Es Krim Homemade lembuutt ala Walls Walls 3 rasa
159Suka
4Recook
Hasilnya memuaskan, bisa dijadikan bisnis untuk jualan di rumah sambil ngurus anak .. ....selengkapnya Indah AO
Ikuti
Bahan-bahan 50 cup
1. 3 sachet Susu kental manis putih 2. 1 sachet Susu bubuk (Dancow) 3. 10 sdm Gula pasir 4. 3 sdm Tepung kanji 5. Sejumput vanili 6. 1 sdm SP 7. Secukupnya pewarna makanan / pop ice stawbery untuk pink, leci untuk warna putih. Untuk rasa coklat saya pakai bubuk coklat 8. 2 gelas besar Air (gelas es teh) 9. Secukupnya cup jelly
Langkah 1 jam
1. Campur susu kental manis, susu bubuk, tepung kanji, gula masir, dan air, lalu masak di atas kompor dg api kecil sambil terus diaduk2 hingga mengental dan meletup2. matikan api 2. Tuang adonan yg sudah dimasak ke dalam wadah lain (saya yg ada tutupnya) biarkan dingin dulu di suhu ruang. jika sudah dingin, tutup wadah dan simpan dalam freezer hingga mengeras dan membeku. 3. Jika sudah membeku, keluarkan dan segera hancurkan adonan dgn garpu / dikerok dgn sendok. 4. Pindahkan adonan yg sudah dihancurkan tadi ke dalam ember / wadah yg cukup besar. 5. Tambahkan sejumput vanili, dan SP yang sebelumnya sudah di tim dahulu 6. Mixer selama kurang lebih 20 menit / hingga adonan mengembang dan bertekstur lembut 7. Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing2 diberi pop ice rasa stawbery, leci, dan bubuk coklat 8.
Lalu cetak dalam cup jelly, 1 sendok tiap rasa. Sampai semua adonan habis 9.
Beri tutup cup, lalu masukan kembali ke dalam freezer dan biarkan membeku. Siap dinikmati
