Ejercicios de producción de control.docx

Determine el método de planificación de v entas y operaciones que sería más apropiado para las siguientes compañías. Explique su razonamiento: 

Un banco Estrategia de seguimiento. En un banco la demanda es difícil de predecir es variante, se conoce una vez que el cliente ingresa al local y decide qué tipo de servicio requiere. Debido a esto no puede tenerse en número constante de recursos; resulta más conveniente variar los recur sos ajustándolos a la demanda que fluctúa bajo las condiciones del mercado. Por ejemplo en fin de año que hay mayores transacciones resulta conveniente aumentar la fuerza de trabajo para dicho periodo.

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Un restaurante de comida rápida Estrategia de Seguimiento. En los restaurantes de comida rápida la demanda es incontrolable sin embargo a lo largo del día se conoce cuáles son las horas de mayor demanda y la semana de mayor demanda por lo que los recursos pueden variar ajustándose a las necesidades.

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Un taller de servicio automotriz anexo a un distribuidor Estrategia de seguimiento. El taller de servicio automotriz no puede alterar o influir en la demanda; los trabajos que se realicen dependen de aquellos pedidos que los clientes le hagan al distribuidor.

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Un hotel Estrategia de nivelación. Se trata de alterar o controlar la demanda promedio de reservaciones, promociones y así mantener los recursos constantes debido al costo elevado que tendría alterar los recursos (habitaciones, camas, etc.)

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Un despacho de abogados Estrategia de seguimiento. La demanda de los casos fluctúa no puede ser controlada se deben ajustar los recursos a la demanda; por ejemplo variar la cantidad de trabajadores necesarios en un determinado período para resolver los casos, trabajar con horas extras, etc.

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Una tienda minorista de ropa Estrategia de Seguimiento. Co esta estrategia no se pretende alterar o controlar la demanda puesto a que la demanda en una tienda minorista de ropa es desconocida. Se requerirá trabajar con turnos extras, contratar o despedir personal, trabajadores temporales para satisfacer la demanda.

1. Analice el impacto que podría tener un sindicato de obreros especialmente beligerantes sobre el enfoque estratégico de PV&O. Si existe un sindicato de obreros beligerantes tendría un impacto negativo en la estrategia de planificación debido a que no cumplirían con sus asignaciones por lo que su productividad disminuiría y el tiempo previsto para terminar la obra se extendería. Si se deseará cumplir con la entrega del proyecto dentro del tiempo planificado en la estrategia se incurriría en costos extras (subcontrataciones u horas extras).

2. Durante varios años, una compañía ha basado su planificación en una estrategia de nivelación. Analice los cambios que podrían presentarse en su entorno, y que podrían obligarlos a considerar la implementación de más técnicas de seguimiento. Cambios en el entorno que pueden ocasionar la implementación de técnicas de seguimiento. 

Aumento o disminución de la demanda en determinados periodos.

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Política de no mantener inventarios.

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Política de no tener faltantes.

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Mayor facilidad para alterar los recursos.