Agricultura insostenible “
”
1.- Resumen
Objetivos
Dar a conocer los riesgos de la agricultura moderna Mitigar el impacto ambiental por la agricultura anti-ecológica del suelo peruano mediante propuestas tecnológicas
2.- Introducción
La presente investigación se tratará sobre La agricultura insostenible, que se puede definir como aquella que en largo plazo no contribuye ni mejora
la calidad ambiental y consume de forma
depredadora los recursos básicos que esta necesita. Las características más resaltantes de este tipo de agricultura es una contaminación irreparable debido al alto coste que supone su desarrollo sin medir consecuencias a largo o corto plazo, asimismo, como el uso masivo de productos químicos y degradación o destrucción de ecosistemas. Para analizar este problema, que por mucho tiempo no se ha conocido el real impacto que conlleva este tipo de agricultura poco amigable con el medio ambiente. Se debe de tener en cuenta los siguientes efectos: a) Erosión del suelo La destrucción del suelo y su pérdida al ser arrastrado por las aguas o los vientos suponen la pérdida, en todo el mundo, de entre cinco y siete millones de hectáreas de tierra cultivable cada año, según datos de la FAO de 1996. El mal uso de la tierra, la tala de bosques, los cultivos en laderas muy pronunciadas, la escasa utilización de técnicas de conservación del suelo y de fertilizantes orgánicos, facilitan la erosión. En la península Ibérica la degradación de los suelos es un problema de primera importancia. En los lugares con clima seco el viento levanta de los suelos no cubiertos de vegetación o de los pastizales sobreexplotados, grandes cantidades de polvo que son la principal fuente de contaminación del aire por partículas en estos lugares.
b)
Salinización y anegamiento de suelos muy irrigados
Cuando los suelos regados no tienen un drenaje suficientemente bueno se encharcan con el agua y cuando el agua se evapora, las sales que contiene el suelo son arrastradas a la superficie. Según datos de la FAO casi la mitad de las tierras de regadío del mundo han bajado su productividad por este motivo y alrededor de 1,5 millones de hectáreas se pierden cada año. c)
Uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas
Los fertilizantes y pesticidas deben ser usados en las cantidades adecuadas para que no causen problemas. En muchos lugares del mundo su excesivo uso provoca contaminación de las aguas cuando estos productos son arrastrados por la lluvia. Esta contaminación provoca eutrofización de las aguas, mortandad en los peces y otros seres vivos y daños en la salud humana. Especialmente difícil de solucionar es la contaminación de las aguas subterráneas con este tipo de productos. Muchos acuíferos de las zonas agrícolas se han contaminado con nitratos hasta un nivel peligroso para la salud humana, especialmente para los niños. Un ejemplo especialmente dramático ha sido el del mar de Aral. Al mismo tiempo, en otros países, el uso de cantidades demasiado pequeñas de fertilizantes disminuye los nutrientes del suelo, con lo que contribuye a su degradación. D)
Deforestación
Alrededor de 14 millones de hectáreas de bosques tropicales se pierden cada año. Se calcula que la quema de bosques para dedicarlos a la agricultura es responsable del 80% al 85% de esta destrucción. La agricultura moderna no es la principal responsable de esta deforestación, porque sus aumentos de producción se han basado
mucho más en obtener mejores rendimientos por hectárea cultivada que en poner nuevas tierras en cultivo. De hecho, en España, por ejemplo, todos los años disminuye la extensión de las tierras cultivadas cuando muchas de ellas son abandonadas por su baja productividad. La principal causa de destrucción del bosque es la agricultura de subsistencia de muchas poblaciones pobres de los países tropicales. Estos agricultores queman los bosques y la superficie así conseguida, gracias al abono de las cenizas, les permite obtener unas pocas cosechas, hasta que el terreno se empobrece tanto en nutrientes que se hace improductivo y deben acudir a otro lugar para quemar de nuevo otra porción de selva y repetir el proceso. La investigación de esta problemática se realizo para generar el interés de conocer en cómo nos afecta la agricultora insostenible, que daño trae al ser humano y al medio ambiente. De esta forma encontrar soluciones que lleven a una mejor práctica de esta actividad tan fundamental para el hombre. Por otra parte, establecer datos significativos orientados a la pérdida de suelo y/o terreno dañados por acción de mejorar la productividad a costa de la sobre explotación de estas. Este proyecto presentaremos cuales son estos problemas y cómo podemos mitigar para lograr una mej1or sostenibilidad para las futuras generaciones. La agricultura siempre ha supuesto un impacto ambiental fuerte. Hay que talar bosques para tener suelo apto para el cultivo, hacer embalses de agua para regar, canalizar ríos, etc. La agricultura moderna ha multiplicado los impactos negativos sobre el ambiente. La destrucción y salinización del suelo, la contaminación por plaguicidas y fertilizantes, la deforestación o la pérdida de biodiversidad genética, son problemas muy importantes a los que hay que hacer frente para poder seguir disfrutando de las ventajas que la revolución verde nos ha traído.
El aumento global de los precios de alimentos básicos se encuentra también entre las graves consecuencias de este modelo de producción, según el informe, lo que podría significar que haya países que no puedan asumirlos. Por ejemplo, desde marzo de 2007 los precios de la soja y el trigo han aumentado respectivamente en un 87% y 130%, mientras que las reservas mundiales de cereales están bajo mínimos. Asimismo, alertan, se prevén mayores subidas en los precios del arroz, el maíz y el trigo. Por ello, los expertos de este estudio recomiendan que la agricultura combine estrategias de productividad con la protección de los recursos naturales y con las prácticas "agroecológicas". En este sentido, se aconseja utilizar abonos naturales y semillas tradicionales, intensificar los procesos naturales o acercar más la producción agrícola y los consumidores a los que va destinada.
3.- Análisis de los resultados
Analizaremos los resultados obtenidos por secciones según los siguientes puntos: 1. Erosión del suelo 2. Salinización y anegamiento de suelos muy irrigados 3. Uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas 4. Deforestación El proyecto está enfocado a la pérdida del suelo fértil o utilizable para la agricultura como impacto en la producción a largo plazo y costo medio ambiental al recuperar estos suelos.
Erosión del suelo La erosión del suelo peruano se presenta por los siguientes grados en miles de hectáreas:
Fuente: Oficina Nacional de Evaluación de Recursos Naturales. La tierra cultivable es escasa: 4.2 millones de hectáreas en cultivos anuales y perennes; representa solamente el 3.3% del territorio Peruano. 18.9 millones de hectáreas presentan un nivel de erosión de moderada a severa, principalmente en la Sierra, afectando 50%+ de los suelos; otro 40% de los suelos en la Sierra presentan erosión de ligera a moderada. ~110 millones de hectáreas con erosión de ligera a moderada, principalmente en costa y en el oriente. Un equivalente de 300,000+ hectáreas se pierden anualmente debido a la erosión de los suelos.
Los datos sobre erosión en Perú son anticuados y obsoletos, mayormente de 1970’s. Las estimaciones de pérdidas son conservadoras. Datos exactos son una fuerte limitante para evaluar la magnitud del problema a nivel nacional.
Proyección de la erosión del suelo en el territorio peruano Hectáreas con erosión
70s
80s
90s
XXI
300 Ha
+/- 600 Ha
+/- 900 Ha
+/- 1 200 Ha
Salinización y anegamiento de suelos muy irrigados Salinidad de suelos (nitratos y potasio) restringe el crecimiento de las plantas, reducción de los rendimientos y de la calidad en forrajes. Según datos de 1970s en más de la mitad de los 51 valles costeros de Perú, la salinidad es un problema en más del 40% de la tierra cultivable.
Fuente: INADE Proyección de la salinización del suelo en el territorio peruano Hectáreas con erosión Miles de Ha
70s
80s
90s
XXI
298 Ha
+/- 412 Ha
+/- 618 Ha
+/- 8 24Ha
Uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas La contaminación por fertilizantes se produce cuando éstos se utilizan en mayor cantidad de la que pueden absorber los cultivos, o cuando se eliminan por acción del agua o del viento de la superficie del suelo antes de que puedan ser absorbidos. En el siguiente cuadro se muestra el exceso de fertilizantes que no se emplea. Fertilizantes (kg/año)
cuantitativa/discreta
50 kg - 60 kg
Consumo de fertilizantes(kg/ha)
cuantitativa/continua
90 kg/ha
Fuente: Propia Tomando en cuenta este sobre uso de fertilizantes y que actualmente se ha incrementado la cantidad del terreno agrícola
Hectáreas para la agricultura Exceso de fertilizantes por año en kilogramos
70s 4.2 millones
80s 5.8 millones
90s 6.9 millones
XX 7.2 millones
3 780 millones
5 220 millones
6 210 millones
6 480 millones
Fuente: SINIA
Se ha comprobado que el consumo de sustancias como nitratos produce cáncer, y cerca del 60 % producidas por la actividad agrícola. Estos fertilizantes pasan al sub suelo donde se junta con el agua y sin un adecuado tratamiento son de consumo humano, sin duda un alto riesgo para la salud.
Deforestación
Según el Ministerio del Ambiente, en la costa peruana se ha perdido más del 50% de la cubierta forestal vegetal y en la sierra se han reducido bosques nativos andinos en vía de extinción.
HECTÁREAS DEFORESTADAS Superficie Deforestada por Periodo Departamento 2012 - 2013 2013 - 2014 2014 - 2015
Desforestación acumulada 2012 2015 (ha.)
Tasa Deforestación 2012 - 2015
Amazonas
4,047.05
3,942.90
3,424.04
11,413.99
2,853.50
Ayacucho
120.05
1,088.90
362.23
1,571.45
392.86
Cajamarca
535.11
3,336.80
1,288.14
5,160.05
1,290.01
1,371.76
9,484.87
4,997.41
15,854.04
3,963.51
0.54
10.81
4.20
15.55
3.89
Huánuco
7,283.60
25,859.21
23,577.06
56,719.87
14,179.97
Junín
1,391.75
3,220.57
3,709.47
8,321.79
2,080.45
0.00
0.00
9.45
9.45
2.36
34,449.75
35,057.39
26,350.05
95,857.19
23,964.30
Madre de Dios
5,638.99
9,135.75
10,653.58
25,428.32
6,357.08
Pasco
3,680.51
4,770.90
5,430.43
13,829.84
3,457.08
Piura
227.17
226.30
4.14
457.61
114.40
Puno
335.54
680.22
2,073.71
3,089.47
772.37
27,180.20
21,541.90
48,478.48
97,200.58
24,300.15
9,303.06
52,692.59
18,353.78
80,349.43
20,087.36
95,513.35
171,049.11
148,716.17
415,278.63
103,819.66
Cusco Huancavelica
La Libertad Loreto
San Martín Ucayali Total
Fuente: Ministerio de Ambiente. Cuantificación y análisis de la deforestación amazonia peruana en el periodo
4.- Conclusiones
Se pudo reconocer los princípiales efectos de la agricultura con respecto al impacto medio ambiental y sus riesgos. Hay poca o nula información acerca de esta problemática en nuestro medio y un claro desentendimiento de las autoridades y población. Los riesgos potenciales que supone esta agricultura insostenible supondría un efecto negativo e irreparable para la mayor parte del suelo peruano.
5.- Bibliografía
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