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Jaime Saavedra Chanduví Ministro de Educación del Perú Juan Pablo Silva Macher Viceministro de Gestión Institucional Flavio Felipe Figallo Rivadeneyra Viceministro de Gestión Pedagógica Úrsula Desilú León Chempén Secretaria General Miguel Abner Calderón Rivera Director de la Dirección General de Educación Técnico-Productiva y Superior Tecnológica y Artística
CURSO DE PLANIFICACIÓN CURRRICULAR ©Ministerio de Educación del Perú Calle Del Comercio 193, San Borja Lima, Perú. Teléfono: (511) 615 5800 www.minedu.gob.pe Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción de este material por cualquier medio, total o parcialmente, sin permiso expreso.
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ÍNDICE
PROCESO DE ELABORACIÓN DE PLAN DE ESTUDIOS ESTUDIOS ................................................................... .................................................................. 4 PRESENTACIÓN PRESENTACIÓN ............................................................................................................................. ............................................................................................................................ 5 OBJETIVOS DE APRENDIZAJE APRENDIZAJE ........................................................................................................ ....................................................................................................... 6 PASOS METODOLÓGICOS PARA EL DISEÑO DE PLANES DE ESTUDIO ......................................... ........................................ 7 Paso 7: Definir las experiencias formativas en situaciones reales de trabajo correspondiente a cada módulo formativo. formativo. ............................................................................................................ ........................................................................................................... 7 ¿Qué son las experiencias formativas en situación real de trabajo? ..................................... trabajo? ..................................... 7 ¿Cómo definir las experiencias formativas en situación real de trabajo? trabajo? .............................. ............................. 7 ¿Cómo pueden implementarse las experiencias formativas en situación real de trabajo? .. trabajo? .. 8 Ejemplo .................................................................. ..................................................................................................................................... ................................................................... 8 Paso 8: Definir los requerimientos mínimos: equipamiento, espacios, instalaciones y per fil profesional del docente. .................................................................. ............................................................................................................ .......................................... 10 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS BIBLIOGRÁFICAS .................................................................................................. 12
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PROCESO DE ELABORACIÓN DE PLAN DE ESTUDIOS
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Conocer los lineamientos y la
3 Revisar el CNOF, ubicar la carrera correspondiente correspondiente y denominar cada módulo en función de las unidades de competencia de la carrera.
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normativa vigente sobre los planes de estudios.
Definir los requerimientos mínimos: equipamiento, espacios, instalaciones y perfil profesional del docente.
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Definir las experiencias formativas en situaciones reales de trabajo correspondiente a cada módulo formativo.
10 Distribuir los créditos y las horas por cada unidad didáctica (específica y de empleabilidad) de los módulos, considerando los tres componentes del currículo y los créditos.
4 Analizar la unidad de competencia y los indicadores de logro del mapa de carrera, para definir las capacidades (específicas) y completar los indicadores de logro.
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Organizar el itinerario formativo del plan de estudios, considerando el cuadro de distribución de créditos y horas según el nivel formativo.
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Definir los contenidos y unidades didácticas, a partir del análisis de las capacidades (específicas).
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Definir los contenidos y unidades didácticas para las capacidades (de empleabilidad).
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Definir las competencias para la empleabilidad, con sus respectivas capacidades (de empleabilidad) e indicadores de logro.
Elaborar los sílabos de las unidades didácticas de los módulos formativos.
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PRESENTACIÓN
De acuerdo al Diseño Curricular Básico Nacional (DCBN), la Educación Superior Tecnológica debe considerar dentro de sus características principales el estar orientada a los requerimientos laborales. Pero ¿qué significa dicha característica? Esto significa que la Educación Superior Tecnológica debe responder a las necesidades, los requerimientos actuales y futuros del mercado laboral vinculados con una ocupación determinada. Es por ello, que la formación en Educación Superior Tecnológica, no puede ser solo teórica, sino que se requiere del aspecto práctico, de manera que los estudiantes tengan una experiencia cercana con las funciones y actividades que realizarán al término de sus estudios. Reflexiona y responde: De los 3 componentes curriculares del DCBN ¿cuál consideras que se refiere al
PRESENTACIÓN
De acuerdo al Diseño Curricular Básico Nacional (DCBN), la Educación Superior Tecnológica debe considerar dentro de sus características principales el estar orientada a los requerimientos laborales. Pero ¿qué significa dicha característica? Esto significa que la Educación Superior Tecnológica debe responder a las necesidades, los requerimientos actuales y futuros del mercado laboral vinculados con una ocupación determinada. Es por ello, que la formación en Educación Superior Tecnológica, no puede ser solo teórica, sino que se requiere del aspecto práctico, de manera que los estudiantes tengan una experiencia cercana con las funciones y actividades que realizarán al término de sus estudios. Reflexiona y responde: -
De los 3 componentes curriculares del DCBN ¿cuál consideras que se refiere al aspecto práctico de la formación?
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¿Qué son las experiencias formativas en situación real de trabajo?
De acuerdo a lo trabajado hasta el momento en este curso, sabemos que los planes de estudios en Educación Superior Tecnológica deben contemplar tres elementos: 1) competencias específicas, 2) competencias para la empleabilidad y 3) experiencias formativas en situación real de trabajo. En esta guía nos centraremos en revisar el tercer componente.
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OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Al finalizar el estudio de este tema, podrás dar respuesta a las siguientes preguntas:
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¿Qué son las experiencias formativas en situación real de trabajo?
o
¿Cómo se pueden implementar las experiencias formativas en situación real de trabajo?
PASOS METODOLÓGICOS PARA EL DISEÑO DE PLANES DE ESTUDIO En esta guía revisaremos los pasos 7 y 8 del esquema presentado al inicio.
Paso 7: Definir las experiencias formativas en situaciones reales de trabajo correspondiente a cada módulo formativo. Luego que se han definido los indicadores de logro por cada capacidad (específica y de empleabilidad), los contenidos a desarrollar y sus respectivas unidades didácticas, se definen las experiencias formativas en situación real de trabajo correspondientes a cada módulo formativo
¿Qué son las experiencias formativas en situación real de trabajo? Son actividades que tienen como propósito que los estudiantes consoliden, integren y/o amplíen conocimientos, habilidades y actitudes, en cada módulo formativo, a fin de complementar las competencias (específicas y de empleabilidad) vinculadas con una carrera profesional.
Estas experiencias formativas corresponden al tercer componente curricular y por lo tanto deben ser parte de cada módulo formativo de una determinada carrera. Por otro lado, el número de créditos mínimo de este componente, dependerá del nivel formativo: técnico o técnico profesional. Asimismo, es importante tener en cuenta que el valor de 1 crédito de este componente, dado que se refiere a espacios de práctica, equivale al doble de horas lectivas teóricas, es decir 32 horas.
¿Cómo definir las experiencias formativas en situación s ituación real de trabajo? Para definir cuáles serán las experiencias formativas en situación real de trabajo, primero se debe realizar el análisis de las capacidades y contenidos definidos en cada módulo formativo. Este análisis nos permitirá identificar cuáles son las capacidades específicas y de empleabilidad que se requieran consolidar, complementar y fortalecer en cada uno de los módulos formativos.
Luego de tener identificadas las capacidades que se desean fortalecer a través de las experiencias formativas en situación real de trabajo, se deben diseñar las actividades específicas (proyectos, trabajos, actividades productivas, etc.) que deberán realizar los estudiantes y los criterios que se tendrán en cuenta para su evaluación.
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¿Cómo pueden implementarse las experiencias formativas en situación real de trabajo? Las experiencias formativas en situaciones reales de trabajo, se pueden llevar a cabo en:
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En empresas, organizaciones u otras instituciones mediante convenios para tales fines. La empresa u organización designa a un representante quien evalúa el desempeño del estudiante a través de criterios establecidos por la institución educativa. Asimismo, se cuenta con un docente de la especialidad responsable de acompañar dicho proceso.
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En el Instituto, mediante la realización de proyectos o actividades productivas de bienes y servicios relacionados con los planes de estudios de la carrera profesional. El desempeño del estudiante será evaluado a través de criterios establecidos por la institución educativa y estará a cargo del responsable técnico del proyecto; así mismo deberá contar con un docente de la especialidad responsable de acompañar dicho proceso.
Ejemplo Siguiendo con el ejemplo de la carrera de Cocina, para definir las experiencias formativas en situación real de trabajo, se debe seleccionar, por cada uno de los módulos formativos, aquellas capacidades que se desean reforzar, teniendo en cuenta su complejidad, importancia para la formación del estudiante y de la carrera misma. Tomaremos como referencia el módulo que venimos trabajando en el tema 2 (Ver página 20).
Para dicho módulo, denominado Producción de alimentos, elegimos las capacidades específicas 2 y 3, las cuales serán reforzadas y consolidadas a través de las experiencias formativas en situación real de trabajo. Estas capacidades se citan a continuación:
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Capacidad 2: 2: Aplicar las técnicas culinarias y las BPM destinadas a la producción de alimentos de cocina peruana en un establecimiento de comidas y bebidas, de acuerdo a los requerimientos del cliente y la normativa vigente.
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Capacidad 3: 3: Aplicar las técnicas culinarias y las BPM destinadas a la producción de pastelería nacional e internacional en un establecimiento de comidas y bebidas, teniendo en cuenta los requerimientos del cliente, los procedimientos del establecimiento y la normativa vigente.
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Luego de haberlas seleccionado, se deben definir a través de qué actividades prácticas el estudiante reforzará y consolidará las capacidades. Una opción es que el instituto tenga convenio con empresas o restaurantes en la que los estudiantes puedan preparar comidas y productos de panadería y pastelería básicos.
Al definir este componente, el plan de estudios de la carrera que se viene trabajando debería quedar de la siguiente manera:
Denominación del módulo Unidad de competencia: Capacidades
Indicadores de logro
Capacidad 1
IL 1
(específica)
IL 2
Contenidos
IL 3 …
Capacidad 2
IL 1
(específica)
IL 2 IL 3 …
Capacidad 3
IL 1
(específica)
IL 2 IL 3 …
Capacidad 4
IL 1
(específica)
IL 2 IL 3 …
Capacidad 5
IL 1
(empleabilidad)
IL 2 IL 3 …
Capacidad 6
IL 1
(empleabilidad)
IL 2 IL 3 …
Experiencias formativas en situación real de trabajo Se fortalecerán las capacidades 2, 3, 4 y 5. Estas capacidades se fortalecerán a través de las siguientes actividades:
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Unidad didáctica
Paso 8: Definir los requerimientos mínimos: equipamiento, espacios, instalaciones y perfil profesional del docente.
Una vez que se ha definido el módulo, es necesario determinar los requisitos básicos que son necesarios para su desarrollo en el ámbito educativo. Estos son equipamiento, espacios e instalaciones y perfil profesional del docente. Estos requisitos tienen carácter orientador para la organización del desarrollo de la carrera profesional. El entorno productivo o del puesto de trabajo es el punto de partida para definir los requisitos básicos del contexto formativo.
Las experiencias formativas en situación real de trabajo deben ser definidas para cada uno de los módulos formativos que tenga la carrera. La institución debe definir cómo se desarrollarán estas ex eriencias eriencias cómo será evaluadas. evaluadas.
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Actividad 4: Para esta cuarta actividad, debe elaborar lo siguiente: a. Seleccionar Seleccionar las las capacidad capacidades es (específi (específicas cas y de de empleabil empleabilidad) idad) que que se fortalecerán o consolidarán a través de las experiencias formativas en situación real de trabajo para cada uno de los módulos. b. Defin Definir ir las experienc experiencias ias formativ formativas as en situación situación real real de trabajo trabajo en en cada módulo módulo formativo. Para subir su tarea, encontrará en la plataforma el ejercicio a partir del 6 de julio y la fecha de entrega final es el 10 de julio. Tener en cuenta que la entrega de esta cuarta tarea, supone la corrección de las entregas anteriores, de acuerdo a las revisiones realizadas por su tutor.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS MINEDU (2015). Catálogo Nacional de la l a Oferta Formativa de la Educación Técnico Productiva P roductiva y Superior Tecnológica. Lima, Perú. Recuperado de: http://www.minedu.gob.pe/superiortecnologica/pdf/catalogo-nacional-de-la-ofertaformativa.pdf MINEDU (2015). Diseño Curricular Básico Nacional de la Educación Superior Tecnológica. Lima, Perú. Recuperado de: http://www.minedu.gob.pe/superiortecnologica/pdf/diseno-curricularbasico-nacional.pdf MINEDU (2015). Lineamientos para el desarrollo de las competencias para la empleabilidad en la Educación Superior Tecnológica. Recuperado de: http://www.minedu.gob.pe/superiortecnologica/pdf/propuestas-de-competencia-para-laempleabilidad.pdf
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