Desarrollo De Emprendedores
Andrés Alexandro Tapia Flores
ING. MECATRÓNICA
14 DE JUI! DE "#1$ 1
A%&i'idades de aprendi(a)e A%&i'idad de aprendi(a)e ".1. * +, an-lisis de la apli%ailidad de la alian(a para el emprendimien&o / la inno'a%i0n %omo medio real para %oad/,'ar a los emprendedores / los emprendimien&os m-ximo media 2o)a3. El Emprendimiento e Innovación es una iniciativa privada, liderada por
la
Alianza
para
el
Emprendimiento y la Innovación (AEI), con el apoyo de Corporación Favorita y Corporación DK Management ervices! "sta tiene como o#$etivo el de coadyuvar potencialmente el emprendimientos e iniciativas empresariales %ue demuestren impacto positivo para el desarrollo del Ecuador en su #alanza comercial y de pagos, adem&s de generar empleo, conocimiento tecnológico y divisas para el 'as! Ellos #uscan apoyar a proyectos de emprendedores y empresas en respuesta a %ue presenten sus propuestas empresariales con potencial de crecimiento en el mercado nacional y de eportación! *uscan #ene+iciarios %ue puedan liderar un proceso trans+ormación en el pas, promoviendo iniciativas de impacto en la promoción de eportaciones, sustitución de importaciones, generación de empleo e innovación en Ecuador!
Comen&ario ersonal5 Es motivante conocer so#re empresas %ue apoyan los emprendimientos $óvenes, %ue, como ellos un da desean empezar un negocio como su medio de vida, %ue van aliados tam#in a las estrategias competitivas a las %ue apoya el estado y otras empresas privadas, con el +in de unirse a un mundo glo#alizado y progresivo, esto es importante ya %ue si nos estancamos en una sola idea y no la -acemos din&mica, -a#r&n otras personas los cuales si estn siendo din&micos y estn me$orando sus productos a travs de nuevas estrategias! Es por ello %ue no #asta con llegar y ser el primero una solo vez, sino m&s #ien el desa+o es mantenerse como los me$ores!
2
* ea el plan de a%%i0n de implemen&a%i0n de la es&ra&e6ia EEI "#"#. +e en%,en&ra lo%ali(ado den&ro de la pes&a7a NUE+TRA+ AREA+ 8 Espa%io de di-lo6o p9li%o / pri'ado. os&erior a la le%&,ra de &odo el do%,men&o: reali%e ,na s;n&esis ar6,men&ada / &é%ni%a de s, 'iailidad m-ximo media 2o)a3.
'ara %ue una Estrategia cumpla los o#$etivos %ue se plantea, es necesario contar con un plan %ue esta#lezca las actividades concretas %ue permitir&n el cumplimiento de estos o#$etivos! Es por esto %ue el 'lan de Acción EEI././ Ecuador Emprende plantea las metas a lograrse $unto con las actividades de cada uno de los miem#ros AEI! Este 'lan tanto como su sistema de monitoreo permitir&n determinar el impacto de la Estrategia en el Ecosistema!
+;n&esis5 Este #usca %ue el ecuador sea un pas %ue impulse el surgimiento y desarrollo de emprendedores y empresas innovadoras, adem&s de contri#uir con la trans+ormación de la matriz productiva! Agregando valor a los productos y generando empleo! Cumplimento de metas esta#lecidas y siempre #uscando resultados a la me$ora contin0a Dentro de este se impulsan pilares +undamentales para el desarrollo de esta estrategia1 • • • • • • •
Integral1 Esta apoya a todas las areas del ecosistema! Innovación y Eportación1 Da 'roción eportadora a toda iniciativa innovadora! istem&tico1 Apoyo en todas las Fases del proceso emprendedor! Co#ertura nacional1 Es dirigida a todo el pas en general! Cadenas 'roductivas1 ectores 'riorizados en el pas! Aprendiza$e Continuo1 Me$ora constante! Articulación Institucional1 Coordinación de todos los actores!
Mediante estas se desea alcanzar un correcto +uncionamiento en el desarrollo del emprendimiento innovador dentro del pas! Demostrando la via#ilidad de la innovación como +actor de desarrollo #a$o preceptos de igualdad e inclusión! 'or medio del +inanciamiento del plan en donde se +omenta la disponi#ilidad de los recursos +inancieros para el emprendimiento as mismo como el talento -umano, las polticas del marco 3
regulatorio, la innovación en cuanto a la competitividad de la pymes, y el mercado %ue nos o+rece nuevos nic-os espec+icos para potencializar el emprendimiento innovador!
* a in
2a economa ecuatoriana -a tenido un crecimiento económico contundente en incrementar la capacidad productiva y crear nuevos emprendimientos innovadores %ue generen empleos dignos, tanto en antiguas como en nuevas empresas ayudando as al crecimiento económico y productivo del Ecuador ya %ue es inclusivo y democr&tico!
4
A%&i'idad de aprendi(a)e ".". Considerando las e&apas de
Idea5 Mermeladas Dietticas 32a Dulzura3 Idea de la Empresa5 OBJETO
Elaboración Mermelada dietética de Membrillo
RESPONSABLE ALANE NORMAS !E
Responsable de BPM – Manipulador de Alimentos Aplicable a la elaboración de Mermelada dietética de Membrillo #tili%ar &uantes térmicos al re'ol'er los in&redientes durante el proceso de cocción( #tili%ar indumentaria re&lamentaria(
SE"#R$!A! !E)$N$$ONES
!e*inimos + se,alamos la indumentaria re&lamentaria- .co*ia- barbi/o- delantal- %apatos de
$NSTR#$ONES
se&uridad- c0a1ueta- pantalones blancos2 3eri*icar + e'aluar la aplicación de los POES aplicables . L 452(
"ENERALES !ESARROLLO MATER$ALES 7
Para la elaboración de Mermelada dietética de Membrillo aplicar el $( T( 45(6 Paila de cobre- cuc0aras- campana ino9idable + mec0eros(
E8#$POS
$N"RE!$ENTES
Membrillos : ;ilo&ramos( Edulcorante( Ralladura < Ju&o =4 cc( A&ua 0asta cubrir(
!ESARROLLO
Pelar los membrillos( Tro%ar los membrillos + sacar las semillas( olocarlos en la olla( ubrir con a&ua( alentar 0asta punto de ebullición( 3eri*icar &rado de cocción se&>n presión de pulpa( Sacar del *ue&o + *iltrar con colador( Procesar la pulpa 0asta consistencia de puré( A&re&ar edulcorante- /u&o de limón alentar 0asta ebullición re'ol'iendo con cuc0ara( Medir &rados bri9 0asta alcan%ar la &raduación e9i&ida en el ódi&o Alimentario( Alcan%ada la &raduación retirar del *ue&o( En'asar si&uiendo PO 4? e $T 4?
RE)EREN$AS ANEOS RE"$STROS
ódi&o Alimentario + Metodolo&@a Propia( 3er en carpeta de re&istros( La elaboración ser re&istrada por lotes se&>n el R" 45 P(O( 45
3CN#LO
$N"RE!$ENTES
Membrillos : ;ilo&ramos( Edulcorante( Ralladura < Ju&o =4 cc( A&ua 0asta cubrir(
!ESARROLLO
Pelar los membrillos( Tro%ar los membrillos + sacar las semillas( olocarlos en la olla( ubrir con a&ua( alentar 0asta punto de ebullición( 3eri*icar &rado de cocción se&>n presión de pulpa( Sacar del *ue&o + *iltrar con colador( Procesar la pulpa 0asta consistencia de puré( A&re&ar edulcorante- /u&o de limón alentar 0asta ebullición re'ol'iendo con cuc0ara( Medir &rados bri9 0asta alcan%ar la &raduación e9i&ida en el ódi&o Alimentario( Alcan%ada la &raduación retirar del *ue&o( En'asar si&uiendo PO 4? e $T 4?
RE)EREN$AS ANEOS RE"$STROS 3CN#LO
ódi&o Alimentario + Metodolo&@a Propia( 3er en carpeta de re&istros( La elaboración ser re&istrada por lotes se&>n el R" 45 P(O( 45
ASEN!ENTE SAN$T$DAR
Se&>n POES $T 4 al $T 54
!por&,nidades de Empresas5 Es un mercado en crecimiento ya %ue en estos 0ltimos a4os son mayores los diagnósticos de en+ermedades por consumo de az0car tales como la dia#etes!
lan de la Empresa5 os alimentos autorizados por el presente código para emplear edulcorante no nutritivos de#er&n ser considerados dietticos y de#er&n consignar en el rotulo principal la leyenda Alimento o *e#idas dietticas o para rgimen especiales a continuación de las designación espec+ica y con igual tama4o de letra! De#er&n consignar las concentraciones en mg56//g o 6//cm7 de los edulcorantes no nutritivos empleados con caractersticas de un tama4o no menor de 6,8mm de altura! Arran=,e5 Materia prima 9..!:// ;astos varios 9<8 Mano de o#ra 9=!8// >otal de costos directos 9.:!.<8
Cre%imien&o / Desarrollo5 2as +rutas utilizadas para la ela#oración de las mermeladas dietticas son de la zona y son de industria por lo %ue su costo es #a$o! >am#in considero como +ortaleza %ue por el inters de las personas en cuidarse el vender productos dietticos es venta$oso, Esto es muy importante ya %ue da crecimiento al emprendimiento al ser natural y con desarrollo!
A%&i'idad de aprendi(a)e ".>. 1. Reali%e ,n %,adro sin0p&i%o de lo m-s rele'an&e del %ap;&,lo $ re
lan de la Empresa5 os alimentos autorizados por el presente código para emplear edulcorante no nutritivos de#er&n ser considerados dietticos y de#er&n consignar en el rotulo principal la leyenda Alimento o *e#idas dietticas o para rgimen especiales a continuación de las designación espec+ica y con igual tama4o de letra! De#er&n consignar las concentraciones en mg56//g o 6//cm7 de los edulcorantes no nutritivos empleados con caractersticas de un tama4o no menor de 6,8mm de altura! Arran=,e5 Materia prima 9..!:// ;astos varios 9<8 Mano de o#ra 9=!8// >otal de costos directos 9.:!.<8
Cre%imien&o / Desarrollo5 2as +rutas utilizadas para la ela#oración de las mermeladas dietticas son de la zona y son de industria por lo %ue su costo es #a$o! >am#in considero como +ortaleza %ue por el inters de las personas en cuidarse el vender productos dietticos es venta$oso, Esto es muy importante ya %ue da crecimiento al emprendimiento al ser natural y con desarrollo!
A%&i'idad de aprendi(a)e ".>. 1. Reali%e ,n %,adro sin0p&i%o de lo m-s rele'an&e del %ap;&,lo $ re
Conlleva
". resen&e dos ideas de ne6o%io: las %,ales deen ser %rea&i'as e inno'adoras: en %ada ,na deer- espe%ian solo tendr&s %ue invertir en un dominio %ue tiene un1 Costo promedio de 968 dólares al a4o, pero ca#e mencionar %ue lo %ue si tienes %ue invertir en un principio es muc-o tiempo y dedicación, pero esto ser& solo al principio y en este caso estaremos en el proceso de creación de ese activo para %ue luego nos genere ese ingreso pasivo %ue tanto deseamos! En mi caso, yo le dedi%ue casi @ meses de tra#a$o constante a este *log en •
los %ue casi no genere muc-o dinero, pero a-ora tan solo le dedico alrededor de . -oras al da (en la noc-e) y el resto del tiempo lo dedico a otros
". resen&e dos ideas de ne6o%io: las %,ales deen ser %rea&i'as e inno'adoras: en %ada ,na deer- espe%ian solo tendr&s %ue invertir en un dominio %ue tiene un1 Costo promedio de 968 dólares al a4o, pero ca#e mencionar %ue lo %ue si tienes %ue invertir en un principio es muc-o tiempo y dedicación, pero esto ser& solo al principio y en este caso estaremos en el proceso de creación de ese activo para %ue luego nos genere ese ingreso pasivo %ue tanto deseamos! En mi caso, yo le dedi%ue casi @ meses de tra#a$o constante a este *log en •
los %ue casi no genere muc-o dinero, pero a-ora tan solo le dedico alrededor de . -oras al da (en la noc-e) y el resto del tiempo lo dedico a otros negocios!
M-=,inas expendedoras o ?endin6 Ma%2ine5 Esta tam#in es una #uena opción para invertir, ya %ue estas m&%uinas tra#a$an y generan
dinero
de
+orma autom&tica para
nosotros practicante las .= -oras del da, en donde tan
solo
nuestro
una #uena u#icación, el
tra#a$o retiro
consiste
en
del dinero y
a#astecimiento del producto en el periodo de tiempo %ue se termine! 2a inversión vara de 96// a 9./// dólares dependiendo del tipo de m&%uina %ue vayamos a ad%uirir! En +in, uno de los grandes #ene+icios de ad%uirir este tipo de negocios %ue nos generen ingresos pasivos, es %ue nos proporciona m&s tiempo para realizar otras actividades, e inclusive podemos ir construyendo una gran lista de este tipo de negocios y de seguro muy pronto alcanzaremos la li#ertad +inanciera y podremos retirarnos $óvenes y ricos!
A%&i'idad de aprendi(a)e ".4. 1. Iden&iI>?EBCA!CM 'atio tuerca es el portal e# creado por aco#o Moreno, la cual se dedica a la pu#licación de ventas de medios de transporte desde #icicletas -asta aviones, especializado y me$or conocido por la pu#licación de ve-culos tanto nuevos como usados a travs de su p&gina e# !patiotuerca!com! "sta empresa se asocia con patios de autos como CABBEBA A?> u#icado en el sector de la 'radera en la ciudad de uito %uien paga un valor de 8/?D por los anuncios de sus ve-culos a travs del portal! 'atiotuerca es una empresa pionera en el servicio de e#usiness! EM'BEA EG>BAHEBA !K2!CM K2 es una empresa norteamericana situada en el estado de ?ta-EE??, %ue se dedica a la pu#licidad de comercialización de ve-culos tanto nuevos como usados a travs de su portal electrónico !Jsl!com5cars , "sta empresa empezó a raz de la radio K2 transmitida para ?ta- %ue pu#licita#a anuncios por radio, pero posteriormente por el avance del internet creo su propio portal e# en donde anuncian los mismos ve-culos pero directamente en la p&gina con los patios asociados! Adem&s K2!CM o+rece in+ormación so#re noticias, radio, televisión, compra y venta de ve-culos, #ienes races y otro tipo de o+ertas de la misma +irma K2 como electrodomsticos o tecnologa as como centros a+iliados!
PATIOTUERCA.COM
KSL.COM
•
Mane/an su propio portal Feb para la publicidad de
•
su acti'idad económica Se dedican a la publicación + comerciali%ación '@a
•
internet de 'e0@culos- medios de transporte( Su e9pansión se dio &racias al a'ance &lobal del e6
•
commerce( Se contrata talento 0umano para el mane/o de
•
portales Feb El talento 0umano es remunerado por su traba/o
•
mental 1ue *@sica( )acilitan la comunicación + reduce el tiempo de
•
&estión para el ne&ocio + para el cliente Mane/an catlo&os electrónicos a tra'és de su
•
portal Feb( Mane/an a&encias
SEMEJANZAS
+
concesionarias
aliadas
estraté&icamente •
Es
una
empresa
•
ecuatoriana •
DIFERENCIAS •
Es
una
empresa
Estadounidense
Su nic0o de traba/o se
•
Adicional a los medios
centra >nicamente en la
de transporte- su nic0o
publicación de 'enta de
permanece
medios de transporte
mercadeo de productos-
Las
'enta/as
del
bienes
e6
América
le
0an
•
La alta competiti'idad del
e6commerce
Estados
pa@ses 'ecinos
lo&rado
1ue
altamente
e9itoso
Boli'ia + Per>
+ en
permitido e9pandirse a como
el
&eneral(
en
América Latina + entro
ra@ces
comunicación
commerce + su poca competiti'idad
en
#ta0
#nidos
pero
permitido e9panda
ni
en 0a sea
no
en 0a
1ue
se
a
otros
estados ni pa@ses(
". In'es&i6,e ,na &er%era empresa =,e reali%e la misma a%&i'idad de manera &radi%ional / reali%e la misma %ompara%i0n de simili&,des / di
PATIOTUERCA.COM
GUAMANI
Publicidad CARACTERÍSTICA
de
Autos
a Publicidad de autos a tra'és
tra'és del espacio *@sico en la
*eria
de
autos
de internet(
en
"uaman@ #bicada en el sector de En DISTANCIA FISICA
TIPO DE ORGANIZACIÓN
todo
se
"uaman@ en los l@mites de encuentra a un clic de la ciudad de 8uito al Sur "eo&r*icamente limitado
MERCADO
internet
distancia( A ni'el
Nacional
$nternacional Burocrtica + re&ulari%ada reati'a6$nno'adorapor el estado(
e se
elimina la burocracia para
ma+or a&ilidad( Lento- la &estión dura todo Se puede &estionar con un ESTILO ADMINISTRATIVO
un d@a( En 'arios
d@as si
solo clic( + En minutos- se puede 'isitar
DECISIONES
dependiendo
'arias el portal cuantas 'eces se
RECURSO ESCASO
'eces se 'isita la *eria( 1uiera al d@a( Espacio *@sico- Seres
PRECIO
mantenimiento del mismo( conocimientos propios( Se para comisión por cada Se pa&a comisión una sola 'e% 1ue se utili%a el espacio
'e%
se&>n
comprado #tilidades &eométricas o #tilidades VOLUMEN
aritméticas
0umanos
el
pa1uete
e9ponenciales-
*acturación de ms de un
millón de dólares anuales( Espacio de terreno- acti'os Talentos con capital
ORIGEN DE VALOR PAPEL
DE
*@sicos )cilmente intercambiables
intelectual entral + 'alioso
LAS
PERSONAS
Mantenimiento del espacio apacidad HABILIDAD CENTRAL FUERZA
para
crear-
*@sico(
inno'ar- me/orar + &estionar
M>sculo – )@sica
con rapide%( apacidades $ntelectuales(
>. +a=,e ,na %on%l,si0n <,ndamen&ada / ar6,men&ada en el %on&ex&o na%ional a%er%a de la apli%ailidad del e@,siness. Es
la
aplicación de
las
tecnologas
de
la in+ormación
para +acilitar
la
compraventa de productos, servicios e in+ormación a travs de redes p0#licas #asadas en est&ndares de comunicaciones
En Con%l,si0n5 Es cual%uier actividad empresarial %ue se e+ect0a a travs de Internet, no sólo de compra y venta, sino tam#in dando servicio a los clientes y cola#orando con socios comerciales! 2a com#inación de Internet con los sistemas de in+ormación tradicionales de una organización (e# >ecnologa de In+ormación), permite potenciar los procesos vitales de negocios %ue constituyen la #ase y esencia de una empresa!
2as
aplicaciones
#asadas
en
los
conceptos
de
e#usiness
se
caracterizan por ser interactivas, con alta intensidad de transacciones, y por%ue permiten un relanzamiento de los negocios -acia nuevos mercados!
ilio6ra<;a5
>eto gua Larela L! Bodrigo, (.//)! Innovación empresarial! Arte y ciencia en la
creación de empresas! Mico1 'rentice Nall, tercera edición! >etos de consulta Mari4o >amayo ilson, (.//8)! ;ua para crear una empresa sin
dinero! Ecuador F!*!>! Ca! 2tda!, segunda edición! '&ginas electrónicas con contenido tcnico relacionadas a la asignatura! -ttp155aei!ec5nuestrasareas5espaciodedialogopu#licoyprivados5accionOeei5 -ttp155!monogra+ias!com5tra#a$os6@5tecnologiasparae#usiness5tecnologias parae#usiness!s-tml
