“AÑO DEL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA DE ICA ICA” ”
Farmacia y bioquímica Informe Grupal de Laboratorio: IDENTIFICACIÓN DE ALDE!DOS " CETONAS Alumnos
:
Alarcón Alarcón
Arias, Rubén Rubén Ángel Córdova Angulo, Rosmery Martha Ramos Bravo, María María Aracelly Ramos Laura Santa María, María, Santiago umberto Rolando Rolando Laura Catedrático(a)
: !ra . aydee Ch"ve# $rellana $rellana
Asignatura
:
Ciclo
: &)
%uímica $rg"nica && ' (r"ctica Ciclo *A+
Ica, 2013 INFORME N° 3:
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CUESTIONARIO: 1.- ¿Cómo identifico el grupo carbonilo en aldehídos cetonas!
Con la preparación de 2,4-Dinitrofenilhidrazina con aldehídos y cetonas, en el que luego forma el 2,4-dinitrofenilhidrazonas, obteniéndose un precipitado amarillonarana, que demuestra la presencia del grupo carbonilo en estos compuestos! #ENZALDEIDO CETONA - "e forma un color narana débil! - "e forma un color narana fuerte! - #l agregarse el $Cl al %& se - #l agregarse el $Cl al %& se forma un precipitado en 2 fases' forma un precipitado en * fase' a( )ase acuosa' se forma de a( +recipitado lechoso narana color amarillo limón! claro y brillante! b( )ase "olida' "e forma un precipitado narana fosforescente!
-
esultado final de la primera prueba se puede apreciar q se forma el precipitado del lado derecho, el cual nos da muestra de la presecencia del grupo carbonilo!
2.- Ecriba la r!acci"n #$! %!r&i'i" (ic)a i(!n'i*icaci"n.
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+.- ,C"&o (i*!r!ncio a $n al(!)(o (! $na c!'ona os diferencio haciendo un ensayo con el Dicromato de +otasio, ya que este forma un precipitado .erde oscuro a color turbio / marrón con los aldehídos arom0ticos y alif0ticos, dando paso a formar un acido carbo1ílico, y en caso de las cetonas no reacciona quedando la solución del mismo color narana(!
/.- Ecriba la o la r!accion! 0 $ &!cani&o (! r!acci"n #$! l! %!r&i'i!ron (i*!r!nciar $no (!l o'ro.
1.- ,En #$ coni'! la r!acci"n (! )alo*or&o 0 !n #$ cao ! ll!3a a cabo Ecriba la !c$aci"n #$&ica corr!%on(i!n'! Consiste en la ruptura del compuesto carbonilo por el enlace metil-carbonilo y la o1idación posterior a 0cido carbo1ílico, dando también como producto un haloformo que precipita y que es de color amarillo! "e lle.a a cabo para metilcetonas y como caso e1clusi.o para el acetaldehído
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#ENZALDEIDO "e agrega * ml de solución 3odo 3odurada! #l momento de seguir todos los procedimientos no se .e la formación de ningn precipitado, la solución queda incolora
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CETONA "e agrega 5 ml de solución 3odo 3odurada! #l momento de seguir todos los procedimientos se forma un precipitado de color amarillo que flota en la superficie
4.- Concl$ion! r!%!c'o a la &$!'ra 5robl!&a +or medio de esta pr0ctica, logramos aplicar y conocer técnicas sencillas para poder reconocer aldehídos y cetonas6 desde como identificar la presencia de su grupo carbonilo, hasta diferenciar los aldehídos de las cetonas! 7sto es til para cuando se tenga una solución con un compuesto desconocido, con el cual se puede d et er min ar c u0l es el g ru po f unc io na l q ue t ene mo s, y y a d espu és con pruebas posteriores o su espectro poder determinar cu0l es nuestro compuesto en la pr0ctica! #dem0s con estos métodos es f0cil determinar la pres enc ia de est os comp ues tos de manera cualitati.a, lo cual nos hace m0s f0cil saber a qué grupo funcional pertenece, poder estudiarlo y saber sus propiedades!
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La Asociación científica de investigación farmacéutica (ACIF) constituye una entidad científica, cuya principal finalidad es el promover una investigación científica de calidad a nivel de pregrado de la carrera de Farmacia y Biouímica de la !niversidad "acional #an Luis $on%aga de Ica& mediante la organi%ación y participación en eventos científicos, promoción de la participación de los estudiantes dentro de proyectos de investigación, la'oratorios y grupos de tra'ao científico, así tam'ién la pu'licación y difusión de toda nuestra producción científica ACIF es una asociación promovida por docentes de prestigio e investigadores interesados en elevar el nivel de investigación científica de los estudiantes, contri'uyendo de esta manera en la formación de profesionales, capaces de afrontar los retos ue se presenten durante su desempe*o la'oral
PARASITOLOGIA
PARASITOLOGÍA Estudia !"a#is$s %u& 'i'&# d&#t! s(!& t!s !"a#is$s d&) cua) a*!'&c+a# A)i$&#t A)a$i&#t, *udi&#d # causa! da./ O!"a#is$ %u& s& a*!'&c+a *a!sit O!"a#is$ %u& a)a us*&d, +s*&d&! Eti$)"ica$&#t& $ar%& A) )ad d&, a) cstad d&5 '()o& A)i$&#t5 *o+o'& t!atad, &studi/ TIPOS 6E PAR7SITOS b,-or .* )i$o 1. cic*o bio*5+ico3 6o/o4./o'/ Ti&#&# u# s) +s*&d&!, &&$*): E. vermicularis cu 8#ic •
TIPOS 6E PAR7SITOS a, -or .* /0m.ro 1. .'$.ci.' qu. 'ir2./ 1. r.'.r2orio3 E')./o4./o'/ Pcas &s*&ci&s )&s si!'&# d& !&s&!'!i5 &&$*): Entamoeba histolytica/ Euri4./o'/ E# )s %u& $uc+as &s*&ci&s )&s si!'&# d& !&s&!'!i5 &&$*): Toxoplasma gondii / •
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TIPOS 6E PAR7SITOS c,-or 'u $.rma/./cia 'obr. .* 7o'$.1.ro3 T.m$ora*/ M$&#t#&a$&#t& d&*&#d& d&) +s*&d&!/ •
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+s*&d&! &s &) +$(!&/ -o*i4./o'/ P!&s&#ta# u# +s*&d&! d&#iti' u# 'a!isi#t&!$&dia!is, &&$*): Diphyllobothrium sp /
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E&$*): )a!'as d& $scas %u& *!duc&# $iasis -.rma/./)./ E# )a %u& &) *a!sit si&$*!& s& &#cu&#t!a &# &) +s*&d&!/
TIPOS 6E PAR7SITOS TIPOS 6E PAR7SITOS 1, -or *a /.c.'i1a1 a* ., -or *a ubicaci5/ 1.* $ar%'i)o ./ $ara'i)i'mo3 .* 7o'$.1.ro3 Ectoparásito . El parásito se encuentra Acci1./)a*/ N!$a)$&#t& en el superficie del hospedero ejemplo: d&sa!!))a 'ida )i(!& si *! piojos. accid&#t& ))&"a a) +$(!&, s& Endoparásito . Invade el interior del c$*!ta c$ *a!sit, hospedero. Intracelular, crece y se &&$*) Naegleria fowleri / reproduce en el interior de las células Facu*)a)i2o/ E) *a!sit (Plasmodium, Toxoplasma. ta$(i# *u&d& +ac&! 'ida )i(!&, Extracelular, crece y se reproduce en &&$*): S. stercoralis/ cavidades o espacios intercelulares, Ob*i+a)orio/ A ) )a!" d& tda histolytica. su 'ida &# ci&!tas ;as&s, # Errático. El parásito se encuentra en *u&d& s(!&'i'i! $s %u& c$ locali!aci"n no ha#itual, ejemplo: A*a!sit/ Lumbricoides cuando parasita ri$ones. -ara'i)oi1./ Pa!sit %u& Pseudoparásito . %uando al halla!&o de $ata a) !"a#is$ d#d& s& artefactos, estructuras u otros seres +s*&da/ vivos, se les puede confundir con i$.r$ar%'i)o/ Pa!sit %u& parásitos verdaderos, lo 'ue permite se *a!asita a t! *a!sit/ •
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ha&a un dia&n"stico err"neo.
TIPOS 6E OSPE6ERO I/).rm.1iario/ A)(&!"a ;!$as )a!'a!ias i#$adu!as d&) *a!sit, &&$*): &) c&!d *a!a T. s)iu$ ta$(i&# Trichinella spiralis , &) +$(!& *a!a Ec+i#cccus "!a#u)sus/ D.8/i)i2o: A)(&!"a a) *a!sit &# su ;!$a adu)ta s&
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s(!&'i'& &s i#;&cta#t& *a!a &) +s*&dad! d&#iti'/ Ls *&c&s *a!a D. pacicum / R.'.r2orio/ $(!&, a#i$a) cua)%ui&! a$(i&#t& d#d& s& &#cu&#t!a# *a!sits a *a!ti! d& )s cua)&s *u&d&# ))&"a! a) +u&s*&d suc&*ti()&/ V.c)or o )ra/'mi'or/ >u& t!a#s&!& acti'a$&#t& a) *a!sit d& u# +s*&d&! a t!/
A??I@N PAT@GENA a 6.c%/ica: Ls &;&cts $&c#ics s# *!ducids *! (st!ucci#, cu*aci# d& &s*aci c$*!&si#5 &) *!i$&! suc&d& c# *a!sits %u& s& a)a# &# c#ducts d&) !"a#is$, c$ &# )a
c, Traum%)ica: Ls *a!sits *u&d&# causa! t!au$atis$ &# )s sitis &# d#d& s& )ca)iBa#, &$/ Trichuris trichiura %u& i#t!duc&# su &
(st!ucci# d&) i#t&sti# 'Das (i)ia!&s *! !scaris adu)ts/ E) s&"u#d cu!!& c# a%u&))s %u& cu*a# &s*aci &# 'Dsc&!as, &$/ I#'asi# d&) c&!&(! *! cistic&!cs &) t&!c&! *! c$*!&si# d&s*)aBa$i&#t d& t&ids c$ suc&d& *! *a!sits "!a#d&s c$ &) %uist& +idatDdic/ ( E4$o*ia)ri;: Ests $&ca#is$s s& !&&!&# a) c#su$ d& &)&$&#ts *!*is d&) +us*&d *! *a!t& d& )s *a!sits/ E&$*), )a *!dida d& sa#"!& *! succi# &# &) cas d& )as u#ci#a!ias/ , sust!acci# d& 'it/ 12 *! 6i*+))(t+!iu$ )atu$/
PARASITOSIS INTESTINALES ENTEROPARASITOSIS,
*!duc&# da.s c&)u)a!&s/ P)as$diu$/ ., #ioquímico': A)"u#s *a!sits *!duc&# susta#cias t
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