaria baik jika pada dosis 243 mg/KgBB/hari memiliki persentase penghambatan sama dengan atau lebih besar dari 43 edangkan akti$itas sedang jika pada dosis 433 mg/KgBB/hari memiliki persentase penghambatan pertumbuhan parasit sama dengan atau lebih besar dari 43 *raksi etil asetat ekstrak kulit buah manggis mempunyai potensi paling baik sebagai antimalaria dengan #43 16,2:2 mg/Kg BB
Kesimpulan •
Ketiga )raksi ekstrak kulit buah manggis yang diberikan se&ara oral memiliki akti$itas antimalaria pada men&it yang diin)eksi Plasmodium berghei . Tetapi *raksi etil asetat ekstrak kulit buah manggis mempunyai potensi paling baik sebagai antimalaria dengan #43 16,2:2 mg/Kg BB dibandingkan )raksi heksan dan metanol ekstrak kulit buah manggis dengan nilai #43 0563,320 mg/Kg BB 20:,101 mg/Kg BB se&ara oral.
U
A-UT+ T=/I-ITY T+ST =5 +TAN=L +/TRA-T 5R=M MANG=ST++N +RI-AR 6Garcinia mangostana L. ) AGAINST ART+MIA SALINA L+A-H LAR4A+ USING 2RIN+ SHRIM L+THALITY T+ST 62ST7 "eneliti! *atimawali, Adithya Gudistira, *renly ehantow "rogram tudi *armasi, *MI"A @AT Manado
"enyiapan lar$a udang dilakukan dengan menetaskan telur udang 79 jam sebelum dilakukan uji. "enetasan dilakukan dengan &ara merendam telur tersebut dalam air laut se&ukupnya dengan menerangi bagian wadah yang tidak ditempati telur udang dengan sinar lampu. "ada penelitian ini lar$a udang dibagi dalam lima kelompok perlakuan se&ara a&ak, yaitu! a. Kelompok K adalah 03 lar$a udang dalam media, tidak diberi ekstrak buah manggis+ kontrol-. b. Kelompok "0 adalah 03 lar$a udang, diberi ekstrak buah manggis 033 ppmN dalam media. &. Kelompok "2 adalah 03 lar$a udang, diberi ekstrak buah manggis 233 ppmN dalam media. d. Kelompok "6 adalah 03 lar$a udang, diberi ekstrak buah manggis 433 ppmN dalam media. e. Kelompok "7 adalah 03 lar$a udang, diberi ekstrak buah manggis 0333 ppmN dalam media. Masing%masing kelompok dibuat pengulangan sebanyak 4 kali. •
•
•
•
ji toksisitas dilakukan dengan memasukkan 03 lar$a udang yang berumur 79 jam ke dalam seri tabung uji yang berisi masing%masing 4 ml media air laut yang mengandung ekstrak kulit buah manggis sesuai pengelompokan perlakuan +K, "0, "2, "6, "7-. Tabung uji lalu diletakkan di bawah penerangan selama 27 jam, kemudian dihitung jumlah lar$a udang yang mati. #ata yang dikumpulkan adalah data primer yang didapatkan dari jumlah lar$a udang yang mati 27 jam setelah perlakuan pada tiap%tiap kelompok perlakuan.
Hasil
•
Hasil dari analisis probit menunjukkan harga L? 43 dari ekstrak kulit buah manggis adalah >.? ,,m'
•
#ari hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit buah manggis mempunyai potensi toksisitas akut terhadap lar$a Artemia salina Leach yang ditunjukkan dengan harga L? 43 adalah 709 O 0333 Pg/ml +ppmmenurut metode BT.
ji Klinik U3I IRITASI +KSTRAK +TAN=L KULIT 2UAH MANGGIS 6Garcinia mangostana L.) "eneliti! Laras A.A.I.., wastini #.A., M. ardana, ijayanti .".A.#. urusan *armasi *akultas Matematika dan Ilmu "engetahuan Alam ni$ersitas dayana, dan Bagian Kulit dan Kelamin @" anglah #enpasar
•
•
•
erbuk kulit buah manggis di maserasi menggunakan etanol 51. Maserat diuapkan dengan rotary evaporator hingga diperoleh ekstrak kental. nam sukarelawan uji pria dan wanita dipilih berdasarkan kriteria inklusi dan ekslusi. Kriteria inklusi! berumur 23%63 tahun, telah dinyatakan sehat oleh dokter dengan memperoleh surat keterangan sehat dan menyetujui dan menandatangani informed consent. Kriteria eksklusi! tidak memiliki riwayat atopi, menggunakan obat yang mungkin dapat mengganggu reaksi kulit +seperti steroid, antialergi, imuno modulator topikal yang diterapkan dalam waktu 0 bulan sebelum pengujianji iritasi dilakukan se&ara tertutup, bahan penutup terdiri dari kertas saring berbentuk bulat dengan diameter 2,4 &m, aluminium )oil dan plester. Bahan uji terdiri dari 3,4 ekstrak etanol kulit buah manggis 3,2 mL dan tanpa at uji. Bahan uji ditempelkan pada lengan kanan bagian atas selama 7 jam. #iamati pada 3, 27, 79,
"enilaian #erajat Iritasi •
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Tanpa eritema! 3 angat sedikit eritema +diameter O24 mm-! 0 ritema jelas terlihat +diameter 24,0%63 mm-! 2 ritema sedang +diameter 63,0%64 mm-! 6 ritema berat +gelap merah dengan membentuk eskar, diameter Q 64 mm-! 7 Tanpa edema! 3, angat sedikit edema +hampir tidak terlihat-! 0 dema tepi berbatas jelas +ketebalan O 0 mm-! 2 dema sedang +tepi naik R 0 mm-! 6 dema berat +tepi naik lebih dari 0 mm dan meluas keluar daerah pejanan-! 7 elama penilaian sukarelawan diperbolehkan membasuh kulit tempat aplikasi dengan menggunakan air tanpa sabun, deterjen atau produk kosmetik
•
Analisa #ata Masing%masing bahan uji di hitung in"e#s iritasi dengan menggunakan rumus
Kesimpulan •
Hasil "engamatan dan perhitungan indeks uji iritasi menunjukan bahwa keenam sukarelawan uji memperoleh indeks iritasi 3 terhadap semua bahan uji. Berdasarkan hal tersebut, ekstrak etanol kulit buah manggis pada konsentrasi 3,4 tidak menyebabkan reaksi kulit
ediaan Kulit Manggis Gang Beredar •
•
•
•
•
•
•
•
ama "roduk! MastinS Kategori ! 'bat Herbal Terstandar +'HTKlaim Khasiat ! Membantu memelihara Kesehatan ?ara "emakaian ! 2 kali sehari 2 kapsul "enyimpanan ! impan pada suhu kamar +24U? % 63U?omer @egistrasi ! "'M HT 022 633 050 Kemasan ! 63, 13, 033 kapsul 443 mg "roduksi ! Borobudur atural Herbal Industry, emarang V Indonesia
•
•
•
•
•
•
•
•
ama "roduk ! (ar&iaS Kategori ! amu Klaim Khasiat ! Memelihara #aya Tahan Tubuh ?ara "emakaian! 6 kali sehari 2 kapsul "enyimpanan ! impan pada suhu kamar +24U? % 63U?omer @egistrasi ! "'M T@ 0066629900 Kemasan ! 13 kapsul 733 mg "roduksi ! Eena irmala entosa
•
•
•
•
•
•
•
ama "roduk ! idoMun&ul A@I KLIT MA((IS Kategori ! amu Klaim Khasiat ! Antioksidan untuk Memelihara Kesehatan Kulit dan Tubuh ?ara "emakaian! "emeliharaan 6;0 kapsul, "engobatan 6;2 kapsul omer @egistrasi ! "'M T@. 002 624 1:0 Kemasan ! Botol isi 43 kapsul "roduksi ! idoMun&ul
•
•
•
•
•
•
•
ama "roduk ! A&e Ma;sS Komposisi ! kstrak Kulit Manggis dan #aun irsak Klaim Khasiat ! Konsumsi malam hari membuat tidur lebih nyenyak, Konsumsi pagi hari menambah energi dan $italitas, Membantu men&egah penuaan dini +anti aging- , Membantu meningkatkan hormon pada pria dan wanita, Membantu mengatasi penyakit degenerati) +jantung, kanker, stroke, diabetes, Alheimer, HIJ/ AI#- dan berbagai penyakit lainnya. *ungsi "en&egahan W "engobatan +pre$enti$e dan &urati$e?ara "emakaian ! 2 V 6 ; 63 ml/hari omer @egistrasi ! #"K @I "%I@T o. 00660:431246 Kemasan ! Botol ka&a isi 643 mL "roduksi ! "B, AKA@TA V I#'IA
