Université Abdelmalek Essaadi Faculté Polydisciplinaire de Tetouan Martil
LP : Management des organisations
Rapport de Stage de fin d’études, Sous le thème :
La réorganisation du magasin de Marsa Maroc Effectué à : Marsa Maroc Du 01 Avril au 30 Juin 2011
Réalisé par :
Encadré Par :
Hamza ELBARKANI
Encadrant pédagogique : Mohamed RAJAA Encadrant professionnelle : Hamid OUMINA
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Année Universitaire : 2010/2011
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Université Abdelmalek Essaadi Faculté Polydisciplinaire de Tetouan Martil
LP : Management des organisations
Rapport de Stage de fin d’études, Sous le thème :
La réorganisation du magasin de Marsa Maroc Effectué à : Marsa Maroc Du 01 Avril au 30 Juin 2011
Réalisé par :
Encadré Par :
Hamza EL BARKANI
Encadrant pédagogique : Mohamed RAJAA Encadrant professionnelle : Hamid OUMINA
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Année Universitaire : 2010/2011 3
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REMERCIEMENTS
C’est avec un grand plaisir que je réserve ces lignes en signe de gratitude, et de reconnaissance à tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à l’élaboration de ce travail.
Mes remerciements s’adressent à tout le personnel de Marsa Maroc, pour l’honneur qu’ils m’ont accordé en acceptant de m’encadrer pendant mon stage.
Je remercie également Monsieur Hamid OUMINA pour l’accueil chaleureux qu’il m’a réservé dans son service.
Je remercie spécialement mon encadrant pédagogique, Mr Mohamed RAJAA pour son encadrement pédagogique.
A tous mes amis, en leur espérant bonne continuation dans leurs travaux.
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DEDICACES
A la mémoire de mes grands-parents paternels, A mes très chers parents qui ont toujours été là pour moi, et qui m'ont donné un magnifique modèle de labeur et de persévérance.
J'espère qu'ils trouveront dans ce travail toute ma reconnaissance, et tout mon amour car ils ont fait de moi ce que je suis aujourd’hui, A mes grands parents maternels en leur souhaitant une bonne santé, A mes meilleures amis et amies, A Tous mes professeurs et mes formateurs,
Je dédie ce modeste travail.
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SOMMAIRE
INTRODUCTION GENERALE ............................................................................ 8 Chapitre I:Présentation de Marsa Maroc .................................................................... 9 I- Définition du Port............................................................................................ 10 II- Historique ....................................................................................................... 10 III- Présentation de l’entreprise............................................................................. 10 Chapitre II : Les procédures d’achats et les Tâches effectuées ...................................... 16
I) Les Procédures d’achats ................................................................................ 17 II) Les Tâches effectuées .................................................................................. 21 Chapitre III : La Réorganisation Du Magasin de Marsa Maroc………………………23 I. Analyse de l’existant………………………………………………………...26 II. Approche de réorganisation du magasin de Marsa Maroc………….…….....28 1) Groupement des articles par famille……………………………………28 2) La Réforme des articles………………………………………...………30 3) Calcul du Stock Minimum…………………………….……………..…32 4) Manuel de nomenclature pour les articles……….…………...………...34 CONCLUSION GENERALE ..................................................................................... 37
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ABREVIATION
· BCI : · BCE : . CPS : · DEPN : . Qté : . MAD : · PDR : · PV : .PU : .V : . DAM :
Bon de commande interne. Bon de commande externe. Cahier de prescription spéciale Direction d’exploitation. Quantité. Maroc dirhams. Pièces de rechanges. Procès verbal. Prix unitaire. Valeur. Division Achats et Marchés.
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INTRODUCTION GENERALE
Suite aux règlements suivis dans la faculté polydisciplinaire de Tétouan, et dans le cadre de la formation de la licence professionnelle Management des Organisations, chaque étudiant est appelé à effectuer un stage de fin d’études afin de compléter son coté théorique. Dans ce sens, j'ai eu l'occasion d'effectuer mon stage au sein de Marsa Maroc pendant une période allant du 01 Avril au 30 Juin 2011. Plus largement, ce stage était une opportunité pour moi de découvrir comment une entreprise dans un secteur en pleine expansion, avec une concurrence accrue, a pu établir une stratégie de management par laquelle elle a pu devenir une entreprise importante au Maroc. Ainsi, et afin de présenter le travail effectué durant mon stage, j’ai adopté une approche méthodologique pour la rédaction du rapport de stage qui se présente comme suit : La première partie est consacrée à une présentation générale de l’entreprise Marsa Maroc. La seconde partie consiste à décrire les différentes procédures et tâches au service Achats et Approvisionnements auxquels j'ai effectué durant mon stage. La troisième partie est concentrée sur Le thème suivant : La réorganisation du magasin de Marsa Maroc.
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CHAPITRE I :
Présentation de Marsa Maroc
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I) Définition Du Port : Un Port est un endroit situé sur le littoral maritime, sur les berges d'un lac ou sur un cours d'eau important, et destiné à accueillir des bateaux et navires. Un port peut remplir plusieurs fonctions, mais doit avant tout permettre d'abriter les navires ainsi que leur chargement et déchargement. Ils permettent souvent le ravitaillement, la réparation, parfois le séjour d'une durée plus longue qu'une simple escale. À l'opposé d'un mouillage consistant généralement d'une rade protégée des vents dominants, et des vagues par la terre, un port sera protégé par une ou plusieurs digues ou môles. Il pourra être composé de plusieurs darses, de parties isolées par des écluses, de cales sèches ou flottantes. Il peut nécessiter des dragages afin d'entretenir une profondeur suffisante. Le port lui-même est aménagé avec des jetées, des quais, des pontons et doit être relié à d'autres moyens de transport (routier, ferroviaire…). II) Historique : L’environnement portuaire marqué, par des évolutions technologiques, et économiques rapides. Le phénomène de la mondialisation, et de libéralisation des échanges ont impacté considérablement l’industrie maritime et portuaire, ce qui impose aux gestionnaires des ports de s’y adapter et suivre ces changements. A cet égard l’organisation portuaire de NADOR a connu plusieurs événements : En 1955 la ville de Nador a connu la construction d’un petit port dans la grand lagune nommé Mare chica communiquant avec la méditerranée au moyen d’un canal. En janvier 1975, la construction du nouveau port de Nador Béni Ensar en eau profonde visait principalement la desserte (importations et exportations) de la région de l’Oriental. Le port de Nador a été mis en exploitation partielle depuis 1978 cette même année la gestion du port fut confiée à la RAPC. (Régie d’Acconage du Port de Casablanca). En 1985 l’ODEP (Office d’Exploitation des Ports) a été crée par le dahir N° 1.184-194 portant la loi N° 6-84 du 28/12/84 en remplacement de RAPC, doté de la personnalité morale et l’autonomie financière sous la tutelle du ministère des travaux public. L’année 2006 a connu la réforme portuaire, deux nouvelles entités émaneront de l’office : L’Agence Nationale des Ports (ANP) La Société de l’Exploitation au Port de Nador (SODEP ou MARSAMAROC). III) Présentation de Marsa Maroc : 1) Identification de la société Marsa Maroc est une Société Anonyme à conseil des surveillances et directoire au capitale de 733.956.000.00 DH domiciliée au 175 Bd ZERKTOUNI-Casablanca, enregistrée du commerce sous le
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numéro 156717, affiliée à la CNSS sous le numéro 7374804 représentée par son Directeur général unique Monsieur Mohamed ABDEL JALIL. Marsa Maroc constitue un anneau essentiel dans le secteur des transports, tout comme elle représente un maillon stratégique du commerce extérieur national .intervient dans 17 ports, dont 10 sont ouverts au commerce international, et les 7 autres sont réservés aux produits de la pêche. Marsa Maroc manutentionne annuellement plus de 38,7 millions tonnes de marchandises, l’effectif global est plus de 2147 collaborateurs 2) Marsa Maroc Nador et son domaine d’activité. Fiche technique de Marsa Maroc Nador : Nom de Marque Raison social Forme juridique Effectif entreprise Siège social CA
Marsa Maroc Société d’Exploitation des Ports
Société Anonyme 101 à 250 175, Bd Zerktouni-20 100 Casablanca-Maroc 10 à 50 millions MAD
Numéro d'enregistrement
01000541
Patent No
56400010
Produits / Services
Exploitation et gestion du port
La mission principale de Marsa Maroc Nador est le traitement, dans les meilleures conditions (délais, coûts, sécurité), de l’ensemble des navires et marchandises du port de Nador. Ainsi La société d’exploitation des ports assure : Manutention Des Marchandises, à l’import : les billettes pour l’usine de la SONASID, le charbon pour la Centrale thermique de Jerrada (ONE), du Pet Coke pour la cimenterie de Holcim à Oujda, à l’export les minerais (barytine, bentonite, argile, plomb, etc) et les agrumes en provenance de la région de Berkane. Entreposage Des Marchandises, Location Des Matériels, Pilotage Des Navires, Remorquage, Gestion De La Gare Maritime Et De Ses Annexes, Gestion Du Domaine Public Portuaire, Gestion Du Réseau De L’eau Et Électricité
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3) L’organigramme de Marsa Maroc Nador
Directeur MARSA MAROC NADOR
Suivi de la performance
Marketing & Commercial
Commercial
Exploitation
Facturation
Directeur Ressources Humaines
Manutention
Équipement
Gare Maritime Finance, Comptabilité & Contrôle Budgétaire Opérations Maritimes Système d’information Remorquage
Technique Achats et approvisionnements
Infrastructures & Réseaux
Pilotage
Sécurité & Environnement Juridique
4) Les divisions de MARSA MAROC 4.1)
Entités fonctionnelles :
Division financière et comptable : Cette division applique la politique définit par la direction générale dans les domaines comptable, financier, budgétaire et fiscal, veille au bon fonctionnement et à l’exactitude du système d’information comptable, financier et budgétaire de la direction de l’exploitation du port de Nador et met en œuvre la politique de recouvrement, conformément aux orientations de la direction générale. La division financière et comptable comprend deux services : service gestion comptable, budgétaire et fiscale Son missions est de tenir la comptabilité générale de Marsa Maroc et son arrêté comptable ; et de préparer les états Financiers, Comptables et Fiscaux et veuillez à leur production dans les Délais. Service Engagement Financières Son mission est d’assurer le suivi des Comptes Clients, le recouvrement, et la gestion des cautions et le contrôle des règlements des fournisseurs et créanciers de Marsa Maroc.
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Division Ressources Humaines : Son mission est la satisfaction à moyen et long terme des besoins en personnel de Marsa Maroc dans les meilleures conditions de délais, elle comprend trois services : Service du Personnel : En plus de son mission de la satisfaction des besoins personnels, il assure la gestion et la paie du personnel à l’exception de celle des cadres supérieurs. Service des affaires sociales : Ses missions est d’assurer la gestion des dossiers retraite, et de veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Centre d’Embauche : Son mission est d’assurer dans les meilleures conditions l’embauche de la main d’œuvre occasionnelle, pour les besoins des services exploitation. Division Commerciale Son mission est d’assurer la gestion à court et long terme de l’interface avec les clients de Marsa Maroc Nador, elle comprend deux services : Service facturation. Assurer dans les meilleures conditions (célérité, fiabilité et exhaustivité) la facturation de l’ensemble des prestations portuaires en conformité avec les tarifs en vigueur, et suivant les indications des services prestataires. Service commercial Assurer l’accueil et l’orientation des usagers du port. Maintenir des relations permanentes avec les clients (importateurs, exportateurs, agents maritimes,…etc.).
Division technique
Service d’achats et approvisionnements Sa mission est d’assurer l’Approvisionnement de Marsa Maroc en bien et service dans les meilleures conditions techniques et économiques, et aussi la gestion de magasin général de Marsa Maroc. Service infrastructures : Cette division assure la gestion d’entretien de tout le matériel de l’exploitation, elle dispose pour cela un parc de stationnement et une station pour l’entretien et les petites répartitions Elle comprend:
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L’aménagement portuaire.
La Gestion des Réseaux.
La Cellule Administrative.
4.2) Entité opérationnelle Division d’exploitation : Sa mission c’est d’Assurer les meilleures conditions de sécurité, de délais et de coût le traitement des escales et le transit des marchandises par le port et aussi l’encadrement (ordonnancement, planification et le lancement des taches), et de la gestion des moyens humains et matériels qui lui sont confiés. Aussi elle assure la manutention le stockage et la sécurité des marchandises à l’import et à l’export, aussi l’affectation des moyens humaines et matériels au port. Cette division est constituée des entités suivantes : Corps chefs d’escales. Section Entreposages et Ponts Bascules. Section Gare Maritime. Division des opérations Maritime : Sa mission est d’assurer la gestion des services rendus aux navires pour leurs besoins propres durant l’escale dans le port (Remorquage, Pilotage, Lamanage et signalisation maritime), dans les meilleures conditions de sécurité et de coût. Elle comprend deux services. Service Pilotage : Sa mission est d’assurer le service pilotage des navires dans les périmètres du port de Nador, dans les meilleures conditions de qualité de service, et de donner toutes les informations utiles sur le port. Service Remorquage, lamanage et Signalisation Maritime : Sa mission est de satisfaire les besoins des navires en matière de remorquage et lamanage, dans les meilleures conditions de sécurité et de délais, de mettre à la disposition des utilisateurs des engins flottants en bon état, et d’assurer le bon fonctionnement de la signalisation maritime. Division de système d’information Sa mission est de mettre à la disposition des utilisateurs des réseaux de télécommunications, et des systèmes informatiques en bon état, fiables et au moindre coût, et aussi l’application de la politique définie en matière informatique.
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Service juridique : Sa mission est d’assurer le règlement des litiges soit à l’amiable ou judiciaire, assurer en outre la gestion du portefeuille « Assurance » et le pointage des marchandises.
Service de sécurité : Le service sécurité a pour principales missions est de recenser tous les risques possibles d’accidents et sinistres à l’intérieur du domaine portuaire terrestre.
Service Suivi de performance : Sa mission est d’assurer le contrôle de gestion à la base du tableau de bord en veillant la fiabilité des informations traitées.
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CHAPITRE II :
Les Procédures d’achats et les Tâches effectuées.
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I) Les procédures d’achats : Dans une société, Chaque service a besoin d’entité et de matériel pour pouvoir être productive et satisfaire les besoins de ces clients. Ce qui fait que dans chaque société il y a un service qui s’occupe de fournir les autres services avec leur besoin matériel, Ce service est le service d’achat et d’approvisionnement. Quand un des services de la société exprime un besoin, il contact le responsable du magasin général ; Si le matériel demandé existe dans le stock : Le service demandeur va devoir envoyer un bon de commande interne (BCI) au service d’achat et approvisionnement pour que le responsable du stock le saisi dans le système APPIPRO. Le service demandeur doit passer au magasin général pour récupérer le matériel demandé. En contre partie, le service d’approvisionnement prépare un ‘bon de sorti’ qui doit être signé par le service demandeur lors de la délivrance du matériel demandé. Si le matériel n’existe pas dans le Magasin général, le Service achat et approvisionnement passe à la procédure d’achat qui est de deux types : les achats par bon de commande Les achats par appel d’offre 1) Les achats par bon de commande 1.1) Traitement de bon de commande interne : Après la réception du bon de commande interne émet par l’entité demandeur, l’entité achat traite le BCI et lance la consultation ; Ce traitement se fait selon les sous étapes suivantes : 1.1.1) la vérification des seuils des bons de commandes : Le montant des commandes par exercice budgétaire ne doit pas dépasser le seuil autorisé par le note de service. 1.1.2) Choix des fournisseurs : Le choix des fournisseurs est fait en fonction de la nature du produit ou de service, et le nombre minimum de fournisseurs à consulter est de 3. 1.1.3) Editions des lettres de consultation : L’entité d’achat établie le dossier de la consultation qui contient (les Conditions générales d’achat de Marsa Maroc, les conditions liées à l’objet de la consultation, le bordereau des prix), et la lettre de consultation qui contient (raison sociale du fournisseur, adresse et date limite de dépôt des offres, objet, et numéro de la consultation)
Enregistrement de la consultation Envois des consultations 17
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Les consultations sont envoyées aux fournisseurs par tout moyen approprié (courrier avec accusé réception, fax...) 1.1.4) Réception des offres et préparation des dossiers pour ouverture : Après expiration du délai de remise des offres, l’entité achats prépare le dossier, et provoque une réunion pour l’ouverture des offres. 1.2) Ouverture des plis et choix du fournisseur : Après l’expiration du délai limite de remise des offres (7 jours) Une commission est constituée des représentants de l’entité achat, l’entité financière, et l’entité demandeur réunit pour l’ouverture des offres, et l’établissement d’un PV de jugement. 1.3) Etablissement du bon de commande externe : Après le jugement des offres l’entité d’achat établie un bon de commande externe suivant l’offre de fournisseur retenu. 1.4) Notification de la commande au fournisseur : On a deux cas de notification : En cas de fournitures L’entité achat procède à la notification du bon de commande externe au fournisseur. En cas des travaux l’entité achats transmet le BCE à l’entité demandeur qui se charge de le notifier au fournisseur. 1.5) Réception et contrôle des prestations : Aussi dans la réception il y a deux cas :
En cas d’une réception de fournitures, le magasinier et l’entité demandeur (si la fourniture commandée nécessite sa présence) assurent la réception des articles commandés, et procèdent au rapprochement des réceptions en quantité avec les données du bon de commande et du bon de livraison, ils contrôlent aussi la qualité des fournitures livrées par rapport aux prescriptions de la commande.
En cas d’une réception des travaux, l’entité demandeur procède à la vérification de la conformité des travaux par rapport aux prescriptions de la commande.
1.6) Visa des documents de réception et leur remise au fournisseur : En cas de fournitures, le magasinier vise et date le bon de livraison remis par le fournisseur, ensuite il édite le bon de réception. En cas d’une réception des travaux, l’entité demandeur date et accuse la réception des travaux sur le bon de livraison remis par le fournisseur, et aussi il dresse un attachement qui mentionne la date de la réception. 18
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1.7) Transmission des documents de réception a l’entité achats :
Le magasiner en cas de fournitures. L’entité demandeur en cas des travaux.
1.8) Transmission du dossier de règlement : Après la réception de la facture et des documents de la réception, l’entité achat procède au contrôle de la concordance entre les quantités figurant sur le bon de livraison et celles facturées. Une fois le contrôle est fait le dossier de règlement (une copie de dossier de consultation, une copie de bon de commande, le document de réception et la facture) est envoyé à l’entité financière. 2) Les achats par appel d’offre : 2.1) Préparation du cahier des charges : L’entité chargée du projet prépare le cahier de charges, et le transmet à l’entité achat pour l’examen et le lancement. L’entité achat procède à la préparation d’un dossier d’appel d’offres en complétant l’envoi effectué par l’entité chargée de projet par les documents suivants : L’avis d’appel d’offre. Le modèle de l’acte d’engagement. Le modèle de la déclaration. Le modèle d’acte de cautionnement. 2.2) lancement de l’appel d’offres : Le lancement de l’appel d’offres se fait selon les deux cas suivant Cas d’un appel d’offres ouvert : l’avis d’AO est signé par le chef de département technique, et préparé par l’entité achats qui procède à sa publication dans deux journaux, au minimum 1 journal en arabe, cette publication doit intervenir 21 jours aux moins avant la date fixée pour la réception des offres. Cas d’un appel d’offres restreint : la lettre de l’appel d’offre restreint signé par le chef de département technique et préparé par l’entité achats qui procède à l’envoi de lettre de l’appel d’offre au moins aux 3 concurrents désigné par le maître d’ouvrage. L’envoi doit être effectué 15 jours au moins avant la date prévue pour la séance d’ouverture des plies. 2.3) ouverture des plies et jugement des offres : Après l’expiration du délai limite de remise des offres et sur convocation de l’entité achat, Une commission de jugement se réunit pour l’ouverture des offres, et l’établissement d’un Procès verbal (PV) de jugement signé par les membres de la commission. 19
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2.4) Communication des résultats et la restitution des cautions provisoires : L’entité achats se charge d’effectuer les opérations suivantes : L’affichage des résultats dans les 24 h suivant le jugement, et la notification de soumissionnaires retenu de l’acceptation de son offre dans un délai de 15 jours. L’invitation des soumissionnaires éliminés à récupérer le cautionnement provisoire. L’envoi des dossiers techniques à la direction concernée par le projet dans les 48 suivant l’achèvement des travaux de la commission La justification des éliminations par une lettre préparée par l’entité achat en concertation avec le président de la commission dans un délai de 15 jours. 2.5) l’établissement du marché : L’entité chargée du projet établit le rapport de présentation, et enregistre le marché au niveau du registre tenu par l’entité achats. 2.6) Instruction du dossier de marché : Après la réception de du dossier communiqué par l’entité chargée du projet, l’entité achat complète le dossier par les documents suivants :
Copie du PV d’ouverture des plis. Copie du PV de jugement des offres. Copie de rapport d’évaluation. Copie de l’acte d’engagement.
2.7) signature du marché : Dès la réception du dossier marché le directeur central examine le dossier et procède à sa signature. 2.8) Transmission du dossier de marché à la division achats et marchés (DAM) pour l’approbation : C’est dans le cas ou le marché nécessite l’approbation du président du directoire 2.9) Examen du dossier de marché : La DAM se charge d’examiner l’exhaustivité du dossier de marché ensuite prépare le dossier d’approbation qui comprend : Le dossier marché La fiche de présentation du marché 2.10) l’approbation du marché : L’approbation du marché se fait par le président du directoire sur la base de dossier préparer par la Division achats et marchés. 20
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2.11) l’envoi du dossier de marché : Dans le cas d’un marché de direction d’exploitation (DEP) :les originaux du marché, et de fiche d’engagement sont transmises à la direction d’exploitation Dans les 48 heurs suivant l’approbation du marché. Dans le cas d’un marché de la direction centrale : une copie du marché et de fiche d’engagement sont transmises à la direction centrale. 2.12) la notification de l’approbation : L’entité achat procède à la notification de l’approbation au titulaire marché par un ordre de service signé par la DAM et l’envoi au titulaire du marché l’ordre de service contre accusé de réception.
II) Les Tâches effectuées : Au cours de ma période de stage j’ai eu l’occasion d’effectuer plusieurs tâches dans les deux sections suivantes du service des achats et approvisionnements :
Gestion des bons de commande. Gestion de magasin général.
1) Gestion des bons de commande (cas d’une consultation d’un transformateur de 500 KVA 22/5.5 Kv du poste № TR04-05-200011). A l’intérieur de cette section qui est spécifique pour les achats dont les montants sont inférieur à 600.000 DH , j’ai l’opportunité d’effectuer des multiples taches tels que : La réception de bon de commande interne sous le numéro 301012 émis par le service d’infrastructure.(ANNEXE 1) La réception de la même entité le cahier de prescription spéciale, dans lequel les spécifications du besoin sont détaillées. Le sourcing ou la recherche des fournisseurs (huit fournisseurs) :
DARLEK GESELEK DAREL
……… Lancement de la consultation (demande de prix+CPS) № TR04-05-200011 aux fournisseurs par tout moyen approprié (courrier avec accusé de réception, fax, courrier électronique). La réception des offres des fournisseurs consultés (3 offres) DARLEK GESELEK DAREL 21
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L’invitation de la commission d’ouverture des plis (e-mail à tous les membres de la commission envoyé par le responsable des achats aux responsables de la division financière, et le responsable de service infrastructure). Désignation de l’offre la moins disant retenue par la commission (DARLEK :215.000) ; L’établissement d’un PV par la commission d’ouverture et jugement des offres ( ANNEXE 2) ; L’établissement d’un bon de commande externe ( BCE) ANNEXE 3 ; L’envoi du bon de commande externe № :301219au fournisseurs retenu ; La constitution de dossier de règlement (facture+ attachement+décompte) pour le transmettre à la division financière. 2) Gestion du magasin général C’est un local géré par deux agents magasiniers, son mission c’est satisfaire les besoins des services de l’entreprise.( cas de la réception de fournitures de bureau). Lors de ma période de stage j’ai assisté à : La signature de bon de livraison № :258410 rendu par les fournisseurs par l’agent magasinier ; La vérification quantitative et qualitative des articles réceptionnés ; La saisie des quantités dans le système APPIPRPO ; L’établissement de bon de réception № :1474782 (Annexe 4) ; L’emplacement des articles dans les rayons .
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CHAPITRE III :
La Réorganisation Du Magasin de Marsa Maroc
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Introduction
Le magasin général de Marsa Maroc est une section très importante dans le service des achats et approvisionnements, il permet de satisfaire les besoins exprimés par les autres services. A l’intérieur de ce magasin qui contient toutes les articles qui assurent le bon déroulement de l’entreprise, on a observé qu’il y a une mal organisation par rapport à l’état normale. Alors, Pour remédier à cette situation, il faut mettre en œuvre une stratégie de réorganisation du magasin général basé sur les quatre axes suivants : Groupement des articles par familles. La réforme des articles (sans valeur, non utilisés). Calcul du stock minimum. Manuel de nomenclature des articles.
Problématique : Comment réorganiser le magasin général de Marsa Maroc ?
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Préambule : Le magasin est un bâtiment composé d’une salle emménagée, et destinée à recevoir des marchandises. C’est un lieu de stockage des matières premières, des encours de production, des produits semi-finis, des produits finis et des outillages dont la consommation ou l’utilisation n’est pas immédiate.
a) Les principaux buts du magasin Le magasin a : Un but économique. Il est l’un des éléments qui permettent à l’entreprise d’accomplir sa politique d’optimisation des coûts. Un but logistique. Il permet de maintenir des articles disponibles et à proximité de l’utilisateur, ce qui réduit considérablement les délais de livraison lorsqu’une demande est émise. Un but de régulation. Dans une chaîne d’activité, le magasin est un point de base qui permet de maintenir une circulation mesurée, et constante des flux d’articles en amont et en aval de la chaîne. Un but de sécurité c’est un lieu où l’on range le matériel dans des conditions de stockage spécifiques. L’accès y est limité à certaines personnes et les mouvements des articles y sont contrôlés. b) Les caractéristiques d’un magasin Le magasin étant destiné à recevoir des articles dans le respect de certaines contraintes prédéfinies, il est important de s’assurer que celui-ci soit adapté à la nature, à la quantité et aux types de marchandises qui y sont stockées, il y a trois principaux éléments sont alors à considérer : La capacité de stockage La capacité de stockage est le nombre de références qu’un magasin est apte à recevoir. Dans la plus part des cas, elle s’évalue en nombre d’unités de stockage. Ainsi, on parle d’une capacité de stockage de 150 articles, de 200 sacs ; de 150 palettes ; de 25 tonnes ; de 350 casiers … Les quantités des commandes ne doivent pas conduire au dépassement de la capacité de stockage du magasin. La contrainte nécessite d’être toujours prise en compte au moment de la commande d’approvisionnement. Le caractère homogène Il existe d’une part des magasins homogènes conçus pour recevoir un seul produit, ou une seule famille de produits et d’autre part des magasins hétérogènes qui reçoivent indifféremment des articles de diverses natures.
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La température interne L’affectation des marchandises dans le magasin prend toujours en compte les conditions de stockages requises. En d’autres termes, le magasin doit offrir les conditions idéales de température pour le stockage des articles qui y sont introduit . Les marchandises périssables ou facilement altérables par la chaleur sont conservées dans des magasins climatisés ou réfrigérés. Les pièces métalliques quant à elles n’ont pas nécessairement besoin de ces conditions. Pourtant, des produits tels que le tabac nécessitent un magasin chaud et à température contrôlée. I) Analyse de l’existant : 1) Présentation du magasin de Marsa Maroc Pour la gestion de stock, Marsa Maroc a mis à la disposition de service achat et approvisionnement un magasin général pour le stockage des articles. Ce magasin général est composé de deux locaux : Local A : constitué de 11 rayons, ils sont classés de A jusqu’ a K (Tableau 1). Local B : constitué de 6 rayons ils sont classés de XA jusqu’a XF (Tableau 2).
Magasin A : EMPLACEMENT A B C D E F G H I J K
MAGASIN A PDR (TACRAFT) +boulons PDR (KOMATSE) PDR ( NISSAN+ TOYOTA) PDR ( GOTWALD) PR ( RENAULT+PEOUGETS) PR (KOMATSE) PDR ( TCM+ KALMAR) PDR (Remorqueur) +sanitaire Fourniture de Bureau Imprimé + Fourniture informatique Produits Pharmaceutiques Tableau 1
Magasin B : EMPLACEMENT XA XB XC XD XE XF
MAGASIN B chambre à air PDR (Siemens +Hyundai +fantuzi) Sanitaire+ pneu les élinques + Huile Cables+Bandes Divers Tableau 2 26
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Ce magasin est géré par 2 agents magasinier qui ont comme mission principale d’effectué les opérations d’entré et de sortie des articles aux magasins, ainsi que la gestion de l’espace de stockage et de l’inventaire de stock. 1.1) L’entrée d’article au magasin est comme suit :
1.2) 1.3)
La réception des articles par le magasiner. Le contrôle quantitatif des articles réceptionnés. Le contrôle qualitatif des articles réceptionnés en présence d’un technicien spécialisé. La saisie des quantités réceptionnées dans le logiciel APPIPRO. L’emplacement des articles dans les rayons. La sortie d’article du magasin est comme suit : L’entité saisie son besoin dans le logiciel APPIPRO Le chef d’entité valide se besoin Le magasinier procède au contrôle des demandes des entités. L’établissement d’un bon de sortie par le magasiner signé par l’agent de l’entité concerné. La gestion de l’espace de stockage : La mise en place des articles réceptionnés par le magasin dans les emplacements adéquats. La réorganisation des emplacements des articles Entretien et nettoyage de l’espace de stockage.
1.4)
L’inventaire de stock : L’inventaire des articles par rayons La correction physique des anomalies
1.5)
Etiquetage :
L’étiquetage des articles se fait comme suit : Une étiquette est collée à l’avant du casier de l’article et qui contient le code d’emplacement seulement (voir le modèle 1), en plus une fiche d’article est posé à l’intérieur du casier (voir le modèle 2 )et qui comportent
Le code de l’article L’emplacement Désignation Unité de comptage
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Une étiquette :
Modèle 1 Une fiche d’article :
CODE :………………
EMPACEMENT :……………
DESIGNATION :………………………………………… ……………………………………………………………. ……………………………………………………………. REFERENCE :…………………………………………… UNITE DE STOCKAGE…………………………………….
Modèle 2 II) Approche de réorganisation du magasin de Marsa Maroc Cette approche de gestion de stock pour réorganiser le magasin de Marsa Maroc, sera analysée selon 5 axes : Groupement des articles par famille. La réforme des articles. Le calcul se stock maximum et stock minimum . Manuel de nomenclature. 1) le groupement des articles par famille A l’intérieur de Magasin de Marsa Maroc les articles sont organisé sous types des familles. Carburant et lubrifiant Petit outillage Produit d’entretien Article de sécurité Vêtement de travail Pièces de rechange Immobiliers Fourniture de bureau Produit pharmaceutiques Divers 28
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Mais dans la réalité, il ya des articles qui sont mal placé il faut les regrouper comme suivant : a) Beaucoup d’articles qui retient dans la famille de produit d’entretien (sanitaire) sont mélangés avec les pièces de rechanges des (Remorqueur), ils doivent être déplacé vers le magasin B et retrouver leur emplacement normal XC a. les boulons qui appartient à la famille de Divers sont mélangés dans le même rayon avec les pièces de rechanges propres aux grues de marque TACRAFT, alors qu’ils doivent être déplacés vers le rayon XF propre à la famille de Divers. b. les pièces de rechange KOMATSE, ils sont dans le magasin A et le magasin B il faut les rassembler dans le magasin A avec l’emplacement B. c. Les pneus et les chambres à air doivent être déplacées vers le rayon XA propre à la Famille pneumatique. d. Les câbles et les bandes qui sont dans le rayon XE, ils doivent être déplacés vers le rayon XD et l’huile vers le rayon XE propre à la famille Carburant-lubrifiant. e. Pour le rayon F situé aux magasin A, il devient vide et sera prêt pour accueillir des nouvelles lots. Après les modifications notre magasin devient :
A B C D E F G H I J K XA XB XC XD XE XF
Magasin A PDR (TACRAFT) PDR (KOMATSE) PDR ( NISSAN+TOYOTA) PDR ( GOTWALD) PDR ( RENAUT+PEOUGETS
Magasin B
PDR ( TCM+ KALMAR) PDR ( REMORQUE) Fourniture de Bureau+imprimés Articles informatique Produits pharmaceutiques Chambre à air+pneus PDR (hynday+siemens+fantuzi) Sanitaire les élinques+ Les cables + les bandes huile Divers (boulons,…)
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2) La réforme des articles : Suite à une analyse du stock il s’est avéré que certains articles ne bouge plus , il constitue un stock mort pour Marsa Maroc. Pour remédié à cette situation, j’ai procédé à une analyse globale du stock, et j’ai ressortie les états d’articles à réformer : Les articles périmées (Pharmaceutiques, produit chimique) Les articles informatiques dont les matériaux ne sont plus utilisés par Marsa Maroc Les fournitures de bureau. Pièces de rechange ( PDR) dont les engins sont réformés. Les articles périmés Type d’article
Code d’article
Article sans valeur Qté
CU
V
Parapharmacie
MAB0018
16
31.6
506
Produit chimique
DWA0008
15
200
3000
Total
31 Unité
3506 DH
Les articles informatiques à réformer : Type d’article
Code d’article
Carte encre Epson couleur 1520
JIC0021
Article sans valeur Qté CU 5 189
Disquette spéciales zip Toner KM1505 Bombe nettoyage Micro Disquette 3.5 HD
JIC0027 JIA0012 JIW0003 JIC0015
26 7 10 36
90 663.55 110 23
2340 4645 1100 828
Tonner TOSHIBA TK12(FAX TF610) Ruban Telex 2000 Ruban C.ITOH C-650 RUBAN IMAGE WRITER
JIC0013
15
178
2670
JIA0020 JID0003 JIC0001
17 38 17
50 141 49.95
850 5358 849
TONNER TOSHIBA (FAX DP80F) TONNER EPSON EPL 5500 CARTOUCHE ENCRE LASER J ET 4 RUBAN MEMOREX LQ 1000 TOTAL
JIC0029
6
1860
11160
JIC0010 JIC0019
10 9
564.89 885.38
5649 7969
JIC0002
15 211 Unité
50
750 45113 DH
V 945
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Les fournitures de bureau : Type d’article
Code d’article
Article sans valeur Qté
CU
V
CARN BON CDE TRAVAUX JLD0001 MARSA50X5
10
120
1200
PAPIER SUITE LETTRE MARSA MARO ROULEAU PAPIER MAC CALC 60X57 PORTE DOCUMENT SAISIE P/MICRO PAPIER CALQUE PAPIER OZALIDE 1.10/20
JLD0014
8
600
4800
JFB0104
11
2.34
26
JIC0030
2
300
600
JFB0035 JFB0034
1 5
250 97.58
250 488
Les pièces de rechange à réformer : Article à revendre Type d’article
Code d’article Qté
CU
V
674399-C95 POCH/JOI/B/MOT
XKL0113
1
2841
2841
PNEU 20X5X25 PNEU 28X9X15 674399-C95 POCH/JOI/B/MOT 1216651-H1 JEU COMP PIST/ET/CH 80333-C92 JEU CAL/CHEMIS 684579-C92 JEU/COUSS/VILB 1106643C2 FILTRE HUDROUL 385-10314311 FILTRE HUDROUL 3EF-21-41400 BOITIER DIFFERENT 3EF-38-43122 CONDUITE TOTAL
XAP0001 XAP0015 XKL0113 XKL0110
5 3 1 6
10108.06 2860 2881 3615
50540 8580 2881 21690
XKL0107 XKL0111 XKL0050
1 1 28
633 1063 1295
633 1063 36260
XKL0049
5
2195
10975
XKC0365
1
24877
24877
XKA0184
2 54 Unité
2118
4236 164576 DH
Ces listes d’articles ressorties seront vendues ou détruit suivant un PV signé par la commission de la réforme
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3) Le calcul du stock minimum Suite à une observation sur le système APPIPRO, j’ai constaté que le gestionnaire du stock ne tient pas compte de stock minimum, qui nous permet de couvrir la période qui sépare le moment de la constatation du besoin et le jour de la réception des marchandises. Suivant le gestionnaire de stock, chaque commande nécessite 56 jours pour le réapprovisionnement :
L’établissement de demande de prix (7 jours) La transmission aux fournisseurs (7 jours) La réponse par les fournisseurs (15 jours) L’établissement d’un bon de commande (7 jours) La livraison de marchandises (20 jours)
Alors il faut avoir un stock minimum dans le magasin général qui permet de satisfaire les besoins des services pendant le délai de réapprovisionnement : Ce stock stock minimum aura calculé sur : Les Fournitures de bureau et les imprimés: les produit d’entretient le Lubrifiant
Les fournitures de bureau et les imprimés :
N° d' Article JLD0013 JFB0075 JFB0077 JLD0009 JLD0004 JLD0008 JLD0005 JLD0007 JFA0104 JFA0010 JFA0038 JFA0007 JFA0028 JFA0005 JFA0029 JFA0040
Emplacem. IA212 IA212 IA213 IA311 IB113 IB211 IB313 IC211 IH313 IH314/324 IH315 IH321 IH322 IH323 IH325 IH326
Nom PAPIER ENTETE MARSA MAROC ENVELOPPE A/SIGLE MARSA 23X33 ENVELOPPE A/SIGLE MARSA 11X22 FICHE SUIVEUSE SAA MARSA ENVELOPPE 11X23 MARSA A/FENETR ENVELOPPE 26X36 MARSA ENVELOPPE 11X23 MARSA ENVELOPPE 23X33 MARSA STYLO POUR TABLEAU STYLO FLUORESCENT CORRECTEUR LIQUIDE DOUBLE STYLO FEUTRE ROUGE GOMME ROTRING STYLO FEUTRE BLEU DESAGRAFEUSE DATEUR EN FRANCAIS
Qté. Physique 16 47 276 534 1550 1320 2669 3387 56 17 2 87 30 83 12 4
Sortie 09 18 55 203 1300 660 301 106 10 47 21 6 7 0 6 0
Sortie 10 19 0 129 599 2450 790 0 20 2 34 40 11 8 15 4 2
Stock MIN 4 5 28 50 312 121 25 11 1 7 6 2 2 2 1 1
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Les produits d’entretien
HC111 HD111/211/311 HE211 HE311 HF111/211 HF312
Nom CHIFFON BLANC PEINTURE A HUILE GRILLE SAVON POUDRE BALAIS COCO AVEC MANCHE AJAX VITRE WHITE SPERIT CHIFFON JAUNE
Qté. Phys 75 5 184 29 30 10 69
Sortie 20 09 0 0 182 6 20 30 88
sortie 2010 0 45 82 5 10 40 38
Stock Minumum 0 4 22 1 3 6 11
HF411 HG111
RACLETTE AVEC MANCHE SERPILIER
20 38
16 28
1 0
2 3
sortie 09 22 13 4 6 4
sortie 10 20 8 6 3 0
N° d' Article PES0026 PEP0011 PES0021 PES0042 PES0009 PES0007 PES0025
Emplacement
PES0044 PES0024
Le Lubrifiant : N° d' Article CHH0004 CHH1001 CHH2001 CHH3001 CHH5001
Emplacem. XDG111 XDG111 XDG111 XDG111 XDG111
Nom HUILE RUBIA S SAE 40 HUILE AZOLLA ZS 32 HUILE DEXRON HUILE SPIRAX S SAE 90 HUILE MOUVEMENT 68
Qté. Physique 1 7 5 6 6
Stock Min 4 2 1 1 1
Observation : stock minimum est calculé selon la formule : ((Sortie 2009*sortie2010)/24)*2 Sortie 2009 et 2010 est calculé sur la base de l’historique des sorties tirées de la base de données de logiciel APPIPRO.
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4) Manuel de nomenclature pour les articles La nomenclature est le langage commun à tous ce qui dans l’entreprise, elle permet de classer sous des rubriques des articles distincts et sous une même rubrique des articles identiques. Alors pour établir un manuel de nomenclature, il faut commencer par la détermination des groupes de familles, ensuite les sous familles et les sous-sous familles, et pour éviter les erreurs de transcription il faut adjoindre une séquence numérique. Le manuel de nomenclature est présenté comme suit : C : Carburant-lubrifiant CA : Carburant CAG : Gasoil CH : Lubrifiant CHH : huile CHG : Grèse D : Divers DE : Electricité DB : I : immobiliers IA : Immobiliers de bureau IB : Immobiliers informatique IS : Divers J : fourniture de bureau et impression JF :Article de bureau JI : Article informatique JL : impression JX : Divers
M : Produit pharmaceutiques MA : Médicament MX : Parapharmacie O : petite outillage P : Produit d’entretien PE : Acide et javel S : Article de sécurité V : vêtement de travail X : Pièce de rechange XA : pneumatique XAC : chambre à air XAP :pneu XB : fusible et batterie XBA : Fusible XBB : Batterie XD : PDR XK : PDR Komatsu XT : PDR Takraft XG : PDR Gotwald
Familles Sous Familles Sous-Sous Familles Après l’entrée de code d’article suivant ce manuel dans le logiciel APPIPRO ,un numéro est généré automatiquement par le logiciel pour que le code de notre article devienne : XX XX XX XX.
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Recommandations
Après la mise en place de l’approche de réorganisation, j’ai constaté qu’il faut pousser cette approche pour optimiser la gestion du magasin général de Marsa Maroc. Alors, la direction générale de Marsa Maroc de Nador doit dresser un plan d’action basé sur les 4 axes suivants : La mise en place d’un système de prévisions mensuelle ou hebdomadaire pour les consommations effectuées par les services de Marsa Maroc. L’amélioration de la rapidité et la fiabilité des opérations d’entrée et de sortie des articles du magasin général. La réduction de temps et des couts des traitements administratifs. Perfectionner la qualité et la rapidité de transmission des informations.
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Conclusion
Après avoir collecté les informations nécessaire, j’ai pu mis en œuvre une approche de réorganisation de magasin de Marsa Maroc basé sur le regroupement des articles selon leur famille, la réforme des articles, le calcul du stock minimum nécessaire qui peuvent couvrir le délai de réapprovisionnement, et enfin l’élaboration d’un manuel de nomenclature à suivre par les agents pour codifier les nouveaux articles.
Cette approche à comme objectif de rendre les taches effectuées par le magasinier simple et flexible, aussi d’assurer le bon déroulement du magasin.
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CONCLUSION GENERALE
Il est évident que cette période de stage m'a permis d'accroître mes connaissances en matière de gestion et d'acquérir de nouvelles techniques, par l'étude des opérations et l'utilisation des techniques, présentées au sein Marsa Maroc.
De même j'ai eu l'occasion de rédiger mon rapport de stage, une expérience qui m'a permis de mieux connaître les enjeux du monde de l'emploi .
Une ambiance professionnelle et décontractée a caractérisé le déroulement de cette période de stage qui, par une participation forte et générale aux opérations, m'a facilement favorisé la cohésion avec le personnel de l’entreprise.
Ce stage m'a également permis de rencontrer des gens de différentes disciplines, et de nouer des contacts avec des personnes de mon domaine, et surtout de faire la différence entre les études théoriques et les réalités du terrain qui est le monde de l'emploi, tout en étant à jour avec l’objet de ma formation actuelle.
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Bibliographie
La pratique de la gestion des stocks, Pierre Zermati Quatrième édition, Pages 101-105. Les procédures d’achat de Marsa Maroc ( Document interne)
Webographie
www.marsamaroc.ma www.Fr.wikipedia.org/wiki/port www.memoireonline.com/ www.doc-etudiant.fr
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