Caso Rico Pollo

CASO RICOPIO

ALBERTO LOZANO SANTA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE GESTIÓN LOGISTICA (1310122) VALLE DEL CAUCA 2017

CASO RICOPIO

ALBERTO LOZANO SANTA

GERMAN CASTRO BERNAL INSTRUCTOR

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE GESTIÓN LOGISTICA (1310122) VALLE DEL CAUCA 2017

INDICE INTRODUCCIÓN CASO RICOPIO ¿POR QUÉ CONSIDERAN QUE SE LOGRA UNA RESPUESTA AL CASO PRESENTADO? ¿EL CASO PRESENTA TRABAJO EN EQUIPO? ¿POR QUÉ SÍ? ¿QUÉ FACTORES HUMANOS SE PRESENTARON PARA EL DESARROLLO DEL CASO? ¿QUÉ PROCESOS EMPRESARIALES SE DEBEN DESARROLLAR O MEJORAR? ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE SER ASERTIVO EN LOS PROCESOS COMUNICATIVOS? ¿ELABOREN UNA DEFINICIÓN PARA CADA UNO DE LOS SIGUIENTES CONCEPTOS EN MENOS DE 5 REGLONES: ESCUCHA ACTIVA USAR LENGUAJE CLARO IDENTIFICAR Y ANALIZAR PROBLEMAS IDENTIFICAR Y PLANTEAR SOLUCIONES EMPODERAMIETO SENSIBILIDAD AL SENTIR DE LA CONTRAPARTE

Inconvenientes en Ricopio S.A RicoPio S.A. es una empresa creada desde hace 10 años, su actividad económica es la de  producir y distribuir embutidos de pollo de salchichas, salchichones y jamones a nivel nacional, ubicada en la ciudad de Cali. Soy Adriana Bustamante encargada del Call Center de quejas y reclamos de la empresa RicoPio S.A.; María Cortés, una de las asesoras recibió un llamado de Roberto dueño de uno de los supermercados de Santander de Quilichao, sobre una queja de uno de sus productos donde reporta un salchichón en mal estado, y al verificar la fecha de caducidad está para vencer el 5 de junio de 2013; por esta razón se retira todo el lote del producto de las góndolas. Los datos solicitados por María a Roberto es el nombre del  producto Salchipollo, el número de lote 123-984567 y la fecha de vencimiento. Así que María realiza un informe con los datos recolectados para presentar a Adriana, quien a su vez ella remite este informe a Gabriel Rojas, el gerente del departamento comercial de la empresa con copia al departamento de calidad, logística y demás involucrados. Como es una empresa donde su política de calidad de servicio al consumidor es dar respuesta a cualquier queja dentro de las 48 horas siguientes al radicado de la queja y en caso de no cumplirse se envía de forma urgente con asunto de Falta de indicadores de gestión a la Sra. Roxana Díaz Gerente General. El señor Rodrigo Cárdenas es el Gerente de Departamento de calidad, Álvaro Chala Gerente del departamento de logística, junto con José Ramírez supervisor del almacén revisan la situación. El señor Rodrigo Cárdenas se encargaría de hacer llegar una ancheta de productos a Roberto y recogería los productos en mal estado, para realización de análisis; el ingeniero Álvaro Chala se encarga de revisar los inventarios para verificación del número de lote y José Ramírez verificaría la entrega del lote y días en que fue realizado. Al realizar este proceso encontraron que el mal estado del producto es por el empaque mal sellado; y por esta razón se había dañado la mercancía, pero no era un problema general del lote. Esta conclusión fue obtenida en la revisión de la mercancía que se encontraba en Santander de Quilichao.

CONCLUSION Se realiza simulación del proceso de solicitud de un servicio de transporte especial a la empresa “TRANSPORTES DULCE HOGAR” a través del Software Bonitasoft. Se

diligencian los diferentes formularios para llevar a buen término la simulación del proceso.