Este material es una tarea de la asignatura terapia familiar de la uapa
tareaDescripción completa
Descripción: Tarea 4 y 5 practica docente 1
tareaDescripción completa
Tarea 4 y 5 practica docente 1
teoría psicológicas actualesDescripción completa
Descripción: 5
Descripción: educacion infantil distancia
Quiz de nutricion de rumiantes unadDescripción completa
Educación MusicalDescripción completa
educacion infantil distanciaDescripción completa
uuhikDescripción completa
educación infantil distanciaFull description
UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS (UAPA) Asignatura Educación familiar y nutrición
PARTICIPANTE Esther felicidad Marcelino Hidalgo
Matricula 14-4218
FACILITADOR Mignolia Reynoso Acosta
MARÍA TRINIDAD SNC!E" NA#UA $% D& 'uli $*+,
ACTIVIDADES UNIDAD V En esta unidad vamos a realizar una r!ctica vinculada al conte"to de los centros educativos en la Re# $om#
%rogramen en con&unto actividades ara hacer 'ue sean del agrado de todos# Ha(len emleando ala(ras ositivas) de&en de lado las 'ue&as) las cr*ticas y las actitudes o ala(ras negativas# +o de&en de ha(lar de emociones 'ue generen conflicto o temas ersonales# $emuestren agradecimiento ver(al y f*sico con (esos) a(razos y e"resiones de amor# %racti'uen la aciencia) la tolerancia) la comrensión y la confianza mutua#
La -is-a cnsist& &n. a) Cnstruir tr&s &strat&gias /r/u&stas /ara 0rtal&c&r la c-unicaci1n cn las 0a-ilias 2 la &scu&la /ara cntri3uir cn &l s&gui-i&nt &n la r&ali4aci1n 5& las tar&as 5& sus 6i7s &n &l 6gar8 a# ,os rofesionales de la educación y a los adres a me&orar las relaciones Escuela-amilia como una medida de calidad de la ense.anza y revención del fracaso escolar# (# ,os adres a tomar conciencia de su ael en la educación de sus hi&os ara resonder a las nuevas necesidades educativas 'ue resentan# ,a familia &uega un imortante ael en este sentido) ero hay 'ue ayudarla a tomar conciencia de ello# ,os cam(ios de la sociedad actual de(en encaminarla hacia una estructura articiativa y de comromiso) de modo 'ue cada uno de sus integrantes deseme.e su función) y tenga conciencia de su identidad individual como miem(ro de esa comunidad# /0ómo $entro un clima de comunicación se esta(lece autas ara la distri(ución y organización de tareas en función de las
necesidades y osi(ilidades de cada miem(ro# En este conte"to) la comunicación ad'uiere un valor esencial si desea educar ara la vida comunitaria) y se convierte en
la
me&or
manera
de
suerar
dificultades)
conflictos)
contrastes
y
contradicciones de la realidad cotidiana 'ue surgen de la roia convivencia del hogar) y fuera de l# ,a escuela se sit3a en el segundo esacio) de vital imortancia) en la vida de los ni.os y ni.as# Entre sus o(&etivos se encuentra fomentar la articiación) cooeración y cola(oración entre los alumnos# En consecuencia) la uesta en r!ctica de los valores comunitarios y democr!ticos 'ue se roonen en la familia y la escuela) formar*an arte de las e"eriencias y vivencias de los alumnos) desde los dos !m(itos en los 'ue interact3a cada d*a) configurando su identidad y el conceto 'ue de s* mismo van ad'uiriendo#
3) D&scri3& ls ti/s 5& ali-&nts 9u& /r/rcinan las :ita-inas 9u& n&c&sitan &l in0ant& &n ls /ri-&rs a;s 5& &sclari5a5 /ara 3t&n&r un 3u&n r&n5i-i&nt aca5<-ic8 ,a nutrición es fundamental ara 'ue los ni.os crezcan sanos y fuertes durante los rimeros a.os de vida) el conocido 5eres lo 'ue comes6 se convierte casi en una m!"ima con la 'ue organizar desde el desayuno hasta la merienda) asando or el men3 del cole) ero7 =sa3&s &>acta-&nt& cu?l&s sn ls nutri&nt&s
&s&ncial&s 9u& ls @/&9u&s 5&3&n cnsu-ir a 5iari e los resumimos# PROTEINAS ,as rote*nas deseme.an un ael fundamental en el crecimiento) hasta el unto de ser indisensa(les ara los ni.os ayudan a fa(ricar nuevas clulas) rotegen el sistema inmune cn @un ars&nal 5& 5&0&nsa natural&s y les dan energ*a ara enfrentarse al d*a a d*a en el 5cole6 con una sonrisa # ,as encontrar!s a montones en la carne ro&a o de ollo) los huevos) el escado (lanco) los l!cteos) las nueces) las
lente&as
o
el
&amón
serrano#
!IDRATOS DE CARBONO 9tro de los ilares de la alimentación infantil son los car(ohidratos) ya 'ue son la rincial fuente de energ*a del cuero humano) y han de consumirse de en a(undancia) esecialmente entre los ni.os# Eso s* hay 'ue sa(er escogerlos (ien )
reduciendo los 6i5rats @-als :como los az3cares) resentes;) y aostando or los 'ue rovienen de alimentos ricos en fi(ra#
#RASAS $escartando las saturadas o las temidas 5trans6) no todas las grasas son da.inas ara el organismo es m!s) muchas se consideran una e"celente fuente de salud) como el aceite de oliva) el escado azul :esecialmente el salmón) el (onito o el at3n;)
la
leche
entera
o
los
frutos
secos#
CALCIO /=uin no ha o*do miles de veces eso de 'ue 5hay 'ue (e(er leche ara tener unos dientes y huesos fuertes6 ,a leche es la rincial fuente de calcio en los ni.os) un nutriente fundamental en su men3 diario mientras est!n creciendo# L
&ncntrar?s a rau5al&s en casi todos los roductos l!cteos ) como el 'ueso) el yogur) la leche condensada o el helado :>cuidado con los az3cares?;) adem!s de en algunas verduras y legum(res :como las esinacas) el (rócoli) las lente&as o los gar(anzos;) la yema del huevo) la leche de so&a) y) or artida do(le) en la leche enri'uecida con calcio#
!IERRO El hierro es esecialmente imortante ara la sangre) encargada de transortar o"igeno desde los ulmones hasta el resto de clulas del cuero# %ara tener una sangre 5rica en hierro6 es fundamental incluir en la dieta de los 5e'ues6 carnes ro&as o de ollo) h*gado :f!cilmente sustitui(le or at;) frutos secos) esinacas) chocolate) gar(anzos) lente&as y guisantes) as* como los cereales ara el desayuno ricos en hierro#
ACIDO FOLICO A esar de su rim(om(ante nom(re) el acido fólico no es nada m!s :y nada menos; 'ue un tio de :ita-ina B) fundamental en la alimentación de las mam!s em(arazadas y los ni.os) y resonsa(le del tr!nsito de gló(ulos ro&os en nuestra sangre# Es f!cil de encontrar en las lente&as y los gar(anzos) as* como en las verduras de ho&as verdes#
FIBRA 0ontrolar el ir al (a.o o no) no siemre deende de la ha(ilidad del e'ue.o estimular la actividad intestinal en los ni.os es imortante ara 'ue ad'uieran una regularidad 'ue se e"tienda hasta su vida adulta # Algunos tios de fi(ra) adem!s) sirven ara controlar los niveles de colesterol y az3car# Encontrar!s cantidad de fi(ra en los cereales integrales :como la ce(ada) la avena o el arroz integral;) las frutas) las legum(res y r!cticamente todas las hortalizas y verduras# u& n l&s
0alt&
:&r5&
&n
&l
/lat
VITAMINA A 9tro 5ladrillo6 fundamental ara los cimientos de unos (uenos dientes es la vitamina A) 'ue) adem!s) ayuda a mantener la iel y los huesos sanos y fuertes) y es fundamental ara tener una :ista 5& linc&8 ,a encontrar!s a montones en las zanahorias) la cala(aza) el cala(ac*n) el melocotón o el al(arico'ue# ruco cuanto m!s intenso sea el color de la fruta) mayor ser! el contenido de (etacaroteno#
VITAMINA C undamental ara 'ue se roduzcan las reacciones meta(ólicas (!sicas del cuero humano) la vitamina ayuda a reforzar el sistema inmune :de ah* el cl!sico zumo de naran&a cuando est!n resfriados;) as* como al desarrollo de dientes y enc*as) huesos o a la cicatrización de heridas# Encontraras montones de vitamina 0 en los c*tricos) como las naran&as) limones) @iis y mandarinas) as* como en las fresas) tomates) esinacas o la coliflor#
c) R&0l&>ina s3r& &l rl 5&l 5c&nt& &n la nutrici1n &sclar8 $efinir a los h!(itos alimentarios no resulta sencillo ya 'ue e"iste una diversidad de concetos) sin em(argo) la mayor*a converge en 'ue se tratan de manifestaciones recurrentes de comortamiento individuales y colectivas resecto al 'u) cu!ndo) dónde) cómo) con 'u) ara 'u se come y 'uin consumen los alimentos) y 'ue se adotan de manera directa e indirectamente como arte de r!cticas socioculturales# En la adoción de los h!(itos alimentarios intervienen rincialmente tres agentesB la familia) los medios de comunicación y la escuela# En el caso de la familia) es el
rimer contacto con los h!(itos alimentarios ya 'ue sus integrantes e&ercen una fuerte influencia en la dieta de los ni.os y en sus conductas relacionadas con la alimentación) y cuyos h!(itos son el resultado de una construcción social y cultural acordada iml*citamente or sus integrantes# El estudio de la alimentación y la nutrición ha sido a(ordado desde las ciencias e"actas enfocadas a asectos fisiológicos y las ciencias sociales 'ue incluyen los h!(itos y costum(res alimentarias de cada sociedad# En am(os rocesos intervienen factores (iológicos) socioculturales) sicológicos y am(ientales# En el caso de la alimentación como un roceso social) esto no sólo ermite al organismo ad'uirir sustancias energticas y estructurales necesarias ara la vida) sino tam(in son s*m(olos 'ue sirven ara analizar la conducta# %or otro lado) la nutrición como roceso aorta energ*a ara el funcionamiento cororal) regula rocesos meta(ólicos y ayuda a revenir enfermedades# $esde 2CCD la llamada tridimensionalidad de la nutrición esta(lece las relaciones entre los alimentos y los sistemas (iológicos) sociales y am(ientales de cada sociedad#