proyecto productivo del cultivo de granadillaDescripción completa
GRANADILLADescripción completa
Descripción completa
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UMARI-NÉCTAR DE GRANADILLADescripción completa
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Descripción: pasos
ANA CAMILA GONZALEZ SANCHE SANCHEZ Z CORPORACION UNIVERSIT UNIVERSITARIA ARIA DEL HUILA
FUNDAMENTOS DE AGROINDUSTRIA
NOMBRE CIENTIFICO CIENT IFICO : PASSIFLORA LIGULARIS
ORIGEN
Es originaria América del Sur. Passifloraceae
de
PLANTA
La planta de granadilla es un bejuco de hábito trepador y enredador semileñoso. Ella es una planta perenne. De sus raíces se dice que el 40% de las raíces se localizan a profundidades de 35cm y el 60% de las raíces se localizan en un radio de 150 cm alrededor de la base del cuello de la planta.
HOJA
Esta hoja es caracterizada por un verde intenso.
FLOR
Las características de estas flores son bastantes llamativas a tal punto que es conocida como la flor de la pasión.
El procedimiento se realiza por medios de frutos que presentan las condiciones optimas para la comercialización.
REPRODUCCIÓN SEXUAL 1)
Se selecciona el fruto.
REPRODUCCIÓN SEXUAL 2) Se pasan las semillas a un colador
REPRODUCCIÓN SEXUAL
3) Se siembran.
REPRODUCCIÓN ASEXUAL
Injertos.
ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DE PLANTACIÓN
POSTEADO Y ANCLAJE
ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DE PLANTACIÓN
ESPALDERA
ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DE PLANTACIÓN
MARCADO DE LA PLANTACION
PODAS
La barbacoa se cae, por el exceso del peso. Dificulta algunas labores para el control de plagas y se crean condiciones adecuadas para el desarrollo de enfermedades. Se producen bejucos o tallos muy largos que producen frutos pequeños.
PODAS DE FORMACION
Se despunta o se capa, a la vez al eje primario se le eliminan todas las hojas por debajo de la barbacoa.
PODAS DE PRODUCCION Y SANEAMIENTO
Esta poda es fundamental, porque permite un buen estado sanitario que se refleja en la obtención de fruta de mejor calidad.
PODAS DE RENOVACION. A partir del cuarto año del establecimiento de la plantación, la producción se reduce entre un 20 y un 25% con respecto a las mejores periodos de producción, que son el segundo y tercer año después de la siembra.
TIPOS DE FERTILIZANTES
ORGANICOS : están conformados por estiércoles de los animales en combinación con residuos vegetales de cosechas o plantas cultivadas. QUIMICOS : la fertilización química sirve para complementar la orgánica, la mayoría de fórmulas comerciales tienen nitrógeno, fósforo y potasio, que son las fórmulas completas.
PRINCIPALE ENFERMEDAD
LA SECADERA:
PRINCIPALES PLAGAS
MOSCA
PREPARACION DEL SUELO
Se recomienda anteriormente .
no
haber
Abundante materia orgánica.
La aplica ceniza en el semillero.
cultivado
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL NUTRIENTES
CANTIDAD
PROTEINAS
2.40g
GRASAS
2.80g
FIBRA DIETETICA
10.90
MAGNESIO
29.00mg
POTASIO
348.00mg
ACIDO FOLICO
20.00mg
CARBOHIDRATOS
17.30 total
CALCIO
10.00mg
FOSFORO
64.00mg
HIERRO
0.90mg
CULTIVO DE GRANADILLA EN EL HUILA
Según acuerdos estadísticos agropecuarios, se conoce que en el Dpto del Huila es la mayor producción a nivel nacional de granadilla. Palestina 58.62%.
