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Caso de estudio Galletas Nacional. S.A.
Sandra Milena Ausiqu Camilo Andrés Cor Administración de la Producción. Grupo N 22-0
Como una de las alternativas para mejorar la situación de la empresa plantead hemos decidido, clasificar los aspectos negativos en grupos que compartan algun similitud. De esto obtenemos:
Problemas en planeación Estratégica: Dada la inicial concepción de la empresa, que era de una empresa pequeña familiar, las decisiones y las operaciones más importantes, se realizaban d manera reactiva, es decir, dependiendo como se presentara la situación, lo qu llamaríamos una administración que “apaga incendios”, no que los previene y d ahí parten todos los defectos encontrados. Además, se carece de formas de med la gestión.
Problemas en gestión de calidad: En este apartado, vamos a incluir problemas dados por una falta de orientació orientaci hacia la calidad: La organización no orienta su razón de ser al cliente. Se carece de un enfoque sistémico de empresa. No hay formulación de procesos. No se implementa la idea de mejorar continuamente.
Problemas de producción: Aquí encontramos las deficiencias a la hora de realizar el proceso propio de empresa, que es fabricar las galletas: No existe un plan para producir Read Free Foron 30this Days Sign up to vote title No se tienen medidas exactas para fabricar determinado producto. Useful Not useful un Cancel anytime. No $4.99/month. se manejan predicciones de demandas. Special offer for students: Only La producción no se maneja como la la suma de procesos.
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El manejo con proveedores es informal.
Problemas en Recursos Humanos: Seleccionamos loe errores más evidentes que se dan en el recurso humano de empresa: La organización carece de liderazgo. No se tiene establecida una estructura organizacional. Las funciones no están definidas. Los colaboradores no tienen compromiso.
Propuestas de solución y mejoramiento.
Una vez que hemos podido definir la problemática de la empresa, estamos e capacidad de generar propuestas para mejorar la situación de esta misma. E necesario resaltar que los cambios no se darán de forma inmediata, pues e definir un nuevo rumbo que permita cambiar toda la cultura de la organización.
En primera instancia, es necesario definir el derrotero, para ello se debe establecer la creación de cargos al nivel estratégico, que deberá encargarse d repensar la estructura, los procesos, las funciones y las necesidades. En Reading a Preview planeación estratégica debeYou're considerarse, armar una nueva organizació fundamentada en la orientación hacia el cliente, todos los cliente Unlock full access with a free considerando trial. es decir, colaboradores, proveedores, sociedad, accionistas y compradores. Y algo que resulta completamente necesario es la implementación de formas qu Download With Free Trial permitan medir la gestión, para poder evaluar constantemente como se v comportando la organización.
De la mano de la planeación estratégica, ira la implementación de un sistema d calidad, pues permitirá crear de una forma organizada, todo lo que queremo implementar. Iniciando con el enfoque al cliente, Read siguiendo por el involucramien Free For 30this Days Sign up to vote on title de toda la organización en el deseo de convertirse en una líder d Notempresa useful Useful Cancel anytime. sector,Only pero sobre todo, por la orientación que debe darse hacia ver la empre Special offer for students: $4.99/month. como un sistema abierto, y de allí poder estructurar procesos, que tanta fal
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Ahora, el área de logística puede mejorarse, centrándonos en la consecución información previa a la producción. Lo que resulta necesario e imprescindible e lograr establecer los métodos que permitan pronosticar la demanda, pues de a podríamos adelantarnos y organizar la línea productiva. Esta acción permitirá adicionalmente, administrar los inventarios de materia prim producto en proceso y terminado, de forma mas adecuado redundando en mej aprovechamiento de espacios y recursos económicos. Adicionalmente la logística deberá recurrir a proyectar las necesidades de espac y de maquinaria, de forma que se garantice una normal operación de producción. Por último, pero en igual condición de prioridad e importancia, s deben implementar acciones para fortalecer y maximizar la cadena d abastecimiento, iniciando desde proveedores comprometidos hasta llegar clientes satisfechos.
El recurso principal de esta y cualquier organización es su recurso humano, p ello se debe crear toda una filosofía en la empresa, que direccione a su empleados hacia el compromiso. Para ello deben crearse estructuras qu permitan la participación y el empoderamiento. Se deben crear liderazgo ante que jerarquías, lo cual requiere de tiempo y la inversión de recursos en formació y motivación.
You're a Preview De todo la anterior, concluimos que Reading se requiere de un vasto trabajo para lograr excelencia en la organización, y esto no se da gratis ni de forma inmediat Unlock full access with a free trial. Gestionar las organizaciones con un enfoque sistémico, resulta casi qu obligatorio en este tiempo, pero sobre todo es conveniente, por la facilidad par With Freefáciles Trial de abordar. dividir el trabajo en tareas masDownload pequeñas y más
Finalmente, es claro que las herramientas para lograr competitividad está disponibles y son amplias en variedad, se requiere de organización y juicio pa poder aprovecharlas al máximo.
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