ESTRUCTURAS DE COSTOS GRANADILLA 2

c
  

 La granadilla se ha vuelto el cultivo que más se produce actualmente en Oxapampa ya que es el que les genera más ganancia a los productores, quienes van dejando de lado otros cultivos como la caigua, el yacón, etc., para cultivar granadilla, lo que les lleva a forzar el terreno dedicado a otros productos, y al no dar los resultados esperados suelen usar agroquímicos, muchas veces nocivos para el terreno. A continuación se muestra la estructura de costos de producción de la granadilla para una hectárea cultivada: c   cc   

  

 

 

c 

 c   

c  c



1. INSUMOS 1.1 PLANTONES 1.2 FERTILIZANTE 1.2.1 Roca fosfórica 1.2.2 Guano de isla 1.2.3 Bora 1.3 PESTICIDAS 1.3.1 Cipermex 1.3.2 Farmate (Benomy) 1.3.3 Furadan 1.4 MATERIALES 1.4.1 Postes 1.4.3 Alambre galvanizado Nº 10

c  
  6272

Plantas

400

2

sacos sacos kg

2 5 3

41 27 75

litro kg kg

2 2 2

85 70 72

unidad rollo

300 7

10 45

800 442 82 135 225 454 170 140 144 4136 3000 315

1.4.4 Alambre galvanizado Nº 12 1.4.5 Alambre galvanizado Nº 16 1.4.6 Grampas 1.5 EQUIPO 1.5.1 Tijera de podar

rollo rollo kg

7 9 7

45 50 8

unidad

2

50

315 450 56 440 100

1.5.2 Machete 1.5.3 Poseador 1.5.4 Mochila 20 litros

unidad unidad unidad

2 2 1

10 35 250

20 70 250

2. MANO DE OBRA

5050

2.1 PREPARACION DE TERRENO 2.1.1 Macheteo y quema 2.1.2 Shunteo y/o limpieza

jornal jornal

15 20

25 25

3150 375 500

2.1.3 Alineamiento 2.1.4 Poceo

jornal jornal

3 8

25 25

75 200

2.1.5 Siembra 2.1.6 Abonamiento

jornal jornal

6 4

25 25

150 100

2.1.7 Instalación de postes 2.1.8 Construcción de Emparrado 2.1.9 Apertura de hoyos 2.2 LABORES DE CULTIVO

jornal jornal jornal

20 30 20

25 25 25

500 750 500 1900

2.2.1 Plante

jornal

5

25

125

2.2.2 Tutorado

jornal

5

25

125

2.2.3 Podado

jornal

30

25

750

2.2.4 Control de malezas 2.2.5 Control fitosanitario 2.2.6 Fertilización

jornal jornal jornal

20 8 8

25 25 25

500 200 200

c   c 1. IMPREVISTOS 10% 2. GASTOS ADM 5%



3. ASIST.TECNICA 5% c 


 0.1 0.05



 1132.2 566.1

0.05 



566.1 



Elaboración Propia; Fuente: Dirección Regional Agraria Pasco - Agencia Agraria Oxapampa (Unidad Estadística)

La inversión inicial para la producción de granadilla asciende a S/. 13, 346.4

   c
  

  

  c  c

 

c 





 c   

c 








1. INSUMOS

896

1.1 FERTILIZANTE 1.1.1 Roca fosfórica 1.1.2 Guano de isla 1.1.3 Bora 1.2 PESTICIDAS 1.2.1 Cipermex 1.2.2 Farmate (Benomy) 1.2.3 Furadan 2. MANO DE OBRA 2.1 LABORES DE CULTIVO 2.1.2 Podado 2.1.2 Control de malezas 2.1.3 Control fitosanitario

sacos sacos kg

2 5 3

41 27 75

litro

2

85

442 82 135 225 454 170

kg kg

2 2

70 72

140 144 2900 1650 750 500 200

jornal jornal jornal

30 20 8

25 25 25

2.1.4 Fertilización 2.2 COSECHA 2.2.1 Recolección

jornal

8

25

jornal

30

25

2.2.2 Selección 3. MATERIALES 3.1 Envases

jornal

5

25

unidad

15

25

c   c





200 875 750 125 375 375





1. IMPREVISTOS 10%

0.1

379.6

2. GASTOS ADM 5% 3. ASIST.TECNICA 5%

0.05 0.05

189.8 189.8

c 










Elaboración Propia; Fuente: Dirección Regional Agraria Pasco - Agencia Agraria Oxapampa (Unidad Estadística)

El costo de mantenimiento por año para una hectárea de cultivo de granadilla es de S/. 4,555.2.

  cc   

    cc  
 !"#

 c$  7500

1.85


 13875

Elaboración Propia; Fuente: Dirección Regional Agraria Pasco - Agencia Agraria Oxapampa (Compendio Estadístico)

  c 
  

c
  

   %

 

  0 1 2 3

   

   

13586.4

  

c 
&c  '

4555.2 4555.2 4555.2

13875 13875 13875

-13586.4 9319.8 9319.8 9319.8

-13586.4 6768.19 4915.17 3569.48

4 5

4555.2 4555.2

13875 13875

9319.8 9319.8

2592.21 1882.51

6

4555.2

13875

9319.8

1367.11

7 8

4555.2 4555.2

13875 13875

9319.8 9319.8

992.82 721.00

9 10

4555.2 4555.2

13875 13875

9319.8 9319.8

523.60 380.25 (

   

'

Elaboración Propia; Fuente: Dirección Regional Agraria Pasco - Agencia Agraria Oxapampa (Unidad Estadística) Tasa de descuento de 37.7%: Superintendencia de Banca, Seguros y AFP - Tasa de Interés Promedio del Sistema Financiero para Créditos a la Microempresa a Julio 2010.

La producción anual de granadilla para una hectárea cultivada es de 7,500 kg, con lo que vendido a S/. 1.85 el kg de granadilla nos da un ingreso de S/. 13,875. Con este nivel de ingreso anual y a una tasa de descuento del 37.7% se obtiene un Valor Actual Neto de S/. 10,125.94 y una Tasa Interna de Retorno de 69.47%.