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Cuestión de Percepción
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Facultad de Ciencias Sociales Escuela de Psicología Psicología General Lic. Rubén Antonio Solórzano Instructores: Eliza Vega Ronald Serrano Lab. 2 Las expectativas y percepciones humanas Sección 03 Sign up to vote on this title
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Cuestión de Percepción
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Objetivo general:
Analizar mediantes mediantes el experimento de cámara Gesell las percepciones percepciones y opiniones que tenían los consumidores sobre algunos productos.
Objetivos específicos:
Analizar la manera de como percibir los diferentes tipos de
Alimentos. Mediante el experimento de cámara gesell observar el
comportamiento comportamiento de cada sujeto durante la entrevista y sus opiniones de cada comida y bebidas Teniendo en cuenta que el sujeto estará vendado de sus ojos
analizar si percibe su comida y bebida favorita.
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Cuestión de Percepción
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Índice Introducción………………………………………………………………………………………………………………………..1 Objetivos………………………………………………………………………………………………………………………………2 Marco Teórico……………………………………………………………………………………………………………………. ..3 1.1 Comportamiento del Consumidor…………………………………………………………………………………..3 1.1.1 Percepciones del Consumidor………………………………………………………………………………………6 1.1.1.1 Elementos de la Percepción………………………………………………………………………………………8 1.2 Sensaciones del Consumidor…………………………………………………………………………………………10 Metodología………………………………………………………………………………………………………………………. 11 Tablas de Resultados…………………………………………………………………………………………………………..14 Análisis Cualitativo………………………………………………………………………………………………………………17
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Glosario………………………………………………………………………………………………………………………………18 Unlock full access with a free trial.
Bibliografía………………………………………………………………………………………………………………………….20
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Cuestión de Percepción
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Introducción En nuestro país El Salvador existe mucha publicidad de diferentes restaurantes que nos hacen creer y pensar otras cosas y gustos y como nosotros somos los llamados nos dejamos llevar por toda esa publicidad.
En este trabajo queremos dar a conocer que no todo lo que ingerimos no siempre puede ser lo favorito de nosotros/as. Como experimento tomamos a unos jóvene para que nos ayudaran a comprobar que la publicidad en la televisión nos hace creer muchas cosas y los restaurantes se aprovechan de eso. Así que entre los jóvenes que estaban participando no todos acertaron en sus gustos y fue todo lo contrario pero en ocasiones si atinaron.
Esto quiere decir que nosotros los seres humanos nos dejamos llevar más por la publicidad que existe y que dan a conocer restaurantes y pues ellos com You're Readingmuchos a Preview publicidad deciden por nosotros y por esa razón no podemos tener nuestros full access with a free trial. propios gustos y en ocasionesUnlock hasta para elegir el producto.
La dinámica realizada en la cámara With Gesell tiene Download Free Trialcomo propósito investigar aquellas percepciones y opiniones que tenían los consumidores sobre algunos productos de consumo como sus comidas y bebidas que más les gusten y sepa privarlas probando otras diferentes tipos de comidas y bebidas en cámara gesel Sign up to vote on this title
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I Marco Teórico Sheet Music
1.1 Comportamiento del consumidor
Definimos el comportamiento del consumidor como el comportamiento que los consumidores exhiben al buscar, comprar, utilizar, evaluar y desechar productos y servicio que ellos esperan que satisfagan sus necesidades.
. El comportamiento del consumidor se enfoca en la manera en que los consumidores y las familias o los hogares toman decisiones para gastar sus recursos disponibles (tiempo, dinero, esfuerzo)en artículos relacionados con consumo. Eso incluye lo que compran, por qué lo compran, cuándo, dónde, con qué frecuencia lo compran, con qué frecuencia lo utilizan, cómo lo evalúan después de la compra, el efecto de estas evaluaciones sobre compras futuras, y cómo lo desechan. Si bien todos los consumidores son únicos, una de las constantes más importantes entre todos nosotros, a pesar de nuestras diferencia es que todos somos consumidores. Por lo regular usamos o consumimos alimentos, ropa, albergue, transporte, educación, equipo, vacaciones, necesidades, lujos, servicios e incluso ideas. Como consumidores, desempeñamos un rol vital en la salud de las econo-mías local, nacional e internacional. Las decisiones de compra que tomamos afectan la demanda de Reading a Preview materias primas básicas para You're la transportación, la producción, la banca; influyen en el empleo de los trabajadores y full el despliegue de recursos, el éxito de algunas Unlock access with a free trial. industrias y el fracaso de otras. Para tener éxito en cualquier negocio, y especialmente en el mercado Download dinámico yWith rápidamente evolutivo de la actualidad, Free Trial los mercadólogos tienen que saber cuánto puedan acerca de los consumidores: que desean, lo que piensan, cómo trabajan y cómo emplean su tiempo libre. Necesitan comprender las influencias personales y grupales que afectan las decisiones de los consumidores y la forma en que se toman tales decisiones. Y, en estos días en que las opciones de medios de comunicación van en aumento, no sólo necesitan identificar a su público meta, sino que también deben Sign up to vote on this title saber dónde y cómo llegar a él. Useful Not useful
El comportamiento del consumidor describe dos tipos diferentes de entidades de
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Cuestión de Percepción
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A pesar de la importancia de ambas categorías de consumidores, individuos y organizaciones, este libro se enfocará en el consumidor individual, aquel que compra para su uso personal o para el uso en su hogar. El consumo final es quiz la forma más dominante de todos los tipos de comportamiento del consumidor, ya que abarca a todos los individuos, de todas las edades y antecedentes socioculturales, en el rol de comprador o usuario, o ambos. En este trabajo Se tomó el ejemplo de las comidas que son :, Pizza Hut, Tele Pizza, Pizza Nash, y como bebidas Coca-Cola, Salva Cola, Pepsi. Durante la entrevista a tres sujetos ver la forma de sentirse, la forma de actuar, de cómo percibir su comida y su bebida ya que cada sujeto estará vendado de sus ojos.
Uno a la ves los sujetos probaron los diferentes productos ya antes mencionados con el propósito de estudio reunir las observaciones de cada sujeto con respecto lo que perciben cuando estos prueben cada una de las diferentes comidas y bebidas.
La dinámica realizada en la Cámara Gesell tiene como propósito investigar aquellas percepciones y opiniones que tenían los consumidores sobre algunos productos de consumo como sus comidas y bebidas que más les gusten y sepan privarlas probando otras diferentes tipos de comidas y bebidas en cámara gesell. You're Reading a Preview
Mediante este proceso saber los diferentes forma o maneras de comportarse los Unlock access withya bebidas free trial. casi similares pero con sujetos al solo tener la idea que sonfullcomidas diferentes sabores. Download With Free Trial
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Cuestión de Percepción
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1.1.1 Percepciones del consumidor Sheet Music
Es el proceso por el cual seleccionamos, organizamos e interpretamos informació que nos permite confrontar una imagen significativa del mundo. En un desfile de modas por ejemplo, mientras que para un grupo de damas una modelo es considerada como elegante y con mucha clase, esa misma modelo puede ser catalogada como poco original y muy corriente; esto porque cada grupo está percibiendo la misma situación en forma diferente a un cuando la información les llegó por sus cinco sentidos, cada uno recibió, organizó e interpretó la información de manera individual.
Las mismas personas expuestas al mismo fenómeno perciben el mismo estímulo de diferente forma debido a los siguientes procesos: Procesos de percepción: Exposición selectiva Distorsión selectiva Retención selectiva
En el mundo vivimos individuos diferentes lo mismo, vemos de acuerdo a un You're Readingpor a Preview perspectiva particular. Por lo que la realidad, es la propia percepción de lo que Unlock full access with a free trial. individuo actuaría y esta “allá fuera”, de lo que sucede. Por lo tanto cada
reaccionaria de acuerdo con sus percepciones y no con una realidad objetiva es Download With Free decir no son los sucesos reales lo que afectan lasTrial acciones de los consumidores no lo que piensan.
Para un mercadólogo, la percepción del consumidor es importante, y va más allá de la realidad objetiva del propio mercadológo. En cuanto a sus conocimientos. Los mercadológos deben tener la idea de la percepción y sus conceptos,de mod Sign upal toconsumidor vote on this titlea comprar. que decidan con facilidad los factores que van a orillar
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Los autores nos dan una explicación de las bases psicologías y fisiologías de percepción humana así de los mismos principios que controlan la percepción
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Si uno reflexiona acerca de esto, no es lo que realmente es, sino lo que lo consumidores creen que es, lo que influye en sus acciones y sus hábitos d compra. Y como los individuos toman decisiones y realizan acciones basándos en sus percepciones de la realidad, es importante que los mercadólogo comprendan la noción integral de la percepción y sus conceptos relacionados pa determinar con mayor facilidad los factores que influyen en los consumidore cuando éstos realizan sus compras. Mediante la publicidad, los mercadólogo crean y dan forma a las percepciones del consumidor sobre sus productos, posicionar las ofertas que satisfacen las necesidades de los consumidores y qu proporcionan beneficios importantes con mayor eficacia que las alternativas de competencia. El posicionamiento consiste en dar forma al punto de vista percepción del consumidor sobre el producto, en vez de cambiar el produc mismo. El posicionamiento más eficaz es lograr que los consumidores crean qu cierta marca da un beneficio de producto o de servicio que es importante pa ellos. Tal beneficio se vuelve la identidad fundamental de la marca y también s conoce como propuesta de valor único y es la esencia de la ventaja competitiva d la marca.
Nunca hay que dejarse llevar por lo que dice la publicidad de las marcas d comida y bebida, porque lo que se vio en el experimento de cámara gesell, es qu las personas al principio mencionaba sus comidas y bebidas preferidas , pero lo You're Reading a Preview resultados eran otros . Unlock full access with a free trial.
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1.1.1.1 Elementos de la percepción Sheet Music
A la percepción la entendemos como todo un proceso que un individ seleccionara, organiza interpreta estímulos, para que forma una image significativa y coherente del mundo, en pocas palabras estemos hablando, qu como vemos al mundo que nos rodea.
Un ejemplo es 2 individuos mismos estímulos, mismos condiciones qu aparentemente, pero la percepción selección organiza, e interpreta, finalmente e un proceso individual basado por las necesidades de cada uno valores expectativas.
Los conceptos que sustentan el proceso perceptual en cuanto al comportamien del consumidor son:
SENSACION: Esta es la respuesta inmediata y directa de los órganos sensoriale a los estímulos simples anuncio, envase nombre de la marca.
Reading a Preview ESTIMULO: es la unidad deYou're insumo para cualquiera de los sentidos producto envases nombre de las marcas anuncios comerciales. Unlock full accessywith a free trial.
RECPTORES SENSORIALES: Los órganos humanos (ojos nariz, boca y Downloadson WithelFree Trial estos reciben los insumos sensoriales (ver, oír oler gustar y tocar) y ya manera singular o combinadas verán utilización de los productos de consumo.
Axial mismo tenemos que la sensibilidad al estímulo variara según la calidad los receptores sensoriales de un individuo y conlleva la cantidad o la intensidad d estímulo al que se encuentren expuesto y se considera que la sensación en Sign up to vote on this title consiste un cambio de energía.
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Por lo que a medida que disminuye el insumo sensorial capacidad de detect cambios, en el insumo o intensidad se incrementa, y se llega al punto en que s
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ADAPTACION SENSORIAL: Los publicistas estadunidenses, tratan de cambiar l campañas publicitarias a intervalos periódicos preocupados de que sus anuncio ya no sean vistos y por tanto que el insumo sensorial suficientemente intenso pa ser percibidos.
Por lo que los mercado logos han buscado los medios visuales a fin de coloc sus anuncios con el propósito de atraer la atención por ejemplo los diseñador de nevases tratan de determinar los umbrales absolutos del consumido asegurarse que los envases de los nuevos productos resalten en comparación d los envases de las otras marcas.
UMBRAL DIFERENCIAL: Se le conoce como mínima diferencia posible entre do estímulos similares también conocida como j.n.d. (diferencia apenas perceptibl Ernes Weber descubre que el j.n.d. entre dos estímulos no es una magnitu absoluta , sino cantidad determinada en relación con la intensidad del prim estimulo, respecto a estos conoceremos cual es la ley de weber y cuantos má fuerte sea el estímulo inicial tanto mayo será la intensidad adicional necesaria pa que en un segundo estimulo sea percibido como algo diferente. Es necesario u nivel adicional de estímulo equivalente j.n.d para que se perciba la diferencia en el estímulo resultante y el estímulo inicial, por lo que la ley de Weber resulta valid par todos los sentidos y casi todas las intensidades. You're Reading a Preview
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1. 2 Sensaciones del consumidor Sheet Music
La sensación y es la interpretación de la sensación experimentada. Cuando los órganos sensoriales dan una respuesta inmediata y directa hacia los estímulos simples, aparecen las sensaciones. Entendamos por estímulos simples, anuncios productos, marcas, etc.
La sensación es la respuesta inmediata y directa de los órganos sensoriales ante un estímulo. Un estímulo es cualquier unidad de insumo para cualquiera de los sentidos. Algunos ejemplos de estímulos (es decir, insumos sensoriales) son los productos, envases, nombres de marca, anuncios y comerciales. Los receptores sensoriales son los órganos humanos (ojos, oídos, nariz, boca y piel) que reciben insumos sensoriales. Sus funciones sensoriales consisten en observar, escuchar oler, gustar y tocar. Todas esas funciones se activan, ya sea en forma individual o combinada, para la evaluación, la adquisición y el uso de la mayoría de los productos de consumo. La sensación en sí misma depende del cambio de energía, es decir, de la diferenciación del insumo, en el entorno donde se percibe. En un ambiente que fuera totalmente sereno o invariable, sin importar cuál sea su intensidad, un insumo sensorial proporcionaría escasas sensaciones o incluso ninguna. You're Reading a Preview Unlock full access with a free trial.
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Metodología
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Sujetos: Necesitará tres sujetos (hombres o mujeres) que colaboren y que
participen en este proyecto experimental. Indicaciones al sujeto : Informe a cada sujeto que está estudiando las
preferencias respecto al sabor. No les diga el verdadero propósito del estudio, hasta que haya reunido sus observaciones. Estrategias para el experimentador : Necesitará información previa sobre las
preferencias en marcas de alimentos de cada sujeto.
Pida a cada sujeto que le informe sobre su marca favorita (en términos de sabor) en refresco de cola (Coca Cola, Pepsi, Salva Cola), pizza (Hut, Tele pizza, Nash) pollo empanizado (Campero, KFC, Nash o Biggest) y que le diga a cual de estas daría una mayor calificación. Probará a sus sujetos, uno a la vez, presentando las marcas de los productos mencionados.
El producto debe servirse a la misma temperatura y en el mismo tipo de recipient
Los sujetos no deben de ver los recipientes originales de los productos por lo que se sugiere que se envuelvan con papel grueso, mantenerlos escondidos durante You're Reading a Preview práctica o vendar los ojos. Unlock full access with a free trial.
Tenga disponible un vaso con agua para que tome el sujeto entre pruebas, para quitar el sabor anterior. Download With Free Trial
También disponga presentar cada marca en el orden dado en la hoja de datos, y registrar los juicios del sujeto en una hoja de dato similar.
Procedimiento: Una vez que esté preparado para comenzar sus observaciones,
lleve al sujeto a la cámara Gesell; proporciónele un asiento junto a la mesa y Sign up to en voteapariencia on this title no cúbrale los ojos con un pañuelo, para que las diferencias Useful Not useful distorsionen los juicios. Presente los productos al sujeto en un orden predeterminado, uno por uno.
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RESULTADOS LABORATORIO Nº2 DE CAMARA GESSEL LAS EXPECTATIVAS Y PERCEPCIONES HUMAN DATOS RECOLECTADOS DURTANTE LA DATOS RECOLECTA PRODUCTOS ENTREVISTA DURANTE EL EXPERI PRESENTADOS DURANTE EL EXPERIMENTO
PONDERACIÓN
Pizza Hut
A Z Z I P
Pizza Nash Tele Pizza
B – R - M B – R - M B – R - M
CARACTERISTICAS
Masa suave Masa delgada y seca Sin sabor
PONDERACIÓN
CARACT
B – R - M
Masa
B – R - M
Salsa a
B – R - M
Sabor
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RESULTADOS LABORATORIO Nº2 DE CAMARADownload GESSEL LAS EXPECTATIVAS Y PERCEPCIONES HUMAN With Free Trial DATOS RECOLECTADOS DURTANTE LA DATOS RECOLECTA PRODUCTOS ENTREVISTA DURANTE EL EXPERI PRESENTADOS DURANTE EL EXPERIMENTO
PONDERACIÓN
Coca cola S A D I B
Pepsi cola
B – R - M B – R - M
CARACTERISTICAS
PONDERACIÓN
B – R - M
Dulce Sign up to vote on this title
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Sabor a agua
Not useful B – R - M
CARACT
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Sujeto 2
RESULTADOS LABORATORIO Nº2 DE CAMARA GESSEL LAS EXPECTATIVAS Y PERCEPCIONES HUMANA DATOS RECOLECTADOS DURTANTE LA DATOS RECOLECTA PRODUCTOS ENTREVISTA DURANTE EL EXPERIM PRESENTADOS DURANTE EL EXPERIMENTO
PONDERACIÓN
Pizza Hut A Z Z I P
Pizza Nash Tele Pizza
B – R - M B – R - M B – R – M
CARACTERISTICAS
Calidad de en productos Sabor a salsa empacada Masa dura
PONDERACIÓN
CARACT
B – R - M B – R – M
Buen
Ingred son f
B – R - M
Masa
RESULTADOS LABORATORIO Nº2 DE CAMARA GESSEL LAS EXPECTATIVAS Y PERCEPCIONES HUMANA DATOS RECOLECTADOS DURTANTE LA DATOS RECOLECTA PRODUCTOS You're Reading a Preview ENTREVISTA DURANTE EL EXPERIM PRESENTADOS DURANTE EL EXPERIMENTO
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PONDERACIÓN
Coca cola S A D I B E B
CARACTERISTICAS
B – RDownload -M With Free Trial
B – R - M
B – R - M
B – R - M
Dulce
Pepsi cola Salva Cola
PONDERACIÓN
B – R - M
Sabor a carao
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Muy dulce Useful
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CARACT
Sabor
Agr
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RESULTADOS LABORATORIO Nº2 DE CAMARA GESSEL LAS EXPECTATIVAS Y PERCEPCIONES HUMANA DATOS RECOLECTADOS DURTANTE LA DATOS RECOLECTA PRODUCTOS ENTREVISTA DURANTE EL EXPERIM PRESENTADOS DURANTE EL EXPERIMENTO
PONDERACIÓN
Pizza Hut A Z Z I P
Pizza Nash Tele Pizza
B – R - M B – R - M B – R - M
CARACTERISTICAS
Buena masa Salsa dulce Mala calidad de producto
PONDERACIÓN
CARACT
B – R - M
Mas
B – R - M
Mas
B – R - M
Masa
RESULTADOS LABORATORIO Nº2 DE CAMARA GESSEL LAS EXPECTATIVAS Y PERCEPCIONES HUMANA DATOS RECOLECTADOS DURTANTE LA DATOS RECOLECTA PRODUCTOS You're Reading a Preview ENTREVISTA DURANTE EL EXPERIM PRESENTADOS DURANTE EL EXPERIMENTO
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PONDERACIÓN
Coca cola S A D I B E B
CARACTERISTICAS
B – RDownload -M With Free Trial
B – R - M
B – R - M
B – R - M
Sabor fuerte
Pepsi cola Salva Cola
PONDERACIÓN
B – R - M
Poco dulce
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Sabor a agua Useful
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CARACT
Meno
Sabor
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Análisis Cualitativo Sujeto # 1 : al parecer en la entrevista Vanesa dijo que prefiere la Pizza Hut
porque es más rica y con más sabor, la calificó como Buena, dijo que no le gusta la Tele pizza porque es insípida, sin sabor y que su soda favorita es Coca cola porque la siente dulce, la calificó como Buena. La Pepsi cola no le gusta porque dice que es como agua, la calificó como Mala (no tiene sabor) la Salva cola dijo que no le gusta porque es como acida. En la prueba fue todo lo contrario, la Pizza que dijo que era su favorita la calificó como regular, la que dijo que no le gustaba (Nash) a esa la calificó como Buena, fue la que más le gustó, la que sintió más rica. En el caso de la bebida en la entrevista dijo que su favorita era Coca cola, pero en la prueba su favorita fue Pepsi cola a la cual en la entrevista la calificó como Mala.
Sujeto #2: Cristian dijo en la entrevista que su Pizza favorita es Pizza Hut porque
es mejor calidad, más sabor, a la cual la calificó como Buena. La Nash no le gust porque el sabor de la salsa es raro la calificó como Regular, la Tele pizza dijo que no le gusta porque la masa era dura, a la cual calificó como Mala. En la bebida di que su favorita era Coca cola porque tiene un sabor rico, único y es mejor, a la You're Reading a Preview cual calificó como Buena, la Pepsi cola dijo que no le gustaba porque tenía un Unlock full with acola free trial. sabor raro, la calificó como Regular y access la Salva dijo que era demasiado dulce, la calificó como Mala. En la prueba acertó solamente en la Pizza Hut la cual en la entrevista dijo que era su favorita; en la prueba dijo que su bebida favorita era Download With Free Trial Salva cola, curiosamente en le entrevista dijo que esa era la bebida que menos le gustaba.
Sujeto #3: Ricardo dijo en la entrevista que su pizza favorita era Piza Hut porque
tiene un sabor diferente a las demás, la calificó como Buena. A la Nash lacalificó to vote on this como Regular porque dijo que su salsa era rica y Sign a laup Tele pizza la title calificó como Useful dijo Not useful Mala porque dijo que era de menos calidad. En labebida su favorita era que Pepsi cola porque no es muy dulce, la calificó como Buena. A la Coca cola la calificó como Regular porque dijo que era muy fuerte y a la Salva cola la calificó
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Glosario (15 conceptos) 1. Consumidor: Consumidor es aquel que concreta el consumo de algo
2. Schiffman: experto reconocido a nivel nacional sobre el comportamiento de los consumidores mayores
3. Calidad: Es una herramienta básica para una propiedad inherente de cualquie cosa que permite que esta sea comparada con cualquier otra de su misma especie.
4. Textura: Se refiere a la apariencia física como tamaño de granos, forma, arregl y configuración tanto nivel megascópico o microscópico. 5. Pensar: El pensamiento es la actividad y creación de la mente; dícese de todo aquello que es traído a existencia mediante la actividad del intelecto humano. You're Reading a Preview
6. Diferencia: Es la cualidad que permite que algo se distinga de otra cosa. Unlock full access with a free trial.
7. Sensación: La sensación es la respuesta inmediata y directa de los órganos sensoriales ante un estímulo Download With Free Trial
8. Preferencia: Preferencia es un concepto usado en ciencias sociales, particularmente en economía. Asume una elección real o imaginaria entre ciertas alternativas y la posibilidad de ordenarlas.
9. Consumidor: Persona que identifica una necesidad o deseo, realiza una compr Signdel up to vote on this y luego desecha el producto durante las tres etapas proceso detitle consumo.
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10. Sujeto: Hace referencia en el sentido de que su comportamiento o conducta n son meramente reactiva, sino que aporta un plus de originalidad que responde a
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Cuestión de Percepción
Filosofia Del Hombre
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13. Comportamiento del consumidor:
Actividades que las personas efectúan al obtener, consumir y disponer de productos y servicios. // Es el estudio de personas, grupos u organizaciones y los procesos que siguen para seleccionar, conseguir, usar y disponer de productos, servicios, experiencias o ideas para satisfacer necesidades y los impactos que estos procesos tienen en el consumidor y la sociedad. 14. Sentir: Sentimiento se refiere a tanto a un estado de ánimo como a una emoción conceptualizada que determina el estado de ánimo.
15. Percepción: Obedece a los estímulos cerebrales logrados a través de los 5 sentidos, vista, olfato, tacto, auditivo y gusto, los cuales dan una realidad física de entorno.
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Bibliografía
Comportamiento del consumidor según Schiffman - Leon G. Schiffman Decima Edición, 2010
Cuaderno de clases de Psicología General Lic. Robert David MacQuaid Ángel Lic. Hessy Carolina Vides de Rivas Lic. Edgardo Rene Chacón Andrade
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Conclusiones del experimento y resultados
Se dieron a conocer las percepciones que tiene cada persona, y que no todo es l propaganda que hacen los restaurantes de pizza, ni las industrias de bebidas (Soda), porque a la hora de probarlas así como el ejemplo que se hizo en cámara gesell (en el experimento) las personas no reconocían del todo los sabores, ni el olor de cada tipo de comida, ni textura que se le presentaba en las Pizzas y en la sodas confundían sabores, olores.
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