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CIÊNCIAS INSTRUÇÕES PARA O ESTUDO Para estudar e aprender o conteúdo do módulo, você deverá ler atentamente as explicações. Talvez seja necessário ler mais de uma vez. Veja as instruções contidas nas atividades e somente comece a resolver os exercícios após ter entendido completamente o texto. Não escreva no módulo, pois você terá de devolvêdevolvê-lo ao CEESVO para que ele seja utilizado por outra pessoa. Consulte o professor se você encontrar dificuldades durante os estudos. ROTEIRO DE CIÊNCIAS – CIÊNCIAS – ENSINO FUNDAMENTAL 5ª SÉRIE: Módulos 1, 2 e 3. 3. 6ª SÉRIE: Módulos 4 e 5. 7ª SÉRIE: Módulos 6 e 7. 8ª SÉRIE: Módulos 8 e 9
Bom Estudo!
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5ª SÉRIE MÓDULO 1 O AR INTRODUÇÃO
Podemos chamar de “Ciências” o conjunto de todos os campos do conhecimento humano que procuram entender — por meio do raciocínio lógico e de experiências origem, as características e o destino de todas as coisas, vivas ou não, práticas — práticas — a origem, que formam o Universo. Neste e nos próximos módulos, iremos discutir o que de mais importante as Ciências sabem sobre o ar, a água e o solo, que são fundamentais para a existência de vida no planeta Terra.
CARACTERÍSTICAS DO AR
Antes de falarmos sobre as características do ar, é importante termos algumas provas de que ele realmente existe (já que não é possível vê-lo). É muito fácil fazer isso, usando situações do nosso dia-a-dia. Por exemplo: a fumaça que se espalha ao sair de uma chaminé ou uma pipa voando pelo céu, roupas balançando no varal, o fogo que se apaga quando abrimos uma porta ou janela. Todos esses fatos são provocados pelo vento. E o vento nada mais é do que o ar em movimento . Cientificamente, o ar é considerado uma mistura de gases , como o oxigênio que nós respiramos, por exemplo. O fato de ser o ar (em seu estado normal) formad o por gases, faz com que apresente as seguintes características: • É incolor — não tem cor • É inodoro — não tem odor (cheiro) • É insípido — não tem sabor (gosto) • É fluido — não tem forma própria Apesar destas características, o ar é considerado como um tipo de matéria. Chama - - se de matéria tudo aquilo que existe e ocupa lugar no espaço . Veja o exemplo abaixo: Foi colocado um copo virado com a boca para baixo dentro de uma vasilha, em que, depois, se adicionou água. Depois, virou-se virou- se lentamente lentamente o copo, permitindo a entrada da água nele. Conforme a água entrava, saí am do copo algumas bolhinhas. Você seria capaz de dizer o que são estas bolhinhas ? bolhinhas ? Isso mesmo! São bolhinhas de ar . ar . Esta experiência simples, que você mesmo pode repetir, serve para mostrar a existência do ar e também para mostrar que ele ocupa lugar no espaço, já que foi preciso o ar sair para que a água entrasse no copo.
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EXERCÍCIOS – Resolva em seu caderno: 1. Relacione as características do ar com seu significado: A – incolor ( ) sem gosto B – inodoro ( ) sem cheiro C – insípido ( ) sem forma própria D – fluido ( ) sem cor 2.Complete os espaços em branco: O ar é considerado matéria porque___________ e ___________. Prova disso é o vento, que nada mais é do que o ar ____________________ ____________________
PROPRIEDADES DO AR
Como já dissemos, o ar é formado por gases. Por isso, possui algumas propriedades que são comuns a estas substâncias. Estas propriedades são: compressibilidade, elasticidade e expansibilidade . Para entender estas propriedades, é preciso antes que você saiba o que é volume. Volume é o espaço ocupado por uma quantidade qualquer de matéria.
A- COMPRESSIBILIDADE É a capacidade que o ar tem de diminuir seu volume quando é comprimido (apertado). Veja a figura abaixo: Nesta experiência, pegamos uma seringa de injeção (sem agulha!), tapamos a ponta com um dedo e com a outra mão empurramos o êmbolo. Se você fizer isso, vai notar que o êmbolo entra na seringa com uma certa resistência. Essa resistência resistência é causada justamente pelo ar que ficou dentro da seringa e que estava sendo comprimido. B- ELASTICIDADE É a capacidade que o ar tem de voltar ao seu volume inicial quando deixa de ser comprimido. Veja a figura abaixo:
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Neste Neste caso, continuamos a experiência da figura anterior. Soltando o êmbolo, ele voltará ‘”sozinho” para trás. Isso ocorre porque o ar que estava comprimido pela força do dedo, está novamente ocupando todo o espaço dentro da seringa. C - C - EXPANSIBILIDADE É a capacidade que o ar tem de se expandir, ou seja, aumentar seu volume de modo a ocupar todo o espaço disponível. Veja a figura abaixo: Neste caso, a experiência foi a seguinte: estando livre a abertura da seringa puxou-se o êmbolo para deixar entrar um pouco de ar. Em seguida, tapou-se a abertura e puxou-se um pouco mais o êmbolo. O fato de, nesse caso, o êmbolo ainda vir um pouco para trás é uma prova de que o ar que havia entrado na seringa se expandiu, ocupando assim um espaço maior que passou a existir dentro da seringa.
MASSA E PESO DO AR Por ser matéria, o ar possui também massa e peso. Porém, para entender a diferença entre massa e peso, é preciso primeiro entender uma força chamada gravidade. Pense no seguinte: se você joga um objeto qualquer para cima, pode demorar muito ou pouco, mas esse objeto vai cair. Esse é o melhor exemplo da força da gravidade. Gravidade é a força que atrai todo e qualquer corpo (porção de matéria) em direção ao centro da Terra. Agora você já pode entender que: • Massa é a quantidade de matéria de um corpo. • Peso é o resultado de força da gravidade sobre a massa de um corpo . Como a força da gravidade em toda a Terra é praticamente igual, quanto maior a massa de um corpo, maior será o seu peso. Veja na figura abaixo uma forma de provar que o ar tem peso: O desenho da esquerda mostra dois balões de festa, cheios com a mesma quantidade de ar, cada uma em um prato de uma balança. Neste caso, os pratos da balança estão equilibrados, ou seja, na mesma
altura. O desenho da direita mostra um dos balões furado, o que permitiu que o ar saísse dele. Neste momento, a balança caiu para o lado do balão que continuou cheio. Por que isto aconteceu? Porque o balão que foi esvaziado passou a ter menos peso que o balão que continuou cheio chei o de ar. 4
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Curiosidade
Você já deve ter visto nos filmes sobre viagens espaciais os astronautas flutuando dentro dos foguetes. Isto acontece porque a gravidade no espaço, longe da Terra, é zero, sem gravidade também não existe peso. Ou seja, nos locais sem gravidade o peso o peso de uma pessoa é zero!
EXERCÍCIOS – Resolva em seu caderno: 3. Pensando nas propriedades do ar, preencha os parênteses abaixo as seguintes letras: C, para compressibilidade. E, para elasticidade. X, para expansibilidade. M, para massa. P, para peso. ( ) Capacidade de expandir seu volume de forma a ocupar todo espaço disponível. ( ) Quantidade de matéria de um corpo. ( ) Capacidade de voltar a ocupar o volume inicial quando deixa de comprimido. ( ) Resultado da força da gravidade sobre a massa. ( ) Capacidade de diminuir seu volume quando é comprimido. 4. Só é possível encher um balão de festa soprando ar com a boca porque o ar: a) não tem gosto b) não tem cheiro c) é matéria e ocupa lugar no espaço d) não tem cor 5.Quando puxamos o ar com a boca não sentimos gosto algum. Isto acontece porque o ar, em condições normais, é: a) incolor b) insípido c) inodoro d) fluido 6. Se pegarmos um balão de festa cheio de ar, mas não muito cheio apertarmos, o tamanho do balão irá diminuir. Se pararmos de apertá-lo, ele voltará ao tamanho normal. Nesta experiência simples estamos demonstrando duas propriedades do ar que são, pela ordem: a) compressibilidade compressibilidade e massa b) elasticidade e peso c) expansibilidade e elasticidade d) massa e peso e) compressibilidade e elasticidade
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7.Quan 7.Quando do se faz uma bolinha de sabão, ela pode flutuar por um tempo,mas vai acabar descendo. Isto ocorre porque o ar tem: a) peso b) massa c) forma d) volume
Glossário Êmbolo: Êmbolo: parte móvel da seringa de injeção com a qual se comprime o conteúdo a ser injetado.
COMPOSIÇÃO DO AR O ar existente na Terra é composto de gases . A Nitrogênio 78% tabela ao lado mostra os principais componentes desta Oxigênio 21% mistura e sua quantidade Gases nobres 0,91% (em poaproximada aproximada centagem) na composição do Gás carbônico 0,03% ar. O restante, 0,06%, é formado por vapor d’água, outros ou tros gases, poeira e micróbios. Vejamos agora quais as características mais importantes e as utilidades dos principais gases componentes do ar terrestre. Nome do gás
Quantidade aproximada no ar
ROG Ê ÊNIO N IO NIT ROG
Apesar do nitrogênio ser o gás encontrado em maior quantidade no ar, apenas algumas plantas e bactérias conseguem retirá-lo diretamente do ar e aproveitá- lo. Os seres vivos, incluindo o homem, precisam receber o nitrogênio pela alimentação, principalmente na forma de proteínas . As principais fontes de proteínas são as carnes, o leite e seus deriva dos (queijos e iogurtes) e os ovos. Nota: O nitrogênio na forma de gás é representado pelo símbolo N2. OXIGÊNIO O oxigênio é o gás mais importante para a grande maioria dos seres vivos, pois é utilizado na respiração. Muitos seres vivos, entre os quais o homem e vários outros animais e várias plantas, retiram o oxigênio do ar. Mas também há seres vivos, como os peixes, que retiram seu oxigênio da água. água. O oxigênio absorvido pela respiração é muito importante porque é através dele que nosso corpo (e de outros seres vivos) retira energia dos alimentos. É por isso que não conseguimos conseguimos sobreviver muito tempo sem respirar.
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Além de sua importância na respiração, o oxigênio também tem outra utilidade para o homem, pois é um gás comburente. Isso significa que o oxigênio é capaz de manter aceso o fogo. Veja a figura a seguir: Nesta experiência, cobrimos uma vela acesa com um copo. Após alguns segundos, notamos que a vela se apaga. Por que isto ocorre? Porque o pouco de oxigênio que havia dentro do copo foi consumido para manter a chama acesa. Assim que o oxigênio acabou, o fogo se apagou. Da mesma forma, nenhum tipo de fogo se mantém aceso se não houver oxigê o xigênio nio para “alimentálo”. Nota: O oxigênio na forma de gás é representado pelo símbolo O2. GÁS CARB Ô ÔNICO NICO O gás carbônico é também conhecido como díóxido de carbono. É formado pela união dos elementos carbono e oxigênio. A principal fonte deste gás na Terra são os seres vivos. Como já dissemos, a maioria dos seres vivos retiram oxigênio do ar pela respiração e usam este oxigênio para produzir energia dentro do corpo. Neste processo de produção de energia é liberado o gás carbônico, que é tóxico (faz mal) e por isso é “jogado” para fora, também através da respiração. O gás carbônico participa de um proces so so importantíssimo, a fotossíntese.
O QUE É FOTOSSÍNTESE? É um processo por meio do qual as plantas utilizam gás carbônico, água, luz do Sol e uma substância chamada clorofila (que já existe dentro delas) para produzir um tipo de açúcar chamado glicose. A glicose é o principal alimento das plantas. Durante a fotossíntese, porém, as plantas acabam por produzir e liberar para o ambiente uma certa quantidade de oxigênio. Ou seja, as plantas consomem oxigênio na sua respiração, mas liberam oxigênio durante a fotossíntese. Este processo garante a renovação renovação do ar que todos nós respiramos. E por isso que se diz que é tão importante proteger as áreas verdes que existem em nosso planeta. Veja no esquema a seguir um resumo da fotossíntese: foto ssíntese: GÁS GÁS CARBÔ CARBÔNICO + ÁGUA + ÁGUA
LUZ SOLAR CLOROFILA
+ ÁGUA + OXIG + OXIGÊ ÊNIO GLICOSE + Á
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O gás carbônico também é importante para o homem em alguns outros processos, por exemplo: • Na fabricação de refrigerantes: As bolhinhas encontradas nestas bebidas são de gás carbônico. • No combate a incêndios: O gás carbônico é usado em extintores de incêndio, pois é uma substância não-inflamável, não-inflamável, isto é, não combustível, que não pega fogo.
Por outro lado, o gás carbônico também é liberado pelos escapamentos dos carros, caminhões, ônibus, motos e pelas chaminés de algumas fábricas. Se estiver em quantidade muito grande no ar, o gás carbônico pode causar doenças e outros inconvenientes. GASES NOBRES Os gases nobres recebem este nome porque existem em pequena quantidade na Terra, e principalmente, porque eles não se misturam (não reagem) com outras substâncias. Os gases nobres são: • Hélio: Hélio: Gás muito leve, que é utilizado para encher balões e fazê -los flutuar. • Radônio: Utilizado no tratamento do câncer. • Argônio, Xenônio e Criptônio: Usados na fabricação de lâmpadas de vá rios tipos. EXERCÍCIOS – Responda em seu caderno: 8.Coloque nos parênteses abaixo números de 1 a 5, usando 1 para o elemento que existe em maior quantidade e 5 para o que existe em menor quantidade na composição do nosso ar: ( ) oxigênio ( ) gases nobres ( ) nitrogênio ( ) vapor d’água, poeira, micróbios e outros gases. ( ) gás carbônico 9.Pensando nos componentes do ar e suas características, preencha os parênteses abaixo com as seguintes letras: N, para nitrogênio, O para oxigênio, G para gases nobres e C para gás carbônico. ( ) não se combinam com outras substâncias ( ) só é absorvido diretamente do ar por algumas plantas e bactérias ( ) é absorvido na respiração ( ) é liberado na fotossíntese ( ) existem em pequena quantidade quantidade na atmosfera 8
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( ( ( (
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) é absorvido na fotossíntese ) é liberado na respiração ) é comburente, ou seja, mantém o fogo aceso ) não é combustível, por isso apaga o fogo
10. 10. O consumo de carnes e ovos, leite e seus derivados, permite ao no sso organismo receber um elemento muito importante, que existe em enor me quantidade no ar, mas que nós não conseguimos absorver através da respiração. Esse elemento é o: a) oxigênio b) gás carbônico c) nitrogênio d) vapor d’água 11. A função principal do oxigênio dentro do nosso organismo é: a) permitir que seja retirada energia dos alimentos b) permitir que o nitrogênio seja neutralizado c) permitir o aproveitamento da água d) permitir que o gás carbônico seja produzido 12.Qual das utilidades abaixo não tem relação com os gases nobres? a) fabricação de lâmpadas b) máquinas de raios X c) encher balões de festa d)F d) F abricação de extintores de incêndio 13. 13. Com relação aos gases oxigênio e gás carbônico, a respiração e fotossíntese qu ê? são fenômenos exatamente contrários. Você saberia explicar por quê? 14. 14. Por que a fotossíntese das plantas é tão importante para o homem e outros seres vivos do planeta?
Glossário bactérias: bactérias: certos tipos de micróbios que só conseguimos enxergar com ajuda aparelhos especiais chamados microscópi os. vapor d’água: d’água: água na forma de vapor, como o que sai das panelas quando colocamos água para ferver.
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MÓDULO 2 A ÁGUA
PLANETA ÁGUA Como é a distribuição da água na superficie da Terra ?
Há uma música brasileira brasileira que sugere que que o planeta Terra na verdade verdade deveria deveria ser chamado planeta Água. Esta sugestão vem da importância que esta substância tem, direta ou indiretamente, para todos os seres vivos e, principalmente, da enorme quantidade quantidade dela que se encontra na superfície do nosso planeta.
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Para que você tenha uma idéia, aproximadamente 3 4 (75%) da superfície da Terra são cobertos de água, quase toda ela na forma líquida (mares, rios, lagos etc.) e uma pequena pequena parte na forma de gelo e neve (nos pólos norte e sul e no topo das montanhas mais altas). Apenas 1 (25%) da superfície do 4 planeta é terra seca (continentes e ilhas).
Esta grande quantidade de água está presente também na grande maioria dos seres vivos. Você pode não acreditar, mas o corpo de um ser humano adulto é formado por aproximadamente aproximadamente 65% de água!
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DE QUE É FORMADA A ÁGUA? Como é formada a água?
Antes de discutirmos a composição da água, é importante entender alguns conceitos: • Tudo que existe e ocupar lugar no espaço é chamado de matéria. • Toda matéria é formada por partes muitíssimo pequenas (tão pequenas que é praticamente impossível vê-las) vê- las) chamadas átomos. • O conjunto de átomos iguais recebe o nome de elemento químico (por exemplo: exemplo: carbono, oxigênio, nitrogênio, ferro, ouro entre outros, são elementos químicos.). Estes elementos são representados por símbolos (letras). símbolos (letras). O símbolo do oxigênio, por exemplo, é O. • Átomos de um mesmo elemento químico ou de elementos químicos diferentes podem se unir, formando as chamadas ch amadas moléculas . As moléculas são representadas por fórmulas (conjuntos de números e símbolos). Por exemplo, uma molécula do gás oxigênio é formada por dois átomos do elemento oxigênio (O) e a fórmula desta molécula é O2. • Uma quantidade qualquer de moléculas iguais ou diferentes forma uma substância química. Com estas informações, podemos agora definir a água como uma substância química na qual cada molécula é formada pela união de dois átomos de hidrogênio (H) e um átomo de oxigênio (O). A fórmula da da água é, portanto, H 2O.
ESTADOS FÍSICOS DA ÁGUA Quais os estados físicos da água e quais suas características? A substância química água pode ser encontrada em três diferentes estados, chamados estados físicos: no estado líquido (que é o que conhecemos normalmente por água), no estado sólido (gelo e neve) e no estado gasoso ou de vapor (aquela “fumaça” “fumaça” úmida que sai, por exemplo, das panelas com água fervendo). Vejamos a diferença fundamental entre estes três estados.
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ÁGUA NO ESTADO LíQUIDO LíQUIDO Neste estado físico, as moléculas da água estão um pou co separadas umas das outras, o que permite que elas tenham alguma movimentação. movimentação. Por isso, isso, no estado líquido, a forma da água varia, mas mas seu volume não muda. Por exemplo, se você colocar 100 ml (cem mililitros) de água em um copo, verá que ela ocupa o espaço possível e fica com a forma do copo. Se você mudar esta mesma água de copo, ela passará a ter a forma do novo copo, ocupará o espaço possível, mas seu volume continuará sendo de 100 ml. ÁGUA NO ESTADO SÓLIDO Neste estado físico, as moléculas da água se acham muito muito unidas e praticamente não se movem. Por isso, no estado sólido, a forma e o volume da água não variam. Por exemplo, se você colocar três pedras de gelo em um copo, verá que elas ocupam um determinado espaço (antes de começar a derreter) e ficarão na mesma forma que saíram da geladeira. Se você mudar estas pedras de copo, elas (antes de começar a derreter) continuarão tendo a mesma forma, ocuparão o espaço possível, continuarão sendo sendo três e do mesmo tamanho, independente do novo copo ser maior ou menor. ÁGUA NO ESTADO GASOSO Neste estado físico, as moléculas da água se acham separadas e se movem com bastante velocidade. Por isso, no estado gasoso, tanto a forma quanto o volume da água podem variar. Neste caso é mais difícil dar exemplo que possa ser visto, mas, se fosse possível, veria que a mesma quantidade de vapor d’água, se passada de um recipiente para outro, fica com a forma do novo recipiente e também com o seu volume. Ou seja, se você passasse 1 L (um litro) de vapor d’água de uma garrafa de um 1 L para outra garrafa de 2 L, esse vapor passaria a ter um volume 2 L.
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Exercícios – Responda em seu caderno: 1. Complete corretamente os espaços em branco: A fórmula da água é _________ o que significa que uma molécula da substância água é formada por dois átomos do elemento___________e um átomo do elemento ___________ 2. Preencha os parêntese abaixo com a letra: L, se a afirmação for sobre a água no estado lí l íquido. quido. S, se a afirmação for sobre a água no estado sólido. sólido . G, se a afirmação for sobre a água no estado gasoso. gasoso. 1.( 1.( ) As pedras de gelo que colocamos em nossas bebidas. 2.( 2.( ) Neste estado a forma e o volume da água não variam. 3.( 3.( ) A água que sai das torneiras e chuveiros . 4.( 4.( ) O vapor que sai das panelas com água fervendo. 5.( 5.( ) No estado de vapor a forma da água varia, mas seu volume não. 6.( 6.( ) No estado de vapor tanto a forma quanto quanto o volume da água água variam. variam .
PROPRIEDADES DA ÁGUA Quais são as propriedades da água?
Devido a sua composição química (a combinação de dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio) a água tem algumas características muito especiais. Vejamos as mais importantes. ALTA CAPACIDADE DE SOLVÊNCIA Chamamos de solvência a capacidade que uma substância tem de dissolver (“desmanchar”) outras substâncias. A água é, de todas as substâncias da Terra, a que tem a maior capacidade de dissolver outras, e é até chamada de “solvente universal”. Se você colocar uma pedra de açúcar em um copo d’água e mexer um pouco você notará que rapidamente o açúcar se desmanchará. Está aí um claro exemplo da ação da água como solvente. DENSIDADE Experimente fazer uma experiência simples. Pegue dois copos exatamente iguais e encha um deles com água e o outro com algodão. Segure um copo em cada mão e o que você perceberá? Perceberá que o copo com água pesa mais. Mas, por que, se os dois copos são exatamente exatamente iguais e estão igualmente cheios? cheios? Isso ocorre por uma diferença de densidade. Densidade é a quantidade (massa) de uma substância (matéria) que cabe em um determinado volume (espaço). No nosso exemplo, o algodão é uma substância que tem densidade menor do que a água. Por isso, no mesmo volume (no caso, os copos) cabe uma quantidade menor (em massa) de algodão do que de água, o que resulta em um peso menor para o copo cheio de algodão.
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A densidade da água é especial, pois não é muito alta nem muito baixa, o que a torna ideal, por exemplo, para permitir a navegação dos barcos e também a natação e o mergulho. TENSÃO SUPERFICIAL É uma propriedade que a água tem (quando está parada) que faz com que sua superfície forme uma camada fina mas com alguma resistência, capaz de suportar alguns pesos leves. É graças à tensão superficial que, por exemplo, uma folha fo lha pode flutuar ou um mosquito pode até andar sobre a água.
Exercícios Exercícios – Responda em seu caderno: 3. Relacione as colunas: A — Alta capacidade de solvência B — Densidade C — Tensão superficial 1. ( ) A água consegue dissolver uma quantidade enorme de outras substâncias. 2. ( ) Quantidade de matéria em um certo volume. A da água não é muito alta nem muito baixa. 3. ( ) Propriedade que permite que objetos e seres leves flutuem na superfície da água. Assinale a alternativa correta nas questões questões 4, 5 e 6: 4. A fórmula H2O nos permite dizer que uma molécula de água possui: a) duas vezes mais átomos de hidrogênio que de oxigênio b) metade da quantidade de átomos de oxigênio em relação ao hidrogênio c) três átomos no total d) todas as alternativas estão corretas 5. Água com forma e volume que não variam pode ser encontrada: a) em um picolé antes de começar a derreter b) nas ondas do mar que chegam a uma praia c) na fumaça que sai da válvula de uma panela de pressão d) em nenhum dos casos anteriores
.
6.Tomar remédios efervescentes (Sonrísal, (Sonrísal, Eno, Alka Seltzer, Sal de Andrews etc.) só é possível graças a uma propriedade da água, que é a: a) tensão superficial b)capacidade b) capacidade de solvência c) densidade d) formulação 7. Explique com suas palavras a resposta da questão 6. 15
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MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO POR QUE E COMO A ÁGUA MUDA DE ESTADO FÍSICO? Quais são Quais são as mudanças de estado físico da água?
Conforme vimos ,a água pode ser encontrada na Terra em três diferentes estados físicos: líquido, sólido e gasoso (vapor). Mas o que será que determina esses três
estados?
Pense um pouco. Podemos encontrar água sólida (gelo), dentro da geladeira. Podemos encontrar água na forma de vapor saindo do bico de uma chaleira no fogão aceso. E então, chegou a alguma conclusão? Temperatura. Esta é a chave do mistério. É a temperatura que determina o estado físico da água (e de outras substâncias também). No caso da água: • Se baixarmos sua temperatura a menos de 0ºC (zero graus Célsius), ela endurece e congela (vira gelo). • Se aumentarmos a temperatura do gelo acima de 0º C , ele começa a derreter e vira água líquida novamente. • Se aumentarmos a temperatura da água líquida acima de 100º C, ela começa a evaporar (vira vapor). • Se baixarmos a temperatura do vapor vapor a menos de 100º C, o vapor começa a virar água líquida novamente.
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Essas mudanças acontecem porque a diminuição da temperatura diminui a movimentação das moléculas e o espaço entre elas, e o aumento da temperatura aumentam a movimentação movimenta ção das moléculas e o espaço entre elas. As mudanças de estados físicos da água possuem nomes: SOLIDIFICAÇÃO — SOLIDIFICAÇÃO — Chamamos de solidificação a passagem da água do estado líquido para o estado sólido (gelo). FUSÃO — FUSÃO — Chamamos de fusão a passagem da água do estado sólido para o estado líquido (o derretimento do gelo). VAPORIZAÇÃO — VAPORIZAÇÃO — Chamamos de vaporização a passagem da água do estado líquido para o estado de vapor. Existem dois tipos diferentes de vaporização: A ebulição, ebulição, que ocorre de forma rápida (o vapor de água que sai de uma panela com água fervendo), e a evaporação, evaporação , que ocorre de forma lenta (o vapor de água que sai das roupas secando no varal). LIQUEFAÇÃO OU CONDENSAÇÃO — Chamamos de liquefação ou condensação a passagem da água do estado de vapor para o estado líquido. E o que acontece, por exemplo, quando uma garrafa de bebida gelada parece es tar “suando”. O que aconteceu ali é que o vapor que estava no ar “bateu” no vidro gelado da garrafa e teve sua temperatura tempera tura diminuída, voltando a virar líquido.
Exercícios – Responda em seu caderno: 8.Complete corretamente os espaços em branco: O fator responsável pelas mudanças de estado físico da água é a____________ Quando atinge 0ºC, a água passa do estado_______________ para o estado ___________. ___________. Quando atinge 100º C, a água passa do estado _____________ _____________ para o estado ____________ ____________ 9. Relacione as colunas: A - Solidificação B - Fusão C - Vaporização D - Liquefação ou Condensação 1.( 1. ( 2.( 2. ( 3.( 3. ( 4.( 4. (
) Mudança da água água do estado líquido líquido para o estado gasoso ) Mudança da água do estado gasoso para o estado líquido. ) Mudança da água água do estado líquido líquido para o estado sólido. ) Mudança da da água do estado sólido para o estado estado líquido.
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CICLO DA ÁGUA ÁGUA QUE VOCÊ BEBEU HOJE PODE SER NUVEM AMANHÃ!!
Podemos dizer que o planeta Terra praticamente não recebe nenhuma água do espaço. Dessa forma, se a água fosse simplesmente utilizada e depois descartada pelos seres vivos, ela já teria acabado há muito tempo. Porém, isto não aconteceu porque, na verdade, a água “circula” pelo planeta, e está sempre sendo reaproveitada. É o que chamamos de Ciclo da Água . Resumidamente, este ciclo pode ser descrito da seguinte forma: Por ação do calor do Sol e dos ventos, a água dos mares, rios, lagos, da nossa transpiração (suor), das roupas nos varais etc., está constantemente evaporan evaporando. do. • O vapor d’água formado sobe para a atmosfera e, quando encontra regiões mais frias, se condensa em pequenas gotas , que unidas irão formar as nuvens. • Quando Quando atingem certo tamanho e peso, as nuvens se desmancham e a água cai na forma das chuvas. • Uma parte da água das chuva vai alimentar novamente os mares, rios, lagos etc. Outra parte da água das chuvas penetra na terra até encontrar uma região formada por rochas impermeáveis. Nesses locais a água se acumula formando os chamados Iençóis d’água. • Com o tempo, a água dos lençóis acaba “brotando” em certos locais, na forma de fontes ou nascentes. Estas nascentes também vão alimentar os mares, rios, lagos etc. Também pode ocorrer de o homem cavar buracos até encontrar um lençol e construir poços, de onde pode tirar água para seu uso. Todos os processos que acabamos de ver se repetem constantemente, em todo o planeta. E por isso que se diz que há um ciclo da água na Terra. Nota: Dependendo da temperatura no ar atmosférico (se estiver muito frio), a
água das nuvens pode se solidificar, formando gelo. Nesse caso, a água cairá na forma de granizo (pedrinhas de gelo). Também pode ocorrer de a água se solidificar durante a queda da chuva, formando o que chamamos de neve. 18
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Exercícios – Responda em seu caderno: 10.Com respeito ao Ciclo da Água, assinale V se a afirmação for verdadeira e F se a afirmação for falsa: a. ( ) O calor e os ventos fazem com que a água dos mares, rios, lagos etc. se condense e suba para a atmosfera. b. ( ) O vapor d’água da atmosfera, quando encontra uma região mais quente, evapora formando as nuvens. c. ( ) Quando atingem certo peso, as nuvens se desmancham e a água cai na forma de chuva (líquida ou de gelo) ou neve. d. ( ) A água das chuvas penetra no solo até ser absorvida pela camada de rochas absorventes, formando os lençóis subterrâneos. e. ( ) A única maneira da água sair dos lençóis subterrâneos é através das minas e fontes. 11. 11. A fabricação de sorvetes não seria possível se a água não passasse por uma mudança de estado físico. Essa mudança se chama: a) evaporação b)fusão c) condensação ou liquefação d) solidificação 12. 12. Você já deve ter notado que quando tomamos banho quente com as portas e janelas do banheiro fechadas, os espelhos ficam embaçados. Isso é um exemplo de uma mudança de estado fisico da água, que se chama: a) evaporação b) fusão c) condensação ou liquefação d) solidificação 13. 13. (CESU(CESU-SP) Assinale a alternativa que contém uma associação correta entre o fenômeno e a mudança de estado correspondente a) formação do orvalho solidificação b) transpiração transpiração evaporação c) formação de neve fusão d) derretimento do sorvete condensação 7.No verão, que é a estação mais quente do ano no Brasil, a quantidade de chuvas é bem maior que no resto do ano. Pensando no Ciclo da Água, como você explicaria esse fato? Glossário
. graus Célsius: Célsius: Existe uma escala (seqüência numérica) muito usada para medir a temperatura, que vai de o até 100. É a chamada escala Célisus (nome do seu inven tor). Cada unidade (cada ponto) nesta escala é chamado de graus Célisus ou grau centígrado, cujo símbolo é ºC. Esta mesma escala é usada nos termômetros de medir febre e nos termômetros de rua, que medem a temperatura t emperatura do ambie nte.
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MÓDULO 3 O SOLO
ChamaChama-se solo a camada mais superficial (mais externa) do planeta Terra. De forma forma muito simples, podemos dizer que solo é o chão que nós pisamos, o local onde plantamos, erguemos nossas casas etc. Mas como o solo do planeta ser formou? No início dos tempos, havia na Terra apenas rochas gigantescas e água. Com o passar dos anos, as chuvas, os ventos ven tos e as mudanças de temperatura (de frio para calor e de calor para frio) foram fragmentando (despedaçando) ess essas grandes rochas. Os pedaços que delas se formaram, é o que conhecemos hoje como pedras, terra, areia etc., que, ao se misturarem com os restos de animais, plantas e outros seres mortos, formaram o solo como hoje conhecemos. O solo da Terra, como já dissemos, começa na superfície do planeta e desce até aproximadamente 30cm. A partir daí começa uma camada um pouco diferente, chamada subsolo, que já não possui as substâncias necessárias necessárias à vida das plantas. O subsolo termina quando se atinge uma camada de rochas que não se despedaçaram com o tempo, tendo permanecido como eram no início da formação do planeta e que foram cobertas co bertas pelo solo e o subsolo. A esta camada dádá -se o nome - base. de rocha de rocha - matriz matriz ou rocha - base. Veja figura acima. 20
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POLUIÇÃO DO SOLO
Como a água e o ar, o solo também sofre constantemente a ação poluidora causada pelo homem. Há duas formas principais de poluição do solo: a poluição pelo lixo e a poluição pela falta de condições sanitárias.
PELO LIXO Quando se acumula lixo em determinados locais, atraem-se micróbios, vermes e insetos causadores ou transmissores de doenças. Quanto maior a cidade, maior o problema para se decidir o que fazer com o lixo. Para evitar o acúmulo de lixo nos aterros (legais) e nos lixões (ilegais), os governos tentam cada vez mais usar alternativas como a reciclagem, a compostagem e a incineração: • A reciclagem é o reaproveitamento de parte do lixo (papel, papelão, plásticos, latinhas de refrigerante e cerveja etc.). • A compostagem é a transformação de parte do lixo em adubo. • A incineração é a queima do lixo.
PELA FALTA DE CONDIÇÕES SANITÁRIAS Quando não há sanitários (banheiros) e rede de esgoto adequada, as pessoas eliminam fezes e urina em qualquer qual quer local. Se estiver contaminado, esse material ir á contaminar o solo da mesma maneira que faz com a água. DOENÇAS TRANSMITIDAS PELO SOLO A poluição do solo é responsável por uma série de doenças do homem. A seguir veremos as principais delas, seus agentes causadores, suas formas de transmissão e seus sintomas.
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TÉTANO Agente Causador: A bactéria chamada Clostridium tetani ou bacilo ou bacilo tetânico. tetânico. Forma de Transmissão: O bacilo passa do solo ou de objetos sujos e enferrujados para o corpo humano através de cortes e outros ferimentos. Sintomas: O principal sintoma do tétano é a contração (encolhimento) e o enrigecimento (endurecimento) involuntário dos músculos. O tétano pode causar a morte por parada cardíaca, pois o coração também é um músculo. O tétano pode ser evitado com a vacina antitetânica (contra tétano), que é aplicada nos bebês aos 2 meses de i dade dade e no indivíduo que se ferir com algum objeto sujo ou enferrujado. A vacina tem validade de aproximadamente 11 anos. ASCARIDÍASE Agente Causador: O verme chamado Ascaris Iumbricoides conhecido popularmente popularmen te como lombriga ou bicha. A doença em si também é chamada popularmente popularmente de lombriga. Forma de Transmissão: Transmissão : Os vermes que se encontram no intestino do doente eliminam seus ovos nas fezes. Se o doente faz suas necessidades em local inadequado estas fezes podem contaminar diretamente a água água e o solo e, indiretamente, as plantas. Se este alimentos forem forem consumidos sem serem bem lavados, outras pessoas podem engolir os ovos, e novas ascaris se desen volverão volverão dentro de seu intestino. Também pode acontecer de o doente, ao se limpar depois da evacuação ficar com ovos debaixo da unhas. Se ele não lavar corretamente as mãos, pode ingerir (engolir) os ovos de volta (se colocar a mão na boca) ou contaminar alimentos ao pegálos. Sintomas: Sintomas: A presença das ascaris causa anemia anemia (fraqueza (fraqueza geral do corpo) pois elas consomem boa parte dos alimentos que o doente come. Quando se multiplicam demais elas podem chegar a “entupir” o intestino e impedir seu funcionamento ou, o que é pior, podem se movimentar para fora do in testino, subir em direção à boca, podendo causar sufocamento quando atingem a garganta. 22
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TENÍASE Agente Causador: Causador : O verme chamado tênia, conhecida popularmente como solitária. Há dois tipos de tênia, a solium (lê(lê-se tênia sólium) e a Taenia saginata. A doença em si também é chamada popularmente de solitária. Forma de Transmissão: A Taenia solium é transmitida ao homem pela carne de porco, e a Taenia saginata, pela vaca, quando mal cozidas. Dentro do corpo do homem, a tênia adulta tem o corpo formado por anéis chamados cham ados proglotes. Nestas proglotes, que são liberadas junto com as fezes do doente, estão os ovos da tênia. tênia . Se liberadas em locais inadequados, as fezes dos doentes podem contaminar diretamente o solo e indiretamente os alimentos, que são comidos pelos porc os, bois e vacas. Dentro destes animais, os ovos liberam larvas chamadas cisticercos. Os cisticercos passam para o sangue e chegam até os músculos dos animais, onde se fixam. Como os músculos são exatamente a carne que nós comemos, se esta carne não estiver bem cozida (ou assada ou frita) os cisticercos irão sobreviver, e quando chegarem ao nosso intestino vão se alojar ali, transfor mando-se mando-se em novas tênias e recomeçando o ciclo da doença. Sintomas: Sintomas: Como no caso da ascaridíase, a teníase também provoca anemia nos doentes, pelo fato das tênias consumirem boa parte do alimento ingerido por eles. No caso da tênia tênia solium, também pode haver sangramento do intestino, pois, além de ventosas (que a tênia saginata também tem), elas possuem ganchos na cabeça, que as ajudam a se fixar (agarrar) no intestino do doente. ANCILOSTOMÍ ASE ASE Agente Causador: O verme chamado Ancilostoma duodenale, mais conhecido apenas como ancilóstomo. Forma de Transmissão: Transmissão : Os ancilóstomos eliminam seus ovos junto com as fezes do doente. Se liberadas em locais inadequados, as fezes podem contaminar o solo. Os ovos então liberam larvas que podem penetrar pela pele dos pés de pessoas que andem descalças na terra contaminada. Passando pela pele, as larvas entram no sangue e daí chegam até o intestino, onde se fixam até se tornarem vermes adultos, que começarão a pôr seus ovos, dando assim continuidade ao ciclo da doença. Sintomas: Sintomas: Os ancilóstomos provocam anemia no doente (pelo mesmo motivo das lombrigas e solitárias) e hemorragias do intestino. Porém, o sintoma que mais chama atenção na ancilostomíase é o fato da pessoa doente ficar com a pele amarelada. Devido a este sintoma, a ancilostomíase é conhecida popularmente como AMARELÃO.
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Nota: Ascaridíase, teníase e ancilostomíase podem ser tratadas com remédios especiais chamados vermífugos (remédios que matam vermes). É só não esquecermos que remédios só devem ser usados com receita médica! IMPORTANTE! Nunca é demais chamar a atenção para o fato de que as doenças que estudamos aqui podem ser evitadas com medidas simples, como: • Fazer sempre as necessidades em sanitários (banheiros) adequados; • Lavar bem os alimentos antes de comêcomê-los; • Comer carne de porco ou vaca somente quando bem cozida (assada ou frita); • Lavar bem as mãos após fazer as necessidades; • Não andar descalço na terra.
Exercícios – Responda em seu caderno: 1. Complete corretamente os espaços em branco: Os principais fatores responsáveis pela poluição do solo são o acúmulo de ____________ e falta de _______________________ adequadas. 2. Relacione a primeira coluna (alternativas para o lixo) com a segunda coluna (o significado de cada um destes métodos): A - Reciclagem B - Compostagem Compostagem C – Incineração Incineração
( ) queima do lixo ( ) reaproveitamento de parte do lixo ( ) transformação de parte do lixo em adubo
3. Pensando nas doenças transmitidas pelo solo, assinale V, se a afirmativa for verdadeira, e F, se a afirmativa for falsa: a)( a)( ) Pode-se Pode-se contrair (pegar) tétano apenas andando descalço em solo contaminado. b)( b)( ) Os principais sintomas do tétano são a contração e enrigecimento involuntário dos músculos. c) ( ) Ascaridíase, teníase e ancilostomíase são doenças transmitidas por vermes. d)( d) ( ) A ascaridíase é chamada popularmente de lombriga, a teníase de amarelão e ancilostomíase ancilostomíase de solitária. e)( e) ( ) Tanto os ovos das ascaris, quanto os ovos das tênias e os ovos dos ancilóstomos são liberados junto com as fezes dos doentes e podem contaminar o solo e a água e também alimentos. f) ( ) Ascaris, tênias e ancilóstomos são todos vermes que se alojam no estômago do homem. g)( g) ( ) A tênia solium é transmitida ao homem pela carne de vaca e a tênia saginata pela carne de porco mal cozidas (ou mal fritas, mal assadas). 24
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h)( h) ( ) O ancilóstomo, causador do amarelão, é transmitido ao homem através de cortes e outros ferimentos com objetos sujos ou enferrujados. i) ( ) Ascaridíase, teníase e ancilostomíase são doenças que causam fraqueza no homem porque todos estes vermes “roubam” parte do alimento que chega ao intestino do doente. j) ( )O sintoma que mais chama a atenção na ancilostomíase é o fato de a pele do doente ficar amarela. 4. Ao chegar em um restaurante desconhecido, se você pedir um bife bem passado ao invés de mal passado, você poderá estar evitando qual doença? a) a ascaridíase b) a teníase c) a ancilostomíase d) o tétano 5. Cite duas medidas importantes no combate às doenças transmitid transmit idaas pela poluição do solo.
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BIBLIOGRAFIA
BARROS, Carlos e PAULINO, Wilson Roberto. Ciências – O meio ambiente. ambiente. Editora Ática. Ciências – a vida na Terra. Editora Ática. GEWANDSZNAJDER, Fernando. Ciências – Revista Super Interessante. Apostilas de Ciências do CEESSO. Sites: www.google.com.br www. msn.com.br Revista Educação. EJA – EJA – Apostila Unificado. Ciências – Ensino Fundamental. Coleção Coleção “FRASE DIDÁTICA” de Ciências – CDs room: O corpo Humano Seres vivos
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CIÊNCIAS INSTRUÇÕES PARA O ESTUDO Para estudar e aprender o conteúdo do módulo, você deverá ler atentamente as explicações. Talvez seja necessário ler mais de uma vez. Veja as instruções contidas nas atividades e somente comece a resolver os exercícios após ter entendido completamente o texto. Não escreva no módulo, pois você terá de devolvêdevolvê-lo ao CEESVO para que ele seja utilizado por outra pessoa. Consulte o professor se você encontrar dificuldades durante os estudos. ROTEIRO DE CIÊNCIAS – CIÊNCIAS – ENSINO FUNDAMENTAL 5ª SÉRIE: Módulos 1, 2 e 3. 3. 6ª SÉRIE: Módulos 4 e 5. 7ª SÉRIE: Módulos 6 e 7. 8ª SÉRIE: Módulos 8 e 9
Bom Estudo!
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5ª SÉRIE MÓDULO 1 O AR INTRODUÇÃO
Podemos chamar de “Ciências” o conjunto de todos os campos do conhecimento humano que procuram entender — por meio do raciocínio lógico e de experiências origem, as características e o destino de todas as coisas, vivas ou não, práticas — práticas — a origem, que formam o Universo. Neste e nos próximos módulos, iremos discutir o que de mais importante as Ciências sabem sobre o ar, a água e o solo, que são fundamentais para a existência de vida no planeta Terra.
CARACTERÍSTICAS DO AR
Antes de falarmos sobre as características do ar, é importante termos algumas provas de que ele realmente existe (já que não é possível vê-lo). É muito fácil fazer isso, usando situações do nosso dia-a-dia. Por exemplo: a fumaça que se espalha ao sair de uma chaminé ou uma pipa voando pelo céu, roupas balançando no varal, o fogo que se apaga quando abrimos uma porta ou janela. Todos esses fatos são provocados pelo vento. E o vento nada mais é do que o ar em movimento . Cientificamente, o ar é considerado uma mistura de gases , como o oxigênio que nós respiramos, por exemplo. O fato de ser o ar (em seu estado normal) formad o por gases, faz com que apresente as seguintes características: • É incolor — não tem cor • É inodoro — não tem odor (cheiro) • É insípido — não tem sabor (gosto) • É fluido — não tem forma própria Apesar destas características, o ar é considerado como um tipo de matéria. Chama - - se de matéria tudo aquilo que existe e ocupa lugar no espaço . Veja o exemplo abaixo: Foi colocado um copo virado com a boca para baixo dentro de uma vasilha, em que, depois, se adicionou água. Depois, virou-se virou- se lentamente lentamente o copo, permitindo a entrada da água nele. Conforme a água entrava, saí am do copo algumas bolhinhas. Você seria capaz de dizer o que são estas bolhinhas ? bolhinhas ? Isso mesmo! São bolhinhas de ar . ar . Esta experiência simples, que você mesmo pode repetir, serve para mostrar a existência do ar e também para mostrar que ele ocupa lugar no espaço, já que foi preciso o ar sair para que a água entrasse no copo.
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EXERCÍCIOS – Resolva em seu caderno: 1. Relacione as características do ar com seu significado: A – incolor ( ) sem gosto B – inodoro ( ) sem cheiro C – insípido ( ) sem forma própria D – fluido ( ) sem cor 2.Complete os espaços em branco: O ar é considerado matéria porque___________ e ___________. Prova disso é o vento, que nada mais é do que o ar ____________________ ____________________
PROPRIEDADES DO AR
Como já dissemos, o ar é formado por gases. Por isso, possui algumas propriedades que são comuns a estas substâncias. Estas propriedades são: compressibilidade, elasticidade e expansibilidade . Para entender estas propriedades, é preciso antes que você saiba o que é volume. Volume é o espaço ocupado por uma quantidade qualquer de matéria.
A- COMPRESSIBILIDADE É a capacidade que o ar tem de diminuir seu volume quando é comprimido (apertado). Veja a figura abaixo: Nesta experiência, pegamos uma seringa de injeção (sem agulha!), tapamos a ponta com um dedo e com a outra mão empurramos o êmbolo. Se você fizer isso, vai notar que o êmbolo entra na seringa com uma certa resistência. Essa resistência resistência é causada justamente pelo ar que ficou dentro da seringa e que estava sendo comprimido. B- ELASTICIDADE É a capacidade que o ar tem de voltar ao seu volume inicial quando deixa de ser comprimido. Veja a figura abaixo:
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Neste Neste caso, continuamos a experiência da figura anterior. Soltando o êmbolo, ele voltará ‘”sozinho” para trás. Isso ocorre porque o ar que estava comprimido pela força do dedo, está novamente ocupando todo o espaço dentro da seringa. C - C - EXPANSIBILIDADE É a capacidade que o ar tem de se expandir, ou seja, aumentar seu volume de modo a ocupar todo o espaço disponível. Veja a figura abaixo: Neste caso, a experiência foi a seguinte: estando livre a abertura da seringa puxou-se o êmbolo para deixar entrar um pouco de ar. Em seguida, tapou-se a abertura e puxou-se um pouco mais o êmbolo. O fato de, nesse caso, o êmbolo ainda vir um pouco para trás é uma prova de que o ar que havia entrado na seringa se expandiu, ocupando assim um espaço maior que passou a existir dentro da seringa.
MASSA E PESO DO AR Por ser matéria, o ar possui também massa e peso. Porém, para entender a diferença entre massa e peso, é preciso primeiro entender uma força chamada gravidade. Pense no seguinte: se você joga um objeto qualquer para cima, pode demorar muito ou pouco, mas esse objeto vai cair. Esse é o melhor exemplo da força da gravidade. Gravidade é a força que atrai todo e qualquer corpo (porção de matéria) em direção ao centro da Terra. Agora você já pode entender que: • Massa é a quantidade de matéria de um corpo. • Peso é o resultado de força da gravidade sobre a massa de um corpo . Como a força da gravidade em toda a Terra é praticamente igual, quanto maior a massa de um corpo, maior será o seu peso. Veja na figura abaixo uma forma de provar que o ar tem peso: O desenho da esquerda mostra dois balões de festa, cheios com a mesma quantidade de ar, cada uma em um prato de uma balança. Neste caso, os pratos da balança estão equilibrados, ou seja, na mesma
altura. O desenho da direita mostra um dos balões furado, o que permitiu que o ar saísse dele. Neste momento, a balança caiu para o lado do balão que continuou cheio. Por que isto aconteceu? Porque o balão que foi esvaziado passou a ter menos peso que o balão que continuou cheio chei o de ar. 4
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Curiosidade
Você já deve ter visto nos filmes sobre viagens espaciais os astronautas flutuando dentro dos foguetes. Isto acontece porque a gravidade no espaço, longe da Terra, é zero, sem gravidade também não existe peso. Ou seja, nos locais sem gravidade o peso de uma pessoa é zero!
EXERCÍCIOS – Resolva em seu caderno: 3. Pensando nas propriedades do ar, preencha os parênteses abaixo as seguintes letras: C, para compressibilidade. E, para elasticidade. X, para expansibilidade. M, para massa. P, para peso. ( ) Capacidade de expandir seu volume de forma a ocupar todo espaço disponível. ( ) Quantidade de matéria de um corpo. ( ) Capacidade de voltar a ocupar o volume inicial quando deixa de comprimido. ( ) Resultado da força da gravidade sobre a massa. ( ) Capacidade de diminuir seu volume quando é comprimido. 4. Só é possível encher um balão de festa soprando ar com a boca porque o ar: a) não tem gosto b) não tem cheiro c) é matéria e ocupa lugar no espaço d) não tem cor 5.Quando puxamos o ar com a boca não sentimos gosto algum. Isto acontece porque o ar, em condições normais, é: a) incolor b) insípido c) inodoro d) fluido 6. Se pegarmos um balão de festa cheio de ar, mas não muito cheio apertarmos, o tamanho do balão irá diminuir. Se pararmos de apertá-lo, ele voltará ao tamanho normal. Nesta experiência simples estamos demonstrando duas propriedades do ar que são, pela ordem: a) compressibilidade compressibilidade e massa b) elasticidade e peso c) expansibilidade e elasticidade d) massa e peso e) compressibilidade e elasticidade
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7.Quan 7.Quando do se faz uma bolinha de sabão, ela pode flutuar por um tempo,mas vai acabar descendo. Isto ocorre porque o ar tem: a) peso b) massa c) forma d) volume
Glossário Êmbolo: Êmbolo: parte móvel da seringa de injeção com a qual se comprime o conteúdo a ser injetado.
COMPOSIÇÃO DO AR O ar existente na Terra é composto de gases . A Nitrogênio 78% tabela ao lado mostra os principais componentes desta Oxigênio 21% mistura e sua quantidade Gases nobres 0,91% (em poaproximada aproximada centagem) na composição do Gás carbônico 0,03% ar. O restante, 0,06%, é formado por vapor d’água, outros ou tros gases, poeira e micróbios. Vejamos agora quais as características mais importantes e as utilidades dos principais gases componentes do ar terrestre. Nome do gás
Quantidade aproximada no ar
ROG Ê ÊNIO N IO NIT ROG
Apesar do nitrogênio ser o gás encontrado em maior quantidade no ar, apenas algumas plantas e bactérias conseguem retirá-lo diretamente do ar e aproveitá- lo. Os seres vivos, incluindo o homem, precisam receber o nitrogênio pela alimentação, principalmente na forma de proteínas . As principais fontes de proteínas são as carnes, o leite e seus deriva dos (queijos e iogurtes) e os ovos. Nota: O nitrogênio na forma de gás é representado pelo símbolo N2. OXIGÊNIO O oxigênio é o gás mais importante para a grande maioria dos seres vivos, pois é utilizado na respiração. Muitos seres vivos, entre os quais o homem e vários outros animais e várias plantas, retiram o oxigênio do ar. Mas também há seres vivos, como os peixes, que retiram seu oxigênio da água. água. O oxigênio absorvido pela respiração é muito importante porque é através dele que nosso corpo (e de outros seres vivos) retira energia dos alimentos. É por isso que não conseguimos conseguimos sobreviver muito tempo sem respirar.
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Além de sua importância na respiração, o oxigênio também tem outra utilidade para o homem, pois é um gás comburente. Isso significa que o oxigênio é capaz de manter aceso o fogo. Veja a figura a seguir: Nesta experiência, cobrimos uma vela acesa com um copo. Após alguns segundos, notamos que a vela se apaga. Por que isto ocorre? Porque o pouco de oxigênio que havia dentro do copo foi consumido para manter a chama acesa. Assim que o oxigênio acabou, o fogo se apagou. Da mesma forma, nenhum tipo de fogo se mantém aceso se não houver oxigê o xigênio nio para “alimentálo”. Nota: O oxigênio na forma de gás é representado pelo símbolo O2. GÁS CARB Ô ÔNICO NICO O gás carbônico é também conhecido como díóxido de carbono. É formado pela união dos elementos carbono e oxigênio. A principal fonte deste gás na Terra são os seres vivos. Como já dissemos, a maioria dos seres vivos retiram oxigênio do ar pela respiração e usam este oxigênio para produzir energia dentro do corpo. Neste processo de produção de energia é liberado o gás carbônico, que é tóxico (faz mal) e por isso é “jogado” para fora, também através da respiração. O gás carbônico participa de um proces so so importantíssimo, a fotossíntese.
O QUE É FOTOSSÍNTESE? É um processo por meio do qual as plantas utilizam gás carbônico, água, luz do Sol e uma substância chamada clorofila (que já existe dentro delas) para produzir um tipo de açúcar chamado glicose. A glicose é o principal alimento das plantas. Durante a fotossíntese, porém, as plantas acabam por produzir e liberar para o ambiente uma certa quantidade de oxigênio. Ou seja, as plantas consomem oxigênio na sua respiração, mas liberam oxigênio durante a fotossíntese. Este processo garante a renovação renovação do ar que todos nós respiramos. E por isso que se diz que é tão importante proteger as áreas verdes que existem em nosso planeta. Veja no esquema a seguir um resumo da fotossíntese: foto ssíntese: GÁS GÁS CARBÔ CARBÔNICO + ÁGUA + ÁGUA
LUZ SOLAR CLOROFILA
+ ÁGUA + OXIG + OXIGÊ ÊNIO GLICOSE + Á
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O gás carbônico também é importante para o homem em alguns outros processos, por exemplo: • Na fabricação de refrigerantes: As bolhinhas encontradas nestas bebidas são de gás carbônico. • No combate a incêndios: O gás carbônico é usado em extintores de incêndio, pois é uma substância não-inflamável, não-inflamável, isto é, não combustível, que não pega fogo.
Por outro lado, o gás carbônico também é liberado pelos escapamentos dos carros, caminhões, ônibus, motos e pelas chaminés de algumas fábricas. Se estiver em quantidade muito grande no ar, o gás carbônico pode causar doenças e outros inconvenientes. GASES NOBRES Os gases nobres recebem este nome porque existem em pequena quantidade na Terra, e principalmente, porque eles não se misturam (não reagem) com outras substâncias. Os gases nobres são: • Hélio: Hélio: Gás muito leve, que é utilizado para encher balões e fazê -los flutuar. • Radônio: Utilizado no tratamento do câncer. • Argônio, Xenônio e Criptônio: Usados na fabricação de lâmpadas de vá rios tipos. EXERCÍCIOS – Responda em seu caderno: 8.Coloque nos parênteses abaixo números de 1 a 5, usando 1 para o elemento que existe em maior quantidade e 5 para o que existe em menor quantidade na composição do nosso ar: ( ) oxigênio ( ) gases nobres ( ) nitrogênio ( ) vapor d’água, poeira, micróbios e outros gases. ( ) gás carbônico 9.Pensando nos componentes do ar e suas características, preencha os parênteses abaixo com as seguintes letras: N, para nitrogênio, O para oxigênio, G para gases nobres e C para gás carbônico. ( ) não se combinam com outras substâncias ( ) só é absorvido diretamente do ar por algumas plantas e bactérias ( ) é absorvido na respiração ( ) é liberado na fotossíntese ( ) existem em pequena quantidade quantidade na atmosfera 8
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( ( ( (
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) é absorvido na fotossíntese ) é liberado na respiração ) é comburente, ou seja, mantém o fogo aceso ) não é combustível, por isso apaga o fogo
10. 10. O consumo de carnes e ovos, leite e seus derivados, permite ao no sso organismo receber um elemento muito importante, que existe em enor me quantidade no ar, mas que nós não conseguimos absorver através da respiração. Esse elemento é o: a) oxigênio b) gás carbônico c) nitrogênio d) vapor d’água 11. A função principal do oxigênio dentro do nosso organismo é: a) permitir que seja retirada energia dos alimentos b) permitir que o nitrogênio seja neutralizado c) permitir o aproveitamento da água d) permitir que o gás carbônico seja produzido 12.Qual das utilidades abaixo não tem relação com os gases nobres? a) fabricação de lâmpadas b) máquinas de raios X c) encher balões de festa d)F d) F abricação de extintores de incêndio 13. 13. Com relação aos gases oxigênio e gás carbônico, a respiração e fotossíntese qu ê? são fenômenos exatamente contrários. Você saberia explicar por quê? 14. 14. Por que a fotossíntese das plantas é tão importante para o homem e outros seres vivos do planeta?
Glossário bactérias: bactérias: certos tipos de micróbios que só conseguimos enxergar com ajuda aparelhos especiais chamados microscópi os. vapor d’água: d’água: água na forma de vapor, como o que sai das panelas quando colocamos água para ferver.
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MÓDULO 2 A ÁGUA
PLANETA ÁGUA Como é a distribuição da água na superficie da Terra ?
Há uma música brasileira brasileira que sugere que que o planeta Terra na verdade verdade deveria deveria ser chamado planeta Água. Esta sugestão vem da importância que esta substância tem, direta ou indiretamente, para todos os seres vivos e, principalmente, da enorme quantidade quantidade dela que se encontra na superfície do nosso planeta.
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Para que você tenha uma idéia, aproximadamente 3 4 (75%) da superfície da Terra são cobertos de água, quase toda ela na forma líquida (mares, rios, lagos etc.) e uma pequena pequena parte na forma de gelo e neve (nos pólos norte e sul e no topo das montanhas mais altas). Apenas 1 (25%) da superfície do 4 planeta é terra seca (continentes e ilhas).
Esta grande quantidade de água está presente também na grande maioria dos seres vivos. Você pode não acreditar, mas o corpo de um ser humano adulto é formado por aproximadamente aproximadamente 65% de água!
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DE QUE É FORMADA A ÁGUA? Como é formada a água?
Antes de discutirmos a composição da água, é importante entender alguns conceitos: • Tudo que existe e ocupar lugar no espaço é chamado de matéria. • Toda matéria é formada por partes muitíssimo pequenas (tão pequenas que é praticamente impossível vê-las) vê- las) chamadas átomos. • O conjunto de átomos iguais recebe o nome de elemento químico (por exemplo: exemplo: carbono, oxigênio, nitrogênio, ferro, ouro entre outros, são elementos químicos.). Estes elementos são representados por símbolos (letras). símbolos (letras). O símbolo do oxigênio, por exemplo, é O. • Átomos de um mesmo elemento químico ou de elementos químicos diferentes podem se unir, formando as chamadas ch amadas moléculas . As moléculas são representadas por fórmulas (conjuntos de números e símbolos). Por exemplo, uma molécula do gás oxigênio é formada por dois átomos do elemento oxigênio (O) e a fórmula desta molécula é O2. • Uma quantidade qualquer de moléculas iguais ou diferentes forma uma substância química. Com estas informações, podemos agora definir a água como uma substância química na qual cada molécula é formada pela união de dois átomos de hidrogênio (H) e um átomo de oxigênio (O). A fórmula da da água é, portanto, H 2O.
ESTADOS FÍSICOS DA ÁGUA Quais os estados físicos da água e quais suas características? A substância química água pode ser encontrada em três diferentes estados, chamados estados físicos: no estado líquido (que é o que conhecemos normalmente por água), no estado sólido (gelo e neve) e no estado gasoso ou de vapor (aquela “fumaça” “fumaça” úmida que sai, por exemplo, das panelas com água fervendo). Vejamos a diferença fundamental entre estes três estados. 12
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ÁGUA NO ESTADO LíQUIDO LíQUIDO Neste estado físico, as moléculas da água estão um pou co separadas umas das outras, o que permite que elas tenham alguma movimentação. movimentação. Por isso, isso, no estado líquido, a forma da água varia, mas mas seu volume não muda. Por exemplo, se você colocar 100 ml (cem mililitros) de água em um copo, verá que ela ocupa o espaço possível e fica com a forma do copo. Se você mudar esta mesma água de copo, ela passará a ter a forma do novo copo, ocupará o espaço possível, mas seu volume continuará sendo de 100 ml. ÁGUA NO ESTADO SÓLIDO Neste estado físico, as moléculas da água se acham muito muito unidas e praticamente não se movem. Por isso, no estado sólido, a forma e o volume da água não variam. Por exemplo, se você colocar três pedras de gelo em um copo, verá que elas ocupam um determinado espaço (antes de começar a derreter) e ficarão na mesma forma que saíram da geladeira. Se você mudar estas pedras de copo, elas (antes de começar a derreter) continuarão tendo a mesma forma, ocuparão o espaço possível, continuarão sendo sendo três e do mesmo tamanho, independente do novo copo ser maior ou menor. ÁGUA NO ESTADO GASOSO Neste estado físico, as moléculas da água se acham separadas e se movem com bastante velocidade. Por isso, no estado gasoso, tanto a forma quanto o volume da água podem variar. Neste caso é mais difícil dar exemplo que possa ser visto, mas, se fosse possível, veria que a mesma quantidade de vapor d’água, se passada de um recipiente para outro, fica com a forma do novo recipiente e também com o seu volume. Ou seja, se você passasse 1 L (um litro) de vapor d’água de uma garrafa de um 1 L para outra garrafa de 2 L, esse vapor passaria a ter um volume 2 L.
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Exercícios – Responda em seu caderno: 1. Complete corretamente os espaços em branco: A fórmula da água é _________ o que significa que uma molécula da substância água é formada por dois átomos do elemento___________e um átomo do elemento ___________ 2. Preencha os parêntese abaixo com a letra: L, se a afirmação for sobre a água no estado lí l íquido. quido. S, se a afirmação for sobre a água no estado sólido. sólido . G, se a afirmação for sobre a água no estado gasoso. gasoso. 1.( 1.( ) As pedras de gelo que colocamos em nossas bebidas. 2.( 2.( ) Neste estado a forma e o volume da água não variam. 3.( 3.( ) A água que sai das torneiras e chuveiros . 4.( 4.( ) O vapor que sai das panelas com água fervendo. 5.( 5.( ) No estado de vapor a forma da água varia, mas seu volume não. 6.( 6.( ) No estado de vapor tanto a forma quanto quanto o volume da água água variam. variam .
PROPRIEDADES DA ÁGUA Quais são as propriedades da água?
Devido a sua composição química (a combinação de dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio) a água tem algumas características muito especiais. Vejamos as mais importantes. ALTA CAPACIDADE DE SOLVÊNCIA Chamamos de solvência a capacidade que uma substância tem de dissolver (“desmanchar”) outras substâncias. A água é, de todas as substâncias da Terra, a que tem a maior capacidade de dissolver outras, e é até chamada de “solvente universal”. Se você colocar uma pedra de açúcar em um copo d’água e mexer um pouco você notará que rapidamente o açúcar se desmanchará. Está aí um claro exemplo da ação da água como solvente. DENSIDADE Experimente fazer uma experiência simples. Pegue dois copos exatamente iguais e encha um deles com água e o outro com algodão. Segure um copo em cada mão e o que você perceberá? Perceberá que o copo com água pesa mais. Mas, por que, se os dois copos são exatamente exatamente iguais e estão igualmente cheios? cheios? Isso ocorre por uma diferença de densidade. Densidade é a quantidade (massa) de uma substância (matéria) que cabe em um determinado volume (espaço). No nosso exemplo, o algodão é uma substância que tem densidade menor do que a água. Por isso, no mesmo volume (no caso, os copos) cabe uma quantidade menor (em massa) de algodão do que de água, o que resulta em um peso menor para o copo cheio de algodão. 14
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A densidade da água é especial, pois não é muito alta nem muito baixa, o que a torna ideal, por exemplo, para permitir a navegação dos barcos e também a natação e o mergulho. TENSÃO SUPERFICIAL É uma propriedade que a água tem (quando está parada) que faz com que sua superfície forme uma camada fina mas com alguma resistência, capaz de suportar alguns pesos leves. É graças à tensão superficial que, por exemplo, uma folha fo lha pode flutuar ou um mosquito pode até andar sobre a água.
Exercícios Exercícios – Responda em seu caderno: 3. Relacione as colunas: A — Alta capacidade de solvência B — Densidade C — Tensão superficial 1. ( ) A água consegue dissolver uma quantidade enorme de outras substâncias. 2. ( ) Quantidade de matéria em um certo volume. A da água não é muito alta nem muito baixa. 3. ( ) Propriedade que permite que objetos e seres leves flutuem na superfície da água. Assinale a alternativa correta nas questões questões 4, 5 e 6: 4. A fórmula H2O nos permite dizer que uma molécula de água possui: a) duas vezes mais átomos de hidrogênio que de oxigênio b) metade da quantidade de átomos de oxigênio em relação ao hidrogênio c) três átomos no total d) todas as alternativas estão corretas 5. Água com forma e volume que não variam pode ser encontrada: a) em um picolé antes de começar a derreter b) nas ondas do mar que chegam a uma praia c) na fumaça que sai da válvula de uma panela de pressão d) em nenhum dos casos anteriores
.
6.Tomar remédios efervescentes (Sonrísal, (Sonrísal, Eno, Alka Seltzer, Sal de Andrews etc.) só é possível graças a uma propriedade da água, que é a: a) tensão superficial b)capacidade b) capacidade de solvência c) densidade d) formulação 7. Explique com suas palavras a resposta da questão 6. 15
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MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO POR QUE E COMO A ÁGUA MUDA DE ESTADO FÍSICO? Quais são Quais são as mudanças de estado físico da água?
Conforme vimos ,a água pode ser encontrada na Terra em três diferentes estados físicos: líquido, sólido e gasoso (vapor). Mas o que será que determina esses três
estados?
Pense um pouco. Podemos encontrar água sólida (gelo), dentro da geladeira. Podemos encontrar água na forma de vapor saindo do bico de uma chaleira no fogão aceso. E então, chegou a alguma conclusão? Temperatura. Esta é a chave do mistério. É a temperatura que determina o estado físico da água (e de outras substâncias também). No caso da água: • Se baixarmos sua temperatura a menos de 0ºC (zero graus Célsius), ela endurece e congela (vira gelo). • Se aumentarmos a temperatura do gelo acima de 0º C , ele começa a derreter e vira água líquida novamente. • Se aumentarmos a temperatura da água líquida acima de 100º C, ela começa a evaporar (vira vapor). • Se baixarmos a temperatura do vapor vapor a menos de 100º C, o vapor começa a virar água líquida novamente.
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Essas mudanças acontecem porque a diminuição da temperatura diminui a movimentação das moléculas e o espaço entre elas, e o aumento da temperatura aumentam a movimentação movimenta ção das moléculas e o espaço entre elas. As mudanças de estados físicos da água possuem nomes: SOLIDIFICAÇÃO — SOLIDIFICAÇÃO — Chamamos de solidificação a passagem da água do estado líquido para o estado sólido (gelo). FUSÃO — FUSÃO — Chamamos de fusão a passagem da água do estado sólido para o estado líquido (o derretimento do gelo). VAPORIZAÇÃO — VAPORIZAÇÃO — Chamamos de vaporização a passagem da água do estado líquido para o estado de vapor. Existem dois tipos diferentes de vaporização: A ebulição, ebulição, que ocorre de forma rápida (o vapor de água que sai de uma panela com água fervendo), e a evaporação, evaporação , que ocorre de forma lenta (o vapor de água que sai das roupas secando no varal). LIQUEFAÇÃO OU CONDENSAÇÃO — Chamamos de liquefação ou condensação a passagem da água do estado de vapor para o estado líquido. E o que acontece, por exemplo, quando uma garrafa de bebida gelada parece es tar “suando”. O que aconteceu ali é que o vapor que estava no ar “bateu” no vidro gelado da garrafa e teve sua temperatura tempera tura diminuída, voltando a virar líquido.
Exercícios – Responda em seu caderno: 8.Complete corretamente os espaços em branco: O fator responsável pelas mudanças de estado físico da água é a____________ Quando atinge 0ºC, a água passa do estado_______________ para o estado ___________. ___________. Quando atinge 100º C, a água passa do estado _____________ _____________ para o estado ____________ ____________ 9. Relacione as colunas: A - Solidificação B - Fusão C - Vaporização D - Liquefação ou Condensação 1.( 1. ( 2.( 2. ( 3.( 3. ( 4.( 4. (
) Mudança da água água do estado líquido líquido para o estado gasoso ) Mudança da água do estado gasoso para o estado líquido. ) Mudança da água água do estado líquido líquido para o estado sólido. ) Mudança da da água do estado sólido para o estado estado líquido.
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CICLO DA ÁGUA ÁGUA QUE VOCÊ BEBEU HOJE PODE SER NUVEM AMANHÃ!!
Podemos dizer que o planeta Terra praticamente não recebe nenhuma água do espaço. Dessa forma, se a água fosse simplesmente utilizada e depois descartada pelos seres vivos, ela já teria acabado há muito tempo. Porém, isto não aconteceu porque, na verdade, a água “circula” pelo planeta, e está sempre sendo reaproveitada. É o que chamamos de Ciclo da Água . Resumidamente, este ciclo pode ser descrito da seguinte forma: Por ação do calor do Sol e dos ventos, a água dos mares, rios, lagos, da nossa transpiração (suor), das roupas nos varais etc., está constantemente evaporan evaporando. do. • O vapor d’água formado sobe para a atmosfera e, quando encontra regiões mais frias, se condensa em pequenas gotas , que unidas irão formar as nuvens. • Quando Quando atingem certo tamanho e peso, as nuvens se desmancham e a água cai na forma das chuvas. • Uma parte da água das chuva vai alimentar novamente os mares, rios, lagos etc. Outra parte da água das chuvas penetra na terra até encontrar uma região formada por rochas impermeáveis. Nesses locais a água se acumula formando os chamados Iençóis d’água. • Com o tempo, a água dos lençóis acaba “brotando” em certos locais, na forma de fontes ou nascentes. Estas nascentes também vão alimentar os mares, rios, lagos etc. Também pode ocorrer de o homem cavar buracos até encontrar um lençol e construir poços, de onde pode tirar água para seu uso. Todos os processos que acabamos de ver se repetem constantemente, em todo o planeta. E por isso que se diz que há um ciclo da água na Terra. Nota: Depe ndendo ndendo da temperatura no ar atmosférico (se estiver muito frio), a água das nuvens pode se solidificar, formando gelo. Nesse caso, a água cairá na forma de granizo (pedrinhas de gelo). Também pode ocorrer de a água se solidificar durante a queda da chu va , formando o que chamamos de neve.
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Exercícios – Responda em seu caderno: 10.Com respeito ao Ciclo da Água, assinale V se a afirmação for verdadeira e F se a afirmação for falsa: a. ( ) O calor e os ventos fazem com que a água dos mares, rios, lagos etc. se condense e suba para a atmosfera. b. ( ) O vapor d’água da atmosfera, quando encontra uma região mais quente, evapora formando as nuvens. c. ( ) Quando atingem certo peso, as nuvens se desmancham e a água cai na forma de chuva (líquida ou de gelo) ou neve. d. ( ) A água das chuvas penetra no solo até ser absorvida pela camada de rochas absorventes, formando os lençóis subterrâneos. e. ( ) A única maneira da água sair dos lençóis subterrâneos é através das minas e fontes. 11. 11. A fabricação de sorvetes não seria possível se a água não passasse por uma mudança de estado físico. Essa mudança se chama: a) evaporação b)fusão c) condensação ou liquefação d) solidificação 12. 12. Você já deve ter notado que quando tomamos banho quente com as portas e janelas do banheiro fechadas, os espelhos ficam embaçados. Isso é um exemplo de uma mudança de estado fisico da água, que se chama: a) evaporação b) fusão c) condensação ou liquefação d) solidificação 13. 13. (CESU(CESU-SP) Assinale a alternativa que contém uma associação correta entre o fenômeno e a mudança de estado correspondente a) formação do orvalho solidificação b) transpiração transpiração evaporação c) formação de neve fusão d) derretimento do sorvete condensação 7.No verão, que é a estação mais quente do ano no Brasil, a quantidade de chuvas é bem maior que no resto do ano. Pensando no Ciclo da Água, como você explicaria esse fato? Glossário
. graus Célsius: Célsius: Existe uma escala (seqüência numérica) muito usada para medir a temperatura, que vai de o até 100. É a chamada escala Célisus (nome do seu inven tor). Cada unidade (cada ponto) nesta escala é chamado de graus Célisus ou grau centígrado, cujo símbolo é ºC. Esta mesma escala é usada nos termômetros de medir febre e nos termômetros de rua, que medem a temperatura t emperatura do ambie nte.
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MÓDULO 3
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O SOLO
ChamaChama-se solo a camada mais superficial (mais externa) do planeta Terra. De forma forma muito simples, podemos dizer que solo é o chão que nós pisamos, o local onde plantamos, erguemos nossas casas etc. Mas como o solo do planeta ser formou? No início dos tempos, havia na Terra apenas rochas gigantescas e água. Com o passar dos anos, as chuvas, os ventos ven tos e as mudanças de temperatura (de frio para calor e de calor para frio) foram fragmentando (despedaçando) ess essas grandes rochas. Os pedaços que delas se formaram, é o que conhecemos hoje como pedras, terra, areia etc., que, ao se misturarem com os restos de animais, plantas e outros seres mortos, formaram o solo como hoje conhecemos. O solo da Terra, como já dissemos, começa na superfície do planeta e desce até aproximadamente 30cm. A partir daí começa uma camada um pouco diferente, chamada subsolo, que já não possui as substâncias necessárias necessárias à vida das plantas. O subsolo termina quando se atinge uma camada de rochas que não se despedaçaram com o tempo, tendo permanecido como eram no início da formação do planeta e que foram cobertas co bertas pelo solo e o subsolo. A esta camada dádá -se o nome - base. de rocha de rocha - matriz matriz ou rocha - base. Veja figura acima. 20
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POLUIÇÃO DO SOLO
Como a água e o ar, o solo também sofre constantemente a ação poluidora causada pelo homem. Há duas formas principais de poluição do solo: a poluição pelo lixo e a poluição pela falta de condições sanitárias.
PELO LIXO Quando se acumula lixo em determinados locais, atraem-se micróbios, vermes e insetos causadores ou transmissores de doenças. Quanto maior a cidade, maior o problema para se decidir o que fazer com o lixo. Para evitar o acúmulo de lixo nos aterros (legais) e nos lixões (ilegais), os governos tentam cada vez mais usar alternativas como a reciclagem, a compostagem e a incineração: • A reciclagem é o reaproveitamento de parte do lixo (papel, papelão, plásticos, latinhas de refrigerante e cerveja etc.). • A compostagem é a transformação de parte do lixo em adubo. • A incineração é a queima do lixo.
PELA FALTA DE CONDIÇÕES SANITÁRIAS Quando não há sanitários (banheiros) e rede de esgoto adequada, as pessoas eliminam fezes e urina em qualquer qual quer local. Se estiver contaminado, esse material ir á contaminar o solo da mesma maneira que faz com a água. DOENÇAS TRANSMITIDAS PELO SOLO A poluição do solo é responsável por uma série de doenças do homem. A seguir veremos as principais delas, seus agentes causadores, suas formas de transmissão e seus sintomas.
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TÉTANO Agente Causador: A bactéria chamada Clostridium tetani ou bacilo ou bacilo tetânico. tetânico. Forma de Transmissão: O bacilo passa do solo ou de objetos sujos e enferrujados para o corpo humano através de cortes e outros ferimentos. Sintomas: O principal sintoma do tétano é a contração (encolhimento) e o enrigecimento (endurecimento) involuntário dos músculos. O tétano pode causar a morte por parada cardíaca, pois o coração também é um músculo. O tétano pode ser evitado com a vacina antitetânica (contra tétano), que é aplicada nos bebês aos 2 meses de i dade dade e no indivíduo que se ferir com algum objeto sujo ou enferrujado. A vacina tem validade de aproximadamente 11 anos. ASCARIDÍASE Agente Causador: O verme chamado Ascaris Iumbricoides conhecido popularmente popularmen te como lombriga ou bicha. A doença em si também é chamada popularmente popularmente de lombriga. Forma de Transmissão: Transmissão : Os vermes que se encontram no intestino do doente eliminam seus ovos nas fezes. Se o doente faz suas necessidades em local inadequado estas fezes podem contaminar diretamente a água água e o solo e, indiretamente, as plantas. Se este alimentos forem forem consumidos sem serem bem lavados, outras pessoas podem engolir os ovos, e novas ascaris se desen volverão volverão dentro de seu intestino. Também pode acontecer de o doente, ao se limpar depois da evacuação ficar com ovos debaixo da unhas. Se ele não lavar corretamente as mãos, pode ingerir (engolir) os ovos de volta (se colocar a mão na boca) ou contaminar alimentos ao pegálos. Sintomas: Sintomas: A presença das ascaris causa anemia anemia (fraqueza (fraqueza geral do corpo) pois elas consomem boa parte dos alimentos que o doente come. Quando se multiplicam demais elas podem chegar a “entupir” o intestino e impedir seu funcionamento ou, o que é pior, podem se movimentar para fora do in testino, subir em direção à boca, podendo causar sufocamento quando atingem a garganta. 22
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TENÍASE Agente Causador: Causador : O verme chamado tênia, conhecida popularmente como solitária. Há dois tipos de tênia, a solium (lê(lê-se tênia sólium) e a Taenia saginata. A doença em si também é chamada popularmente de solitária. Forma de Transmissão: A Taenia solium é transmitida ao homem pela carne de porco, e a Taenia saginata, pela vaca, quando mal cozidas. Dentro do corpo do homem, a tênia adulta tem o corpo formado por anéis chamados cham ados proglotes. Nestas proglotes, que são liberadas junto com as fezes do doente, estão os ovos da tênia. tênia . Se liberadas em locais inadequados, as fezes dos doentes podem contaminar diretamente o solo e indiretamente os alimentos, que são comidos pelos porc os, bois e vacas. Dentro destes animais, os ovos liberam larvas chamadas cisticercos. Os cisticercos passam para o sangue e chegam até os músculos dos animais, onde se fixam. Como os músculos são exatamente a carne que nós comemos, se esta carne não estiver bem cozida (ou assada ou frita) os cisticercos irão sobreviver, e quando chegarem ao nosso intestino vão se alojar ali, transfor mando-se mando-se em novas tênias e recomeçando o ciclo da doença. Sintomas: Sintomas: Como no caso da ascaridíase, a teníase também provoca anemia nos doentes, pelo fato das tênias consumirem boa parte do alimento ingerido por eles. No caso da tênia tênia solium, também pode haver sangramento do intestino, pois, além de ventosas (que a tênia saginata também tem), elas possuem ganchos na cabeça, que as ajudam a se fixar (agarrar) no intestino do doente. ANCILOSTOMÍ ASE ASE Agente Causador: O verme chamado Ancilostoma duodenale, mais conhecido apenas como ancilóstomo. Forma de Transmissão: Transmissão : Os ancilóstomos eliminam seus ovos junto com as fezes do doente. Se liberadas em locais inadequados, as fezes podem contaminar o solo. Os ovos então liberam larvas que podem penetrar pela pele dos pés de pessoas que andem descalças na terra contaminada. Passando pela pele, as larvas entram no sangue e daí chegam até o intestino, onde se fixam até se tornarem vermes adultos, que começarão a pôr seus ovos, dando assim continuidade ao ciclo da doença. Sintomas: Sintomas: Os ancilóstomos provocam anemia no doente (pelo mesmo motivo das lombrigas e solitárias) e hemorragias do intestino. Porém, o sintoma que mais chama atenção na ancilostomíase é o fato da pessoa doente ficar com a pele amarelada. Devido a este sintoma, a ancilostomíase é conhecida popularmente como AMARELÃO.
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Nota: Ascaridíase, teníase e ancilostomíase podem ser tratadas com remédios especiais chamados vermífugos (remédios que matam vermes). É só não esquecermos que remédios só devem ser usados com receita médica! IMPORTANTE! Nunca é demais chamar a atenção para o fato de que as doenças que estudamos aqui podem ser evitadas com medidas simples, como: • Fazer sempre as necessidades em sanitários (banheiros) adequados; • Lavar bem os alimentos antes de comêcomê-los; • Comer carne de porco ou vaca somente quando bem cozida (assada ou frita); • Lavar bem as mãos após fazer as necessidades; • Não andar descalço na terra.
Exercícios – Responda em seu caderno: 1. Complete corretamente os espaços em branco: Os principais fatores responsáveis pela poluição do solo são o acúmulo de ____________ e falta de _______________________ adequadas. 2. Relacione a primeira coluna (alternativas para o lixo) com a segunda coluna (o significado de cada um destes métodos): A - Reciclagem B - Compostagem Compostagem C – Incineração Incineração
( ) queima do lixo ( ) reaproveitamento de parte do lixo ( ) transformação de parte do lixo em adubo
3. Pensando nas doenças transmitidas pelo solo, assinale V, se a afirmativa for verdadeira, e F, se a afirmativa for falsa: a)( a)( ) Pode-se Pode-se contrair (pegar) tétano apenas andando descalço em solo contaminado. b)( b)( ) Os principais sintomas do tétano são a contração e enrigecimento involuntário dos músculos. c) ( ) Ascaridíase, teníase e ancilostomíase são doenças transmitidas por vermes. d)( d) ( ) A ascaridíase é chamada popularmente de lombriga, a teníase de amarelão e ancilostomíase ancilostomíase de solitária. e)( e) ( ) Tanto os ovos das ascaris, quanto os ovos das tênias e os ovos dos ancilóstomos são liberados junto com as fezes dos doentes e podem contaminar o solo e a água e também alimentos. f) ( ) Ascaris, tênias e ancilóstomos são todos vermes que se alojam no estômago do homem. g)( g) ( ) A tênia solium é transmitida ao homem pela carne de vaca e a tênia saginata pela carne de porco mal cozidas (ou mal fritas, mal assadas). 24
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h)( h) ( ) O ancilóstomo, causador do amarelão, é transmitido ao homem através de cortes e outros ferimentos com objetos sujos ou enferrujados. i) ( ) Ascaridíase, teníase e ancilostomíase são doenças que causam fraqueza no homem porque todos estes vermes “roubam” parte do alimento que chega ao intestino do doente. j) ( )O sintoma que mais chama a atenção na ancilostomíase é o fato de a pele do doente ficar amarela. 4. Ao chegar em um restaurante desconhecido, se você pedir um bife bem passado ao invés de mal passado, você poderá estar evitando qual doença? a) a ascaridíase b) a teníase c) a ancilostomíase d) o tétano 5. Cite duas medidas importantes no combate às doenças transmitid transmit idaas pela poluição do solo.
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BIBLIOGRAFIA
BARROS, Carlos e PAULINO, Wilson Roberto. Ciências – O meio ambiente. ambiente. Editora Ática. Ciências – a vida na Terra. Editora Ática. GEWANDSZNAJDER, Fernando. Ciências – Revista Super Interessante. Apostilas de Ciências do CEESSO. Sites: www.google.com.br www. msn.com.br Revista Educação. EJA – EJA – Apostila Unificado. Ciências – Ensino Fundamental. Coleção Coleção “FRASE DIDÁTICA” de Ciências – CDs room: O corpo Humano Seres vivos
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CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO SUPLETIVA DE VOTORANTIM CEESVO
COLABORADOR
Prof. Marcelo Alves Moraes
COORDENAÇÃO
Neiva Aparecida Ferraz Nunes
DIREÇÂO Elisabete Marinoni Gomes
Maria Isabel de Ramalho Carvalho Kupper
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