IMPLEMENTACION IMPLEMENTACION DE UN MRP II EN LA EMPRESA DE CALZADOS URISA SAC
“APLICACIÓN DE UN MRP II EN LA EMPRESA PRODUCTORA DE CALZADO URISA SAC” CURSO: GERENCIA DE OPERACIONES II
CICLO VIII
AUTORES: DOCENTE: TRUJILLO – PERÚ 2010
INTRODUCCIÓN
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Actualmente el mercado es cada vez más competitivo, La demanda en general de bienes y servicios va en aumento, por ende las organizaciones deben adaptarse rápidamente al cambio del mercado. Especialmente el sector calzado de Trujillo, que es un mercado en expansión gracias a los nuevos tratados de libre comercio que el Perú está firmando con distintos países. La ciudad de Trujillo es uno de los centros más importantes de producción de calzado en el Perú. Se calcula que unas cien mil personas dependen de su manufactura. Las condiciones existentes en esta región siendo pequeñas unidades productivas son seguramente similares a otros lugares del Continente y las situaciones que viven los trujillanos pueden ser asimilables a muchos otros puntos de nuestra geografía. El distrito de El Porvenir, es un conglomerado de más de 2.000 pequeñas y microempresas productoras de calzado, incluyendo a 300 abastecedores de materiales y componentes, cerca de 500 tiendas comercializadoras, servicios especializados como modelaje, seriado, cosido de plantas, desbastado, fabricantes de etiquetas, cajas, etc. Asimismo ocupa a miles de trabajadores, generando ingresos para cerca de 100,000 personas
considerando a las
familias. Para que todas estas pequeñas y microempresas puedan sobrevivir al acelerado cambio de ritmo del mercado será necesario que implementen herramientas de gestión modernas. Una de ellas, es el programa maestro de producción, que sirva para la planeación de los recursos que se necesitarán para la producción en un periodo específico con la finalidad de cumplir y satisfacer eficientemente la demanda del mercado. Así pues el presente trabajo de investigación consiste en la Aplicación de un MRP II en la Empresa de calzado URISA SAC. Mediante este proyecto conseguiremos dar solución a los problemas de la empresa, los cuales son: Reducir costos, determinar las capacidades para poder satisfacer la demanda de calzado eficientemente.
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Finalmente, presentaremos a través de este informe, las propuestas de cambio y mejora para la Empresa de calzados URISA SAC, basados en una investigación clara, precisa y real.
RESUMEN El contenido de este informe de investigación en la empresa de Calzados URISA S.A.C, abordará un tema muy importante titulado APLICACIÓN DE UN MRP II EN LA EMPRESA PRODUCTORA DE CALZADO URISA SAC”; el cual implica
la planificación de todos los elementos que se necesitan para llevar a cabo el plan maestro de producción, no sólo de los materiales a fabricar y vender, sino de las capacidades de fábrica en mano de obra y máquinas. Para elaborar el trabajo hemos partido del Programa Maestro de Producción con la finalidad de elaborar los maestros (MM, MLM, MPT, MHR)
necesarios para obtener datos que permitan llegar a conocer los requerimientos de producción, tantos internos como externos, la capacidad de planta y la producción a nivel diario.
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1. REALIDAD PROBLEMÁTICA En el distrito de El Porvenir, conocido como la capital del calzado, existen más de 2.500 microempresas dedicadas a la producción de zapatos. De ellas, solo 960 son formales tal como lo señala la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (Sunat). Según esta entidad, el resto trabaja como puede, como por ejemplo bajo organizaciones familiares, con parientes a quienes no se tiene en planilla. Ahora que el tratado de libre comercio (TLC) con Estados Unidos es una realidad, es necesario que las empresas de calzado se organicen, formalicen y establezcan alianzas estratégicas para poder afrontar y enfrentar los nuevos retos que se vienen. Por lo tanto las empresas de este sector deben implementar herramientas de gestión modernas que les permitan, primero satisfacer la demanda de calzado, segundo, cumplir con las expectativas del cliente, y tercero, mejorar el nivel de competitividad necesario que el mercado externo exige. Así pues mediante la implementación de esta herramienta podremos administrar de forma eficiente y efectiva los recursos para mejorar la calidad empresarial de URISA SAC, partiendo de lo que exactamente o aproximadamente se debe producir, para reducir costos, aumentar la productividad de nuestros trabajadores, satisfacer la demanda y por que no, aumentar la participación en el mercado.
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2. OBJETIVOS •
Aplicar un MRP II en la fábrica de calzado URISA SAC
3. MARCO REFERENCIAL 3.1.
DESCRIPCIÓN GENERAL DE EMPRESA
Calzados URISA SAC es una empresa que produce zapatos exclusivos de calidad para la mujer exigente de hoy, elaborado con insumos y mano de obra de primera. La empresa se ubica en la capital del calzado con dirección, Gabriel Aguilar # 1359 – El Porvenir, con numero de RUC, y tiene por Gerente al Sr. José Uriol Varas. Teniendo como punto de ventas la ciudad de Lima en donde acude gente de distintos sectores del país. Calzados Urisa SAC cuanta actualmente con 10 operarios (1 cortador, 3 perfiladores, 5 ensueladores, 1 alistador) Calzados Urisa SAC confecciona 5 tipos de Zapatos entre los cuales se pueden clasificar como: Sandalia, Chala, Cerrado, Bota, Planta. 3.2.
VISIÓN
Ser la empresa líder de la región en la producción de calzado femenino. 3.3.
MISIÓN
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Fabricar el mejor calzado fino para dama mediante la innovación de los diseños, la calidad de productos, la utilización de los recursos y la mejor mano de obra calificada teniendo siempre presente la satisfacción de nuestros clientes y del mercado en general que busca moda de vanguardia y amplia gama de elección a un precio justo y excelencia del servicio, valorizando
la empresa a través del desarrollo integral de
nuestra gente en armonía con la sociedad y el medio ambiente, para garantizar un crecimiento continuo y rentable.
3.4. •
PRINCIPIOS Y VALORES Velar por el cumplimiento de los ideales de los fundadores: honestidad, justicia, ética, solidaridad y honorabilidad.
•
Mantener el prestigio y reconocimiento de nuestros clientes.
•
Valorar a todos los colaboradores de la empresa, creando condiciones necesarias para conseguir su lealtad entrega y compromiso.
•
Utilizar el dialogo para el entendimiento y solución de problemas en general.
•
Hacer de la innovación una característica fundamental de todas las tareas y evolución continua de todos los procesos.
•
3.5.
Hacer que el cliente sea la razón de ser de la empresa. ORGANIZACIÓN
3.5.1. ORGANIGRAMA La estructura básica de la empresa descansa sobre áreas de producción, contabilidad, ventas, control de calidad, logística, etc.
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GERENTE GENERAL
DEPARTAMENT O DE PRODUCCION
DEPARTAMENT O DE LOGISTICA
ALMACEN
DEPARTAMENT O DE CONTABILIDAD
CONTROL DE CALIDAD
DEPARTAMENT O DE VENTAS
COMPRAS
OPERARIOS
3.6.
MAQUINARIAS Y EQUIPOS
URISA SAC cuenta con la siguiente maquinaria en sus instalaciones: • • • • • • •
Máquina desbastadora Máquina perfiladora Máquina rematadora de filos Máquina rematadora general Horno Máquina selladora Esmeril
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3.7.
PROCESO PRODUCTIVO
3.7.1.
DIAGRAMA DE PROCESOS GENERAL
MATERIA PRIMA
CORTAD
85’
CORTADO
85’
26.08’ DESVASTADO
PERFILA
139.53’
113.45’
PERFILADO
37.04’
PRE -
7.80’
SELLADO
30.80’
PEGADO
8.77’
PINTADO
ARMADO
ENSUELA 100’
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ALISTAD
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15.59’
SECADO
30’
ALISTADO
5’
ALMACEN
Y CONTROL 35’
PRODUCTO TERMINADO
3.7.2.
DESCRIPCION
DE
LAS
AREAS
DEL
PROCESO
PRODUCTIVO a. Almacén de materia prima Área en el cual se encuentran todos las materias primas que se van a usar durante el proceso de producción. b. Cortado Proceso que consiste en cortar el cuero de acuerdo al los moldes que el operario posee. Herramientas de trabajo: •
•
•
•
Chavetas. Tabla de asentar. Lija n°40. Tiza de marcar
c. Perfilado GERENCIA DE OPERACIONES II
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Proceso que consiste en la unión, cosido y pegado de las partes que conforman el corte. Herramientas de trabajo: •
Máquina de coser
•
Lapicero
•
Martillo
•
Máquina desbastadora
•
Tijeras
•
Grebichero
•
Chaveta
d. Armado Es el proceso más largo y consiste en colocar una base en la horma para luego armar el calzado, colocarle la planta y posteriormente el taco. Herramientas de trabajo: •
Maquina selladora
•
Horno
•
Martillo
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•
Máquina rematadora
•
Pinza
•
Hormas
•
Chaveta
e. Alistado Esta es la parte final del proceso en donde se da el acabado al calzado que consta en colocar plantillas, limpiar, codificar y encajar. Herramientas de trabajo: •
•
•
Chaveta. Tijera. Plumón indeleble
f. Almacén de producto terminado Lugar a donde va el producto terminado, esperando a que sea llevado al mercado para su comercialización. 3.7.3. MATERIALES PARA ELABORAR CALZADO. •
Cuero
•
Forro
•
Falsa
•
Firme
•
Refuerzo
•
Contrafuerte
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•
Clavos
•
Chinches
•
•
•
Pegamento Jebe
•
Punti
•
PVC
•
Caja
•
Etiqueta, bolsas
•
3.8.
Tacos
Tintes, bencina
•
Hilo
•
Adornos
•
Disolvente
•
Cerco
MERCADO
La empresa URISA SAC tiene como mercado principal a la capital del país, específicamente los sectores de nivel socioeconómico B y C, debido a su precio intermedio, que resulta muy accesible para mayoría de damas. 3.8.1. VENTA DE CALZADO URISA EN EL AÑO 2006
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3.8.2.
VENTA DE CALZADO URISA EN EL AÑO 2007
3.8.3.
VENTA DE CALZADO URISA EN EL AÑO 2008
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3.8.4. PRODUCCION DE CALZADO URISA EN EL AÑO 2008
3.9.
COMPETIDORES DIRECTOS:
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Todo el sector de El Porvenir cuenta con empresas de fabricación de calzados entre la competencia directa se encuentran: •
Calzado Fabi
•
Calzado Sharon
•
Calzado J.G.
•
Calzado Moda Tec
4. DESARROLLO En primer lugar se determinó los productos a los cuales se les realizara la técnica de estudio. Una vez establecidos, se elaboran los maestros pertinentes, cada procedimiento se detalla en cada una de las hojas de cálculo de Excel.
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