FORMATO TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA Tarea 5
Código: F.TI.01 Código: Revisión: 02 Fecha: Fecha: 25/06/2017 Nombre: Paúl Sarchi
GESTION DE INVENTARIO
1. Describa los cuatro tipos de inventario. Las empresas mantienen cuatro tipos de inventario: A) Inventario Inventario de materias primas. - Se compró pero no se ha procesado, procesado, consiste en eliminar la variabilidad en cantidad, en calidad o en tiempo de entrega por parte del proveedor. B) Inventario de trabajo en proceso. - Es el inventario de componentes o materias primas que han sufrido ciertos cambios, pero no están terminados. Existe por el tiempo requerido para hacer un producto. C) Inventario para mantenimiento, reparación y operaciones (MRO). - Son inventarios dedicados a suministros de Mantenimiento, Reparación y Operaciones necesarios para mantener productivos la maquinaria y los procesos. D) Inventario de productos terminados. Está constituido por productos completados que esperan su embarque 2. Con el auge de la computación de bajo costo, ¿ve usted alternativas para las populares clasificaciones ABC? Con el auge de la computación de bajo costo lo que se pretende es masificar el producto y el concepto de grupos ABC no tendría sentido, sin embargo, en una organización no solo se tiene inventarios de tipo informáticos sino tienen inventarios de su línea de producción y los grupos ABC ofrecen varias ventajas que permiten establecer políticas y controles en cada clase, con el objetivo de enfocar la mayor cantidad de recursos a los grupos A. 3. ¿Cuál es el propósito del sistema de clasificación ABC? El análisis ABC divide el inventario disponible en tres clases con base en su uso, valor y aporte a las utilidades. El principio de Pareto establece que hay pocos artículos vitales y muchos triviales. La idea es establecer políticas de inventarios que centren sus recursos en las pocas partes vitales del inventario y no en las muchas partes triviales. No es realista monitorear los artículos baratos con la misma intensidad que a los artículos costosos, o los artículos más usados y requeridos que los artículos menos solicitados. 4. Identifique y explique los tipos de costo involucrados en un sistema de inventarios. Los costos de mantener inventarios son los costos asociados con guardar o
“llevar” el inventario a través del tiempo. Por lo tanto, los costos de mantener
inventario también incluyen obsolescencia y otros costos relacionados con el almacenamiento, como seguros, personal adicional y pago de intereses. El costo de ordenar incluye costos de suministros, suministr os, formatos, procesamiento de de pedidos, personal de apoyo, etc. Cuando los pedidos se van a fabricar, también
existen costos por ordenar, pero estos son parte de lo que se conoce como costos de preparación. El costo de preparación es el que se refiere a preparar una máquina o un proceso para realizar la manufactura de un producto. El costo de preparación incluye la mano de obra y el tiempo necesarios para limpiar y cambiar herramientas o contenedores.
5. Explique los supuestos más importantes del modelo básico EOQ. La demanda es conocida, constante e independiente. El tiempo de entrega es decir, el tiempo entre colocar y recibir la orden se conoce y es constante. La recepción del inventario es instantánea y completa. En otras palabras, el inventario de una orden llega en un lote al mismo tiempo. Los descuentos por cantidad no son posibles. Los únicos costos variables son el costo de preparar o colocar una orden (costo de preparación) y el costo de mantener o almacenar inventarios a través del tiempo (costo de mantener o llevar). Los faltantes (inexistencia) se evitan por completo si las órdenes se colocan en el momento correcto.
6. ¿Cuál es la relación de la cantidad económica a ordenar con la demanda? ¿Con el costo de mantener inventarios? ¿Con el costo de preparación? La relación es que una reducción de los costos de mantener o preparar reducirá la curva de costo total, una reducción en la curva del costo de preparación también reduce la cantidad óptima a ordenar. 7. Explique por qué no es necesario incluir el costo del producto (precio o precio multiplicado por cantidad) en el modelo EOQ, pero sí lo es en el modelo de descuentos por cantidad. No es necesario incluir en el modelo EOQ porque en este modelo buscamos mantener el control del inventario minimizando costos totales de ordenar y mantener, mientras que el otro modelo necesita el costo del producto para poder hacer la tabla de los descuento por grandes cantidades. 8. ¿Cuáles son las ventajas del conteo cíclico? Permite el control de inventarios y para mantener la precisión de los mismos. Asegura el mantenimiento de un alto nivel de precisión de inventario todo el tiempo. Asistencia y mantenimiento de un alto nivel de precisión en el inventario. Cuando el dueño del inventario depende de un inventario físico anual para ajustar inventario, las variaciones pueden permanecer sin ajustarse por un largo periodo de tiempo
9. ¿Qué impacto tiene en la EOQ la disminución del tiempo de preparación?
La Cantidad Económica de Pedido (EOQ), permiten deducir el tiempo en el cual se presenta un ciclo de pedidos, el cual corresponde a aquel que transcurre desde el aprovisionamiento de inventario con una cantidad de pedido (Q) hasta que esta se agota completamente y es necesario volver a reaprovisionarlo en la misma cantidad. Esta variable está dada por la relación: T = Q/D T, representa el Tiempo de ciclo de pedido, en fracción del año. Este modelo se basa en tres supuestos fundamentales, el primero es que la empresa conoce cuál es la utilización anual de los artículos que se encuentran en el inventario, segundo que la frecuencia con la cual la empresa utiliza el inventario no varía con el tiempo y por último que los pedidos que se colocan para reemplazar las existencias de inventario se reciben en el momento exacto en que los inventarios se agotan. 10. Cuando se ofrecen descuentos por cantidad, ¿por qué no es necesario revisar los puntos de descuento que están debajo de la EOQ o los puntos que están arriba de la EOQ que no son puntos de descuento? Cuando se revisa los puntos que están debajo de la EOQ nos muestra que la cantidad optima es mayor a la cantidad de los puntos que están debajo, por lo que no cumplirían con la demanda y cuando los puntos están arriba de la EOQ nos indica que la cantidad excede a la cantidad optima, por lo que no es necesario tomar esa cantidad ya que sería una compra innecesaria, por lo que sería una compra innecesario para la empresa. 11. ¿Qué se entiende por nivel de servicio? Es el complemento de la probabilidad de un faltante. Ejemplo si la probabilidad que ocurra un faltante es de 0,05 entonces el nivel de servicio es de 0,95. 12. Explique lo siguiente: estando todas las cosas igual, la cantidad del inventario de producción será mayor que la cantidad económica a ordenar. La cantidad de inventario de producción debe ser siempre mayor a la cantidad económica a ordenar ya que la primera debe cumplir con las demandas del mercado, la cantidad económica a ordenar debe ser menor ya que se basa en minimizar los costos de ordenar y mantener. 13. Describa la diferencia que hay entre un sistema de inventarios de cantidad fija (Q) y uno de periodo fijo (P). Los inventarios de cantidad fija (Q).- son aquellos en los que siempre se ordena una misma cantidad permanente en cada pedido u orden, debido a que se conoce que la demanda es constante, a diferencia que en los pedidos de periodo fijo (P) lo único constante es el tiempo o periodo en los que se realiza el pedido u orden en el que solo se pide la cantidad necesaria (no es siempre la misma es cantidad) para alcanzar el ROP (punto de pedido).
14. Explique qué significa la expresión “modelo robusto”. Específicamente, ¿qué le diría a un gerente que exclama: “¡Estamos en problemas! Calculamos mal la EOQ. La demanda real es un 10% mayor que la estimada”.
El modelo robusto proporciona respuestas satisfactorias incluso con variaciones sustanciales en sus parámetros. Es difícil determinar con precisión los costos de ordenar y mantener el inventario, este modelo es una ventaja ya que la variación en costos de ordenar, costos de mantener, demanda o aún en el EOQ genera diferencias relativamente modestas e el costo total. Al gerente se le explicaría que la ventaja del modelo robusto es que permite variaciones en sus parámetros y si la demanda real es 10% mayor a la esperada, esto afecta muy sutilmente en el costo total. 15. ¿Qué es “inventario de seguridad”? ¿Contra qué protege el inventario de Seguridad? Son aquellos que existen en un lugar dado de la empresa como resultado de incertidumbre en la demanda u oferta de unidades en dicho lugar. Los inventarios de seguridad concernientes a materias primas, protegen contra la incertidumbre de la actuación de proveedores debido a factores como el tiempo de espera, huelgas, vacaciones o unidades que al ser de mala calidad no podrán ser aceptadas. Se utilizan para prevenir faltantes debido a fluctuaciones inciertas de la demanda. 16. Cuando la demanda no es constante, el punto de reorden es una función de cuatro parámetros, ¿cuáles son éstos? -Inventario de Seguridad -Costo de mantener adicional -Costo por faltantes -Costo Total 17. ¿Cómo se monitorean los niveles de inventario en las tiendas al menudeo? Con un EOQ (Modelo de cantidad económica a ordenar), técnica sencilla que se basa en varias suposiciones utilizadas desde hace años. 1)
Demanda conocida, constante e independiente
2)
Tiempo de entrega conocido y constante
3)
Recepción del inventario instantánea y completa
4)
Descuentos por cantidad no son posibles
5)
Únicos costos variables: costo de preparar o mantener una orden y costo de
mantener o almacenar inventario en el tiempo 6)
Faltantes se evitan por completo si las órdenes son colocadas en el momento
adecuado. 18. Describa la principal ventaja y la principal desventaja de un sistema de periodo fijo (P). Pro. No hay conteo físico de los artículos del inventario después de que se extrae un artículo; esto ocurre sólo cuando llega el tiempo de la siguiente revisión.Es conveniente cuando los vendedores visitan a los clientes en forma rutinaria, con intervalos fijos para tomar las nuevas órdenes o cuando se desea coordinar varias órdenes para ahorrar costos de transporte. Contra. Existe la posibilidad de faltantes porque no se cuenta el inventario durante el período de revisión, lo que puede darse si una orden grande se agotara el inventario, justo después de colocar una orden; por lo tanto es necesario mantener un nivel más alto inventario de seguridad para protección en el caso de faltantes durante el tiempo entre revisiones y entrega.
