¿CÓMO COMENZAR? El primer paso para montar la granja integral a u t o s u f i c i e n t e e s determinar el área para la i n s t a l a c i ó n d e c a d a u n a d e l a s z o n a s d e l a granja, teniendo en cuenta que cuando l o s suelos son fértiles es posible utilizar menores e x t e n s i o n e s d e t i e r r a ; y c u a n d o é s t o s n o l o son, se requiere un área mayor. El paso siguiente es construir la vivienda para l a f a m i l i a . E s t a d e b e s e r c ó m o d a e h i g i é n i c a (fabricada con materiales de la región) y con buena disponibilidad de agua, luz natural y r o d e a d a d e u n a m b i e n t e a g r a d a b l e . E s conveniente la construcción de una letrina s e c a p a ra lo s e xc r e m e n to s h um a no s , lo s c u a l e s s o n u n a s e n c i l l a f u e n t e d e a b o n o orgánico para los pastos y frutales. H a y q u e r e s a l t a r d o s f a c t o r e s p r i o r i t a r i o s e n e l m o m e n t o d e p l a n i f i c a r l a g r a n j a : l a s c o n d i c i o n e s a g r o e c o l ó g i c a s , e s d e c i r , q u e líneas de producción agrícola y pecuaria, son las adecuadas de acuerdo con las condiciones del suelo, agua, clima y factores disponibles e n l a r e g i ó n ; y las condiciones de mercado, e s d e c i r , q u e p r o d u c t o s d e l a f i n c a t i e n e n demanda en el mercado y ofrecen m á r g e n e s de rentabilidad económica al productor. E s r e c o m e n d a b l e ubicar las fuentes de agua p a r a l a g r a n j a ; a d e m á s e n n e c e s a r i o establecer si faltan reservas de agua, si hay q u e c o n s t r u i r u n p o z o y s i s e c u e n t a c o n manantiales. T a m b i é n h a y q u e e l a b o r a r u n m a p a d e l t e r r e n o i n d i c a n d o l a p e n d i e n t e y l a s características físicas de los suelos; se deben tomar muestras del suelo de toda la granja y l l e v a r l a s a l l a b o r a t o r i o p a r a r e a l i z a r s u correspondiente análisis fisicoquímico. En el mapa hay que comenzar a distribuir las á r e a s d e s t i n a d a s p a r a f r u t a l e s , h o r t a l i z a s , pastos de corte, e.t.c. QUE PRODUCIR? Una vez definidas las líneas de producción de l a g r a n j a y s u d e m a n d a e n e l m e r c a d o , s e instalarán en la granja renglones productivos, como: vacas de ordeño que pueden constituir u n a b u e n a f u e n t e d e i n g r e s o s ; y p a s t o s d e corte y forrajes. Con media hectárea de pasto se pueden alimentar entre dos y cuatro vacas l e c h e r a s . T a m b i é n s e p u e d e n s e m b r a r h o r t a l i z a s , p l a n t a s a r o m á t i c a s , a l g u n a s e s p e c i e s o r n a m e n t a l e s e n t r e o t r a s , y c r i a r animales como gallinas, codornices, conejos, cerdos, ovejas, peces, e.t.c. S e pueden sembrar frutales de los que se p ro d uc e n e n la re g ió n y s e c o me rc ia liz a n fácilmente. C o n e l p a s t o d e c o r t e y
l e g u m i n o s a s s e alimentan las vacas que a su vez, p r o v e e r á n estiércol y orín para obtener suficiente abono o r g á n i c o para los cultivos. Dependiendo del c l i m a y d e l o s c u l t i v o s propios de la región; p u e d e i n s t a l a r s e u n a p i a r i o . E s t a s a b e j a s ayudarán a polinizar los frutales y darán una producción de miel, cera y otros productos. COMO ORGANIZAR A LA GENTE? La familia campesina es el centro y el motor de la granja. Cualquiera de los adultos de la familia puede liderizar y o r g a n i z a r t o d o s l o s trabajos. C o n e l e j e m p l o , s e v a a f o r m a r e l sentido de r e s p o n s a b i l i d a d y c o n s t a n c i a e n l a f a m i l i a y para esto es importante: la habilidad y la destreza que se posean en el manejo de los recursos; distribuir el trabajo y las labores d e a c u e r d o c o n l a s capacidades de cada uno de l o s m i e m b r o s ; m o t i v a r a l a f a m i l i a enseñándole l a m a n e r a c o r r e c t a d e r e a l i z a r las labores, tomar en cuenta las opiniones de c a d a u n o d e l o s q u e c o n f o r m a n e l g r u p o familiar; asignar las tareas específicas a cada u n o y r e s p o n s a b i l i z a r l o s ; e x p l i c a r l e s e l porqué de cada trabajo. Comparta todo el conocimiento que adquiera c o n l a familia e impúlsela para que aprenda m a s s o b r e l o s c u l t i v o s y t o d o s l o s a s u n t o s referentes al campo; es conveniente motivar a l g r u p o f a m i l i a r p a r a q u e t o m e cursos de capacitación y estar seguro de que esto se r e f l e j a r á e n l a g r a n j a c o n u n a m a y o r producción. Tener claros algunos conceptos s o b r e l a a d m i n i s t r a c i ó n , m e r c a d e o y contabilidad rural ayudará a o rgan iza r la producción y a llevar mejor las cuentas. Al a p l i c a r l a f i l o s o f í a d e l a G r a n j a I n t e g r a l A u to s uf ic ie n te y lo s c o n c e p t o s t é c n i c o s , ecológicos y económicos q u e c o n d u z c a n a una producción agropecuaria, se estimulan la c r e a t i v i d a d y l o s v a l o r e s h u m a n o s d e l agricultor para el desarrollo de su granja. El t r a b a j o d e l c a m p o p r o p o r c i o n a r á a s í productos en cantidad y calidad suficientes p a r a p r o v e e r l a s e g u r i d a d a l i m e n t a r i a , l a sostenibilidad ecológica y la rentabilidad, que p e r m i t a n l a s a t i s f a c c i ó n d e l a s n e c e s i d a d e s básicas del granjero y de su familia
http://es.scribd.com/doc/6800373/Granja-Integral-Autosuficiente
domingo 30 de noviembre de 2008 Granja Integral Autosuficiente Granja Integral Autosuficiente La granja integral autosuficiente, Grania, es un proyecto de vida para la familia campesina que, además de asegurar una laimentación abundante y rica en proteínas, vitaminas y minerales ( provenientes de la leche, carne, huevos, hortalizas, frutales, cereleales), le enseña a cada uno de sus integrantes a vivir en armonía con la naturaleza, preservando y disfrutando el medio que los rodea, respirando aire puro, evitando la tala de bosques, conservando los afloramientos o nacimientos de agua y propiciando el mejoramiento de las tierras y de los cultivos. Adicionalmente, Grania estimula el uso de tecnologías apropiadas a bajo costo, como el empleo de la energía eólica, energía solar y producción de gas metano que, manejadas de forma adecuada, contribuyen el bienestar de la familia campesina, lo cual facilita en corto tiempo alcanzar los niveles de autosufiencia y sostenibilidad deseados. Dos características muy importantes de Grania son: 1 Promover una agricultura sana, sin uso de fertilizantes, plaguicidas, herbicidas y cualquier tipo de producto químico. 2 No utilizar costosos concentrados para la alimentación animal. Por el contrario, un fundamento del sistema de reciclaje de todos los elementos de la granja en una cadena de transformación constante.
unClick en imagen para ver en tamaño original Grania producirá alimentos suficientes que hasta ahora se compraban en los supermercados a costos muy altos. Además, es posible que una gran parte de los productos que no se consuman en la casa puedan intercambiarse o venderse a precio favorable en el mercado para reinvertir ese dinero en los procesos productivos de la granja y en el mejoramiento de la calidad de vida de la familia (eduacación, vestuario, etc).
http://agro-ayuda.blogspot.com/2008/11/granja-integral-autosuficiente.html
Una Granja integral autosostenible, es una extensión mínima de tierra , entre 3 a 5 hectáreas, en donde se integran la producción de abonos orgánicos (compost, humus), granos básicos (maíz, fríjol, arveja), crianza de especies menores de animales (cabras, conejos, gallinas), a la tecnología y busca la mejor utilidad de todos los recursos existentes dentro y alrededor del centro agropecuario, para proveer no solo de alimento, sino que a través de la venta de sus excedentes obtener ingresos y bienestar para sus asociados.
COMO MONTAR UNA GRANJA INTEGRAL
Alguna vez ha soñado con la posibilidad de irse a vivir al campo y dedicarse a las actividades agropecuarias? Si no lo ha hecho por temor a enfrentarse a un oficio que desconoce, la siguiente información, sobre el montaje de una granja integral, puede ser útil para su futuro. En una finca pequeña, de entre dos y diez hectáreas, usted puede desarrollar una serie de negocios conectados entre sí, que le garantizarán no solamente el autosostenimiento alimentario sino la obtención de ingresos que le permitan vivir tranquilo. Lo primero que debe hacer es escoger el tipo de actividades que usted estaría dispuesto a desarrollar, entre agrícolas, pecuarias y ambientales. Ninguno es incompatible con los demás. Por el contrario, lo ideal es desarrollarlos todos al mismo tiempo. De acuerdo con el Manual de la Granja Integral elaborado por la Fundación Hogares Juveniles Campesinos, en una pequeña extensión de tierra se pueden realizar las siguientes actividades como modelo de granja integral: bosques, reservas de agua, pasto de corte, establo, nutrición y manejo de ganado, cerdos, fábrica de abono, conejos, curíes, lombriz de tierra, abejas, cabras, estanques para peces, gallinero, huerta, plantas medicinales, cultivos varios (papa, plátano, yuca y maíz), cultivos hidropónicos, alelopatía, biodigestor, conservación de alimentos, procesamiento de derivados lácteos y área recreativa. De la lista anterior usted puede seleccionar los productos o las actividades que le gustaría desarrollar. No olvide que todas ellas pueden ser incluidas en un solo proyecto de granja integral. La primera recomendación consiste en aprovechar al máximo los recursos de la finca para llevar a cabo sus proyectos, con el fin de que la inversión en el montaje de la granja no sea tan costoso. Por ejemplo, mucha de la infraestructura, inclusive la vivienda familiar, puede ser construida con madera o guadua que produce la misma finca. Busque la asesoría de los expertos del Instituto de Ciencias Nucleares y Energía Alternativas (INEA), organismo que ha realizado investigaciones en
el diseño de viviendas que ahorran energía. De acuerdo la experiencia de la granja integral autosuficiente, Grania, que la Fundación Hogares Juveniles tiene cerca al Coliseo Holstein de Bogotá, hasta los juegos infantiles son fabricados en madera y materias primas obtenidas en la finca. Además, la granja no utiliza ninguna clase de agroquímicos ni fertilizantes sintéticos. Todo se produce bajo el sistema de agricultura orgánica. Lo primero que hay que hacer es elaborar un presupuesto de costos, con el fin programar las actividades que se van a desarrollar dentro de la finca. El proyecto se elabora después de revisar alguna bibliografía sobre el capital que se requiere para el montaje de un cultivo o una explotación ganadera, teniendo en cuenta que muchos de los costos se pueden reducir mediante el encadenamiento de actividades de la propia finca. Desde el momento en que usted decide qué tipo de producción quiere obtener, es necesario revisar literatura sobre los diferentes cultivos. Esta información la puede encontrar en la biblioteca del campo editada por los Hogares Juveniles Campesinos, la biblioteca de la Universidad Nacional, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), el Ministerio de Agricultura.
RESIDUOS EN PROCESO
Concientes del inmenso deterioro ambiental que día a día va creciendo silencioso en forma geométrica en Colombia y en el mundo; del cáncer económico que representa el desempleo galopante, que cada minuto que va pasando deja a su paso más desplazados de la fuerza laboral por efecto de los ciclos económicos del sistema, de la violencia causante de la pobreza y la miseria que se irradia hacia los diferentes estamentos de la sociedad, en los que se ha enquistado, desarrollado y evolucionado a través de la historia en nuestro país. Producto de lo anterior, son la baja rentabilidad en los campos, la escasa productividad regional, aunado a la falta de políticas y apoyo por parte del estado colombiano y de sus gobernantes en la solución de los problemas, es que hemos creado GRANJAS INTEGRALES AUTOSOSTENIBLES, una entidad de carácter protector-productor que tiene como propósito el diseño, investigación, desarrollo, transformación, comercialización y distribución de productos y la prestación integral de servicios de consultarías de orden administrativo, financiero, económico y de conservación
ambiental y su control. Ofreciendo un conocimiento profundo de la biodiversidad colombiana, creando conciencia de la necesidad de una explotación sostenible y duradera de los recursos naturales, en el Departamento de Cundinamarca y que en su primera fase construirá y explotará una Planta de manejo integral de residuos sólidos (abonos y reciclaje) enmarcada dentro de los lineamiento de la filosofía de BASURA CERO.
CULTIVOS DE PRUEBAS
Con ello, se pretende generar empleo para personas desempleadas con escasos logros académicos, pero sí con una gran experiencia en las labores del campo. Dar la oportunidad a personas mayores de 40 años desempleadas con bastos conocimientos en las áreas operativas, administrativas y económicas con sentido de investigación y deseos de aportar, contribuyendo al desarrollo del país e impulsando el mejoramiento de sus propias condiciones de vida. Con este fin presentamos a consideración de los inversionistas esta oportunidad de contribuir al medio ambiente, al crecimiento de los trabajadores y al bienestar de los socios y de sus asociados estratégicos y obtener rendimientos en lo social, político, ambiental y económico.
EXTENDEMOS LA INVITACION A TODA LAS PERSONAS DE LA VEREDA PUERTO NIDIA A QUE SE ACENQUEN A NUESTRAS INSTALACIONE QUE ESTAN JUNTO AL COLEGIO PARA QUE SE HAGAN PARTICIPES Y QUIENES QUIERAN VINCULARSE A NUESTRO PROYECTO ALLI RECIBIRAN MAS INFORMACION
