Curso Multimedia de Cocina en español

Curso Multimedia de Cocina en español

Con el apoyo de una extensa galería de imagenes que le permitirá ver el aspecto y la presentación de los platos. En caso de duda hallara la solución pulsando el botón de ayuda. Este programa le ofrece una enorme variedad de combinaciones en función de sus necesidades así usted podrá: - Conocer con detalle la composición dietética de todas las recetas. - Elegir el vino mas adecuado que debe servir para acompañar cada plato. - Imprimir los menús para ofrecer a sus invitados. - Imprimir la lista de los ingredientes para la compra acomodando la al numero de comensales que usted espera. Un sin fin de posibilidades a su disposición que usted descubrirá en los diferentes apartados del programa, leyendo los textos de las recetas los consejos y las tablas, mirando los vídeos para aprender visualmente algunas técnicas de las cocina, visionando sus fotografías o aprendiendo el funcionamiento de algunos aparatos de la cocina a través de las animaciones y observara como esta consulta interactiva se convierte en su mejor guía para profundizar en el arte de la cocina. El programa le permitirá incluso anotar sus propias recetas o los secretos culinarios que usted conserva en su bloc personal de notas. Links de descarga: http://depositfiles.com/files/0srx89cd2 http://depositfiles.com/files/8jc75yf4e http://depositfiles.com/files/497zwlcd9 http://depositfiles.com/files/d98rvatsf http://depositfiles.com/files/x84eg2vjk http://depositfiles.com/files/iz5ywgftf

Guía Completa de las Técnicas culinarias (Le Cordon Bleu) PDF

Más de 150 recetas deliciosas, desde helados hasta pasteles, pasando por frutas y decoraciones. Ilustrado con secuencias paso a paso que le enseñarán a dominar cualquier técnica y receta desde las básicas hasta las más avanzadas. Cientos de fotografías realizadas durante el trabajo de los chefs de Le Cordon Bleu facilitan el dominio de las técnicas para postres. Además incluye ideas para efectos decorativos y presentaciones sorprendentes.

Blume | 2008 | Español | 210 pages | PDF |

http://depositfiles.com/files/zbh3f9fef

El libro de oro del chocolate

Dulce, amargo, picante, líquido, blando o duro: el chocolate, verdadero manjar de dioses, ha sido un alimento que durante siglos y siglos se ha degustado de las maneras más diversas. Este volumen contiene 300 exquisitas recetas, algunas tradicionales, otras no tan tradicionales.

300 recetas, tanto tradicionales como innovadoras para hacer chocolate. Autor: McRae Books Páginas: 704 Tamaño: 21x16

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