UNIVERSIDAD JUAREZ AUTONOMA DE TABASCO DIVISION ACADEMICA DE CIENCIAS DE LA SALUD LIC. EN PSICOLOGIA
ALUMNAS: ACOSTA VELA DANIELA ANTONIO MORALES BEATRIZ ELENA RUIZ ESTRADA GLORIA JANETH VELAZQUEZ VELAZQUEZ MARINA TRABAJO: Empresa Coca-cola MATERIA: Introducción a la Psicología Organizacional SEMESTRE Y GRUPO: 5TO “B” CATEDRATICA: Claudia Soledad de la Fuente Pérez
Coca cola FEMSA Introducción Desde su llegada a México, hace más de 80 años, Coca-Cola de México y los 13 Grupos Embotelladores que operan en el país se han distinguido por el compromiso que asumen en cada una de las acciones que realizan, las cuales además de encontrarse fundamentadas en sus valores y principios están encaminadas a fomentar el desarrollo sustentable de las comunidades de las que somos parte. En el siguiente trabajo hablaremos sobre la empresa coca cola y la visita que realizamos a la planta planta ubicada en ixtacomitan Villahermosa, por parte de la materia introducción ala psicología organizacional, la cual aprendimos cual es la estructura, funcionamiento
y organización de una de las empresas mas
importantes del país. En este se conocerán los antecedentes, filosofía organizacional, como esta estructura y cuantas personas laboran ahí, conocer que tipo de empresa es y por que pertenece a esta categoría, se analizo como funciona el área de recursos humanos y como administra sus empleados, saber cual es la función de los psicólogos a nivel empresarial, cual es la relación entre los trabajadores y sus conflictos mas frecuentes que surgen entre ellos, como motiva la organización a sus empleados, identificar las teorías X,Y,Z,ZO y como son aplicadas a la institución, saber si existen programas de salud para los empleados como funcionan y en que se basan e igual como es la calidad de vida en las persona que laboran ahí y por ultimo un análisis de la situación actual de la empresa en relación a la competencia.
Coca cola FEMSA Introducción Desde su llegada a México, hace más de 80 años, Coca-Cola de México y los 13 Grupos Embotelladores que operan en el país se han distinguido por el compromiso que asumen en cada una de las acciones que realizan, las cuales además de encontrarse fundamentadas en sus valores y principios están encaminadas a fomentar el desarrollo sustentable de las comunidades de las que somos parte. En el siguiente trabajo hablaremos sobre la empresa coca cola y la visita que realizamos a la planta planta ubicada en ixtacomitan Villahermosa, por parte de la materia introducción ala psicología organizacional, la cual aprendimos cual es la estructura, funcionamiento
y organización de una de las empresas mas
importantes del país. En este se conocerán los antecedentes, filosofía organizacional, como esta estructura y cuantas personas laboran ahí, conocer que tipo de empresa es y por que pertenece a esta categoría, se analizo como funciona el área de recursos humanos y como administra sus empleados, saber cual es la función de los psicólogos a nivel empresarial, cual es la relación entre los trabajadores y sus conflictos mas frecuentes que surgen entre ellos, como motiva la organización a sus empleados, identificar las teorías X,Y,Z,ZO y como son aplicadas a la institución, saber si existen programas de salud para los empleados como funcionan y en que se basan e igual como es la calidad de vida en las persona que laboran ahí y por ultimo un análisis de la situación actual de la empresa en relación a la competencia.
Justificación El trabajo se ha realizado para conocer parte de la estructura de la empresa cómo cómo opera, se organiza, funciona y utilizan diferentes estrategias para un buen funcionamiento dentro de esta. La coca cola se ha convertido en parte esencial de la comida en la familia, a lo que le ha permitido el éxito gracias a su excelente publicidad obteniendo como resultado éxito en todo el mundo. Por lo que es importante conocer y destacar el papel que ejerce el psicólogo, para tener un amplio panorama de las funciones que este desempeña.
Objetivos.
Conocer la la estructura y la función de la empresa.
Las relaciones de los empleados y los conflictos que surgen.
La misión, visión, objetivos de la empresa.
La situación actual de la empresa con la competencia.
Marco Referencial. Los orígenes de la industria de bebidas refrescantes norteamericana se encuentra en los tónicos y elixires que las farmacias acostumbraban a preparar para sus clientes como cura para una gran variedad de males. En mayo de 1886, John Styth Pemberton, un preparador de fármacos de Atlanta, inventó una de las bebidas más populares en todo el mundo al mezclar hojas de coca con extracto de nuez de cola. Asa Griggs Candler compró a Pemberton los derechos para comercializar su invento en forma de jarabe y los vendió a fabricantes de soda de Estados Unidos y del extranjero. Candler no estaba especialmente interesado en la venta directa a los consumidores y vendió esos derechos a un grupo de empresarios de Tennessee por un dólar en 1899, aunque el continuó fabricando el jarabe. Posteriormente la propiedad de la compañía fue pasando de mano en mano hasta que en 1919 The Coca-Cola Company fue adquirida por Ernest Woodruff, un financiero de Georgia. Cuatro años más tarde, su hijo Robert tomó el control de la empresa. Robert Woodruff tenía tenía grandes planes para la compañía y los llevó llevó a
cabo: invertir generosas cantidades en publicidad y conseguir que se bebiera Coca-Cola durante todo el año y no solo como refresco en verano. Su objetivo era que se identificara Coca-Cola con la calidad, con un producto perfecto, diferenciándose así de su eterno competidor Pepsi-Cola, que ofrecía precios más bajos. R. Woodruff estuvo al frente de la compañía hasta 1980, pero el verdadero período que marcó distancias fue la Segunda Guerra Mundial. Coca-Cola invadió los cuarteles del ejército norteamericano y los mandos la consideraron necesaria para el esfuerzo de guerra. Fue un formidable golpe de imagen. La frase “tan americano como la Coca-Cola” era su objetivo. Después de la guerra, el poder de EE.UU. se extendió por el mundo y Coca-Cola con él. • PERFIL DE LA EMPRESA The Coca-Cola Company es la empresa líder en la industria mundial de bebidas no alcohólicas. La compañía tiene sus oficinas principales en Atlanta (Georgia), y junto a The Coca-Cola Company es la empresa líder en la industria mundial de bebidas no alcohólicas. La compañía tiene sus oficinas principales en Atlanta (Georgia), y junto a sus subsidiarias emplean a casi 30.000 personas alrededor del mundo, según fuentes de la propia empresa. Se dedica a la fabricación de jarabes, concentrados y la bebida Coca-Cola, la marca estrella de la compañía, además de otras 160 marcas que son fabricadas y vendidas por The Coca-Cola Company y sus subsidiarias en casi 200 países alrededor del mundo. De hecho, el 70% del volumen de ventas y el 80% de los beneficios de la compañía vienen de fuera de EE.UU. La misión de la empresa es existir para crear valor para sus accionistas en la base del largo plazo construyendo un negocio que refuerza las marcas de The CocaCola Company. Esto se realiza desarrollando bebidas suaves, carbonatadas y no carbonatadas, y provechosos sistemas de bebidas no alcohólicas que crean valor para la compañía, sus socios embotelladores, sus clientes, sus accionistas y las comunidades en la que la empresa desarrolla sus negocios. Esta creación de valor la realizan, según la propia compañía, como administradores de algunos recursos importantes:
• Coca-Cola, que es la marca más conocida en el mundo, y otras valiosas marcas. • El sistema de distribución más efectivo y penetrante del mundo. • Los empleados de la empresa, que son responsables finales de la construcción de la empresa. • Una dirección global poderosa en el sector de la bebida, en particular, y en el comercio mundial, en general. Como se observa en la misión de la empresa, su objetivo es aumentar al máximo el valor de los accionistas. Para lograr esto, The Coca-Cola Company y sus subsidiarias ejecutan una estrategia comercial dirigida hacia cuatro importantes objetivos: -Aumentar el volumen de ventas. - Extender la cuota de mercado mundial. -Aumentar al máximo los flujos de dinero a largo plazo. -Mejorar el beneficio económico.
Coca cola FEMSA Antecedentes de la empresa Coca-Cola
En 1886, en una farmacia de nombre Jacobs, en Atlanta, Georgia, comenzó la historia de la bebida más famosa del mundo. Gracias al farmacéutico John S. Pemberton, quien trabajaba con la fórmula de un principio medicinal a base de jarabe (aún secreto) y agua natural conocido como "Vino Coca Pemberton". El creativo farmacéutico siguió cambiando la fórmula, experimentando con nuevos sabores para mejorar aún las cualidades del jarabe, hasta que ese mismo año, el 8
de mayo, accidentalmente mezcló el jarabe con agua carbonatada y resultó ser todo un éxito, el sabor era delicioso y realmente refrescaba. Así fue el afortunado nacimiento de la bebida más famosa del mundo: Coca-Cola.
Luego del feliz descubrimiento de Pemberton, surge en escena el señor Frank M. Robinson. Robinson fue quien sugirió nombrar a esta creación Coca-Cola, y no sólo eso, también diseñó el inconfundible logotipo que se conoce en todo el mundo. Durante el primer año de su existencia, las ventas de Coca-Cola alcanzaron un promedio de nueve bebidas por día... Un comienzo bastante modesto para un producto que actualmente se disfruta ¡1,000 millones de veces todos los días! Sin embargo, tiempo después, Pemberton enfermó y los recursos mermaron, ya no pudo sostener su fábrica y tuvo que vender una parte a dos empresarios de Atlanta. Posteriormente a su muerte, otro farmacéutico y también hombre de negocios, Asa GrigsCandler, se interesó por la naciente empresa y la compró en su totalidad en 1891 por sólo $2,300 dólares. Pemberton nunca se enteró del rotundo éxito de su creación. Un año después Candler y sus socios fundaron The Coca-Cola Company. Sabían que para vender su producto debían darlo a conocer a gran escala. Convencidos del poder de la publicidad comenzaron el trabajo; el resultado fue un aumento significativo en las ventas Aunque al principio Coca-Cola sólo se vendía en fuentes de sodas, era evidente la necesidad de
encontrar la forma de que Coca-Cola estuviera disponible en cualquier lugar y momento, así que gracias a los creativos pioneros de la Compañía, se implementaron las primeras botellas. ¡Un gran suceso! La iniciativa fue tomada por Joseph A. Biedenham, el primer embotellador de Coca-Cola en el sur de Estados Unidos y poseedor de la primer franquicia. la marca Coca-Cola se registró por primera vez. En 1899, Benjamín F. Thomas y Joseph Whitehead adquirieron los derechos para embotellar y vender la bebida en casi todo el país. Después se asociaron con otros empresarios hasta que crearon una red de plantas embotelladoras en casi todo el territorio estadounidense. Tres años después de la constitución de The Coca-Cola Company, el seños Candler declaró en su informe anual: "Coca-Cola ya se vende y se bebe en todos los estados y territorios de Estados Unidos". El éxito de la bebida era evidente. Esto provocó el surgimiento de imitaciones, así que en 1913 los embotelladores decidieron que la solución sería crear un envase con características especiales y únicas. Solicitaron a diversos fabricantes que elaboraran un diseño acorde con las especificaciones de The Coca-Cola Company; así en 1915, se creó la curvilínea botella verde pálido, cuyo diseño estaba inspirado en la elegante silueta de las mujeres de la época.
En 1916, el Sr. Candler decidió regalar a su familia las acciones que lo hacían el socio mayoritario de The Coca-Cola Company en 1923. Tres años después, sus hijos la vendieron a la familia Woodruff por 25 millones de dólares. La historia siguió y en este periodo comenzó el crecimiento exponencial de CocaCola... A los 33 años de edad, Robert W. Woodruff fue nombrado Presidente de The
Coca-Cola Company en 1923. Fue su visión la que mantuvo el liderazgo de la compañía durante 60 años. La prioridad desde entonces ha sido ofrecer un producto refrescante, delicioso y de calidad al alcance de todos. Actualmente Coca-Cola, es el refresco más popular del mundo, ya que sirven en más de 200 países.
Pensando en que uno de los mejores momentos para disfrutar Coca-Cola es la reunión familiar, en 1923 se fabricó una caja de cartón con seis botellas, sin duda una presentación muy práctica, pero, sobre todo, una presentación que permitió a los consumidores que llevaran Coca-Cola a casa. Fue en 1955, en Estados Unidos, que se crearon dos nuevas presentaciones: la botella grande y, claro, la botella familiar. Aún con el éxito de estos nuevos empaques, mucha gente buscaba una presentación individual, ligera y práctica así que en 1960 llegó a los expendios la lata de aluminio de 12 onzas y poco después las primeras latas con tapa desprendible. Por esa misma época entraron también las botellas no retornables. En 1930, Robert W. Woodruff creó un Departamento Internacional que se encargaría de hacer llegar la bebida a todos los rincones del mundo: The Coca-Cola ExportCorporation. Así logró que Coca-Cola fuera embotellada en más de 45 países alrededor del mundo, alcanzando ventas increíbles en los años 40.
La visión de la compañía fue más allá al tomar la decisión de entrar en la industria de los alimentos, y para tal propósito se constituyó la empresa "Coca-Cola Foods" en 1967, con la finalidad de producir y comercializar tanto café como concentrados de jugos cítricos.
En 1926, después de años de lucha armada, México inicia su proceso de industrialización. Es en estos días cuando Coca-Cola llegó al país para quedarse y compartir desde ese momento, buenas y malas épocas. En Atlanta, Robert W. Woodruff estaba en proceso de internacionalizar Coca-Cola, por lo tanto le pidió a Harrison Jones que estudiara las posibilidades de introducir la bebida a nuestro país. Jones aseguró que hacerlo sería una excelente inversión. Surgieron los primeros embotelladores de Coca-Cola en México, Manuel L. Barragán (Monterrey) y Hernan H. Fleishman (Tampico), con su experiencia en los negocios se convirtieron en los pilares de la naciente Industria Mexicana de Coca-Cola. Para los primeros embotelladores no fue nada fácil; sólo podian embotellarse 10 envases por minuto y la distribución tenía que hacerse por medio de carretas jaladas por caballos o mulas. También en Coahuila y en Chihuahua, Emilio Arizpe Santos y Carlos Stege Salazar tomaron el reto de embotellar Coca-Cola en sus estados. Coca-Cola llegó a la Ciudad de México a través de la embotelladora "Mundet" ya Guadalajara con la embotelladora "La Favorita". cuando México contaba ya con 10 millones de habitantes, se habian instalado embotelladoras en el norte y en el centro del país. El primer estado sureño en incorporarse a la ola refrescante fue Yucatán, donde José María Pino Domínguez fundó la embotelladora "Bebidas Peninsulares" El año 1934 trajo consigo la octava embotelladora de Coca-Cola: Enrique Madero obtuvo la concesión en Mazatlán, con el objetivo de abastecer la bebida a los barcos de la Grace-Line, que hacían escala en ese puerto.
Este decenio fue testigo de un extraordinario desarrollo, tanto en el país como en la Industria Mexicana de Coca-Cola. En 1938 se constituyó la primera empresa subsidiaria de The Coca-Cola ExportCorporation en México llamada Manufacturera de Materiales, S.A., cuyo principal logro fue establecer un contacto directo entre los embotelladores y la compañía. En 1941, se liquidó la mencionada empresa y nació Coca-Cola de México, S.A., convirtiéndose en la importadora exclusiva del concentrado de Coca-Cola. Coca-Cola crecía a pasos agigantados, razón por la cual el entusiasmo de los embotelladores creció y dio pie a la producción de publicidad en prensa y exteriores. En la radio, producción de publicidad en prensa y exteriores. En la radio, Coca-Cola también se hizo presente a través de programas cómicos y musicales como "Cuca la Telefonista" y "Estampas Musicales". Para 1945 ya existían 28 plantas embotelladoras en el país. Esta década inicia con la instalación en la Ciudad de México de la primera planta productora de concentrados fuera de Estados Unidos. A menos de 25 años de su llegada a nuestro país, la industria Mexicana de CocaCola se había extendido por todo el territorio nacional, abarcando 49 plantas embotelladoras que atendían a 25 millones de habitantes. El éxito que obtuvo Coca-Cola en México se debió no sólo a la excelente calidad del producto sino también al notable esfuerzo realizado por los embotelladores mexicanos y a las agresivas campañas publicitarias y promocionales de los años 40. Grandes carteles, programas de radio, desplegados en prensa... Todo para hacer llegar la experiencia del sabor de Coca-Cola a los cinco sentidos. En 1955 se introdujeron nuevas presentaciones, las plantas mexicanas iniciaron las producciones de tamaños mayores, que iban desde 10 hasta 26 onzas. Esto fue una
gran idea para llegar a la mesa de las familias mexicanas y para dar a los consumidores nuevas alternativas para cubrir sus ocasiones de consumo. El mundo era una vorágine. Por todos lados podían oírse acordes de Rock and Roll, la juventud imperaba y Coca-Cola quiso ser partícipe del cambio. Entonces nació Fanta, con un inconfundible sabor a naranja. Debido a su éxito se lanzaron nuevos sabores y se constituyó una línea muy completa. Era un hecho que Coca-Cola crecía, así que en 1958 la compañía autorizó a los embotelladores a nombrar distribuidores dentro de sus territorios, lo cual les permitió establecer bodegas en las poblaciones más importantes de cada región, con lo que la capacidad de distribución de las plantas se multiplicó.
Neil Amstrong y Edwin Aldrin personificaban al hombre en la luna por vez primera y México se preparaba para recibir los XIX Juegos Olímpicos. El año de 1966 trajo consigo el refrescante sabor lima-lim&oaucte;n de Sprite, un producto con tal éxito que en poco tiempo, México se convirtió en el segundo país con mayor volumen de ventas después de Estados Unidos. Durante esta época, Coca-Cola participó durante todo el desarrollo de los Juegos Olímpicos. La experiencia fue tan grata que poco tiempo después, en 1970, CocaCola participó también en el Campeonato Mundial de Fútbol; y en 1975 en los Juegos Panamericanos. Desde entonces Coca-Cola ha estado estrechamente ligada al deporte. Esta década dio luz al envase de un litro y lata, esta última de manera exclusiva en Tijuana. Para entonces existían ya 63 plantas embotelladoras.
Este periodo se caracterizó por un crecimiento explosivo en la capacidad productiva y el equipo de distribución de las plantas establecidas. La expansión productiva fue provocada por la instalación de líneas embotelladoras tipo "doble", es decir, con dos llenadoras trabajando simultáneamente. Estas medidas dieron más ventaja a la Industria Mexicana de Coca-Cola dentro del mercado de refrescos, y trajeron como consecuencia el cierre de varias plantas en el país, al hacer más eficiente la capacidad productiva de todo el sistema. Por otro lado, la compañía Coca-Cola colaboró en este proceso de expansión al proporcionar a las plantas la posibilidad de embotellar sus refrescos en envases "no retornables" y de medio litro de capacidad. Al finalizar el año de 1985 existían en operación 85 plantas embotelladoras. en Atlanta, Georgia, se celebraban los primeros 100 años de vida de Coca-
,
Cola, mientras que en México se cumplían 60 años de su llegada. Coca-Cola volvió a formar parte de un gran evento deportivo: el Mundial de Fútbol México 86, un evento con experiencias extraordinarias en el que la relación que estableció la empresa con la gente fue tan fuerte, que se creó un nuevo icono de las tribunas en eventos deportivos, que llegaría a todo el mundo: "La Ola Coca-Cola", que representa el momento de unión amistad y entrega de las miles de personas reunidas en un mismo estadio por una causa común: la entrega por el deporte mismo. Fue en ese mismo año que dietCokelleg&ocute; con gran éxito. En 1997, Coca-Cola decidió sustituir a dietcoke por Coca-Cola light, estrategia que ocasionó un incremento inusitado en las ventas de esta bebida, posicionándola como líder en su segmento.
En 1998, México rompió el récord mundial de consumo al pasar a 412 botellas de productos Coca-Cola per cápita, sobrepasando al de 377 en Estados Unidos. Coca-Cola no sólo se ha convertido en el refresco preferido de los hogares mexicanos. La compañía ha mantenido un crecimiento constante (su producción aumentó, de 1926 a 2004, de 10 botellas por minuto a más de 900 promedio con 195 líneas de embotellado) aportando beneficios en el terreno económico, social y cultural. Coca-Cola invirtió en México más de $600,000,000 millones de dólares y
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generó más de 88,000 empleos directos; apoyó el desarrollo de más de 410,000 pequeños negocios, y alrededor de 172,000 microempresarios y empleados se beneficiaron con los programas de capacitación. La industria azucarera fue una de las más beneficiadas por la derrama económica de Coca-Cola, al comprarle aproximadamente 1 de cada 4 kilos que ésta produce anualmente.
Filosofía Organizacional Misión "Satisfacer y agradar con excelencia al consumidor de bebidas".
Visión. Ser un grupo empresarial líder, de firme desarrollo y solidez financiera en el ámbito nacional e internacional; diversificado e integrado en las industrias de bebidas, empaques, distribución motrices, maquinaria y negocios.
Objetivos. Lograr un crecimiento en las ventas de coca cola a nivel mundial.
Valores. Respeto: reconocemos los derechos y la dignidad de todas las personas e instituciones con las que tenemos relación. Lealtad: nos comprometemos diarios a defender lo que somos y tenemos en Bepensa y transmitirlo hacia los demás. Integridad: somos gente con actitud de verdad y rectitud en nuestros actos y pensamientos, estamos comprometidos a llevar siempre un paso adelante en todas las decisiones y estrategias, que permitan asegurar nuestro existo y transcendencia a través del tiempo Innovación: buscamos el cambio y somos generadores de ideas que nos impulsan hacer iniciadores de nuevos proyectos y tener una visión de vanguardia
Excelencia: ponemos toda nuestra capacidad y entusiasmo en el trabajo para asegurarnos que los resultados seden con la calidad requerida y con ello tener satisfechos a nuestros clientes.
ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN
ESTRUCTURA The Coca-Cola Company utiliza la estructura geográfica mundial para llevar a cabo una estrategia multidoméstica. La multidoméstica es un tipo de estrategia en la que las decisiones de la empresa están descentralizadas, de esta forma, se pueden hacer frente a las diferencias culturales. La compañía opera utilizando una estructura de dirección consistente en cinco grupos geográficos más The Minute Maid Company, que se dedica al negocio de los zumos. Estos grupos geográficos son:
• América del Norte (EE.UU. y Canadá). • América Latina (América central y del sur). • Oriente Medio y Lejano (países de Oriente Medio hasta la India, China, Japón y Australia). • Europa (desde Groenlandia a Rusia). • África (incluyendo 50 países del África subsahariana). Mediante esta estrategia multidoméstica , The Coca-Cola Company puede dirigir un negocio global manteniendo un acercamiento multilocal. En el corazón de este acercamiento se sitúa el sistema de embotelladores, en el cual la compañía produce concentrados de bebidas y los embotelladores fabrican el producto final. La empresa además de distribuir sus productos a embotelladores independientes mantiene agrupados a una serie de embotelladores en The Coca-Cola Enterprises, de la cual tiene el 42% de las acciones. • I+D Y DISEÑO DE PRODUCTOS Con la invención de la Coca-Cola en 1886 se crea un producto con características únicas, lo cual le ha permitido perdurar en el tiempo y diferenciarse de los demás refrescos. Por las características únicas de sabor y de calidad que tiene CocaCola los consumidores pagan un plus. The Coca-Cola Company además de su marca estrella también tiene otros productos de marca reconocida, como son Fanta, Sprite, Fruitopía. Un ejemplo claro de investigación de nuevos productos es Diet Coke, que fue desarrollada al perder cuota de mercado Coca-Cola a favor de Pepsi a finales de los 70. Coca-Cola light salió al mercado en 1982 y un año más tarde era la bebida light más vendida. Aunque The Coca-Cola Company a desarrollado nuevos productos con éxito, tenemos un ejemplo claro de fracaso en el desarrollo de la Nueva Coca-Cola a mediados de los 80, la cual, habiendo superado los tests, a la hora de presentarla al público, la reacción de los consumidores fue en contra de lo esperado y se tuvo que volver a comercializar la Coca-Cola tradicional, con el nombre de Coca-Cola Clásica.
RECURSOS HUMANOS Según la compañía, sus empleados son un recurso muy importante y son los responsables últimos de la empresa. The Coca-Cola Company tiene un compromiso continuado hacia la formación y la creación de un lugar de trabajo libre de discriminación y fatiga. De esta forma sus empleados pueden proporcionar al producto la calidad deseada. La compañía proporciona el entrenamiento y herramientas necesarias para hacer frente a un mercado cambiante y para satisfacer mejor las necesidades de los clientes. DIRECCIÓN The Coca-Cola Company ha contado siempre con una dirección que persigue la identificación de sus productos con la calidad, para diferenciarse así de sus competidores. Además, la dirección de Coca-Cola siempre busca ser líder y tiene una visión amplia del mercado, tomando como mercado objetivo el consumo total de fluidos de la raza humana. Un ejemplo de esto en el Proyecto Infinity que intenta aprovechar al máximo las oportunidades infinitas de crecimiento del mercado. APROVISIONAMIENTO En esta fase de la cadena de valor, The Coca-Cola Company se aprovisiona de materias primas de calidad, lo que repercute en la calidad final del producto. • PRODUCCIÓN Como ya se ha dicho anteriormente, en el corazón del acercamiento multilocal se encuentra el sistema de embotelladores utilizados por The Coca-Cola Company. La compañía se dedica a fabricar concentrados de bebidas y los embotelladores fabrican los productos finales (en cifra, aproximadamente el 68% de la producción de concentrados se vende a los embotelladores, el resto se vende a la hostelería).
DISTRIBUCIÓN Los productos son distribuidos por los embotelladores o, como ocurre en gran parte de Europa, se utilizan distribuidores.Hay que decir que no todos los productos de The Coca-Cola Company están en todos los países, ya que los embotelladores determinan la disponibilidad basándose en la demanda del consumidor y de otros factores del mercado, como la cultura. VENTAS Con el proyecto Infinity, The Coca-Cola Company intenta aprovechar al máximo las posibilidades de venta de sus productos y de crecimiento de mercado. Y como consecuencia de esto, el consumidor final tenga la posibilidad de adquirir productos Coca-Cola en cualquier lugar. MARKETING Uno de los grandes recursos de la empresa (sino el más importante) son sus marcas. Y para mantenerlas, The Coca-Cola Company ha sido uno de los precursores de la publicidad a gran escala y hoy en día invierte grandes sumas de dinero en todo el mundo para grabar su marca y la imagen de producto de calidad en la conciencia de la gente. Así podemos resumir los elementos diferenciadores en los siguientes: - Acercamiento multilocal. - Producto y marca de Coca-Cola. - Diseño de nuevos productos. - Búsqueda de la calidad, a través de: • La dirección • Los empleados • La producción • El aprovisionamiento. - Publicidad que potencia la imagen de marca y la calidad del producto. - Facilidad de adquisición de los productos por parte del consumidor final.
Tipo de empresa por sus características.
Empresa Clasificación
Características
Por su tamaño
Grande: porque tiene de 350 trabajadores, tienen instalaciones propias, sus ventas son muy elevadas y sus trabajadores están sindicalizados. Se caracterizan por manejar capitales y financiamientos grandes, por lo general tienen instalaciones propias, sus ventas son de varios millones de dólares, tienen miles de empleados de confianza y sindicalizados, cuentan con un sistema de administración y operación muy avanzado y pueden obtener líneas de crédito y préstamos importantes con instituciones financieras nacionales e internacionales. Industrial:Por que realizan un proceso de
Por su actividad:
trasformación de la materia prima.
Secundaria:
conocida
como
industria
manufacturera, está compuesta por aquellas Por
su
función empresas cuya corriente de entrada las
económica:
constituyen las materias primas que entrega la industria primaria. Privado:
El
capital
es
propiedad
de
Por la propiedad del inversionistas y la finalidad de la empresa es capital:
el lucro.
Colectiva: Este tipo de empresas es propiedad de más de una persona, los Por su forma jurídica:
socios responden también de forma ilimitada con su patrimonio, y existe participación en la dirección o gestión de la empresa. Empresas con Ánimo de Lucro: Cuyos
Por el destino de los excedentes pasan a poder de los propietarios, beneficios:
Por
su
accionistas, etc.
ámbito
actividad
de Empresas Multinacionales: por que sus ventas se realizan en prácticamente todo el territorio de un país o nación
Relación
entre
las Estructura mecánica : Porque es una
prácticas administrativas
empresa altamente desarrollada ya que y
el tiene un alto grado de especialización , de
ambiente externo de tareas limitadas , clara cadena de mando , las empresas
tienen un tramo de control limitados ,se dividen los trabajos , programas formales , centralización de las tomas de decisiones , el poder se sitúa en los altos directivos , formalización alta , departamento rígido y estables
y
siempre
hay
formalismo
conductual está integrado en la estructura de las relaciones interpersonales y clima de trabajo .
Existe área de recursos Humanos. En la esta empresa si existen un área de recursos humanos, la cual se encarga en conjunto con el área administrativa, a realizar nóminas, capacitación del personal nuevo y del que ya se encuentra trabajando en la empresa, seguridad, reclutamiento de personal, los servicios médicos, los costos que se realizan para cada transacción, el control interno y externo de los trabajadores y el abastecimiento.
Psicólogos trabajando en la empresa y cuál es su función. En la empresa hay en el momento 2 psicólogas, uno de ella se encarga de coordinar el reclutamiento, si hay un lugar vacante se toma en cuenta primero a los trabajadores que se interesen por el puesto y si no hay se lanza convocatoria al público en general, el cual ella analiza que el solicitante tenga los requerimientos necesarios para el puesto. La segunda se encarga coordinar las capacitaciones que se realicen a los nuevos reclutas, a los ya trabajadores de la empresa y a los que provenga de otras plantas.
Como es la relación entre los trabajadores, cuales son los conflictos mas frecuentes que se han presentado en los equipos o grupos de trabajo. La relación entre los trabajadores es buena, ya que se busca y se promueve una buena relación entre ellos, entre los mismos trabajadores cooperan y se cuidan entre si mismos, ya que si cumplen un determinado tiempo sin que haya accidentes en el horario de trabajo, el equipo los trabajadores recibirán una remuneración monetaria. Al igual que en las asistencias, ellos mimos colaboran para que todos asistan durante un tiempo determinado, ya que igual reciben una recompensa si todo el equipo asiste todos los días al trabajo. Pero así como ayuda a la colaboración entre compañeros, en ocasiones se pueden dar conflictos por el
hecho de que todos se están esforzando por evitar accidentes, y tal vez uno no tenga la suficiente precaución y de esa manera termina con el trabajo y esfuerzo de los demás y ninguno recibe ningún bono. Al momento de buscar personal no se contratan hermanos, madre e hijos, esposos etc. Para evitar conflictos familiares que no conciernen a la empresa.
Motivación del personal Coca-cola ha sido premiada en diferentes ocasiones por su gestión del capital humano y se mantiene como uno de los lugares preferidos para trabajar entre los universitarios.
Isaac Vitini lleva varios años trabajando en el departamento de recursos humanos de Coca-Cola. Desde hace años la marca se asocia, gracias a diversas acciones, con la felicidad. Algo que el equipo de recursos humanos busca también entre sus propios empleados. Para eso la multinacional dispone de diferentes servicios que buscan mejorar la experiencia laboral como el gimnasio en la sede o el banco de tiempo, un servicio gracias al que los empleados puede encargar libros o gestiones sin perder tiempo. Dentro de las acciones más destacables de su gestión están programas como el
Life&Coke, para la conciliación laboral y familiar de los trabajadores, o el Plan Integra, un proyecto de responsabilidad social corporativa donde los trabajadores se implican con menores en riesgo de exclusión social. "En la empresa Coca-Cola FEMSA Ixtacomitan se bonifica en conjunto a los trabajadores de un área en especifico si ninguno de estos presenta una falta al mes."
Teorías X, Y, Z, y ZO identificar elementos. Teoría X Algunos empleados
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suplantaría.
Existen programas de seguridad e higiene laboral. En 2006 comenzamos a trabajar bajo el enfoque del Sistema de Administración de Seguridad y Salud Ocupacional (SASSO), que está conformado por 3 grandes estrategias con enfoque preventivo: Salud ocupacional con 20 programas; Seguridad Industrial con 12 prácticas de cultura; y la Administración de la Seguridad de los Procesos (ASP), los tres impulsados en los centros de trabajo a través de los Subcomités y Comisiones de Seguridad e Higiene a través de los
cuales se encuentra representado el 100% del personal. Estas prácticas contemplan campañas de medicina preventiva, promoción de calidad de vida, vacunación en adultos, estudios de ergonomía, prevención de riesgos en el trabajo y contingencias industriales, entre otros. El sistema busca fomentar la cultura de auto-cuidado basada en el desarrollo y aplicación de los procedimientos de trabajo seguros y el seguimiento a los 5 niveles de implementación, a través de los cuales queremos llegar a obtener los siguientes objetivos estratégicos:
Lugares de trabajo sanos que no perjudiquen la salud.
Procesos y procedimientos seguros que no generen accidentes.
Cultura de prevención y auto cuidado de nuestros colaboradores, con impacto positivo en el nivel de salud, calidad de vida, núcleo familiar y la comunidad donde nos desarrollamos.
Durante el 2011 logramos una reducción en la gravedad de los accidentes del 3.5%. y una reducción en la gravedad de las enfermedades de un 19%, todo ello basado en planes de acción preventivos y correctivos, en los cuales se trabaja principalmente con la homologación de procesos, procedimientos seguros, desarrollo e implementación de programas enfocados a la prevención de accidentes y en materia de salud principalmente en la promoción y educación para la salud, diseño de procesos de trabajo sanos y reforzamiento de esta cultura a través de actividades de desarrollo social.
Calidad de vida “Estamos comprometidos con promover una cultura de trabajo basada en nuestros valores, en la que se respetan plenamente los Derechos Humanos, y se fomenta tanto el desarrollo integral de nuestros colaboradores y sus familias, como un clima laboral motivante, diverso, tolerante e inclusivo.” La evolución y la permanencia en el tiempo solo han sido posibles gracias a la calidad de gente que conforma FEMSA. Por ello, nos aseguramos de generar un
ambiente de trabajo seguro y motivador que apoye el desarrollo integral de los colaboradores y sus familias a través de: Desarrollo Social: promoviendo la calidad de vida del colaborador y su familia. Educación y Capacitación: la educación es para nosotros un motor del desarrollo de la persona y la comunidad. Diversidad
e
Integración
Laboral:
la
diversidad
de
nuestra
plantilla
laboral enriquece a nuestra compañía y la fortalece para seguir creciendo. Armonía Laboral: respetamos el derecho a la libre asociación y a la negociación colectiva. Etapa de Jubilación: diseñamos esquemas que los apoyen durante su merecida jubilación. Para procurar la Calidad de Vida en la Empresa y generar lugares de trabajo basados en el respeto a los derechos humanos nos apoyamos en el Modelo de Desarrollo Social FEMSA y nuestra gestión del Recurso Humano
Modelo laboral. Enfocado en lograr un lugar de trabajo que garantice condiciones laborales adecuadas y de respeto a los derechos humanos. Se tiene flexibilidad para que los empleados lleguen a un acuerdo con su superior, teniendo en cuenta las prestaciones establecidas por la
ley, en temas de: emergencias familiares,
permisos, vacaciones, entre otros.
Desarrollo Social Busca el bienestar de nuestros colaboradores y su familia, a través del desarrollo integral en siete dimensiones: • Valores • Familia • Social • Salud • Económico • Laboral
• Educación
Gestión del Talento “Impulsamos el desarrollo de nuestros colaboradores a través de nuestros programas de capacitación y la Universidad FEMSA. Fomentamos la igualdad de oportunidades al contar con alrededor del 20 % de mujeres en niveles gerenciales y directivos.”
Existe algún programa de salud para los empleados El bienestar integral está basado en el equilibrio entre mente, cuerpo y espíritu, por lo que buscan contribuir a éste a través de acciones que promuevan la actividad física junto a una convivencia sana y una actitud positiva, atreves del ejercicio y la nutrición.
Análisis de la situación actual de la empresa con relación a la competencia. Coca-Cola FEMSA tuvo un incremento en ingresos totales y utilidad de operación de 30.5% y 17.3%, respectivamente, lo cual indica que ha tenido una producción muy fuerte a comparación de otras competencias. Para llegar a tener estos ingresos la empresa ha tenido que innovar mejor que la competencia, tener la mejor tecnología de punta y ofrecer los mejores estándares de calidad y mejor precio para que sea accesible a los consumidores. A lo largo de los años ha crecido en producción, capital y consumidores a nivel mundial, gracias la publicidad que ofrece lo cual ha hecho que el producto se vuelva una necesidad en los hogares a diferencia de otros refrescos, por lo que en casa, en eventos familiares, sociales o simplemente por gusto no puede faltar una coca cola. La situación de la empresa en la actualidad está mejor que antes tanto en producción, distribución y ganancias, ya que en cada tienda a donde vallas no puede faltar que vendan los productos de coca cola, porque es el refresco que
más piden y consumen aunque tengan otros refrescos a elegir. Haciendo que coca cola sea vuelva parte de las vidas de quien la consume ya que destapar una coca cola es destapar la felicidad.
OBSERVACION Durante la visita a la compañía Coca-Cola planta Ixtacomitan pudimos observar la máxima seguridad que existe desde el momento de introducirnos en ella, ya que en nuestro caso solicitaron nuestras credenciales de estudiantes con ayuda de una lista que les facilito la profesora y a la vez revisaban nuestras maletas porque las laptop no podían pasar por motivos de seguridad. La empleada encargada de dar la bienvenida y recorrido a los visitantes estuvo desde la llegada, dirigió el recorrido asta llegar a la sala donde nos proporcionaría información sobre la historia de la Coca-Cola y lo relacionado con la empresa, respondiendo a todas nuestras preguntas. Durante ese transcurso fue posible observar que los empleados de maquinarias tienen el cuidado adecuado para trasladar los materiales necesarios y utilizan sus equipos de trabajo para su cuidado y protección. De igual manera los trabajadores de limpieza lo realizan de una manera especial de manera consecutiva para que los visitantes se lleven una buena impresión. Cuando visitamos el área de producción los empleados que allí se encontraban estaban en sus labores, uniformados y organizados. Cabe mencionar que nuestra seguridad también era muy importante para ellos, al igual que nuestras necesidades y antes de entrar nos proporcionaron equipo necesario y nos dieron instrucciones para evitar accidentes que ya han ocurrido. Recalca mucho la importancia de su producto muy higiénico, ya que si es expuesto a las manos durante su procesamiento se detiene la línea de producción
y se es tomado como producto contaminado y posteriormente se desecha (nos aplicaron el ejemplo de una visita). Todo es colorido, se nota demasiado el color rojo y las áreas lucen un aspecto llamativo y ordenado, en los pasillos están colocados premios, reconocimientos o trofeos de la Coca-Cola. Un ingeniero nos explico su trabajo y nos dieron un obsequio por parte de la empresa. En el interior también esta plasmado la historia de esta planta Coca-Cola en murales de cristal, así como también datos relevantes de la empresa. Algo que es eficiente compartir es la sonrisa que cada trabajador brindó al vernos.
Conclusión. Al término de este trabajo, nos quedaron conocimientos muy importantes acerca del funcionamiento y estructura de la empresa Coca-Cola, la magnitud de funciones que en ella se realizan todos los días para que a más de 314 millones de consumidores en nueve países de Latinoamérica y Filipinas, a través de una red de más de 2.5 millones de puntos de venta y más de 100 marcas de refrescos y bebidas no carbonatadas, estén disponibles con la mejor calidad. La empresa Coca-Cola, sucursal ixtacomitan, está compuesta por 3 partes, las cuales son las plantan, los distribuidores y el corporativos, cada uno de estos tiene funciones importantes que desempeñar. Además cuenta con más de 700 empleados, los cuales están divididos en 7 líneas de producción las cuales son: agua Ciel, coca cola 2.5 lts, coca cola 200 mil, light y sabores de 600 mil, garrafón agua Ciel 20 lts, coca cola 3lts y valle fruit, sabores 3lts, 1lts y light, retornables, en estas líneas las exigencias de producción son estrictas, con grandes estándares de calidad. Coca-Cola FEMSA, S.A. de C.V ("KOF") opera en 10 países: Valle de México: Comprende el área metropolitana de la Ciudad de México, incluyendo gran parte del adyacente estado de México. Sureste de México: Comprende los estados de Tabasco y Chiapas y parte de los estados de Oaxaca y Veracruz. Centroamérica:
Comprende los países de Guatemala, Nicaragua, Costa Rica y Panamá. Sudamérica: Comprende los países de Venezuela, Colombia, Brasil y Argentina Sureste Asiático: Comprende el país de Filipinas, ofreciendo a estos países su carpeta de más de 120 marcas, la cual la posicionan como empresa líder en su ramo. Pero para estar en el lugar que ocupa hoy en día, tiene que seguir innovando y ofreciendo al público la mejor calidad de cada uno de estos productos, seguir motivando a sus trabajadores para que sigan esforzándose y tengan un mejor desempeño, que tenga ideas que superen a la competencia. Por lo que esta planta que visitamos cumple con los estándares de calidad y producción. Fue de importancia conocer realmente como una empresa de este nivel productivo funciona internamente y externa en conjunto con cada trabajador para el beneficio común y de los consumidores.
Opinión personal: Beatriz Elena Antonio Morales Cuando la maestra nos comento que visitaríamos la empresa Coca- Cola, me emocioné ya que conocer la estructura y funcionamiento de una empresa tan importante en el ramo. Cuando llegamos a empresa Coca-Cola planta Ixtacomitan, me sorprendió ver lo estricta que es su seguridad y el control que hay en ella, ya que la revisión general sin excepción , al dirigirnos a la sala donde nos darían la conferencia, y en el recorrido, notaba lo organizado que era y como cada empleado sabe que actividad le corresponde, en las presentaciones comentaron la historia, fue importante conocer los datos que uno no sabía, como que los OXXO’s forman parte de la compañía Coca-Cola, y como ellos fundaron el tecnológico de Monterey. Conocer la planta, la función, la maquinaria que ejecutan y forman las botellas, etiqueta, y envasan el producto terminado requieren de un estándar estricto de calidad. Es muy productivo obtener conocimientos nuevos, con respecto a una empresa, y que mejor que sea la empresa Coca- Cola
Opinión personal: Daniela Acosta Vela En la visita a la Coca Cola me gustó mucho conocer un poco más acerca de la empresa, de su organización, como funciona, creció hasta ser lo que es hoy. Se me hace algo impresionante la manera en como funciona todo allí, como buscan con todo la manera en que sea más fácil y más productivo, por que como nos dijeron “el tiempo aquí es dinero” y así es, por las grandes cantidades de productos que se hacen en un solo minuto. Es interesante ver cuantas pruebas de salubridad, calidad y cuidado tienen los productos de esta empresa, en cierta parte creo que sirvió para romper algunos mitos que se tenían sobre la Coca-Cola. El ver como la imagen de la Coca- Cola fue creciendo a lo largo del tiempo, como se ser una simple bebida medicinal se convirtió en la bebida y compañía de este tipo a nivel mundial. Y todo esto a las estrategias que han tenido desde la presentación de sus botellas, a los comerciales. Su publicidad va mas dirigido a lo que es la familia, a ser feliz a estar bien, no incluyen temas sexuales, o mostrando puras personas con cuerpos inalcanzables etc,
por el contrario, es sobre reunir a la familia, convivir, y también usar
ocasiones especiales para el público como la navidad. Vendiendo tantos artículos, juguetes, y cosas sobre este tema. Hace poco vi en una Coca- Cola “Santa también cree en ti” y esto me llamó la atención porque te hacen sentir “importante” para que sigas consumiendo el producto.
Opinión personal (Gloria Janeth Ruiz Estrada) La empresa coca cola a lo largo de la historia ha tenido diferentes modificaciones, que va desde los sabores, hasta los embaces en que estas son vendidas. Por lo que es importante resaltar el distintivo sabor a cola viene en su mayoría de la mezcla de azúcar y aceites de naranja, limón y vainilla. Los otros ingredientes
cambian el sabor tan sólo ligeramente. En algunos países, como Estados Unidos y Argentina, la Coca-Cola es endulzada con jarabe de maíz. En México y Europa, Coca-Cola sigue usando azúcar. Aunque recientemente se legisló en México durante el mandato del ex presidente Vicente Fox, a favor de permitir el uso de fructosa para endulzar las bebidas como Coca-Cola, debido a que es más barata, al mismo tiempo provocó una ola de protestas campesinas en todo México y varios ingenios cañeros del país emplazaron a huelga, estas medidas no evitaron que la legislación mexicana diera marcha atrás. El producto coca- cola, es muy fácil de adquirir, pues cualquier “tiendita de la esquina” lo vende a un precio accesible para la mayoría, a pesar de que no es un producto indispensable, ni de canasta básica, se consume como si lo fuera, pues está perfectamente ubicado entre los consumidores como un refresco cuyo sabor es inigualable, pero también como aquel producto que identifica a los consumidores, los dota de una identidad y piensa en ellos. Los seres humanos estamos programados para entender metáforas, una buena historia o un cuento, son mucho más poderosos que la simple explicación de un hecho. Hay que mistificar la experiencia del producto para poder llegarle a la gente, hay que mostrar el papel que la marca juega en la vida de las personas, no el producto como tal, sino lo que este significa, el optimismo, la felicidad, etc. De igual manera es muy importante que nos haya abierto las puertas, para conocer su funcionamiento, estructura,
principal mente la organización y
posteriormente compartir las funciones que realiza el psicólogo en esta empresa, el procedimiento a seguir para la selección del personal y por supuesto la aplicación de la prueba y los requisitos que estos individuos para obtener un puesto . Lo que me agrado es que en esta empresa toma en cuenta las habilidades, actitudes del personal que colabora en él, ante una bacante y si no cuentan con las características busca de manera externa. De igual manera que te den la oportunidad de superación es decir estudiar y trabajar, con la condición de no descuidar las funciones que realiza en su trabajo dentro de la empresa.
