El control de la Calidad [Escribir el subtítulo del documento] La información contenida en este texto está basado y adaptado al plan de estudio de la carrera de: INGENIERI IN!"#$RIL% Gustavo Echeverria S
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El Control de La Calidad. Índice I II III
Intr Introoduc ducció ción al al Con Contr trool de de Cal Caliidad. dad. Filosofia fia de la Calidad. Definiciones.
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CONTROL DE CALIDAD. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD. ENFOQUE SOCIO-TÉCNICO SISTEMAS DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD CULTURA CULTURA ORGANIZACIONAL
5 5 6 6 7 7 7 8 8 9 9
POLÍTICA DE CALIDAD ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL PERSONAL PROCEDIMIENTOS CONCEPTO DE MEDICIÓN AIZEN. SEIS SIGMA
IV
La Calidad.
1
De!ini"i#ne$ de %a Ca%idad Fa"&#'e$ 'e%a"i#nad#$ "#n %a "a%idad Pa'á(e&'#$ de %a "a%idad C#n"e)&#$ *á$i"#$ en %a n#'(a%i+a"i,n de %a "a%idad In!'ae$&'"&'a de %a "a%idad
V
El sist siste" e"aa de de #es #esti tióón de de la la cal calid idad ad.. i$&#'ia La "a%idad /a)#ne$a Ca%idad &#&a% Me/#'a(ien&# de %a "a%idad La n#'(a%i+a"i,n I()%e(en&a"i,n Ge$&i,n in&e'na 0 a$eg'a(ien&# de %a "a%idad A$eg'a(ien&# de %a "a%idad. Si$&e(a de a$eg'a(ien&# in&e'n# # de ge$&i,n in&e'na de %a "a%idad Si$&e(a de a$eg'a(ien&# e1&e'n# Ca%idad en e% di$e2# 0 en e% )'#d"&# Ca%idad en %a$ "#()'a$ Ca%idad en %a )'#d""i,n C#n&'#% de %#$ e3i)#$ de in$)e""i,n4 (edida 0 en$a0# Ge$&i,n de %a "a%idad en %#$ $e'5i"i#$
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El Control de La Calidad. !3 !$
E% $e'5i"i# de a&en"i,n a% "%ien&e La "a%idad de %#$ da&#$ "#(# !a"&#' "'6&i"# de 71i&# de %#$ $i$&e(a$ de i n!#'(a"i,n
VI VII VII VII I I+ +
Los Los oc% oc%oo &ri &rinc nci& i&io ioss de de la la Cal Calid idad ad.. Dia' Dia'ra ra"a "a(( Ca Caus usaa Efec Efecto to.. )I$8i9a:a; Dia'ra"a de *aretto.
!5 !7
Dia'ra"a de Flu,o . -eis -i'"a.
37 $1
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i$&#'ia de Sei$ Sig(a. P'in"i)i#$ de Sei$ Sig(a. P'#"e$# de Sei$ Sig(a. Fn"i#ne$ 0 'e$)#n$a*i%idade$ en Sei$ Sig(a. Re$%&ad#$.
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In&'#d""i,n a% ai+en. E% ai+en en a""i,n C#n&'#% de Ca%idad T#&a% < Ge'en"ia de Ca%idad T#&a% E% (7&#d# de P'#d""i,n =$&# a Tie()# >=$& in Ti(e ? =IT;. C#n"%$i#ne$.
+II Co Contr ntrol ol Esta Estad0 d0sti stico co de *roc *roces esos os.. CEP i$&#'ia.
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El Control de La Calidad. I.
Introducción al Control de Calidad.
Tan&# %a$ ne"e$idade$ "#(# %a 5a%#'a"i,n a"e'"a de% g'ad# "#n 3e 7$&a$ $e 5en "()%ida$ e$&án %igada$ a% "%ien&e # $a'i#. E% "%ien&e )ede $e' e1&e'n# # in&e'n# a %a e()'e$a. A$64 %a "a%idad $e de!ini'á a &'a57$ de %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$ 3e de!inen e% )'#d"&# # $e'5i"i# 3e 3e'e(#$ )'e$&a'. E$&a$ e$)e"i!i"a"i#ne$ $#n "#n$e"en"ia de %a$ ne"e$idade$4 0a $ean 7$&a$ e1)%6"i&a$ # i()%6"i&a$. •
El control de calidad son todos los mecanismos, acciones, herramientas que realizamos para detectar la presencia de errores. ... Grado de satisfacción de la comunidad por los bienes y servicios que se les p restan.
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(1) Es el conjunto de acciones correspondientes al monitoreo de actividades y resultados con el fin de determinar si estas estn siendo cumplidas en base a los estndares de calidad establecidas, eliminar procedimientos que no cumplan con los estndares y crear nuevas t!cnicas para lo"rar los ... #ruebas t!cnicas para comprobar la correcta ejecución de las diferentes etapas o fases de un trabajo con relación a las especificaciones t!cnicas o requisitos espec$ficos establecidos. %a función de administración que intenta "arantizar que los alimentos o servicios fabricados o adquirido cumplan con las especificaciones del producto o servicio. &istema u or"anización que monitoriza las materias primas, los procesos de fabricación y el producto acabado para "arantizar el cumplimiento de los niveles de calidad definidos. parte de la "estión de la calidad orientada al cumplimiento de los requisitos de la calidad.
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Es el proceso de re"ulación a trav!s del cual se puede medir la calidad real, compararla con las normas o las especificaciones y actuar sobre la diferencia. ( '.. 'uran) onjunto de t!cnicas y actividades, de carcter operativo, utilizadas para verificar los requisitos relativos a la calidad del producto o servicio. Es aquello que ase"ura que las prestaciones son e*actas y apropiadas sobre el servicio o producto.
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&istema que tiene como objetivo "arantizar la calidad final de un producto cumpliendo con los estndares establecidos+ !ste involucra inspección, anlisis y acción para realizar cambios que se requieran.
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El Control de La Calidad. II.
Filosofia de la Calidad. En 'ulio de 1-, el /r. 0. Edards /emin", dictó una charla en 2o3io 'apón, a un "rupo de industriales, que representaban el 45 del capital industrial de esa nación+ en ella !l transmitió su filosof$a, la cual fue resumida en sus trabajos posteriores (146 7 18) de la si"uiente manera9 •
El mercado es ahora Global. /eben e*istir estndares internacionales de calidad y un len"uaje internacional para describir la calidad.
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El cliente es de suma importancia. ultivar relaciones a lar"o plazo con sus clientes. omprender continuamente las necesidades de los clientes cuando se dise:an y fabrican los productos o servicios.
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La calidad está determinada por los gerentes. %a calidad de los productos o servicios deben reflejar las necesidades de los clientes. %os productos deben ser uniformes, consistentes y de desempe:o confiable. %a calidad de los productos o servicios no pueden ser mejores que las intenciones y especificaciones de la "erencia. %a calidad es el resultado de la manera como los "erentes diri"en la or"anización.
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La producción o prestación del servicio es un sistema. El proveedor es su socio y una parte inte"ral de su sistema. El cliente es la parte ms importante de ese sistema. El control estad$stico de la calidad debe aplicarse a todas las etapas del sistema.
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La reacción en cadena. &i mejora sus procesos y productos o servicios, sus costos disminuirn y lo"rar capturar el mercado con mejor calidad y precios ms bajos, permiti!ndole de esta forma permanecer en el ne"ocio y suministrar empleos y ms empleos.
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Japón debe considerarse un sistema. 2odo 'apón es un sistema. /ebe haber confianza y cooperación en toda la nación. ;n compromiso com
2odos los japoneses deben encenderse? >ada uno "anar?@
El /r. /emin", no se estaba refiriendo, siquiera un poco, a los estndares A&B, ya que estos aparecieron medio si"lo despu!s. 'apón se profundizó en el mensaje del /r. /emin" y a los pocos meses empezaron a notar mejoramiento. uatro a:os despu!s, al"unos de los productos del 'apón comenzaron a pro"resar en el mercado mundial. (/emin" hab$a pronosticado que les tomar$a cinco a:os+ >%os 'aponeses le demostraron que estaba errado?). #ara la d!cada de los a:os setenta, los Estado ;nidos hab$an perdido alrededor del -5 de su participación en el mercado mundial. #ara la d!cada de los Bchenta, los estadounidenses estaban vociferando9 = %os 'aponeses no jue"an limpio@. #ara finales de esa d!cada, los americanos descubrieron la e*istencia de un desconocido estudioso de la calidad de 4 a:os de edad, que fue el creador filosófico del nuevo 'apón+ y por fin la era de la calidad lle"ó a Corteam!rica. omo podemos observar, todos los postulados del /r. /emin", pronunciados en aquella !poca, si"uen vi"entes, ya que son la base de A&B 9D.
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El Control de La Calidad. In5e$&iga"i,n De "#n$(id#'e$
Di$e2# 'edi$e2#
P'#5eed#'e$ de Ma&e'ia%e$ 0 e3i)#$
onsumidores Di$&'i*"i,n
Re"i*# 0 )'e*a de (a&e'ia%e$ P'#d""i,n4 (#n&a/e4 in$)e""i,n
A @
P'e*a$ de )'#"e$#$ Ma3ina$4 (7&#d#$4 "#$&#$
C
#odemos observar en&i%i+ad# el dia"rama, las semejanzas la filosof$a actual A&B 9D. Diag'a(a )#' e%todas D'. De(ing d'an&e e%con 5e'an# de B en e%de=a),n
D
"E#$%G Aniciar en el cliente y terminar en el cliente. Estructura de procesos. 2odos los procesos estn conectados.
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$&' (000
Enfoque al cliente. Enfoque de proceso. Enfoque es sist!mico.
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El Control de La Calidad. III.
Definiciones.
*. '%+,'L "E *L$"*". El control de calidad $#n &#d#$ %#$ (e"ani$(#$4 a""i#ne$4 8e''a(ien&a$ 3e &i%i+a(#$ )a'a de&e"&a' %a )'e$en"ia de e''#'e$. La !n"i,n de% control de calidad e1i$&e )'i(#'dia%(en&e "#(# na #'gani+a"i,n de $e'5i"i#4 )a'a "#n#"e' %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$ e$&a*%e"ida$ )#' %a ingenie'6a de% )'#d"&# 0 )'#)#'"i#na' a$i$&en"ia a% de)a'&a(en&# de !a*'i"a"i,n4 )a'a 3e %a )'#d""i,n a%"an"e e$&a$ e$)e"i!i"a"i#ne$. C#(# &a%4 %a !n"i,n "#n$i$&e en %a 'e"#%e""i,n 0 aná%i$i$ de g'ande$ "an&idade$ de da&#$ 3e de$)7$ $e )'e$en&an a di!e'en&e$ de)a'&a(en&#$ )a'a ini"ia' na a""i,n "#''e"&i5a ade"ada. T#d# )'#d"&# 3e n# "()%a %a$ "a'a"&e'6$&i"a$ (6ni(a$ )a'a de"i' 3e e$ "#''e" $e'á e%i(inad#4 $in )#de'$e "#''egi' %#$ )#$i*%e$ de!e"&#$ de !a*'i"a"i,n 3e )#d'6an e 5i&a' e$#$ "#$&#$ a2adid#$ 0 de$)e'di"i#$ de (a&e'ia%. Pa'a "#n&'#%a' %a "a%idad de n )'#d"&# $e 'ea%i+an in$)e""i#ne$ # )'e*a$ de (e$&'e# )a'a 5e'i!i"a' 3e %a$ "a'a"&e'6$&i"a$ de% (i$(# $ean ,)&i(a$. E% ni"# in"#n5enien&e de e$&a$ )'e*a$ e$ e% ga$&# 3e "#n%%e5a e% "#n&'#% de "ada )'#d"&# !a*'i"ad#4 0a 3e $e e %i(inan %#$ de!e"&#$#$4 $in )#$i*i%idad de 'e&i%i+a'%#.
-. *&EG,*#$E%+' "E L* *L$"*". De$de $ de!ini"i,n4 %a )a%a*'a a$eg'a' i()%i"a a!ian+a' a%g#4 ga'an&i+a' e% "()%i(ien&# de na #*%iga"i,n4 &'an$(i&i' "#n!ian+a a a%gien4 a!i'(a'4 )'#(e&e'4 "#()'#*a' %a "e'&e+a de a%g#4 "e'"i#'a'H de a"e'd# "#n e$ a &'a57$ de% a$eg'a(ien %a #'gani+a"i,n in&en&a &'an$(i&i' %a "#n!ian+a4 a!i'(a $ "#()'#(i$# "#n %a "a%idad a !in de da' e% 'e$)a%d# ne"e$a'i# a $$ )'#d"&#$ 0<# $e'5i"i#$. La n#'(a NM-CC-BJB de!ine a% A$eg'a(ien&# de %a Ca%idad "#(# e% "conjunto de actividades planeadas y sistemáticas implantadas dentro del sistema de calidad, y demostradas según se requiera para proporcionar confianza adecuada de que un elemento cumplirá los requisitos para la calidad . Men"i#na ade(á$ 3e e% a$eg'a(ien&# de %a "a%idad in&e'n# )'#)#'"i#na "#n!ian+a a %a di'e""i,n de %a e()'e$a4 0 e% e1&e'n#4 en $i&a"i#ne$ "#n&'a"&a%e$4 )'#)#'"i#na "#n!ian+a a% "%ien&e.
A8#'a *ien4 &#(and# en "en&a "a%3ie'a de %#$ (#de%#$ )a'a e% a$eg'a(ien&# de %a "a%idad >ISO B4 K4 ;4 en e% 'e3i$i&# .B 'e!e'en&e a %a Re$)#n$a*i%idad de %a Di'e""i,n4 $e (en"i#na 3e %a di'e""i,n de*e'á de$igna' a n 'e)'e$en&an&e 3e4 en&'e #&'a$ "#$a$4 de*e &ene' a&#'idad )a'a ase"urar que el sistema de calidad se establezca, implante y manten"a de acuerdo con esta norma4 e$ de"i'4 e% a$eg'a(ien&# )a'&e de% ni5e% /e'á'3i"# (á$ a%&# den&'# de % a #'gani+a"i,n a !in de da'%e &#da %a !#'(a%idad 0 #*%iga&#'iedad 3e 'e3ie'e.
. E%/'E &'$'+%$' E$&e en!#3e $'ge de %a &e#'6a de $i$&e(a$. Se "#n$ide'a a %a #'gani+a"i,n "#(# n $i$&e(a a*ie' "#n$&i&id# a $ 5e+ )#' &'e$ $*$i$&e(a$ *á$i"#$J - E% $*$i$&e(a &e"n#%,gi"#. - E% $*$i$&e(a ad(ini$&'a&i5#. - E% $*$i$&e(a 8(an#. De a"e'd# "#n %a !ig'a $igien&e4 na 5e+ 'ea%i+ad# e% diagn,$&i"# en %#$ di$&in&#$ $*$i$&e(a$4 %a #'gani+a"i,n $e en"#n&'a'a en a%gn# de %#$ )n&#$ de!inid#$ de "ada e/e4 (i$(# 3e de&e'(ina'á $ $i&a"i,n en n (#(en&# de&e'(inad#. T#(and# en "en&a e% #'igen "#(# e% ni5e% (6ni(# 0 e% B "#(# e% (á1i(#4 "ada $*$i$&e(a )ede &ene' %a$ $igien&e$ "a'a"&e'6$&i"a$J
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El Control de La Calidad. a; S*$i$&e(a &e"n#%,gi"#. - Ce'"an# a% #'igenJ &e"n#%#g6a #*$#%e&a. - Ce'"an# a BJ a%&a &e"n#%#g6a4 (e"ani+a"i,n 0 a&#(a&i+a"i,n a"&a%i+ada$. *; S*$i$&e(a ad(ini$&'a&i5#. - Ce'"an# a% #'igenJ *'#"'á&i"#4 a&#"'á&i"#4 ("8a$ 'eg%a$4 #*$#%e&#. - Ce'"an# a BJ )a'&i"i)a&i5# 0 de a)#0#4 de"i$i#ne$ "#()a'&ida$4 !%e1i*i%idad 0 "'i&e'i#4 #)&i(i+a"i,n de !n"i#ne$. "; S*$i$&e(a 8(an#. Ce'"an# a% #'igenJ )#"a iden&i!i"a"i,n 0 "##)e'a"i,n4 '&ina4 ("8#$ "#n!%i"&#$4 in$a&i$!a""i,n )e'$#na%4 )#"a in&eg'a"i,n de% g')#4 !a%&a de "a)a"i&a"i,n4 !'$&'a"i,n 0 *a/a "a%idad de 5ida. Ce'"an# a BJ A%&a (#'a%4 g'an $a&i$!a""i,n4 "#(ni"a"i,n e!e"&i5a4 )e'$#na% (#&i5ad# e in&eg'ad#4 a%&a "a)a"i&a"i,n 0 de$a''#%%#4 "a%idad de 5ida en e% &'a*a/#.
". &$&+E#*& "E *&EG,*#$E%+' "E L* *L$"*" E% Si$&e(a de A$eg'a(ien&# de %a Ca%idad e$ n "#n/n&# de e%e(en&#$ 3e %e )e'(i&en a %a #'gani+a"i,n a""ede' a %a )#$i*i%idad de i()%an&a' den&'# de $$ )'#"e$#$4 a"&i5idade$ de (e/#'a 3e e5en&a%(en&e 'edi&a'án en na (e/#' "a%idad de $$ )'#d"&#$ 0<# $e'5i"i#$.
Generalidades. A% 'e$)e"&# $e (en"i#na 3e n $i$&e(a de "a%idad e$ %a e$&'"&'a #'gani+a"i#na%4 %#$ )'#"edi(ien&#$4 %#$ )'#"e$#$ 0 %#$ 'e"'$#$ ne"e$a'i#$ )a'a i()%an&a' %a ad(ini$&'a"i,n de %a "a%idad. E% $i$&e(a de "a%idad de*e $e' &an a()%i# "#(# $ea ne"e$a'i# )a'a a%"an+a' %#$ #*/e&i5#$ de "a%idad 0 de*e e$&a' di$e2ad# )'in"i)a%(en&e )a'a $a&i$!a"e' %a$ ne"e$idade$ de %a ad(ini$&'a"i,n in&e'na de %a #'gani+a"i,n4 e$ (á$ a()%i# 3e %#$ 'e3i$i&#$ de n "%ien&e4 3ien e5a%a ni"a(en&e %a )a'&e de% $i$&e(a 3e %e "#n"ie'ne. De %# an&e'i#' $e ded"e 3e %a i()%an&a"i,n de n $i$&e(a de "a%idad en na #'gani+a"i,n i()%i"a n "a(*i# &#&a% en %a !#'(a de 8a"e' %a$ "#$a$4 en %a "%&'a de na #'gani+a"i,n. Re3ie'e 'e#'gani+a' %a$ !n"i#ne$4 )'#"e$#$4 a"&i5idade$ en !n"i,n de% $i$&e(a de "a%idadH )#' %# (i$(#4 $e 8a"e ne"e$a'i# "ana%i+a' 'e"'$#$ a% $i$&e(a 3e %e )e'(i&an a%"an+a' %#$ #*/e &i5#$ *á$i"#$ de "a%idad. La di'e""i,n de %a #'gani+a"i,n e$ en %&i(a in$&an"ia %a 'e$)#n$a*%e de% e$&a*%e"i(ien&# de %a )#%6&i"a de "a%idad 0 %a$ de"i$i#ne$ 'e!e'en&e$ a% ini"i#4 de$a''#%%#4 i()%an&a"i,n 0 (an&eni(ien&# de% $i$&e(a de "a%idad. C#n5iene ade(á$ 3e %a$ a"&i5idade$ 3e "#n&'i*0en a %a "a%idad4 0a $ea di'e"&a # indi'e"&a(en&e4 $ean de!inida$ 0 d#"(en&ada$4 &#(and# en "en&a 'e$)#n$a*i%idade$ gene'a%e$ 0 e$)e"6!i"a$4 a&#'idad4 "##'dina"i,n 0 "#n&'#%.
E. L+,* ',G*%$*$'%*L La "%&'a #'gani+a"i#na% e$ e% "#n/n&# de 5a%#'e$4 ne"e$idade$4 e1)e"&a&i5a$4 "'een"ia$4 )#%6&i"a$ 0 n#'(a$ a"e)&ada$ 0 )'a"&i"ada$ )#' na #'gani+a"i,n. Se den#(ina "%&'a #'gani+a"i#na% a% (#d# de 5ida )'#)i# 3e "ada #'gani+a"i,n de$a''#%%a en $$ (ie(*'#$. La "%&'a de na #'gani+a"i,n n# e$ e$&á&i"a4 $in# 3e e1)e'i(en&a a%&e'a"i#ne$ "#n e% &'an$"'$# de% &ie()#4 de)endiend# de %a$ "#ndi"i#ne$ in&e'na$ 0 e1&e'na$. A%gna$ #'gani+a"i#ne$ %#g'an 'en#5a' "#n$&an&e(en&e $ "%&'a (an&eniend# $ in&eg'idad 0 $ )e'$#na%idad. Ca(*ia' %a e$&'"&'a #'gani+a"i#na% n# e$ $!i"ien&e )a'a "a(*ia' na #'gani+a"i,n. La ni"a (ane'a 5ia*%e de "a(*ia'%a e$ "a(*ia' $ "%&'a4 e$ de"i'4 %#$ $i$&e(a$ en %#$ "a%e$ %a$ )e'$#na$ 5i5en 0 &'a*a/an. Pa'a 3e %a$ #'gani+a"i#ne$ )edan $#*'e5i5i' 0 de$a''#%%a'$e 0 )a'a 3e e1i$&a %a 'en#5a"i,n 0 %a 'e5i&a%i+a"i,n4 de*e "a(*ia'$e %a "%&'a #'gani+a"i#na%. Ade(á$ de %a "%&'a #'gani+a"i#na%4 e% "%i(a #'gani+a"i#na% "#n$&i&0e e% (edi# in&e'n# de na #'gani+a"i,n 0 $ a&(,$!e'a )$i"#%,gi"a )a'&i"%a'. E% "%i(a #'gani+a"i#na% e$&á 6n&i(a(en&e %igad# a %a (#'a% 0 a %a $a&i$!a""i,n de %a$ ne"e$idade$ 8(ana$ de $$ (ie(*'#$. E% "%i(a )ede $e' $a%da*%e # (a%$an#4 "á%id# # !'6#4 nega&i5# #
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El Control de La Calidad. )#$i&i5#4 $a&i$!a"&#'i# # in$a&i$!a"&#'i#4 de)endiend# de ",(# $e $ien&en %#$ )a'&i"i)an&e$ "#n 'e$)e"&# a %a #'gani+a"i,n. E% "%i(a e$&á "#n$&i&id# )#' a3e%%a$ "a'a"&e'6$&i"a$ 3e di$&ingen %a #'gani+a"i,n de #&'a$ e in!%0en en e% "#()#'&a(ien&# de %a$ )e '$#na$ en %a #'gani+a"i,n.
/. 6'L7+$* "E *L$"*" La )#%6&i"a de "a%idad $e en"en&'a de!inida "#(# %a$ directrices y objetivos "enerales de una or"anización, concernientes a la calidad los cuales son formalmente e*presados por la alta dirección. La )#%6&i"a de "a%idad e$ n e%e(en&# de %a )#%6&i"a gene'a% >"#')#'a&i5a; de %a e()'e$a 0 e$&á a&#'i+ada )#' %a a%&a di'e""i,n. La )#%6&i"a de "a%idad de*e $e' 'e%e5an&e )a'a %a$ (e&a$ de %a #'gani+a"i,n de% )'#5eed#' 0 )a'a %a$ e1)e"&a&i5a$ 0 ne"e$idade$ de $$ "%ien&e$. Se 'e"#(ienda &a(*i7n 3e %a )#%6&i"a de "a%idad $ea !á"i% de en&ende'4 'e%e5an&e )a'a %a #'gani+a"i,n4 a(*i"i#$a )e'# 3e )eda a%"an+a'$e. Dad# 3e e% "#()'#(i$# "#n %a )#%6&i"a de "a%idad "#(ien+a de$de %a "i(a de %a #'gani+a"i,n4 %a di'e""i,n de*e de(#$&'a' di"8# "#()'#(i$# de (ane'a 5i$i*%e4 a"&i5a 0 "#n&ina. Se (en"i#na ade(á$ 3e %a di'e""i,n de na #'gani+a"i,n de*e de!ini' 0 d#"(en&a' $ )#%6&i"a de "a%idad. E$&a )#%6&i"a de*e'6a $e' "#ng'en&e "#n #&'a$ )#%6&i"a$ den&'# de %a #'gani+a"i,n. Ade(á$4 %a di'e""i,n de*e &#(a' &#da$ %a$ (edida$ ne"e$a'ia$ )a'a a$eg'a' 3e $ )#%6&i"a de "a%idad e$ en&endida4 i()%an&ada 0 'e5i$ada en &#d#$ %#$ ni5e%e$ de %a #'gani+a"i,n.
G. E&+,+,* ',G*%$*$'%*L La e$&'"&'a #'gani+a"i#na% e$&á 'e)'e$en&ada )#' %a$ 'e$)#n$a*i%idade$4 a&#'idade$ 0 'e%a"i#ne$4 "#n!ig'ada$ de a"e'd# a na e$&'"&'a4 a &'a57$ de %a "a% na #'gani+a"i,n de$e()e2a $$ !n"i#ne$. T#da$ %a$ #'gani+a"i#ne$4 inde)endien&e(en&e de $ na&'a%e+a # "a()# de &'a*a/#4 'e3ie'en de n (a'"# de a"&a"i,n )a'a !n"i#na'. E$&e (a'"# %# "#n$&i&0e %a e$&'"&'a #'gáni"a >(á$ "#n#"ida "#(# #'ganig'a(a;4 3e n# e$ $in# na di5i$i,n #'denada 0 $i$&e(á&i"a de $$ nidade$ de &'a*a/#4 a&endiend# a% #*/e&# de $ "'ea"i,n. Median&e e$&a 'e)'e$en&a"i,n e$ )#$i*%eJ )'#)#'"i#na' na i(agen !#'(a% de %a #'gani+a"i,n4 "#n$&i&i'$e en !en&e #!i"ia%4 "#n#"e' %a #'gani+a"i,n4 $$ 'e%a"i#ne$ de /e'a'36a 0 a&#'idad. E$ "#n5enien&e 3e %a$ !n"i#ne$ 'e%a"i#nada$ "#n e% $i$&e(a de "a%idad4 e$&7n e$&a*%e"ida$ "%a'a(en&e den&'# de &#da %a e$&'"&'a #'gani+a"i#na%. Ta(*i7n e$ 'e"#(enda*%e 3e e$&7n de!inida$ %a$ %6nea$ /e'á'3i"a$ de a&#'idad 0 de "#(ni"a"i,n.
8. 6E,&'%*L C#n 'e%a"i,n a e$ $e e$&a*%e"e 3e %a di'e""i,n de %a #'gani+a"i,n de*e iden&i!i"a' %#$ 'e3e'i(ien&#$ de 'e"'$#$ 0 )'#)#'"i#na'%#$ de (ane'a $!i"ien&e 0 a)'#)iad#$ )a'a %a i()%an&a"i,n de %a )#%6&i"a de "a%idad 0 e% %#g'# de %#$ #*/e&i5#$ de "a%idad4 e$&#$ 'e"'$#$ in"%0en 'e"'$#$ 8(an#$ 0 8a*i%idade$ e$)e"ia%i+ada$H a$i(i$(#4 %a di'e""i,n de*e de&e'(ina' e% ni5e% de "#()e&en"ia4 e1)e'ien"ia 0 "a)a"i&a"i,n ne"e$a'i#$ )a'a a$eg'a' %a "a)a"idad de% )e'$#na%. Gene'a%(en&e4 %a$ n#'(a$ de "a%idad n# $e )'e#")an de% !a"&#' 8(an#4 $in# 3e $e en!#"an (á$ a% a$)e"&# &7"ni"#. E1i$&en di5e'$a$ &e#'6a$ de (#&i5a"i,n )'e$en&ada$ )#' )en$ad#'e$ de di$&in&a$ 7)#"a$ >D#g%a$ M"G'eg#'4 A*'a8a( Ma$%#:4 Da5id M"C%e%%and4 i%%ia( O"8i4 e&".;4 #*$e'5an a% &'a*a/ad#' 0 $ (#&i5a"i,n )#' e% &'a*a/#4 iden&i!i"an di5e'$#$ !a"&#'e$ 3e in!%0en en (a0#' # (en#' (edida en e % de$e()e2# %a*#'a% 0 )eden )a$a' de "%a$i!i"a' a% &'a*a/ad#' "#(# !%#/# 0 )a$i5# >&e#'6a 1;4 a "#n$ide'a' 3e $ien&e $a&i$!a""i,n )#' e% &'a*a/# >&e#'6a 0;. A )e$a' de e%%#4 en %# 3e &#da$ %a$ &e#'6a$ "#in"iden e$ en a"e)&a'4 "#(# n #*/e&i5# *á$i"# de "a%3ie' #'gani+a"i,n4 e% (an&ene' a $ )e'$#na% (#&i5ad#4 "#n e% (e/#' "%i(a #'gani+a"i#na% )#$i*%e a !in de #*&ene' e% (e/#' 'endi(ien&# en %a$ di$&in&a$ a"&i5idade$ 0 )'#"e$#$ 3e $e %%e5an a "a*#.
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El Control de La Calidad. $.
6,'E"$#$E%+'&
A !in de (an&ene' e% ni5e% de "a%idad ade"ad# en %a #'gani+a"i,n4 e$ "#n5enien&e 3e e% $i$&e(a de "a% idad $ea #'gani+ad# de &a% (ane'a 3e $e e/e'+a n "#n&'#% ade"ad# 0 "#n&in# $#*'e &#da$ %a$ a"&i5idade$ 3e a!e"&an a %a "a%idad. Pa'a "()%i' %a )#%6&i"a 0 %#$ #*/e&i5#$ de "a%idad4 e$ ne"e$a'i# e% de$a''#%%#4 e(i$i,n 0 (an&eni(ien&# de )'#"edi(ien&#$ #)e'a&i5#$ 3e "##'dinen %a$ di!e'en&e$ a"&i5idade$. E$&#$ )'#"edi(ien&#$ d#"(en&ad#$ de*en e$)e"i!i"a' %#$ #*/e&i5#$ 0 %a e/e""i,n de %a$ di!e'en&e$ a"&i5idade$ 3e &ienen e!e"&# en %a "a%idad. T#d#$ %#$ )'#"edi(ien&#$ d#"(en&ad#$ de*en e$&a' 'eda"&ad#$ de (ane'a $i()%e4 $in a(*igedade$ 0 en&endi*%e$4 indi"ánd#$e ade(á$ %#$ (7&#d#$ a e()%ea' 0 %#$ "'i&e'i#$ 3e de*en "()%i'$e. E% #*/e&i5# de %a d#"(en&a"i,n e$ 3e e% )'#"e$# #)e'a&i5# $ea $$&an"ia%(en&e inde)endien&e de %#$ indi5id#$4 de (#d# 3e "a%3ie' )e'$#na "a)a"i&ada 0 e1)e'i(en&ada )eda 8a"e' 3e e% $i$&e(a !n"i#ne. La e1i$&en"ia de d#"(en&#$ !#'(a%i+a e% $i$&e(a #)e'a&i5# de %a "#()a26a4 %# "a% de'i5a en %a e$&a*i%idad de %a$ a""i#ne$ 0 n en&endi(ien&# "#(n de %#$ )'#"e$#$ i()%i"ad#$. E% $i$&e(a de!ine "#n "%a'idad %a a&#'idad 0 %a$ 'e$)#n$a*i%idade$H "'ea a"&i5idade$ 3e )eden 5e'i!i"a'$e 0 e5iden"ia$ #*/e&i5a$ 3e )e'(i&en in$&i&i' %#$ )'#"e$#$ de adi&#'6a. Pe'(i&e 3e %a di'e""i,n $e "#(ni3e de (ane'a "#()'en$i*%e "#n &#d# e% )e'$#na% $ie()'e 3e ne"e$i&e n "a(*i# en %a$ )#%6&i"a$ de "a%idad. La d#"(en&a"i,n $i'5e &a(*i7n )a'a ind"i' 0 "a)a"i&a' a% ne5# )e'$#na%4 0a 3e ga'an&i+a 3e 7$&e $ie()'e 'e"i*a e% (i$(# &i)# de "a)a"i&a"i,n 0 !#(en&a n de$e()e2# ni!#'(e "and# $e "a(*ia de )e '$#na%.
J. '%E6+' "E #E"$$9%: La medición es la acción y el efecto de medir. Este verbo, con origen en el término latinometīri , se refiere a comparar una cantidad con su respectiva unidad, con el fin de averiguar cuántas veces la segunda está contenida en la primera.
En #&'a$ )a%a*'a$4 na (edi"i,n e$ %a determinación de la proporción entre la dimensión o suceso de un ob;eto < una determinada unidad de medida. Pa'a )#$i*i%i&a' %a (edi"i,n4 %a di(en$i,n de% #*/e&# 0 %a nidad de*en $e' de %a (i$(a (agni&d. E% 'e$%&ad# de (edi' e$ "#n#"id# "#(# medida. A% 'ea%i+a' na (edi"i,n4 $e de*e &ene' "idad# )a'a n # a%&e'a' e% sistema 3e $e #*$e'5a. De &#da$ !#'(a$4 8a0 3e "#n$ide'a' 3e $ie()'e %a$ (edida$ $e 'ea%i+an "#n a%gn &i)# de e''#'4 0a $ea )#' %a$ i()e'!e""i#ne$ de% i n$&'(en&a%4 %a$ %i(i&a"i#ne$ de% (edid#' # %#$ e''#'e$ e1)e'i(en&a%e$. E% )a&',n 3e )e'(i&e 'ea%i+a' %a$ (edi"i#ne$ $e "#n#"e "#(# unidad de medida 0 de*e "()%i' "#n &'e$ "#ndi"i#ne$ *á$i"a$J $e' inalterable >n# )ede "a(*ia' "#n e% &ie()# ni en !n"i,n de 3i7n 'ea%i"e %a (edida;4 $e' universal >)ede $e' &i%i+ad# en &#d#$ %#$ )a6$e$; 0 $e' =ácilmente reproducible. Cand# na (edi"i,n $e "#n"'e&a a &'a57$ de n in$&'(en&# de (edida4 $e 8a*%a de na medición directa. En "a(*i#4 en %#$ "a$#$ en 3e n# e1i$&e e% in$&'(en&# ade"ad# >)#'3e e% 5a%#' a (edi' e$ (0 g'ande # (0 )e3e2#4 )#' e/e()%#;4 %a (edi"i,n $e 'ea%i+a a &'a57$ de na 5a'ia*%e 3e )e'(i&e "a%"%a' #&'a di$&in&a. En e$&#$ "a$#$4 $e di"e 3e %a (edi"i,n e$ indirecta. MEDICION ES EL P'#"e$# (edian&e e% "a% $e a$ignan n(e'a%e$ a "a'a"&e'6$&i"a$ # a&'i*&#$ de n #*/e&# # )'#"e$# a &'a57$ de n "#n/n&# de 'eg%a$ de!inida$. C#n %a (edi"i,n $e *$"a "#n#"e' %a (agni&d de %#$ !en,(en#$ 3e n#$ in&e'e$a e$&dia'. M7'i&#J
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El Control de La Calidad. Ca%idad # 5a%#' de n #*/e&# )#' $$ "a%idade$ in&'6n$e"a$4 %a$ "a%e$ %e )e'(i&en de$e()e2a'$e "#''e"&a(en&e en 'e%a"i,n "#n de&e'(inad#$ "'i&e'i#$ e$&a*%e"id#$ en na e5a%a"i,n PRECISIÓN E$ na "a'a"&e'6$&i"a !6$i"a in&'6n$e"a a% $i$&e(a de na5ega"i,n4 0 e$ %a )'i(e'a 3e $e e5a%a )a'a "e'&i!i"a'%#. Se%e de!ini'$e "#(# %a di!e'en"ia en&'e %a )#$i"i,n e$&i(ada 0 %a )#$i"i,n 'ea%4 0 $e e1)'e$a de !#'(a e$&ad6$&i"a "#(# n de&e'(inad# )e'"en&i% en %a di$&'i*"i,n >&6)i"a; de e''#'e$.
>. >*$E%. ai+en e$ n $i$&e(a de Ca%idadH en!#"ad# en %a (e/#'a "#n&ina de &#da %a e()'e$a 0 $$ "#()#nen&e$4 de (ane'a a'(,ni"a 0 )'#a"&i5a. E% ai+en $'gi, en e% =a),n "#(# 'e$%&ad# de $$ i()e'i#$a$ ne"e$idade$ de $)e'a'$e a $i (i$(a de !#'(a &a% de )#de' a%"an+a' a %a$ )#&en"ia$ ind$&'ia%e$ de #""iden&e 0 a$6 gana' e% $$&en&# )a'a na g'an )#*%a"i,n 3e 5i5e en n )a6$ de e$"a$# &a(a2# 0 'e"'$#$. #0 e% (nd# en $ "#n/n&# &iene %a ne"e$idad i()e'i#$a de (e/#'a' d6a a d6a. La )#%"i,n a(*ien&a%4 e% "#n&in# in"'e(en&# de %a )#*%a"i,n a ni5e% (ndia% 0 e% ag#&a(ien&# de %#$ 'e"'$#$ &'adi"i#na%e$ (á$ !á"i%(en&e e1)%#&a*%e$4 8a"en ne"e$a'ia %a *$3eda de $#%"i#ne$4 %a$ "a%e$ $,%# )#d'án $e' a%"an+ada$ (edian&e %a (e/#'a "#n&ina en e% $# de %#$ 'e"'$#$ en n (nd# a"#$&(*'ad# a% de''#"8e 0 e% de$)i%!a''#.
L. &E$& &$G#*. E$ na (e&#d#%#g6a de mejora de procesos4 "en&'ada en %a 'ed""i,n de %a 5a'ia*i%idad de %#$ (i$(#$4 "#n$igiend# 'ed"i' # e%i(ina' %#$ de=ectos # !a%%a$ en %a en&'ega de n )'#d"&# # $e'5i"i# a% "%ien&e. La (e&a de Sig(a e$ %%ega' a n (á1i(# de 4 defectos )#' (i%%,n de e5en&#$ #)#'&nidade$ >DPMO;4 en&endi7nd#$e "#(# defecto "a%3ie' e5en&# en 3e n )'#d"&# # $e'5i"i# n# %#g'a "()%i' %#$ 'e3i$i&#$ de% "%ien&e.B
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El Control de La Calidad. IV.
La Calidad.
La calidad e$ na 8e''a(ien&a *á$i"a )a'a na )'#)iedad in8e'en&e de "a%3ie' "#$a 3e )e'(i&e 3e e$&a $ea "#()a'ada "#n "a%3ie' #&'a de $ (i$(a e$)e"ie. La )a%a*'a "a%idad &iene (%&i)%e$ $igni!i"ad#$. De !#'(a *á$i"a4 $e 'e!ie'e a% "#n/n&# de )'#)iedade$ in8e'en&e$ a n #*/e&# 3e %e "#n!ie'en "a)a"idad )a'a $a&i$!a"e' ne"e$idade$ i()%6"i&a$ # e1)%6"i&a$. P#' #&'# %ad#4 %a "a%idad de n )'#d"&# # $e'5i"i# e$ %a )e'"e)"i,n 3e e% "%ien&e &iene de% (i$(#4 e$ na !i/a"i,n (en&a% de% "#n$(id#' 3e a$(e "#n!#'(idad "#n di"8# )'#d"&# # $e'5i"i# 0 %a "a)a"idad de% (i$(# )a'a $a&i$!a"e' $$ ne"e$idade$. P#' &an de*e de!ini'$e en e% "#n&e1&# 3e $e e$&7 "#n$ide'and#4 )#' e/e()%#4 %a "a%idad de% $e'5i"i# )#$&a%4 de% $e'5i"i# den&a%4 de% )'#d" de 5ida4 e&".
"e=iniciones de la alidad: 1. "esde una perspectiva de producción La "a%idad )ede de!ini'$e "#(# %a "#n!#'(idad 'e%a&i5a "#n %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$4 a %# 3e a% g'ad# en 3e n )'#d"&# "()%e %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$ de% di$e2#4 en&'e #&'a$ "#$a$4 (a0#' $ "a%idad # &a(*i7n "#(# "#(n(en&e e$ en"#n&'a' %a $a&i$!a""i,n en n )'#d"&# "()%iend# &#da$ %a$ e1)e"&a&i5a$ 3e *$"a a%gn "%ien&e4 $iend# a$6 "#n&'#%ad# )#' 'eg%a$ %a$ "a%e$ de*en $a%i' a% (e'"ad# )a'a $e' in$)e""i#nad# 0 &enga %#$ 'e3e'i(ien&#$ e$&i)%ad#$ )#' %a$ #'gani+a"i#ne$ 3e 8a"en "e'&i!i"a' a%gn )'#d"&#.
2. "esde una perspectiva de valor La "a%idad $igni!i"a a)#'&a' 5a%#' a% "%ien&e4 e$&# e$4 #!'e"e' na$ "#ndi"i#ne$ de $# de% )'#d"&# # $e'5i"i# $)e'i#'e$ a %a$ 3e e% "%ien&e e$)e'a 'e"i*i' 0 a n )'e"i# a""e$i*%e. Ta(*i7n4 %a "a%idad $e 'e!ie'e a (ini(i+a' %a$ )7'dida$ 3e n )'#d"&# )eda "a$a' a %a $#"iedad 8(ana (#$&'and# "ie'&# in&e'7$ )#' )a'&e de %a e()'e$a a (an&ene' %a $a&i$!a""i,n de% "%ien&e. Una 5i$i,n a"&a% de% "#n"e)&# de "a%idad indi"a 3e "a%idad e$ en&'ega' a% "%ien&e n# %# 3e 3ie'e4 $in# %# 3e nn"a $e 8a*6a i(aginad# 3e 3e'6a 0 3e na 5e+ 3e %# #*&enga4 $e d7 "en&a 3e e'a %# 3e $ie()'e 8a*6a 3e'id#.
3. "e=iniciones =ormales O&'a$ de!ini"i#ne$ de #'gani+a"i#ne$ 'e"#n#"ida$ 0 e1)e'&#$ de% (nd# de %a "a%idad $#nJ De!ini"i,n de %a n#'(a ISO J ?Calidad: grado en el que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos@. Segn Luis *ndrAs *rnauda &eBuera De!ine %a n#'(a ISO "Conjunto de normas y
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directrices de calidad que se deben llevar a cabo en un proceso" Rea% A"ade(ia de %a Lenga E$)a2#%aJ ?!ropiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permiten apreciarla como igual, mejor o peor que las restantes de su especie@. P8i%i) C'#$*0J @Calidad es cumplimiento de requisitos =#$e)8 ='an: #Calidad es adecuaci$n al uso del cliente A'(and . Feigen*a(J #%atisfacci$n de las e&pectativas del cliente Geni"8i Tag"8iJ #Calidad es la p'rdida (monetaria) que el producto o servicio ocasiona a la sociedad desde que es e&pedido Ed:a'd$ De(ingJ #Calidad es satisfacci$n del cliente a%&e' A. S8e:8a'&J *a calidad como resultado de la interacci$n de dos dimensiones: dimensi$n subjetiva (lo que el cliente quiere) y dimensi$n objetiva (lo que se ofrece)
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El Control de La Calidad. La O'gani+a"i,n E'#)ea )a'a %a Ca%idad >EOQ;. *a calidad es cumplir con los requisitos y e&pectativas del Cliente
Nn"a $e de*e "#n!ndi' %a "a%idad "#n ni5e%e$ $)e'i#'e$ de a&'i*&#$ de% )'#d"&# # $e'5i"i#4 $in# "#n %a #*&en"i,n 'eg%a' 0 )e'(anen&e de %#$ a&'i*&#$ de% * ien #!'e"id# 3e $a&i$!aga a %#$ "%ien&e$ )a'a %#$ 3e 8a $id# di$e2ad#.
/actores relacionados con la calidad Pa'a "#n$egi' na *ena "a%idad en e% )'#d"&# # $e'5i"i# 8a0 3e &ene' en "en&a &'e$ a$)e"&#$ i()#'&an&e$ >di(en$i#ne$ *á$i"a$ de %a "a%idad;J B. "imensión tAcnicaJ eng%#*a %#$ a$)e"&#$ "ien&6!i"#$ 0 &e"n#%,gi"#$ 3e a!e"&an a% )'#d"&# # $e'5i"i#. K. "imensión humanaJ "ida %a$ *ena$ 'e%a"i#ne$ en&'e "%i en&e$ 0 e()'e$a$. . "imensión económicaJ in&en&a (ini(i+a' "#$&e$ &an&# )a'a e% "%ien&e "#(# )a'a %a e()'e$a. O&'#$ !a"&#'e$ 'e%a"i#nad#$ "#n %a "a%idad $#nJ Can&idad /$&a 0 de$eada de )'#d"&# 3e 8a0 3e !a*'i"a' 0 3e $e #!'e"e. Ra)ide+ de di$&'i*"i,n de )'#d"&#$ # de a&en"i,n a% "%ien&e. P'e"i# e1a"&# >$egn %a #!e'&a 0 %a de(anda de% )'#d"&#;. • • •
6arámetros de la calidad • •
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alidad de diseCoJ e$ e% g'ad# en e% 3e n )'#d"&# # $e'5i"i# $e 5e 'e!%e/ad# en $ di$e2#. alidad de con=ormidadJ E$ e% g'ad# de !ide%idad "#n e% 3e e$ 'e)'#d"id# n )'#d"&# # $e'5i"i# 'e$)e"&# a $ di$e2#. alidad de usoJ e% )'#d"&# 8a de $e' !á"i% de $a'4 $eg'#4 !ia*%e4 e&". El cliente es el nuevo ob;etivo J %a$ ne5a$ &e#'6a$ $i&an a% "%ien&e "#(# )a'&e a"&i5a de %a "a%i!i"a"i,n de %a "a%idad de n )'#d" in&en&and# "'ea' n e$&ánda' en *a$e a% )n&# $*/e&i5# de n "%ien&e. La "a%idad de n )'#d"&# n# $e 5a a de&e'(ina' $#%a(en&e )#' )a'á(e&'#$ )'a(en&e #*/e&i5#$ $in# in"%0end# %a$ #)ini#ne$ de n "%ien&e 3e $a de&e'(inad# )'#d"&# # $e'5i"i#.
onceptos básicos en la normaliDación de la calidad 'b;etivos de la normaliDación Pe'$ige "#n$egi' %#$ $igien&e$ #*/e&i5#$J Red"i' 0 ni!i"a' %#$ )'#d"&#$4 )'#"e$#$ 0 da&#$. Me/#'a' %#$ a$)e"&#$ de $eg'idad. P'#&ege' %#$ in&e'e$e$ de %#$ "#n$(id#'e$ 0 gene'a%e$ d e %a $#"iedad. A*a'a&a' "#$&#$ gene'a%e$. • • • •
ampos aplicables de normaliDación Ma&e'ia%e$. P'#d"&#$. Má3ina$. Ge$&i,n Medi#a(*ien&a%. Ge$&i,n de 'ie$g#$ en e% &'a*a/#. Da&#$. A"&i5idade$ de en$a0# 0 "a%i*'a"i,n. P'e$&a"i,n de n Se'5i"i#. • • • • • • • •
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El Control de La Calidad. •
P'#"e$#$ en gene'a%.
$n=raestructura de la calidad En B $e !nda en E'#)a %a O'gani+a"i,n E'#)ea )a'a %a Ca%idad >EOQ;. En B $e "'ea %a Fnda"i,n E'#)ea )a'a %a Ge$&i,n de %a Ca%idad >EFQM; "#n e% #*/e&i5# de )'#(#5e' %a Ge$&i,n de %a Ca%idad T#&a%. L#$ #'gani$(#$ (á$ i()#'&an&e$ en E'#)a $#nJ B. 'rganismos de %ormaliDación: CEN >C#(i&7 e'#)e# de n#'(a%i+a"i,n;4 CENELEC >C#(i&7 e'#)e# de n#'(a%i+a"i,n e%e"&'#&7"ni"a; 0 ETSI >In$&i&&# e'#)e# de n#'(a$ de &e%e"#(ni"a"i,n;. • • •
2. 'rganismos de *creditación Europea E*F 3. 'rganismo de ontrol < erti=icación E'+F. 4. 'rganismo de #etrologa E,'#E+F. !. $n=raestructura de la calidad en EspaCa #$%E,F J E% Mini$&e'i# de Ind$&'ia 0 Ene'g6a >MINER; e$ e% en"a'gad# de 'e5i$a' 0 ada)&a' %a in!'ae$&'"&'a )a'a %a "a%idad 0 %a $eg'idad ind$&'ia%. E$&a in!'ae$&'"&'a )ede e$&a' "#n$&i&ida )#'J O'gani$(#$ de n#'(a%i+a"i,n En&idade$ de a"'edi&a"i,n >ENAC en E$)a2a;J En&idade$ de a"'edi&a"i,n >UAS en Rein# Unid# - La de (a0#' 'e"#n#"i(ien&# in&e'na"i#na% $egn %#$ a"e'd#$ EA-B< ;J Ce'&i!i"a"i,n 0 'egi$&'# >'egi$&'# 0 5a%ida"i,n &e%e(á&i"a de% e$&ad# d e %a "e'&i!i"a"i,n;J •
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Ce'&i!i"a"i,n de $i$&e(a$ de ge$&i,n. Ce'&i!i"a"i,n de P'#d"&#$. Ce'&i!i"a"i,n de Se'5i"i#$. Ce'&i!i"a"i,n de Pe'$#na$.
). Laboratorios de Ensa
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N#&a: Latin *merican ualit< $nstitute e$ e% #'gani$(# La&in#a(e'i"an# en"a'gad# 0 'e$)#n$a*i%i+ad# )#' %a ONU de "e%e*'a' #!i"ia%(en&e )a'a La&in#a(7'i"a e% #'%d Qa%i&0 Da0. La&in A(e'i"an Qa%i&0 ee9 e$ e% )'in"i)a% e5en&# 'ea%i+ad# en La&in#a(7'i"a )a'a a3e%%#$ 3e 8an a$(id# %a Ca%idad T#&a% "#(# (i$i,n. Ce%e*'ad# en %a $egnda $e(ana de n#5ie(*'e. C%(ina "#n %a en&'ega de% a(*i"i#nad# La&in A(e'i"an Qa%i&0 A:a'd$. Danie% Ma1i(i%ian Da C#$&a4 CEO de e$&e #'gani$(#4 e$ n )'#!e$i#na% "#n (á$ de B a2#$ de &'a0e"&#'ia en e% á(*i&# de %a Ca%idad T#&a%.
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El Control de La Calidad. V.
El sist siste" e"aa de #e #est stió ión n de de la la cal calid idad ad..
Un sistema de gestión de la calidad e$ na e$&'"&'a #)e'a"i#na% de &'a*a/#4 *ien d#"(en&ada e in&eg'ada a %#$ )'#"edi(ien&#$ &7"ni"#$ 0 ge'en"ia%e$4 )a'a gia' %a$ a""i#ne$ de %a !e'+a de &'a*a/#4 %a (a3ina'ia # e3i)#$4 0 %a in!#'(a"i,n de %a #'gani+a"i,n de (ane'a )'á"&i"a 0 "##'dinada 0 3e a$eg'e %a $a&i$!a""i,n de% "%ien&e 0 *a/#$ "#$&#$ )a'a %a "a%idad. "a%idad. B En #&'a$ )a%a*'a$4 n Si$&e(a de Ge$&i,n de %a Ca%idad e$ na $e'ie de a"&i5idade$ "##'dinada$ 3e $e %%e5an a "a*# $#*'e n "#n/n&# de e%e(en&#$ >Re"'$#$4 P'#"edi(ien&#$4 D#"(en&#$4 E$&'"&'a #'gani+a"i#na% 0 E$&'a&egia$; )a'a %#g'a' %a "a%idad de %#$ )'#d"&#$ # $e'5i"i#$ 3e $e #!'e"en a% "%ien&e4 e$ de"i'4 )%anea'4 "#n&'#%a' 0 (e/#'a' a3e%%#$ e%e(en&#$ de na #'gani+a"i,n 3e in!%0en en $a&i$!a""i,n de% "%ien&e 0 en e% %#g'# de %#$ 'e$%&ad#$ de$ead#$ )#' %a #'gani+a"i,n.K Si *ien e% "#n"e)&# de Si$&e(a de Ge$&i,n de %a Ca%idad na"e en %a ind$&'ia de (an!a"&'a4 e$&#$ )eden $e' a)%i"ad#$ en "a%3ie' $e"&#' &a%e$ "#(# %# $ de Se'5i"i#$ 0 G*e'na(en&a%e$.
8istoria La "a%idad "a%idad n# n# e$ n &e(a ne5# 0a 3e de$de %#$ &ie()#$ de %#$ /e!e$ &'i*a%e$4 &'i*a%e$ 4 'e0e$ 'e0e$ 0 0 !a'a#ne$ 8an e1i$&id# %#$ a'g a'g(en (en&&#$ 0 )a' )a'á(e& á(e&'# '#$$ $#*' $#*'e e "a%id a%idad ad.. E% C, C,di dig# g# de a a(( ((' 'a* a*ii >B >BK K a. C.;4 C.;4 de"% de"%a' a'a* a*aJ aJ &i un alba:il construye construye una casa para un hombre, y su trabajo no es fuerte y la casa se derrumba matando a su in$)e"&#'e$ !eni"i#$44 "#'&a*an %a (an# a 3ien 8a"6a 8 a"6a n )'#d"&# due:o, el alba:il ser condenado a muerte. L#$ in$)e"&#'e$!eni"i#$
de!e"&#$#4 a"e)&a*an # 'e"8a+a*an %#$ )'#d"&#$ 0 )#n6an en 5ig#' %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$ g*e'na(en&a%e$. A%'eded#' de% a2# B a. C.4 %#$ in$)e"&#'e$ egi)"i#$ "#()'#*a*an %a$ (edida$ de %#$ *%#3e$ de )ied'a "#n n )eda+# de "#'de%. "#'de%. L#$ (a0a$ (a0a$ &a(*i7n &a(*i7n $a'#n e$&e (7&#d#. La (a0#'6a de %a$ "i5i%i+a"i#ne$ an&iga$ da*an g'an i()#'&an"ia a %a e3idad e3idad en en %#$ neg#"i#$ 0 ",(# 'e$#%5e' %a$ 3e/a$4 an "and# e$&# i()%i"a'a "#ndena' a% 'e$)#n$a*%e a %a (e'&e (e'&e44 %a &#'&'a # %a (&i%a"i,n (&i%a"i,n..
C#n e% )a$a' de %#$ a2#$ En e% $ig%# III e()e+a'#n III e()e+a'#n a e1i$&i' %#$ a)'endi"e$ 0 %#$ g'e(i#$ g'e(i#$44 )#' %# 3e %#$ a'&e$an#$ $e "#n5i'&ie'#n &an&# en in$&'"&#'e$ "#(# en in$)e"&#'e$4 0a 3e "#n#"6an a !#nd# $ &'a*a/#4 $$ )'#d"&#$ 0 $$ "%ien&e$4 0 $e e()e2a*an en 3e 8*ie'a "a%idad en %# 3e 8a"6an4 a e$&e )'#"e$# $e %e den#(in, "#n&'#% de "a%idad de% #)e'a'i#. E% g#*ie'n# !i/a*a 0 )'#)#'"i#na*a n#'(a$ 04 en %a (a0#' )a'&e de %#$ "a$#$4 n indi5id# )#d6a e1a(ina' &#d#$ %#$ )'#d"&#$ 0 e$&a*%e"e' n )a&',n de "a%idad ni"#. E$&e e$&ad# de %#$ )a'á(e&'#$ de a)%i"a"i,n de %a "a%idad )#d6a !%#'e"e' en n (nd# )e3e2# 0 %#"a%4 )e'# e% "'e"i(ien&# de %a )#*%a"i,n (ndia% e1igi, (á$ )'#d"&#$ 04 )#' "#n$e"en"ia4 na (a0#' di$&'i*"i,n a g'an e$"a%a4 en %a )'i(e'a ge''a (ndia% &a(*i7n $e di# a% "#n&'#% de %a "a%idad de% "a)a&a+. a E$ a$6 3e "#n %a a0da de %a Re5#%"i,n ind$&'ia%4 ind$&'ia%4 $'gida en G'an @'e&a2a "#n %a a)a'i"i,n de %a (á3ina de 5a)#'4 %a )'#d""i,n en (a$a de )'#d"&#$ (an!a"&'ad#$ $e 8i+# 8i+# )#$i*% )#$i*%e e (edian (edian&e &e %a di5 di5i$i, i$i,n n de% &'a &'a*a/# *a/# )'#)e$&a )'#)e$&a )#' Ada( )#' Ada( S(i&8 S(i&8 en $ #*'a La 'i 'i3 3e+ e+a a de %a %a$$ na"i#ne$ 0 na"i#ne$ 0 %a "'ea"i,n de )a'&e$ in&e'"a(*ia*%e$H $in e(*a'g#4 e$&# "'e, )'#*%e(a$ )a'a %#$ 3e e$&a*an a"#$&(*'ad#$ a 3e $$ )'#d"&#$ !e'an 8e"8#$ a %a (edida. E% $i$&e(a ind$&'ia% (#de'n# "#(en+, a $'gi' a !ine$ de% $ig%# I en I en %#$ E$&ad E$&ad#$ #$ Unid#$ Unid#$44 d#nde F'ede'i"9 Ta0%#' !e !e e% )i#ne'# de %a Ad(ini$&'a"i,n %a Ad(ini$&'a"i,n Cien&6!i"a Cien&6!i"aHH $)'i(i, %a )%ani!i"a"i,n de% &'a*a/# "#(# )a'&e de %a$ 'e$)#n$a*i%idade$ de %#$ &'a*a/ad#'e$ 0 "a)a&a"e$ 0 %a )$# en (an#$ de %#$ Ingenie'#$ Ind$&'ia%e$4 3e $e %e$ "#n#"e "#(# Ingenie'#$ de M7&#d#$ 0 Tie()#$.
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El Control de La Calidad. En e% $ig%# $e de$a''#%%, na e'a &e"n#%,gi"a 3e )e'(i&i, 3e %a$ (a$a$ #*&5ie'an )'#d"&#$ 8a$&a en&#n"e$ 'e$e'5ad#$ $,%# )a'a %a$ "%a$e$ )'i5i%egiada$. Fe en e$&e $ig%# "and# en'0 F#'d in&'#d/# F#'d in&'#d/# en %a )'#d""i,n de %a F#'d M#&#' C#()an0 %a %6nea de en$a(*%a/e en en$a(*%a/e en (#5i(ien&#. La )'#d""i,n de %a %6nea de en$a(*%a/e di5idi, #)e'a"i#ne$ "#()%e/a$ en )'#"edi(ien&#$ $en"i%%#$4 "a)a"e$ de $e' e/e"&ad#$ )#' #*'e'#$ n# e$)e"ia%i+ad#$4 dand# "#(# 'e$%&ad# )'#d"&#$ de g'an &e"n#%#g6a a *a/# "#$&#. Pa'&e de e$&e )'#"e$# !e na in$)e""i,n )a'a $e)a'a' %#$ )'#d"&#$ a"e)&a*%e$ de %#$ n# a"e)&a*%e$. Fe en&#n"e$ "and# %a "a%idad e'a $,%# %a 'e$)#n$a*i%idad de% de)a'&a(en&# de !a*'i"a"i,n. M0 )'#n&# $e 8i+# e5iden&e 3e %a )'i#'idad de% di'e"&#' de %a )'#d""i,n e'a "()%i' "#n %#$ )%a+#$ !i/ad#$ )a'a !a*'i"a"i,n en %ga' de )'e#")a'$e )#' %a "a%idad "a%idad.. Pe'de'6a $ &'a*a/# &'a*a/# $i $i n# "()%6a "#n %a$ de(anda$ de %a )'#d""i,n )'#d""i,n44 (ien&'a$ 3e $,%# 'e"i*i'6a na $an"i,n $i %a "a%idad e'a in!e'i#'. E5en&a%(en&e %a a%&a di'e""i,n %%eg, a "#()'ende' 3e %a "a%idad $!'6a a "a$a de e$&e $i$&e(a4 de (#d# 3e $e "'e, n )e$&# $e)a'ad# )a'a n in$)e"&#' /e!e. En&'e BK 0 B %a &e"n#%#g6a ind$&'ia% "a(*i, 'á)ida(en&e. La @e%% S0$&e( 0 S0$&e( 0 $ $*$idia'ia (an!a"&'e'a4 %a e$&e'n E%e"&'i"4 e$&5ie'#n a %a "a*e+a en e% "#n&'#% de %a "a%idad in$&i&0end# n de)a'&a(en&# de ingenie'6a de in$)e""i,n 3e $e #")a'a de %#$ )'#*%e(a$ "'ead#$ )#' %# $ de!e"&#$ en $$ )'#d"&#$ 0 %a !a%&a de "##'dina"i,n en&'e $ de)a'&a(en&#$. Ge#'ge Ed:a'd$ 0 Ed:a'd$ 0 a%&e' A. S8e:8a'&4 S8e:8a'& 4 "#(# (ie(*'#$ de di"8# de)a'&a(en !e'#n $$ %6de'e$. Ed:a'd$ de"%a',J E*iste el control de la calidad cuando art$culos comerciales sucesivos tienen sus caracter$sticas ms cercanas al resto de sus compa:eros y ms apro*imadamente a la intención del dise:ador de lo que ser$a el caso si no se hiciera la aplicación. #ara mi, cualquier procedimiento, estad$stico u otro que obten"a los resultados que acabo de mencionar es control de calidad , cualquier otro que no obten"a estos resultados no los es= . Ed:a'd$ a"2, %a !'a$e V$eg'idad en %a "a%idadW 0 %a de!end6a "#(# )a'&e de %a
'e$)#n$a*i%idad de %a ad(ini$&'a"i,n ad(ini$&'a"i,n.. En BK e% (a&e(á&i"# a%&e' A. S8e:8a'& in&'#d/# e% C#n&'#% de %a Ca%idad E$&ad6$&i"#4 E$&ad6$&i"#4 %# "a% )'#)#'"i#n, n (7&#d# )a'a "#n&'#%a' e"#n,(i"a(en&e %a "a%idad en (edi#$ de )'#d""i,n en (a$a. S8e:8a'& $e in&e'e$, en ("8#$ a$)e"&#$ de% "#n&'#% de %a "a%idad. An3e $ in&e'7$ )'i(#'dia% e'an %#$ (7&#d#$ e$&ad6$&i"#$4 &a(*i7n e$&a*a (0 "#n$"ien&e %#$ )'in"i)i#$ de %a "ien"ia de %a ad(ini$&'a"i,n 0 de% "#()#'&a(ien $iend# 7% %a )'i(e'a )e'$#na en 8a*%a' de %#$ a$)e"&#$ !i%#$,!i"#$ de %a "a%idad. E% )n&# de 5i$&a de 3e %a "a%idad &iene (%&i)%e$ di(en$i#ne$ e$ a&'i*i*%e ni"a(en&e a S8e:8a'&. En B4 E. S. Pea'$#n de$a''#%%, e% Frit Fritish ish &tan &tandard dard 6 )a'a %a a"e)&a"i,n de (e$&'a$ de% (a&e'ia% de en&'ada4 e% "a% !e $"edid# )#' e% Fritish &tandard 14 4 ada)&a"i,n de% 8l ;.&. 71 &tandard de$a''#%%ad# de$a''#%%ad# d'an&e %a Segnda Ge''a Mndia%. Mndia%. La Segnda Ge''a Mndia% a)'e$', e% )a$# de %a &e"n#%#g6a de %a "a%idad. La ne"e$idad de (e/#'a' %a "a%idad de% )'#d"&# di# )#' 'e$%&ad# n a(en&# en e% e$&di# de %a &e"n#%#g6a de% "#n&'#% de %a "a%idad. Fe en e$&e (edi# a(*ien&e d#nde $e e1)andie'#n 'á)ida(en&e %#$ "#n"e)&#$ *á$i"#$ de% "#n&'# "#n&'#%% de %a "a%ida "a%idad. d. M"8a$ M"8a$ "#()a2 "#()a26a$ 6a$ )$ie' )$ie'#n #n en 5ig#' 5ig#' )'#g' )'#g'a(a a(a$$ de "e'&i!i"a"i,n de% 5ended#' 5ended#'.. L#$ )'#!e$i#ni$&a$ de %a $eg'idad en %a "a%idad de$a''#%%a'#n &7"ni"a$ de aná%i$i$ de !'a"a$#$ )a'a $#%"i#na' )'#*%e(a$H %#$ &7"ni"#$ de %a "a%idad "#(en+a'#n a in5#%"'a'$e en %a$ )'i(e'a$ !a$e$ de% di$e2# de% )'#d"&# 0 $e ini"ia'#n %a$ )'e*a$ de% "#()#'&a(ien&# a(*ien&a% de %#$ )'#d"&#$. En B $e in$&i&0, %a ASQC %a ASQC > > Hmerican Hmerican &ociety for Iuality ontrol ; 0 $ )'e$iden&e e%e" Ge#'ge Ed:a'd$4 de"%a', en a3e%%a #)#'&nidadJ %a calidad va a desempe:ar un papel cada vez ms importante junto a la competencia en el costo y precio de venta, y toda compa:$a que falle en obtener al" >;nion of competencia de la que no podr salir triunfante. En e$e (i$(# a2#4 eni"8i #0anagi !nd, %a =USE
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El Control de La Calidad. I"8i'# # I$8i9 I$8i9a:a a:a "#(# "#(# $ )'i(e' )'i(e' )'e$id )'e$iden& en&e. e. Una de %a$ )'i(e' )'i(e'a$ a$ 'apanese 'apanese &cientist &cientists s and En"ineers En"ineers; "#n I"8i' a"&i5idade$ de %a =USE !e !#'(a' e% G')# de In5e$&iga"i,n de% C#n&'#% de %a Ca%idad > Iuality ontrol Jesearch GroupJ QCRG; "0#$ (ie(*'#$ )'in"i)a%e$ !e'#n S8ige' Mi+n#4 Mi+n#4 a#' I$8i9a:a 0 I$8i9a:a 0 Te Te&$i"8i &$i"8i A$a9a A$a9a44 3iene$ de$a''#%%a'#n 0 di'igie'#n e% "#n&'#% de %a "a%idad /a)#n7$4 in"%0end# e% na"i(ien&# de %#$ "6'"%#$ de %a "a%idad.
La "a%idad /a)#ne$a De$)7$ de a"a*a' %a Segnda Ge''a Mndia% =a),n =a),n e$&a*a e$&a*a !'en&e a %a 'e"#n$&'""i,n de% )a6$4 0 %a$ !e'+a$ de #")a"i,n e$&ad#niden$e$ de"idie'#n a)#0a'%# en %a 'e"#n$&'""i,n de $ e"#n#(6a "#n e% !in de e5i&a' 3e 'e")e'a'a $ "a)a"idad *7%i"a. Pa'a e$# E$&ad#$ Unid#$ en5i, a n g')# de e1)e'&#$ )a'a a0da' en $ %a*#'. Sin e(*a'g#4 an&e$ de*6an gana'$e %a "#n!ian+a de %#$ /a)#ne$e$4 3e %#$ 5e6an "#(# (e'#$ ene(ig#$4 )#' %# 3e $e %an+a*an a &'a57$ de %a 'adi# (en$a/e$ )'#-EE.UU. La(en&a*%e(en&e =a),n n# "#n&a*a "#n 'adi#$4 0 $e )'#)$# (#n&a' na$ !á*'i"a$ #'ien&ada$ a $ !a*'i"a"i,n. Pe'#4 "#(# $e "#n&a*a "#n (an# de #*'a ine1)e'&a4 e% 'e$%&ad# !e %a (a%a "a%idad de %a$ 'adi#$ "'eada$. Pa'a $ana' e$&e )'#*%e(a $e "'e, e% NETL > Cational Electric 2estin" 2estin" %aboratory % aboratory ;4 ;4 $in e(*a'g# )#"# &ie()# de$)7$ $e 'e"#n#"i, 3e e$a e$&'a&egia n# e'a *ena4 0 $e de"idi, 'e#'ien&a' %#$ e$!e'+#$ a %a "a)a"i&a"i,n de e$&a ne5a gene'a"i,n de ad(ini$&'ad#'e$ /a)#ne$e$. E$&# $e "#n$igi, g'a"ia$ a% )'#g'a(a 'ea%i+ad# )#' %a #'gani+a"i,n %%a(ada ;nión de ient$ficos e An"enieros del 'apón . En&'e %#$ &e(a$ de "a)a"i&a"i,n $e in"%0, e% "#n&'#% e$&ad6$&i"# de %a "a%idad4 e$&e &e(a !e a)%i"ad# g'a"ia$ a %#$ a)#'&e$ de a%&e' A. S8e:8a'&. S8e:8a'&. La =USE 5i# en e$&a &e(á&i"a na 'a+,n de %a 5i"&#'ia de %#$ EE.UU en %a ge''a4 )#' %# 3e $#%i"i&a'#n a %a CCS 3e %e$ 'e"#(enda'an a e1)e'&#$ en e$&e &e(a )a'a )#de' )'#!ndi+a' 0 'e!#'+a' e% &e(a. De*id# a 3e S8e:8a'& S8e :8a'& n# e$&a*a di$)#ni*%e4 $e %e$ 'e"#(end, a n )'#!e$#' de %a Uni5e'$idad de C#%(*ia4 3e 8a*6a e$&diad# 0 a()%iad# %#$ &e(a$ S8e:8a'&H e$&e )'#!e$#' e'a . Ed:a'd$ De(ing. De(ing. a en B De(ing 8a*6a e$&ad# en =a),n "#(# )a'&e de na (i$i,n de #*$e'5a"i,n e"#n,(i"a4 )#' %# 3e 0a %# "#n#"6an %#$ /a)#ne$e$4 %# 3e !a"i%i&, $ in"#')#'a"i,n "#(# in$&'"&#'. En B B . Ed:a'd Ed:a'd$$ De(in De(ing4 g4 n 8#(* 8#(*'e 'e dedi" dedi"ad ad# # a %a e$&a e$&ad6 d6$& $&i" i"a a 3e 3e 8a*6 8a*6a a &'a* &'a*a/ a/ad ad# # en %a @e%% S0$&e( "#n Ge#'ge Ed:a'd$ 0 Ed:a'd$ 0 a%&e' A. S8e:8a'&4 !e in5i&ad# a 8a*%a' an&e %#$ )'in"i)a%e$ 8#(*'e$ de neg#"i#$ de% =a),n4 3iene$ e$&a*an in&e'e$ad#$ en %a 'e"#n$&'""i,n de $ )a6$ a% &7'(in# de %a Segnda Ge''a Mndia%4 e in&en&and# en&'a' en %#$ (e'"ad# e1&'an/e'#$ 0 "a(*iand# %a 'e)&a"i,n de% =a),n de )'#d"i' a'&6"%#$ de "a%idad in!e'i#'. De(ing %#$ "#n5en"i, de 3e %a "a%idad /a)#ne$a )#d'6a "#n5e'&i'$e en %a (e/#' de% (nd# a% in$&i&i'$e %#$ (7&#d#$ 3e 7 % )'#)#n6a. M"8a$ e()'e$a$ "#(ien+an a &'a*a/a' "#n e% "#n"e)&# de XX Si$&e(a In&eg'a% de Ca%idadYY4 Ca%idadYY4 3e a!e"&a a% di$e2 di$e2#4 #4 %a !a*' !a*'i" i"a" a"i, i,n n 0 %a "#(e "#(e'" '"ia% ia%i+ i+a" a"i, i,n4 n4 )'#d )'#d" "i7 i7nd nd#$ #$e e n !en, !en,(e (en# n# $ing $ing% %a' a' 3e 3e a!e" a!e"&, &, a %a "#(e'"ia%i+a"i,n 0 e"#n#(6a ind$&'ia% de ("8#$ )a6$e$4 "#(# "#n$e"en"ia de% de$)ege de %a ind$&'ia /a)#ne$a4 a)%i"and# %#$ "#n"e)&#$ de% a$eg'a(ien&# de %a "a%idad 0 "a%idad 0 %a )'e5en"i,n. L#$ ind$&'ia%e$ /a)#ne$e$ a)'endie'#n %a$ en$e2an+a$ de De(ing 0 %a "a%idad /a)#ne$a4 /a)#ne$a4 %a )'#d"&i5idad )'#d"&i5idad 0 0 $ )#$i"i,n "#()e&i&i5a $e (e/#'a'#n 0 'e!#'+a'#n4 )a'a $e' %# 3e $#n 8#0 en d6a. E$ )#' e%%# 3e "ada a2# $e #&#'ga en e% =a),n %#$ (0 de$ead#$ P'e(i#$ De(ing a% De(ing a% indi5id# 3e (e$&'e %#g'#$ e1"e%en&e$ en &e#'6a # en %a a)%i"a"i,n de% "#n&'#% de %a "a%idad )#' e$&ad6$&i"a$4 # a3e%%a )e'$#na 3e "#n&'i*0a n#&a*%e(en&e a %a di!$i,n de %a$ &7"ni"a$ de% "#n&'#% de "a%idad )#' e$&ad6$&i"a$4 a$6 "#(# a $ a)%i"a"i,n. La$ "#()a26a$ /a)#ne$a$ 3e 8an #*&enid# di"8#$ )'e(i#$ in"%0en Ni$$an Ni$$an44 T#0#&a T#0#&a44 i&a"8i i&a"8i 0 0 Ni)#n S&ee%. S&ee%. En B4 %a Klorida #oer and %i"ht ompany !e !e %a )'i(e'a "#()a26a e1&'an/e'a en gana' e% )'e(i# De(ing.
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El Control de La Calidad. Ca%idad &#&a% En %#$ a2#$ B 0 B4 A'(and . Feigen*a( !i/, %#$ )'in"i)i#$ *á$i"#$ de% "#n&'#% de %a "a%idad &#&a% > 2otal Iuality ontrol 4 TQC;J e% "#n&'#% de %a "a%idad e1i$&e en &#da$ %a$ á'ea$ de %#$ neg#"i#$4 de$de e% di$e2# 8a$&a %a$ 5en&a$. a$&a e$e (#(en&# &#d#$ %#$ e$!e'+#$ en %a "a%idad 8a*6an e$&ad# di'igid#$ a "#''egi' a"&i5idade$4 n# a )'e5eni'%a$. E$ a$6 3e en B4 n e3i)# /a)#n7$ de e$&di# de "#n&'#% de %a "a%idad4 di'igid# )#' a#' I$8i9a:a4 5i$i&, a Feigen*a( en Gene'a% E%e"&'i"H a% e3i)# %e g$&# e% n#(*'e TQC 0 %# %%e5, "#n$ig# a% =a),nH $in e(*a'g#4 e% TQC /a)#n7$ di!ie'e de% de Feigen*a(. C#n %a Ge''a de C#'ea $e in"'e(en&, an (á$ e% 7n!a$i$ en %a "#n!ia*i%idad 0 en$a0#$ de% )'#d"&# !ina%. A )e$a' de &#d#$ %#$ en$a0#$ adi"i#na%e$ 'ea%i+ad#$4 e%%# n# "a)a"i&a*a %a$ !i'(a$ )a'a 8a"e'%e !'en&e a $$ #*/e&i5#$ de "a%idad 0 "#n!ia*i%idad4 de (#d# 3e e()e+a'#n $'gi' %#$ )'#g'a(a$ de% "#n#"i(ien&# 0 (e/#'a(ien&#$ de %a "a%idad en %a$ á'ea$ de %a !a*'i"a"i,n e ingenie'6a. E% a$eg'a(ien&# de %a "a%idad en %a ind$&'ia de %#$ $e'5i"i#$ >Se'5i"e Qa%i&0 A$$'an"eJ SQA; &a(*i7n $e e()e2, a en!#"a'$e a% $# de %#$ (7&#d#$ de %a "a%idad en %#$ 8#&e%e$4 *an"#$4 g#*ie'n# 0 #&'#$ $i$&e(a$ de $e'5i"i#$. En B4 =#$e)8 ='an !e in5i&ad# a% =a),n )a'a e1)%i"a' a ad(ini$&'ad#'e$ de ni5e% $)e'i#' 0 (edi# e% )a)e% 3e %e$ &#"ada de$e()e2a' en %a #*&en"i,n de %a$ a"&i5idade$ de% "#n&'#% de %a "a%idad. S 5i$i&a !e e% ini"i# de na ne5a e'a de %a a"&i5idad de% "#n&'#% de %a "a%idad4 di'igiend# %a $enda de %a$ a"&i5idade$ 8a"ia e$&a 0 *a$ada$ &e"n#%,gi"a(en&e en !á*'i"a$ 8a"ia n in&e'7$ g%#*a% $#*'e %a (i$(a en &#d#$ %#$ a$)e"&#$ de %a ad(ini$&'a"i,n en na #'gani+a"i,n. En n# de $$ %i*'#$ (á$ i()#'&an&e$4 ana"erial Frea3throu"h >Ade%an&# Ad(ini$&'a&i5#;4 7% 'e$)#nde %a )'egn&a de ("8#$ ad(ini$&'ad#'e$4 )a'a 37 e$� a36[.PEDAGOG\A @ &ienen d#$ !n"i#ne$ *á$i"a$J a; R#()e' %#$ )'#"e$#$ e1i$&en&e$ )a'a %%ega' a ne5#$ ni5e%e$ de 'endi(ien 0 *; Man&ene' %#$ )'#"e$#$ (e/#'ad#$ en $$ ne5#$ ni5e%e$ de 'endi(ien&#. E$&a$ n#"i#ne$ *á$i"a$ "#n "a)i&a%e$ en e% 'e$)a%d# de %a !i%#$#!6a de% TQC &a% "#(# $e "#n#"e 8#0 en d6a. O&'# %i*'# i()#'&an&e e$ Iuality ontrol Landboo3 >Mana% de% C#n&'#% de %a Ca%idad;4 na g6a )a'a e% (e/#'a(ien&# de %a "a%idad. A (ediad#$ 0 !ina%e$ de %#$ a2#$ B $e %e di# n#(*'e a% TQC )#' %#$ &'a*a/#$ 8e"8#$ )#' A'(and . Feigen*a(4 )e'# $$ "#n"e)&#$ $e de$a''#%%a'#n &#(and# "#(# *a$e %a$ #*'a$ de De(ing 0 ='an. E% TQC e1&endi, e% "#n"e)&# de %a "a%idad )a'a in"%i' e$&a en di$e2# 0 en e% 'endi(ien a$6 "#(# &a(*i7n e% )n&# de 5i$&a &'adi"i#na% de %a (i$(a. E% TQC 'e3ie'e 3e &#d#$ %#$ e()%ead#$ )a'&i"i)en en %a$ a"&i5idade$ de (e/#'a(ien&#$ de %a "a%idad4 de$de e% )'e$iden&e de %a /n&a de di'e"&#'e$ 8a$&a %#$ #*'e'#$4 )a$and# )#' 3iene$ a&ienden a %#$ "%ien&e$ 0 &#da %a "#(nidad. A !ina%e$ de %#$ a2#$ B %#$ )'#g'a(a$ de %a "a%idad $e 8a*6an e1&endid# a &'a57$ de %a (a0#'6a de %a$ g'ande$ "#')#'a"i#ne$ e$&ad#niden$e$. E$&a ind$&'ia #")a*a %a )'i(e'a )#$i"i,n en %#$ (e'"ad#$ (ndia%e$4 (ien&'a$ 3e E'#)a 0 =a),n "#n&ina*an $ 'e"#n$&'""i,n. La "#()e&en"ia e1&'an/e'a e()e+, a $e' na a(ena+a )a'a %a$ "#()a26a$ e$&ad#niden$e$ en %#$ a2#$ ]$. La "a%idad de %#$ )'#d"&#$ /a)#ne$e$4 en e$)e"ia% en %a$ 'a(a$ a&#(#&'i"e$ 0 de a'&6"%#$ e%e"&',ni"#$4 "#(en+, a $#*'e)a$a' %a "a%idad de %#$ )'#d"&#$ e%a*#'ad#$ en E$&ad#$ Unid#$. L#$ "#n$(id#'e$ !e'#n
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El Control de La Calidad. 8a"i7nd#$e (á$ $#!i$&i"ad#$ a% de"idi' $$ "#()'a$ 0 e()e+a'#n a )en$a' en e% )'e"i# 0 "a%idad en &7'(in#$ de %a d'a"i,n de% )'#d"&#. E% a(en&# de% in&e'7$ )#' )a'&e de% "#n$(id#' en %a "a%idad 0 "#()e&en"ia e1&'an/e'a #*%ig, a %#$ ad(ini$&'ad#'e$ e$&ad#niden$e$ a ) 'e#")a'$e "ada 5e+ (á$ )#' %a "a%idad. de %a 5i$a 'ea%i&0
Me/#'a(ien&# de %a "a%idad E% !ina% de %#$ a2#$ ]$ 0 e% )'in"i)i# de %#$ ]$ !e (a'"ad# )#' n e()e2# en %a "a%idad en &#d#$ %#$ a$)e"&#$ de %#$ neg#"i#$ 0 #'gani+a"i#ne$ de $e'5i"i#$4 in"%0end# %a$ !inan+a$4 5en&a$4 )e'$#na%4 (an&eni(ien&#$4 ad(ini$&'a"i,n4 !a*'i"a"i,n 0 $e'5i"i#. La 'ed""i,n en %a )'#d"&i5idad4 %#$ a%&#$ "#$&#$4 8e%ga$ 0 a%&# de$e()%e# 8i"ie'#n 3e %a ad(ini$&'a"i,n $e 5#%5ie'a 8a"ia e% (e/#'a(ien&#$ en %a "a%idad "#(# (edi# de $)e'5i5en"ia #'gani+a"i#na%. #0 d6a ("8a$ #'gani+a"i#ne$ $e e()e2an en %#g'a' e% (e/#'a(ien&# de %a "a%idad4 in"%0end# =USE4 ASQC4 EOQC >European Br"anization for Iuality ontrol ;4 e IAQ > Anternational Hcademy for Iuality ;. A$6 (i$(#4 5a'i#$ "en&'#$ de e$&di# 8an e$&a*%e"id# $$ )'#)i#$ in5e$&iga"i#ne$ )a'a e$&dia' e$&e "#n"e)&# "#(#J %a$ Uni5e'$idade$ de Mia(i4 i$"#n$in4 Tenne$$ee4 e% Cen&'# MIT )a'a e% E$&di# de Ingenie'6a A5an+ada 0 %a Uni5e'$idad F#'d8a(. A$6 (i$(#4 La O'gani+a"i,n In&e'na"i#na% de N#'(a$ ISO "'eada de$de 8a"e (á$ de "in"# d7"ada$4 de$de $ !nda"i,n $ )'#),$i&# !e (e/#'a' %a "a%idad4 a(en&a' %a )'#d"&i5idad4 di$(ini' %#$ "#$&#$ e i()%$a' e% "#(e'"i# in&e'na"i#na%. De e$&e #'gani$(# $'gen %a !a(i%ia de n#'(a$ ISO 4 3e e$&án in&eg'ada$ )#' n "#n/n&# de (#de%#$ 0 d#"(en&#$ $#*'e ge$&i,n de "a%idad. En B $e )*%i"a'#n %a$ n#'(a$ in&e'na"i#na%e$ a"&a%e$ $#*'e a$eg'a(ien&# de %a "a%idad. P#' )'i(e'a 5e+4 "ada na de e%%a$ $i'5e "#(# n (#de%# de "a%idad di'igid# a de&e'(inada á'ea de %a ind$&'ia4 %a (an!a"&'a # %#$ $e'5i"i#$. En %a a"&a%idad "*'en &#da$ %a$ !n"i#ne$ # )#$i*i%idade$ de de$e()e2#4 0 &ienen e% #*/e&i5# de %%e5a' %a "a%idad # %a )'#d"&i5idad de %#$ )'#d"&#$ # $e'5i"i#$ 3e $e #!e'&en. An3e %#$ an&e"eden&e$ (á$ 'e(#&#$ de %a e1i$&en"ia de %a n#'(a ISO da&an de 8a"e (á$ de a2#$4 e$ i()#'&an&e de$&a"a' 3e %a a"e)&a"i,n in&e'na"i#na% de %a n#'(a%i+a"i,n 8a &enid# 5igen"ia4 $#*'e &#d#4 a )a'&i' de %a d7"ada de B.
La n#'(a%i+a"i,n A"&a%(en&e %a n#'(a%i+a"i,n e$ n 'e3e'i(ien&# indi$)en$a*%e )a'a e1)#'&a' a %#$ )a6$e$ de% )'i(e' (nd#4 )'in"i)a%(en&e a %#$ *i"ad#$ en e% á'ea de E'#)aH $in e(*a'g# #&'#$ )a6$e$ "#(# =a),n4 a )e$a' de $ indi!e'en"ia an&e'i#'4 &ienen a8#'a en&$ia$(# en )a'&i"i)a' en %a a)%i"a"i,n de e$&a$ n#'(a$4 0a 3e $e'á i()#$i*%e in&'#d"i'$e a% (e'"ad# g%#*a% $i n# $e de(e$&'a $ "()%i(ien&# e$)e"6!i"# )a'a ga'an&i+a' %a "a%idad de )'#d"&#$ 0 $e'5i"i#$ a% (e'"ad# !&'# de % #$ "#n$(id#'e$. La a)%i"a"i,n de %a$ n#'(a$ ISO e$&á a5a%ada )#' %a O'gani+a"i,n In&e'na"i#na% )a'a %a E$&anda'i+a"i,n >)#' $$ $ig%a$ en Ing%7$J Anternational &tandarization Br"anization;4 3e e$ na !ede'a"i,n (ndia% de "e')#$ na"i#na%e$ "#%egiad#$ de n#'(a%i+a"i,n4 den#(inad#$ "e')#$ de %#$ )a6$e$ (ie(*'#$ de ISO. Cada n# de e$&#$ "#(i&7$ &iene "#(# #*/e&i5# )'e)a'a' 0 e$&a*%e"e' %#$ e$&ánda'e$ in&e'na"i#na%e$ de n#'(a%i+a"i,n 'ea%i+ad#$ a )a'&i' de e$&di#$ de %#$ "#(i&7$ &7"ni"#$.
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El Control de La Calidad. La ISO &iene 'e"#n#"i(ien&# (ndia% 0 e$&á a5a%ada )#' (á$ de )a6$e$4 (i$(#$ 3e a"e)&an $ a&#'idad (#'a% en "an&# a %a$ 'e$&'i""i#ne$ 3e $e e$&a*%e"en4 en %#$ in&e'"a(*i#$ in&e'na"i#na%e$ de "#(e'"i#4 )a'a a3e%%#$ 3e in"()%en %a "e'&i!i"a"i,n de $$ (#de%#$. ISO B &a(*i7n 8a $id# a)%i"ada en Ed"a"i,n. B P#' %&i(#4 "a*e de$&a"a' 3e e1i$&en ("8#$ "#n$%&#'e$4 "e'&i!i"ad#$ 0 &e#'6a$ in5#%"'ada$ en en!#3e$ de% (e/#'a(ien&#$ de %a "a%idad. Ta%e$ "#(# %#$ "a&#'"e )a$#$ de . Ed:a'd$ De(ing4 =#$e)8 ='an 0 $ ade%an&# ad(ini$&'a&i5#4 a#' I$8i9a:a 0 $ TQC4 0 Danie% Ma1i(i%ian Da C#$&a de La&in A(e'i"an Qa%i&0 In$&i&&e "#n %a$ ^ B a""i#ne$ 3e "#()#nen e% "#n"e)&# de Re$)#n$a*i%idad T#&a%.
$mplementación Una #'gani+a"i,n de*e de &#(a' en "en&a %a $igien&e e$&'"&'aJ K B. Estrategias: De!ini' )#%6&i"a$4 #*/e&i5#$ 0 %inea(ien&#$ )a'a e% %#g'# de %a "a%idad 0 $a&i$!a""i,n de% "%ien&e. E$&a$ )#%6&i"a$ 0 #*/e&i5#$ de*en de e$&a' a%inead#$ a %#$ 'e$%&ad#$ 3e %a #'gani+a"i,n de$ee #*&ene'. K. 6rocesos: Se de*en de de&e'(ina'4 ana%i+a' e i()%e(en&a' %#$ )'#"e$#$4 a"&i5idade$ 0 )'#"edi(ien&#$ 'e3e'id#$ )a'a %a 'ea%i+a"i,n de% )'#d"&# # $e'5i"i#4 0 a $ 5e+4 3e $e en"en&'en a%inead#$ a% %#g'# de %#$ #*/e&i5#$ )%an&ead#$. Ta(*i7n $e de*en de!ini' %a$ a"&i5idade$ de $egi(ien&# 0 "#n&'#% )a'a %a #)e'a"i,n e!i"a+ de %#$ )'#"e$#$. . ,ecursos: De!ini' a$igna"i#ne$ "%a'a$ de% )e'$#na%4 E3i)# 0<# (a3ina'ia$ ne"e$a'ia$ )a'a %a )'#d""i,n # )'e$&a"i,n de% $e'5i"i#4 e% a(*ien&e de &'a*a/# 0 e% 'e"'$# !inan"ie'# ne"e$a'i# )a'a^ a)#0a' %a$ a"&i5idade$ de %a "a%idad. . Estructura 'rganiDacional: De!ini' 0 e$&a*%e"e' na e$&'"&'a de 'e$)#n$a*i%idade$4 a&#'idade$ 0 de !%/# de %a "#(ni"a"i,n den&'# de %a #'gani+a"i,n. . "ocumentos: E$&a*%e"e' %#$ )'#"edi(ien&#$ d#"(en&#$4 !#'(%a'i#$4 'egi$&'#$ 0 "a%3ie' #&'a d#"(en&a"i,n )a'a %a #)e'a"i,n e!i"a+ 0 e!i"ien&e de %#$ )'#"e$#$ 0 )#' ende de %a #'gani+a"i,n Ta(*i7n e1i$&en 5a'ia$ n#'(a&i5a$ e$&anda'i+ada$ 3e e$&a*%e"en 'e3i$i&#$ )a'a %a i()%e(en&a"i,n de n Si$&e(a de Ge$&i,n de %a Ca%idad4 0 3e $#n e(i&ida$ )#' #'gani$(#$ n#'(a%i+ad#'e$ "#(# %a ISO4 DIS4 en&'e #&'#$. E/e()%#$ de e$&a$ n#'(a&i5a$ e$&ánJ •
ISO B - Re3i$i&#$ )a'a n Si$&e(a de Ge$&i,n de %a Ca%idad >A)%i"a*%e a "a%3ie' #'gani+a"i,n4 $in i()#'&a' &a(a2# # $e"&#';. . @SI !e )i#ne'a "#n e% de$a''#%%# de %a @S en B4 n#'(a en %a 3e $e *a$, %a ISO B
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ISO BB - Di'e"&'i"e$ )a'a %a F#'(a"i,n
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ISO BB - Re3i$i&#$ )a'a n Si$&e(a de Ge$&i,n de %a Ca%idad en La*#'a&#'i#$ C%6ni"#$.
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ISO BK - Re3i$i&#$ )a'a n Si$&e(a de Ge$&i,n de %a Ca%idad en La*#'a&#'i#$ de En$a0#$ 0 Ca%i*'a"i,n.
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El Control de La Calidad. •
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OSAS BB - Si$&e(a$ de Ge$&i,n de %a Seg'idad 0 Sa%d en e% T'a*a/#. @SI !e )i#ne'a "#n e% de$a''#%%# de %a @S en B4 n#'(a en %a 3e $e *a$, %a OSAS BB. ISO K-B - Re3i$i&#$ )a'a n Si$&e(a de Ge$&i,n de >%a Ca%idad de; %#$ Se'5i"i#$. @SI !e )i#ne'a "#n e% de$a''#%%# de %a @S B en KK4 n#'(a en %a 3e $e *a$, %a ISO K.
En %a a"&a%idad e$&a(#$ !'en&e a n (nd# "#()e&i&i5#4 d#nde en"#n&'a(#$ ne5a$ &e"n#%#g6a$ 3e n#$ $#')'enden d6a a d6a4 %#$ "%ien&e$ $#n "ada 5e+ (á$ e1igen&e$4 'e3ie'en )'#d"&#$ # $e'5i"i#$ "#n "a'a"&e'6$&i"a$ 3e $a&i$!agan $$ ne"e$idade$ 0 e1)e"&a&i5a$. E$ )#' e%%# 3e %a$ #'gani+a"i#ne$ de*en &'a*a/a' en )'# de %a $a&i$!a""i,n &#&a% de $$ "%ien&e$4 (edian&e n )'#"e$# de (e/#'a "#n&ina e i()%e(en&a' n#'(a$ e$&anda'i+ada$ )a'a %#g'a' %a "a%idad (á1i(a de %#$ )'#d"&#$ # $e'5i"i#$ 3e #!'e"en. E$ i()#'&an&e %a )%ena "#%a*#'a"i,n de &#d# e% )e'$#na% de %a #'gani+a"i,n # e()'e$a4 )a'a 3e $ea e!e"&i5# e% $e'5i"i# 'ea%i+ad#4 0 3e de e$&a (ane'a $e #*&engan e1"e%en&e$ 'e$%&ad#$ )a'a %a e()'e$a.
Gestión interna < aseguramiento de la calidad E% a$eg'a(ien&# de %a Ca%idad $e )#d'6a de!ini' "#(# a3e%%a$ a""i#ne$ 3e 8a"en 3e n )'#d"&# # $e'5i"i# "()%a "#n n#$ de&e'(inad#$ 'e3i$i&#$ de "a%idad. Si e$&#$ 'e3i$i&#$ de "a%idad 'e!%e/an "#()%e&a(en&e %a$ ne"e$idade$ de %#$ "%ien&e$ $e )#d'á de"i' 3e $e "()%e e% a$eg'a(ien&# de %a "a%idad.
*seguramiento de la calidad. E% a$eg'a(ien&# de %a "a%idad4 $e )ede de!ini' "#(# e% e$!e'+# &#&a% )a'a )% an&ea'4 #'gani+a'4 di'igi' 0 "#n&'#%a' %a "a%idad en n $i$&e(a de )'#d""i,n "#n e% #*/e&i5# de da' a% "%ien&e )'#d"&#$ "#n %a "a%idad ade"ada. E$ $i()%e(en&e a$eg'a' 3e %a "a%idad $ea %# 3e de*e $e'J En %a$ ind$&'ia$ (an!a"&'e'a$ $e "'ea'#n 0 'e!ina'#n (7&#d#$ (#de'n#$ de a$eg'a(ien&# de %a "a%idad. La in&'#d""i,n 0 ad#)"i,n de )'#g'a(a$ de a$eg'a(ien&# de %a "a%idad en $e'5i"i#$4 8a 3edad# a %a +aga de %a (an!a"&'a4 3i+á &an&# "#(# na d7"ada. L#$ ad(ini$&'ad#'e$ de #'gani+a"i#ne$ de $e'5i"i# )#' "#$&(*'e 8an $)e$&# 3e $ $e'5i"i# e$ a"e)&a*%e "and# %#$ "%ien&e$ n# $e 3e/an "#n !'e"en"ia. S,%# en %&i(a$ !e"8a$ $e 8an dad# "en&a 3e $e )ede ad(ini$&'a' %a "a%idad de% $e'5i"i# "#(# a'(a "#()e&i&i5a. A$eg'a(ien&# de %a "a%idad en (an!a"&'aJ Ga'an&i+a' %a "a%idad de (an!a"&'a e$&á en e% "#'a+,n de% )'#"e$# de %a ad(ini$&'a"i,n de %a "a%idad. E$ en e$&e )n d#nde $e )'#d"e n *ien # $e'5i"i#4 d#nde $e 6n&e' "#n$&'0e # in"#')#'a %a "a%idad. La ad(ini$&'a"i,n # Se'7ne%a gene'a%4 en %a$ 3e e$&án %#$ g')#$ de !inan+a$ 0 5en&a$4 &iene %a 'e$)#n$a*i%idad gene'a% de )%anea' 0 e/e"&a' e% )'#g'a(a de a$eg'a(ien&# de %a "a%idad. •
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&istema de aseguramiento interno o de gestión interna de la calidad La$ n#'(a$ 3e 'e"#gen %a$ di'e"&'i"e$ )a'a i()%an&a' $i$&e(a$ de a$eg'a(ien&# in&e'n# de %a "a%idad $#nJ UNE_ENH$&' (000 Si$&e(a$ de %a "a%idad. N#'(a$ )a'a %a Ge$&i,n de %a Ca%idad 0 e% a$eg'a(ien&# de %a Ca%idad. UNE_ENH$&' (004 ?Ge$&i,n de %a Ca%idad 0 e%e(en&# de n Si$&e(a de %a Ca%idad. LAQI B La&in A(e'i"an Qa%i&0 In$&i&&e - In$&i&&# de De$a''#%%# de N#'(a$ 0 Pad'#ne$ de Ca%idad (á$ i()#'&an&e de La&in#a(7'i"a La&in A(e'i"an Qa%i&0 In$&i&&e "e'&i!i"a a %#$ Ge'en&e$ de Ca%idad de %a$ )'in"i)a%e$ #'gani+a"i#ne$ La&in#a(e'i"ana$ "#n e% "e'&i!i"ad# de Qa%i&0 A$$'an"e Manage'. •
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&istema de aseguramiento eIterno
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El Control de La Calidad. La$ 'a+#ne$ )a'a a$eg'a' %a "a%idad e1&e'na(en&eJ Me/#'a(ien&# in&e'n#. Ra+#ne$ "#(e'"ia%e$ (a'9e&ing. C#n&'#% 0 de$a''#%%# de )'#5eed#'e$. E1igen"ia$ %ega%e$ # de ne$&'#$ "%ien&e$. C#(# )'i(e' )a$# 8a"ia na Ge$&i,n E1"e%en&e. •
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alidad en el diseCo < en el producto Pa'a #*&ene' )'#d"&#$ 0 $e'5i"i#$ de "a%idad4 de*e(#$ a$eg'a' $ "a%idad de$de e% (#(en&# de $ di$e2#. Un )'#d"&# # $e'5i"i# de "a%idad e$ e% 3e $a&i$!a"e %a$ ne"e$idade$ de% "%ien&e4 )#' e$ )a'a de$a''#%%a' 0 %an+a' n )'#d"&# de "a%idad e$ ne"e$a'i#J C#n#"e' %a$ ne"e$idade$ de% "%ien&e. Di$e2a' n )'#d"&# # $e'5i"i# 3e "*'a e$a$ ne"e$idade$. Rea%i+a' e% )'#d"&# # $e'5i"i# de a"e'd# a% di$e2#. C#n$egi' 'ea%i+a' e% )'#d"&# # $e'5i"i# en e% (6ni(# &ie()# 0 a% (en#' "#$&# )#$i*%e. •
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"iseCo E% di$e2# de n ne5# )'#d"&# $e )ede 'e$(i' en e$&a$ e&a)a$J E%a*#'a"i,n de% )'#0e"&#J $ Ca%idad de)ende'á de %a 5ia*i%idad de !a*'i"a' 0 )'#d"i' e% )'#d"&# $egn %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$ )%ani!i"ada$. De!ini"i,n &7"ni"a de% )'#d"&#J di"8a de!ini"i,n $e )ede %%e5a' a "a*# (edian&e na a"&i5idad )%ani!i"ada4 &i%i+and# a%gna &7"ni"a "#(# AMFE # a)%i"and# n#'(a$ )a'a di$e2# "#(# %a$ ECSS. C#n&'#% de% )'#"e$# de di$e2#J e% )'#"e$# de di$e2# de*e $e' "#n&'#%ad#4 )a'a a$eg'a'n#$ 3e %#$ 'e$%&ad#$ $#n %#$ e$)e"i!i"ad#$. •
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6roducto Pa'a e5a%a' %a "a%idad de n )'#d"&# $e )ede "#n&a' "#n e$&#$ indi"ad#'e$J La "a%idad de "#n!#'(idadJ e$ %a (edida en 3e n )'#d"&# $e "#''e$)#nde "#n %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$ di$e2ada$4 0 "#n"e'da "#n %a$ e1igen"ia$ de% )'#0e"&#. La "a%idad de !n"i#na(ien&#J indi"a %# $ 'e$%&ad#$ #*&enid#$ a% &i%i+a' %#$ )'#d"&#$ !a*'i"ad#$. •
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alidad en las compras E$ ne"e$a'i# a$eg'a' %a "a%idad en %a$ "#()'a$ )a'a ga'an&i+a' 3e %#$ )'#d"&#$ # $e'5i"i#$ ad3i'id#$ "()%en %#$ 'e3i$i&#$ ne"e$a'i#$. La (e/#' (ane'a de ga'an&i+a' %a "a%idad en )'#d"&#$ 0 $e'5i"i#$ e$ *a$a'$e en %a 'e$)#n$a*i%idad de% )'#5eed#'4 )a'a !a*'i"a' n *en )'#d"&# 0 a)#'&a' %a$ )'e*a$ de "a%idad "#''e$)#ndien&e$.
Evaluación de proveedores La "a%idad de %#$ )'#d"&#$ # $e'5i"i#$ de na #'gani+a"i,n de)ende en na i()#'&an&e (edida de $$ )'#5eed#'e$. Pa'a de$a''#%%a' ne5#$ )'#d"&#$ 0 $e'5i"i#$ "#n n a%&# g'ad# de !ia*i%idad4 e$ i()'e$"indi*%e 3e e% )'#5eed#' "#%a*#'e de$de %a !a$e ini"ia% de de$a''#%%#. E$ i()#'&an&e &ene' en "en&a 3e n )'#5eed#' *ien e$&i(%ad# 0 a)#0ad# )#' %a #'gani+a"i,n4 )ede da' na "#n&'i*"i,n in$$&i&i*%e de "'ea&i5idad e inn#5a"i,n &e"n#%,gi"a en ne5#$ )'#d"&#$ 0 $e'5i"i#$ 0 ade(á$ )ede &'a*a/a' a"&i5a(en&e )a'a 'ed"i' "#n&ina(en&e %#$ "#$&#$.
eri=icación de los productos adBuiridos
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El Control de La Calidad. E% "#n&'#% de 'e"e)"i,n "#n$i$&e en 5e'i!i"a' 3e %#$ )'#d"&#$ # $e'5i"i#$ ad3i'id#$ &ienen %a "a%idad de$eada4 0 "()%en %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$. La 5e'i!i"a"i,n e$ na !#'(a (0 $en"i%%a de de&e"&a' %#$ )'#d"&#$ de!e"&#$#$4 )e'# $in e(*a'g# $e &iende a %a de$a)a'i"i,n de 7$&a de*id# a %#$ in"#n5enien&e$ 3e %%e5a a$#"iad#$J •
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G'ande$ "#$&e$ 3e n# (e/#'an %a "a%idad de% )'#d"&# >n# a)#'&a n 5a%#' a2adid# a% )'#d"&# )'#d"id# )#' na (a%a 5e'i!i"a"i,n "and# n# $e )#$ee n (#de%# # )a&',n de "#()a'a"i,n "#(# n#'(a$;. En a%gn#$ "a$#$ %a e()'e$a n# "en&a "#n %#$ $i$&e(a$ ne"e$a'i#$ )a'a in$)e""i#na' "ie'&a$ "a'a"&e'6$&i"a$ de %#$ )'#d"&#$. La in$)e""i,n de% B` de %#$ )'#d"&#$ 'e"i*id#$ n# a$eg'a 3e &#d#$ %#$ )'#d"&#$ a)'#*ad#$ e$&7n %i*'e$ de de!e"&#$4 e$ )#' &a% (#&i5# 3e )a'a g'ande$ %#&e$ $e de*e de 'ea%i+a' (e$&'e#$ 'e)'e$en&a&i5#$4 a 5e"e$ $ge'id#$4 a 5e"e$ i()e$&#$. a0 "a$#$ en %#$ 3e e% )'#)i# "#n&'#% "and# $e 8a"e )a'&e de% )'#"e$# de )'#d""i,n )ede )'#5#"a' de!e"&#$4 e$ i()#'&an&e e% (an&ene' %a di$&an"ia e inde)enden"ia )a'a %a 5e'i!i"a"i,n.
alidad concertada E$ e% a"e'd# e$&a*%e"id# en&'e e% "#()'ad#' 0 e% )'#5eed#'4 $egn e% "a%4 $e a&'i*0e a% )'#5eed#' na de&e'(inada 'e$)#n$a*i%idad $#*'e %a "a%idad de %#$ %#&e$ $(ini$&'ad#$4 3e de*en $a&i$!a"e' n#$ ni5e%e$ de "a%idad )'e5ia(en&e "#n5enid#$. E$&e a"e'd# "#n5iene !i'(a'%# en !#'(a de "#n&'a&#.
alidad en la producción E$ 'ea%i+a' %a$ a"&i5idade$ ne"e$a'ia$ )a'a a$eg'a' 3e $e #*&iene 0 (an&iene %a "a%idad 'e3e'ida4 de$de 3e e% di$e2# de% )'#d"&# e$ %%e5ad# a !á*'i"a4 8a$&a 3e e% )'#d"&# e$ en&'egad# a% "%ien&e )a'a $ &i%i+a"i,n. L#$ #*/e&i5#$ )'in"i)a%e$ de% a$eg'a(ien&# de %a "a%idad en %a )'#d""i,n $#nJ Mini(i+a' "#$&#$. Ma1i(i+a' %a $a&i$!a""i,n de% "%ien&e. •
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6lani=icación del control de la calidad en la producción La )%ani!i"a"i,n de% "#n&'#% de %a "a%idad en %a )'#d""i,n e$ na de %a$ a"&i5idade$ (á$ i()#'&an&e$ 0a 3e e$ d#nde $e de!ineJ L#$ )'#"e$#$ 0 &'a*a/#$ 3e $e de*en "#n&'#%a' )a'a "#n$egi' )'#d"&#$ $in !a%%#$. L#$ 'e3i$i&#$ 0 !#'(a de a"e)&a"i,n de% )'#d"&# 3e ga'an&i"en %a "a%idad de %# $ (i$(#$. L#$ e3i)#$ de (edida ne"e$a'i#$ 3e ga'an&i"en %a "#''e"&a "#()'#*a"i,n de %#$ )'#d"&#$. La !#'(a de 8a"e' %a 'e"#gida de da&#$ )a'a (an&ene' e% "#n&'#% 0 e()'ende' a""i#ne$ "#''e"&#'a$ "and# $ea ne"e$a'i#. La$ ne"e$idade$ de !#'(a"i,n 0 en&'ena(ien&# de% )e'$#na% "#n &a'ea$ de in$)e""i,n. La$ )'e*a$ 0 $)e'5i$i#ne$ 3e ga'an&i"en 3e e$&a$ a"&i5idade$ $e 'ea%i+an de !#'(a "#''e"&a 0 3e e% )'#d"&# e$&á %i*'e de !a%%#. •
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eri=icación de los productos La 5e'i!i"a"i,n de% )'#d" $e'5i"i# # )'#"e$# 8a0 3e "#n$ide'a'%a "#(# na )a'&e in&eg'an&e de% "#n&'#% de )'#d""i,n4 )diend# en"#n&'a' &'e$ &i)#$J • • •
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In$)e""i,n 0 en$a0#$ de en&'ada de (a&e'ia%e$. In$)e""i,n d'an&e e% )'#"e$#. En %#$ )'#d"&#$ a"a*ad#$.
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El Control de La Calidad. ontrol de los eBuipos de inspecciónK medida < ensa
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El Control de La Calidad. Gestión de la calidad en los servicios Una de %a$ )'i(e'a$ a""i#ne$ en %a "a%idad de $e'5i"i#4 e$ a5e'iga' 3i7ne$ $#n %#$ "%ien&e$4 37 3ie'en 0 e$)e'an de %a #'gani+a"i,n. S#%# a$6 $e )#d'án #'ien&a' %#$ )'#d"&#$ 0 $e'5i"i#$4 a$6 "#(# %#$ )'#"e$#$4 8a"ia %a (e/#' $a&i$!a""i,n de %#$ (i$(#$. Latin *merican ualit< $nstitute >LAQI;J en La&in#a(7'i"a e$ e% In$&i&&# 3e $e en"a'ga de %a$ "e'&i!i"a"i#ne$ #!i"ia%e$ en Ca%idad T#&a% a$6 "#(# %#$ en"a'gad#$ de 'ea%i+a' e% #'%d Qa%i&0 Da0 en La&in#a(7'i"a. Danie% Ma1i(i%ian Da C#$&a4 CEO de e$&e O'gani$(# %%e5a ade%an&e n(e'#$#$ )'#0e"&#$ de a)#0# a% de$a''#%%# de %a "a%idad &#&a% en %a$ e()'e$a$ a$6 "#(# de$a''#%%# )'#0e"&#$ de Re$)#n$a*i%idad S#"ia% 0 P'e$e'5a"i,n de% Medi# A(*ien&e en %#$ )a6$e$ d#nde LAQI (an&iene )'e$en"ia. •
El servicio de calidad al cliente E$ e% "#n/n&# de )'e$&a"i#ne$ 3e e% "%ien&e e$)e'a4 ade(á$ de% )'#d"&# # e% $e'5i"i# *á$i"#. Pa'a da' e% (e/#' $e'5i"i# $e de*e "#n$ide'a' e% "#n/n&# de )'e$&a"i#ne$ 3e e% "%ien&e 3ie'eJ E% 5a%#' a2adid# a% )'#d"&#. E% $e'5i"i# en $i. La e1)e'ien"ia de% neg#"i#. La )'e$&a"i,n 3e #&#'ga a% "%ien&e. •
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%ecesidades básicas del cliente La$ )'in"i)a%e$ ne"e$idade$ *á$i"a$ de n "%ien&e $#nJ Se' "#()'endid#. Sen&i'$e *ien5enid#. Sen&i'$e i()#'&an&e. Sen&i' "#(#didad. Sen&i' "#n!ian+a. Sen&i'$e e$""8ad#. Sen&i'$e $eg'#. Sen&i'$e 5a%i#$#. Sen&i'$e $a&i$!e"8#. •
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La importancia de la gestión de la calidad del servicio La i()#'&an"ia de %a "a%idad en e% $e'5i"i# $e )ede en&ende' )#' %a$ $igien&e$ 'a+#ne$J C'e"i(ien&# de %a ind$&'ia de% $e'5i"i#. C'e"i(ien&# de %a "#()e&en"ia. Me/#' "#n#"i(ien&# de %#$ "%ien&e$. Ca%idad de $e'5i"i# 8a"ia e% "%ien&e4 3edand# $a&i$!e"8# $egn $ )e'$)e"&i5a. •
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El servicio de atención al cliente Pa'a )#de' 'ea%i+a' na ade"ada a&en"i,n a% "%ien&e $e de*eJ Iden&i!i"a' 3iene$ $#n %#$ "%ien&e$. Ag')a'%#$ en di$&in&#$ &i)#$. • •
•
Iden&i!i"a' %a$ necesidades de %#$ "%ien&e$4 a$6 "#(# saber d#nde 0 "#(# %# 3ie'en %#$ "%ien&e$ ade(á$ de% a(en&# en "an&# a %a )'#d"&i5idad4 e$ e$en"ia% )a'a &#da e()'e$a.
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El Control de La Calidad. La calidad de los datos como =actor crtico de AIito de los sistemas de in=ormación La "a%idad de %#$ da&#$4 %a !a%&a de "a%idad de %#$ da&#$ e$ n# de %#$ )'in"i)a%e$ )'#*%e(a$ a %#$ 3e $e en!'en&an %#$ 'e$)#n$a*%e$ de $i$&e(a$ de in!#'(a"i,n 0 %a$ e()'e$a$ en gene'a%4 )e$ "#n$&i&0e n# de %#$ )'#*%e(a$ #"%&#$ (á$ g'a5e$ 0 )e'$i$&en&e$ en "a%3ie' #'gani+a"i,n en e% (nd#.
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El Control de La Calidad. VI.Los oc%o &rinci&ios de la Calidad. %os 4 principios de la calidad deben ser utilizados por la dirección de la or"anización como un marco de referencia para "uiarlos hacia un mejor desempe:o. Estos principios estn definidos tanto en la norma A&B 9D como en la norma A&B 89D.
1.
'rganiDación orientada al cliente. Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto deben comprender las necesidades actuales y futuras, cumplir con los requisitos y esforzarse en sobrepasar sus expectativas. Feneficios9
A(en&# de %#$ ing'e$#$ 0 de %a "#&a de (e'"ad# a &'a57$ de na 'e$)e$&a !%e1i*%e 0 'á)ida a %a$ ne5a$ #)#'&nidade$. Me/#'a %a e!e"&i5idad en e% $# de %#$ 'e"'$#$ de %a #'gani+a"i,n )a'a %#g'a' %a $a&i$!a""i,n de% "%ien&e. Me/#'a %a !ide%idad de% "%ien&e4 %# "a% "#n%%e5a a 3e $e (an&enga a%iad# a %a #'gani+a"i,n.
•
•
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2. LideraDgo. Los lderes establecen la unidad de prop!sito y la orientaci!n de la organizaci!n. "llos deben crear y mantener un ambiente interno en el cual el personal pueda llegar a involucrarse totalmente en la consecuci!n de los ob#etivos de la organizaci!n. Feneficios9 • • •
E% )e'$#na% en&ende'á 0 e$&a'á (#&i5ad# 8a"ia %#$ #*/e&i5#$ 0 (e&a$ de %a #'gani+a"i,n. La$ a"&i5idade$ $#n e5a%ada$4 a%i(en&ada$ e i()%an&ada$ de na !#'(a in&eg'ada. La "#(ni"a"i,n en&'e %#$ di!e'en&e$ ni5e%e$ de %a #'gani+a"i,n $e in"'e(en&a'a.
3. 6articipación del 6ersonal. "l personal con independencia del nivel, es la esencia de una organizaci!n y su total participaci!n posibilita que sus capacidades sean utilizadas para el beneficio de la organizaci!n. Feneficios9 • • • •
Un )e'$#na% (#&i5ad#4 in5#%"'ad# 0 "#()'#(e&id# "#n %a #'gani+a"i,n. Inn#5a"i,n 0 "'ea&i5idad en )'#(#5e' %#$ #*/e&i5#$. E% )e'$#na% $e $en&i'á 5a%#'ad# )#' $ &'a*a/#. T#d#$ de$ea'an )a'&i"i)a' 0 "#n&'i*i' "#n %a (e/#'a "#n&ina.
4. En=oBue a procesos. Los resultados deseados se alcanzaran m$s eficazmente cuando los recursos y las actividades se gestionan como un proceso. Feneficios9
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El Control de La Calidad. •
•
Ca)a"idad )a'a 'ed"i' %#$ "#$&#$ (á$ ade"ada(en&e 0a 3e e%i(ina %a$ !'#n&e'a$ de)a'&a(en&a%e$. La$ #)#'&nidade$ de (e/#'a e$&a'án (a$ "en&'ada$ 0 )'i#'i+ada$.
!. En=oBue del sistema hacia la Gestión. %dentificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un sistema que contribuye a la eficacia de la organizaci!n a la &ora de alcanzar los ob#etivos. Feneficios9
In&eg'a"i,n 0 a%inea"i,n de %#$ )'#"e$#$ 3e a%"an+a'an (e/#' %#$ 'e$%&ad#$ de$ead#$. La 8a*i%idad )a'a en!#"a' %#$ e$!e'+#$ en %#$ )'#"e$#$ )'in"i)a%e$. P'#)#'"i#na' a %a$ )a'&e$ in&e'e$ada$ "#n!ian+a en %a "#n$i$&en"ia4 e!e"&i5idad 0 e!i"a"ia de %a #'gani+a"i,n.
). #e;ora ontinua. La me#ora continua en el desempe'o global de la organizaci!n debe ser un ob#etivo permanente. Feneficios9 •
•
In"'e(en&a "#n$ide'a*%e(en&e %a 5en&a/a "#()e&i&i5a a &'a57$ de %a (e/#'a de %a$ "a)a"idade$ de %a #'gani+a"i,n. F%e1i*i%i+a )a'a 'ea""i#na' e!i"a+ 0 'á)ida(en&e a %a$ #)#'&nidade$ de% (e'"ad#.
. En=oBue ob;etivo hacia la toma de decisiones. Las decisiones efectivas se basan en el an$lisis de datos y en la informaci!n. Feneficios9 • •
De"i$i#ne$ *a$ada$ en %a in!#'(a"i,n. La "a)a"idad a(en&ada de 'e5i$a'4 "e$&i#na' 0 "a(*ia' #)ini#ne$ 0 de"i$i#ne$.
5. ,elación bene=iciosa con los suministradores. (na organizaci!n y sus suministradores son interdependientes y unas relaciones mutuamente beneficiosas aumentan la capacidad de ambos para crear valor. Feneficios9 • • •
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O)&i(i+a"i,n de "#$&#$ 0 'e"'$#$. F%e1i*i%i+a 0 a2ade 'a)ide+ a %a 'e$)e$&a de n (e'"ad# "a(*ian&e. In"'e(en&a e% 5a%#' de %a 'e%a"i,n )a'a a(*a$ )a'&e$.
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El Control de La Calidad. VII.
Dia'ra"a( Causa Efecto.
E% Diag'a(a Ca$a-E!e"&# e$ na !#'(a de #'gani+a' 0 'e)'e$en&a' %a$ di!e'en&e$ &e#'6a$ )'#)e$&a$ $#*'e %a$ "a$a$ de n )'#*%e(a. Se "#n#"e &a(*i7n "#(# diag'a(a de I$8i9a:a >)#' $ "'ead#'4 e% D'. a#' I$8i9a:a4 B;4 , diag'a(a de E$)ina de Pe$"ad# 0 $e &i%i+a en %a$ !a$e$ de Diagn,$&i"# 0 S#%"i,n de %a "a$a. E% D'. a#' I$8i9a:a >)ad'e de %a "a%idad &#&a%; E% P'#!e$#' D'. a#' I$8i9a:a na"i, en e% =a),n en e% a2# BB 0 !a%%e"i, en B. Se g'ad, en %e De)a'&a(en&# de Ingenie'6a de %a Uni5e'$idad de T#9i#. O*&5# e% D#"&#'ad# en Ingenie'6a en di"8a Uni5e'$idad 0 !e )'#(#5id# a P'#!e$#' en B. O*&5# e% )'e(i# De(ing 0 n 'e"#n#"i(ien&# de %a A$#"ia"i,n A(e'i"ana de %a Ca%idad. Fa%%e"i, e% a2# B.
D'. a#' I$8i9a:a BB-B
Fe e% )'i(e' a&#' 3e in&en&, de$&a"a' %a$ di!e'en"ia$ en&'e %#$ e$&i%#$ de ad(ini$&'a"i,n /a)#n7$ 0 #""iden&a%e$. P'e"'$#' de %#$ "#n"e)&#$ $#*'e %a "a%idad &#&a% en e% =a),n. P#$&e'i#'(en&e &5# na g'an in!%en"ia en e% 'e$&# de% (nd#4 0a 3e !e e% )'i(e'# en 'e$a%&a' %a$ di!e'en"ia$ "%&'a%e$ en&'e %a$ na"i#ne$ "#(# !a"&#' i()#'&an&e )a'a e% %#g'# de% 71i&# en "a%idad. E'a g'an "#n5en"id# de %a i()#'&an"ia de %a !i%#$#!6a de %#$ )e*%#$ #'ien&a%e$. I$8i9a:a e$&a*a in&e'e$ad# en "a(*ia' %a (ane'a de )en$a' de %a gen&e 'e$)e"&# a $ &'a*a/#. Pa'a 7%4 %a "a%idad e'a n "#n$&an&e )'#"e$# 3e $ie()'e )#d6a $e' %%e5ad# n )a$# (á$. #0 e$ "#n#"id# "#(# n# de %#$ (á$ !a(#$#$ G'$ de %a "a%idad (ndia%. T#d#$ 3iene$ e$&án in&e'e$ad#$ en e% &e(a de %a "a%idad de*en e$&dia' a I$8i9a:a4 )e'# n# $#%a(en&e de (ane'a $)e'!i"ia%4 'e)a$and# $$ )%an&ea(ien&#$4 $in# ana%i+and# )'#!nda(en&e $ "#n"e)"i,n de% &'a*a/# 0 $#*'e &#d# a)%i"ánd#%a "ada 3ien a $ )'#)i# en&#'n#. E% "#n&'#% de "a%idad4 &7'(in# &an $ad# 8#0 en d6a en &#d#$ %#$ "6'"%#$ a"ad7(i"#$4 !e n )%an&ea(ien&# de I$8i9a:a4 (á$ de a2#$ a&'á$4 en e% =a),n de %a )#$& ge''a. E% "#n&'#% de %a "a%idad en )#"a$ )a%a*'a$ !e de!inid# )#' 7% "#(# De$a''#%%a'4 Di$e2a'4 Man!a"&'a' 0 Man&ene' n )'#d"&# de "a%idad. E$ )#$i*%e 3e %a "#n&'i*"i,n (á$ i()#'&an&e de I$8i9a:a 8a0a $id# $ '#% en e% de$a''#%%# de na e$&'a&egia de "a%idad /a)#ne$a. E% n# 3e'6a 3e %#$ di'e"&i5#$ de %a$ "#()a26a$ $e en!#"a'an $#%a(en&e en %a "a%idad de% )'#d" $in# en %a "a%idad de &#da %a "#()a26a4 in"%$# de$)7$ de %a "#()'a. Ta(*i7n )'edi"a*a 3e %a "a%idad de*6a $e' %%e5ada (á$ a%%á de% (i$(# &'a*a/#4 a %a 5ida dia'ia. Fe !ndad#' de %a Uni,n de Cien&6!i"#$ e Ingenie'#$ =a)#ne$e$ >Uni#n #! =a)ane$e S"ien&i$&$ and Enginee'$4 U=SE ;4 en&idad 3e $e )'e#")a*a de )'#(#5e' %a "a%idad den&'# de =a),n d'an&e %a 7)#"a de %a )#$&-ge''a.
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El Control de La Calidad. I$8i9a:a 8i+# ("8a$ a)#'&a"i#ne$4 en&'e %a$ "a%e$ $e de$&a"anJ C'ea"i,n de% diag'a(a "a$a-e!e" # e$)ina de )e$"ad# de i$8i9a:a4 # en ing%7$ Fi$8*#ne Diag'a( De(#$&', %a i()#'&an"ia de %a$ 8e''a(ien&a$ de "a%idad. T'a*a/, en %#$ "6'"%#$ de "a%idad.
S "#n"e)"i,n "#n"e)&a% a% "#n"e*i' $ Diag'a(a Ca$a-E!e"&# >E$)ina de Pe$"ad# de I$8i9a:a; $e )ede 'e$(i' en 3e "and# $e 'ea%i+a e% aná%i$i$ de n )'#*%e(a de "a%3ie' 6nd#%e 0 n# $#%a(en&e 'e!e'id# a %a $a%d4 e$&#$ $ie()'e &ienen di5e'$a$ "a$a$ de di$&in&a i()#'&an"ia4 &'a$"enden"ia # )'#)#'"i,n. A%gna$ "a$a$ )eden &ene' 'e%a"i,n "#n %a )'e$en&a"i,n #'igen de% )'#*%e(a 0 #&'a$4 "#n %#$ e!e"&#$ 3e e$&e )'#d"e. E% diag'a(a de I$8i9a:a a0da a g'a!i"a' %a$ "a$a$ de% )'#*%e(a 3e $e e$&dia 0 ana%i+a'%a$. E$ %%a(ad# E$)ina de Pe$"ad# )#' %a !#'(a en 3e $e 5an "#%#"and# "ada na de %a$ "a$a$ # 'a+#ne$ 3e a en&ende' #'iginan n )'#*%e(a. Tiene %a 5en&a/a 3e )e'(i&e 5i$a%i+a' de na (ane'a (0 'á)ida 0 "%a'a4 %a 'e%a"i,n 3e &iene "ada na de %a$ "a$a$ "#n %a$ de(á$ 'a+#ne$ 3e in"iden en e% #'igen de% )'#*%e(a. En a%gna$ #)#'&nidade$ $#n "a$a$ inde)endien&e$ 0 en #&'a$4 e1i$&e na 6n&i(a 'e%a"i,n en&'e e%%a$4 %a$ 3e )eden e$&a' a"&and# en "adena. La (e/#' (ane'a de iden&i!i"a' )'#*%e(a$ e$ a &'a57$ de %a )a'&i"i)a"i,n de &#d#$ %#$ (ie(*'#$ de% e3i)# de &'a*a/# en 3e $e &'a*a/a 0 %#g'a' 3e &#d#$ %#$ )a'&i"i)an&e$ 5a0an enn"iand# $$ $ge'en"ia$. L#$ "#n"e)&#$ 3e e1)'e$en %a$ )e'$#na$4 $e i'án "#%#"and# e n di5e'$#$ %ga'e$. E% 'e$%&ad# #*&enid# $e'á n Diag'a(a en !#'(a de E$)ina de I$8i9a:a. Idead# en B $e in"%0e en 7% %#$ $igien&e$ e%e(en&#$J E% )'#*%e(a )'in"i)a% 3e $e de$ea ana%i+a'4 e% "a% $e "#%#"a en e% e1&'e(# de'e"8# de% diag'a(a. Se a"#n$e/a en"e''a'%# en n 'e"&áng%# )a'a 5i$a%i+a'%# "#n !a"i%idad. La$ "a$a$ )'in"i)a%e$ 3e a ne$&'# en&ende' 8an #'iginad# e% )'#*%e(a. G'á!i"a(en&e e$&á "#n$&i&ida )#' n e/e "en&'a% 8#'i+#n&a% 3e e$ "#n#"ida "#(# %6nea )'in"i)a% # e$)ina "en&'a%. P#$ee 5a'ia$ !%e"8a$ in"%inada$ 3e $e e1&ienden 8a$&a e% e/e "en&'a%4 a% "a% %%egan de$de $ )a'&e in!e'i#' 0 $)e'i#'4 $egn e% %ga' ad#nde $e 8a0a "#%#"ad# e% )'#*%e(a 3e $e e$&5ie'a ana%i+and# # de$"#()#niend# en $$ )'#)ia$ "a$a$ # 'a+#ne$. Cada na de e%%a$ 'e)'e$en&a n g')# de "a$a$ 3e in"iden en %a e1i$&en"ia de% )'#*%e(a. Cada na de e$&a$ !%e"8a$ a $ 5e+ $#n &#"ada$ )#' !%e"8a$ de (en#' &a(a2# 3e 'e)'e$en&an %a$ "a$a$ $e"nda'ia$ de "ada "a$a # g')# de "a$a$ de% )'#*%e(a. E% Diag'a(a 3e $e e!e"&e de*e &ene' (0 "%a'a(en&e e$"'i&# e% n#(*'e de% )'#*%e(a ana%i+ad#4 %a !e"8a de e/e""i,n4 e% á'ea de %a e()'e$a a %a "a% )e'&ene"e e% )'#*%e(a 0 $e )ede in"%$i5e "#%#"a' in!#'(a"i,n "#()%e(en&a'ia "#(# )ede $e' e% n#(*'e de 3iene$ %# 8a0an e/e"&ad#4 e&". E%e(en&#$ "%a5e$ de% )en$a(ien&# de I$8i9a:aJ La "a%idad e()ie+a "#n %a ed"a"i,n 0 &e'(ina "#n %a ed"a"i,n. E% )'i(e' )a$# a %a "a%idad e$ "#n#"e' %# 3e e% "%ien&e 'e3ie'e.
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El Control de La Calidad. E% e$&ad# idea% de %a "a%idad e$ "and# %a in$)e""i,n n# e$ ne"e$a'ia. a0 3e 'e(#5e' %a 'a6+ de% )'#*%e(a4 n# %#$ $6n&#(a$. E% "#n&'#% de %a "a%idad e$ 'e$)#n$a*i%idad de &#d#$ %#$ &'a*a/ad#'e$. N# 8a0 3e "#n!ndi' %#$ (edi#$ "#n %#$ #*/e&i5#$. P'i(e'# )#ne' %a "a%idad 0 de$)7$ )#ne' %a$ ganan"ia$ a %a'g# )%a+#. E% "#(e'"i# e$ %a en&'ada 0 $a%ida de %a "a%idad. L#$ a%&#$ e/e"&i5#$ de %a$ e()'e$a$ n# de*en de &ene' en5idia "and# n #*'e'# da na #)ini,n 5a%i#$a. L#$ )'#*%e(a$ )eden $e' 'e$e%&#$ "#n $i()%e$ 8e''a(ien&a$ )a'a e% aná%i$i$. In!#'(a"i,n $in in!#'(a"i,n de di$)e'$i,n e$ in!#'(a"i,n !a%$a. La &e#'6a de I$8i9a:a e'a (an!a"&'a' &#d# a *a/# "#$&#. P#$&%, 3e a%gn#$ e!e"&#$ den&'# de e()'e$a$ 3e $e %#g'an i()%e(en&and# e% "#n&'#% de "a% idad $#n %a 'ed""i,n de )'e"i#$4 *a/a' %#$ "#$&#$4 e$&a*%e"e' 0 (e/#'a' %a &7"ni"a4 en&'e #&'#$.
N# e$ en 5an# 3e a I$8i9a:a $e %e de*a ("8a g'a&i&d )#' $$ idea$ 3e 'e5#%"i#na'#n e% (nd# de %a ind$&'ia4 %a ad(ini$&'a"i,n4 e% "#(e'"i# 0 %#$ $e'5i"i#$. De $ "a)a"idad 0 $$ &e#'6a$ $e n&'i, e% =a),n 0 %%eg, a $e' %# 3e &#d#$ 5e(#$ 8#0 d6a.
ómo interpretar un diagrama de causae=ectoM E% diag'a(a Ca$a-E!e"&# e$ n 5e86"%# )a'a #'dena'4 de !#'(a (0 "#n"en&'ada4 &#da$ %a$ "a$a$ 3e $)e$&a(en&e )eden "#n&'i*i' a n de&e'(inad# e!e"&#. Pe'(i&e4 )#' &an %#g'a' n "#n#"i(ien&# "#(n de n )'#*%e(a "#()%e/#4 $in $e' nn"a $$&i&&i5# de %#$ da&#$. E$ i()#'&an&e $e' "#n$"ien&e$ de 3e %#$ diag'a(a$ de "a$a-e!e"&# )'e$en&an 0 #'gani+an &e#'6a$. S,%# "and# e$&a$ &e#'6a$ $#n "#n&'a$&ada$ "#n da&#$ )#de(#$ )'#*a' %a$ "a$a$ de %#$ !en,(en#$ #*$e'5a*%e$. E''#'e$ "#(ne$ $#n "#n$&'i' e% diag'a(a an&e$ de ana%i+a' g%#*a%(en&e %#$ $6n&#(a$4 %i(i&a' %a$ &e#'6a$ )'#)e$&a$ en(a$"a'and# in5#%n&a'ia(en&e %a "a$a 'a6+4 # "#(e&e' e''#'e$ &an&# en %a ' e%a"i,n "a$a% "#(# en e% #'den de %a$ &e#'6a$4 $)#niend# n ga$&# de &ie()# i()#'&an&e. A "#n&ina"i,n 5e'e(#$ "#(# e% 5a%#' de na "a'a"&e'6$&i"a de "a%idad de)ende de na "#(*ina"i,n de 5a'ia*%e$ 0 !a"&#'e$ 3e "#ndi"i#nan e% )'#"e$# )'#d"&i5# >en&'e #&'#$ )'#"e$#$;. E% e/e()%# $e *a$a en e% )'#"e$# de !a*'i"a"i,n de (a0#ne$a4 )a'a a$6 e1)%i"a' %#$ Diag'a(a$ de Ca$a-E!e"&#J
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El Control de La Calidad.
La 5a'ia*i%idad de %a$ "a'a"&e'6$&i"a$ de "a%idad e$ n e!e"&# #*$e'5ad# 3e &iene (%&i)%e$ "a$a$. Cand# #"''e a%gn )'#*%e(a "#n %a "a%idad de% )'#d" $e de*e in5e$&iga' a !in de iden&i!i"a' %a$ "a$a$ de% (i$(#. Pa'a 8a"e' n Diag'a(a de Ca$a-E!e"&# $e $igen %#$ $igien&e$ )a$#$J Se de"ide "á% 5a a $e' %a "a'a"&e'6$&i"a de "a%idad 3e $e 5a a ana%i+a'. P#' e/e()%#4 en e% "a$# de %a (a0#ne$a )#d'6a $e' e% )e$# de% !'a$"# %%en#4 %a den$idad de% )'#d" e% )#'"en&a/e de a"ei&e4 e&". Se &'a+a na !%e"8a g'e$a 3e ' e)'e$en&a e% )'#"e$# 0 a %a de'e"8a $e e$"'i*e %a "a'a"&e'6$&i"a de "a%idadJ
Se indi"an %#$ !a"&#'e$ "a$a%e$ (á$ i()#'&an&e$ 0 gene'a%e$ 3e )edan gene'a' %a !%"&a"i,n de %a "a'a"&e'6$&i"a de "a%idad4 &'a+and# !%e"8a$ $e"nda'ia$ 8a"ia %a )'in"i)a%. P#' e/e()%#J Ma&e'ia$ P'i(a$4 E3i)#$4 O)e'a'i#$4 M7&#d# de Medi"i,n4 e&".J
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El Control de La Calidad. Se in"#')#'an en "ada 'a(a !a"&#'e$ (á$ de&a%%ad#$ 3e $e )edan "#n$ide'a' "a$a$ de !%"&a"i,n. Pa'a 8a"e' e$ $e )eden !#'(%a' e$&a$ )'egn&a$J P#' 37 8a0 !%"&a"i,n # di$)e'$i,n en %#$ 5a%#'e$ de %a "a'a"&e'6$&i"a de "a%idad[ P#' %a !%"&a"i,n de %a$ Ma&e'ia$ P'i(a$. Se an#&a Ma&e'ia$ P'i(a$ "#(# na de %a$ 'a(a$ )' in"i)a%e$. Q7 Ma&e'ia$ P'i(a$ )'#d"en !%"&a"i,n # di$)e'$i,n en %#$ 5a%#'e$ de %a "a'a"&e'6$&i"a de "a%idad[ A"ei&e4 e5#$4 $a%4 #&'#$ "#ndi(en&#$. Se ag'ega A"ei&e "#(# 'a(a (en#' de %a 'a(a )'in"i)a% Ma&e'ia$ P'i(a$. P#' 37 8a0 !%"&a"i,n # di$)e'$i,n en e% a"ei&e[ P#' %a !%"&a"i,n de %a "an&idad ag'egada a %a (e+"%a. Ag'ega(#$ a A"ei&e %a 'a(a (á$ )e3e2a Can&idad. P#' 37 8a0 5a'ia"i,n en %a "an&idad ag'egada de a"ei&e[ P#' !n"i#na(ien&# i''eg%a' de %a *a%an+a. Se 'egi$&'a %a 'a(a @a%an+a. P#' 37 %a *a%an+a !n"i#na en !#'(a i''eg%a'[ P#' 3e ne"e$i&a (an&eni(ien&#. En %a 'a(a @a%an+a "#%#"a(#$ %a 'a(a Man&eni(ien&#. A$6 $e $ige a()%iand# e% Diag'a(a de Ca$a-E!e"&# 8a$&a 3e "#n&enga &#da$ %a$ "a$a$ )#$i*%e$ de di$)e'$i,n.
Fina%(en&e $e 5e'i!i"a 3e &#d#$ %#$ !a"&#'e$ 3e )edan "a$a' di$)e'$i,n 8a0an $id# in"#')#'ad#$ a% diag'a(a. La$ 'e%a"i#ne$ Ca$a-E!e"&# de*en 3eda' "%a'a(en&e e$&a*%e"ida$ 0 en e$e "a$#4 e% diag'a(a e$&á &e'(inad#. Un diag'a(a de Ca$a-E!e"&# e$ de )#' $i ed"a&i5#4 $i'5e )a'a 3e %a gen&e "#n#+"a "#n )'#!ndidad e% )'#"e$# "#n 3e &'a*a/a4 5i$a%i+and# "#n "%a'idad %a$ 'e%a"i#ne$ en&'e %#$ E!e"&#$ 0 $$ Ca$a$. Si'5e &a(*i7n )a'a gia' %a$ di$"$i#ne$4 a% e1)#ne' "#n "%a'idad %#$ #'6gene$ de n )'#*%e(a de "a%idad. )e'(i&e en"#n&'a' (á$ 'á)ida(en&e %a$ "a$a$ a$igna*%e$ "and# e% )'#"e$# $e a)a'&a de $ !n"i#na(ien&# 8a*i&a%.
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El Control de La Calidad. VIII.
Dia'ra"a de *aretto.
E% Diag'a(a de Pa'e&&# e$ na g'á!i"a en d#nde $e #'gani+an di5e'$a$ "%a$i!i"a"i#ne$ de da&#$ )#' #'den de$"enden&e4 de i+3ie'da a de'e"8a )#' (edi# de *a''a$ $en"i%%a$ de$)7$ de 8a*e' 'enid# %#$ da&#$ )a'a "a%i!i"a' %a$ "a$a$. De (#d# 3e $e )eda a$igna' n #'den de )'i#'idade$. E% n#(*'e de Pa'e&&# !e dad# )#' e% D'. =#$e)8 ='an en 8#n#' de% e"#n#(i$&a i&a%ian# i%!'ed# Pa'e&&# >B-BK; 3ien 'ea%i+, n e$&di# $#*'e %a di$&'i*"i,n de %a 'i3e+a4 en e% "a% de$"*'i, 3e %a (in#'6a de %a )#*%a"i,n )#$e6a %a (a0#' )a'&e de %a 'i3e+a 0 %a (a0#'6a de %a )#*%a"i,n )#$e6a %a (en#' )a'&e de %a 'i3e+a. C#n e$&# e$&a*%e"i, %a %%a(ada Le0 de Pa'e&&# $egn %a "a% %a de$iga%dad e"#n,(i"a e$ ine5i&a*%e en "a%3ie' $#"iedad.
i%!'ed# Pa'e&&# B-BK E% D'. ='an a)%i", e$&e "#n"e)&# a %a "a%idad4 #*&eni7nd#$e %# 3e 8#0 $e "#n#"e "#(# %a 'eg%a %a$ *a''a$ (á$ %a'ga$ en na G'á!i"a Pa'e&&#; $e'5i'á (á$ )a'a na (e/#'a gene'a% 3e 'ed"i' %#$ (á$ )e3e2#$. C#n !'e"en"ia4 n a$)e"&# &end'á e% ` de %#$ )'#*%e(a$. En e% 'e$&# de %#$ "a$#$4 en&'e K 0 a$)e"&#$ $e'án 'e$)#n$a*%e$ )#' e% ` de %#$ )' #*%e(a$. U$and# e% Diag'a(a de Pa'e&&# $e )eden de&e"&a' %#$ )' #*%e(a$ 3e &ienen (á$ 'e%e5an"ia (edian&e %a a)%i"a"i,n de% )'in"i)i# de Pa'e&&# >)#"#$ 5i&a%e$4 ("8#$ &'i5ia%e$; 3e di"e 3e 8a0 ("8#$ )'#*%e(a$ $in i()#'&an"ia !'en&e a $#%# n#$ g'a5e$. La g'á!i"a e$ &i% a% )e'(i&i' iden&i!i"a' 5i$a%(en&e en na $#%a 'e5i$i,n &a%e$ (in#'6a$ de "a'a"&e'6$&i"a$ 5i&a%e$ a %a$ 3e e$ i()#'&an&e )'e$&a' a&en"i,n 0 de e$ &a (ane'a &i%i+a' &#d#$ %#$ 'e"'$#$ ne"e$a'i#$ )a'a %%e5a' a "a*# na a""i,n "#''e"&i5a $in (a%ga$&a' e$!e'+#$. En 'e%a"i,n "#n %#$ e$&i%#$ ge'en"ia%e$ de Re$#%"i,n de P'#*%e(a$ 0 T#(a de De"i$i#ne$4 $e )ede 5e' "#(# %a &i%i+a"i,n de e$&a 8e''a(ien&a )ede 'e$%&a' na a%&e'na&i5a e1"e%en&e )a'a n ge'en&e de e$&i%# @#(*e'#4 3ien "#n$&an&e(en&e a %a 8#'a de 'e$#%5e' )'#*%e(a$ $,%# a)aga in"endi#$4 e$ de"i'4 )#ne &#d# $ e$!e'+# en %#$ ("8#$ &'i5ia%e$. A%gn#$ e/e()%#$ de &a%e$ (in#'6a$ 5i&a%e$ $e'6anJ
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El Control de La Calidad. La (in#'6a de de5#%"i#ne$ 3e 'e)'e$en&a %a (a0#'6a de 3e/a$ de %a "%ien&e%a. La (in#'6a de "#()'ad#'e$ 3e 'e)'e$en&en %a (a0#'6a de %a$ 5en&a$. La (in#'6a de )'#d"&#$4 )'#"e$#$4 # "a'a"&e'6$&i"a$ de %a "a%idad "a$an&e$ de% g'e$# de de$)e'di"i# # de %#$ "#$&#$ de 'e)'#"e$#. La (in#'6a de 5ended#'e$ 3e e$&a 5in"%ada a %a (a0#'6a de )a'&e$ i()gnada$. La (in#'6a de )'#*%e(a$ "a$an&e$ de% g'e$# de% 'e&'a$# de n )'#"e$#. La (in#'6a de )'#d"&#$ , $e'5i"i#$ 3e 'e)'e$en&an %a (a0#'6a de %a$ ganan"ia$ #*&enida$. La (in#'6a de e%e(en&#$ 3e 'e)'e$en&an a% g'e$# de% "#$&# de n in5en&a'i#. Se 'e"#(ienda $ $#J Pa'a iden&i!i"a' #)#'&nidade$ )a'a (e/#'a' Pa'a iden&i!i"a' n )'#d"&# # $e'5i"i# )a'a e% aná%i$i$ )a'a (e/#'a' %a "a%idad. Cand# e1i$&e %a ne"e$idad de %%a(a' %a a&en"i,n a %#$ )'#*%e(a # "a$a$ de na !#'(a $i$&e(á&i"a. Pa'a ana%i+a' %a$ di!e'en&e$ ag')a"i#ne$ de da&#$. A% *$"a' %a$ "a$a$ )'in"i)a%e$ de %#$ )'#*%e(a$ 0 e$&a*%e"e' %a )'i#'idad de %a$ $#%"i#ne$. Pa'a e5a%a' %#$ 'e$%&ad#$ de %#$ "a(*#$ e!e"&ad#$ a n )'#"e$# >an&e$ 0 de$)7$;. Cand# %#$ da&#$ )edan "%a$i!i"a'$e en "a&eg#'6a$. Cand# e% 'ang# de "ada "a&eg#'6a e$ i()#'&an&e. Cánd# $e &i%i+a[ A% iden&i!i"a' n )'#d"&# # $e'5i"i# )a'a e% aná%i$i$4 )a'a (e/#'a' %a "a%idad. Cand# e1i$&e %a ne"e$idad de %%a(a' %a a&en"i,n a %#$ )'#*%e(a # "a$a$ de na !#'(a $i$&e(á&i"a. A% iden&i!i"a' #)#'&nidade$ )a'a (e/#'a'. A% ana%i+a' %a$ di!e'en&e$ ag')a"i#ne$ de da&#$ >e/)J )#' )'#d" )#' $eg(en de% (e'"ad#4 á'ea ge#g'á!i"a4 e&".; A% *$"a' %a$ "a$a$ )'in"i)a%e$ de %#$ )'#*%e(a$ 0 e$&a*%e"e' %a )'i#'idad de %a$ $#%"i#ne$. A% e5a%a' %#$ 'e$%&ad#$ de %#$ "a(*i#$ e!e"&ad#$ a n )'#"e$# >an&e$ 0 de$)7$; Cand# %#$ da&#$ )edan "%a$i!i"a'$e en "a&eg#'6a$. Cand# e% 'ang# de "ada "a&eg#'6a e$ i()#'&an&e. C,(# $e &i%i+a[ B. Se%e""i#na' "a&eg#'6a$ %,gi"a$ )a'a e% &,)i"# de aná%i$i$ iden&i!i"ad# >in"%i' e% )e'i#d# de &ie()#;. K. Reni' da&#$. La &i%i+a"i,n de n C8e"9 Li$& )ede $e' de ("8a a0da en e$&e )a$#. . O'dena' %#$ da&#$ de %a (a0#' "a&eg#'6a a %a (en#'. . T#&a%i+a' %#$ da&#$ )a'a &#da$ %a$ "a&eg#'6a$. . Ca%"%a' e% )#'"en&a/e de% &#&a% 3e "ada "a&eg#'6a 'e)'e$en&a. . T'a+a' %#$ e/e$ 8#'i+#n&a%e$ >1; 0 5e'&i"a%e$ >0 )'i(a'i# - 0 $e"nda'i#;. . T'a+a' %a e$"a%a de% e/e 5e'&i"a% i+3ie'd# )a'a !'e"en"ia >de a% &#&a%4 $egn $e "a%"%, an&e'i#'(en&e;4 de i+3ie'da a de'e"8a &'a+a' %a$ *a''a$ )a'a "ada "a&eg#'6a en #'den de$"enden&e. Si e1i$&e na "a&eg#'6a #&'#$4 de*e $e' "#%#"ada a% !ina%4 $in i()#'&a' $ 5a%#'. E$ de"i'4 3e n# de*e &ene'$e en "en&a a% (#(en&# de #'dena' de (a0#' a (en#' %a !'e"en"ia de %a$ "a&eg#'6a$. . T'a+a' %a e$"a%a de% e/e 5e'&i"a% de'e"8# )a'a e% )#'"en&a/e a"(%a&i5#4 "#(en+and# )#' e% 0 8a$&a e% B` . T'a+a' e% g'á!i"# %inea% )a'a e% )#'"en&a/e a"(%ad#4 "#(en+and# en %a )a'&e $)e'i#' de %a *a''a de %a )'i(e'a "a&eg#'6a >%a (a$ a%&a; B. Da' n &6&%# a% g'á!i"#4 ag'ega' %a$ !e"8a$ de "and# %#$ da&#$ !e'#n 'enid#$ 0 "i&a' %a !en&e de %#$ da&#$. BB. Ana%i+a' %a g'á!i"a )a'a de&e'(ina' %#$ )#"#$ 5i&a%e$
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El Control de La Calidad. E/e()%# de a)%i"a"i,n Un !a*'i"an&e de Re!'ige'ad#'e$ de$ea ana%i+a' "a%e$ $#n %#$ de!e"&#$ (á$ !'e"en&e$ 3e a)a'e"en en %a$ nidade$ a% $a%i' de %a %6nea de )'#d""i,n. Pa'a e$ e()e+, )#' "%a$i!i"a' &#d#$ %#$ de!e"&#$ )#$i*%e$ en $$ di5e'$#$ &i)#$J
P#$&e'i#'(en&e4 n in$)e"&#' 'e5i$a "ada 8e%ade'a a (edida 3e $a%e de )'#d""i,n 'egi$&'and# $$ de!e"&#$ de a"e'd# "#n di"8#$ &i)#$. De$)7$ de in$)e""i#na' 8e%ade'a$4 $e #*&5# na &a*%a "#(# e$&aJ
La %&i(a "#%(na (e$&'a e% n(e'# de 8e%ade'a$ 3e )'e$en&a*an "ada &i)# de de!e" e$ de"i'4 %a !'e"en"ia "#n 3e $e )'e$en&a "ada de!e"&#. En %ga' de %a !'e"en"ia n(7'i"a )#de(#$ &i%i+a' %a !'e"en"ia )#'"en&a%4 e$ de"i'4 e% )#'"en&a/e de 8e%ade'a$ en "ada &i)# de de!e"&#J
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El Control de La Calidad.
A8#'a $e )ede 'e)'e$en&a' %#$ da&#$ en n 8i$&#g'a(aJ
A8#'a *ien4 "á%e$ $#n %#$ de!e"&#$ 3e a)a'e"en "#n (a0#' !'e"en"ia[ Pa'a 8a"e'%# (á$ e5iden&e4 an&e$ de g'a!i"a' $e )eden #'dena' %#$ da&#$ de %a &a*%a en #'den de"'e"ien&e de !'e"en"iaJ
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El Control de La Calidad.
Se )ede 5e' 3e %a "a&eg#'6a #&'#$ $ie()'e de*e i' a% !ina%4 $in i()#'&a' $ 5a%#'. De e$&a (ane'a4 $i 8*ie$e &enid# n 5a%#' (á$ a% iga% de*e'6a 8a*e'$e *i"ad# en %a %&i(a !i%a. A8#'a 'e$%&a e5iden&e "á%e$ $#n %#$ &i)#$ de de!e"&#$ (á$ !'e"en&e$. Se )ede #*$e'5a' 3e %#$ )'i(e'#$ &i)#$ de de!e"&#$ $e )'e$en&an en e% K ` de %a$ 8e%ade'a$4 a)'#1i(ada(en&e. P#' e% P'in"i)i# de Pa'e& "#n"%i(#$ 3eJ La (a0#' )a'&e de %#$ de!e"&#$ en"#n&'ad#$ en e% %#&e )e'&ene"e $,%# a &i)#$ de de!e"&#$4 de (ane'a 3e $i $e e%i(inan %a$ "a$a$ 3e %#$ )'#5#"an de$a)a'e"e'6a %a (a0#' )a'&e de %#$ de!e"&#$
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El Control de La Calidad. $N.
Dia'ra"a de Flu,o . E% Diag'a(a de F%/# , F%/# g'a(a4 "#n$i$&e en e1)'e$a' g' á!i"a(en&e %a$ di$&in&a$ #)e'a"i#ne$ 3e "#()#nen n )'#"edi(ien&# # )a'&e de e$&e4 e$&a*%e"iend# $ $e"en"ia "'#n#%,gi"a. Segn $ !#'(a&# # )'#),$i )ede "#n&ene' in!#'(a"i,n adi"i#na% $#*'e e% (7&#d# de e/e""i,n de %a$ #)e'a"i#ne$4 e% i&ine'a'i# de %a$ )e'$#na$4 %a$ !#'(a$4 %a di$&an"ia 'e"#''ida e% &ie()# e()%ead#4 e&". S i()#'&an"ia 'e$ide en 3e a0da a de$igna' "a%3ie' 'e)'e$en&a"i,n g'á!i"a de n )'#"edi(ien&# # )a'&e de e$&e4 E% !%/#g'a(a de "#n#"i(ien&# # diag'a(a de !%/#4 "#(# $ n#(*'e %# indi"a4 'e)'e$en&a e% !%/# de in!#'(a"i,n de n )'#"edi(ien&#. En %a a"&a%idad %#$ F%/#g'a(a$ $#n "#n$ide'ad#$ en %a$ (a0#'6a$ de %a$ e()'e$a$ # de)a'&a(en&#$ de $i$&e(a$ "#(# n# de %#$ )'in"i)a%e$ in$&'(en&#$ en %a 'ea%i+a"i,n de (7&#d#$ 0 $i$&e(a$4 0a 3e )e'(i&en %a 5i$a%i+a"i,n de %a$ a"&i5idade$ inne"e$a'ia$ 0 5e'i!i"a $i %a di$&'i*"i,n de% &'a*a/# e$&á e3i%i*'ada4 # $ea4 *ien di$&'i*ida en %a$ )e'$#na$4 $in $#*'e"a'g# )a'a a%gna$ (ien&'a$ #&'#$ &'a*a/an "#n ("8a 8#%g'a. A$6 (i$(#4 e% diag'a(a de !%/# a0da a% ana%i$&a a "#()'ende' e% $i$&e(a de in!#'(a"i,n de a"e'd# "#n %a$ #)e'a"i#ne$ de )'#"edi(ien&#$ in"%ida$4 %e a0da'á a ana%i+a' e$a$ e&a)a$4 "#n e% !in &an&# de (e/#'a'%a$ "#(# de in"'e(en&a' %a e1i$&en"ia de $i$&e(a$ de in!#'(a"i,n )a'a %a ad(ini$&'a"i,n. Ca'a"&e'6$&i"a$ 3e de*en )#$ee' %#$ F%/#g'a(a$J Sin&7&i"aJ La 'e)'e$en&a"i,n 3e $e 8aga de n $i$&e(a # n )'#"e$# de*e'á 3eda' 'e$(id# en )#"a$ 8#/a$4 de )'e!e'en"ia en na $#%a. L#$ diag'a(a$ e1&en$i5#$ di!i"%&an $ "#()'en$i,n 0 a$i(i%a"i,n4 )#' &an&# de/an de $ e' )'á"&i"#$. Si(*#%i+adaJ La a)%i"a"i,n de %a $i(*#%#g6a ade"ada a %#$ diag'a(a$ de $i$&e(a$ 0 )'#"edi(ien&#$ e5i&a a %#$ ana%i$&a$ an#&a"i#ne$ e1"e$i5a$4 'e)e&i&i5a$ 0 "#n!$a$ en $ in&e')'e&a"i,n. De !#'(a 5i$i*%e a n $i$&e(a # n )'#"e$#J L#$ diag'a(a$ n#$ )e'(i&en #*$e'5a' &#d#$ %#$ )a$#$ de n $i$&e(a # )'#"e$# $in ne"e$idad de %ee' n#&a$ e1&en$a$. Un diag'a(a e$ "#()a'a*%e4 en "ie'&a !#'(a4 "#n na !#&#g'a!6a a7'ea 3e "#n&iene %#$ 'a$g#$ )'in"i)a%e$ de na 'egi,n4 0 3e a $ 5e+ )e'(i&e #*$e'5a' e$&#$ 'a$g#$ # de&a%%e$ )'in"i)a%e$.
Si(*#%#g6a de e%a*#'a"i,n de diag'a(a$ de !%/# de $# gene'a%i+ad#
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Di$e2# 0 E%a*#'a"i,n de F%/#g'a(a$
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El Control de La Calidad. E$&e $e 'ige )#' na $e'ie de $6(*#%#$4 n#'(a$ 0 )a&a$ "#n5en"i#na%e$ %a$ "a%e$ $#nJ B. E% !#'(a&# # e$3e%e&# de% !%/#g'a(a de*e di5idi'$e en )a'&e$ 3e 'e)'e$en&an a %#$ de)a'&a(en&#$4 $e""i#ne$ # de)enden"ia$ in5#%"'ada$ en e% )'#"edi(ien&#. Cada de)a'&a(en&# # $e""i,n de*e (#$&'a'$e na $#%a 5e+ en e% !%/#g'a(a 0 en e% (i$(# #'den # $e"en"ia "'#n#%,gi"a de $ a)a'i"i,n en e% )'#"edi(ien&# 3e $e de$"'i*e de i+3ie'da a de'e"8a. K. Se de*e (#$&'a' na (i$(a de)enden"ia (a$ de na 5e+ en e% !%/#g'a(a an "and# %a$ a""i#ne$ de% )'#"edi(ien&# 'eg'e$en a %a (i$(a. . La$ %6nea$ indi"ad#'a$ de% !%/#g'a(a de*en $e' (á$ de%gada$ 3e %a$ %6nea$ di5i$#'ia$ de% !#'(a 'e"&a$ 0 ang%a'e$4 d#&ada$ de !%e"8a$ en $$ e1&'e(#$ &e'(ina%e$. . Cada )a$# # a""i,n de% )'#"edi(ien&# de*e en(e'a'$e "#n "%a'idad 0 de$"'i*i'$e *'e5e(en&e "#n (0 )#"a$ )a%a*'a$. . Cand# a%gn d#"(en&# 3eda 'e&enid# en a%gna de)enden"ia de% !%/#g'a(a $e indi"a $egn $ea a'"8i5ad#J de!ini&i5a(en&e4 &e()#'a%(en&e # 'e&enid# )#' a%gn#$ d6a$ >D;4 8#'a$ >O; # (in&#$ >]; . Cand# 8a0 3e de$&'i' a%gn d#"(en&# %eg# de $e' &i%i+ad# en e% )'#"edi(ien&# $e indi"a "#n na >; g'ande. . Cand# en e% )'#"edi(ien&# a%gn d#"(en&# da #'igen a #&'# $e indi"a'á en e% !%/#g'a(a (edian&e na !%e"8a in&e''()ida. . A% iga% 3e 5i(#$ en %#$ #'ganig'a(a$ en %#$ !%/#g'a(a$ "and# 5a'ia$ %6nea$ $e in&e'"'+an $in &ene' 'e%a"i,n $e indi"a (edian&e na in!%e1i,n en "a%3ie'a de e%%a$. . Sie()'e 'e$%&a'á (e/#' 3e e% !%/#g'a(a $e (e$&'e en na $#%a 8#/a4 )e'# "and# en $ e1&en$i,n $e &enga 3e "#n&ina' en #&'a )ágina4 $e $e2a%a (edian&e n $6(*#%# "a%3ie'a den&'# de n "i'"%#4 en %a )ágina d#nde $e in&e''()e 0 e% (i$(# 3e $e%e %%a(a'$e "#ne"&#' $e "#%#"a'á en #&'a )ágina "#(# $ige. CA=ERO----------------CONTADOR----------------GERENTE
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El Control de La Calidad. +.
Seis Sigma.
&eis &igma e$ na (e&#d#%#g6a de mejora de procesos4 "en&'ada en %a 'ed""i,n de %a 5a'ia*i%idad de %#$ (i$(#$4 "#n$igiend# 'ed"i' # e%i(ina' %#$ de=ectos # !a%%a$ en %a en&'ega de n )'#d"&# # $e'5i"i# a% "%ien&e. La (e&a de Sig(a e$ %%ega' a n (á1i(# de 4 defectos )#' (i%%,n de e5en&#$ #)#'&nidade$ > DPMO;4 en&endi7nd#$e "#(# defecto "a%3ie' e5en&# en 3e n )'#d"&# # $e'5i"i# n# %#g'a "()%i' %#$ 'e3i$i&#$ de% "%ien&e.B Sei$ $ig(a &i%i+a 8e''a(ien&a$ e$&ad6$&i"a$ )a'a %a "a'a"&e'i+a"i,n 0 e% e$&di# de %#$ )'#"e$#$4 de a86 e% n#(*'e de %a 8e''a(ien&a4 0a 3e $ig(a e$ %a de$5ia"i,n &6)i"a 3e da na idea de %a 5a'ia*i%idad en n )'#"e$# 0 e% #*/e&i5# de %a (e&#d#%#g6a $ei$ $ig(a e$ 'ed"i' 7$&a de (#d# 3e e% )'#"e$# $e en"en&'e $ie()'e den&'# de %#$ %6(i&e$ e$&a*%e"id#$ )#' %#$ 'e3i$i&#$ de% "%ien&e.
'btener 3K4 de=ectos en n (i%%,n de #)#'&nidade$ e$ na (e&a *a$&an&e a(*i"i#$a )e'# %#g'a*%e. Se )ede "%a$i!i"a' %a e!i"ien"ia de n )'#"e$# en *a$e a $ ni5e% de $ig(aJ
B$ig(ab . DPMO b B` de e!i"ien"ia K$ig(ab . DPMO b ` de e!i"ien"ia $ig(ab . DPMO b 4` de e!i"ien"ia $ig(ab .KB DPMO b 4` de e!i"ien"ia $ig(ab K DPMO b 4` de e!i"ien"ia
$ig(ab 4 DPMO b 4` de e!i"ien"ia
6orcenta;es obtenidos asumiendo una desviación del valor nominal de 1K! sigma. P#' e/e()%#4 $i &eng# n )'#"e$# )a'a !a*'i"a' e/e$ 3e de*en &ene' n diá(e&'# de B ^<-B (( )a'a 3e $ean *en#$ )a'a (i "%ien&e4 $i (i )'#"e$# &iene na e!i"ien"ia de $ig(a4 de "ada (i%%,n de e/e$ 3e !a*'i3e4 . &end'án n diá(e&'# in!e'i#' a B # $)e'i#' a B((4 (ien&'a$ 3e $i (i )'#"e$# &iene na e!i"ien"ia de $ig(a4 )#' "ada (i%%,n de e/e$ 3e !a*'i3e4 &an $#%# 4 &end'án n diá(e&'# in!e'i#' a B # $)e'i#' a B((. Den&'# de %#$ *ene!i"i#$ 3e $e #*&ienen de% Sei$ Sig(a e$&ánJ (e/#'a de %a 'en&a*i%idad 0 %a )'#d"&i5idad. Una di!e'en"ia i()#'&an&e "#n 'e%a"i,n a #&'a$ (e&#d#%#g6a$ e$ %a orientación al cliente.
8istoria de &eis &igma. *ntecedentes Sei$ $ig(a e$ na e5#%"i,n de %a$ &e#'6a$ $#*'e "a%idad de (á$ 71i&# de$a''#%%ada$ de$)7$ de %a $egnda ge''a (ndia%. E$)e"ia%(en&e )eden "#n$ide'a'$e )'e"'$#'a$ di'e"&a$J
TQM4 T#&a% Qa%i&0 Manage(en& # Si$&e(a de Ca%idad T#&a%
SPC4 S&a&i$&i"a% P'#"e$$ C#n&'#% # C#n&'#% E$&ad6$&i"# de P'#"e$#$
Ta(*i7n in"#')#'a ("8#$ de %#$ e%e(en&#$ de% "i"%# PDCA de De(ing.
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El Control de La Calidad. "esarrollo < pioneros. Fe ini"iad# en M#&#'#%a en e% a2# B )#' e% ingenie'# @i%% S(i&84 "#(# na e$&'a&egia de neg#"i#$ 0 (e/#'a de %a "a%idad4 )e'# )#$&e'i#'(en&e (e/#'ad# 0 )#)%a'i+ad# )#' Gene'a% E%e"&'i". L#$ 'e$%&ad#$ )a'a M#&#'#%a 8#0 en d6a $#n %#$ $igien&e$J In"'e(en&# de %a )'#d"&i5idad de n BK4 ` ana%H 'ed""i,n de %#$ "#$&#$ de n# "a%idad )#' en"i(a de n 4 `H e%i(ina"i,n de% 4 ` de %#$ de!e"&#$ en $$ )'#"e$#$H a8#''#$ en "#$&#$ de (an!a"&'a $#*'e %#$ B (i%%#ne$ de d#%á'e$ 0 n "'e"i(ien&# ana% de% B4 ` "#()e$&# $#*'e ganan"ia$4 ing'e$#$ 0 5a%#' de $$ a""i#ne$ c. E% "#$&# en en&'ena(ien&# de na )e'$#na en Sei$ Sig(a $e "#()en$a a()%ia(en&e "#n %#$ *ene!i"i#$ #*&enid#$ a !&'#. M#&#'#%a a$eg'a 8a*e' a8#''ad# B (i%%#ne$ de d,%a'e$ de$de $ i()%e(en&a"i,n4 )#' %# 3e ("8a$ #&'a$ e()'e$a$ 8an de"idid# ad#)&a' e$&e (7&#d#.
&ituación actual. Sei$ $ig(a 8a id# e5#%"i#nand# de$de $ a)%i"a"i,n (e'a(en&e "#(# 8e''a(ien&a de "a%idad a in"%i'$e den&'# de %#$ 5a%#'e$ "%a5e de a%gna$ e()'e$a$4 "#(# )a'&e de $ !i%#$#!6a de a"&a"i,n. An3e na"i, en %a$ e()'e$a$ de% $e"&#' ind$&'ia%4 ("8a$ de $$ 8e''a(ien&a$ $e a)%i"an "#n 71i&# en e% $e"&#' $e'5i"i#$ en %a a"&a%idad. Sei$ $ig(a $e 8a 5i$&# in=luida )#' e% 71i&# de #&'a$ 8e''a(ien&a$4 "#(#J lean manufacturin" , "#n %a$ 3e "#()a'&e a%gn#$ #*/e&i5#$ 0 3e )eden $e' "#()%e(en&a'ia$4 %# 3e 8a gene'ad# na ne5a (e&#d#%#g6a "#n#"ida "#(# Lean Sei$ Sig(a >LSS;.
6rincipios de &eis &igma. B. LideraDgo comprometido de arriba hacia aba;o. E$&a (e&#d#%#g6a i()%i"a n "a(*i# en %a !#'(a de 'ea%i+a' %a$ #)e'a"i#ne$ 0 de &#(a' de"i$i#ne$. La e$&'a&egia $e a)#0a 0 "#()'#(e&e de$de %#$ ni5e%e$ (á$ a%&#$ de %a di'e""i,n 0 %a #'gani+a"i,n K. &eis &igma se apoK; . *creditación . 'rientada al cliente < en=ocada a los procesos. E$&a (e&#d#%#g6a *$"a 3e &#d#$ %#$ )'#"e$#$ "()%an "#n %#$ 'e3e'i(ien&#$ de% "%ien&e 0 3e %#$ ni5e%e$ de "a%idad 0 de$e()e2# "()%an "#n %#$ e$&ánda'e$ de Si1 Sig(a. A% de$a''#%%a' e$&a (e&#d#%#g6a $e 'e3ie'e )'#!ndi+a' en e% en&endi(ien&# de% "%ien&e 0 $$ ne"e$idade$. En *a$e a e$e e$&di# $#*'e e% "%ien&e $e di$e2an 0 (e/#'an %#$ )'#"e$#$. . "irigida con datos. L#$ da&#$ 0 e% )en$a(ien&# e$&ad6$&i"# #'ien&an %#$ e$!e'+#$ de e$&a (e&#d#%#g6aL#$ da&#$ $#n ne"e$a'i#$ )a'a iden&i!i"a' %a$ 5a'ia*%e$ de "a%idad 0 %#$ )'#"e$#$ 0 á'ea$ 3e &ienen 3e $e' (e/#'ad#$. . &e apo
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El Control de La Calidad. . Los pro
6roceso de &eis &igma. E% )'#"e$# &eis &igma >$i1 $ig(a; $e "a'a"&e'i+a )#' e&a)a$ *ien "#n"'e&a$J B. "e=inir e% )'#*%e(a # e% de!e"&# K. #edir 0 'e"#)i%a' da&#$ . *naliDar da&#$ . #e;orar . ontrolar
O&'a$ (e&#d#%#g6a$ de'i5ada$ de 7$&a $#nJ DMAD 0 PDCA-SDCA DMAD b >De!ini'4 Medi'4 Ana%i+a'4 Di$e2a' 0 e'i!i"a'; PDCA-SDA b >P%ani!i"a'4 E/e"&a'4 e'i!i"a' 0 A"&a';->E$&anda'i+a'4 E/e"&a'4 e'i!i"a' 0 A"&a';. •
•
1.
" "e=inirF. En %a !a$e de de!ini"i,n $e iden&i!i"an %#$ )#$i*%e$ )'#0e"&#$ Sei$ Sig(a4 3e de*en $e' e5a%ad#$ )#' %a di'e""i,n )a'a e5i&a' %a inade"ada &i%i+a"i,n de 'e"'$#$. Una 5e+ $e%e""i#nad# e% )'#0e" $e )'e)a'a 0 $e $e%e""i#na e% e3i)# (á$ ade"ad# )a'a e/e"&a'%#4 a$ignánd#%e %a )'i#'idad ne"e$a'ia. En e$&a !a$e de*en 'e$)#nde'$e %a$ $igien&e$ "e$&i#ne$J 1) D) O) 8) -) 6) P) 4)
2.
MIu! procesos e*isten en su reaN M/e qu! actividades (procesos) es usted el responsableN MIui!n o qui!nes son los due:os de estos procesosN MIu! personas interact
# #edirF. La !a$e de (edi"i,n "#n$i$&e en %a "a'a"&e'i+a"i,n de% )'#"e$# iden&i!i"and# %#$ 'e3i$i&#$ "%a5e de %#$ "%ien&e$4 %a$ "a'a"&e'6$&i"a$ "%a5e de% )'#d"&# ># 5a'ia*%e$ de% 'e$%&ad#; 0 %#$ )a'á(e&'#$ >5a'ia*%e$ de en&'ada; 3e a!e"&an a% !n"i#na(ien&# de% )'#"e$# 0 a %a$ "a'a"&e'6$&i"a$ # 5a'ia*%e$ "%a5e. A )a'&i' de e$&a "a'a"&e'i+a"i,n $e de!ine e% $i$&e(a de (edida 0 $e (ide %a "a)a"idad de% )'#"e$#. En e$&a !a$e de*en 'e$)#nde'$e %a$ $igien&e$ "e$&i#ne$J 1) D) O) 8) -) 6)
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M&abe qui!nes son sus clientesN Monoce las necesidades de sus clientesN M&abe qu! es cr$tico para su cliente, derivado de su procesoN Mómo se desarrolla el procesoN Mules son sus pasosN MIu! tipo de pasos compone el procesoN
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El Control de La Calidad. P) Mules son los parmetros de medición del proceso y cómo se relacionan con las necesidades del clienteN 4) M#or qu! son esos los parmetrosN ) Mómo obtiene la informaciónN 1) MIu! e*actitud o precisión tiene su sistema de mediciónN
3.
* *naliDarF En %a !a$e de aná%i$i$4 e% e3i)# e5a%a %#$ da&#$ de 'e$%&ad#$ a"&a%e$ e 8i$&,'i"#$. Se de$a''#%%an 0 "#()'e*an 8i),&e$i$ $#*'e )#$i*%e$ 'e%a"i#ne$ "a$a-e!e"&# &i%i+and# %a$ 8e''a(ien&a$ e$&ad6$&i"a$ )e'&inen&e$. De e$&a !#'(a e% e3i)# "#n!i'(a %#$ de&e'(inan&e$ de% )'#"e$#4 e$ de"i' %a$ 5a'ia*%e$ "%a5e de en&'ada # !#"#$ 5i&a%e$ 3e a!e"&an a %a$ 5a'ia*%e$ de 'e$)e$&a de% )'#"e$#. En e$&a !a$e de*en 'e$)#nde'$e %a$ $igien&e$ "e$&i#ne$J 1) D) O) 8) -) 6) P)
Mules son las especificaciones del cliente para sus parmetros de mediciónN Mómo se desempe:a el proceso actual con respecto a esos parmetrosN uestre los datos. Mules son los objetivos de mejora del procesoN Mómo los definióN Mules son las posibles fuentes de variación del procesoN uestre cules y qu! son. Mules de esas fuentes de variación controla y cules noN /e las fuentes de variación que controla Mómo las controla y cul es el m!todo para documentarlasN 4) Monitorea las fuentes de variación que no controlaN
4.
$ #e;orarF En %a !a$e de (e/#'a > Amprove en ing%7$; e% e3i)# &'a&a de de&e'(ina' %a 'e%a"i,n "a$a-e!e"&# >'e%a"i,n (a&e(á&i"a en&'e %a$ 5a'ia*%e$ de en&'ada 0 %a 5a'ia*%e de 'e$)e$&a 3e in&e'e$e; )a'a )'ede"i'4 (e/#'a' 0 #)&i(i+a' e% !n"i#na(ien&# de% )'#"e$#. P#' %&i(# $e de&e'(ina e% 'ang# #)e'a"i#na% de %#$ )a'á(e&'#$ # 5a'ia*%e$ de en&'ada de% )'#"e$#. En e$&a !a$e de*en 'e$)#nde'$e %a$ $igien&e$ "e$&i#ne$J 1) D) O) 8) -) 6) P) 4)
!.
M%as fuentes de variación dependen de un proveedorN. &i es as$, Mcules sonN MIui!n es el proveedorN y MIu! est haciendo para monitorearlas yQo controlarlasN MIu! relación hay entre los parmetros de medición y las variables cr$ticasN MAnteract
ontrolarF Fa$e4 "#n&'#%4 "#n$i$&e en di$e2a' 0 d#"(en&a' %#$ "#n&'#%e$ ne"e$a'i#$ )a'a a$eg'a' 3e %# "#n$egid# (edian&e e% )'#0e"&# Sei$ Sig(a $e (an&enga na 5e+ 3e $e 8a0an i()%e(en&ad# %#$ "a(*i#$. Cand# $e 8an %#g'ad# %#$ #*/e&i5#$ 0 %a (i$i,n $e d7 )#' !ina%i+ada4 e% e3i)# in!#'(a a %a di'e""i,n 0 $e di$e%5e. En e$&a !a$e de*en 'e$)#nde'$e %a$ $igien&e$ "e$&i#ne$J Pa'a %a$ 5a'ia*%e$ a/$&ada$ 1) D) O) 8) -) 6) P) 4)
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MIu! e*actitud o precisión tiene su sistema de mediciónN Mómo lo definióN uestre los datos. Munto se ha mejorado el proceso despu!s de los cambiosN Mómo lo defineN uestre los datos. Mómo mantiene los cambiosN Mómo monitorea los procesosN Munto tiempo o dinero ha ahorrado con los cambiosN Mómo lo est documentandoN uestre los datos.
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El Control de La Calidad. /unciones < responsabilidades en &eis &igma. Pa'a na e1i&#$a i()%e(en&a"i,n de Si1 $ig(a $e de*en $egi' )'á"&i"a$ $en$a&a$ de )e'$#na% 0 en (e&#d#%#g6a$ &7"ni"a$. Pa'a %a i()%e(en&a"i,n de Si1 Sig(a $e de*en $egi' %a$ $igien&e$ )'á"&i"a$ de )e'$#na%J B. L6de'e$ e/e"&i5#$ "#()'#(e&id#$ "#n Si1 Sig(a 0 3e )'#(e5an en &#da %a #'gani+a"i,n $$ a"&i5idade$. L6de'e$ 3e $e a)'#)ien de %#$ )'#"e$#$ 3e de*en (e/#'a'$e. K. Ca)a"i&a"i,n "#')#'a&i5a en %#$ "#n"e)&#$ 0 8e''a(ien&a$ de Si1 Sig(a. . De&e'(ina"i,n de %a di!i"%&ad de %#$ #*/e&i5#$ de (e/#'a(ien&#. . Re!e'+# "#n&in# 0 e$&6(%#$. C8a$e >K; E$&'"&'a 8(ana de Si1 Sig(a. La e$&'"&'a 8(ana de Si1 Sig(a $e "#()#ne deJ 1) Campeones (hampions.) &on los directores de rea quienes proveen la dirección estrat!"ica y recursos para apoyar a los proyectos por realizar. D) +aestros Cinta egra (aster blac3 belts)9 #ersonal seleccionado y capacitado, que ha desarrollado actividades de inta Ce"ra y coordinan, capacitan y diri"en a los e*pertos inta Ce"ra en su desarrollo como e*pertos &i* &i"ma. O) Cintas egra ( Flac3 belts). E*pertos t!cnicos que "eneralmente se dedican de tiempo completo a la metodolo"$a &i* &i"ma. &on los que asesoran, lideran proyectos y apoyan en mantener una cultura de mejora de procesos. &e encar"an de capacitar a los inta Rerde. 8) Cintas -erde. (Green belts). E*pertos t!cnicos que se dedican en forma parcial a actividades de &i* &i"ma. &e enfocan en actividades cotidianas diferentes de &i* &i"ma pero participan o lideran proyectos para atacar problemas de sus reas.
,esultados. C#n"e)&a%(en&e %#$ 'e$%&ad#$ de %#$ )'#0e"&#$ Sei$ Sig(a $e #*&ienen )#' d#$ "a(in#$. L#$ )'#0e"&#$ "#n$igen4 )#' n %ad#4 (e/#'a' %a$ "a'a"&e'6$&i"a$ de% )'#d"&# # $e'5i"i#4 )e'(i&iend# "#n$egi' (a0#'e$ ing'e$#$ 04 )#' #&'#4 e% a8#''# de "#$&#$ 3e $e de'i5a de %a di$(in"i,n de !a%%a$ # e''#'e$ 0 de %#$ (en#'e$ &ie()#$ de "i"%# en %#$ )'#"e$#$. Si e% )'#(edi# de% )'#"e$# e$ (a0#' a% 5a%#' (e&a4 en&#n"e$ e% )'#"e$# e$&á "en&'ad#4 de %# "#n&'a'i# $e di"e 3e e$&á de$"en&'ad#. E% ni5e% de "a%idad )ede $e' e1)'e$ad# "#(# 9 $ig(a4 en d#nde 9 $e #*&iene de di5idi' %a (i&ad de %a &#%e'an"ia en&'e %a de$5ia"i,n e$&ánda' de% )'#"e$#. P#' e/e()%# $i &ene(#$ n )'#"e$# "#n na (e&a de B 0 na &#%e'an"ia de (á$ (en#$ BK4 $i %a de$5ia"i,n e$&ánda' S4 e$ iga% a e% )'#"e$# &iene n ni5e% de "a%idad de $ig(a 0 $i %a de$5ia"i,n e$&ánda' e$ K4 e% )'#"e$# &iene n ni5e% de "a%idad de $ig(a.
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El Control de La Calidad. +I.
ai/en.
La )#*'e+a 0 %a$ 8a(*'na$ n# &ienen $ 'a+,n de $e' (á$ 3e )#' %a !a%&a de 7&i"a de %# $ g#*e'nan&e$ 0 %6de'e$ (ndia%e$4 )e$ n# e$ ne"e$a'i# &i%i+a' "#$&#$a$ &e"n#%#g6a$4 ni $i$&e(a$ "#()%e/#$ de ad(ini$&'a"i,n )a'a i()%e(en&a' (7&#d#$ 3e )e'(i&an (e/#'a' de !#'(a "#n&ina %#$ ni5e%e$ de e!i"ien"ia 0 e!e"&i5idad en e% $# de %#$ 'e"'$#$ .
$ntroducción al >aiDen. Si a %# e1)'e$ad# an&e'i#'(en&e $e %e ag'ega %#$ )'#!nd#$ "a(*i#$ 3e e$&án a"#n&e"iend# a ni5e% (ndia% "#n %a$ "a6da$ de &#da$ %a$ *a''e'a$ "#(e'"ia%e$4 &an&# %ega%e$ 0 )#%6&i"a$4 "#(# !6$i"a$4 )'#d"&# e%%# de %a$ (#di!i"a"i#ne$ )#%6&i"a$4 "%&'a%e$ 0 &e"n#%,gi"a$4 n#$ en"#n&'a(#$ a"&a%(en&e "#n e"#n#(6a$ &#&a%(en&e g%#*a%i+ada$. E% en&#'n# &an&# )a'a %a$ g'ande$ e()'e$a$4 "#(# )a'a %a$ (ediana$ 0 )e3e2a$4 0 $ea "a% $ea $ &i)# de a"&i5idad e$&á "a(*iand# a n 'i&(# (0 5e%#+. Den&'# de e$&e (a'"#4 e()'e$a$ e indi5id#$ de*en ada)&a'$e a %#$ ne5#$ 'e&#$4 "a)a"i&ánd#$e 0 )#ni7nd#$e a% d6a "#n %#$ "a(*i#$ &e"n#%,gi"#$ 0 ad#)&and# na ne5a 5i$i,n de% "#(e'"i# 0 de% (nd#. Den&'# de e$a ne5a 5i$i,n4 %a ne"e$idad de $a&i$!a"e' )%ena(en&e a %#$ "#n$(id#'e$ 0 $a'i#$ de )'#d"&#$ 0 $e'5i"i#$4 %a "'ea&i5idad )e$&a a% $e'5i"i# de %a inn#5a"i,n4 0 e% )'#d"i' *iene$ de ,)&i(a "a%idad 0 a% "#$&e 3e !i/a e% (e'"ad#4 $#n %#$ #*/e&i5#$ a %#g'a'. E$&#$ #*/e&i5#$ n# $#n a%g# 3e )eda %#g'a'$e de na 5e+4 )#' n %ad# 'e3ie'e "#n"ien&i+a"i,n 0 e$!e'+# "#n$&an&e )a'a %#g'a'%#$4 )e'# )#' #&'# %ad#4 ne"e$i&a de na di$"i)%ina 0 7&i"a de &'a*a/# 3e %%e5en a e()'e$a$4 %6de'e$ 0 &'a*a/ad#'e$ a $)e'a'$e d6a a d6a en %a *$3eda de ne5#$ 0 (e/#'e$ ni5e%e$ de )e'!#'(an"e 3e %#$ (an&engan en "a)a"idad de "#()e&i'. N# &#(a' "#n"ien"ia de e$&#$ "a(*i#$ 0 ne"e$idade$4 %%ega'á a $e' %e&a% )a'a &#d#$ a3e%%#$ 3e n# %# "#()'endan 0 en&iendan de*ida(en&e. En#'(e$ (a$a$ de indi5id#$ %"8an &#d#$ %#$ d6a$ )a'a $*$i$&i' en e% (nd#4 0 )a'a e%%# &'a&an de 5ende' (e/#'e$ 0 (á$ e"#n,(i"#$ )'#d"&#$ 0 $e'5i"i#$. Pa'a e%%# &i%i+an &#d#$ %#$ (edi#$ a $ a%"an"e4 $i n ge''e'# )a'a $#*'e5i5i' $e en&'ena dia'ia(en&e4 &'a&and# de (e/#'a' )#'3e en e%%# e$&á de)#$i&ad# $ $)e'5i5en"ia4 de iga% !#'(a e()'e$a$ e indi5id#$ de*en en&'ena'$e 0 (e/#'a' d6a &'a$ d6a$4 )e$ en e%%# &a(*i7n e$&á de)#$i&ad# $ $)e'5i5en"ia. L#g'a' a%i(en&a'$e4 5e$&i'$e4 "'a'$e 0 &ene' n &e"8# n# e$ a%g# 3e nadie 'ega%a4 %#$ 3e 0a %# 8an en&endid# a$6 e$&án )%ena(en&e en "a''e'a4 ("8#$ an n# %# 8an "#()'endid#. E% ai+en n# $,%# de*e $e' "#()'endid# )#' %#$ e()'e$a'i#$ 0 &'a*a/ad#'e$4 $in# &a(*i7n )#' %#$ g#*e'nan&e$4 ed"ad#'e$4 e$&dian&e$ 0 !#'(ad#'e$ de #)ini,n. E% E$&ad# n# $,%# de*e (e/#'a'$e a$i(i$(#4 $in# 3e ade(á$ de*e !#(en&a' 0 "a)a"i&a' a $$ "idadan#$ )a'a %#g'a' %a (e/#'a "#n&ina "#(# ni"a a%&e'na&i5a )#$i*%e en n (nd# en %a "a% n# 8a0 a%&e'na&i5a$. E% (nd# 8a "#(en+ad# a $e' in5adid# )#' )'#d"&#$ de )a6$e$ "#(# C8ina4 India4 Tai%andia4 Ma%a$ia4 Ind#ne$ia 0 Pa9i$&án en&'e #&'#$. A%gn#$4 an ni $i3ie'a $a*en d#nde $e *i"an e$a$ na"i#ne$ en e% (a)a4 0 e%%# e$ g'a5e. En na 7)#"a de g'ande$ *%#3e$ 0 %"8a$ "#(e'"ia%e$4 en na 7)#"a de 'á)id# "'e"i(ien&# de% "#(e'"i# (ndia% 0a n# e$ 5á%id# ni $i'5e de$"#n#"e' a %#$ 'e$&an&e$ "#()e&id#'e$. T'a&a' de "e''a'$e a% (nd# "#(# ("8#$ )'eg#nan e$ e1&'e(ada(en&e )e%ig'#$#4 )ede %%e5a' a %a ag#n6a de n )a6$ # 'egi,n en e% (edian# # %a'g# )%a+#. a0 d#$ &i)#$ de )a6$e$ a3e%%#$ 3e (e/#'an d6a a d6a4 "#(e'"iand# 0 "#()i&iend# a ni5e% (ndia%4 %#g'and# de &a% !#'(a (e/#'a' $$ ni5e%e$ de 5ida 0 "#n!#'&4 0 a3e%%#$ #&'#$ 3e negánd#$e #*"e"ada(en&e a% "a(*i# 0 a %a in&eg'a"i,n a% (nd#4 )ie'den de !#'(a "#n&ina $$ ni5e%e$ de 5ida 0 "a)a"idad de "#()e&i'.
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El Control de La Calidad. En n (nd# de 'á)id#$ "a(*i#$ 0 &'an$!#'(a"i#ne$4 &e"n#%,gi"a$4 "%&'a%e$4 )#%6&i"a$ 0 $#"ia%e$4 n# )#ne' e% (á1i(# e$!e'+# en ada)&a'$e 'á)ida(en&e a e%%#$ "#n$&i&0e na a"&i&d 3e )#d'6a "a&a%#ga'$e # *ien de $#*e'*ia # %i$a 0 %%ana(en&e de e$&)ida. La )'i(e'a g'an "#n(#"i,n e"#n,(i"a &5# %ga' en B "and# %eg# de n )e'6#d# (0 e1&en$# e% )'e"i# de% )e&',%e# $!'i, na e$&'e)i&#$a $*ida4 3e 8i+# )#ne' en /a3e a %a$ e"#n#(6a$ #""iden&a%e$4 *a$ada$ e%%a$ en na a()%ia &i%i+a"i,n de% )e&',%e# "#(# in$(# )a'a %a )'#d""i,n de ene'g6a. Den&'# de e$e (a'"# $a%ie'#n &'in!an&e$ %a$ e()'e$a$ (á$ !%e1i*%e$ a% "a(*i# 0 "#n (a0#' "a)a"idad 0 5e%#"idad de ada)&a"i,n. La$ g'ande$ !á*'i"a$ n#'&ea(e'i"ana$ &an&# de a&#$ "#(# de e%e"&'#d#(7$&i"#$ $/e&a$ a %#$ an&e'i#'e$ )a'adig(a$ $!'ie'#n e% !e'&e e(*a&e de %a$ e()'e$a$ /a)#ne$a$4 "a)a"i&ada$ 7$&a$ )a'a a$#(*'a' a %#$ "#n$(id#'e$ a(e'i"an#$ 0 e'#)e#$ "#n a'&6"%#$ $#!i$&i"ad#$ 0 de )'e"i#$ ("8# (á$ a""e$i*%e$. E$a g'an "a)a"idad de %a$ e()'e$a$ /a)#ne$a$ $e de*i, a %a &i%i+a"i,n de% $i$&e(a ai+en4 e% "a% *a$ad# en na !i%#$#!6a 0 8a"iend# $# de inn(e'a*%e$ 8e''a(ien&a$4 (7&#d#$ e in$&'(en&#$ ad(ini$&'a&i5#$ &#(a'#n )#' a$a%&# n# $,%# a %a$ "#')#'a"i#ne$ a(e'i"ana$4 $in# &a(*i7n a $$ "#n"e)"i#ne$ de ge'en"ia(ien&#. A$6 na a na %a$ ind$&'ia$ #""iden&a%e$ en (a&e'ia a&#(#&'i+4 (#&#$4 'e%#/e'6a4 "á(a'a$ !#&#g'á!i"a$ 0 de 5ide#4 !#&#"#)iad#'a$4 en&'e ("8a$ #&'a$ !e'#n "a0end# *a/# %a$ "#()e&id#'a$ /a)#ne$a$. E()'e$a$ "#(# T#0#&a4 #nda4 Ma+da4 I$+4 S+9i4 a(a8a4 a:a$a9i4 Mi&$*i$8i4 O%i()ia4 Min#%&a4 @'idge$&#ne 4 S*a'4 Can#n4 Ma&$$8i&a4 #ni"a4 S8a')4 San0#4 Ca$i#4 Sei9#4 O'ien&4 NEC4 =C4 Na&i#na%4 i&a"8i4 Dai8a&$4 F/i E%e"&'i"4 F/i&$4 Ri"#84 Ni$$an4 Ni),n S&ee%4 Pen&e%4 #(a&$4 en&'e #&'a$ ("8a$4 in5adie'#n 0 de$)%a+a'#n a %a$ (a'"a$ #""iden&a%e$ en %a$ 5id'ie'a$ 0 g$&#$ de% )*%i"#. P'#d"&#$ 3e e'an "#n$ide'ad#$ *a'a&#$ 0 de *a/a "a%idad4 )a$a'#n a $e' de(#$&'a&i5#$ de ni5e%4 )#$e0end# n a%&# 5a%#' de (e'"ad#4 de*id# a %a a%&a 'e%a"i,n "a%idad ? )'e"i#. E% )a6$ 3e 8a$&a 8a"e )#"# &ie()# 'e"i*6a a %#$ g'ande$ g'e$ de #""iden&e en (a&e'ia de "a%idad4 &a%e$ "#(# De(ing 0 ='an4 a8#'a e1)#'&a*an $$ a$e$#'e$ 0 "#n#"i(ien&#$ a %a$ na"i#ne$ #""iden&a%e$. En&#n"e$ "#*'a'#n 'en#(*'e !ig'a$ &a%e$ "#(# O8n#4 I(ai4 I$8i9a:a4 S8ing#4 Mi+n#4 Tag"8i4 O&8a 0 a'a&$. Iga% e/e()%# 0 di$"i)%ina )#' %a (e/#'a en %a "a%idad 0 )'#d"&i5idad $igie'#n )a6$e$ "#(# C#'ea de% S'4 Singa)' 0 #ng #ng.
El >aiDen en acción a"e' )#$i*%e %a (e/#'a "#n&ina 0 %#g'a' de &a% !#'(a %#$ (á$ a%&#$ ni5e%e$ en na $e'ie de !a"&#'e$ 'e3i'i, a)a'&e de "#n$&an"ia 0 di$"i)%ina4 %a )e$&a en (a'"8a de "in"# $i$&e(a$ !nda(en&a%e$J 1. C#n&'#% de "a%idad &#&a% < Ge'en"ia de Ca%idad T#&a% 2. Un $i$&e(a de )'#d""i,n /$&# a &ie()# 3. Man&eni(ien&# )'#d"&i5# &#&a% 4. De$)%iege de )#%6&i"a$ !. Un $i$&e(a de $ge'en"ia$
). A"&i5idade$ de g')#$ )e3e2#$
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El Control de La Calidad. ontrol de alidad +otal O Gerencia de alidad +otal Pa'a %#$ /a)#ne$e$4 "a%idad $igni!i"a $e' adecuado para uso de los consumidores. La inn#5a"i,n &7"ni"a $e )'#)#ne "#''egi' e% )'#d"&# de$de e% )n&# de 5i$&a de% "#n$(id#' 0 n# e$ na !ina%idad en $6 (i$(a. Un# de %#$ )'in"i)i#$ de %a ge'en"ia /a)#ne$a 8a $id# e% control de calidad total >TQC; 3e4 en $ de$a''#%%# ini"ia%4 8a"6a 7n!a$i$ en e% "#n&'#% de% )'#"e$# de "a%idad. E$&# 8a e5#%"i#nad# 8a$&a "#n5e'&i'$e en n $i$&e(a 3e a*a'"a &#d#$ %#$ a$)e"&#$ de %a ge'en"ia4 0 a8#'a $e "#n#"e "#(# "erencia de calidad total >TQM;. La ge$&i,n de "a%idad &#&a% e$ na (ane'a de (e/#'a' "#n$&an&e(en&e %a )e'!#'(an"e en &#d#$ %#$ ni5e%e$ #)e'a&i5#$4 en "ada á'ea !n"i#na% de na #'gani+a"i,n4 &i%i+and# &#d#$ %#$ 'e"'$#$ 8(an#$ 0 de "a)i&a% di$)#ni*%e$. E% (e/#'a(ien&# e$&á #'ien&ad# a a%"an+a' (e&a$ a()%ia$4 "#(# %#$ "#$&e$4 %a "a%idad4 %a )a'&i"i)a"i,n en e% (e'"ad#4 %#$ )'#0e"&#$ 0 e% "'e"i(ien&#. La ge$&i,n de "a%idad &#&a% e$ na !i%#$#!6a a$6 "#(# n "#n/n&# de )'in"i)i#$ 'e"&#'e$ 3e 'e)'e$en&a e% !nda(en&# de na #'gani+a"i,n en "#n$&an&e (e/#'a(ien&#. La ge$&i,n de "a%idad &#&a% "#n$i$&e en %a a)%i"a"i,n de (7&#d#$ "an&i&a&i5#$ 0 'e"'$#$ 8(an#$ )a'a (e/#'a' e% (a&e'ia% 0 %#$ $e'5i"i#$ $(ini$&'ad#$ a na #'gani+a"i,n4 %#$ )'#"e$#$ den&'# de %a #'gani+a"i,n4 0 %a 'e$)e$&a a %a$ ne"e$idade$ de% "#n$(id#' en e% )'e$en&e 0 en e% !&'#. La ge$&i,n de "a%idad &#&a% in&eg'a %#$ (7&#d#$ de ad(ini$&'a"i,n !nda(en&a%e$ "#n %#$ e$!e'+#$ de )e'!e""i#na(ien&# e1i$&en&e$ 0 %#$ 'e"'$#$ &7"ni"#$ en n en!#3e "#''egid#4 #'ien&ad# a% (e/#'a(ien&# "#n&in#. C#n$ide'a' e% (#5i(ien&# TQC < TQM "#(# )a'&e de %a e$&'a&egia 9ai+en n#$ da na "#()'en$i,n (á$ "%a'a de% en!#3e /a)#n7$. La ge$&i,n de "a%idad /a)#ne$a n# de*e "#n$ide'a'$e e$&'i"&a(en&e "#(# na a"&i5idad de "#n&'#% de "a%idad4 $in# "#(# na e$&'a&egia de$&inada a $e'5i' a %a ge'en"ia )a'a %#g'a' (a0#' "#()e&i&i5idad 0 'en&a*i%idad4 %#g'and# de &a% !#'(a a (e/#'a' &#d#$ %#$ a$)e"&#$ de% neg#"i#. Un )'#g'a(a de ge$&i,n de "a%idad 'e3ie'eJ a. La dedi"a"i,n4 e% "#()'#(i$# 0 %a )a'&i"i)a"i,n de %#$ a%&#$ e/e"&i5#$. *. E% de$a''#%%# 0 (an&eni(ien&# de na "%&'a "#()'#(e&ida "#n e% (e/#'a(ien&# "#n&in#. ". C#n"en&'a'$e en $a&i$!a"e' %a$ ne"e$idade$ 0 e1)e"&a&i5a$ de% "#n$(id#'. d. C#()'#(e&e' a "ada indi5id# en e% (e/#'a(ien&# de $ )'#)i# )'#"e$# %a*#'a%. e. Gene'a' &'a*a/# en e3i)# 0 'e%a"i#ne$ %a*#'a%e$ "#n$&'"&i5a$. !. Re"#n#"e' a% )e'$#na% "#(# e% 'e"'$# (á$ i()#'&an&e. g. E()%ea' %a$ )'á"&i"a$4 8e''a(ien&a$ 0 (7&#d#$ de ad(ini$&'a"i,n (á$ )'#5e"8#$#$. a"e' )#$i*%e %a 5i$i,n e$&'a&7gi"a de %a "a%idad 'e3ie'e de n(e'#$a$ 8e''a(ien&a$ 0 (e&#d#%#g6a$4 en&'e %a$ "a%e$ &ene(#$J B.
O'ien&a"i,n 8a"ia e% )'#"e$#4 an&e$ 3e $i()%e(en&e #'ien&a"i,n a% 'e$%&ad#. A% e$&a' #'ien&ad#$ 8a"ia e% )'#"e$#4 )#de(#$ in!%i' $#*'e e% 'e$%&ad# en na e&a)a )'e%i(ina'. La #'ien&a"i,n 8a"ia e% )'#"e$# e1ige 3e n#$ 'e)%an&ee(#$ )#' 37 %a$ "#$a$ $e 8a"en de de&e'(inada (ane'a. A% (e/#'a' %a "a%idad de% )'#"e$# $e (e/#'a %a "a%idad de% 'e$%&ad#.
K.
Ini"ia' %a )e$&a en )'á"&i"a de$de a''i*a e in5#%"'a' a &#d#$. La ge$&i,n de "a%idad de*e $e' in$&'(en&ada )'e5ia(en&e en %#$ a%&#$ ni5e%e$ ge'en"ia%e$ 0 !%i' a &'a57$ de %a e$&'"&'a de %a #'gani+a"i,n "#(# na "a$"ada. E$&e de$)%iege ga'an&i+a 3e %#$ e/e"&i5#$ )edan "#()'ende'4 de(#$&'a' 0 en$e2a' %#$ )'in"i)i#$ 0 (7&#d#$ de %a ge$&i,n de "a%idad4 an&e$ de e$)e'a' en"#n&'a'%#$ 0 e5a%a'%#$ en $ )e'$#na%. E% e!e"&# de "a$"ada &a(*i7n de*e a%"an+a' a %#$ )'#5eed#'e$.
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C#()'#(i$# de %#$ a%&#$ ni5e%e$ ge'en"ia%e$. E$&e %ide'a+g# a$eg'a n !i'(a 0 en5#%5en&e "#()'#(i$# 8a"ia e% (e/#'a(ien&# $#$&enid#. La di$(in"i,n de %#$ "#$&e$4 %a "#n!#'(idad "#n %#$ )'#g'a(a$4 %a $a&i$!a""i,n de% "#n$(id#' 0 e% #'g%%# )#' %a &a'ea 'ea%i+ada4 &#d# $'ge de na a*ie'&a dedi"a"i,n a% (e/#'a(ien&# )e'(anen&e. Una de(#$&'a"i,n de e$&e "#()'#(i$# e$ e% 8e"8# de #)e'a' $#*'e %a *a$e de $ge'en"ia$ )a'a 8a"e' )#$i*%e %#$ "a(*i#$.
.
Una "#(ni"a"i,n 5e'&i"a% 0 8#'i+#n&a% e!i"a+ 0 $in &'a*a$. U&i%i+a' e$&e &i)# de "#(ni"a"i,n e$ !nda(en&a% )a'a %#$ e$!e'+#$ de (e/#'a(ien&# $#$&enid#. L#$ (7&#d#$ de %a ge$&i,n de "a%idad a)n&an a e%i(ina' %a$ &'a*a$ en %a "#(ni"a"i,n4 !a"i%i&and# e% !%/# de in!#'(a"i,n *idi'e""i#na% en&'e %#$ %6de'e$ 0 $$ $*#'dinad#$. E%%# ga'an&i+a 3e %a$ (e&a$ 0 #*/e&i5#$ de %a e()'e$a $e )edan de!ini' "%a'a(en&e 0 di!ndi' a &'a57$ de &#da %a #'gani+a"i,n. Pa'a !#(en&a' %a "#(ni"a"i,n 5e'&i"a% 0 8#'i+#n&a% $e di$)#ne de na a()%ia $e'ie de 8e''a(ien&a$ 0 &7"ni"a$.
.
Me/#'a(ien&# "#n&in# de &#d#$ %#$ )'#d"&#$ 0 )'#"e$#$4 in&e'n#$ 0 e1&e'n#$. E% #*/e&i5# !nda(en&a% de %a ge$&i,n de "a%idad e$ e% (e/#'a(ien&# "#n&in# de "ada a$)e"&# de %a )'#)ia &a'ea. Di"8# #*/e&i5# $e i()%e(en&a a &'a57$ de n (7&#d# "#''egid# 0 #'denad# a !in de )e'!e""i#na' "ada )'#"e$#. En %a ge$&i,n de "a%idad e% 7n!a$i$ e$&á )e$&# en %a )'e5en"i,n de %a$ !a%%a$4 a &'a57$ de 8e''a(ien&a$ de iden&i!i"a"i,n de )'#*%e(a$ 0 de 'e$#%"i,n de %#$ (i$(#$.
.
C#n$&an"ia de %#$ #*/e&i5#$ 0 na 5i$i,n "#()a'&ida. Un "#n/n&# de )'in"i)i#$ # n #*/e&i5# "#(n de*e gia' a &#da #'gani+a"i,n. Ca%3ie'a 3e $ea $ #*/e&i5#4 &#d# e% )e'$#na% de*e "#n#"e'%# 0 &'a*a/a' en )#$ de 7%. La "#8e'en"ia e$ )'i(#'dia%4 %a$ (e&a$ di$"#'dan&e$ %%e5a'án a% !'a"a$#.
.
E% "%ien&e (anda. E% "%ien&e e$ %# 3e (á$ i()#'&a4 0a $e &'a&e de n "%ien&e in&e'n# # n "%ien&e e1&e'n#. Cada &'a*a/ad#' e$4 de a%gn (#d#4 n "%ien&e. L#$ "#n$(id#'e$ # $a'i#$ de*en $e' iden&i!i"ad#$4 0 $$ ne"e$idade$4 a$)i'a"i#ne$4 e1)e"&a&i5a$ 0 de$e#$ "%a'a(en&e de%inead#$ 0 $a&i$!e"8#$. L#$ "#n$(id#'e$ 0 $$ ne"e$idade$ $#n %a ni"a 'a+,n )#' %a "a% e1i$&e na e()'e$a.
.
La in5e'$i,n en )e'$#na%. La (á$ i()#'&an&e 0 5a%i#$a in5e'$i,n de &#da e()'e$a e$ $ )e'$#na%. L#$ &'a*a/ad#'e$ "#n$&i&0en e% "#()#nen&e e$en"ia% )a'a e% )'#"e$# de (e/#'a(ien&# "#n&in#. La "a)a"i&a"i,n4 %a !#'(a"i,n de e3i)#$4 0 e% (e/#'a(ien&# de %a$ "#ndi"i#ne$ de &'a*a/# $#n e%e(en&#$ i()#'&an&e$ )a'a "'ea' na $i&a"i,n en %a "a% %#$ e()%ead#$ )edan )'#$)e'a'4 #*&ene' e1)e'ien"ia 0 "a)a"idad4 0 "#n&'i*i' a% "'e"i(ien&# de %a e()'e$a en e$"a%a )'#g'e$i5a.
.
La ge$&i,n de "a%idad $e ini"ia 0 "#n"%0e "#n %a "a)a"i&a"i,n. E$ ne"e$a'i# "a)a"i&a' )e'(anen&e(en&e a &#d# e% )e'$#na%. Pede 'e$%&a' "#n5enien&e )'#(#5e' %a$ 8a*i%idade$ de 6nd#%e a!e"&i5a4 "#(# %a "#(ni"a"i,n 5e'*a% # e$"'i&a 0 %#$ "#n"e)&#$ de !#'(a"i,n de e3i)#$H # in"'e(en&a' %a$ 8a*i%idade$ "#gn#$"i&i5a$4 "#(# e% "#n&'#% e$&ad6$&i"# de %a "a%idad.
B. D#$ "a*e+a$ )ien$an (e/#' 3e na. Sin &'a*a/# en e3i)#4 %a ge$&i,n de "a%idad e$&á de$&inada a% !'a"a$# an&e$ de 3e )eda $e' )e$&a en )'á"&i"a. L#$ e3i)#$ (#de'n#$ !n"i#nan en "#n/n "#(# na $#%a en&idad4 0 n# "#(# n "#(i&7 d#nde n# # de&e'(inad#$ (ie(*'#$ 8a"en # di'igen %a &a'ea. BB. T#d#$ )a'&i"i)an en %a de&e'(ina"i,n 0 "#(ni"a"i,n de %a$ (e&a$. L#$ e()%ead#$ &ienen 3e "#()a'&i' %a$ (e&a$ 3e $e 8an !i/ad#. L#$ de(á$ de*en e$&a' a% &an&# de %a$ (e&a$ 3e )eden a!e"&a'%e$. La ge$&i,n de %a "a%idad )a'a e% 9ai+en i()%i"a &an&# e% de$)%iege de )#%6&i"a$4 "#(# %a "#n$&'""i,n de $i$&e(a$ de a$eg'a(ien&# de "a%idad4 e$&anda'i+a"i,n4 en&'ena(ien&# 0 ed"a"i,n4 ad(ini$&'a"i,n de "#$&#$ 0 "6'"%#$ de "a%idad.
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El Control de La Calidad. La "a%idad e$ )'i(e'#4 n# %a$ &i%idade$. E$&e 'e!'án 3i+á 'e5e%e %a na&'a%e+a de% CTC >C#n&'#% T#&a% de Ca%idad; 0 de ai+en (e/#' 3e "a%3ie' #&'a "#$a 3e 'e5e%e %a "#n5i""i,n en %a "a%idad )#' e% *ien de %a "a%idad 0 de ai+en )#' e% *ien de ai+en. E% CTC in"%0e "#$a$ &a%e$ "#(# $eg'idad en %a "a%idad4 'ed""i,n de "#$&#$4 e!i"ien"ia4 "()%i' "#n %#$ )'#g'a(a$ de en&'ega 0 $eg'idad. La "a%idad $e 'e!ie'e a% (e/#'a(ien&# en &#da$ %a$ á'ea$. En %a$ e()'e$a$ /a)#ne$a$4 e$&e e$!e'+# )#' (e/#'a' %a "a%idad de% )'#d"&# &a(*i7n $e a)%i"a a% "#n&'#% de "a%idad en e% )'#"e$# de )'#d""i,n4 8a"i7nd#$e $# )a'a e%%# de 5a'i#$ &i)#$ de "#n&'#% de "a%idad. E% "#n"e)&# de "e'# de!e"&# &iene )#' #*/e&# iden&i!i"a' %a$ 'a6"e$ de na )'#d""i,n inade"ada 8a$&a %#g'a' na "a$i &#&a% a$en"ia de !a%%a$. La &7"ni"a de %#$ "6'"%#$ de "#n&'#% de "a%idad &iene en&'e $$ )'#),$i&#$ )'#)#'"i#na' "ana%e$ de "#(ni"a"i,n 0 n 5#"a*%a'i# "#(n )a'a e$&i(%a' a %#$ &'a*a/ad#'e$ a $ge'i' idea$ "'ea&i5a$ en"a(inada$ a (e/#'a' %#$ )'#d"&#$ 0 %#$ )'#"e$#$. Dad# 3e %#$ &'a*a/ad#'e$ $#n "a)a"i&ad#$ )a'a 8a"e' 5a'i#$ &'a*a/#$4 e% "#n&'#% de "a%idad i()%i"a 3e de*en "#(en+a' $ &'a*a/# in$)e""i#nand# %a$ %a*#'e$ 'ea%i+ada$ en e% )e$&# de &'a*a/# an&e'i#'. C#(# "#n$e"en"ia de e$&a$ (edida$4 %#$ in$)e"&#'e$ de "#n&'#% de "a%idad 3e $e en"en&'an a% !ina% de %a %6nea de&e"&an de!e"&#$ )#' (i%%,n de #)#'&nidade$.
El mAtodo de 6roducción Justo a +iempo Just in +ime P J$+F. T5# $ #'igen en %a e()'e$a a&#(#&'i+ T#0#&a 0 )#' &a% 'a+,n e$ "#n#"ida (ndia%(en&e "#(# Si$&e(a de P'#d""i,n T#0#&a. Di"8# $i$&e(a $e #'ien&a a %a e%i(ina"i,n de &#d# &i)# de a"&i5idade$ 3e n# ag'egan 5a%#'4 0 a% %#g'# de n $i$&e(a de )'#d""i,n ági% 0 $!i"ien&e(en&e !%e1i*%e 3e d7 "a*ida a %a$ !%"&a"i#ne$ en %#$ )edid#$ de %#$ "%ien&e$. L#$ !en,(en#$ 3e $)#nen na de$5en&a/a en %a 5ida "#&idiana de %a$ e()'e$a$ 0 3e i()iden $ !n"i#na(ien&# e!i"a+ 0 a% (6ni(# "#$&e $#n %#$ 3e $e en(e'an a "#n&ina"i,nJ A%(a"ene$ e%e5ad#$H P%a+#$ e1"e$i5#$H Re&'a$#$H Fa%&a de agi%idad4 de 'a)ide+ de 'ea""i,nH E()%a+a(ien&# inade"ad# de %#$ e3i)#$4 'e"#''id#$ de(a$iad#$ %a'g#$H Tie()# e1"e$i5# en %#$ "a(*i#$ de 8e''a(ien&a$H P'#5eed#'e$ n# !ia*%e$ >)%a+#$4 "a%idad;H A5e'6a$H P'#*%e(a$ de "a%idadH M#n&#ne$ de de$e"8#$4 de$#'denH E''#'e$4 !a%&a$ de )ie+a$H • • • • • • • • • • •
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De$)i%!a''#$ >8#(*'e$4 &ie()#4 (a&e'ia%e$4 e3i)#$4 %#"a%e$;. E$&#$ !en,(en#$ i()'#d"&i5#$ $#n %a "#n$e"en"ia deJ a. La di$&'i*"i,n inade"ada de %a$ (á3ina$ 0 %#$ 'e"#''id#$ de(a$iad#$ %a'g#$. *. La d'a"i,n de %#$ "a(*i#$ de 8e''a(ien&a. ". La$ a5e'6a$. d. L#$ )'#*%e(a$ de "a%idad. e. La$ di!i"%&ade$ "#n %#$ $(ini$&'ad#'e$.
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El Control de La Calidad. De &a% !#'(a )#de(#$ de"i' 3e %a$ "a$a$ )'in"i)a%e$ 3e )'#5#"an %a *a/a )e'!#'(an"e en %a$ e()'e$a$ $#nJ a; Si&a"i,n ina)'#)iada de %a$ (á3ina$ 0 %#ngi&d de %#$ &'a0e"&#$ *; D'a"i,n de %#$ "a(*i#$ de 8e''a(ien&a$ "; Fia*i%idad in$!i"ien&e de %#$ e3i)#$ d; Fa%&a de "a%idad $!i"ien&e e; Di!i"%&ade$ de*ida$ a %#$ )'#5eed#'e$ P#' %# &an&# %a )'á"&i"a de% =$& in Ti(e i()%i"a %a $)'e$i,n de &a%e$ an#(a%6a$. E$&e $i$&e(a e$&á $$&en&ad# )#' 8e''a(ien&a$ 0 "#n"e)&#$ &a%e$ "#(# &ie()# &a9&4 9an*an4 "e%da$ en !#'(a$ de U4 a&#!#'(a"i,n 0 'ed""i,n de e$&'"&'a$. a"e' !a"&i*%e e% =$& in Ti(e i()%i"a %%e5a' de !#'(a "#n&ina a"&i5idade$ de (e/#'a 3e a0den a e%i(ina' %#$ (da$ >de$)e'di"i#$; en e% %ga' de &'a*a/# >ge(*a;. E$&a$ (da$ $#n %a$ !a%en"ia$ 0 e''#'e$ a %#$ "a%e$ $e 8i+# 'e!e'en"ia an&e'i#'(en&e. L#$ "#n"e)&#$ !nda(en&a%e$ en %#$ 3e $e *a$a e% $i$&e(a =IT 0 a &'a57$ de %#$ "a%e$ $e de$a''#%%a &#da %a !i%#$#!6a de )'#d""i,n $#n % #$ $igien&e$J B. La !%e1i*i%idad en e% &'a*a/# >$8#/in9a; 3e )e'(i&e ade"a' e% n(e'# 0 !n"i#ne$ de %#$ &'a*a/ad#'e$ a %a$ 5a'ia"i#ne$ de %a de(anda. K. E% !#(en&# de %a$ idea$ inn#5ad#'a$ >$#i!9; )#' )a'&e de% )e'$#na% )a'a "#n$egi' (e/#'a$ "#n$&an&e$ en e% )'#"e$# de )'#d""i,n. . 4 e% a&#"#n&'#% de %#$ de!e"&#$ >/id#9a; )#' )a'&e de %#$ )'#)i#$ )'#"e$#$ )'#d"&i5#$ )a'a i()edi' %a en&'ada de nidade$ de!e"&#$a$ en %#$ !%/#$ de )'#d""i,n. E% =IT &iene "a&'# #*/e&i5#$ e$en"ia%e$J 1. A&a"a' %#$ )'#*%e(a$ !nda(en&a%e$. A %a "%&'a /a)#ne$a %e en"an&a 'e)'e$en&a' %#$ "#n"e)&#$ "#n i(ágene$. Pa'a de$"'i*i' e% )'i(e' #*/e&i5# de %a !i%#$#!6a =IT4 a&a"a' %#$ )'#*%e(a$ !nda(en&a%e$4 %#$ /a)#ne$e$ &i%i+an %a analo"$a del r$o de las e*istencias. E% ni5e% de% '6# 'e)'e$en&a %a$ e1i$&en"ia$ 0 %a$ #)e'a"i#ne$ de %a e()'e$a $e 5i$a%i+an "#(# n *a'"# 3e na5ega '6# a''i*a 0 '6# a*a/#. Cand# na e()'e$a in&en&a *a/a' e% ni5e% de% &'6# ># $ea 'ed"i' e% ni5e% de e1i$&en"ia$; de$"*'e '#"a$4 e$ de"i'. )'#*%e(a$. a$&a 8a"e *a$&an&e )#"#4 "and# e$&#$ )'#*%e(a$ $'g6an en %a$ e()'e$a$ de %#$ )a6$e$ #""iden&a%e$4 %a 'e$)e$&a e'a a(en&a' %a$ e1i$&en"ia$ )a'a &a)a' e% )'#*%e(a. A$6 )e$ &ene(#$ "#(# )'#*%e(a$ 0 $#%"i#ne$ %a$ $igien&e$J E%i(ina' de$)i%!a''#$ i()%i"a ("8# (á$ 3e n $#%# e$!e'+# de na 5e+ )#' &#da$. Re3ie'e na %"8a "#n&ina )a'a a(en&a' g'ada%(en&e %a e!i"ien"ia de %a #'gani+a"i,n 0 e1ige %a "#%a*#'a"i,n de na g'an )a'&e de %a )%an&i%%a de %a e()'e$a. Si 3e'e(#$ 3e %a )#%6&i"a $ea e!i"a+ n# $e )ede de/a' en (an#$ de n "#(i&7 )a'a %a e%i(ina"i,n de de$)i%!a''#$4 $in# 3e &iene 3e %%ega' a "ada 'in",n de %a$ #)e'a"i#ne$ de %a e()'e$a.
2. E%i(ina' de$)i%!a''#$. E% $egnd# #*/e&i5# de %a !i%#$#!6a =IT $e )ede e1)'e$a' (edian&e na !'a$e 3e $e &i%i+a "#n !'e"en"ia en %a$ !á*'i"a$ /a)#ne$a$ (á$ e!i"ien&e$4 e%i(ina' e% (da >(da $igni!i"a de$)e'di"i# # de$)i%!a''# en /a)#n7$;. De$)i%!a''#$4 en e$&e "#n&e1 $igni!i"a &#d# %# 3e n# a2ada 5a%#' a% )'#d"&#. E% =IT )#ne ("8# 7n!a$i$ en %a *$3eda de %a $i()%i"idad4 *a$ánd#$e en e% 8e"8# de 3e e$ (0 )'#*a*%e 3e %#$ en!#3e$ $i()%e$ "#n%%e5en na ge$&i,n (á$ e!i"a+. La !i%#$#!6a de %a $i()%i"idad de% =IT e1a(ina %a !á*'i"a "#()%e/a 0 e()ie+a )a'&iend# de %a *a$e de 3e $e )ede "#n$egi' (0 )#"#
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El Control de La Calidad. "#%#"and# n "#n&'#% "#()%e/# en"i(a de na !á*'i"a "#()%e/a. En 5e+ de e%%#4 e% =IT )#ne 7n!a$i$ en %a ne"e$idad de $i()%i!i"a' %a "#()%e/idad de %a !á*'i"a 0 ad#)&a' n $i$&e(a $i()%e de "#n&'#%e$.
3. @$"a' %a $i()%i"idad. L#$ en!#3e$ de %a ge$&i,n de %a !a*'i"a"i,n 3e e$&a*an de (#da d'an&e %#$ a2#$ $e&en&a 0 )'in"i)i#$ de %#$ #"8en&a $e *a$a*an en %a )'e(i$a de 3e %a "#()%e/idad e'a ine5i&a*%e. a )'i(e'a 5i$&a )a'e"e "ie'&#J n !a*'i"an&e &6)i"# )#' %#&e$ )ede &ene' 5a'i#$ "en&ena'e$ de %#&e$ $i(%&ánea(en&e en %#$ di!e'en&e$ )'#"e$#$. P'#*a*%e(en&e "ada %#&e i()%i"a na "an&idad de&e'(inada de #)e'a"i#ne$ inde)endien&e$ 0 $eg'a(en&e de*e'á )a$a' )#' %a (a0#' )a'&e de %#$ de)a'&a(en&#$ de %a !á*'i"a. Ge$&i#na' n $i$&e(a de e$&e &i)# e$ e1&'e(ada(en&e "#()%e/#H %a$ in&e'a""i#ne$ en&'e %#$ di!e'en&e$ &'a*a/#$4 a$6 "#(# %a ne"e$idad de #&'#$ 'e"'$#$4 $e%en ag#*ia' a %a (a0#'6a de %#$ di'e"&i5#$. 4. Di$e2a' $i$&e(a$ )a'a iden&i!i"a' )'#*%e(a$ . E% $i$&e(a de a''a$&'e < 9an*an4 $a"a %#$ )'#*%e(a$ a %a %+. De iga% !#'(a e% "#n&'#% de "a%idad e$&ad6$&i"# a0da a iden&i!i"a' %a !en&e de% )'#*%e(a. C#n e% =IT4 "a%3ie' $i$&e(a 3e iden&i!i3e %#$ )'#*%e(a$ $e "#n$ide'a *ene!i"i#$# 0 "a%3ie' $i$&e(a 3e %#$ en(a$"a'e4 )e'/di"ia%. L#$ $i$&e(a$ di$e2ad#$ "#n %a a)%i"a"i,n de% =IT de*en )en$a'$e de (ane'a 3e a""i#nen a%gn &i)# de a5i$# "and# $'/a n )'#*%e(a. A8#'a *ien4 a)%i"a' e% =$& in Ti(e i()%i"a "#()'a' # )'#d"i' $,%# %# 3e $e ne"e$i&a 0 "and# $e ne"e$i&a4 )e'# )a'a e%%# e$ (ene$&e' $e "()%an %a$ $igien&e$ "#ndi"i#ne$J B. P'#d"i' %# 3e %a "%ien&e%a de$ea 0 "and# %# de$ea 0 n# )'#d"i' )a'a "#n$&i&i' a%(a"ene$ de )'#d"&#$ &e'(inad#$ # in&e'(edi#$. K. Tene' )%a+#$ (0 "#'&#$ de !a*'i"a"i,n 0 g'an !%e1i*i%idad )a'a )#de' 'e$)#nde' a %#$ de$e#$ de %a "%ien&e%a. . Sa*e' !a*'i"a' ?"and# e$ ne"e$a'i#- $,%# "an&idade$ (0 )e3e2a$ de n &i)# dad# de )ie+a. E$ )'e"i$# )a'a e%%# a)a'&a'$e de %a !a*'i"a"i,n )#' %#&e$ i()#'&an&e$ 0 de %a n#"i,n de "an&idad e"#n,(i"a4 %# 3e i()#ne "a(*i#$ 'á)id#$ de 8e''a(ien&a$ 0 na di$&'i*"i,n en )%an&a de %a$ !á*'i"a$ 3e )e'(i&a e% en"adena(ien&# de %a$ #)e'a"i#ne$ 'e%a&i5a$ a na (i$(a )ie+a # n (i$(# )'#d"&#. . N# )'#d"i' # "#()'a' (á$ 3e e$&'i"&a(en&e %a$ "an&idade$ in(edia&a(en&e ne"e$a'ia$. . E5i&a' %a$ e$)e'a$ 0 %a$ )7'dida$ de &ie()#4 %# 3e i()#ne4 en )a'&i"%a'4 %a 'enn"ia a n a%(a"7n "en&'a%i+ad# a$6 "#(# a %a &i%i+a"i,n de (edi#$ de (an&en"i,n "#(ne$ a 5a'i#$ )e$&#$ de &'a*a/# 0 3e4 )#' e%%#4 )#d'6an n# e$&a' di$)#ni*%e$ en e% (#(en&# en 3e n #*'e'# %#$ ne"e$i&a'a. . A)#'&a' %#$ (a&e'ia%e$4 %a$ )ie+a$ 0 %#$ )'#d"&#$ a% %ga' en 3e $#n ne"e$a'i#$4 en %ga' de a%(a"ena'%#$ en de),$i&#$ d#nde n# $i'5en a nadie ni )eden &i%i+a'$e. . C#n$egi' na a%&a !ia*i%idad de %#$ e3i)#$. Pa'a 3e na (á3ina )eda n# )'#d"i' na )ie+a (á$ 3e "and# 'e$%&e ne"e$a'ia )a'a %a e&a)a $igien&e de% )'#"e$# de !a*'i"a"i,n4 e$ )'e"i$# 3e %a (á3ina n# $e a5e'6e en e$e )'e"i$# (#(en&#. . Ge$&i#na' %a "a%idad de %a )'#d""i,n. Si %a$ )ie+a$ %%egan en e% (#(en&# #)#'&n# 0 en e% n(e'# de$ead#4 )e'# n# $#n de *ena "a%idad4 %# ni"# 3e )ede 8a"e'$e e$ 'e"8a+a'%a$ 0 de&ene' %a )'#d""i,n de %a$ !a$e$ $igien&e$ de% )'#"e$#. . Ad3i'i' ni"a(en&e )'#d"&#$ 0 (a&e'ia%e$ de "a%idad ga'an&i+ada4 )a'a 3e n# de&engan %a )'#d""i,n. B. Di$)#ne' de n )e'$#na% )#%i5a%en&e4 "a)a+ de ada)&a'$e "#n 'a)ide+ 0 3e "#()'enda %#$ ne5#$ #*/e&i5#$ de %a e()'e$a. • • • •
GE# Marzo 2013
En&'e %a$ 5en&a/a$ de %a a)%i"a"i,n de% Si$&e(a =$&# a Tie()# $e &ienenJ Red""i,n de% a% ` en )%a+#$ 0 $&#"9$ In"'e(en&# de n B a n ` en %a )'#d"&i5idad g%#*a%. Red""i,n de% K a% ` de %a $)e'!i"ie &i%i+ada. Di$(in"i,n de% a% ` de %#$ &ie()#$ de "a(*i#$ de 8e''a(ien&a$.
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El Control de La Calidad. •
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Red""i,n de% a% ` de %#$ &ie()#$ de )a'ada de %a$ (á3ina$ )#' a5e'6a$ # in"iden"ia$.
Di$(in"i,n de% a% ` de% n(e'# de de!e"&#$.
onclusiones. Da' a% ini"i# %a e1&en$a %i$&a de e()'e$a$ /a)#ne$a$ 3e 8an in5adid# "#n )'#d"&#$ de a%&a "a%idad %#$ (e'"ad#$ (ndia%e$ 8a &enid# "#(# )'in"i)a% #*/e&i5# 8a"e' &#(a' "#n"ien"ia a% %e"&#' n# $,%# de %a i()#'&an"ia ind$&'ia% de =a),n4 $in# )#' $#*'e &#da$ %a$ "#$a$ de 'e(a'"a' "#(# (á$ 8a0a de )#%6&i"a$ #!i"ia%e$ %a a)%i"a"i,n de na $e'ie de 8e''a(ien&a$4 "#n"e)&#$ 0 (7&#d#$ 3e "#n$&i&0en e% ai+en 8an ) e'(i&id# n# $,%# a e$&a$ e()'e$a$4 %a$ "a%e$ $#n %a$ (á$ "#n#"ida$ )#' %#$ "#n$(id#'e$4 $in# ade(á$ a ("8a$ (á$ "#()a26a$ )'#5eed#'a$ de in$(#$ 0 (á3ina$ ind $&'ia%e$4 e$&a' en&'e %a$ (á$ "#()e&i&i5a$ de% (nd#. E %%# n# e$ )'#d"&# de %a "a$a%idad4 $in# de %a "a$a%idad4 )'#d"&# 7$&a %&i(a de na !7''ea di$"i)%ina 0 de )'#!nd#$ en!#3e$ e$&'a&7gi"#$4 en %#$ "a%e$ %a ed"a"i,n ? "a)a"i&a"i,n4 %a (e/#'a "#n&ina en %#$ )'#"e$#$ 0 %a ad(ini$&'a"i,n )a'&i"i)a&i5a "#n$&i&0en e/e$ )'i(#'dia%e$. A %a$ de(á$ na"i#ne$ %e$ "a*e ad#)&a'4 'eada)&a' # 'ein5en&a' )'#"e$#$ 0 e$&'a&egia$ 3e 8agan )#$i*%e den&'# de $$ 'e$)e"&i5#$ (a'"#$ # en&#'n#$ "%&'a%e$4 $#"ia%e$ 0 )#%6&i"#$ a5an+a' 8a"ia na (a0#' "#()e&i&i5idad (edian&e e% (e/#' $# de $$ 'e"'$#$.
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El Control de La Calidad. +II.
Control Estad0stico de *rocesos.
L#$ g'á!i"#$ de "#n&'#%4 *a$ánd#$e en &7"ni"a$ e$&ad6$&i"a$4 )e'(i&en $a' "'i&e'i#$ #*/e&i5#$ )a'a di$&ingi' 5a'ia"i#ne$ de !#nd# de e5en&#$ de i()#'&an"ia. Ca$i &#da $ )#&en"ia e$&á en %a "a)a"idad de (#ni&#'i+a' e% "en&'# de% )'#"e$# 0 $ 5a'ia"i,n a%'eded#' de% "en&'#. Re"#)i%and# da&#$ de (edi"i#ne$ en di!e'en&e$ $i&i#$ en e% )'#"e$#4 $e )eden de&e"&a' 0 "#''egi' 5a'ia"i#ne$ en e% )'#"e$# 3e )edan a!e"&a' a %a "a%idad de% )'#d"&# # $e'5i"i# !ina%4 'ed"iend# de$e"8#$ 0 e5i&and# 3e %#$ )'#*%e(a$ %%egen a% "%ien&e !ina%. C#n $ 7n!a$i$ en %a de&e""i,n )'e"#+ 0 )'e5en"i,n de )'#*%e(a$4 SPC &iene na "%a'a 5en&a/a !'en&e a %#$ (7&#d#$ de "a%idad "#(# in$)e""i,n4 3e a)%i"an 'e"'$#$ )a'a de&e"&a' 0 "#''egi' )'#*%e(a$ a% !ina% de% )'#d"&# # $e'5i"i#4 "and# 0a e$ de(a$iad# &a'de. Ade(á$ de 'ed"i' de$e"8#$4 SPC )ede &ene' "#(# "#n$e"en"ia na 'ed""i,n de% &ie()# ne"e$a'i# )a'a )'#d"i' e% )'#d"&# # $e'5i"i#. E$&# e$ de*id# )a'"ia%(en&e a 3e %a )'#*a*i%idad de 3e e% )'#d"&# !ina% $e &enga 3e e% 'e&'a*a/# e$ (en#'4 )e'# &a(*i7n )ede #"''i' 3e a% $a' SPC4 iden&i!i3e(#$ %#$ "e%%#$ de *#&e%%a4 )a'ada$ 0 #&'#$ &i)#$ de e$)e'a$ den&'# de% )'#"e$#. Red""i#ne$ de% &ie()# de "i"%# de% )'#"e$# 'e%a"i#nad# "#n (e/#'a$ de 'en&a*i%idad 8an 8e"8# de% SPC na 8e''a(ien&a 5a%i#$a de$de e% )n&# de 5i$&a de %a 'ed""i,n de "#$&e$ 0 de %a $a&i$!a""i,n de% "%ien&e !ina%.
CEP i$&#'ia. En %#$ a2#$ BK$ a%&e' A. S8e:8a'& !e e% )'i(e'# en &i%i+a' e% C#n&'#% E$&ad6$&i"# de P'#"e$#$. De$)7$4 . Ed:a'd$ De(ing a)%i", %#$ (7&#d#$ de% SPC en %#$ E$&ad#$ Unid#$ d'an&e La Segnda Ge''a Mndia%4 (e/#'and# "#n 71i&# %a "a%idad en %a )'#d""i,n de (ni"i#ne$ 0 #&'#$ )'#d"&#$ de i()#'&an"ia e$&'a&7gi"a. De(ing 8a "#n&'i*id# de"i$i5a(en&e a in&'#d"i' %#$ (7&#d#$ de% SPC en %a ind$&'ia /a)#ne$a de$)7$ de %a ge''a. E% "#n&'#% e$&ad6$&i"# de% )'#"e$# de% DR. SEATR e$ e% "#n&'#% de 5a'ia*i%idad. S8e:a'& "'e, %a *a$e )a'a e% g'á!i"# de "#n&'#% 0 e% "#n"e)&# de% "#n&'#% e$&ad6$&i"# d'an&e e1)e'i(en&#$ di$e2ad#$ "idad#$a(en&e. Mien&'a$ D'. S8e:8a'& $e in$)i'a*a en &e#'6a$ (a&e(á&i"a$ 0 e$&ad6$&i"a$ )'a$4 de$"*'i, 3e da&#$ de'i5ad#$ de )'#"e$#$ !6$i"#$ 'a'a(en&e )'#d"en na "'5a de di$&'i*"i,n n#'(a% >na di$&'i*"i,n ga$$iana4 &a(*i7n %%a(ada "'5a en "a()ana;. De$"*'i, 3e %a$ 5a'ia"i#ne$ en %#$ da&#$ de )'#d""i,n n# $e "#()#'&an $ie()'e de %a (i$(a (ane'a 3e en %a na&'a%e+a >M#5i(ien&# *'#:nian# de )a'&6"%a$;. E% D'. S8e:8a'& "#n"%0, 3e (ien&'a$ "ada )'#"e$# (e$&'a na 5a'ia"i,n4 a%gn#$ )'#"e$#$ (e$&'an 5a'ia"i#ne$ "#n&'#%ada$ na&'a%e$ den&'# de% )'#"e$# >causas comunes de 5a'ia"i,n;4 (ien&'a$ #&'#$ (e$&'an 5a'ia"i#ne$ de$"#n&'#%ada$ 3e n# e$&án $ie()'e )'e$en&e$ en e% )'#"e$# "a$a% >causas especiales de 5a'ia"i,n;.
CEP Gene'a%. La $igien&e de$"'i)"i,n $e 'e!ie'e (á$ a% $e"&#' ind$&'ia% 3e a% $e"&#' de $e'5i"i#$4 an3e %#$ )'in"i)i#$ de SPC $e )eden a)%i"a' a %#$ d#$ $e"&#'e$. Pa'a na de$"'i)"i,n 0 n e/e()%# de ",(# a)%i"a' SPC a% $e"&#' de $e'5i"i#$4 'e!i7'a$e a R#*e'&$ >K;. Ta(*i7n $e 8a a)%i"ad# SPC "#n 71i&# )a'a de&e"&a' "a(*i#$ en e% "#()#'&a(ien&# #'gani+a&i5# "#n De&e""i,n de Ca(*i#$ en Rede$ S#"ia%e$ in&'#d"id# )#' M"C%%#8 > K;. T'adi"i#na%(en&e4 en )'#"e$#$ de )'#d""i,n en (a$a4 $e "#n&'#%a*a %a "a%idad de %a )ie+a a"a*ada (edian&e in$)e""i#ne$ de% )'#d"&# a% !ina% de% )'#"e$#H a"e)&and# # 'e"8a+and# "ada )ie+a ># (e$&'a$ de )'#d""i,n; *a$ánd#$e en %#$ "'i&e'i#$ de e$)e"i!i"a"i#ne$. La di!e'en"ia de% C#n&'#% de% P'#"e$# e$&ad6$&i"# e$ 3e $a 8e''a(ien&a$ e$&ad6$&i"a$ )a'a #*$e'5a' e% 'endi(ien&# de% )'#"e$# de )'#d""i,n )a'a )'e5e' de$5ia"i#ne$ i()#'&an&e$ 3e )eda 'e$%&a' en e% )'#d"&# 'e"8a+ad#. E1i$&en d#$ &i)#$ de 5a'ia"i#ne$ en &#d#$ %#$ )'#"e$#$ ind$&'ia%e$ 0 a(*a$ 5a'ia"i#ne$ "a$an 5a'ia"i#ne$ )#$&e'i#'e$ en e% )'#d"&# !ina%. La$ )'i(e'a$ $#n variaciones de causa natural o comQn 0 )eden $e' 5a'ia"i#ne$ en &e()e'a&'a4 e$)e"i!i"a"i#ne$ en (a&e'ia$ )'i(a$ # e%e"&'i"idad e&". E$&a$ 5a'ia"i#ne$ $#n )e3e2a$ 0 n#'(a%(en&e e$&án "e'"a de% 5a%#' (edi#. E% (#de%# de 5a'ia"i,n $e'6a $i(i%a' a %#$ (#de%#$ en"#n&'ad#$ en %a na&'a%e+a 0 %a di$&'i*"i,n !#'(a %a "'5a de di$&'i*"i,n n#'(a% >!#'(a de "a()ana;. La$ $egnda$ $#n "#n#"ida$ "#(# causas especiales 0 $"eden "#n (en#$ !'e"en"ia 3e %a$ )' i(e'a$. P#' e/e()%#4 na %6nea de )'#d""i,n de "a/a$ de "e'ea%e$ )ede e$&a' di$e2ada )a'a 'e%%ena' "ada "a/a de "e'ea%e$ "#n g'a(#$ de )'#d" )e'# a%gna$ "a/a$ )eden &ene' n )#"# (á$ de g'a(#$4 0 #&'a$ )eden &ene' n )#"# (en#$4 "#n!#'(e a %a di$&'i*"i,n de% )e$# ne&#. Si e% )'#"e$# de )'#d""i,n4 $$ en&'ada$4 # $ en&#'n# "a(*ia >)#' e/e()%#4 %a$ (á3ina$ de )'#d""i,n (e$&'an $e2a%e$ de de$ga$&e;4 e$&a di$&'i*"i,n )eda "a(*ia'. P#' e/e()%#4 $i %a$ )#%ea$ $e de$ga$&an4 %a (á3ina 3e 'e%%ena %a$ "a/a$ "#n "e'ea%e$ )ede e()e+a' a in&'#d"i' (á$
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El Control de La Calidad. "e'ea%e$ en "ada "a/a 3e %# e$)e"i!i"ad#. Si $e )e'(i&e "#n&ina' "#n e$&e "a(*i# $in e$&a' "#n&'#%ad#4 $e )'#d"i'án (á$ 0 (á$ )'#d"&#$ 3e n# en&'an den&'# de %a$ &#%e'an"ia$ de% !a*'i"an&e # de% "#n$(id#'4 "#n e% 'e$%&ad# de de$e"8#$. Mien&'a$ en e$&e "a$#4 e% de$e"8# e$&á )'e$en&e en %a !#'(a de )'#d"&# g'a&i&# )a'a e% "#n$(id#'4 n#'(a%(en&e e% de$e"8# "#n$i$&e en 'e&'a*a/# # "8a&a''a. O*$e'5and# en e% (#(en&# /$&# 37 8a )a$ad# en e% )'#"e$# 3e 8a )'#5#"ad# n "a(*i#4 e% ingenie'# de "a%idad # "a%3ie' (ie(*'# de% e3i)# 3e e$&á "#(# 'e$)#n$a*%e de %a %6nea de )'#d""i,n )ede $#%"i#na' %a "a$a )'in"i)a% de %a 5a'ia"i,n 3e 8a en&'ad# en e% )'#"e$# 0 $e "#''ige e% )'#*%e(a. E% SPC &a(*i7n indi"a "ánd# $e de*e &#(a' na a""i,n den&'# de n )'#"e$#4 )e'# indi"a &a(*i7n "and# NO $e de*en &#(a' a""i#ne$. Un e/e()%# e$ na )e'$#na 3e %e g$&a'6a (an&ene' n )e$# e3i%i*'ad# 0 &#(a (edida$ de )e$# "ada $e(ana. Una )e'$#na 3e n# en&iende %#$ "#n"e)&#$ de% SPC )eda e()e+a' na die&a "ada 5e+ 3e $ )e$# in"'e(en&a4 # "#(e' (á$ "ada 5e+ 3e $ )e$# di$(in0e. E$&e &i)# de a""i,n )ede $e' )e'/di"ia% 0 )ede gene'a' (á$ 5a'ia"i,n en )e$#. SPC $e /$&i!i"a en na 5a'ia"i,n de% )e$# n#'(a% 0 na indi"a"i,n (e/#'ada de "ánd# %a )e'$#na e$&á ganand# # )e'diend# )e$#. Un $i$&e(a de "#n&'#% de% )'#"e$# )ede de!ini'$e "#(# n $i$&e(a de 'ea%i(en&a"i,n de %a in!#'(a"i,n en e% 3e 8a0 e%e(en&#$ !nda(en&a%e$J P'#"e$#H In!#'(a"i,n $#*'e e% "#()#'&a(ien&#H A"&a"i,n $#*'e e% )'#"e$# 0 A"&a"i,n $#*'e %a )'#d""i,n.
6roceso P#' )'#"e$# en&ende(#$ %a "#(*ina"i,n g%#*a% de )e'$#na$4 e3i)#4 (a&e'ia%e$ &i%i+ad#$4 (7&#d#$ 0 (edi# a(*ien&e4 3e "#%a*#'an en %a )'#d""i,n. E% "#()#'&a(ien&# 'ea% de% )'#"e$# -%a "a%idad de %a )'#d""i,n 0 $ e!i"a"ia )'#d"&i5a- de)enden de %a !#'(a en 3e $e di$e2, 0 "#n$&'0,4 0 de %a !#'(a en 3e e$ ad(ini$&'ad#. E% $i$&e(a de "#n&'#% de% )'#"e$# $,%# e$ &i% $i "#n&'i*0e a (e/#'a' di"8# "#()#'&a(ien&#. $n=ormación &obre el omportamiento E% )'#"e$# de )'#d""i,n in"%0e n# $#%# %#$ )'#d"&#$ )'#d"id#$4 $in# &a(*i7n %#$ e$&ad#$ in&e'(edi#$ 3e de!inen e% e$&ad# #)e'a&i5# de% )'#"e$# &a%e$ "#(# &e()e'a&'a$4 d'a"i,n de %#$ "i"%#$4 e&". Si e$&a in!#'(a"i,n $e 'e"#)i%a e in&e')'e&a "#''e"&a(en&e4 )#d'á indi"a' $i $#n ne"e$a'ia$ (edida$ )a'a "#''egi' e% )'#"e$# # %a )'#d""i,n 3e $e a"a*a de #*&ene'. N# #*$&an&e4 $i n# $e &#(an %a$ (edida$ ade"ada$ 0 #)#'&na$4 &#d# e% &'a*a/# de 'e"#gida de in!#'(a"i,n $e'á n &'a*a/# )e'did#. *ctuación &obre el 6roceso La$ a"&a"i#ne$ $#*'e e% )'#"e$# e$&án #'ien&ada$ a% !&'#4 0a 3e $e &#(an en "a$# ne"e$a'i# )a'a i()edi' 3e 7$&e $e de&e'i#'e. E$&a$ (edida$ )eden "#n$i$&i' en %a (#di!i"a"i,n de %a$ #)e'a"i#ne$ >)#' e/e()%#4 in$&'""i#ne$ de #)e'a'i#$4 "a(*i#$ en %#$ (a&e'ia%e$ de en&'ada4 e&"; # en %#$ e%e(en&#$ *á$i"#$ de% )'#"e$# (i$(# >)#' e/e()%#4 e% e3i)# -3e )ede ne"e$i&a' (an&eni(ien # e% di$e2# de% )'#"e$# en $ "#n/n&#- 3e )ede $e' $en$i*%e a %#$ "a(*i#$ de &e()e'a&'a # de 8(edad de% &a%%e';. De*e %%e5a'$e n "#n&'#% $#*'e e% e!e"&# de e$&a$ (edida$4 'ea%i+ánd#$e %&e'i#'e$ aná%i$i$ 0 &#(and# %a$ (edida$ 3e $e e$&i(en ne"e$a'ia$. *ctuación sobre la 6roducción La$ a"&a"i#ne$ $#*'e %a )'#d""i,n e$&án #'ien&ada$ a% )a$ad#4 )#'3e %a (i$(a i()%i"a %a de&e""i,n de )'#d"&#$ 0a )'#d"id#$ 3e n# $e a/$&an a %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$. Si %#$ )'#d"&#$ !a*'i"ad#$ n# $a&i$!a"en %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$4 $e'á ne"e$a'i# "%a$i!i"a'%#$ 0 'e&i'a' # 'e)'#"e$a' a3e%%#$ n# "#n!#'(e$ "#n %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$. E$&e )'#"edi(ien&# de*e'á "#n&ina' 8a$&a 8a*e'$e &#(ad# %a$ (edida$ "#''e"&#'a$ ne"e$a'ia$ $#*'e e% )'#"e$# 0 8a*e'$e 5e'i!i"ad# %a$ (i$(a$4 # 8a$&a 3e $e (#di!i3en %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$ de% )'#d"&#. E$ #*5i# 3e %a in$)e""i,n $egida )#' %a a"&a"i,n ni"a(en&e $#*'e %a )'#d""i,n e$ n )#*'e $$&i&&# de n 'endi(ien&# e!i"a+ de% )'#"e$# de$de e% "#(ien+#.
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El Control de La Calidad. E% C#n&'#% de% P'#"e$# "en&'a %a a&en"i,n en %a 'e"#gida 0 aná%i$i$ de in!#'(a"i,n $#*'e e% )'#"e$#4 a !in de 3e )edan &#(a'$e (edida$ )a'a )e'!e""i#na' e% (i$(#. a0 d#$ !#'(a$ di!e'en&e$ de di$e2# 0 aná% i$i$ de $i$&e(a$ de "#n&'#% 3e &i%i+an 8e''a(ien&a$ e$&ad6$&i"a$J ontrol Estadstico de 6roceso >CEP; de% 3e &'a&a e$&e (ana%. ontrol adaptativo4 3e &i%i+a %a+#$ de 'e&'#a%i(en&a"i,n )a'a )'ede"i' !&'#$ 5a%#'e$ de %a$ 5a'ia*%e$ de )'#"e$#. E$&e "#n&'#% di"e "and# 8a0 3e "#''egi' )a'a (an&ene' a %a$ 5a'ia*%e$ "#n #$"i%a"i#ne$ (6ni(a$ a%'eded#' de %#$ 5a%#'e$ #*/e&i5#$ 0 e$&á *a$ad# en e% Aná%i$i$ de $e'ie$ Te()#'a%e$ >@#1=en9in$;. • •
E$&e &i)# de "#n&'#% )ede i()%e(en&a'$e (edian&e $i$&e(a$ de "#n&'#% a&#(á&i"# digi&a% >"a$# (á$ 8a*i&a%; # (edian&e g'á!i"#$ de "#n&'#%. En %# $"e$i5# n#$ 'e!e'i'e(#$ ni"a(en&e a% ontrol Estadstico del 6roceso. E% E6 e$ na 8e''a(ien&a e$&ad6$&i"a 3e $e &i%i+a en e% )e$&# de &'a*a/# )a'a "#n$egi' e% )'#d"&# ade"ad# 0 a %a )'i(e'a. L#$ g'á!i"#$ de "#n&'#% "#n$&i&0en e% )'#"edi(ien&# *á$i"# de% C.E.P. C#n di"8# )'#"edi(ien&# $e )'e&ende "*'i' #*/e&i5#$ - Segi(ien&# 0 5igi%an"ia de% )'#"e$# - Red""i,n de %a 5a'ia"i,n - Men#$ "#$&# )#' nidad En "a%3ie' )'#"e$# )'#d"&i5#4 )#' (0 *ien 3e $e di$e2e 0 )#' (0 "idad#$a(en&e 3e $e "#n&'#%e4 $ie()'e e1i$&i'á na "ie'&a 5a'ia*i%idad in8e'en&e4 na&'a%4 3e n# $e )ede e5i&a'. E$&a 5a'ia*i%idad na&'a%4 e$&e 'id# de !#nd#4 e$ e% e!e"&# a"(%ad# de ("8a$ )e3e2a$ "a$a$ de "a'á"&e'4 e$en"ia%(en&e4 in"#n&'#%a*%e. Cand# e% 'id# de !#nd# $ea 'e%a&i5a(en&e )e3e2# "#n$ide'a'e(#$ a"e)&a*%e e% ni5e% de !n"i#na(ien&# de% )'#"e$# 0 di'e(#$ 3e %a 5a'ia*i%idad na&'a% e$ #'iginada )#' n $i$&e(a e$&a*%e de "a$a$ de a+a'. Un )'#"e$# $#*'e e% 3e $#%# a"&an "a$a$ de a+a' $e di"e 3e e$&á *a/# "#n&'#% e$&ad6$&i"#. P#' e% "#n&'a'i#4 e1i$&en #&'a$ "a$a$ de 5a'ia*i%idad 3e )eden e$&a'4 #"a$i#na%(en&e4 )'e$en&e$ 0 3e a"&a'án $#*'e e% )'#"e$#. E$&a$ "a$a$ $e de'i5an4 !nda(en&a%(en&e4 de &'e$ !en&e$J A/$&e inade"ad# de %a$ (á3ina$ E''#'e$ de %a$ )e'$#na$ 3e (ane/an %a $ (á3ina$ • •
•
Ma&e'ia )'i(a de!e"&#$a.
La 5a'ia*i%idad )'#d"ida )#' e$&a$ "a$a$ $e%e $e' g'ande en "#()a'a"i,n "#n e% ruido de fondo 0 8a*i&a%(en&e $i&a a% )'#"e$# en n n i5e% ina"e)&a*%e de !n"i#na(ien&#. Den#(ina'e(#$ a e$&a$ "a$a$ causas asignables 0 di'e(#$ 3e n )'#"e$# !n"i#nand# *a/# "a$a$ a$igna*%e$ e$&á !e'a de "#n&'#%. Un #*/e&i5# !nda(en&a% de% C.E.P. e$ de&e"&a' 'á)ida(en&e %a )'e$en"ia de "a$a$ a$igna*%e$ )a'a e()'ende' a""i#ne$ "#''e"&#'a$ 3e e5i&en %a !a*'i"a"i,n de )'#d"&#$ de!e"&#$#$. A%"an+a' n e$&ad# de "#n&'#% e$&ad6$&i"# de )'#"e$# )ede 'e3e'i' n g'an e$!e'+# )e'# e$ $,%# e% )'i(e' )a$#. Una 5e+ a%"an+ad#4 )#d'e(#$ &i%i+a' %a in!#'(a"i,n de di"8# "#n&'#% "#(# *a$e )a'a e$&dia' e% e!e"&# de "a(*i#$ )%ani!i"ad#$ en e% )'#"e$# de )'#d""i,n "#n e% #*/e&i5# de (e/#'a' %a "a%idad de% (i$(#. La O)e'a"i,n E5#%&i5a e$ n &i)# de Di$e2# de E1)e'i(en&#$ en %6nea >a)%i"ad# a% )'#"e$# )'#d"&i5#; 3e $i'5e "#(#
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El Control de La Calidad. 8e''a(ien&a )a'a a"e'"a'n#$ a %a$ "#ndi"i#ne$ ,)&i(a$ de !n"i#na(ien&# de% )'#"e$#.
N$$$.
T#(a de Me$&'a$. B. A$)e"&#$ gene'a%e$ )a'a e% di$e2# de n )%an de (e$&'e#. La #)e'a"i,n de (e$&'e# "#n$&a de na $e'ie de e&a)a$ 3e )e'(i&en 3e %a (e$&'a 3e $e'á ana%i+ada )#$&e'i#'(en&e $ea %# (á$ 'e)'e$en&a&i5a de% %ga' de (e$&'e#. E$&e )'#"e$# in"%0e $e%e""i#na'4 &#(a'4 )'e$e'5a'4 &'an$)#'&a' 0 )'e)a'a' %a$ (e$&'a$. L#$ de&a%%e$ de% )%an de (e$&'e# de)ende'án de% )'#*%e(a ana%6&i"# 0 de% #*/e&i5# 3e $e )e'$iga >G04 B;. E% )%an de &#(a de (e$&'a $e di$e2a'á )a'a e5i&a' %a "#n&a(ina"i,n de %a (e$&'a en e% (#(en&# de &#(a'%a >)a'a (ini(i+a' e$&e )'#*%e(a 8a*'á 3e $e%e""i#na' e% e3i)# ade"ad# en !n"i,n de% %ga' de (e$&'e#;4 )a'a e%egi' e% (#(en&# de &#(a'%a >8a*'á 3e &ene' en "en&a %a$ "#ndi"i#ne$ (e&e#'#%,gi"a$;4 )a'a )'e$e'5a' %#$ ana%6&i"#$ a de&e'(ina'4 )a'a $e%e""i#na' e% n(e'# de (e$&'a$4 e% &a(a2# de %a$ (i$(a$ 0 $ di$&'i*"i,n >&e()#'a% 0 e$)a"ia%;4 e&". >C'#$*0 0 Pa&e%4 B;. En )'i(e' %ga'4 e% di$e2# de %a #)e'a"i,n de (e$&'e# de)ende de% #*/e&i5# de% aná%i$i$. N# e$ %# (i$(# de&e'(ina' %a "#()#$i"i,n (edia de% e!%en&e de na e$&a"i,n de)'ad#'a de aga 'e$ida% '*ana 3e %a "a%idad de n aga %#"a%i+ada en n e(*a%$e. En e% )'i(e' "a$#4 in&e'e$a'á %a "#()#$i"i,n (edia de di!e'en&e$ ana%6&i"#$ "#n e% &ie()# 0 en e% )n&# de $a%ida4 (ien&'a$ 3e en e% $egnd# 'e$%&a'á i()#'&an&e "#n#"e' %a 8e&e'#geneidad en $ "#()#$i"i,n en &#d# e% e(*a%$e >"#n$ide'and# &a(*i7n %a )'#!ndidad; >Lie$$ 0 S"8%+4 K;. Pa'a %%e5a' a "a*# %#$ aná%i$i$4 $e 'e"#(ienda e%egi' (7&#d#$ de %#$ $e "#n#+"a %#$ di!e'en&e$ )a'á(e&'#$ e$&ad6$&i"#$ >%6(i&e$ de de&e""i,n 0 de de&e'(ina"i,n4 $en$i*i%idad4 )'e"i$i,n4 e1a"&i&d; >5e' nidad &e(á&i"a I;. Pa'a e%%#4 8a*'á 3e &ene' na idea a)'#1i(ada de %a "#n"en&'a"i,n de %#$ ana%6&i"#$ en e% aga de aná%i$i$. E$&#$ da&#$ &a(*i7n &end'án $ i()#'&an"ia en %a $e%e"&i5idad de% (7&#d# de aná%i$i$ e%egid# a$6 "#(# en %a$ #)e'a"i#ne$ de &'a&a(ien&# )'e5i#. Un# de %#$ a$)e"&#$ !nda(en&a%e$ en %a #)e'a"i,n de (e$&'e#4 0 3e n# $e%e "#n$ide'a'$e !'e"en&e(en&e4 e$ %a de&e'(ina"i,n de% n(e'#4 &a(a2# 0 %#"a%i+a"i,n de %a$ di!e'en&e$ (e$&'a$. Pa'a e$ 8a*'á 3e &ene' en "en&a %#$ #*/e&i5#$ de% e$&di#4 %a in!#'(a"i,n )'e5ia >$i $e di$)#ne de aná%i$i$ an&e'i#'e$; 0 de %a in"e'&id(*'e de %a &#(a de (e$&'a. Si n# $e )die$en a)%i"a' "'i&e'i#$ e$&ad6$&i"#$ $e'á "#n5enien&e "#n$ide'a' %a e1)e'ien"ia de% ana%i$&a a$6 "#(# %a in!#'(a"i,n *i*%i#g'á!i"a. Pa'a %%e5a' a "a*# %a &#(a de (e$&'a $e'á &a(*i7n ne"e$a'i# $e%e""i#na' e% e3i)# (á$ ade"ad# )a'a e% (e$&'e#4 e%egi' e% )e'6#d# 0 (#(en&# id,ne#4 a$6 "#(# e% "a%enda'i# en e% "a$# de 3e $e *$3e na di$&'i*"i,n &e()#'a% de% aná%i$i$. E% $igien&e a$)e"&# a &ene' en "en&a e$ %a e%e""i,n de% "#n&ened#' )a'a 'e"#ge' %a (e$&'a a$6 "#(# %#$ 'ea"&i5#$ )a'a e5i&a' %a )7'dida de %#$ ana%6&i"#$ >*ien )#' 5#%a&i%i+a"i,n4 ad$#'"i,n4 )'e"i)i&a"i,n4 de$"#()#$i"i,n *i#%,gi"a4 e&".;. Ta(*i7n 8a0 3e "#n$ide'a' &#d#$ %#$ a$)e"&#$ 'e%a"i#nad#$ "#n e% &'an$)#'&e 0 %a "#n$e'5a"i,n de %a$ (e$&'a$. La !#'(a de "#n$e'5a"i,n "#n&e()%a'á !a"&#'e$ "#(# %a 5#%a&i%i+a"i,n4 $en$i*i%idad a %a %+4 'ea"&i5idad 36(i"a >)'e"i)i&a"i,n4 di$#%"i,n4 #1ida"i,n4 'ed""i,n;4 e&". En e% di$e2# de% )%an de (e$&'e# &a(*i7n $e in"%0en en #"a$i#ne$ #)e'a"i#ne$ de )'e-&'a&a(ien&# de %a (e$&'a *ien $ea )a'a a(en&a' %a "#n"en&'a"i,n de n ana%6&i"# de in&e'7$4 )a'a e%i(ina' #&'#$ ana%6&i"#$ 3e in&e'!ie'en en e% (7&#d# de aná%i$i$ de n# "#n"'e&# # )a'a &'an$!#'(a' n ana%6&i"# en na e$)e"ie "#n (a0#' $en$i*i%idad ana%6&i"a >S&#e))%e'4 B;.
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El Control de La Calidad. K. A$)e"&#$ e$&ad6$&i"#$ )a'a e% di$e2# de n )%an de (e$&'e#. E% di$e2# de %a e&a)a de &#(a de (e$&'a de)ende'á $i $e *a$a en %a e1)e'ien"ia de% ana%i$&a >n# )'#*a*i%6$&i"a; # de $i $e 5an a "#n$ide'a' "'i&e'i#$ e$&ad6$&i"#$ >)'#*a*i%6$&i"a;. En e$&e %&i(# "a$#4 )ede "#n&e()%a'$e 3e %a &#(a de (e$&'a $ea a%ea&#'ia # $i$&e(á&i"a >Cá(a'a4 KK;. D.1.
2oma de muestra no probabil$stica.
La &#(a de (e$&'a n# )'#*a*i%6$&i"a e$ na e$&'a&egia *a$ada en e% /i"i# )'e5i# de% ana%i$&a. E$&a !#'(a de (e$&'e# e$ %a (á$ ",(#da >a""e$i*i%idad4 #)#'&nidad; 0 &a(*i7n %a de (en#' "#$&e. E$&e &i)# de e$&'a&egia de (e$&'e# e$&á di'igid# a (ini(i+a' e% e!e"&# de %#$ !a"&#'e$ $e"nda'i#$ 3e )edan a)#'&a' 5a'ia*i%idad4 )#' (edi# de %a &i%i+a"i,n de &#da %a in!#'(a"i,n de 3e $e di$)#ne a% )%ani!i"a' %a &#(a de (e$&'a4 )a'a )#&en"ia' %a &#(a de (e$&'a en )n&#$ 3e )edan $e' 'e)'e$en&a&i5#$ de% #*/e&i5# 3e $e )e'$ige. Pa'a a)%i"a' "#n 71i&# e$&e &i)# de (e$&'e# e$ ne"e$a'i# di$)#ne' de ("8a in!#'(a"i,n de %a +#na de %#"a%i+a"i,n. Ta(*i7n e$&e &i)# de e$&'a&egia n# )'#*a*i%6$&i"a )ede &i%i+a'$e "#(# na e&a)a )'e5ia )a'a 'ea%i+a' n )%an de (e$&'e# )'#*a*i%6$&i"a )#$&e'i#'. D.D.
2oma de muestra probabil$stica.
Cand# n# $e di$)#ne de $!i"ien&e in!#'(a"i,n 0 "and# $e *$"a na (e$&'a %# (á$ 'e)'e$en&a&i5a )#$i*%e4 e$ ne"e$a'i# %%e5a' a "a*# na &#(a de (e$&'a )'#*a*i%6$&i"a. Se )eden "#n$ide'a' d#$ "a$#$J &#(a de (e$&'a a%ea&#'ia 0 &#(a de (e$&'a $i$&e(á&i"a. a; T#(a de (e$&'a a%ea&#'ia. En e$&e &i)# de &#(a de (e$&'a4 %a$ )#'"i#ne$ $e e1&'aen de !#'(a 3e "a%3ie'a de e%%a$ &iene %a (i$(a )'#*a*i%idad de $e' $e%e""i#nada. Se $e%e &i%i+a' "and# $e di$)#ne de )#"a in!#'(a"i,n de %a +#na de (e$&'e#. E$ (0 di!6"i% a$eg'a' na &#(a "#()%e&a(en&e a%ea&#'ia4 0a 3e &#(a' (e$&'a$ a% a+a' n# e$ iga% 3e &#(a'%a$ $egn n )a&',n a%ea&#'i#. P#' e%%#4 )a'a e$&e &i)# de &#(a de (e$&'a $e $e%en &i%i+a' )'#g'a(a$ (a&e(á&i"#$ 3e gene'an n(e'#$ a%ea&#'i#$. E$&e n(e'# a%ea&#'i# )ede 'e%a"i#na'$e "#n %a 8#'a # "#n e% %ga' de &#(a. Pa'a a3e%%a$ $i&a"i#ne$ d#nde %a )#*%a"i,n "#n$i$&e en na g'an $)e'!i"ie # 5#%(en de aga e$ "#n5enien&e )'e5ia(en&e di5idi' de !#'(a ge#(7&'i"a e% %ga' 0 n(e'a' "ada )#'"i,n4 "#(# $e (e$&'a en %a Fig'a B.
Grá=icos E6. Generalidades L#$ g'á!i"#$ de "#n&'#% # "a'&a$ de "#n&'#% $#n na i()#'&an&e 8e''a(ien&a &i%i+ada en "#n&'#% de "a%idad de )'#"e$#$. @á$i"a(en&e4 na Ca'&a de C#n&'#% e$ n g'á!i"# en e% "a% $e 'e)'e$en&an %#$ 5a%#'e$ de a%gn &i)# de (edi"i,n 'ea%i+ada d'an&e e% !n"i#na(ien&# de n )'#"e$# "#n&in#4 0 3e $i'5e )a'a "#n&'#%a' di"8# )'#"e$#. a(#$ a &'a&a' de en&ende'%# "#n n e/e()%#. S)#nga(#$ 3e &ene(#$ na (á3ina de in0e""i,n 3e )'#d"e )ie+a$ de )%á$&i"#4 )#' e/e()%# de PC. Una "a'a"&e'6$&i"a de "a%idad i()#'&an&e e$ e% )e$# de %a )ie+a de )%á$&i"#4 )#'3e indi"a %a "an&idad de PC 3e %a (á3ina in0e"&, en %a (a&'i+. Si %a "an&idad de PC e$ )#"a %a )ie+a de )%á$&i"# $e'á de!i"ien&eH $i %a "an&idad e$ e1"e$i5a4 %a )'#d""i,n $e en"a'e"e )#'3e $e "#n$(e (á$ (a&e'ia )'i(a.
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El Control de La Calidad.
En e% %ga' de $a%ida de %a$ )ie+a$4 8a0 n #)e'a'i# 3e "ada (in&#$ &#(a na4 %a )e$a en na *a%an+a 0 'egi$&'a %a #*$e'5a"i,n.
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El Control de La Calidad. S)#nga(#$ 3e e$&#$ da&#$ $e 'egi$&'an en n g'á!i"# de %6nea$ en !n"i,n de% &ie()#J
O*$e'5a(#$ na %6nea 3e*'ada i''eg%a'4 3e n#$ (e$&'a %a$ !%"&a"i#ne$ de% )e$# de %a$ )ie+a$ a %# %a'g# de% &ie()#. E$&a e$ %a !%"&a"i,n e$)e'a*%e 0 na&'a% de% )'#"e$#. L#$ 5a%#'e$ $e (e5en a%'eded#' de n 5a%#' "en&'a% >E% )'#(edi# de %#$ da&#$;4 %a (a0#' )a'&e de% &ie()# "e'"a de% (i$(#. Pe'# en a%gn (#(en&# )ede #"''i' 3e a)a'e+"a n# # (á$ 5a%#'e$ de(a$iad# a%e/ad#$ de% )'#(edi#. C,(# )#de(#$ di$&ingi' $i e$&# $e )'#d"e )#' %a !%"&a"i,n na&'a% de% )'#"e$# # )#'3e e% (i$(# 0a n# e$&á !n"i#nand# *ien[ E% "#n&'#% e$&ad6$&i"# de )'#"e$#$ )'#5ee %a 'e$)e$&a a %a an&e'i#' )'egn&a 0 a "#n&ina"i,n 5e'e(#$ "#(# %# 8a"e. T#d# )'#"e$# de !a*'i"a"i,n !n"i#na *a/# "ie '&a$ "#ndi"i#ne$ # 5a'ia*%e$ 3e $#n e$&a*%e"ida$ )#' %a$ )e'$#na$ 3e %# (ane/an )a'a %#g'a' na )'#d""i,n $a&i$!a"&#'ia. Cada n# de e$&#$ !a"&#'e$ e$&á $/e&# a 5a'ia"i#ne$ 3e 'ea%i+an a)#'&e$ (á$ # (en#$ $igni!i"a&i5#$ a %a !%"&a"i,n de %a$ "a'a"&e'6$&i"a$ de% )'#d" d'an&e e% )'#"e$# de !a*'i"a"i,n. L#$ 'e$)#n$a*%e$ de% !n"i#na(ien&# de% )'#"e$# de !a*'i"a"i,n !i/an %#$ 5a%#'e$ de a%gna$ de e$&a$ 5a'ia*%e$4 3e $e den#(inan 5a'ia*%e$ "#n&'#%a*%e$. P#' e/e()%#4 en e% "a$# de %a in0e"&#'a $e !i/a %a &e()e'a&'a de !$i,n de% )%á$&i"#4 %a 5e%#"idad de &'a*a/#4 %a )'e$i,n de% )i$&,n4 %a (a&e'ia )'i(a 3e $e &i%i+a >P'#5eed#' de% )%á$&i"#;4 e&".
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El Control de La Calidad. 6roceso ba;o control estadstico Un )'#"e$# de !a*'i"a"i,n e$ na $(a "#()%e/a de e5en&#$ g'ande$ 0 )e3e2#$. a0 na g'an "an&idad de 5a'ia*%e$ 3e $e'6a i()#$i*%e # (0 di!6"i% "#n&'#%a'. E$&a$ $e den#(inan 5a'ia*%e$ n# "#n&'#%a*%e$. P#' e/e()%#4 )e3e2a$ 5a'ia"i#ne$ de "a%idad de% )%á$&i"#4 )e3e2#$ "a(*i#$ en %a 5e%#"idad de% )i$&,n4 %ige'a$ !%"&a"i#ne$ de %a "#''ien&e e%7"&'i"a 3e a%i(en&a % a (á3ina4 e&". L#$ e!e"&#$ 3e )'#d"en %a$ 5a'ia*%e$ n# "#n&'#%a*%e$ $#n a%ea&#'i#$. Ade(á$4 %a "#n&'i*"i,n de "ada na de di"8a$ 5a'ia*%e$ a %a 5a'ia*i%idad &#&a% e$ "an&i&a&i5a(en&e )e3e2a. S#n %a$ 5a'ia*%e$ n# "#n&'#%a*%e$ %a$ 'e$)#n$a*%e$ de %a 5a'ia*i%idad de %a$ "a'a"&e'6$&i"a$ de "a%idad de% )'#d"&#. L#$ "a(*i#$ en %a$ 5a'ia*%e$ "#n&'#%a*%e$ $e den#(inan Ca$a$ A$igna*%e$ de 5a'ia"i,n de% )'#"e$#4 )#'3e e$ )#$i*%e iden&i!i"a'%a$. La$ !%"&a"i#ne$ a% a+a' de %a$ 5a'ia*%e$ n# "#n&'#%a*%e$ $e den#(inan Ca$a$ N# A$igna*%e$ de 5a'ia"i,n de% )'#"e$#4 )#'3e n# $#n )a$i*%e$ de $e' iden&i!i"ada$. Ca$a$ A$igna*%e$J S#n "a$a$ 3e )eden $e' iden&i!i"ada$ 0 3e "#n5iene de$"*'i' 0 e%i(ina'4 )#' e/e()%#4 na !a%%a de %a (á3ina )#' de$ga$&e de na )ie+a4 n "a(*i# (0 n#&#'i# en %a "a%idad de% )%á$&i"#4 e&". E$&a$ "a$a$ )'#5#"an 3e e% )'#"e$# n# !n"i#ne "#(# $e de$ea 0 )#' %# &an&# e$ ne"e$a'i# e%i(ina' %a "a$a4 0 'e&#'na' e% )'#"e$# a n !n"i#na(ien&# "#''e"&#. Ca$a$ N# A$igna*%e$J S#n na (%&i&d de "a$a$ n# i den&i!i"ada$4 0a $ea )#' !a%&a de (edi#$ &7"ni"#$ # )#'3e n# e$ e"#n,(i"# 8a"e'%#4 "ada na de %a$ "a%e$ e/e'"e n )e3e2# e!e"&# en %a 5a'ia"i,n &#&a%. S#n in8e'en&e$ a% )'#"e$# (i$(# 0 n# )eden $e' 'ed"ida$ # e%i(inada$ a (en#$ 3e $e (#di!i3e e% )'#"e$#. Cand# e% )'#"e$# &'a*a/a a!e"&ad# $#%a(en&e )#' n $i$&e(a "#n$&an&e de 5a'ia*%e$ a%ea&#'ia$ n# "#n&'#%a*%e$ >Ca$a$ n# a$igna*%e$; $e di"e 3e e$&á !n"i#nand# *a/# C#n&'#% E$&ad6$&i"#. Cand#4 ade(á$ de %a$ "a$a$ n# a$igna*%e$4 a)a'e"e na # 5a'ia$ "a$a$ a$igna*%e$4 $e di"e 3e e% )'#"e$# e$&á !e'a de "#n&'#%. E% $# de% "#n&'#% e$&ad6$&i"# de )'#"e$#$ i()%i"a a%gna$ 8i),&e$i$ 3e de$"'i*i'e(#$ a "#n&ina"i,nJ 1) Una 5e+ 3e e% )'#"e$# e$&á en !n"i#na(ien&# *a/# "#ndi"i#ne$ e$&a*%e"ida$4 $e $)#ne 3e %a 5a'ia*i%idad de %#$ 'e$%&ad#$ en %a (edi"i,n de na "a'a"&e'6$&i"a de "a%idad de% )'#d"&# $e de*e $,%# a n $i$&e(a de "a$a$ a%ea&#'ia$4 3e e$ in8e'en&e a "ada )'#"e$# en )a'&i"%a'. 2) E% $i$&e(a de "a$a$ a%ea&#'ia$ 3e a"&a $#*'e e% )'#"e$# gene'a n ni5e'$# 8i)#&7&i"# de #*$e'5a"i#ne$ >(edi"i#ne$; 3e &iene na Di$&'i*"i,n N#'(a%. 3) Cand# a)a'e"e a%gna "a$a a$igna*%e )'#5#"and# de$5ia"i#ne$ adi"i#na%e$ en %#$ 'e$%&ad#$ de% )'#"e$#4 $e di"e 3e e% )'#"e$# e$&á !e'a de "#n&'#%. La !n"i,n de% "#n&'#% e$&ad6$&i"# de )'#"e$#$ e$ "#()'#*a' en !#'(a )e'(anen&e $i %#$ 'e$%&ad#$ 3e 5an $'giend# de %a$ (edi"i#ne$ e$&án de a"e'd# "#n %a$ d#$ )'i(e'a$ 8i),&e$i$. Si a)a'e"en n# # 5a'i#$ 'e$%&ad#$ 3e "#n&'adi"en # $e #)#nen a %a$ (i$(a$4 e$ ne"e$a'i# de&ene' e% )'#"e$#4 en"#n&'a' %a$ "a$a$ )#' %a$ "a%e$ e% )'#"e$# $e a)a'&, de $ !n"i#na(ien&# 8a*i&a% 0 "#''egi'%a$. La )e$&a en (a'"8a de n )'#g'a(a de "#n&'#% e$&ad6$&i"# )a'a n )'#"e$# i()%i"a d#$ e&a)a$J
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El Control de La Calidad. An&e$ de )a$a' a %a $egnda e&a)a4 $e 5e'i!i"a $i e% )'#"e$# e$&á a/$&ad#. En "a$# "#n&'a'i#4 $e 'e&#'na a %a )'i(e'a e&a)a. En %a Bf e&a)a $e 'e"#gen na$ B-K (edi"i#ne$4 "#n %a$ "a%e$ $e "a%"%a e% )'#(edi# 0 %a de$5ia"i,n e$&ánda'J
Leg# $e "a%"%an %#$ L6(i&e$ de C#n&'#% de %a $igien&e (ane'aJ %$mite inferior b - 4 sH %$mite superior b ^ 4 s
E$&#$ %6(i&e$ $'gen de %a 8i),&e$i$ de 3e %a di$&'i*"i,n de %a$ #*$e'5a"i#ne$ e$ n#'(a%. En gene'a% $e &i%i+an %6(i&e$ de K $ig(a$ , de $ig(a$ a%'eded#' de% )'#(edi#. En %a di$&'i*"i,n n#'(a%4 e% in&e'5a%# de 4 $i g(a$ a%'eded#' de% )'#(edi# "#''e$)#nde a na )'#*a*i%idad de 4.
Se "#n$&'0e n g'á!i"# de )'e*a 0 $e &'a+a na %6nea 'e"&a a %# %a'g# de% e/e de #'denada$ >E/e ;4 a %a a%&'a de% )'#(edi# >a%#' "en&'a% de %a$ #*$e'5a"i#ne$; 0 #&'a$ d#$ %6nea$ 'e"&a$ a %a a%&'a de %#$ %6(i&e$ de "#n&'#%. En e% g'á!i"# de )'e*a $e 'e)'e$en&an %#$ )n&#$ "#''e$)#ndien&e$ a %a$ #*$e'5a"i#ne$ "#n %a$ 3e $e "a%"%a'#n %#$ %6(i&e$ de "#n&'#% 0 $e ana%i+a de&enida(en&e )a'a 5e'i!i"a' $i e$&á de a"e'd# "#n %a 8i),&e$i$ de 3e %a 5a'ia*i%idad de% )'#"e$# $e de*e $,%# a n $i$&e(a de "a$a$ a%ea&#'ia$ # $i4 )#' e% "#n&'a'i#4 e1i$&en "a$a$ a$igna*%e$ de 5a'ia"i,n. E$&# $e )ede e$&a*%e"e' )#'3e "and# %a !%"&a"i,n de %a$ (edi"i#ne$ $e de*e a n $i$&e(a "#n$&an&e de "a$a$ a%ea&#'ia$ %a di$&'i*"i,n de %a$ #*$e'5a"i#ne$ e$ n#'(a%J Cand# %a$ #*$e'5a"i#ne$ $"e$i5a$ &ienen na d i$&'i*"i,n n#'(a%4 %a (a0#' )a'&e de %#$ )n&#$ $e $i&a (0 "e'"a de% )'#(edi#4 a%gn#$ )#"#$ $e a %e/an a%g# (á$ 0 )'á"&i"a(en&e n# 8a0 ni ngn# en %a$ +#na$ (á$ a%e/ada$. E$ di!6"i% de"i' "#(# e$ e% g'á!i"# de n "#n/n&# de )n&#$ 3e $igen n )a&',n a%ea&#'i# de di$&'i*"i,n n#'(a%4 )e'# $6 e$ !á"i% da'$e "en&a "and# n# %# e$. Si n# $e de$"*'en "a$a$ a$igna*%e$ en&#n"e$ $e ad#)&an %#$ %6(i&e$ de "#n&'#% "a%"%ad#$ "#(# de!ini&i5#$4 0 $e "#n$&'0en "a'&a$ de "#n&'#% "#n e$#$ %6(i&e$.
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Si $,%# 8a0 )#"#$ )n&#$ !e'a de "#n&'#% >K , ;4 e$&#$ $e e%i(inan4 $e 'e"a%"%an %a (edia4 de$5ia"i,n e$&ánda' 0 %6(i&e$ de "#n&'#% "#n %#$ 'e$&an&e$4 0 $e "#n$&'0e n ne5# g'á!i"# de )'e*a. Cand# %a$ #*$e'5a"i#ne$ n# $igen n )a&',n a%ea&#'i#4 indi"and# %a e1i$&en"ia de "a$a$ a$igna*%e$4 $e 8a"e ne"e$a'i# in5e$&iga' )a'a de$"*'i'%a$ 0 e%i(ina'%a$. Una 5e+ 8e"8# e$ $e de*e'án 'e"#ge' ne5a$ #*$e'5a"i#ne$ 0 "a%"%a' ne5#$ %6(i&e$ de "#n&'#% de )'e*a4 "#(en+and# #&'a 5e+ "#n %a )'i(e'a e&a)a. En %a Kf e&a)a4 %a$ ne5a$ #*$e'5a"i#ne$ 3e 5an $'giend# de% ) '#"e$# $e 'e)'e$en&an en e% g'á!i"#4 0 $e "#n&'#%an 5e'i!i"and# 3e e$&7n den&'# de %#$ %6(i&e$4 0 3e n# $e )'#d+"an )a&'#ne$ n# a%ea&#'i#$. C#(# 8e(#$ 5i$ e% 4 ` de %a$ #*$e'5a"i#ne$ de*en e$&a' den&'# de %#$ % 6(i&e$ de 4 $ig(a$ a%'eded#' de %a (edia. E$&# $igni!i"a 3e $,%# na #*$e'5a"i,n en )ede e$&a' )#' "a$a$ a%ea&#'ia$ !e'a de %#$ %6(i&e$ de "#n&'#%. Cand# $e en"en&'a (á$ de n )n&# en !e'a de %#$ %6(i&e$ de "#n&'#%4 $igni!i"a 3e e% $i $&e(a de "a$a$ a%ea&#'ia$ 3e )'#5#"a*a %a 5a'ia*i%idad 8a*i&a% de %a$ #*$e'5a"i#ne$ 8a $id# a%&e'ad# )#' %a a)a'i"i,n de na "a$a a$igna*%e 3e e$ ne"e$a'i# de$"*'i' 0 e%i(ina'. En e$e "a$#4 e% $)e'5i$#' de% )'#"e$# de*e de&ene' %a (a'"8a de% (i$(# e in5e$&iga' "#n %#$ 3e #)e'an e% )'#"e$# 8a$&a de$"*'i' %a>$; "a$a$ 3e de$5ia'#n a% )'#"e$# de $ "#()#'&a(ien&# 8a*i&a%. Una 5e+ e%i(inada$ %a$ "a$a$ de% )'#*%e(a4 $e )ede "#n&ina' "#n %a )'#d""i,n n#'(a%. E$&#$ %6(i&e$ de "#n&'#% $e e$"#gen de !#'(a 3e $i e% )'#"e$# e$&á *a/# "#n&'#%4 )'á"&i"a(en&e &#d#$ %#$ )n&#$ de% g'á!i"# e$&a'án "#n&enid#$ en&'e di"8#$ %6(i&e$. En &an&# %#$ )n&#$ e$&7n den&'# de %#$ %i(i&e$ n# $e'á )'e"i$a ningna a""i,n "#''e"&#'a )#'3e $e $)#ne 3e e% )'#"e$# e$&7 *a%# "#n&'#%. Sin e(*a'g#4 n )n&# !e'a de %#$ %6(i&e$ de "#n&'#% $e in&e')'e&a "#(# na e5iden"ia de 3e e% )'#"e$# e$&á !e'a de "#n&'#% de*iend# in5e$&iga'$e %a na&'a%e+a de %a "a$a # "a$a$ a$igna*%e$ )'e$en&e$ a !in de e%i(ina'%a$4 ad#)&and# %a #)#'&na (edida "#''e"&#'a. Si e% )'#"e$# e$&á *a/# "#n&'#%4 ade(á$ de $i&a'$e %#$ )n&#$ den&'# de %#$ %6(i&e$ de "#n&'#%4 &#d#$ %#$ )n&#$ de% g'á!i"# )'e$en&a'án na )#$i"i,n #'iginada )#' e% a+a' $in %a )'e$en"ia de )a&'#ne$ e$)e"ia%e$ de 5a'ia*i%idad.
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El Control de La Calidad. $#6',+*%+E J N# 8a0 3e "#n!ndi' %#$ %6(i&e$ de "#n&'#% "#n %#$ %6(i&e$ de &#%e'an"ia. Los lmites de tolerancia $#n %#$ 5a%#'e$ de na de&e'(inada "a'a"&e'6$&i"a 3e $e)a'an 5a%#'e$ "#''e"&#$ e in"#''e"&#$ de %a (i$(a >!i/ad#$ n#'(a%(en&e )#' e% )'#0e"&i$&a )a'a 3e e% )'#d"&# !n"i#ne ade"ada(en&e; Los lmites de control $#n a3e%%#$ en&'e %#$ "a%e$ e% e$&ad6$&i"# "#n$ide'ad# >$ean 5a%#'e$ indi5ida%e$4 Media$4 (ediana4 'e"#''id#$ de$5ia"i#ne$ &6)i"a$4 $(a$ a"(%ada$4 e&".; &iene na )'#*a*i%idad (0 a%&a de $i&a'$e "and# e% )'#"e$# e$&á *a/# "#n&'#% >n# 8a0 "a$a a$igna*%e;. Cand# n )'#"e$# >3e $)#ne(#$ $ige na di$&'i*"i,n N#'(a%; $e de$)%a+a 'e$)e"&# a $$ 5a%#'e$ n#(ina%e$ # a(en&a $ di$)e'$i,n4 gene'a (á$ e%e(en&#$ de!e"&#$#$ >(á$ e%e(en&#$ !e'a de %#$ %6(i&e$ de &#%e'an"ia;.
ariables < atributos L#$ g'á!i"#$ de "#n&'#% $e "%a$i!i"an en d#$ &i)#$J a'ia*%e$ 0 A&'i*&#$. Si %a "a'a"&e'6$&i"a d" "a%idad )ede (edi'$e 0 e1)'e$a'$e "#(# n n(e'# %a %%a(a(#$ 5a'ia*%e. En &a%e$ "a$#$ e$ "#n5enien&e de$"'i*i' %a "a'a"&e'6$&i"a de "a%idad "#n na (edida de &enden"ia "en&'a% 0 na (edida de di$)e'$i,n (edian&e %#$ %%a(ad#$ g'á!i"#$ de "#n&'#% )#' 5a'ia*%e$4 3e 5e'e(#$ en e% "a)6&%# . L#$ g'á!i"#$ $#n %#$ (á$ a()%ia(en&e &i%i+ad#$ )a'a "#n&'#%a' %a &enden"ia "en&'a% (ien&'a$ 3e %# $ g'á!i"#$ de 'ang# >'e"#''id#; 0 de de$5ia"i,n &6)i"a $e &i%i+an )a'a "#n&'#%a' %a di$)e'$i,n. M"8a$ "a'a"&e'6$&i"a$ "a%i&a&i5a$ n# $e (iden en na e$"a%a "an&i&a&i5a. En e$&#$ "a$#$4 /+ga'e(#$ $i na nidad de )'#d"&# e$ # n# "#n!#'(e $i )#$ee "ie'&#$ a&'i*&#$ # "#n&and# e% n(e'# de de!e"&#$ 3e a)a'e"en en "ada nidad de )'#d"&#. L#$ g'á!i"#$ de "#n&'#% )a'a e$&a$ "a'a"&e'6$&i"a$ $e den#(inan g'á!i"#$ de "#n&'#% )#' a&'i*&#$4 3e 5e'e(#$ en #&'# de %#$ "a)6&%#$.
E=icacia estadstica de los grá=icos de control. E% #*/e&i5# *á$i"# de n g'á!i"# de "#n&'#% e$ de&e"&a'4 de %a !#'(a (á$ 'á)ida )#$i*%e4 "a(*i#$ en e% )'#"e$#. Cand# n )n&# "ae !e'a de %#$ %6(i&e$ de "#n&'#% de"i(#$ 3e e% )'#"e$# e$&á !e'a de "#n&'#%4 3e e1i$&e na "a$a a$igna*%e. Rea%(en&e4 "#(# en "a%3ie' "#n&'a$&e de 8i),&e$i$ e$&ad6$&i"# e1i$&e na )'#*a*i%idad de di"&a(ina' na $i&a"i,n !e'a de "#n&'#% "and# e% )'#"e$# e$&á 'ea%(en&e *a/# "#n&'#% >e''#' &i)# I; a$6 "#(# na )'#*a*i%idad de >e''#' &i)# II; de de"i' 3e e% )'#"e$# e$&á *a/# "#n&'#% >)n&#$ en&'e %6(i&e$ de "#n&'#%; "and# 'ea%(en&e e% )'#"e$# e$&á !e'a de "#n&'#%. A% di$e2a' e% g'á!i"# &ene(#$ )'e$en&e e$&#$ d#$ e''#'e$4 3e de&e'(inan %a e!i"a"ia e$&ad6$&i"a de% (i$(#. Di"8a e!i"a"ia 5iene 'e"#gida en d#$ "'5a$J
urva *,L >L#ngi&d de 'a"8a (edia;. Indi"a e% n(e'# (edi# de (e$&'a$ ne"e$a'i# )a'a de&e"&a' n "a(*i# en e% )'#"e$# de (agni&d de&e'(inada. E$ %a )'in"i)a% "a'a"&e'6$&i"a de% g'á!i"# 0a 3e n#$ (ide %a 'a)ide+ de 'e$)e$&a de% (i$(#.
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C#(# $e #*$e'5a en %a "'5a ARL4 $i n# 8a0 de$"en&'ad# >d b;4 &a(*i7n 8a0 )n&#$ !e'a de %6(i&e$ >!a%$a$ $e2a%e$ # e''#' &i)# I;
urva caracterstica. Da %a )'#*a*i%idad de 3e e% $igien&e )n&# "aiga den&'# de &#$ %6(i&e$ de "#n&'#% )a'a n "a(*i# en e% )'#"e$# de (agni&d de&e'(inada. Pa'a di$e2a' n g'á!i"# de "#n&'#% "#n na e!i"ien"ia e$&ad6$&i"a de&e'(inada !i/a'e(#$J 1) Se)a'a"i,n de %6(i&e$ de "#n&'#%. Can&# (á$ a%e/ad#$ e$&7n n# de #&'# e% e''#' &i)# I $e'á (en#' 0 a(en&a'á e% &i)# II. 2) Ta(a2# de %a (e$&'a. A% a(en&a' e% &a(a2# de %a (e$&'a e% e''#' &i)# II di$(in0e &ubgrupos racionales. E% "#n"e)&# de $*g')# 'a"i#na% e$ na idea !nda(en&a% )a'a e% $# de g'á!i"#$ de "#n&'#% de*ida a S8e :8a'&. De a"e'd# "#n e$&e "#n"e) %a (e$&'a >$*g')# 'a"i#na%; de*e &#(a'$e de &a% !#'(a 3e $i %a "a$a a$igna*%e e$&á )'e$en&e4 %a )'#*a*i%idad de a )a'i"i,n de di!e'en"ia$ $igni!i"a&i5a$ den&'# de %#$ $*g')#$ $e (ini(i"e. Di"8# de #&'a !#'(a4 %#$ $*g')#$ de*en e%egi '$e de !#'(a 3e &engan %a (á1i(a )'#*a*i%idad de 3e %a$ (edi"i#ne$ 'ea%i+ada$ en "ada $*g')# $ean $e(e/an&e$ 0 %a (á1i(a )'#*a*i%idad de 3e %#$ $*g')#$ $e di!e'en"ien en&'e $i. E% )'in"i)a% e$!e'+# 8a de "en&'a'$e en ga'an&i+a' 3e %a$ nidade$ de "ada $*g')# $e )'#d"en4 e$en"ia%(en&e4 *a/# %a$ (i$(a$ "#ndi"i#ne$. Cand# %#$ g'á!i"#$ de "#n&'#% $e a)%i"an a %#$ )'#"e$#$ de )'#d""i,n4 e% #'den de )'#d""i,n $e'á na *a$e %,gi"a )a'a e% ag')a(ien&# en $*g')#$ 'a"i#na%e$. An "and# $e 'e$)e&e e% #'den de )'#d""i,n e$ )#$i*%e !#'(a' $*g')#$ e'',nea(en&e. L#$ $*g')#$ $e 'ea%i+an ag')and# %a$ (edi"i#ne$ de &a% (#d# 3e 8a0a %a (á1i(a 5a'ia*i%idad en&'e $*g')#$ 0 %a (6ni(a 5a'ia*i%idad den&'# de "ada $*g')#. P#' e/e()%#4 $i $e &#(an na$ #*$e'5a"i#ne$ de na (e$&'a a% !ina% de n &'n# 0 %a$ 'e$&an&e$ a% "#(ien+# de $i gien&e4 en&#n"e$ )#d'6an n# $e' de&e"&ad#$ a%gn#$ "a(*i#$.
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El Control de La Calidad. S)#nga(#$ na !á*'i"a 3e )'#d"e )ie+a$ "i%6nd'i"a$ )a'a %a ind$&'ia a&#(#&'i+. La "a'a"&e'6$&i"a de "a%idad 3e $e de$ea "#n&'#%a' e$ e% diá(e&'# de %a$ )ie+a$. E1i$&en d#$ "a(in#$ )a'a !#'(a' $*g')#$ 'a"i#na%e$. Una de e%%a$ e$ 'e&i'a' 5a'ia$ )ie+a$ /n&a$ a in&e'5a%#$ 'eg%a'e$4 )#' e/e()%# "ada 8#'a.
E$&e (7&#d# $e &i%i+a "and# e% )'#),$i&# !nda(en&a% de% g'á!i"# de "#n&'#% e$ de&e"&a' "a(*i#$ de ni5e% de% )'#"e$#. La #&'a !#'(a e$ 'e&i'a' )ie+a$ indi5ida%e$ a %# %a'g# de% in&e'5a%# de &ie()# "#''e$)#ndien&e a% $*g')#. ... e&"
E$&e (7&#d# $e &i%i+a $#*'e &#d# "and# %#$ g'á!i"#$ $e e()%ean )a'a &#(a' de"i$i#ne$ 'e$)e"&# de % a a"e)&a"i,n de &#da$ %a$ nidade$ )'#d"ida$ de$de %a %&i(a (e$&'a. P#' "a%3ie'a de %#$ d#$ "a(in#$4 #*&ene(#$ g')#$ de iga% n(e'# de (edi"i#ne$. Si &#(a(#$ (e$&'a$ $egn e% )'i(e' (7&#d# en n )'#"e$# 3e )ede "a(*ia' a na $i&a"i,n d e !e'a de "#n&'#% 0 5#%5e' de ne5# den&'# de "#n&'#% en e% )e'6#d# "#()'endid# en&'e (e$&'a$4 en&#n"e$4 n# de&e"&a'6a(#$ %a )'#d""i,n de!e"&#$a4 )#' %# 3e $e'6a (a$ ade"ad# &i%i+a' e% $egnd# (7&#d#. a"e(#$ n#&a'4 $in e(*a'g#4 3e "and# $e !#'(an $*g')#$ de e$&a $egnda !#'(a4 %#$ g'á!i"#$ de "#n&'#% )a'a %a di$)e'$i,n >'ang# 0 $ig(a$; 'e3ie'en na "idad#$a in&e')'e&a"i,n 0a 3e e$ )#$i*%e %a a)a'i"i,n de )n&#$ !e'a de "#n&'#% an "and# n# e1i$&an "a(*i#$ en %a 5a'ia*i%idad de% )'#"e$#. E1i$&en #&'a$ *a$e$ )a'a !#'(a' $*g')#$ 'a"i#na%e$J Di!e'en&e$ (á3ina$4 di$&in&#$ &'a*a/ad#'e$4 e&". A 5e"e$4 )#' e/e()%#4 $e'á )'e"i$# 'ea%i+a' n g'á!i"# d e "#n&'#% )a'a "ada (á3ina.
"i=erencia entre los grá=icos N, < N& Si $e "#()a'a na g'a!i"a R "#n na g'a!i"a SH %a )'i(e'a $e "a%"%a "#n (a0#' !a"i%idad 0 &a(*i7n $ e1)%i"a"i,n e$ (á$ $en"i%%a. P#' #&'a )a'&e %a de$5ia"i,n e$&ánda' de %a (e$&'a de% $*g')# en e% "a$i de %a de$5ia"i,n de %a g'a!i"a S $e "a%"%a e()%eand# &#d#$ %#$ da&#$4 n# $#%# %#$ 5a%#'e$ $)e'i#' e in!e'i#'4 "#(# en e% "a$# de %a g'a!i"a R. P#' "#n$igien&e4 na g'a!i"a S e$ (á$ )'e"i$a 3e na R. Si e% &a(a2# de %#$ $*g')#$ e$ de (en#$ de B4 a(*a$ g'a!i"a$ (#$&'a'an %a (i$(a 5a'ia"i,nH $in e(*a'g#4 "#n!#'(e e% &a(a2# de %#$ $*g')#$ $ea de B # (a$4 %#$ 5a%#'e$ e1&'e(#$ &end'án na in/$&i!i"ada in!%en"ia en %a g'a!i"a R. )#' %# &an "#n &a(a2#$ de $*g')#$ (a0#'e$4 de*e'á e()%ea'$e %a g'a!i"a S.
Gra=ica N,
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El Control de La Calidad. GRAFICA -R. Pa'a #*&ene' %a g'á!i"a de (edia$ 0 'ang#$ e$ ne"e$a'i# 3e %a "a'a"&e'6$&i"a de% )'#d"&# $e 8a0a de!inid# "#n &i)# de aná%i$i$ a'ia*%e 0 &a(a2# de $*g')# iga% # (a0#' a K. Cada )n&# de %a g'á!i"a de Media$ e$ e% )'#(edi# de %a$ (e$&'a$ de n $*g')#. Cada )n&# de % a g'á!i"a de Rang#$ e$ %a di!e'en"ia en&'e e% 5a%#' (á1i(# 0 e% (6ni(# de "ada $*g')#. L#$ %6(i&e$ de "#n&'#% $e "a %"%an a )a'&i' de% Rang# )'#(edi# 0 de%i(i&an na +#na de de$5ia"i#ne$ e$&ánda' de "ada %ad# de %a (edia.
Grá=ica N& GRAFICA -S. Pa'a #*&ene' %a g'á!i"a de (edia$ 0 de$5ia"i#ne$ e$&ánda' e$ ne"e$a'i# 3e %a "a'a"&e'6$&i"a de% )'#d"&# $e 8a0a de!inid# "#n &i)# de aná%i$i$ a'ia*%e 0 &a(a2# de $*g')# iga% # (a0#' a K. Cada )n&# de %a g'á!i"a de Media$ e$ e% )'#(edi# de %a$ (e$&'a$ de n $*g')#. Cada )n&# de %a g'á!i"a de De$5ia"i#ne$ e$ %a de$5ia"i,n e$&ánda' in&e'na de "ada $*g')#. L#$ %6(i&e$ de "#n&'#% $e "a%"%an a )a'&i' de %a De$5ia"i,n e$&ánda' )'#(edi# 0 de%i(i&an na +#na de de$5ia"i#ne$ e$&ánda' de "ada %ad# de %a (edia.
L#$ )a$#$ ne"e$a'i#$ )a'a #*&ene' e% "#n&'#% de in&en&# 0 %#$ %i(i&e$ de "#n&'#% 'e5i$ad#$ de &e$&ada 0 S $#n %#$ (i$(#$ 3e en e% "a$# de %a$ g'a!i"a$ de &e$&ada 0 R4 e1"e)&# 3e $e $an !#'(%a$ di$&in&a$. Pa'a en&ende' %#$ g'á!i"#$ -R4 e$ ne"e$a'i# "#n#"e' e % "#n"e)&# de S*g')#$ ># S*g')#$ 'a"i#na%e$;. T'a*a/a' "#n $*g')#$ $igni!i"a ag')a' %a$ (edi"i#ne$ 3e $e #*&ienen de n )'#"e$#4 de a"e'd# a a%gn "'i&e'i#. L#$ $*g')#$ $e 'ea%i+an ag')and# %a$ (edi"i#ne$ de &a% (#d# 3e 8a0a %a (á1i(a 5a'ia*i%idad en&'e $*g')#$ 0 %a (6ni(a 5a'ia*i%idad den&'# de "ada $*g')#. P#' e/e()%#4 $i 8a0 "a&'# &'n#$ de &'a*a/# en n d6a4 %a$ (edi"i#ne$ de "ada &'n# )#d'6an "#n$&i&i' n $*g')#. S)#nga(#$ na !á*'i"a 3e )'#d"e )ie+a$ "i%6nd'i"a$ )a 'a %a ind$&'ia a&#(#&'i+. La "a'a"&e'6$&i"a de "a%idad 3e $e de$ea "#n&'#%a' e$ e% diá(e&'# de %a$ )ie+a$.
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El Control de La Calidad. *roceso a,o Control Estad0stico. )E,ercicios2. Se di"e 3e n )'#"e$# e$&á *a/# "#n&'#% e$&ad6$&i"#4 "and# %a$ !en&e$ de 5a'ia"i,n de% (i$(# $#n "a$a$ na&'a%e$4 # "#(ne$ 0 e$&e "#()#'&a(ien&# $e (an&iene e$&a*%e en e% &ie()#. La e$&a*i%idad de )'#"e$# )e'(i&e 3e e$&e $ea )'ede"i*%e4 #*&eni7nd#$e a$6 e% "#n#"i(ien&# de %# 3e $e )ede e$)e'a' de e$&e 0 e5a%a' a$6 %a "a)a"idad )a'a "()%i' "#n %#$ 'e3i$i&#$ 0 e1)e"&a&i5a$ de% "%ien&e. Un e$&ad# de "#n&'#% e$&ad6$&i"# e$ en 'ea%idad n %#g'# "#n$egid# (edian&e %a e%i(ina"i,n de %a$ "a$a$ e$)e"ia%e$ de 5a'ia"i,n. A% e()'ende' a""i#ne$ )#$&e'i#'e$ )a'a 'ed"i' %a 5a'ia"i,n )'#d"ida )#' "a$a$ "#(ne$4 e$ %# 3e $e en&iende "#(# 7%J +ejoramiento del !roceso.
ausas omunes < ausas Especiales. De a"-e'd# "#n %# di"8# en %a in&'#d-""i,n4 e% )'#"e$# e$&á a!e"&ad# )#' -n g'an nF(e'# de !a"&#'e$ $#(e&id#$ a -na 5a'ia*i%idad >)#' e/e()%# #$"i%a"i#ne$ de %a$ "a'a"&e'6$&i"a$ de% (a&e'ia% -&i%i+ad#4 5a'ia"i#ne$ de &e()e'a&-'a 0 8-(edad a(*ien&a%4 5a'ia*i%idad in&'#d-"ida )#' e% #)e'a'i#4 'e)e&i&i5idad )'#)ia de %a (a3-ina'ia -&i%i+ada4 e&".;4 3-e in"iden en 7% 0 3-e ind-"en -na 5a'ia*i%idad de %a$ "a'a"&e'6$&i"a$ de% )'#d-"&# !a*'i"ad#. Si e% )'#"e$# e$&á #)e'and# de (ane'a 3-e e1i$&en )e3-e2a$ #$"i%a"i#ne$ de &#d#$ e$&#$ !a"&#'e$4 )e'# de (#d# 3-e ning-n# de e%%#$ &ienen -n e!e"&# )'e)#nde'an&e !'en&e a %#$ de(á$4 en&#n"e$ en 5i'&-d de% TLC e$ e$)e'a*%e 3-e %a "a'a"&e'6$&i"a de "a%idad de% )'#d-"&# !a*'i"ad# $e di$&'i*-0a de a"-e'd# "#n -na %e0 n#'(a%. A% "#n/-n&# de e$&a (-%&i&-d de !a"&#'e$ $e den#(inan causas comunes. P#' e% "#n&'a'i#4 $i "i'"-n$&an"ia%(en&e in"ide -n !a"&#' "#n -n e!e"&# )'e)#nde'an&e4 en&#n"e$ %a di$&'i*-"i,n de %a "a'a"&e'6$&i"a de "a%idad n# &iene )#' 3-7 $eg-i' -na %e0 n#'(a% 0 $e di"e 3-e e$&á )'e$en&e -na causa especial o asignable. P#' e/e()%#4 $i en -n )'#"e$# ind-$&'ia% $e e$&á -&i%i+and# (a&e'ia$ )'i(a$ )'#"eden&e$ de -n %#&e 8#(#g7ne# 0 $e "#n&inFa %a !a*'i"a"i,n "#n (a&e'ia$ )'i(a$ )'#"eden&e$ de #&'# %#&e4 "-0a$ "a'a"&e'6$&i"a$ $#n (-0 di!e'en&e$ de %a$ an&e'i#'e$4 e$ (-0 )#$i*%e 3-e %a$ "a'a"&e'6$&i"a$ de %#$ )'#d-"&#$ !a*'i"ad#$ $ean $igni!i"a&i5a(en&e di$&in&a$ a )a'&i' de %a -&i%i+a"i,n de% n-e5# %#&e.
Distribución Normal o Campana de Gauss. La "a()ana de Ga$$ e$ n (#de%# de di$&'i*"i,n de )'#*a*i%idad de$"'i&# )#' e% (a&e(á&i"# 0 !6$i"# a%e(án Ca'% F'iede'i"8 Ga$$ >B-B;. E$&a "'5a4 &a(*i7n "#n#"ida "#(# di$&'i*"i,n n#'(a% e$ na !n"i,n de )'#*a*i%idad "#n&ina 0 $i(7&'i"a4 "0# (á1i(# e$ %a (edia 0 &iene d#$ )n&#$ de in!%e1i,n $i&ad#$ en a(*#$ %ad#$. Un )n&# de in!%e1i,n e$ e% 3e $e)a'a %a )a'&e ",n"a5a de %a "#n5e1a de %a "a()ana. E$&a g'á!i"a 'e)'e$en&a e% "#()#'&a(ien&# de %#$ 5a%#'e$ de na )#*%a"i,n # ni5e'$# de e5en&#$4 "0a$ 5a'ia"i#ne$ $,%# e$&án in!%en"iada$ )#' !en,(en#$ a%ea&#'i#$. Me$&'a e$ n 5a%#' 'e)'e$en&a&i5# de% "#n/n&# &#&a% %%a(ad# ni5e'$# # )#*%a"i,n. F'e"en"ia e$ e% n(e'# de 5e"e$ 3e "ada 5a%#' $e 'e)i&e. M#da e$ e% 5a%#' 3e (á$ $e 'e)i&e. P'#(edi# # (edia >(; e$ e% "#"ien&e de %a $(a de &#d#$ %#$ 5a%#'e$ en&'e %a "an&idad de 5a%#'e$. Mediana e$ e% 5a%#' 3e #")a %a )#$i"i,n "en&'a%4 "and# %#$ 5a%#'e$ $e #'denan de (a0#' a (en#'. De$5ia"i,n e$&ánda' >$; e$ na (edida de 37 &an&# $e di$)e'$an %#$ 5a%#'e$4 a%e/ánd#$e ("8# # )#"# de %a (edia. L#$ )a'á(e&'#$ ne"e$a'i#$ )a'a di*/a' e% g'á!i"# de %a di$&'i*"i,n n#'(a% $#n ( 0 $4 "#n %#$ "a%e$ $a*e(#$ d,nde $i&a' %a "a()ana de Ga$$ >)n&# "#''e$)#ndien&e a (; 0 "á% e$ $ an"8# >de&e'(inad# )#' $; .
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El Control de La Calidad.
En e$&a e18i*i"i,n4 $e &ienen K4B *a%ine$ 0 "a$i%%a$. Cada *a%6n 3e "ae en a%gna de %a$ "a$i%%a$4 e$ n e5en&#. La (#da e$ KB4 )#'3e "#''e$)#nde a% n(e'# de "a$i%%a 3e 'egi$&'a na (a0#' !'e"en"iaH &a(*i7n e$ %a (ediana4 )e$ e$ %a 3e #")a %a )#$i"i,n "en&'a%. E% )'#(edi# $e #*&iene de di5idi' %a $(a a"(%ada de% )'#d"&# de% n(e'# de "a$i%%a )#' %a "an&idad de *a%ine$ 3e "#n&iene4 en&'e e% n(e'# &#&a% de e5en&#$.
Rrea ba;o la curva "esviación 0.)! 1.0 2.0 3.0 4.0
/racción total de área incluida . ` .K ` . ` .K ` . ` B `
La 5a'ia*%e de %a "a% $e )'e&ende e$&dia' $ "#()#'&a(ien e$ e% n(e'# de "a$i%%a >";. NOTAJ L#$ 5a%#'e$ "a(*ian "ada 5e+ 3e $e 'ea%i+a e% e1)e'i(en&#. L#$ 5a%#'e$ a36 (#$&'ad#$ "#''e$)#nden a n e/e()%# de% e1)e'i(en&# 'ea%.
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El Control de La Calidad. 8abilidad del proceso. La 8a*i%idad # "a)a"idad de% )'#"e$#4 e$ na (edi"i,n de% "#()#'&a(ien&# de% )'#"e$# 'e$)e"&# a %#$ %i(i&e$ de &#%e'an"ia e$&a*%e"id#$ )#' e% "%ien&e. E% e$&di# de %a "a)a"idad &iene "#(# #*/e&i5#4 de&e'(ina' $i n )'#"e$# en )a'&i"%a' e$ "a)a+ de "()%i' "#n %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$ e$&a*%e"ida$. Pa'a )'#"ede' a e$&e e$&di#4 e$ ne"e$a'i#J B; A$eg'a'$e 3e e% )'#"e$# e$&a *a/# "#n&'#% e$&ad6$&i"#H e$ de"i' 3e $#%a(en&e e1i$&en "$a$ "#(ne$ de 5a'ia"i,n. K; E% )'#"e$# e$ e$&a*%e en e% &ie()#. E1i$&en d#$ 6ndi"e$ )a'a (edi' %a "a)a"idad de n )'#"e$#. a; CP. *; CP9. E% CPH e5a%a $i %a 5a'ia*%e na&'a% de% )'#"e$# h > 5e"e$ %a de$5ia"i,n e$&ánda'; e$ (en#' # (a0#' 3e %a 5a'ia*%e )e'(i&ida )#' %a$ &#%e'an"ia$. P#' %# &an&# e5a%a %a "a)a"idad de "()%i(ien "#n %#$ 'e3e'i(ien&#$ de %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$ de% "%ien&e.
CP =
ES− EI 6 σ
ES=Especificación o %imite &uperior. EI=Especificación o %imite Anferior. E.I
E.S C)bB E% )'#"e$# e$&á (0 a/$&ad#. C#in"ide %a a()%i&d de %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$ >T#%e'an"ia; "#n %a di$)e'$i,n na&'a% de% )'#"e$# >h;. Ca(*i#$ )e3e2#$ en e% )'#"e$# )eden 8a"e' 3e e$&e $e $a%ga de %#$ %i(i&e$ de e$)e"i!i"a"i,n. h
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El Control de La Calidad. E.I
E.S
C)YB E% )'#"e$# e$ $#*'ada(en&e "a)a+4 de )'#d"i' den&'# de %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$. C#ndi"i#ne$ O)&i(a$.
h
E.I
E.S
C)XB E% )'#"e$# e$ in"a)a+ de )'#d"i' &#&a%(en&e den&'# de %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$.
h E/e()%#J de n )'#"e$#4 #)e'a"i,n de (e"ani+ad# *a$&# de% diá(e&'# e1&e'i#' de n e/eH $e #*&5ie'#n %a$ $igien&e$ (edi"i#ne$J >Ra&ab BK.K(( ^<- .BK((;
BK. ? BK. CPb ------------------------- b .B 1 .KB Se "#n"%0e 3e e% )'#"e$# n# e$ )#&en"ia%(en&e "a)a+ de )'#d"i' den&'# de %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$. Adi"i#na% (en&e )#de(#$ in"idi' 3eJ Cand# %a di!e'en"ia en&'e e% )'#(edi# 0 %a (ediana >a%#' Má1i(# ^ a%#' M6ni(# < K; e$ $)e'i#' a% K`4 e% )'#"e$# e$&a de$"#n&'#%ad#4 0 )#' %# &an&# n# e$
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El Control de La Calidad. 7ndice de capacidad real del proceso pS. E% 6ndi"e de "a)a"idad 'ea% >CP;H (ide !nda(en&a%(en&e $i %a di$)e'$i,n na&'a% de% )'#"e$#4 # e% de na (a3ina en e$)e"ia%4 e$ "a)a+ de "()%i' "#n %a &#%e'an"ia de %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$. E$&e e$&di# in"%$i5e4 $e )ede %%e5a' a "a*# "#n da&a 8i$&,'i"a4 )a'a &#(a' de"i$i#ne$ d'an&e %a e&a)a de )%ani!i"a"i,n. E$&e 6ndi"e )ede indi"a' 'e$%&ad#$ )#$i&i5#$4 )e'# n# ga'an&i+a %a &enden"ia # *i"a"i,n 'ea% de% )'#"e$# en "#()a'a"i,n "#n %#$ %i(i&e$ de %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$. E$&a in!#'(a"i,n $e #*&iene (edian&e e% 6ndi"e CP9. E% 6ndi"e CP9H e$&á "#()e$&# )#'J e% CP9-in!e'i#' >CP9i; 0 e% CP9-$)e'i#' >C)9$;H a(*#$ n#$ de&e'(inan %a "a)a"idad de% )'#"e$# de na (ane'a (a$ e!i"ien&e 0 (a$ a"e'&ada4 inde)endien&e(en&e %a "#n!#'(a"i,n de% ni5e'$# de %a (e$&'a. O*$e'5e(#$ %a$ !#'(%a$J CPks=
LS − Prom . 3 σ
LS= Limite especificado Superior
CPki=
LI − Prom . 3 σ
LS= Limite especificado Inferior
A)%i"and# %a$ e$)e"i!i"a"i#ne$ de% )'#*%e(a an&e'i#'H
B4B ? BK4 CP9$b------------------------- b 4 14KB
B4B ? BK4 CP9Ib------------------------- b 4KB 14KB
CP9$ X B N# e$ "a a+
CP9$ X B N# e$ "a a+
C#(# )#de(#$ #*$e'5a' e$&e )'#"e$# n# e$ Ca)a+. Una $#%"i,n a n )'#*%e(a $i(i%a' $e'iaJ Ca(*ia' %#$ %6(i&e$ 8a$&a 3e e% )'#"e$# $ea "a)a+H 0 )a'&i' de e$e )n&# 8a$&a #*&ene' *ena e1)e'ien"ia4 (e/#'a' e% )'#"e$#4 (e/#'a' %#$ e3i)#$ 0 a$6 %#g'a' %#$ #*/e&i5#$ )'#)e$&#$H &a(*i7n 8a0 3e (e/#'a' %a e%a*#'a"i,n de% )'#d" de (ane'a de 'ed"i' %a *'e"8a en&'e e% 6romedio 0 %a #ediana4 0a 3e e$&e e$ e% (e/#' indi"ad#' de 3e %a )'#d""i,n e$&á !e'a de "#n&'#%.
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El Control de La Calidad. Grá=icos de control del 6roceso e(#$ e$&diad# 3e %a$ )ie+a$ (an!a"&'ada$ 5a'6an ine5i&a*%e(en&eH 0 3e "and# e$&án )'e$en&e$ $#%a(en&e %a$ "a$a$ "#(ne$4 e% )'#"e$# (e$&'a na 5a'ia"i,n e$&a*%e en !#'(a de "a()ana C'5a N#'(a% # Ca()ana de GAUSS.
LSC
LIC
La g'a!i"a d#nde $e (e$&'an %a$ #*$e'5a"i#ne$ "#n n "#()#'&a(ien&# !%"&an&e en +ig-+ag4 e$ e% in$&'(en&# )#de'#$#4 den#(inad# Gra=ico de ontrol L#$ G'á!i"#$ de C#n&'#%4 n#$ #!'e"en %#$ $igien&e$ *ene!i"i#$J B; S#n &an $en"i%%#$ 3e )eden $e' e%a*#'ad#$ )#' %#$ #)e'ad#'e$ en e% %ga' de &'a*a/#. K; Pe'(i&en di$&ingi' %a$ "a$a$ e$)e"ia%e$ de %a$ "a$a$ "#(ne$ de 5a'ia"i,n. ; A)#'&an n %enga/e "#(n )a'a e2 in&e'"a(*i# de in!#'(a"i,n 'e$)e"&# a% "#()#'&a(ien&# de% )'#"e$#. ; Mien&'a$ e% )'#"e$# e$&e *a/# "#n&'#% e$&ad6$&i"# >5a'ia*i%idad den&'# de %#$ %i(i&e$ 0 de a"e'd# a "ie'&#$ )a&'#ne$;4 $ "#()#'&a(ien&# $e'á )'e5i$i*%e. De e$&a !#'(a4 &an&# e% !a*'i"an&e "#(# e% "%ien&e )eden "#n!ia' 3e $e "()%en "#n %#$ 'e3i$i&#$ e$&a*%e"id#$. ; E% )'#"e$# "#n&'#%ad# e$&ad6$&i"a(en&e4 )ede (e/#'a'$e "#n e% #*/e&# de 'ed"i' $ 5a'ia*i%idad 0 #*&ene'J A(en&a' e% )#'"en&a/e de $a&i$!a""i,n de %a$ e1)e"&a&i5a$ de% "%ien&e. A(en&a' %a e!i"ien"ia )'#d"&i5a >Red"i' e% de$)e'di"i# 0 e% 'e&'a*a/#;. A(en&a' %a e!e"&i5idad de %a )'#d""i,n. • • •
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El Control de La Calidad. 6reparación de un 6roceso a ontrolar. An&e$ de i()%e(en&a' n "#n&'#% )a'a %#$ )'#"e$#$4 $e 8a"e ne"e$a'i# "()%i' "#n %#$ $igien&e$ 'e3i$i&#$4 a !in de a$eg'a'$e e% 71i&# de %a #)e'a"i,n. B.
K. .
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De*e "'ea'$e n a(*ien&e ade"ad# )a'a %a a""i,n4 e% "a% "#n$&a de %#$ $igien&e$ e%e(en&#$J En&'ena(ien&# ade"ad# 0 $!i"ien&e a% )e'$#na%. E5a%a"i,n de% )e'$#na% )a'a e% "()%i(ien&# de %#$ 'e3i$i&#$ de %a Ca%idad. A)#'&e de $!i"ien&e$ 'e"'$#$ )a'a %a i()%e(en&a"i,n 0 (an&eni(ien&# de% $i$&e(a. De!ini"i,n de% )'#"e$# en de&a%%e. E$&e )'#"e$# de*e $e' ana%i+ad# 0 "#()'endid# )'#!nda(en&e4 en &7'(in#$ de $$ e%e(en&#$ 0 'e%a"i#ne$ de $$ #)e'a"i#ne$. De&e'(ina' %a$ "a'a"&e'6$&i"a$ 3e 5an a $e' "#n$ide'ada$ 0 "#n&'#%ada$. De a"e'd# a %a ne"e$idad de% C%ien&e. De a"e'd# a %a$ a7'ea$ de )'#*%e(a en %a )%an&a. De a"e'd# a %a "#''e%a"i,n en&'e %a$ "a'a"&e'6$&i"a$. De&e'(ina"i,n de% $i$&e(a de (edi"i,nJ Cá% e$ %a in!#'(a"i,n a $e' (edida. Cá% e$ %a e1a"&i&d de %#$ e3i)#$ de (edi"i,n. Aná%i$i$ de %a 'e)e&i&i5idad 0 'e)'#d""i,n de %a$ )ie+a$ # e% )'#"e$#. Ana%i+a' %a$ 5a'ia"i#ne$ 0 (ini(i+a' %a$ inne"e$a'ia$4 an&e$ de "#(en+a' e% e$&di#. E% #*/e&i5# e$ e5i&a' )'#*%e(a$ #*5i#$ 3e )#d'6an $e' "#''egid#$ $in g'á!i"#$ de "#n&'#%.
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El Control de La Calidad. +IV. a"a4o de la uestra. $ntroducción Pa'&iend# de %a i()#'&an"ia 3e &iene )a'a "a%3ie' )'#!e$i#na% e in5e$&igad#' "#n#"e' 5a'i#$ "#n"e)&#$ i()#'&an&e$ de %a e$&ad6$&i"a )a'a )#de' de$a''#%%a' e1i&#$a(en&e na in5e$&iga"i,n de "a%3ie' 6nd#%e4 en e% )'e$en&e &'a*a/# n#$ )'#)#ne(#$ da' &'a&a(ien&# a a%gn#$ e%e(en&#$ de %a e$&ad6$&i"a (a&e(á&i"a de %a !#'(a (a$ e%e(en&a% )#$i*%e )a'a 3e )eda $e' a$i(i%ada )#' "a%3ie' )'#!e$i#na% $in &ene' en "en&a $ e$)e"ia%idad 0a $ea de %a$ "ien"ia$ $#"ia%e$ "#(# de %a$ "ien"ia$ e1a"&a$. Ne$&'# )'#),$i&# e$ en"a(ina' a% )'#!e$i#na% enJ •
C#n#"e' e% a)a'a&# "#n"e)&a% ne"e$a'i# de$de e% )n&# de 5i$&a e$&ad6$&i"# )a'a e()'ende' de !#'(a $,%ida 0 "ien&6!i"a na in5e$&iga"i,n.
•
M#$&'a' a%gna$ de %a$ !#'(a$ "ien&6!i"a$ de #*&ene' na (e$&'a.
•
Ti)# de (e$&'e# a &i%i+a' $egn e% in&e'7$ de% )'#!e$i#na%.
•
C#(# de&e'(ina' e% &a(a2# de (e$&'a ne"e$a'i# )a'a e% de$a''#%%# de %a in5e$&iga"i,n.
Den&'# de e$a ga(a de "#n"e)&#$ )'i(a'i#$ &ene(#$ %#$ $igien&e$J •
P#*%a"i,n.
•
Me$&'a
•
Pa'á(e&'#
•
E$&ad6$&i"#
•
E''#' (e$&'a%
•
Ni5e% de "#n!ian+a
•
a'ian+a )#*%a"i#na%
•
In!e'en"ia e$&ad6$&i"a
"esarrollo P#*%a"i,n. N# e$ (á$ 3e a3e% "#n/n&# de indi5id#$ # e%e(en&#$ 3e %e )#de(#$ #*$e'5a'4 (edi' na "a'a"&e'6$&i"a # a&'i*&#. E/e()%#$ de )#*%a"i,nJ E% "#n/n&# !#'(ad# )#' &#d#$ %#$ e$&dian&e$ ni5e'$i&a'i#$ en ene+e%a E% "#n/n&# de &#d#$ %#$ e$&dian&e$ de na Uni5e'$idad. E% "#n/n&# de )e'$#na$ !(ad#'a$ de na 'egi,n.
• • •
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El Control de La Calidad. S#n "a'a"&e'6$&i"a$ (edi*%e$ #*$e'5a*%e$ de "ada e%e(en&# )#' e/e()%#4 $ e$&a&'a4 $ )e$#4 edad4 $e1#4 e&". S)#nga(#$ 3e n#$ in&e'e$a "#n#"e' e% )e$# )'#(edi# de %a )#*%a"i,n !#'(ada )#' %#$ e$&dian&e$ de na ni5e'$idad. Si %a ni5e'$idad &iene a%(n#$4 *a$&a'6a )e$a' "ada e$&dian&e4 $(a' %#$ )e$a/e$ 0 di5idi'%# )#' . Pe'# e$&e )'#"e$# )ede )'e$en&a di!i"%&ade$ den&'# de %a$ 3e )#de(#$ (en"i#na'J %#"a%i+a' 0 )e$a' "#n )'e"i$i,n "ada e$&dian&eJ e$"'i*i' &#d#$ %#$ da&#$ $in e3i5#"a"i#ne$ en na %i$&aJ
• •
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e!e"&a' %#$ "á%"%#$.
La$ di!i"%&ade$ $#n (a0#'e$ $i en n(e'# de e%e(en&#$ de %a )#*%a"i,n e$ in!ini $i %#$ e%e(en&#$ $e de$&'0en4 $i $!'en da2#$ a% $e' (edid#$ # e$&án (0 di$)e'$#$4 $i e% "#$&# )a'a 'ea%i+a' e% &'a*a/# e$ (0 "#$&#$#. Una $#%"i,n a e$&e )'#*%e(a "#n$i$&e en (edi' $#%# na )a'&e de %a )#*%a"i,n 3e %%a(a'e(#$ muestra 0 &#(a' e% )e$# (edi# en %a (e$&'a "#(# na a)'#1i(a"i,n de% 5e'dade'# 5a%#' de% )e$# (edi# de %a )#*%a"i,n. E% &a(a2# de %a )#*%a"i,n e$ %a "an&idad de e%e(en&#$ de e$&a 0 e% &a(a2# de %a (e$&'a e$ %a "an&idad de e%e(en&#$ de %a (e$&'a. La$ )#*%a"i#ne$ )eden $e' !ini&a$ e in!ini&a$. L#$ da&#$ #*&enid#$ de na )#*%a"i,n )eden "#n&ene' &#da %a in!#'(a"i,n 3e $e de$ee de e%%a. De %# 3e $e &'a&a e$ de e1&'ae'%e e$a in!#'(a"i,n a %a muestra4 e$ de"i' a %#$ da&#$ (e$&'a%e$ $a"a'%e &#da %a in!#'(a"i,n de %a )#*%a"i,n.
La muestra de*e #*&ene' &#da %a in!#'(a"i,n de$eada )a'a &ene' %a )#$i*i%idad de e1&'ae'%a4 e$&# $,%# $e )ede %#g'a' "#n na *ena $e%e""i,n de %a (e$&'a 0 n &'a*a/# (0 "idad#$#$ 0 de a%&a "a%idad en %a 'e"#gida de %#$ da&#$. E$ *en# $e2a%a' 3e en n (#(en&# na )#*%a"i,n )ede $e' (e$&'a en na in5e$&iga"i,n 0 na (e$&'a )ede $e' )#*%a"i,n4 e$&# e$&a dad# )#' e% #*/e&i5# de% in5e$&iga"i,n4 )#' e/e()%# en e% "a$# de de&e'(ina' %a e$&a&'a (edia de %#$ e$&dian&e$ ni5e'$i&a'i#$ en ene+e%a na (e$&'a )#d6a $e' e$"#ge' a%gna$ ni5e'$idade$ de% )a6$ 0 'ea%i+a' e% &'a*a/#4 $i )#' e% "#n&'a'i# $e 3ie'e $a*e' %a e$&a&'a )'#(edi# de %#$ e$&dian&e$ de na ni5e'$idad en e$)e"i!i"# en ene+e%a4 en&#n"e$ e% "#n/n&# !#'(ad# )#' &#d#$ %#$ e$&dian&e$ de e$&a ni5e'$idad $e'6a %a )#*%a"i,n 0 %a (e$&'a e$&a'6a dada )#' %#$ g')#$4 "a''e'a$ # a2#$ $e%e""i#nad# )a'a 'ea%+a' e% e1)e'i(en&#.
6arámetro: S#n %a$ (edida$ # da&#$ 3e $e #*&ienen $#*'e %a di$&'i*"i,n de )'#*a*i%idade$ de %a )#*%a"i,n4 &a%e$ "#(# %a (edia4 %a 5a'ian+a4 %a )'#)#'"i,n4 e&". Estadstico. L#$ da&#$ # (edida$ 3e $e #*&ienen $#*'e na (e$&'a 0 )#' %# &an&# na e$&i(a"i,n de %#$ )a'á(e&'#$. Error #uestral4 de e$&i(a"i,n # e$&ánda'. E$ %a di!e'en"ia en&'e n e$&ad6$&i"# 0 $ )a'á(e&'# "#''e$)#ndien&e. E$ na (edida de %a 5a'ia*i%idad de %a$ e$&i(a"i#ne$ de (e$&'a$ 'e)e&ida$ en &#'n# a% 5a%#' de %a )#*%a"i,n4 n#$ da na n#"i,n "%a'a de 8a$&a d,nde 0 "#n 37 )'#*a*i%idad na e$&i(a"i,n *a$ada en na (e$&'a $e a%e/a de% 5a%#' 3e $e 8*ie'a #*&enid# )#' (edi# de n "en$# "#()%e&#. Sie()'e $e "#(e&e n e''#'4 )e'# %a na&'a%e+a de %a in5e$&iga"i,n n#$ indi"a'á 8a$&a 37 (edida )#de(#$ "#(e&e'%# >%#$ 'e$%&ad#$ $e $#(e&en a e''#' (e$&'a% e in&e'5a%#$ de "#n!ian+a 3e 5a'6an (e$&'a a (e$&'a;. a'6a $egn $e "a%"%e a% )'in"i)i# # a% !ina%. Un e$&ad6$&i"# $e'á (á$ )'e"i$# en "an&# 0 &an&# $ e''#' e$ (á$ )e3e2#. P#d'6a(#$ de"i' 3e e$ %a de$5ia"i,n de %a di$&'i*"i,n (e$&'a% de n e$&ad6$&i"# 0 $ !ia*i%idad.
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El Control de La Calidad. %ivel de on=ianDa. P'#*a*i%idad de 3e %a e$&i(a"i,n e!e"&ada $e a/$&e a %a 'ea%idad. Ca%3ie' in!#'(a"i,n 3e 3e'e(#$ 'e"#ge' e$&á di$&'i*ida $egn na %e0 de )'#*a*i%idad >Ga$$ # S&den&;4 a$6 %%a(a(#$ ni5e% de "#n!ian+a a %a )'#*a*i%idad de 3e e% in&e'5a%# "#n$&'id# en &#'n# a n e$&ad6$&i"# "a)&e e% 5e'dade'# 5a%#' de% )a'á(e&'#. arianDa 6oblacional. Cand# na )#*%a"i,n e$ (á$ 8#(#g7nea %a 5a'ian+a e$ (en#' 0 e% n(e'# de en&'e5i$&a$ ne"e$a'ia$ )a'a "#n$&'i' n (#de%# 'ed"id# de% ni5e'$#4 # de %a )#*%a"i,n4 $e'á (á$ )e3e2#. Gene'a%(en&e e$ n 5a%#' de$"#n#"id# 0 8a0 3e e$&i(a'%# a )a'&i' de da&#$ de e$&di#$ )'e5i#$. In!e'en"ia e$&ad6$&i"a. +rata el problema de la eItracción de la in=ormación sobre la población contenida en las muestras. Pa'a 3e %#$ 'e$%&ad#$ #*&enid#$ de %#$ da&#$ (7$&'a%e$ $e )edan e1&ende' a %a )#*%a"i,n4 %a muestra debe ser representativa de %a )#*%a"i,n en %# 3e $e 'e!ie'e a %a "a'a"&e'6$&i"a en e$&di#4 # $ea4 %a di$&'i*"i,n de %a "a'a"&e'6$&i"a en %a (e$&'a de*e $e' a)'#1i(ada(en&e iga% a %a di$&'i*"i,n de %a "a'a"&e'6$&i"a en %a )#*%a"i,n. La 'e)'e$en&a&i5idad en e$&ad6$&i"a $e %#g'a "#n e% &i)# de (e$&'e# ade"ad# 3e $ie()'e in"%0e %a a%ea&#'iedad en %a $e%e""i,n de %#$ e%e(en&#$ de %a )#*%a"i,n 3e !#'(a'an %a (e$&'a. N# #*$&an&e4 &a%e$ (7&#d#$ $#%# n#$ ga'an&i+an na 'e)'e$en&a&i5idad (0 )'#*a*%e )e'# n# "#()%e&a(en&e $eg'a. De$)7$ de e$&#$ )'e%i(ina'e$ i()'e$"indi*%e$ e$ )#$i*%e )a$a a &'a&a' a%gna$ de %a$ !#'(a$ 3e de$de e% )n&# de 5i$&a "ien&6!i"# $e )ede e1&'ae' na (e$&'a. A% 'ea%i+a' n (e$&'e# en na )#*%a"i,n )#de(#$ 8a*%a' de (e$&'e#$ )'#*a*i%6$&i"#$ 0 n# )'#*a*i%6$&i"#$4 en ne$&'# "a$# n#$ 'e!e'i'e(#$ a %#$ (e$&'e#$ )'#*a*i%6$&i"#$ 0 den&'# de% (i$(# e$&dia'e(#$ e% (e$&'e# a%ea&#'i# $i()%e >MAS;4 "#(# (7&#d# *á$i"# en %a e$&ad6$&i"a4 e% (e$&'e# e$&'a&i!i"ad# 0 e% (e$&'e# )#' 'a"i(#$.
#uestreo aleatorio simple: E$ a3e% en 3e "ada e%e(en&# de %a )#*%a"i,n &iene %a (i$(a )'#*a*i%idad de $e' $e%e""i#nad# )a'a in&eg'a' %a (e$&'a. Una (e$&'a $i()%e a%ea&#'ia e$ a3e%%a en 3e $$ e%e(en&#$ $#n $e%e""i#nad#$ (edian&e e% (e$&'e# a%ea&#'i# $i()%e. En %a )'á"&i"a n# n#$ in&e'e$a e% indi5id# # e%e(en&# de %a )#*%a"i,n $e%e""i#nad# en gene'a%4 $in# $#%# na "a'a"&e'6$&i"a 3e (edi'e(#$ #*$e'5a'e(#$ en 7% 0 "0# 5a%#' $e'á e% 5a%#' de na 5a'ia*%e a%ea&#'ia 3e en "ada indi5id# # e%e(en&# de %a )#*%a"i,n )ede &#(a' n 5a%#' 3e $e'á n e%e(en&# de "ie'&# "#n/n&# de 5a%#'e$. De (#d# 3e na (e$&'a $i()%e a%ea&#'ia
$e )ede in&e')'e&a' "#(# n "#n/n&# de
5a%#'e$ de 5a'ia*%e$ a%ea&#'ia$ inde)endien&e$4 "ada na de %a$ "a%e$ &iene %a (i$(a di$&'i*"i,n 3e e$ %%a(ada di$&'i*"i,n )#*%a"i#na%. E1i$&en d#$ !#'(a$ de e1&'ae' na (e$&'a de na )#*%a"i,nJ "#n 'e)#$i"i,n 0 $in 'e)#$i"i,n.
#uestreo con reemplaDo: E$ a3e% en 3e n e%e(en&# )ede $e' $e%e""i#nad# (á$ de na 5e+ en %a (e$&'a )a'a e%%# $e e1&'ae n e%e(en&# de %a )#*%a"i,n $e #*$e'5a 0 $e de5e%5e a %a )#*%a"i,n4 )#' %# 3e de e$&a !#'(a $e )eden 8a"e' in!ini&a$ e1&'a""i#ne$ de %a )#*%a"i,n an $iend# e$&a !ini&a. #uestreo sin reemplaDo: N# $e de5e%5e %#$ e%e(en&#$ e1&'a6d#$ a %a )#*%a"i,n 8a$&a 3e n# $e 8a%%an e1&'a6d#$ &#d#$ %#$ e%e(en&#$ de %a )#*%a"i,n 3e "#n!#'(an %a (e$&'a.
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E% &a(a2# de %a (e$&'a
1. #Atodo de selección: Un )'#"edi(ien&# de e1&'ae' na (e$&'a a%ea&#'ia de na )#*%a"i,n !ini&a e$ e% de en(e'a' &#d#$ %#$ e%e(en&#$ 3e "#n!#'(an %a )#*%a"i,n4 e$"'i*i' e$#$ n(e'#$ en *#%a$ # )a)e%i&#$ e"8a'%#$ en n *#(*# # *#%$a (e+"%a'%#$ *ien 'e(#5i7nd#%#$ 0 $a"a' n# a n# &an&#$ "#(# %# indi3e e% &a(a2# de %a (e$&'a. En e$&e "a$# %#$ e%e(en&#$ de %a (e$&'a %# "#n$&i&i'án %#$ e%e(en&#$ de %a )#*%a"i,n "0# n(e'# "#in"idan "#n %#$ e1&'a6d#$ de %a *#%$a # *#(*#. O&'# )'#"edi(ien&# )a'a #*&ene' na (e$&'a de na )#*%a"i,n 0a $ea e% (e$&'e# "#n 'e()%a+# # $in 'ee()%a+# e$ (edian&e %a &i%i+a"i,n de %a &a*%a de n(e'#$ a%ea&#'i#$ )e'# $#%a(en&e )a'a )#*%a"i#ne$ !ini&a$4 %a &i%i+a"i,n de e$&a$ &a*%a$ )ede 'ea%i+a'$e de di!e'en&e$ (#d#$ )e'# en e % )'e$en&e &'a*a/# $#%# e1)#nd'e(#$ e% 3e "#n$ide'a(#$ (a$ e!i"ien&e 0a 3e n# $e ne"e$i&a de %a *$3eda de na g'an "an&idad inne"e$a'ia de n(e'#$ a%ea&#'i#$ en %a &a*%a4 e% "a% $e'á e/e()%i!i"ad#. E1i$&en di!e'en&e$ &a*%a$ de n(e'#$ a%ea&#'i#$ n#$#&'#$ e n ne$&'# &'a*a/# &i%i+a'e(#$ "#(# 'e!e'en"ia %a &a*%a de M. G. enda%% 0 @. @a*ing&#n S(i&8 3e $e en"en&'a en e% &e1&# de &a*%a$ e$&ad6$&i"a$4 %a (i$(a e$&á "#n$&i&ida )#' *%#3e$ de B n(e'#$ a%ea&#'i#$ di$)e$&#$ en K !i%a$ 0 "#%(na$. ea(#$ "#(# $e )'#"ede )a'a %a &i%i+a"i,n de %a &a*%a. C#n$ide'e(#$ 3e $e de$ea e1&'ae' de na )#*%a"i,n de &a(a2# N na (e$&'a de &a(a2# n $e $e%e""i#na e% *%#3e4 %a !i%a 0 %a "#%(na de %a &a*%a 3e $e 5a a "#(en+a'4 a )a'&i' de e$&a $e%e""i,n >3e %a 8a"e e% (e$&'i$&a; $e &#(an &an&a$ "#%(na$ "#(# d6gi&#$ &iene N. C#(en+and# )#' e% )'i(e' n(e'# de %a$ "#%(na$ $e%e""i#nada$ $e i'án in"%0end# en %a (e$&'a a3e%%#$ indi5id#$ 3e en %a %i$&a de %a )#*%a"i,n > 0a $ea de !#'(a 8#'i+#n&a% # 5e'&i"a%; #")a %a )#$i"i,n de %#$ n n(e'#$ de %a$ "#%(na$ $e%e""i#nada$ 3e 'e$%&an (en#'e$ 3e N4 en %#$ "a$# 3e a% $e%e""i#na' n n(e'# en %a &a*%a de n(e'#$ a%ea&#'i#$ $ea (a0#' 3e N $e di5ide e$&e )#' N 0 e% 'e$&# de %a di5i$i,n 3e $e'á n n(e'# en&'e 0 N-B $e'á %a )#$i"i,n de% indi5id# a $e%e""i#na' &#(and# e% "#n5eni# de 3e e% 'e$&# "#''e$)#nde a %a )#$i"i,n N. Pa'a %a a)%i"a"i,n de e$&e )'#"edi(ien&# 'e3ie'e 3e $e !i/e )'e5ia(en&e e% (a0#' (%&i)%# de N 3e $e "#n$ide'a'á4 )a'a a$6 ga'an&i+a' 3e &#d#$ %#$ 'e$&#$ de$de a N -B &engan %a (i$(a )'#*a*i%idad de $e' $e%e""i#nad#$4 )#' e/e()%# $i N b B 0 &#(and# "#%(na$ $e "#n$ide'a'an $,%# a3e%%#$ n(e'#$ (en#'e$ # iga%e$ 3e 4 %#$ n(e'#$ (a0#'e$ 3e n# $e'án ana%i+ad#$ en %a $e%e""i,n de %a (e$&'a.
E;emplo 1.1: Dada %a $igien&e )#*%a"i,n !#'(ada )#' %a edad de% 8i/# (a0#' de K n"%e#$ !a(i%ia'e$ de na "ie'&a 'egi,n. Se%e""i#ne na (e$&'a a%ea&#'ia de &a(a2# B >$e %a &a*%a de n(e'#$ a%ea&#'i#$4 e$"#/a %a &e'"e'a !i%a4 &e'"e'a "#%(na de% $egnd# *%#3e de a B; n(e'e %a )#*%a"i,n 8#'i+#n&a%(en&e.
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El Control de La Calidad. B K B B B K B B B K K K B K K K K B B B K K K K K K K K B K K K B B B B K B K K B K K B
Pa'a e1&'ae' %a (e$&'a %# )'i(e'# 3e 8a"e(#$ e$ di$)#ne' &'e$ "#%(na$ en %a$ "a%e$ %a )'i(e'a $e *i"a'an %#$ n(e'#$ a%ea&#'i#$4 e$ de"i' %#$ n(e'#$ e1&'a6d#$ de %a &a*%a de n(e'#$ a%ea&#'i#$H en %a $egnda "#%(na
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N#&aJ #*$7'5e$e 3e en %a (e$&'a e1i$&en edade$ 3e $e 'e)i&en e$&# )ede )a$a' $i e% (e$&'e# e$ "#n 'ee()%a+# $i e% (e$&'e# e$ $in 'ee()%a+# de*e(#$ $egi' *$"and# de %a (i$(a (ane'a en %a &a*%a de n(e'#$ a%ea&#'i#$ $egid# de% n(e'# B4 8a$&a %#g'a' &ene' %a (e$&'a "#n B 5a%#'e$ de %a )#*%a"i,n n# 'e)e&id#$. E$&e (e$&'e# $e )ede 'ea%i+a' &i%i+and# Mi"'#$#!& E1"e% E1"e% $igiend# $igiend# %#$ )a$#$ $igien&eJ a. Se in$&a% in$&a%a a %a #)"i,n #)"i,n de de aná%i$i aná%i$i$$ de da&#$ da&#$ )a'a )a'a e%%# e%%# $e $e 5a a 8e'' 8e''a(i a(ien& en&a a %eg# %eg# a "#()% "#()%e(e e(en&# n&# 0 $e $e a"&i5a a"&i5a en %a 5en&ana "#()%e(en&# %a #)"i,n 8e''a(ien&a )a'a aná%i$i $. *. Se a*'e a*'e na 8#/ 8#/a a E1"e% E1"e% 0 $e in& in&'#d '#d"e "en n %#$ %#$ da&#$ da&#$ de %a %a )#*%a" )#*%a"i,n i,n en "#% "#%(na (na.. ". Se 5a a 8e'' 8e''a(i a(ien& en&a a 0 $e e%ig e%ige e aná%i$ aná%i$i$ i$ de da&# da&#$$ 0 en e$&a e$&a 5en& 5en&ana ana $e $e $e%e"" $e%e""i#n i#na a %a #)"i, #)"i,n n (e$&' (e$&'a. a. d. En %a 5en&a 5en&ana na (e$& (e$&'a 'a $e in&'# in&'#d" d"e e e% 'ang# 'ang# de en&' en&'ada ada 3e 3e $e'6a $e'6a $e%e" $e%e""i# "i#na' na' &#d# &#d#$$ %#$ 5a%#' 5a%#'e$ e$ de %a )#*%a"i,n4 $i a% $(ini$&'a' en %a 8#/a E1"e% %#$ da&#$ de %a )#*%a"i,n a% ini"i# $e %e de$ignan a e$&#$ a%gna 5a'ia*%e # "#(en&a'i# de*e a"&i5a'$e %a #)"i,n ',&%# de %# "#n&'a'i# n# de*e $e' a"&i5ada4 $e a"&i5a %a "a$i%%a de (e$&'e# a%ea&#'i# 0 $e in&'#d"e in &'#d"e e% &a(a2# de (e$&'a de$ead#. e. Se $e%e" $e%e""i "i#n #na a e% 'a 'ang ng# # de $a%ida $a%ida 3e 3e "#n$i$ "#n$i$&e &e en $e%e" $e%e""i "i#n #na' a' na na "e%da "e%da en %a 8# 8#/a /a E1"e E1"e%% 3e n# e$&7 e$&7 a!e"&ada )#' ningna in!#'(a"i,n ni 8a"ia a*a/# ni a %a de'e"8a de %a (i$(a. !.
Se $e%e" $e%e""i# "i#na na a"e)& a"e)&a' a' en e$& e$&a a 5en&an 5en&ana a 0 $a%d'á $a%d'á e% e% 'e$%& 'e$%&ad# ad# de$e de$ead# ad# 3e 3e $e'6 $e'6a a %a$ (e$ (e$&'a &'a$$ e%egid e%egida$ a$ )#' )#' e% )'#g'a(a en %a )#*%a"i,n.
2. El tamaCo de la muestra: A% 'ea%i+a' n (e$&'e# )'#*a*i%6$&i"a n#$ de*e(#$ )'egn&a' Cá% e$ e% n(e'# (6ni(# de nidade$ de aná%i$i$ > )e'$#na$4 #'gani+a"i#ne$ #'gani+a"i#ne$44 "a)i&%# de &e%en#5e%a$4 e&";4 3e $e ne"e$i&an )a'a "#n!#'(a' na (e$&'a > 3e (e a$eg'e n e''#' e$&ánda' (en#' 3e .B > !i/ad# )#' e% (e$&'i$&a # in5e$&igad#';4 dad# 3e %a )#*%a"i,n
e$ a)'#1i(ada(en&e de &an&#$ e%e(en&#$.
En e% &a(a2# de na (e$&'a de na )#*%a"i,n &ene(#$ 3e &ene' )'e$en&e ade(á$ $i e$ "#n#"ida # n# %a 5a'ian+a )#*%a"i#na%. Pa'a Pa' a de&e'( de&e'(ina' ina' e% &a(a &a(a2# 2# de de (e$& (e$&'a 'a ne"e ne"e$a' $a'i# i# )a'a )a'a e$&i e$&i(a' (a' "#n# "# n#"i "ida da %a %a 5a'i 5a'ian+ an+a a )#*%a )#*%a"i "i#n #na% a% >
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"#n n n e''#' e''#' (á1 (á1i(# i(# )e' )e'(i$ (i$i*%e i*%e
; )#de )#de(# (#$$ &i% &i%i+ i+a' a' %a %a !#'( !#'(% %aJ aJ
)'e!i/ )'e !i/ad# ad# 0
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El Control de La Calidad. 3e $e #*&iene de 'e"#n#"e' 3e e1)' e1 )'e$ e$i, i,n n
e$ e% e''#' e$&ánda' e$&ánda' # e''#' (á1i(# (á1i(# )'e!i/ad# )'e!i/ad# 0 e$&á dad# )#' %a
)a'a )a 'a e% ni ni5e 5e%% de "# "#n! n!ia ian+ n+a a
0 "# "#n$ n$&i&i&0 &0e e n na a (e (edi dida da de %a )' )'e" e"i$ i$i, i,n n de %a
e$&i(a"i,n4 )#' %# 3e )#de(#$ in!e'i' ade(á$ 3e
.
E;emplo 1.2 Se de$ea e$&i(a' e% )e$# )'#(edi# de %#$ $a"#$ 3e $#n %%enad#$ )#' n ne5# in$&'(en&# en na ind$&'ia ind$&'ia.. Se "#n#"e 3e e% )e$# de n $a"# 3e $e %%ena "#n e$&e in$&'(en&# e$ na 5a'ia*%e a%ea&#'ia "#n di$&'i*"i,n n#'(a%. Si $e $)#ne 3e %a % a de$5ia"i,n &6)i"a de% )e$# e$ de 4 9g. De&e'(ine e% &a(a2# de (e$&'a a%ea&#'ia ne"e$a'ia )a'a de&e'(ina' na )'#*a*i%idad iga% a 4 de 3e e% e$&i(ad# 0 e% )a'á(e&'# $e di!e'en"ien (#d%a'(en&e en (en#$ de 4B 9g. S#%"i,nJ
E5iden&e(en&e n &a(a2# de (e$&'a n# )ede $e' !'a""i#na'i# )#' %# 3e $e de*e a)'#1i(a' )#' e1"e$#. E% &a(a2# de (e$&'a $e'6a de . Si %a 5a'ia 5a'ian+a n+a de %a )#*%a"i,n e$ de$"#n#"ida4 de$"#n#"ida4 3e e$ %# 3e (a$ !'e"en&e !'e"en&e $e 5e en %a )'á"&i"a e% &'a&a(ien&# &'a&a(ien&# $e'á di!e'en&e4 n# e$ )#$i*%e en"#n&'a' na !,'(%a "and# %a 5a'ian+a )#*%a"i#na% e$ de$"#n#"ida )#' %# 3e )a'a e%%# a"#n$e/a(#$ &i%i+a' e% $igien&e )'#"edi(ien&#P'i(e'a(en&e4 $e &#(a na )e3e2a (e$&'a4 3e $e %e %%a(a (e$&'a )i%# "#n e%%a $e e$&i(a %a 5a'ian+a )#*%a" a"i# i#n na% > ; 0 "#n "#n e$&e 5a% 5a%# #' $e $e e5 e5a%a en en %a %a !# !#'(% %a a >B; >B;44 $ $$&i&0 0e end# > ; )#' )#' $ e$ e$&i(a"i,n > ;. E% E% 5a%#' 5a% #' de #*& #*&eni enid# d# $e'á $e'á a)'#1i( a)'#1i(ada ada(en (en&e &e e% 5a%#' 5a%#' ne"e$ ne"e$a'i a'i#4 #4 ne5a( ne5a(en& en&e e "#n e$e e$e 5a%#' 5a%#' de $e e1&'a e1&'ae e na (e$&'a de e$&e &a(a2# de %a )#*%a"i,n $e %e de&e'(ina %a 5a'ian+a a e$a (e$&'a4 "#(# na $egnda e$&i(a"i, e$&i(a "i,n n de de > ; 0 $e a)%i a)%i"a "a de ne ne5# 5# %a !#' !#'(% (%a a >B;4 >B;4 &#( &#(and and# # %a %a (e$ (e$&'a &'a "#n e% #*& #*&eni enid# d# "#( "#(# # (e$ (e$&' &'a a )i%#&# )a'a %a $igien&e i&e'a"i,n4 $e %%ega'á a "()%i' "#n %a$ 'e$&'i""i#ne$ )'e!i/ada$. Se )ede )%an&ea' e$&a a!i'(a"i, a!i'(a "i,n n 0a 3e %a de &iende &ie nde a e$& e$&a*i% a*i%i+a i+a'$e '$e a (ed (edida ida 3e a( a(en& en&a a a%' a%'ede eded#' d#' de %a )#' %# 3e %%ega'á e% (#(en&# en 3e $e en"en&'e e% &a(a2# de (e$&'a "#n5enien&e4 $in e(*a'g#4 en %a )'á"&i"a e$ ("8# (á$ $en"i%%# )e$4 a %# $(# "#n &'e$ i&e'a"i#ne$ $e #*&iene e% &a(a2# de (e$&'a de$ead#4 e$&e )'#"edi(ien&# )a'a #*&ene' e% &a(a2# de (e$&'a de$ead# $e )ede 'ea%i+a' &i%i+and# en Mi"'#$#!& E1"e% en %a #)"i,n aná%i$i$ de da&#$ %a$ #)"i#ne$ e$&ad6$&i"a de$"'i)&i5a )a'a i' 8a%%and# %a 5a'ian+a de "ada na de %a$ (e$&'a$ 0 %a #)"i,n (e$&'a )a'a i' de&e'(inad# %a$ (e$&'a$ )i%#&#$. Pa'a #*&ene' e% &a(a2# de %a (e$&'a &i%i+and# e$&e (7&#d# 'e"#(enda(#$ %a &i%i+a"i,n de n )a3e&e de "#()&# "#(# )#' e/e()%# e% Mi"'#$#!& E1"e%44 a)%i"and# %a$ #)"i#ne$ (e$&'a 0 e$&ad6$&i"a de$"'i)&i5a. E1"e%
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El Control de La Calidad. Pa'a de&e'(ina' e% &a(a2# de %a (e$&'a "and# %#$ da&#$ $#n "a%i&a&i5#$ e$ de"i' )a'a e% aná%i$i$ de !en,(en#$ $#"ia%e$ # "and# $e &i%i+an e$"a%a$ n#(ina%e$ )a'a 5e'i!i"a' %a a$en"ia # )'e$en"ia de% !en,(en# a e$&dia'4 $e 'e"#(ienda %a &i%i+a"i,n de %a $igien&e !#'(%aJ
$iend#
$a*iend# 3eJ
e$ %a 5a'ian+a de %a )#*%a"i,n 'e$)e"&# a de&e'(inada$ 5a'ia*%e$ 5a'ia*%e$.. e$ %a 5a'ian+a de %a (e$&'a4 %a "a% )#d'á de&e'(ina'$e en &7'(in#$ de )'#*a*i%idad "#(# e$ e' e''# '#'' e$& e$&an anda da'' 3e 3e e$ e$&á &á da dad# d# )# )#'' %a %a di!e di!e'e 'en" n"ia ia en& en&'e 'e >
; %a %a (ed (edia ia )#* )#*%a %a"i "i#n #na% a% 0 %a (ed (edia ia ( (e$ e$&' &'a% a%..
e$ e% e' e''# '#'' e$ e$&a &and nda' a' a% " "ad ad'a 'ad# d#44 3 3e e n# n#$$ $e $e'5 '5i' i'á á )a )a'a 'a de de&e &e'( '(in ina' a' 5a'ian+a )#*%a"i#na%.
4 )# )#'' %# 3 3e e
b
e$ %a
E;emplo 1.3 De na )#*%a"i,n de B B ad#%e$"en&e$ de na "idad $e de$ea "#n#"e' %a a"e)&a"i,n )#' %#$ )'#g'a(a$ 8(#'6$&i"#$ &e%e5i$i5#$ 0 )a'a e%%# $e de$ea &#(a' na (e$&'a )#' %# 3e $e ne"e$i&a $a*e' %a "an&idad de ad#%e$"en&e$ 3e de*en en&'e5i$&a' )a'a &ene' na in!#'(a"i,n ade"ada "#n e''#' e$&ánda' (en#' de .B a% ` de "#n!ia*i%idad. S#%"i,nJ b B B b 4B
)#' %# 3e
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E$ de"i' )a'a 'ea%i+a' %a in5e$&iga"i,n $e ne"e$i&a na (e$&'a de a% (en#$ K ad#%e$"en&e$. Me$&'e# E$&'a&i!i"ad#J E% )a$ad# e/e()%# "#''e$)#nde a na (e$&'a )'#*a*i%6$&i"a $i()%e. De&e'(ina(#$ en e$&e "a$# 3e e% &a(a2# de (e$&'a $e'6a n bK ad#%e$"en&e$ (e$&'ead#$. Pe'# $)#nga(#$ 3e %a $i&a"i,n $e "#()%i"a 0 3e e$&a n %a &end'e(#$ 3e e$&'a&i!i"a' a !in de 3e %#$ e%e(en&#$ (7$&'a%e$ # nidad de aná%i$i$ )#$ean n de&e'(inad# a&'i*&#. En ne$&'# e/e()%# e$&e &'i*&# e$ %#$ di!e'en&e$ "ana%e$ de &e%e5i$i,n. E$ de"i'4 "and# n# *a$&a 3e "ada n# de %#$ e%e(en&#$ (7$&'a%e$ &engan %a (i$(a )'#*a*i%idad de $e' e$"#gid#$4 $in# 3e ade(á$ e$ ne"e$a'i# e$&'a&i!i"a' %a (e$&'a en 'e%a"i,n a e$&'a&#$ # "a&eg#'6a$ 3e $e )'e$en&an en %a )#*%a"i,n 0 3e a)a'&e $#n 'e%e5an&e$ )a'a %#$ #*/e&i5#$ de% e$&di#4 $e di$e2a na (e$&'a )'#*a*i%6$&i"a e$&'a&i!i"ada. L# 3e a36 $e 8a"e e$ di5idi' a %a )#*%a"i,n en $*-)#*%a"i#ne$ # e$&'a&#$ 0 $e $e%e""i#na %a (e$&'a )a'a "ada e$&'a&#. La e$&'a&i!i"a"i,n a(en&a %a )'e"i$i,n de %a (e$&'a e i()%i"a e% $# de%i*e'ad# de di!e'en&e$ &a(a2#$ de (e$&'a )a'a "ada e$&'a a !in de %#g'a' 'ed"i' %a 5a'ian+a de "ada nidad (e$&'a% >i$84 B ;4 en $ %i*'# de (e$&'e# 3e en n n(e'# de&e'(inad# de e%e(en&#$ (7$&'a%e$ n b %a 5a'ian+a de %a (edia (e$&'a% )ede 'ed"i'$e a% (6ni(# $i e% &a(a2# de %a (e$&'a )a'a "ada e$&'a&# e$ )'#)#'"i#na% a %a de$5ia"i,n e$&ánda' den&'# de% e$&'a&#. E$&# e$4
En d#nde
e$ %a !'a""i,n de% e$&'a
e% &a(a2# de %a (e$&'a4
de$5ia"i,n e$&ánda' de "ada e%e(en&# de% e$&'a&# 'e$%&ad# na
4 0
e% &a(a2# de %a )#*%a"i,n4
e$ %a
e$ na )'#)#'"i,n "#n$&an&e 3e n#$ da'á "#(#
,)&i(a )a'a "ada e$&'a&#.
Sigiend# ne$&'# e/e()%# de %#$ ad#%e$"en&e$ &ene(#$ 3e %a )#*%a"i,n e$ de BB ad#%e$"en&e$ 0 3e e% &a(a2# de %a (e$&'a e$ b K. %a !'a""i,n )a'a "ada e$&'a&# !8 $e'á J
De (ane'a 3e e% &#&a% de %a $*-)#*%a"i,n $e (%&i)%i"a'á )#' e$&a ! 'a""i,n "#n$&an&e a !in de #*&ene' e% &a(a2# de (e$&'a )a'a e% e$&'a&#. S$&i&0end# &ene(#$ 3eJ
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El Control de La Calidad. #E&+,* 6,'-*-$L7&+$* E&,+,*+$/$*"* "E L* *E6+*$9% "E *"'LE&E%+E& 6', L'& 6,'G,*#*& 8#',7&+$'& +ELE$&$'& "E L* $"*" N.
P#' e/e()%#J b di'e"&#'e$ de e()'e$a$ e1&'a"&i5a$ "#''e$)#nde a %a )#*%a"i,n &#&a% de e$&e gi'#. b .K e$ %a !'a""i,n "#n$&an&e. b B e$ e% n(e'# 'ed#ndead# de di'e"&#'e$ de e()'e$a de% gi'# E$&'a"&i5# 3e &end'án 3e en&'e5i$&a'$e.
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El Control de La Calidad. #E&+,E' 6,'-*-$L7&+$' 6', ,*$#'&: En a%gn#$ "a$#$ en d#nde e% in5e$&igad#' $e 5e %i(i&ad# )#' 'e"'$#$ !inan"ie'#$4 )#' &ie()#4 )#' di$&an"ia$ ge#g'á!i"a$ # )#' na "#(*ina"i,n de e $&#$ 0 #&'#$ #*$&á"%#$4 $e 'e"''e a #&'a (#da%idad de (e$&'e# %%a(ad# )#' 'a"i(#$. En e$&e &i)# de (e$&'e# $e 'ed"en "#$&#$4 &ie()# 0 ene'g6a a% "#n$ide'a' 3e ("8a$ 5e"e$ ne$&'a$ nidade$ de aná%i$i$ $e en"en&'an en"a)$%ada$ # en"e''ada$ en de&e'(inad#$ %ga'e$ !6$i"#$ # ge#g'á!i"#$ 3e den#(ina(#$ 'a"i(#$. Pa'a da' a%gn#$ e/e()%#$ &ene(#$ %a &a*%a ..4 en d#nde en %a )'i(e'a "#%(na $e en"en&'an nidade$ de aná%i$i$ 3e !'e"en&e(en&e 5a(#$ a e$&dia' en "ien"ia$ $#"ia%e$. En %a $egnda "#%(na4 $ge'i(#$ )#$i*%e$ 'a"i(#$ en d#nde $e en"en&'an di"8#$ e%e(en&#$.
EJE#6L'& "E ,*$#'& P#$i*%e$ Ra"i(#$ P'e)a'a&#'ia$ Ind$&'ia$ Me'"ad#$ C#%egi#$ P'#g'a(a$ de &e%e5i$i,n
E% (e$&'ea' )#' 'a"i(#$ i()%i"a di!e'en"ia$ en&'e %a nidad de aná%i$i$ 0 %a nidad (e$&'a%. La nidad de aná%i$i$ - "#(# %# indi"a(#$ a% )'in"i)i# de e$&e "a)6&%# ? $e 'e!ie'e a 3i7ne$ 5an a $e' (edid#$4 # $ea 4 e% $/e&# # $/e&#$ a 3iene$ en %&i(a in$&an"ia 5a(#$ a a)%i"a' e% in$&'(en&# de (edi"i,n. %a nidad (e$&'a% ? en e$&e &i)# de (e$&'a ? $e 'e!ie'e a% 'a"i(# a &'a57$ de% "a% $e %#g'a e% a""e$# a %a nidad de aná%i$i$. E% (e$&'e# )#' 'a"i(#$ $)#ne na $e%e""i,n en d#$ e&a)a$4 a(*a$ "#n )'#"edi(ien&#$ )'#*a*i%6$&i"#$. En %a )'i(e'a4 $e $e%e""i#nan %#$ 'a"i(#$4 $igiend# %#$ 0a 'e$e2ad#$ )a$#$ de na (e$&'a )'#*a*i%6$&i"a $i()%e # e$&'a&i!i"ada. En %a $egnda4 0 den&'# de e$&#$ 'a"i(#$ $e $e%e""i#nan a %#$ $/e&#$ #*/e&#$ 3e 5an a $e' (edid#$. Pa'a e%%# $e 8a"e na $e%e""i,n 3e a$eg'e 3e &#d#$ %#$ e%e(en&#$ de% 'a"i(# &ienen %a (i$(a )'#*a*i%idad de $e' e%egid#$. A "#n&ina"i,n da'e(#$ n e/e()%# 3e "#()'enda 5a'i#$ de %#$ )'#"edi(ien&#$ de$"'i&#$ 8a$&a a8#'a 0 3e i%$&'a %a (ane'a "#(# !'e"en&e(en&e $e 8a"e na (e$&'a )'#*a*i%6$&i"a en 5a'ia$ e&a)a$.
EJE#6L' C,(# 8a"e' na (e$&'a )'#*a*i%6$&i"a e$&'a&i!i"ada 0 )#' 'a"i(#$[ P'#*%e(a de in5e$&iga"i,nJ Una e$&a"i,n de 'adi# %#"a% ne"e$i&a $a*e' "#n )'e"i$i,n ? a !in de )%anea' $$ e$&'a&egia$ ? ",(# $an %a 'adi# %#$ ad%&#$ de na "idad de K 8 a*i&an&e$. E$ de"i'4 37 &an&# 'adi# e$""8an4 a 37 8#'a$4 37 "#n&enid#$ )'e!ie'en 0 $$ #)ini#ne$ "#n 'e$)e"&# a %#$ )'#g'a(a$ n#&i"i#$#$. P'#"edi(ien&#$J Se di$e2a'á n "e$&i#na'i# 3e indage e$&a$ á'ea$ $#*'e $# de% 'adi#. L#$ "e$&i#na'i#$ $e a)%i"a'án )#' en&'e5i$&ad#'e$ a na (e$&'a de $/e&#$ ad%&#$. P#*%a"i,nJ T#d#$ a3e%%#$ $/e&#$ ? 8#(*'e$ # (/e'e$ ? de (á$ de KB a2#$ de edad4 0 3e 5i5an en na "a$a # de)a'&a(en&# )'#)i# # 'en&ad# de %a "idad .
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El Control de La Calidad. Di$e2# )#' "#ng%#(e'ad#J %#$ di'e"&i5#$ de %a e$&a"i,n de 'adi# de$"#n#"en e% n(e'# &#&a% de $/e&#$ "#n %a$ "a'a"&e'6$&i"a$ a''i*a $e2a%ada$. Sin e(*a'g#4 n#$ )iden 3e di$e2e(#$ na (e$&'a 3e a*a'3e a &#d#$ %#$ $/e&#$ ad%&#$ de %a "idad4 ad%&#$ )#' edad "'#n#%,gi"a 0 )#' $e' /e!e$ de !a(i%ia 4 e$ de"i'4 e1"%0e a %#$ ad%&#$ de)endien&e$. Se 'e"''e en&#n"e$ a %a e$&'a&egia de $e%e""i#na' "#ng%#(e'ad#$ 0 $e "#n$ide'a e% $# de n (a)a a"&a%i+ad# de %a "idad 0 3e de(e$&'a 3e en di"8a "idad 8a0 "ad'a$. La$ "ad'a$ $e &i%i+an "#(# "#ng%#(e'ad#$4 e$ de"i'4 "#(# nidade$ de (e$&'a$ a )a'&i' de %a$ "a%e$ #*&end'e(#$ en %&i(a in$&an"ia a ne$&'#$ $/e&#$ ad%&#$. L# )'i(e'# en&#n"e$ e$ de&e'(ina' Cán&a$ "ad'a$ ne"e$i&a'e(#$ (e$&'ea'4 de na )#*%a"i,n de na )#*%a"i,n &#&a% de "ad'a$4 $i 3e'e(#$ 3e ne$&'# e''#' e$&ánda' $ea n# (a0#' de .B 0 "#n na )'#*a*i%idad de #"''en"ia de% ` [.
>; Tene(#$ en&#n"e$ 3e
)a'a na (e$&'a )'#*a*i%6$&i"a $i()%e.
Ne"e$i&a'e(#$ na (e$&'a de "ad'a$ de "idad )a'a e$&i(a' %#$ 5a%#'e$ de %a )#*%a"i,n "#n na )'#*a*i%idad de e''#' (en#' a .B . Sa*e(#$ 3e %a )#*%a"i,n N b "ad'a$ de %a "idad4 e$&á di5idida )#' )'e5i#$ e$&di#$ de a"e'd# a e$&'a&#$ $#"i#e"#n,(i"#$4 3e "a&eg#'i+a' %a$ "ad'a$ $egn e% ing'e$# (en$a% )'#(edi# de $$ 8a*i&an&e$ de (ane'a 3e $e di$&'i*0en "#(# $igeJ
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C,(# di$&'i*i'e(#$ %#$ e%e(en&#$ (7$&'a%e$ de 4 )a'a #)&i(i+a' ne$&'a (e$&'a 4 de a"e'd# a %a di$&'i*"i,n de %a )#*%a"i,n en %#$ e$&'a&#$ $#"i#e"#n,(i"#$[. =h T 0.1515 >.BB ; >.BB ; >.BB ; >.BB ;
Tene(#$ 3e en )'in"i)i#4 de "ad'a$ de %a "idad $e $e%e""i#na'án de% e$&'a&# B4 de% e$&'a&# K4 de% e$&'a&# 0 B de% e$&'a&# . E$&a "#()'ende %a $e%e""i,n de %#$ "#ng%#(e'ad#$4 %#$ "a%e$ $e )eden n(e'a' 0 e%egi' a%ea&#'ia(en&e 8a$&a "#()%e&a' e% n(e'# de "ada e$&'a&#. En na %&i(a e&a)a $e $e%e""i#nan a %#$ $/e&#$ den&'# de "ada "#ng%#(e'ad#. E$&e )'#"edi(ien&# &a(*i7n $e 8a"e de (ane'a a%ea&#'ia4 8a$&a %#g'a' n n(e'# de $/e&#$ de&e'(inad#$ en "ada "#ng%#(e'ad#. Estrato B K
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El Control de La Calidad. N#&aJ E% )'#"edi(ien&# )a'a 'ea%i+a' e% (e$&'e# en "ada "#ng%#(e'ad# $e 8a"e de !#'(a a%ea&#'ia &i%i+and# %a &a*%a de n(e'#$ a%ea&#'i#$ # (edian&e$ Mi"'#$#!& E1"e% &a% "#(# $e e1)%i"# en e% e/e()%# 1.1F
álculos $niciales: L#$ "á%"%#$ ini"ia%e$ )a'a "'ea' n g'a!i"# $#nJ L6nea S)e'i#' de C#n&'#% X 1 … .. X 2… .. X 3 … .. Xn
1)
P'#(edi# de %a (e$&'a .
K; ;
a%#' Má1i(#J C#''e$)#nde a% n(e'# (á$ a%&# de %a (e$&'a. a%#' M6ni(#J C#''e$)#nde a% n(e'# (á$ )e3e2# de %a (e$&'a.
n
Valor Maximo + Valor Minimo
; Mediana a'i&(7&i"aJ ; Rang# de %a (e$&'aJ
6)
2
L6nea In!e'i#' de C#n&'#%
Valor Maximo −Valor Minimo
Rang#$ de %a (e$&'aJ RBb >K ? B;H RKb > ?K;H..R(b>( ? (-B;. R 1 + R 2 + R 3 + … . R m
7)
Rang# P'#(edi# RP b
8)
Li(i&e$ de C#n&'#%J L#$ Li(i&e$ de C#n&'#%4 $e "a%"%an "#n e% P'#(edi# # Mediana
m
N#'(a%(en&e4 e% !a*'i"an&e # %#$ 'e3i$i&#$ de% )'#d" e$&a*%e"en e% )a&',n de% )'#d"&# 0 e% 'ang# de a"e)&a"i,nJ a; 6atrón: Se 'e!ie'e a %a di(en$i,n e$)e'ada "#(# #)&i(a de% )'#d"&# # $e'5i"i#H e% )a&',n n#'(a%(en&e e$ de!inid# "and# $e di$e2a e% )'#d"&#. *; +olerancia: Se 'e!ie'e a %a e$"a%a # di(en$i,n de 5a'ia"i,n de% )a&',nH Se )ede e1)'e$a' "#n n 5a%#' !i/# # )#' n )#'"en&a/e de 5a'ia"i,n. P#' e/e()%#J B; Se !a*'i"a'an B *#"ina$ de a"e'# de (( de %a'g# "#n n diá(e&'# in&e'n# de (( 0 na &#%e'an"ia de .`. Pa&',n de% diá(e&'#b ((. T#%e'an"ia b .` b > 1 .;
G'a!i"# de C#n&'#% .
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P'#(edi#
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T'e$ "a'a"&e'6$&i"a$ de% %a 5a'ia"i,n na&'a%J B. La (a0#'6a de %#$ )n&#$ e$&án "e'"a de %a %6nea "en&'a% >)a&',n4 P'#(edi# # Mediana;. K. M0 )#"#$ )n&#$ $e en"en&'an "e'"a de %#$ %6(i&e$ de "#n&'#%. >LCIH LCS; . Ningn )n&# !e'a de %#$ %i(i&e$ de "#n&'#%. Cand# n )'#"e$# e$&á "#n&'#%ad#H B. Se e$&i(a 3e de "ada )n&#$ en e% g'a!i"#H K )n&#$ e$&án "e'"a de %a %6nea "en&'a%. K. a0 )#"#$ )n&#$ $i&ad#$ "e'"a de %a$ %6nea$ de "#n&'#%. . a0 )n&#$ $i&ad#$ a n# 0 #&'# %ad# de %a %6nea "en&'a%. . P'#)#'"i#na%(en&e 8a0 %a (i$(a "an&idad de )n&#$ a a(*#$ %ad#$ de %a %6nea "en&'a%. . Ningn )n&# e$&á $i&ad# !e'a de %#$ %i(i&e$ de "#n&'#%.
6roceso -a;o ontrol. Un )'#"e$# e$&a *a/# "#n&'#% "and#J B. S#%a(en&e e1i$&e 5a'ia"i,n n#'(a% en e% )'#"e$#. K. T#d#$ %#$ )n&#$ $e en"en&'an den&'# de %#$ %i(i&e$ de "#n&'#% # $igen n )a&',n n#'(a%. . E% )'#"e$# e$&a a $ (á1i(# de ni!#'(idad. . E% (e/#'a(ien&# )ede $e' #*&enid# $#%a(en&e a &'a57$ de n "a(*i# en e% )'#"e$#J Ma&e'ia%e$. E3i)#$ 0 Ma3ina'ia$. Man# de O*'a. M7&#d#$ 0 P'#"edi(ien&#$. Medi# a(*ien&e. • • • • •
6roceso =uera de ontrol. De"i(#$ 3e n )'#"e$# e$&á !e'a de "#n&'#%H "and#J B. L#$ )n&#$ )'e$en&an na 5a'ia"i,n an#'(a%H n# 8a0 a'(#n6a. K. E1i$&en 5a'i#$ )n&#$ !e'a de %a$ %6nea$ de "#n&'#%. Cand# n#$ en"#n&'a(#$ "#n na $i&a"i,n $i(i%a' 8a0 3e &#(a' a""i#ne$ "#''e"&i5a$ de in(edia&#. La$ $e2a%e$ 3e indi"an 3e n )'#"e$# e$&a !e'a de "#n&'#% $#nJ B. Un# # (a$ )n&#$ !e'a de %#$ %i(i&e$ de "#n&'#%. K. Una (a0#'6a a)'e"ia*%e de )n&#$ en n (i$(# %ad# de %a %6nea "en&'a%. . La (a0#'6a de %#$ )n&#$ en #'den a$"enden&e # de$"enden&e.
ausas probables de errores.
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El Control de La Calidad. G'a!i"# J B. A(*ien&e. Te()e'a&'a. (edad. I%(ina"i,n. E'g#n#(6a inade"ada. K. O)e'ad#' "an$ad#. . R#&a"i,n i''eg%a' de %a (a3ina # e% O)e'ad#'. • • • •
G'a!i"# RJ B. Man&eni(ien&# inade"ad#. K. O)e'ad#' "an$ad#. . De$ga$&e de %a$ 8e''a(ien&a$.
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El Control de La Calidad. +V.Co"o desarrollar &rocedi"ientos e Instructios. $ntroducción: ;no de los problemas mas comunes en las or"anizaciones, es la necesidad de crear buenos procedimientos, sencillos y prcticos. H fin de ayudarle en esta tarea, a continuación de indicamos unos pasos sencillos para crear procedimientos sin tantas complicaciones. uantas veces le ha pasado que necesita desarrollar un procedimiento y lue"o de tratar muchas veces de escribirlo, lo desecha por no encontrar la manera de e*presar lo necesario para lo"rar el objetivo propuesto.
*. Uómo escribirloV %a manera mas sencilla de crear un buen procedimiento, es si"uiendo sistemticamente todos los si"uientes pasos. 1. aga na %i$&aJ de %a$ )e'$#na$4 $$ "a'g#$ 0 $$ 'e$)#n$a*i%idade$H 3e )a'&i"i)an 0 &i%i+a' e%
. O.
.
.
.
)'#"edi(ien&#. E$&a %i$&a e$ na 'e!e'en"ia4 (0 "#n5enien&e )a'a ane1a' /n&# a% )'#"edi(ien&# #'igina% e% "a% de*e $e' "a&a%#gad# "#(# d#"(en&# "#n&'#%ad#. De$a''#%%e e% )'#),$i&# de% )'#"edi(ien de a"e'd# a e% !#'(a&# )a'a de$a''#%%a' )'#),$i&#$4 3e $e en"en&'a en %a sección $ K capitulo $$$4 ómo se de=ine un 6ropósitoM De$a''#%%e e% #*/e&i5# 0 e% a%"an"eJ De*e &ene' en "en&a 3e en ("8a$ #)#'&nidade$ e% O*/e&i5# 0 e% P'#),$i&# )eden $e' iga%e$4 )e'# $e ana%i+a *ien e% O*/e&i5# e$J a d#nde 3ie'# %%ega'[H e% P'#),$i&# e$ P#' 37[H De$"'i*a e% a%"an"eH e% de*e "#n&e$&a' %a$ )'egn&a$J A 3iene$ in5#%"'a[4 Cán&# &ie()#[H Re"e'de 3e e% a%"an"e n#$ da n (a'"# de 'e!e'en"ia a %a 8#'a de e$"'i*i' e% )'#"edi(ien&#. Rena %#$ d#"(en&#$ 3e 5an a $e' &i%i+ad#$ en e$&e )'#"edi(ien&#H $i n# 5a a &i%i+a' ningn#4 "#n&ine en e% $igien&e )a$#. E$ 'e"#(enda*%e4 3e an&e$ de "#n&ina'H di$e2e %#$ d#"(en&#$ ne5#$4 e$"'i*a $$ in$&'"&i5#$ 0 &#d# %# ne"e$a'i# )a'a &i%i+a'%#$ ade"ada(en&e. O'dene %#$ d#"(en&#$ 0 $$ ane1#$4 de a"e'd# a %a $e"en"ia en 3e $e $)#ne 3e 5an a $e' 'e3e'id# )#' e% )'#"edi(ien&#. aga na %i$&a de &#d#$ %#$ d#"(en&#$4 en e% #'den 3e $e e$&a*%e"ie'#nH indi"and#J C,dig#4 N#(*'e 0 &i)#. Si a%gn# de %#$ d#"(en&#$4 n# 8a $id# "a&a%#gad# en e% C#n&'#% de D#"(en&#$4 )'#"eda a 8a"e'%# de a"e'd# a% P'#"edi(ien&# de "#n&'#% de d#"(en&#$H 0 "#n&ine "#n e% )'#"edi(ien %eg# de #*&ene' e% ",dig# "#''e$)#ndien&e. a &ene(#$ &#d# %# ne"e$a'i# )a'a "#(en+a' a e$"'i*i' # de$a''#%%a' e% )'#"edi(ien&#H &ene(#$J a; Li$&a de )e'$#na$ 0 "a'g#$ in5#%"'ad#$. *; Li$&a de %#$ d#"(en&#$ 0 $$ ane1#$. "; E% )'#),$i e% #*/e&i5# 0 e% a%"an"e. A "#n&ina"i,n4 de*e(#$ 8a"e' n (a)a de% )'#"edi(ien&# "#n !'a$e$ "#'&a$ 0 $e2a%and# %a $e"en"ia # e%a*#'a' n diag'a(a 'e!%/#4 *ien e1)%i"i&#. A% !ina%i+a' e% (a)a4 de*e(#$ 8a"e' na e5a%a"i,n # "#''ida de )'e*a de %#$ e5en&#$4 "#n e% #*/e&# de e5a%a' %a e!e"&i5idad 0 de$a''#%%a' %a$ (#di!i"a"i#ne$ )e'&inen&e$ )a'a (e/#'a'%# 0 "()%i' "#n e% #*/e&i5# 0 )'#),$i&# de% )'#"edi(ien&#.
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El Control de La Calidad. Cand# e$&e $eg'# de 3e e% !n"i#na(ien&# de% )'#"edi(ien&# e$ e% "#''e" &iene &'e$ "a(in#$ a $egi'H e$"#/a n# de e%%#$. a; Pa$a' en %i()i# e% (a)a &a% "a% !e de$a''#%%ad#. *; a"e' n )'#"edi(ien&# e$"'i&# "#n %a$ indi"a"i#ne$ de% (a)a. "; De$a''#%%a' n diag'a(a de !%/# "#n e% "#n&enid# de% (a)a. . aga na 'e5i$i,n !ina% 0 %eg# %%75e%# a% "#(i&74 )a'a 3e %# 'e5i$en 0 %e$ a)#'&en %a$ (e/#'a$ 3e e%%#$ "'ean )e'&inen&e$H )#$&e'i#'(en&e en56e na "#)ia de% )'#"edi(ien&# a "ada )e'$#na in5#%"'ada en e% 0 )6da%e$ 3e %# e1a(inen 0 8agan %a$ 'e"#(enda"i#ne$ 3e "#n$ide'en #)#'&na$. . @$3e %a$ a)'#*a"i#ne$4 $a3e %a$ "#)ia$ )e'&inen&e$4 "a&a%,ge%# en e% "#n&'#% de d#"(en&#$ 0 ),nga%# en !n"i#na(ien&#.
Wa tiene listo este procedimientoK vio Bue =ácil esM -. ómo elaborar un mapa del procedimientoM Pa'a de$a''#%%a' e% (a)a # e$"'i*i' e% )'#"edi(ien $iga %a$ $igien&e$ 'e"#(enda"i#ne$ en e% !#'(a&#. &E:
E$"'i*a e% n(e'# de% )a$# 3e 5a a de$a''#%%a'H $e 'e"#(ienda n(e'a'%#$ de B en BH 0a 3e $i e$ ne"e$a'i# in"#')#'a' n )a$# in&e'(edi#4 e$&e de*e "#n&ina' en e% n(e'# in&e'(edi# en&'e %#$ d#$ a"&a%e$.
E/e()%#J E$&án de$a''#%%ad#$ %#$ )a$#$ 0 0 $e ne"e$i&a in&e'"a%a' n#H a% !ina% de% (a)a e$"'i*# e% 4 %# de$a''#%%# 0 %e 8ag# %a 'e!e'en"ia en a aJ a% . En e% )a$# 4 8ag# 'e!e'en"ia en a aJ a% . S#%# n(e'e %a $e"en"ia4 "and# %a a""i,n 3e 5a a de$"'i*i' n# $e "#''e$)#nde "#n %# de$"'i&# an&e'i#'(en&e # "and# %# 'e3ie'e )#' 3e e$&e )a$# &a(*i7n $e'á &i%i+ad# "#(# %%egada de$de #&'a a""i,n a &'a57$ de% * *:
,esponsable O *cción: Cand# "#(ien"e na ne5a a""i,n4 e$"'i*a e% n#(*'e de% "a'g# de %a )e'$#na 3e e/e"&a %a a""i,nH $i e$ gen7'i"#4 de*e indi"a'%#J E% T'a*a/ad#'4 E% U$a'i#4E% "%ien&e 4 E&". Si %a a""i,n4 %a e/e"&a e% (i$(# 'e$)#n$a*%e de %a a""i,n an&e'i#'4 "#n5iene n# e$"'i*i' de ne5# e% 'e$)#n$a*%e. E$ i()#'&an&e 3e an&e$ de de$"'i*i' %a a""i,n4 %e e1)#nga $ &i&%# # %a "#ndi"i,n )#' %a "a% $e e/e"&aJ P#' E/e()%#J U$&ed 5a a "#(en+a' %a a""i,n %eg# de na de"i$i,n "#(#J Si e$ in"#')#'a"i,n[ a a Si e$ M#di!i"a"i,n[ a aJ B (0 $%',6',*$9% En e$&e )n&# de$a''#%%e &#d# %# "#n"e'nien&e a %a In"#')#'a"i,n. *cción: E$"'i*a %a a""i,n4 $iend# "#n"'e&# 0 "%a'#. En lo posibleK debe comenDar con un verbo. E/e()%#J L%ena e% !#'(%a'i# E$"'i*e e% n#(*'e de4 E1a(ina..
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El Control de La Calidad. Cand# e$ na )'egn&a4 ind63e%# "#n %#$ $ign#$ de in&e''#ga"i,n >[;H e$&e e$ e% ni"# "a$# 3e )ede n# "#(en+a' "#n n 5e'*#. E/e()%#J Si &iene (a% e$"'i&# e% n#(*'e[...... E$ in"#''e"&# e% n(e'#[....... Cand# e$ na )'egn&a4 n#'(a%(en&e $e &i%i+a e% a a4 )a'a '#()e' %a $e"en"ia e indi"a' %a a""i,n a %a "a% 5a a $a%&a' a% 'e$)#nde' %a )'egn&a.
a a:
E$"'i*a e% n(e'# de A""i,n 3e de*e i' a% !ina% de e/e"&a' %a a"&a%. Si %a $igien&e a""i,n e$ %a 3e "#n&ina "#n %a a"&a%4 e$&e "a()# $e de/a en *%an"#. Re"e'deJ E$&e e$ n )'#"e$# "#n&in# 0 $e"en"ia%4 3e $ie()'e de*e i' a %a $igien&e a""i,n 3e e$&a in(edia&a(en&e de$)7$ de %a a"&a%4 $a%5# 3e $e indi3e en e% "a()# a aH P#' %# &an $#%# $e '#()e %a $e"en"ia en a%gn# de %#$ $igien&e$ "a$#$J B.- Cand# $e in&e'"a%a na a""i,n ne5a en&'e d#$ a"&a%e$. K.- C#(# "#n$e"en"ia de na )'egn&a. .-Cand# )#' "#ndi"i#ne$ de )'e$en&a"i,n4 $e de$ea in&e''()i' %a $e"en"ia
'bservaciones: Cand# e$ ne"e$a'i# a"%a'a' $i&a"i#ne$ )'#d"&# de %a$ a""i#ne$4 de*e e$"'i*i' de*a/# de %a a""i,n4 %a )a%a*'a 'bservación:4 en neg'i%%a$4 )a'a 'e$a%&a' e% )á''a!#4 0 de*a/# 8aga %a de$"'i)"i,n de %a #*$e'5a"i,n. ,ecomendaciones: B.- N# de$"'i*a %a$ a""i#ne$ "#n ("8a$ )a%a*'a$4 $#%# ind63e%a$4 $ea *'e5e4 "#n"'e&# )e'# %a in!#'(a"i,n de*e $e' "%a'a 0 n# de/a' dda$ de %# 3e $e 3ie'e 8a"e'. K.- La %&i(a a""i,n4 $ie()'e de*e $e' %a n(e'ada "#n %a )a%a*'a FINH )a'a indi"a' e% !ina% de% )'#"edi(ien&# 0 %&i(a a""i,n. .- En "a%3ie' a""i,n $&ed )ede i ndi"a' en e% a a4 %a %6neaJ FIN4 )a'a 8a"e' 'e!e'en"ia de 3e $e &e'(ina e% )'#"edi(ien&#.
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El Control de La Calidad. E;emplo:
N'#. Re$)#n$a*%e < A""i,n
a aJ
B El suario: De&e'(ina %a ne"e$idad de na a""i,n $#*'e n d#"(en&#J L%ena e% !#'(a&# de SOLICITUD DE CONTROL DE DOCUMENTO4 de a"e'd# a% in$&'"&i5# "#''e$)#ndien&e. >ACFOB;. De$a''#%%a %a a""i,n $#*'e e% d#"(en&#. Ane1a a %a $#%i"i&d e% d#"(en&#. P'e$en&a a% Ge'en&e # /e!e de% á'ea4 %a $#%i"i&d 0 e% d#"(en&#. K El Gerente o Je=e del Rrea: •
•
E1a(ina e% d#"(en&# 0 %a $#%i"i&d. Si n# A)'e*a e% d#"(en&#H Indi"a )#' e$"'i&# %a$ "#ndi"i#ne$ de )#' 3e n# a"e)&#. •
FIN
&i esta de acuerdo4 en56a a% C##'dinad#' de A$eg'a(ien&# de %a Ca%idad4 E% d#"(en %a $#%i"i&d 0 &#d#$ %#$ 'e"ad#$ ne"e$a'i#$.
El oordinador de *seguramiento de la alidad: E1a(ina e% d#"(en&# 0 %a $#%i"i&d4 de a"e'd# a% in$&'"&i5#. Si de&e'(ina #*/e"i#ne$ a %a $#%i"i&d # a% d#"(en&# L# indi"a )#' e$"'i&# 0 %# 'eg'e$a a% $a'i# 3e %# e(i&i,. •
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*l no tener ob;ecionesX S#%i"i&a na 'eni,n "#n e% $a'i# )a'a e1a(ina' e% D#"(en&#.
FIN
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El Control de La Calidad. +VI. *roductos no Confor"es )o confor"idades2. Q7 e$ N# C#n!#'(idad[ Una n# "#n!#'(idad e$ e% in"()%i(ien&# de a%gn 'e3i$i&# e1)'e$ad# )#' %a )'#)ia n#'(a ISO BJK4 %a d#"(en&a"i,n de% $i$&e(a de ge$&i,n de %a "a%idad # %a %egi$%a"i,n a)%i"a*%e a% )'#d"&# # $e'5i"i#
$&' (001 5.3 ontrol de los 6roductos no on=ormes S #'gani+a"i,n de*e'á a$eg'a'$e de 3e "ada )'#d"&# n# "#n!#'(e a %#$ 'e3i$i&#$ $ea iden&i!i"ad# 0 "#n&'#%ad# )a'a i()edi' %a en&'ega 0 e% $# inade"ad#. L#$ "#n&'#%e$ 0 %a$ 'e$)#n$a*i%idade$ d e*en de!ini'$e en n )'#"edi(ien&# d#"(en&ad#. La e()'e$a ge$&i#na'á e% )'#d"&# n# "#n!#'(e de na # 5a'ia$ de %a$ $igien&e$ (ane'a$J A""i,n )a'a e%i(ina' %a n# "#n!#'(idad A&#'i+a"i,n de $ $# )#' de'#ga"i,n de )a'&e de %a 'e%a&i5a a&#'idad 04 $i "#''e$)#nde4 de% "%ien&e A""i,n )a'a i()edi' e% $# inade"ad# de$de e% #'igen. • •
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EIplicación Se'á ne"e$a'i# %%e5a' 'egi$&'#$ de %a$ n# "#n!#'(idade$ 0 de %a$ $"e$i5a$ a""i#ne$ 0 'e$)e"&i5a$ 5e'i!i"a"i#ne$. Se &'a&a de% (a% e1)'e$ad# )á''a!# .B P'#d"&# N# C#n!#'(e de %a n#'(a de B. In"%0e %#$ )'#*%e(a$ "#n %#$ )'#5eed#'e$ 0 %#$ "%ien&e$ 0 %#$ )'#*%e(a$ in&e'n#$ 'e%a&i5#$ a% $i$&e(a de "a%idadH E$&a "%á$%a 8a $id# 'e!#'(%ada4 )e'# n# 8a "a(*iad# de (ane'a $igni!i"a&i5a "#n 'e$)e"&# a %a 'e5i$i,n an&e'i#'. E$ ne"e$a'i# 8a*e' i()%e(en&ad# n )'#"e$# )a'a iden&i!i"a' e% )'#d"&# n# "#n!#'(e4 de&e'(ina' 37 8a"e' "#n e% )'#d"&# n# "#n!#'(e 0 %%e5a' 'egi$&'#$ de %a a""i,n e()'endida. La #'gani+a"i,n &a(*i7n de*e di$)#ne' de n )'#"e$# )a'a e5a%a' %#$ e!e"&#$ de% )'#d"&# n# "#n!#'(e $i $e iden&i!i"a de$)7$ de %a en&'ega 0 )a'a e()'ende' %a$ a""i#ne$ )e'&inen&e$ a% 5e'i!i"a'$e e$&a $i&a"i,n.
*cción Re5i$e $$ a"&a%e$ )'#"e$#$ de "#n&'#% de% )'#d"&# n# "#n!#'(e )a'a a$eg'a'$e de 3e "()%an "#n %#$ 'e3i$i&#$. Se de*e in"%i'J Iden&i!i"a"i,n A""i,n )a'a e%i(ina' %a n# "#n!#'(idad A&#'i+a"i#ne$ ade"ada$ $i e% )'#d"&# n# "#n!#'(e n# $e'á &i%i+ad# C#n&'#%e$ )a'a a$eg'a' 3e n# $e &i%i"e an&e$ de "#''egi' %a n# "#n!#'(idad # $i %a "#n!#'(idad n# )ede "#''egi'$e. Regi$&'#$ Re 5e'i!i"a"i,n de %a "#''e""i,n de% )'#d"&# n# "#n!#'(e A""i,n a e()'ende' $i %a n# "#n!#'(idad $e de&e"&a de$)7$ de %a en&'ega # e% $# • • • •
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De*e'á "#n&a' "#n n )'#"e$# d#"(en&ad# )a'a e% ontrol del 6roducto %o on=orme. Ta% )'#"edi(ien&# de*e'á de!ini' %a$ 'e$)#n$a*i%idade$ 0 %a$ a&#'idade$ ne"e$a'ia$ )a'a ge$&i#na' e% )'#d"&# n# "#n!#'(e.
GE# Marzo 2013
