Descripción del Producto, Servicio o Bien Johanna Marisol Gomez Sanchez Formulación y Evaluación de Proyectos Instituto IACC 02 octubre 2017
INSTRUCCIONES: Para el control de esta semana el alumno debe:
Introducción:
Este es un proyecto que contara con la crianza de aves y con su propia línea alimenticia, esto quiere decir que creara su propio alimento para las aves, con la idea de obtener aves más sanas y lógicamente huevos más sanos. La crianza de aves de corral para postura de huevos, carnes, se realizara bajo un estilo innovador denominado FREE RANGE (rancho libre) que son gallinas libre, las cuales viven dentro de un criadero donde tienen su alojamiento, comida, agua.etc Durante el día estarán en pastoreo libre en el campo donde también ellas tomaran otro tipo de proteínas (bichos y vegetales), los cuales también son parte importante en las dietas de las aves.
1. Seleccionar un producto servicio o bien comercializable.
El producto servicio que me basare es un proyecto de “AVICOLA”, proyecto de gran
innovación se quiere llegar a todos los hogares de los clientes con una de las mejores proteínas que debemos incluir en nuestra alimentación que es el huevo, mostrar en forma sana y nutritiva a través del free range, que es un sistema libre de pastoreo, donde las aves, al estar libre de jaulas, pueden desarrollar sus comportamientos naturales dentro y fuera del gallinero.
2. Definir el producto, servicio o bien seleccionado, incorporando detalladamente las ocho interrogantes mencionadas en el contenido de la semana.
1. ¿Cuál es el producto o servicio que se desea producir u ofertar?
El servicio a ofertar huevos la planta estará ubicada en la comuna del Carmen sector Navidad S/N. Provincia de Ñuble VIII Región.
Respecto de los recursos, esta empresa constará ayuda económica a través de Sercotec, apoyo de la web, terrenos propio, capital propio, proveedores de aves recién nacida al por mayor, agricultores de la zona que nos entregaran los insumos para la fabricación de los alimentos, personal humano para mantención de criaderos y crianza de las aves, apoyo veterinario para la salud de ellas y ayuda profesional para lograr una buena nutrición, insumo para los comederos, bebederos y ponederos, incubadora profesionales para la producción de las aves.
2. ¿Existe la posibilidad de configurar subproductos?
Para este tipo de producto si existe configuración ya que también podemos comercializar las aves.
3. ¿Cuáles son los productos sustitutos, productos complementarios o ambos que sean muy cercanos?
Al ser una avícola, nuestros clientes podrán adquirir la venta de aves, alimentos y en especialmente huevos al menor por mayor.
4. ¿Cual es la unidad de venta del producto o servicio?
Es tener en un comienzo 800 pollitas, las que deben ser criadas y empezar su postura a los 7 u 8 meses con una proyección de 700 huevos diarios, y al segundo año se espera incrementar el doble en la cantidad de aves y comenzar con el proyecto de incubación de los huevos Para la venta de pollitos.
5. ¿Este es un bien de consumo, intermedio o de capital?
La venta de huevo es un bien de consumo, que se coloca a disposición de los clientes satisfaciendo una necesidad alimenticia.
6. ¿Cuales son los principales consumidores?
Los principales consumidores de todas las edades y en especial de los clientes de la zona de Ñuble y sus alrededores, sin dejar afuera el poder vender a nivel nacional, para luego poder llegar a exportar internacionalmente
7. ¿Es un producto o servicio para la exportación?
Este tipo de servicio por ahora solo es nacional, pero con una proyección de llegar a exportar en algunos años.
8. ¿Es un producto o servicio para la exportación?
La demanda de este servicio si es para exportación, pero por ahora se deberá solo a la venta nacional con una proyección de exportar a largo plazo.
3. Caracterizar el producto, servicio o bien y el valor entregado por este.
Este servicio contara, con lo siguiente:
---Crianza de aves --- Comederos y bebederos. ---Medicinas para las aves, incluyendo un veterinario. ---Alimentación de aves. ---Luz artificial para la producción de huevos.
---Incubadoras automáticas. --- Materias primas de fabricación de alimentos. Por lo tanto nuestro principal valor agregado es la venta de huevos que estará basado en un modelo de Free Range, (sistema libre de pastoreo), se creara su propio alimento para las aves, con una dieta balanceada en proteínas y nutrientes con la idea de obtener aves y huevos más sanos que los criaderos convencionales que existen en nuestro país. Nuestros clientes verán que con el tiempo encontraran un producto natural y sin aditivos que pudieran dañar la salud 4. Identificar cuál es el segmento de mercado al que se dirigirá.
Los productos que se ofrecerán son aptos para todo público no importando la edad ni el sexo, el huevo proporciona la mejor proteína de todos los alimentos, además de entregar hidratos de carbono, vitaminas y minerales, siendo un alimento muy completo que no debe faltar en una dieta equilibrada.
5. Conclusión.
El hecho de no tener experiencia de cómo iniciar un proyecto anteriormente puede ser una debilidad, peros se cuenta con todas las certificaciones y permisos necesarios que motivan para llevar a cabo un proyecto. Es un desafío grande el cual lleva muchas responsabilidades y compromisos. Además existe mucha competencia y los consumidores se han resignados y acostumbrado a los huevos artificiales, por decirlo de alguna manera. Finalmente nuestro proyecto busca ser completamente diferente, ya que pensamos que una gallina sana con alimentos sanos y no privada de libertad ( jaula este método las estresa), nos entregara una gallina sana de carne y huevos más sanos, lo que significa un valor agregado a nuestras aves y productos.
La idea final es que dentro de un mercado tan competitivo, se logre llegar al cliente con un producto sano natural y con su certificación al día.
Bibliografía.
Material de estudio IACC, semana 2, tarea 2, “descripción del producto, servicio o bien”, Formulación y Evaluación de Proyectos.
Empresa “Avícola Navidad”.
