PROPOSAL PENELITIAN Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi Dengan Prestasi Belajar Pada Anak Anak Sekolah Dasar Negeri No. 064023 Di Kelurahan Kemenangan Tani Kecamatan Medan Tuntungan Pada Tahun 2013 Pembimbing: dr.Juliandi dr .Juliandi Harahap, Har ahap, MA Oleh: WONG SAI HO
080100272
LAU WEI LIN
080100272
SHAMINI SHANMUGALINGAM SHANMUGALINGAM
080100398
JUSTIN MICHAL DASS
080100414
ANN DIANA JAIMIN
080100428
DEPARTEMEN ILMU KESEHATAN MASYARAKAT ILMU KEDOKTERAN PENCEGAHAN ILMU KEDOKTERAN KOMUNITAS FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
BAB 1 PENDAHULUAN
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Penting sebagai SDM bagi keberhasilan pembangunan bangsa (Moehji, 2003) • Keberhasilan pembangunan suatu bangsa sangat tergantung kepada keberhasilan bangsa itu sendiri dalam menyiapkan SDM yang berkualitas, sehat, cerdas, dan produktif (Hadi, 2005) •
Anak Aset
•
•
Negara
Upaya peningkatan kualitas SDM harus dilakukan sejak dini, sistematis dan berkesinambungan berkesinambungan (Judarwanto (Judar wanto,, 2008)
Kualitas Kualitas SDM memainkan peran penting dalam pembangunan bangsa. Perkembangan ilmu dan pengetahuan (iptek) (iptek) yang kini berlangsung amat cepat dan menjadi barometer kemajuan suatu bangsa, membutuhkan SDM berkualitas tinggi (Sibuea, 2002)
• •
PENDIDIKAN
• •
KEBERHASILAN
•
NEGARA
UU No. 20 tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional Pendidikan memegang peranan yang sangat penting dalam peningkatan kualitas sumber daya manusia dalam sebuah negara
Prestasi belajar siswa sebagai ukuran untuk menentukan tingkat keberhasilan proses pendidikan di Indonesia Hal ini menunjukkan berhasil tidaknya proses pendidikan dapat diamati berdasarkan tinggi rendahnya prestasi belajar siswa
Menurut Purwadarminto dalam Wijayanto (2001), prestasi belajar adalah prestasi yang dicapai oleh seorang siswa dalam jangka waktu tertentu dan yang tercatat dalam buku laporan sekolah
Sarapan didefinisikan mengkonsumsi makanan atau minuman yang menghasilkan energi dan zat gizi lain pada pagi hari, yang dilakukan dirumah sebelum berangkat melakukan aktivitas seharihari (Utter dkk, 2007) ●
“Biasakan •
Makan Pagi”.
Bagi anak sekolah, makan pagi dapat meningkatkan konsentrasi belajar dan memudahkan menyerap pelajaran, sehingga prestasi belajar menjadi lebih baik (Depkes, 2002)
Sibuea (2002) menemukan terdapat 57,5% anak sekolah di Medan tidak pernah sarapan pagi ●
Kurniasari (2005) menemukan 25% anak sekolah dasar di Yogyakarta jarang melakukan sarapan ●
“Breakfast
Reduces Declines in Attention and Memory Over The Morning in School Children”
Tidak sarapan dan hanya memperoleh minuman glukosa menunjukkan daya konsentrasi atau tingkat perhatian dan kemampuan mengingat yang menurun secara signifikan seiring dengan pertambahan waktu • Mendapat sereal meski mengalami penurunan daya konsentrasi namun tidak signifikan •
•
Kesimpulan
Berdasarkan penelitian dapat disimpulkan bahwa menu sarapan pagi yang mengandung karbohidrat kompleks memberikan pengaruh positif bagi anak dalam mempertahankan kemampuan konsentrasi belajar dan mengingat di sekolah (Wiharyanti, 2006)
1.2. Rumusan Masalah
Yang menjadi masalah dalam penelitian ini adalah bagaimana prestasi belajar siswa sekolah dasar ditinjau dari kebiasaan sarapannya. Dari rumusan masalah tersebut, diuraikan menjadi pertanyaan-pertanyaan penelitian sebagai berikut:
1. Bagaimana kebiasaan sarapan pada siswa sekolah dasar ? 2. Apakah ada perbedaan prestasi belajar siswa sekolah dasar ditinjau dari kebiasaan sarapannya ?
1.3. Tujuan Penelitian 1.3.1. Tujuan Umum • Mengetahui
hubungan sarapan pagi dengan prestasi belajar siswa sekolah dasar negeri No. 064023 di Kelurahan Kemenangan Tani Kecamatan Medan Tuntungan tahun 2013
1.3.2. Tujuan Khusus Mengetahui pretasi belajar siswa sekolah dasar negeri No. 064023 di Kelurahan Kemenangan Tani Kecamatan Medan Tuntungan tahun 2013
• 1.
Mengetahui gambaran kebiasaan sarapan pagi siswa sekolah dasar negeri No. 064023 di Kelurahan Kemenangan Tani Kecamatan Medan Tuntungan tahun 2013
• 2.
1. Bagi Sekolah
Meningkatkan pemahaman siswa sekolah dasar tentang pentingnya kebiasaan sarapan rutin dalam mencapai prestasi belajar yang maksimal. 2. Bagi Puskesmas
Sebagai bahan pertimbangan guna menyusun strategi lebih lanjut dalam rangka meningkatkan derajat kesehatan anak usia sekolah kaitannya dengan adanya kantin UKS yang sesuai Standard Dinas Kesehatan. 3. Bagi Institusi
Dapat memperluas penelitian yang telah dilakukan dan dapat menjadi referensi bagi penelitian selanjutnya dan dapat memberikan informasi serta wawasan mengenai hubungan sarapan pagi dan prestasi belajar.
4. Bagi Peneliti
Melatih bagaimana cara mempromosikan kepada masyarakat tentang arti pentingnya membiasakan anak untuk sarapan rutin supaya mencapai prestasi belajar yang maksimal.
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
Defenisi Prestasi Belajar Prestasi belajar merupakan hal yang tidak dapat dipisahkan dari kegiatan belajar, karena kegiatan belajar merupakan proses, sedangkan prestasi merupakan hasil dari proses belajar . Memahami pengertian prestasi belajar secara garis besar harus bertitik tolak kepada pengertian belajar itu sendiri.
-Poerwanto (1986) memberikan pengertian prestasi belajar yaitu hasil yang dicapai oleh seseorang dalam usaha belajar sebagaimana yang dinyatakan dalam raport. -Winkel (1996) mengatakan bahwa prestasi belajar adalah suatu bukti keberhasilan belajar atau kemampuan seseorang siswa dalam melakukan kegiatan belajarnya sesuai dengan bobot yang dicapainya.
- Nasution (1996) prestasi belajar adalah kesempurnaan yang dicapai seseorang dalam berfikir, merasa dan berbuat. - Prestasi belajar dikatakan sempurna apabila memenuhi tiga aspek yakni kognitif, afektif dan psikomotor, sebaliknya dikatakan prestasi kurang memuaskan jika seseorang belum mampu memenuhi target dalam ketiga kriteria tersebut
Jenis Prestasi Belajar Dikelompokan kepada 3 bahagian: 1. Tingkat kognitif 2. Tingkat afektif 3. Tingkat psikomotorik
Tingkat Kongnitif a. Pengetahuan b. Pemahaman c. Penerapan d. Analisis e. Sintesis f. Evaluasi
Tingkat Afektif a. Penerimaan b. Partisipasi c. Penetuan sikap d. Organisasi e. Pembentukan pola
Tingkat Psikomotorik a. Persepsi b. Kesiapan c. Gerakanan terbimbing d. Gerakan terbiasa e. Gerakan kompleks f. Gerakan penyesuaian g. Kreatifitas
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL
Kerangka Konsep
Kebiasaan Sarapan Pagi
Prestasi Belajar
Kerangka Konsep hubungan kebiasaan sarapan pagi dengan prestasi belajar anak SD kelas IV dan V di SD Negeri No. 064023 pada tahun 2013.
Definisi Operasional 1. Anak sekolah dasar –
Anak sekolah dasar adalah seluruh murid sekolah dasar kelas IV dan V yang bersekolah di SD Negeri No. 064023 pada tahun 2013
2. Kebiasaan sarapan pagi –
Kebiasaan sarapan pagi adalah kegiatan makan pada setiap pagi hari sebelum berangkat ke sekolah.
3. Prestasi belajar –
Hasil yang dicapai sesuai kemampuan anak dari proses belajar dalam waktu tertentu yang dilihat dalam bentuk rata-rata nilai dari hasil tes atau ujian di sekolah.
Hipotesis Dalam skripsi ini yang hendak diuji kebenarannya adalah: •
•
Hipotesis Alternatif (Ha): Ada hubungan antara kebiasaan sarapan pagi dengan prestasi belajar. Hipotesis Nihil (Ho): Tidak ada hubungan antara kebiasaan sarapan pagi dengan prestasi belajar.
BAB 4 METODE PENELITIAN
Jenis Penelitian •
Jenis penelitian ini adalah penelitian survei yang bersifat analitik, yang dengan metode pendekatan Cross Sectional dan diharapkan untuk dapat mencari hubungan kebiasaan sarapan pagi dengan prestasi belajar.
Lokasi dan Waktu Penelitian •
•
Penelitian ini dilakukan di SD Negeri No. 064023 Kemenangan Tani, Medan Tuntungan. Waktu penelitian dilakukan pada tanggal 15 April – 27 April 2013.
Populasi dan Sampel •
•
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh murid SD kelas IV dan V di SD Negeri No. 064023. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah total sampling, dimana sampel yang diambil adalah semua jumlah populasi yang ada di SD kelas IV dan V SD Negeri No. 064023
Teknik Pengumpulan Data •
Data primer mencakup data: kebiasaan sarapan pagi responden dan karekteristik responden (nama, umur, jenis kelamin) dengan wawancara langsung menggunakan kuesioner.
•
Data sekunder diambil dari dokumen sekolah dan data indeks prestasi anak sekolah dasar yang diperoleh dari ratarata nilai ujian responden yang dilakukan pada bulan Maret yang meliputi mata pelajaran Bahasa Indonesia, PPKN, Matematika, IPA dan IPS.
Aspek Pengukuran •
Kebiasaan sarapan responden diukur melalui 10 pertanyaan pada kuesioner dengan memilih jawaban yang disediakan. Pengukuran kebiasaan sarapan pada responden dibagi atas 3 kategori seperti berikut: –
Sering bersarapan (5-7 kali seminggu)
–
Kadang-kadang (3-4 kali seminggu)
–
Jarang (1-2 kali seminggu)
Cara ukur •
Wawancara
Alat ukur •
Kuesioner
Skala •
Ordinal
•
Prestasi responden dinilai dengan cara melihat nilai rata-rata ujian responden yang dilakukan pada bulan Maret dan dikategorikan seperti berikut: –
Baik (7,5-10)
–
Cukup (6,0-7,4)
–
Kurang (< 5,9)
Cara ukur • Melihat
rata-rata nilai ujian dari seluruh mata pelajaran.
Alat ukur • Hasil
rekap nilai rapor murid.
Skala • Ordinal
Pengolahan dan Analisi Data Editing (pengeditan)
memeriksa kelengkapan isi kuisioner dengan tujuan agar data yang masuk menggambarkan masalah yang diteliti kemudian data dikelompokkan dengan aspek pengukuran.
Coding (pengkodean)
Setelah data diperoleh, penulis melakukan pengkodean untuk mempermudah analisis data.
Tabulating (tabulasi)
Data-data yang diperoleh dimasukan ke dalam distribusi frekuensi.
Untuk melihat ada tidaknya hubungan secara bermakna diantara variabel yang diteliti maka digunakan statistic Uji Chi-Square pada program SPSS.
