Sistema de gestión de calidad y ambiente: Auditoría. Enrique Vergara Gaete Normativa de Calidad y Ambiente Instituto IACC 18-12-2017
Instrucciones
Lea atentamente los contenidos de la semana. Posteriormente lea el caso que se le presenta y responda las interrogantes planteadas.
Caso: Usted es contratado por la empresa avícola “Aves del Maule”, para apoyar una auditoría a su sistema de gestión de calidad como auditor interno. Esta empresa, luego de finalizada la auditoría, comenzará con la implementación de un nuevo sistema de gestión, la ISO 14001:2015. Esta empresa productora de huevos es proveedora de las principales cadenas de supermercados del país, las que imponen altos estándares de calidad a los productos adquiridos. Considerando lo anterior, debe elaborar un informe con lo siguiente: 1.- Mencione tres competencias que usted debe tener como auditor interno. 2.- Caracterice tres principios de auditoría que debe considerar para auditar el sistema de gestión de calidad de la empresa. 3.- Indique tres conceptos de auditoría respecto de l sistema de gestión de calidad. 4.- Establezca las diferencias entre: - Auditoría interna. - Auditoría de segunda parte o a proveedores. - Auditoría de tercera parte o externa. 5.- Relacione las diferencias mencionadas con la empresa avícola, los supermercados y el organismo de certificación.
Desarrollo 1.- Mencione tres competencias que usted debe tener como auditor interno.
Según lo conforme y a lo que establece la ISO 9001:2008: 7 Competencia y evaluación de los auditores 7.1 Generalidades La fiabilidad en el trascurso de auditoría y la confianza en el mismo obedecen de la capacidad de aquéllos que llevan a cabo la auditoría. Esta capacidad se basa en la demostración de:
Las cualidades personales descritas en el apartado 7.2.
La aptitud para aplicar los conocimientos y habilidades descritos en el apartado 7.3, adquiridos mediante la educación, la experiencia laboral, la formación como auditor y la experiencia en auditorías descritas en el apartado 7.4.
Los cuales serían; Agregado de ciertos caracteres que debe poseer el auditor para así la aplicación de la norma en el proceso de auditoria:
La ética profesional.
Observador
Perceptivo.
7.3 Conocimientos y habilidades 7.3.1 Conocimientos genéricamente y destrezas de los auditores de sistemas de gestión de la calidad y de sistemas de gestión ambiental debemos considerar que el o los auditores deben contar con explícitos conocimientos y destrezas para realizar los procesos de auditoria, entre los cuales se destacan:
Planificar y organizar las tareas a realizar.
Establecer prioridades, de las más a las menos importantes.
Verificar la información con respaldo.
7. 3.4 Conocimientos específicos y habilidades de auditores de sistemas de gestión ambiental
A su vez hay que considerar que los auditores les corresponden contar con explícitos conocimientos y habilidades para realizar los procesos de auditoria, entre los cuales se subrayan:
Técnicas en gestión ambiental.
Ciencia y tecnología ambiental
Aspectos técnicos ambientales.
2.- Caracterice tres principios de auditoría que debe considerar para auditar el sistema de gestión de calidad de la empresa.
Integridad:
De forma fundamental que ellos (auditores) sean lo mas profesional posible con el fin o la finalidad de poder aplicar los procesos de esta misma (auditoria), a su vez deben ser transparentes y evitando los favoritismos, como de tal manera obviando además los intereses personales, siempre y cuando esto se presente. El profesionalismo se debe demostrar en el cumplimiento de lo estipulado por la normativa en lo que atañe a la auditoria.
Cuidado profesional:
El personal de auditoria (auditores) deben utilizar sus conocimientos para poder toar y temer decisión de manera responsable y profesional a su vez, en donde la objetividad en el proceso de auditoria es muy relevante para la revisión de resultados.
Confidencialidad:
El personal auditor debe ser consiente según respecto a la información que manejan, en donde debe quedar absoluta confidencialidad, es decir que no debe ser divulgada ya que puede perjudicar a la propia empresa auditada y a su vez beneficiar a otras empresas (competencia).
3.- Indique tres conceptos de auditoría respecto del sistema de gestión de calidad.
Gestión del programa de auditoría: Primero hay que lograr determinar un procedimiento El primer paso hay que determinar un procedimiento para dar inicio a la auditoria y de esta forma se cumplan los objetivos, junto con fijar el programa de auditoria.
Ciclo PHVA aplicado a sistemas auditables: Este método se basa en la unificación sobre aquellos sistemas que presenta facilidad para ser auditados, esto proporciona la aplicación de la auditoria.
Realización de una auditoría: Quien debe
guiar y además orientar en el proceso de auditoria es quien ejerce el rol de líder
y tiene la responsabilidad sobre su equipo de trabajo y sobre el proceso.
4.- Establezca las diferencias entre: - Auditoría interna. - Auditoría de segunda parte o a proveedores. - Auditoría de tercera parte o externa.
Auditoría interna
Auditoría de segunda
Auditoría de tercera parte o
parte o a proveedores
externa
Es formalizado y ejecutado por Es ejecutada por personal Es ejecutada personal
de
la
misma externo de la organización, externo de
por la
compañía (personal interno) el pero que tiene correlación con la misión de
personal
organización, comprobar
rol de los auditores es poder directa con esta, o sea, los que se efectúe con señalado en asesorar. Las recomendaciones
proveedores.
la norma.
que No está el papel de auditor Los informes
entregan los auditores no son interno
y
se
no detallan
entrega recomendaciones, al contrario
aceptadas en su totalidad por informe.
se indican observaciones y no
la dirección de la empresa.
conformidades.
5.- Relacione las diferencias mencionadas con la empresa avícola, los supermercados y el organismo de certificación.
Auditoría interna
Es ejecutada
por
los
Auditoría de tercera parte o
o a proveedores
externa
personal Es ejecutada
interno de la organización. El rol de
Auditoría de segunda parte
por
personal Es ejecutada
por
externo de la organización, externo de la organización,
auditores es pero que tiene relación directa con la misión de
asesorar.
con
Las recomendaciones
personal
eta,
o
sea,
comprobar
los que se cumpla con señalado
que proveedores.
en la norma.
entregan los auditores no son No está el papel de auditor Los informes
no detallan
aceptadas en su totalidad por interno y se entrega informe.
recomendaciones, al contrario
la dirección de la empresa.
se indican observaciones y no conformidades.
La avícola tiene implementar
la
pensado El rol lo cumple la
cadena La Auditoría de tercera parte o
ISO de supermercados, siendo la externa, debe
verificar
y
14001:2015, por ende debe Auditoría de segunda parte o a controlar que lo normado por contar
con
un equipo de proveedores, es
auditores internos.
para
la
compra
un
avícola la
cliente el
sistema
de
gestión
ya que cumple e implemente.
producción de
huevos y se adecua a ser “una entidad relacionada con la organización auditada”.
se
