cadena paltos.pdf

“Mejoramiento de la Cadena Productiva de Paltos en 28 Localidades del Distrito de Pariahuanca”


INDICE I. RESUMEN EJECUTIVO A. Nombre del proyecto de inversión publica B. Objetivo del proyecto C. Balance oferta y demanda D. Descripción técnica del PIP. E. Costos del PIP F. Beneficios del PIP G. Resultados de la evaluación social H. Sostenibilidad del PIP I. Impacto Ambiental J. Organización y gestión K. Cronograma de actividades L. Marco lógico II.

ASPECTOS GENERALES 2.1 Nombre del proyecto 2.2 Localización 2.3 Unidad formuladora y unidad ejecutora del proyecto 2.4 Matriz de involucrados 2.5 Marco de referencia

III.

IDENTIFICACION 3.1 Diagnóstico de la situación actual 3.2 Definición del problema, sus causas y efectos 3.3 Objetivo del proyecto 3.4 Alternativas de solución

IV.

FORMULACION Y EVALUACION 4.1 Definición del horizonte de evaluación del proyecto 4.2 Análisis de la demanda 4.3 Análisis de la oferta 4.4 Balance oferta demanda Balance hídrico 4.5 Planteamiento técnico delas alternativas de solución 4.6 Costos a precios de mercado


4.7 Evaluación social 4.8 Análisis de sensibilidad 4.9 Sostenibilidad 4.10 Impacto ambiental 4.11 Selección de alternativas 4.12 Organización y gestión 4.13 Cronograma de ejecución del proyecto V. VI.

4.14 Matriz del marco lógico CONCLUSION ANEXOS




A.

NOMBRE DEL PROYECTO DE INVERSIÓN PÚBLICA (PIP)

“MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN 28 LOCALIDADES DEL DISTRITO DE PARIAHUANCA-HUANCAYO-JUNIN”

B.

OBJETIVO DEL PROYECTO

“INCREMENTAR LA PRODUCCION DE PALTOSCON APTITUD COMERCIAL EN LAS 28 LOCALIDADES DEL DISTRITO DE PARIAHUANCA”.

C.

BALANCE OFERTA Y DEMANDA DE LOS BIENES O SERVICIOS DEL PIP

Servicios demandados Capacitación Respecto a los servicios de capacitación la demanda insatisfecha por este servicio en la zona de estudio llega a un promedio anual de 588 cursos durante el horizonte de inversión del proyecto, talleres (entre eventos de producción, manejos del cultivo, podas, fertilización, comercialización entre otros, para un número de 1417 Beneficiarios directos. DEMANDA DE CAPACITACIONES 2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

N° de Temas de Capacitación N° de Beneficiarios Prom. de Capacit. por sesión

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

N° de capacitaciones por tema

28

28

28

28

28

28

28

28

28

28

28

OFERTA DE CAPACITACIONES 2014 2015 2016 2017 2018

2013

2019

2020

2021

2022

2023

N° de Temas de Capacitación

21

21

21

21

21

21

21

21

21

21

21

N° de capacitaciones por tema Prom. de Capacit. por sesión

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

N° de Temas de Capacitación N° de capacitaciones por tema Prom. de Capacit. por sesión

2013 0 0 0

2019 0 0 0

2020 0 0 0

2021 0 0 0

2022 0 0 0

2023 0 0 0

OFERTA - DEMANDA DE CAPACITACIONES 2014 0 0 0

2015 0 0 0

2016 0 0 0

2017 0 0 0

2018 0 0 0

Asistencia técnica Los resultados con proyecto, consideran la atención de los 1417 Beneficiarios directos, por lo menos 3 asistencias técnicas por beneficiario a lo largo de la inversión del proyecto. DEMANDA DE ASISTENCIA TECNICA N° de Beneficiarios N° de Asist.Tec./Benef. Total de Asist. Tecnic.

2013 1417

2014 1417

2015 1417

2016 1417

2017 1417

2018 1417

2019 1417

2020 1417

2021 1417

2022 1417

2023 1417

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

4251

4251

4251

4251

4251

4251

4251

4251

4251

4251

4251

“Mejoramiento de la Cadena Productiva de Paltos en 28 Localidades del Distrito de Pariahuanca” OFERTA DE ASISTENCIA TECNICA N° de Beneficiarios

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

4251

4251

4251

4251

4251

4251

4251

4251

4251

4251

4251

N° de Asist.Tec./Benef. Total de Asist. Tecnic.

OFERTA-DEMANDA DE ASISTENCIA TECNICA 2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

N° de Beneficiarios

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0


0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

0 0

Plantones de paltos demandados De acuerdo al análisis el número de plantones demandados en total es de 30000, para aproximadamente 56 Has demostrativas, 02 Has por localidad beneficiaria, 500 plantones de paltos por Ha. Las cuáles serán distribuidas de manera equitativa entre las 28 localidades beneficiarias del proyecto. DEMANDA DE PLANTONES DE PALTO N° de Localid. Benef. N° de Has. Instaladas/Localid. N° de Plantones/ Ha N° de Plantones Total

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

28

28

28

28

28

28

28

28

28

28

28

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

28000 28000 28000 28000 28000 28000 28000 28000 28000 28000 28000 OFERTA DE PLANTONES DE PALTO

N° de Localid. Benef. N° de Has. Instaladas/Localid. N° de Plantones/ Ha N° de Plantones Total

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

30000 30000 30000

30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 30000

OFERTA-DEMANDA DE PLANTONES DE PALTO 2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

N° de Has. Instaladas/Localid.

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

N° de Plantones/ Ha

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

N° de Plantones Total

2023


D.

DESCRIPCIÓN TÉCNICA DEL PIP

Planteamiento técnico del proyecto Alternativa 01 Medio fundamental 1 Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología de Paltos; comprende el desarrollo de las siguientes acciones y número de actividades:

Acciones 1(a); Disponibilidad de Centros de transferencia de Tecnología con plantones producidos en vivero demostrativo Actividad; 1Implementación Básica vivero demostrativo: Con el proyecto se instalara y adecuara 14 viveros en varios sectores del distrito de Pariahuanca, dotado de condiciones mínimas tecnológicas. Producción de plantones: En el presente proyecto se producirán un total de 30000 plantones de paltos injertados de calidad, entre Hass y Fuerte; mediante la capacitación técnic directa. Medio fundamental 2 Mayor conocimiento en el manejo técnico agronómico en la producción de paltos; comprende la siguiente acciones yactividades siguientes;

Acción 02; Asistencia técnica Esta actividad, se desarrollara mediante la ejecución de las siguientes actividades: Actividad2.1.: Implementación asistencia técnica Brindar asistencia técnica continua a los productores, en el ámbito del proyecto. Actividad 2.2.: Implementación de centros de capacitación y extensión CTTES es un tipo de intervención en grupos organizados, se conoce como el método de transferencia de ciencia,y conocimiento tecnología Son a la unidades sociedad con cuyacoherencia función específica es la extensión servicio a los yagricultores. temática, constituidas en torno a áreas específicas de la ciencia de la producción en paltos, están orientados principalmente a capacitar, entrenar y generar conocimientos y tecnologías relacionadas con la Producción de paltos. Actividad 2.3.; Conducción de plantaciones 2 a 3er año Se tiene programado la conducción permanente de 56 hectáreas de paltos, durante el horizonte de inversión (02 años). Acción 03 Capacitación Actividad 3.1; Modulo de Capacitación en manejo General de viveros Actividad 3.2; Modulo de Capacitación en preparación y tratamiento de sustrato Actividad 3.3; Modulo de Capacitación en Tratamiento y Calidad de semilla Actividad 3.4; Modulo de Cap. en Características de las variedades del cultivo Actividad 3.5. Módulo de Cap. en control de Plagas y Enfermedades en Vivero Actividad 3.6. Módulo de Cap. en Selección y tratamiento de varas yemeras del injerto Actividad 3.7. Módulo de Cap. en Métodos y Procedimiento del injertado Actividad 3.8. Módulo de Capacitación en Procedimientos para Instalación de plantones en Campo Definitivo Actividad 3.9. Módulo de Capacitación en fenología y fisiología de cultivo Actividad 3.10. Módulo de Capacitación en Sistemas de Riego y Requerimiento Hídrico Actividad 3.11. Módulo de Capacitación en Relación Suelo-Planta Actividad 3.12. Módulo de Capacitación en Requerimiento Nutricional y Fertilización


Actividad 3.13. Módulo de Capacitación en Tipos de poda del cultivo Actividad 3.14 Modulo de Capacitación en Manejo de Plagas y Enfermedades en Campo Actividad 3.15. Módulo de Capacitación en Alteraciones Fisiológicas de los Frutos Actividad 3.16. Módulo de Capacitación en Cosecha y Post-Cosecha Actividad 3.17. Módulo de Capacitación en Organización y Gestión de Instrumento Actividad 3.18. Módulo de Capacitación en Gestión de Unidades de Producción. Actividad 3.19. Módulo de Capacitación en Estructura de Costos Actividad 3.20. Módulo de Capacitación en Estudio y Ficha Técnica de la Fruta Actividad 3.21. Capacitación en Industrialización Primaria de la Palta Actividad 3.22. Pasantía Nacional a AYACUCHO (Manejo de Viveros) Actividad 3.23. Pasantía Nacional a CUZCO (Manejo Agronómico del Cultivo) Actividad 3.24. Pasantía Nacional a ICA (Manejo Post Cosecha) Componente 03 Forta lecida organiz

Acción 04

ació n d e los produ ctores de

paltos.

Fortalecimiento de la organización de Productores de palto mediante cadenas productivas

Actividad 4.1; Fortalecimiento de la organización de Productores de palto. Actividad 4.2; Promoción de la cadena productiva de paltos. Actividad 4.3; Participación en ferias. Actividad 4.4; Talleres Participativos en Organización y Gestión de Instrumentos. E.

COSTOS SEGÚN LA ALTERNATIVA

Estos costos se especifican en Precios Privados y Precios Sociales para la alternativa seleccionada, es así que tenemos los siguientes cuadros:

COSTOS DE INVERSION TOTAL - ALTERNATIVA I (PRECIOS PRIVADOS) 1 1.1. 1.1.1. 1.2.

PRESUPUESTO DEL PROYECTO ALTERNATIVA 01 COSTOS DIRECTOS COM PONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOG A DE PALTOS ACCIÓN 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA CON PLANTONES PRODUCIDOS EN VIVERO DEMOSTRATIVO COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO EN L A PRODUCCION DE PALTOS EN CAMPO DEFINITIVO

SUB TOTAL 2089378.77 1011989.32 1011989.32 936826.65

1.2.2.

ACCIÓN 02. ASISTENCIA TÉCNICA

366416.85

1.2.3.

ACCIÓN 03. CAPACITACIÓN

570409.80

1.3

COMPONENTE 03; FORTALECIDA ORGANIZACIÓN DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS ACCIÓN 04:FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE PALTO MEDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS COSTOS INDIRECTOS ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO GASTOS GENERALES

140562.80

1.3.1. 2 2.1. 2.2. 2.3. 2.4.

UTILIDADES TOTAL DEL PROYECTO

Fuente: Elaboración Propia

140562.80 480557.12 104468.94 83575.15 167150.30 125362.73 2569935.89


COSTOS DE INVERSION TOTAL - ALTERNATIVA I (PRECIOS SOCIALES)

2 2.1.

PRESUPUESTO DEL PROYECTO ALTERNATIVA 01 PRECIOS SOCIALES COSTOS DIRECTOS COM PONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA DE PALTOS ACCIÓN 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA CON PLANTONES PRODUCIDOS EN VIVERO DEMOSTRATIVO COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO EN LA PRODUCCION DE PALTOS EN CAMPO DEFINITIVO ACCI N 02. ASISTENCIA T CNICA ACCIÓN 03. CAPACITACIÓN COMPONENTE 03; FORTALECIDA ORGANIZACI N DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS ACCI N 04:FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACI N DE PRODUCTORES DE PALTO MEDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS COSTOS INDIRECTOS ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO

2.2.

GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO

2.3.

GASTOS GENERALES

167150.30

0.91

2.4.

UTILIDADES

125362.73

0.91

1 1.1. 1.1.1. 1.2. 1.2.2. 1.2.3. 1.3 1.3.1.

TOTAL DEL PROYECTO

SUB TOTAL 2,089,378.77

F. C.

1,011,989.32

850071.03

1,011,989.32

0.84

850071.03

0.91 0.84

812583.5655 333439.3335 479144.232

936826.65 366416.85 570409.80

COST.P.S. 1780727.346

140562.80 140562.80

118072.75 0.84

480557.1171 104468.94

118072.75 437306.98

0.91

95066.73

83575.15

0.91

76053.39 152106.77

2,569,935.89

114080.08 2218034.32


COSTOS DE INVERSION TOTAL - ALTERNATIVA II (PRECIOS PRIVADOS)

1.2.2.

PRESUPUESTO DEL PROYECTO ALTERNATIVA 02 SUB TOTAL COSTOS DIRECTOS 2,221,378.77 COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOG A DE 1,143,989.32 PALTOS ACCIÓN 01 (b); DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA CON 1,143,989.32 ADQUISICIÓN DE PLANTONES COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONÓMICO EN LA PRODUCCIÓN 936826.65 DE PALTOS EN CAMPO DEFINITIVO ACCIÓN 02. ASISTENCIA TÉCNICA 366416.85

1.2.3.

ACCIÓN 03. CAPACITACIÓN

570409.80

1.3

COMPONENTE 03; FORTALECIDA ORGANIZACIÓN DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS

140562.80

1.3.1.

ACCIÓN 04:FORTALECIM IENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE PALTO M EDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS

2

COSTOS INDIRECTOS

2.1.

ELABORACIÓN DE EXPEDIENTE TECNICO

2.2.


2.3.

GASTOS GENERALES

2.4.

UTILIDADES

1 1.1. 1.1.1. 1.2.

TOTAL DEL PROYECTO Fuente: Elaboración Propia

140562.80 510917.1171 111068.94 88855.15 177710.30 133282.73 2,732,295.89


COSTOS DE INVERSION TOTAL - ALTERNATIVA II (PRECIOS SOCIALES) 1 1.1. 1.1.1. 1.2. 1.2.2. 1.2.3. 1.3

PRESUPUESTO DEL PROYECTO ALTERNATIVA 02 PRECIOS SOCIALES SUB TOTAL COSTOS DIRECTOS 2221378.77 COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE 1143989.32 TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA DE PALTOS ACCIÓN 01 (b); DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE 1143989.32 TECNOLOGIA CON ADQUISICIÓN DE PLANTONES COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONÓMICO 936826.65 EN LA PRODUCCIÓN DE PALTOS EN CAMPO DEFINITIVO ACCI N 02. ASISTENCIA T CNICA 366416.85 ACCIÓN 03. CAPACITACIÓN 570409.80 COMPONENTE 03; FORTALECIDA ORGANIZACI N DE LOS 140562.80 PRODUCTORES DE PALTOS

N 04:FORTALECIM IENTO DE LA ORGANIZACI N DE 1.3.1. ACCI PRODUCTORES DE PALTO M EDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS 2 COSTOS INDIRECTOS 2.1. ELABORACI N DE EXPEDIENTE TECNICO 2.2. GASTOS DE SUPERVISION Y MONITOREO 2.3. GASTOS GENERALES 2.4. UTILIDADES TOTAL DEL PROYECTO Fuente: Elaboración Propia

F.

F. C.

COST.P.S. 1891607.35 960951.03

0.84

960951.03

0.91 0.84

812583.57 333439.33 479144.23 118072.75

140562.80

0.84

510917.12 111068.94 88855.15 177710.30 133282.73

0.91 0.91 0.91 0.91

2732295.89

118072.75 464934.58 101072.73 80858.19 161716.37 121287.28 2356541.92

BENEFICIOS DEL PIP

Beneficios incrementales a precios de mercado; según alternativas: El flujo de beneficios incrementales para la alternativa 01 y 02 se han obtenido en base a la diferencia de beneficios en la situación con y sin proyecto, considerando la generación de ingresos durante el horizonte temporal del proyecto, teniendo en cuenta los rendimientos, fenología de la producción por especies frutícolas, valorando a precios en chacra y descontando los costos de producción, estos resultados tanto para la alternativa 01 mismos, y 02 son los similares, dado se quemuestran las plantaciones el manejo tecnológico son los resultados en el más siguiente cuadro resumen: BENEFICIOS INCREMENTALES A PRECIOS PRIVADOS

PERIODO Descripción

0

1.- Situación con 0.00 Proyecto 2.- Situación sin 8,950.68 Proyecto 3.- Beneficios Incrementales (1) - (2) -8950.68

G.

1 0.00 9,040.19

-9040.19

2

3

4

156240.00

568960.00

725200.00

1089760.00

1193920.00

1193920.00

1193920.00 1298080.00

9,130.59

9,221.89

9,314.11

9,407.25

9,501.33

9,596.34

9,692.30

147109.41

559738.11

5

715885.89

6

1080352.75

7

1184418.67

8

1184323.66

9

10

9,789.23

1184227.70

11

9,887.12

1288290.77

9,985.99

1288192.88

RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN SOCIAL

La alternativa 01 es la elegida, porque muestra mejores indicadores económicos de evaluación social, en relación a la alternativa 01: como se observa en la siguiente tabla: CUADRO COMPARATIVO DEL ANALISIS COSTO/EFECTIVIDAD ALTERNATIVA 01 INDICADOR VAN TIR B/C

CUADRO DE SELECCIÓN DE ALTERNATIVAS ALTERNATIVA 01 ALTERNATIVA 02 PRECIOS SOCIALES PRECIOS SOCIALES 2002576.94 1596705.99 13.94% 12.39% 1.25 1.27

12

1298080.00 1298080.00 1298080.00 10,085.85

1288094.01

1287994.15


El análisis realizado en la evaluación social se demuestra que la alternativa propuesta es la adecuada, ya que el paquete tecnológico que se plantea con el proyecto actualmente en el país es escaso, en ese sentido se busca impulsar el desarrollo de la actividad producción de paltos, por la importancia económica que les brinda a los agricultores y por las oportunidades de mercado existentes. La alternativa seleccionada, garantiza la producción de plantones de calidad, al mismo tiempo genera transferencia tecnológica en la producción de plantones, genera empleo local entre otros beneficios. H.

SOSTENIBILIDAD DEL PIP

La sostenibilidad del proyecto se define como la habilidad del proyecto de mantener su operación de servicios y beneficios durante todo el horizonte de vida del proyecto. Esto implica considerar en el tiempo y el marco económico, social y político en que el proyecto se desarrolla. Para el caso del proyecto su sostenibilidad está en función a los documentos de sostenibilidad asumidos por las autoridades de las Localidades Beneficiarias las cuales son mantener operativo los viveros, con la producción constante de plantones de paltos. Conjuntamente con el cofinanciamiento de la Municipalidad de Distrital de Pariahuanca. Respecto a la sostenibilidad del proyecto realizada desde el punto de vista de la inversión, el responsable directo de la inversión del proyecto es alguna institución concursable y la Municipalidad distrital de Pariahuanca así mismo con el aporte de los beneficiarios haciendo el 100% del costo total del proyecto. I.

IMPACTO AMBIENTAL

El análisis de impacto a los medios físicos, biológicos y socioeconómicos como resultado de la ejecución y puesta en servicio del proyecto, por las características particulares de la obra y la pequeña envergadura física de la infraestructura, no generará efectos negativos relevantes. Sin embargo, se ha identificado los impactos que podrían presentarse en la etapa de construcción principalmente, así como, se ha planteado las medidas de mitigación de dichos impactos, los que se detallan a continuación: Plan de Mitigación de los Impactos Adversos: Para la explotación de canteras y de acuerdo con la estabilidad del material, no se permitirán alturas de taludes superiores a 10 metros, Realizar un adecuado mantenimiento de los caminos de acceso a la obra, con el fin de evitar la emisión de partículas de polvo. Los materiales excedentes serán evacuados a botaderos. Toda la maquinaria, vehículos motorizados, funcionarán con los silenciadores en buen estado. La superficie de tierra suelta que genera polvo, se mantendrá húmeda con agua. Identificación y funcionamiento de rutas alternas de tránsito peatonal de ser





 

 

 

necesario. Colocación de señales adecuadas durante el día y la noche para evitar accidentes. La Molestia en el vecindario deberá evitarse, procurando causar menos molestias con la presencia de personas ajenas a la comunidad.


J.

ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN

El proyecto mediante el componente de la gestión organizativa empresarial, busca la consolidación de la gestión corporativa y concertada de los productores para aprovechar la economía de escala y la negociación institucional, para ello, desde el inicio de la operación del proyecto se organizará a los productores como condición necesaria para ser parte y usuario del proyecto, para luego consolidarse en organizaciones fortalecidas de productores a nivel de los sectores. Otra forma de organización será la consolidación y formalización de micro empresas basado en el liderazgo de los socios productores quienes al interior de las organizaciones del ámbito de las localidades de Pariahuanca emprenderán unaendinámica competitiva en laa producción de los paltos, estas unidades participaran una organización mayor nivel del distrito. A estos productores organizados se les capacitará en temas específicos que conlleve a fortalecer su organización con capacidad de autogestión tanto para negociar y articularse al mercado de manera competitiva y rentable. Asimismo, en el proyecto está prevista la promoción, consolidación y el posicionamiento en la cadena productiva de paltos y de las frutas, mediante el accionar de los profesionales, sus organizaciones fortalecidas estarán formalizados con capacidad de articulación horizontal y verticalmente en los clústeres, competitivamente. La estrategia y organización de la cadena productiva se presentan en el siguiente esquema. Para garantizar la inversión en las parcelas comerciales se prevé la participación en la cadena productiva de paltos, a AGROBANCO y otros agentes económicos locales que brindarán el soporte financiero a los productores beneficiarios calificados, como sujetos de créditos con la garantía del proyecto .


K.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ACTIVIDAD DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA EN PALTOS Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología con Producción de Plantones Implementación de Viveros para Producción de Plantones Instalación de Plantones MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO EN PRODUCCION DE PALTOS Asistencia Técnica Implementación Asistencia Técnica Personalizada (U.F. 1417) Implementación de Centros de Asistencia Técnica y Extensión (U.F. 1427) Conducción de Plantaciones en los Campos Demostrativos Capacitación Módulo de Capacitación en Manejo General de Viveros (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Preparación y Tratamiento de Sustrato Para Plantones (U.F. 1427) Módulo de Capacitación en Tratamiento y Calidad de Semilla (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Características de las Variedades del Cultivo (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Control de Plagas y Enfermedades en Vivero (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Selección y Tratamiento de Varas Yemeras del Injerto (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Métodos y Procedimientos del Injertado (U.F. 1417) Módulo de de Capacitación Cap. en Procedimientos para Instalación Plantones Campo Definitivo (U.F. 1417) Módulo en Fenología y Fisiología deldeCultivo (U.F.en 1417) Módulo de Capacitación en Sistemas de Riego y Requerimiento Hídrico (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Relación Suelo - Planta (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Requerimiento Nutricional y Fertilización (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Tipos de Podas del Cultivo (U.F. 1417) Módulo de Cap. en Manejo y Control de Plagas y Enfermedades en Campo (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Alteraciones Fisiológicas de los Frutos (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Cosecha y Post - Cosecha (U.F. 1417) Módulo de Cap. en Organización y Gestión de Instrumentos de Organización (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Gestión de Unidades de Producción (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Estructura de Costos de Producción (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Estudio y Ficha Técnica de la Fruta (U.F. 1417) Capacitación en Industrialización Primaria de la Palta (U.F. 1417) Pasantía Nacional (Ayacucho) Tema Viveros (U.F. 1417) Pasantía Nacional (Cuzco) Tema Manejo Agronómico del Cultivo (U.F. 1417) Pasantía Nacional (Ica) Tema Post-Cosecha (U.F. 1417) FORTALECIDA ORGANIZACIÓN DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS Fortalecimiento de la Organización de Productores de Palto Fortalecimiento de la organización de productores de Palto (U.F. 1417) Promoción de la Cadena Productiva de Paltos (Identificación de Agentes) (U.F. 1417) Participación en Ferias (U.F. 1417) Talleres Participativos en Organización y Gestión de Instrumentos (U.F. 1417) GASTOS GENERALES UTILIDADES ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO SUPERVISION DE OBRA

FUENTE:Equipo técnico

A O1 A O2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


L.

MARCO LOGICO MARCO LOGICO ALTERNATIVA 01

FIN

PROPOSITO

RESUMEN DE OBJETIVOS

INDICADORES

MEDIOS DE VERIFICACION

Elevar el nivel socioeconómico de los productores de paltos de las localidades de Pariahuanca

Familias de los Pequeños y medianos productores del ámbito de las localidades de Pariahuanca han mejorado sus ingresos económicos.

Evaluación de impacto socioeconómico en el ámbito del proyecto

Incremento de la producción

Las plantaciones de paltos se han incrementado en más de 56 has al tercer año, en el ámbito de las localidades de Pariahuanca, beneficiando a 1417 familias. El rendimiento del cultivo de los paltos en el ámbito de las localidades de Pariahuanca se ha incrementado en promedio a más del 100% al décimo año.

de paltos con aptituddel comercial, en las localidades distrito de Pariahuanca

La calidad de un los40% paltos ende un 60% y socioeconómico Evaluación de impacto los precios en enha lasmejorado localidades Estadísticas de la Pariahuanca, al décimo año. DRAJ – Junín

Que los paltos mantengan su importancia económica en el mercado.

Se dispone de 14 Centros de Transferencia de 1). Disponibilidad de centros Tecnología, como centros de enseñanza práctica, Informes de supervisión, informe de Transferencia de Tecnología durante 2 años, llevado a cabo técnica y de comité de Gestión. de paltos metodológicamente.

2). Mayor conocimiento en el manejo agronómico de paltos

COMPONENTES

El 80% de productores de las localidades de Pariahuanca utilizan nuevas técnicas en la propagación de plantones de paltos de calidad al tercer año de inicio del proyecto y aplican las BPA en sus parcelas de paltos.

SUPUESTOS Mejor calidad de vida de los pobladores de las localidades beneficiarias del distrito de Pariahuanca.

Condiciones agro climáticas favorables Constancia de plagas y enfermedades

Constancia de los precios de los equipos, materiales, servicios e Informe de evaluación seguimiento insumos. Disponibilidad de y monitoreo a los productores. insumos en los mercados locales Estadísticas de la DRAJ - Junín. regionales y nacionales. Informe SENASA. Productores lideres con predisposición al cambio.


3). Fortalecida organización de los productores de paltos

El 90% de los productores beneficiados están organizados en diferentes niveles y están articulados a la cadena de Productores de palto a nivel local, distrital (provincial, regional y nacional) al tercer año de inicio del proyecto El 50% de los productores mediante sus diferentes niveles de organización, están informados, referentes al comportamiento de la oferta y la demanda de los paltos y derivados en el mercado nacional y mundial al tercer año del proyecto

Implementación de 14 viveros para producción de 1.1 Disponibilidad de centros plantones. Instalación de plantones. Inversión S/. de transferencia de tecnología 1011989.32 con producción de plantones Implementación asistencia técnica Contratación De Personal Asistencia Técnica 01 RESIDENTE DE PROYECTO I 01 ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN 01 ESPECIALISTA EN AGRO NEGOCIOS 01 ASISTENTE TÉCNICO 2.1. Asistencia técnica

ACCIONES

02 TÉCNICO TÉCNICO VIVERISTA AGROPECUARIO 01 10 INJERTADORES - Implementación De Centros De Transferencia De Tecnología De Extensión Y Servicio (CTTES) Total inversión S/. S/. 366416.85 - Conducción de los Centros de Transferencia de tecnológica (56 has).

Informe de supervisión, seguimiento y monitoreo. Registro Productores con predisposición al de SUNARP. Informe de la unidad cambio. de Gestión.

Registro de capacitación en Producción de viveros demostrativos. Informe técnico de evaluación y supervisión del proyecto.

Productores con predisposición al cambio. Disponibilidad de presupuesto.

Sistema de contabilidad e informe de gastos. Informe técnico de evaluación y supervisión del Disponibilidad proyecto. Informe de técnicos Presupuesto. extensionistas. Informe de las organizaciones de base.

oportuna

de


2.2. Capacitación

Capacitación en manejo de viveros. Capacitación en preparación de sustrato y contenedores para plantones. Capacitación en selección de semilla de calidad y tratamiento preventivo. Capacitación en selección del patrón y variedades. Capacitación en control de plagas y enfermedades en vivero. Capacitación en selección y tratamiento de varas yemeras del injerto. Capacitación en métodos y Informe técnico del proyecto del procedimientos del injertado. Módulo instalación de residente de la obra. Informe de la plantones en campo definitivo. Módulo fenología y unidad de gestión y las fisiología del cultivo. Modulo sistemas de riego. organizaciones de base. Informe Módulo relación suelo planta. Módulo fertilización. técnico de evaluación y supervisión Modulo podas. Modulo manejo y control de plagas del proyecto. Sistema de y enfermedades en campo definitivo. Modulo contabilidad e informe de gastos. alteraciones fisiológicas de los frutos. Modulo cosecha y post - cosecha. Modulo organización y gestión de instrumentos de organización. Modulo gestión de unidades de producción. Modulo estructura de costos de producción. Modulo estudio y ficha técnica de la fruta. Capacitación en industrialización primaria de la palta. Inversión S/ 570409.80

3.1. Fortalecimiento de la organización de Productores de palto mediante cadenas productivas Estudios definitivo

06 ORGANIZACIONES FORTALECIDAS DE PRODUCTORES DE PALTOS 03 EVENTOS DE PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS 02 PARTICIPACIÓN EN FERIAS 03 TALLERES PARTICIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTOS Inversión S/. 140562.80 S/. 104468.94

Gastos generales

S/. 167150.30

Utilidades

S/. 125362.72

Supervisión, seguimiento FUENTE:Equipo técnico

S/.83575.15

Informe técnico de evaluación y supervisión del proyecto - Informe de técnicos responsable de agro negocios. - Informe de las organizaciones de base - Minuta de inscripción en RRPP - Informe de las organizaciones de base - Sistema de contabilidad e informe de gastos.

Condiciones agroclimáticas favorables. Disponibilidad de insumos en los mercados locales regionales y nacionales. Disponibilidad oportuna del presupuesto. Participación activa de los beneficiarios y sus organizaciones de base.

Disponibilidad oportuna del presupuesto

Resolución de aprobación del expediente técnico, Sistema de contabilidad e informe de gastos. Disponibilidad oportuna del presupuesto



2.1.

NOMBRE DEL PROYECTO “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN 28 LOCALIDADES, DEL DISTRITO DE PARIAHUANCA-HUANCAYO, JUNIN”.

La responsabilidad funcional del proyecto de inversión pública es: Función 03: Planeamiento, Gestión y Reserva de Contingencia Ciencia y Tecnología. División Funcional 009: Innovación Tecnológica. Grupo Funcional 0017: Comprende las acciones orientadas a generar una mejora en la calidad y eficiencia de los procesos de extracción y producción, así como, en la aplicación de nuevos conocimientos para satisfacer necesidades específicas y el acceso a nuevas tecnologías. 2.2. Localización y Ubicación del Proyecto Departamento : JUNIN Provincia : HUANCAYO Distrito : PARIAHUANCA Localidades : Antarpa Chico, Antarpa Grande, Cedruyu, Chalhuas, Huachicna, Huachicna Pata, Huanacabra, Huancas, Huasapa, Lampa, Libertad De Occoro, Lucma, Manchay, Mio Tambo, Panti, Pariahuanca, Rocchac, San Balvin, San Francisco De Copis, San Juan De Chuyas, San Juan De Muchca, San Juan De Suntol, Santa Rosa De Erapata, Santa Rosa De Ila, Santiago De Lampa, Tambo, Valle Progreso.

Mapa Nº 01: LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO EN LA REGIÓN JUNÍN

FUENTE : Plan Concertado de Desarrollo del Distrito de Pariahuanca- 2007


Mapa Nº 02: LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO EN LA PROVINCIA DE HUANCAYO


Mapa Nº 03: LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO EN EL DISTRITO DE PARIAHUANCA



2.3. UNIDAD FORMULADORA Y UNIDAD EJECUTORA DEL PROYECTO Unidad Formuladora: Nombre : Municipalidad Distrital de Pariahuanca Sector : Gobiernos Locales Pliego : Municipalidad Distrital de Pariahuanca Persona Responsable de la U.F. : Rubén Oscar Yauricasa Motta Dirección Responsable de la U.F. : Plaza principal s/n Lampa Teléfono Responsable de la U.F. : (064) - 672105 Correo Responsable de la U.F. : [email protected] Responsable de Formular el PIP : ING. CIPERIANO SUELDO CARRASCO. Direccióndel delFormulador Formulador : Jr. García Calderón N° 175 Teléfono : 233029 Correo del Formulador : Se propone como la unidad formuladora por su competencia funcional y capacidades operativas y técnicas a la Municipalidad Distrital de Pariahuanca, puesto que está estructurado en órganos de línea, apoyo, asesoramiento, dirección y órganos complementarios, debidamente capacitados, por ello tienen experiencia en múltiples estudios técnicos en los sectores de saneamiento, educación, transporte, agropecuaria, entre muchos otros. Unidad Ejecutora: Nombre : Municipalidad Distrital de Pariahuanca Sector : Gobiernos Locales Pliego : Municipalidad Distrital de Pariahuanca Órgano Técnico Responsable : OFICINA DE PROYECTOS Y OBRAS Persona responsable de la UE : GERENTE DE PROYECTOS Y OBRAS Dirección Responsable de la U.E. : Plaza principal s/n Lampa Teléfono Responsable de la U.E. : (064) - 672105 Correo Responsable de la U.E. : Se propone la unidadDistrital ejecutora por su competencia capacidades técnicas a lacomo Municipalidad de Pariahuanca, puesto funcional que está yestructurado enoperativas órganos dey línea, apoyo, asesoramiento, dirección y órganos complementarios, debidamente capacitados, por ello tienen experiencia en múltiples ejecuciones de bienes y servicios en los sectores de saneamiento, educación, transporte, agropecuaria, entre muchos otros. El órgano de línea encargada de la ejecución del PIP una vez viabilizado y aprobado será la Gerencia de Obras de la Municipalidad Distrital de Pariahuanca, donde este verificará periódicamente la ejecución del proyecto y el cumplimiento de las metas, dado que está facultado por los documentos de gestión como el ROF y MOF de la institución. 2.4.

PARTICIPACIÓN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE LOS BENEFICIARIOS

Participación de los beneficiarios y de las entidades involucradas. a). Aliados estratégicos del proyecto. La ejecución del proyecto involucra la participación de manera directa e indirecta, de entidades comprometidas con el desarrollo rural del distrito, para contribuir a mejorar el nivel socioeconómico de los productores del ámbito del proyecto. Estas instituciones son las siguientes: Municipalidad Distrital de Pariahuanca, es la institución del Estado, de mayor jerarquía en la localidad. Que tiene la función de promover el desarrollo económico de su territorio. Por cuanto desde la idea del presente proyecto, se ha tomado en consideración aspectos importantes para su desarrollo; obedece a las necesidades priorizadas en los talleres participativos, en el Diagnostico Situacional y Plan de Desarrollo Estratégico del Distrito al año 2015, Plan de exportación Regional y Nacional. En demostración del interés de la ejecución del proyecto, para el presente año, se ha aprobado dar inicio al estudio de pre inversión con fuente del financiamiento del Municipio u otra institución. En este sentido, el


Gobierno Local de Pariahuanca, está comprometida con la ejecución y financiamiento del proyecto, y con ello contribuir al desarrollo agrícola – producción de paltos, del distrito, mediante la articulación entre el crecimiento económico distrital, con el mejoramiento socio económico de sus pobladores y el uso de los recursos naturales, en el marco de desarrollo sostenible, como lo señalan los lineamientos de nivel local, regional y nacional. Ministerio de Agricultura – Huancayo, como institución pública, se enmarca dentro de los lineamientos de política institucional del Ministerio de Agricultura (MINAG) y del Gobierno Regional Junín, cuya misión es el de promover el desarrollo de los productores organizados en cadenas de comercialización, en el marco de las cuencas hidrográficas como unidad de gestión de los recursos naturales, para lograr una agricultura desarrollada en términos de sostenibilidad aeconómica, social y ambiental; por tanto cumplimiento a ello, se comprometerá la DRAJ, con la ejecución del proyecto en lasen actividades de fortalecimiento de la cadena productiva, durante y después del horizonte del proyecto, así como en la capacitación a los extensionistas mediante la metodología de Centros de Transferencia de Tecnología de extensión y servicio. Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA), es un órgano público, desconcertado, del Ministerio de Agricultura, cuya misión es el de generar conocimientos, adaptar e innovar tecnologías como respuestas a las demandas del mercado, para ser transferidos, sistemáticamente a los productores agrarios, a través de servicios tecnológicos y de extensión agraria. Dentro de los objetivos específicos relacionados con el presente proyecto está el de:  Contribuir al desarrollo sostenible del sector agrícola, a través del incremento de la producción agraria, mejorando la seguridad alimentaria de la población rural, para generar mayores ingresos al pequeño productor.  Promover el desarrollo de actividades relacionado con el mejoramiento de los recursos genéticos, cautelando su conservación, preservación y manejo.  Apoyar en la producción de semilla básica, plantones de alta calidad genética, que aseguren la transferencia de tecnologías. Prestar apoyo a los investigadores en los problemas relacionados en la ejecución de sus proyectos y actuar transversalmente, para hacer eficiente, las acciones de investigación y transferencias de tecnologías en sus centros de investigación. En el ámbito del proyecto se instará a esta institución a participar en:  Desarrollar acciones específicas de producción de semillas, libre de virus.  Desarrollar y conducir actividades de investigación agraria y transferencia tecnológica referente a la producción de los paltos de trópico.  Seguimiento y monitoreo de la gestión de viveros descentralizados en todo el ámbito del proyecto Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), es otro organismo público del sector agrario, que constituye la autoridad regional y organismo oficial en materia de sanidad agraria, considerada a la sanidad como patrimonio nacional y se dedica a mejorarla y protegerla, con la finalidad de contribuir al desarrollo económico del sector agropecuario. Entre sus objetivos específicos relacionados con el proyecto se tiene:  Contribuir al desarrollo sostenible del sector agrícola, mediante la reducción del impacto directo de plagas en los cultivos, apertura y mantenimiento de los mercados de exportación 

interregional e internacional. Ena nivel el ámbito del proyecto, tiene presencia institucional por áreas de coordinación de sanidad vegetal, además cuenta con una unidad local desconcertada ubicada en la capital de provincia Huancayo, con la finalidad de facilitar la atención a los usuarios, los mismos que están a cargo de un personal técnico y equipo logístico mínimo. Cabe resaltar que en el ámbito del proyecto, se le convocara para que trabaje, en Manejo Integrado de plagas, control y erradicación de la Mosca de la Fruta, para lo cual tiene implementado el sistema de vigilancia fitosanitaria; por otra parte se solicitara ha esta institución capacitar y entrenar a los extensionistas en base a cursos teóricos y prácticos referente al control de plagas y


enfermedades en la producción de paltos mediante la metodología de Centros de Transferencia de Tecnología de extensión y servicio. Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA), esta institución pública, está involucrada con el proyecto, ya que en sus objetivos específicos, está relacionada con la conservación y uso sostenible del agua y suelo a nivel de cuencas hidrográficas; asimismo, esta institución tiene que ver con el manejo de los recursos forestales y la diversidad biológica. El proyecto contempla una intervención responsable en materia ambiental, y es responsable normativamente relacionada con la gestión ambiental para mitigar los impactos ambientales sobre los recursos naturales y su entorno ecológico del proyecto. b). Beneficiarios del Proyecto Los productores en el proyecto, son pequeños agricultores con limitaciones en la producción, que involucrados sienten la necesidad de potenciar la actividad de la producción de paltos como una fuente importante, porque son conscientes de la importancia económica, ambiental del cultivo y del alcance del mercado de este cultivo a nivel local, regional, nacional e internacional. La actividad frutícola y en este caso la producción de paltos, constituye una necesidad y oportunidad económica para incrementar sus ingresos familiares, en base a la utilización óptima de sus recursos naturales disponibles. En este sentido, durante los talleres de campo, desarrollados en la localidad, se ha constatado la necesidad de contar con el apoyo institucional por parte del Estado a través de la Municipalidad Distrital de Pariahuanca, para satisfacer sus demandas relacionados fundamentalmente con la asistencia técnica, disponibilidad de material vegetativo de propagación de plantas de calidad, capacitación en gestión organizativa empresarial, con la finalidad de que los productores se articulen con ventajas competitivas al mercado regional y posteriormente en el mediano plazo al mercado nacional e internacional. Los beneficiarios participaran en el financiamiento del proyecto, en la operación y mantenimiento durante y después de la fase de inversión del proyecto con mano de obra, insumos, entretotal otros. La población del Distrito de Pariahuanca es de 8196 habitantes. Los beneficiarios directos del proyecto , ubicados en las 28 Localidades del Distrito de Pariahuanca, con 1417 unidades familiares y un total de 6027 pobladores. CUADRO N° 01 Beneficiarios Directos Según Localidad N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

BENEFICIARIOS DIRECTOS DEL PROYECTO LOCALIDAD UNID. FAM. POBLACION ANTARPA CHICO 51 199 ANTARPA GRANDE 23 102 CEDRUYU 43 162 CHALHUAS 22 116 HUACCHICNA 29 111 HUACHICNA PATA 30 135 HUANACABRA 15 63 HUANCAS 11 61 HUASAPA 43 165 LAMPA 50 169

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

LIBERTAD DE OCCORO LUCMA MANCHAY MIO TAMBO PANTI PARIAHUANCA ROCCHAC SAN BALVIN SAN FRANCISCO DE COPIS SAN JUAN DE CHUYAS

95 100 26 47 242 70 44 123 36 34

509 386 123 232 934 267 192 527 167 161


21 22 23 24 25 26 27 28

SAN JUAN DE MUCHCA 30 SAN JUAN DE SUNTOL 60 SANTA ROSA DE ERAPATA 24 SANTA ROSA DE ILA 42 SANTIAGO DE LAMPA 48 TAMBO 15 VALLE PROGRESO 43 VISTA ALEGRE 21 TOTAL 1417 FUENTE: PDC Pariahuanca Equipo Técnico

125 254 116 193 205 76 188 89 6027

Estas organizaciones serán beneficiadas con capacitación, asistencia técnica, a través de los módulos demostrativos. Los beneficiarios, participaran en todas las actividades y acciones del proyecto; como en la implementación, operación y mantenimiento del proyecto, durante la inversión y post inversión, organizados en organizaciones fortalecidas de productores articulados a una asociación de Productores de palto de nivel Distrital. Los Beneficiarios Indirectos son en total 8196 pobladores, quienes se beneficiaran con la generación de empleo local, con actividades complementarias y dotación de servicios que el proyecto requerirá durante el horizonte temporal del proyecto. Los grupos involucrados con el proyecto se encuentran en el siguiente cuadro: CUADRO N° 02 CUADRO DE MATRIZ DE INVOLUCRADOS GRUPO INTERESES PROBLEMAS CONFLICTOS (del grupo) PERCIBIDOS (involucrados) Desarrollo de la Bajos niveles de Escasa Inversión Municipalidad Producción de desarrollo de los en el Desarrollo Distrital de Paltos Articulado al pobladores. de Paltos, que Pariahuanca Mejoramiento Genera Bajos Económico del Niveles de Productor

Población de las 28 Localidades del Distrito de Pariahuanca.

Incremento del ingreso económico familiar. Con la inversión en la producción de paltos.

INIA

Transferencia de tecnología durante y después de la inversión del proyecto.

SENASA

Capacitación y a Entrenamiento Técnicos y Productores en el Control de Plagas y Enfermedades y la Mosca de la Fruta y Otros. Capacitación y organización de la cadena

MINAG HUANCAYO

ESTRATEGIAS COMPROMISOS Mejoramiento de la producción de paltos con la disponibilidad de centros de transferencia

Producción, Inexistentes Capacitación y Asistencia Técnica Escasa inversión Con el Gobierno participativa, bajos Regional y ingresos de actividad Gobierno Local. de producción de paltos.

tecnológica, producción de plantones y capacitaciones en manejo agronómico. Organización de los productores de paltos, compromiso de operación y mantenimiento del proyecto de acuerdo al convenio establecido. Escasa Innovación Con los Transferencia de tecnológica en la pobladores al no tecnología a los producción de paltos poder brindarles pobladores de las 28 un servicio localidades. adecuado. Limitada capacidad de los Técnicos y productores en la identificación y control de plagas y enfermedades.

INIA, Brindar capacitación Municipalidad y entrenamiento Distrital de técnico a los Pariahuanca. productores de paltos en el tema de control de mosca de la fruta.

Escasa capacidad en la extensión rural y

Municipalidad de Realizar actividades Pariahuanca, de organización de SENASA, INIA cadenas


INRENA

Productiva de paltos, durante y después de la inversión del Proyecto. Control en el uso racional del agua de riego y protección del medio ambiente

productivas.

en la sostenibilidad de la cadena productiva de los paltos comerciales Escasa organización del comité de regantes

MINAG,

Supervisión y monitoreo de uso del agua.

Fuente: Equipo Técnico del Proyecto.

Según el cuadro de intereses se resume, que los grupos involucrados perciben el problema relacionado con la baja producción de la producción de paltos y los intereses de grupo se resumen en la solución del problema. 2.5. MARCO DE REFERENCIA 2.5.1 Antecedentes de la situación que motiva el proyecto. El Distrito de Pariahuanca, cuyas localidades destacan por tener como actividad principal la producción de cultivos tradicionales, perennes, semiperennes y anuales como son el limón, palto, chirimoyo, granadilla, tomate, zapallo, maíz amiláceo, frijol entre otros. Los mismos, representan fuentes de ingreso económico y disponibilidad para el autoconsumo de las familias asentadas en el distrito. La actividad agrícola se desarrolla en más del 70 % de manera extensiva, basándose en el aprovechamiento de la diversidad de los ecosistemas naturales de selva alta, ceja de selva y selva. La rentabilidad de los cultivos de exportación, dependen principalmente de los precios internacionales, cuya dinámica de los mercados es cada vez más desfavorable para los productores de la Zona. En las últimas dos décadas, los productores vienen experimentando una baja rentabilidad de sus cultivos principales, es por ello que laven como opción económica la diversificación con cultivos no tradicionales como fruticultura, cuya importancia económica para algunos productores líderes representan una mayor rentabilidad frente a los cultivos tradicionales. La base económica del distrito de Pariahuanca, se sustenta en la actividad agrícola, donde la fruticultura constituye una actividad complementaria a los cultivos del maíz, frijol, tomate, limón y otros. Los productores en la fruticultura perciben baja producción y rendimientos en comparación con otras zonas similares del país, baja calidad del producto en los mercados, débil articulación económica de los centros de producción con los mercados (regional y nacional), ineficiente gestión organizativa empresarial, entre otros, que han de ser explicadas más adelante. Por otro lado, el distrito de Pariahunca, muestra un gran potencial para el desarrollo de fruticultura y en especial la producción de paltos a una escala mayor con competitividad en el mercado regional, nacional y posteriormente en el mercado internacional con productos con valor agregado como producción de jugo y aceites esenciales. En este sentido, las condiciones medio ambientales son favorables para su impulso. La débil existencia de productores organizados para la producción y la comercialización de productos en el ámbito rentable.de intervención, muestran las condiciones favorables para una gestión productiva más El entorno socioeconómico, la valoración de productos ecológicos (en los mercados de los países desarrollado, entre otros) y el lanzamiento del programa “Sierra Exportadora” y otros, ofrecen una oportunidad para el desarrollo de la producción de paltos a partir de las potencialidades de sus recursos naturales disponibles. Entre otros factores determinantes que sustentan la propuesta del cultivo de paltos como actividad económica rentable en el ámbito del proyecto son estas básicamente: Demanda creciente de paltos de calidad en el mercado regional y extra regional demostrado en diferentes estudios de mercado de nivel Regional y en el País, (Estudio


de mercado de las frutas realizado por el MINAG – Junín, 2009, Estudio de competitividad del sector producción de paltos – 2009), estudio de mercado de los paltos frescos en los PROHASS – MINAG. Disponibilidad actual y potencial de suelos de calidad para la actividad producción de paltos, identificada según estudios de Zonificación Económica y Ecológica y estudio de línea de base realizada por el MINAG. Productores predispuestos a una optimización de sus recursos naturales (agua y suelo) en la producción de paltos con aptitud comercial, demostrada en los diferentes talleres participativos realizados. Voluntad política de la autoridad edil, para impulsar la fruticultura comercial, demostrada en los y talleresde de paltos presupuesto El Planes abastecimiento a nivelparticipativo. nacional, se verá afectado por las exportaciones en función a los diferentes tratados firmados y por firmarse por el Gobierno, quedando un desbalance en la oferta y la demanda, lo que nos permite una oportunidad de producción (ver, plan de negocio déficit nacional de la producción de paltos), y de la misma manera participar en las exportaciones en un mediano a largo plazo. Por otra parte se evidencia en los siguientes aspectos. Contexto Macroeconómico. El objetivo del programa del Estado peruano en materia económica, es el de alcanzar crecimiento económico cada vez más alto, junto a ello, mantener tasas de inflación bajas y un nivel de reservas internacionales que garantice la sostenibilidad de las cuentas externas. El Banco de Crédito del Perú (BCP) proyectó que el crecimiento de la economía peruana sería de 6.1% para este año y 5.8% para el 2013, debido a la crisis que afecta a las grandes economías y su impacto negativo en las exportaciones, en el mismo periodo el crecimiento del PBI del sector agrario ha contribuido en el orden de un 12%. A nivel de las exportaciones el sector agrario en estos últimos cinco años, ha tenido un crecimiento ascendente de las exportaciones no tradicionales, principalmente de la costa, como los espárragos, la alcachofa, mangos y otros. Además adereducir estos la indicadores de 54 desempeño económico, estado programas sociales dirigidos pobreza (en %) y extrema pobrezael(en 19%),tiene los índices más altos de pobreza según reportes oficiales, está en el sector rural de la sierra sur del país. En el contexto de la integración económica comercial mundial, se cuenta con una gran oportunidad ya que el Estado Peruano recientemente ha aprobado el Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos de Norte América, firmado como Acuerdo de Promoción comercial, actualmente aprobado por el Congreso de los EEUU, otros ya firmados con Canadá, Tailandia, Chile y próximamente con la república de China. en la actualidad se tiene en su agenda continuar con la política de acuerdos comerciales con Chile, Brasil, así como con la Comunidad Económica Europea, y otros países con gran potencial de demanda comercial de productos del sector agrario de nuestro país, para ello tiene previsto impulsar una agenda interna de inversión para mejorar la competitividad y por otra parte está promoviendo el programa de “Sierra Exportadora”, que alcanzará beneficiar a proyectos como el presente, con oportunidades para el mercado interno y externo que se proyecta. El reforzamiento mutuo entre el crecimiento económico y la inversión está llevando a elevar los pronósticos económicos para el presente año, por ello el 2009 será el sexto año que el Perú crezca significativamente y el tercero en que el crecimiento superaría probablemente el 8% anual. La economía destacae así entre las (INEI) más dinámicas de lalas región. El Instituto Nacional Peruana de Estadística Informática ha publicado cifras de pobreza y niveles de vida de la Encuesta Nacional del Hogares (ENAHO) de los años 2004, 2005 y 2006; en donde el dato más comentado ha sido la reducción significativa del porcentaje de pobres, en el ámbito nacional, de 48,6% en el 2004 a 44,5% en el 2006, esta disminución se dio junto a un crecimiento acumulado de 15% del PBI, se podría señalar que, en los últimos años, cada punto porcentual de crecimiento del PBI peruano redujo el porcentaje de pobres en 0,3 puntos porcentuales. Siguiendo este estimado grueso de sensibilidad crecimiento-pobreza, harían falta aproximadamente 8 años y medio de crecimiento económico, a un ritmo de 7% anual, para que el porcentaje de pobres en todo el Perú sea el que en el 2006 registró Metropolitana (24,2%).


Sin embargo, el indicador de la incidencia de pobres (el porcentaje) sólo muestra una parte de los indicadores que se deben analizar cuando se calcula la pobreza por el método de la línea de pobreza. Existen otros dos indicadores muy valiosos para mostrar un panorama completo del nivel de vida de una población: la brecha y la severidad de pobreza, el primero, presenta la diferencia porcentual promedio entre la línea de pobreza y los gastos efectivos de los pobres, es decir, no sólo indica cuántos pobres hay sino qué tan pobres son los pobres. Un porcentaje alto indica que a los pobres les hace falta aumentar mucho sus ingresos y gastos para poder salir de la pobreza. Por otro lado, la severidad (la brecha al cuadrado) nos indica cuánta desigualdad hay entre los pobres. Ambos indicadores no han disminuido significativamente entre 2004 y 2006: la brecha el pasó 16,2% a 15,1% y la severidad de 7,4% 7,0%. yPeor aún, en lasde zonas rurales, donde porcentaje de pobres no se redujo, la abrecha la severidad la pobreza aumentaron, aunque no significativamente. Aquí está el verdadero reto de la política social del actual gobierno: mejorar las condiciones de vida en las zonas rurales, donde la pobreza es generalizada (69,3% de la población en el 2006), la brecha es mayor (27% vs. 8,7% de las zonas urbanas) y los pobres son más heterogéneos (severidad de 13,5% vs. 3,5% de las zonas urbanas). En este contexto, crecer y redistribuir son condiciones necesarias (Encuesta Nacional del Hogares (ENAHO) de los años 2004, 2005 y 2006)

Actividades Económicas Población de 15 años y más: 5006 habitantes. La población de 15 años a más representa el 61.1% del total de la población de Pariahuanca, población considerada en edad de trabajar y que es la Población Económicamente Activa– PEA. Del cual 51% es Hombre y el 49% Mujer. PEA según Sexo

PEA Mujeres 49%

PEA Hombres 51%

Fuente: INEI. Censos Nacionales de Población

El 90.11% de la PEA ocupada se dedica a Agricultura y Ganadería, el resto se dedica a múltiples actividades como lo describe el cuadro. CUADRO 03: ACTIVIDADES DE LA PEA - 2007 Población de 15 años a más, Ocupada Que se dedican a actividades de Agricultura, Ganadería, Caza y Silvicultura

Nº

%

1959 90.11%

Que se dedican a actividades de Pesca

0

0.00%

Que se dedican a actividades de Explotación de Minas y Canteras

0

0.00%

Que se dedican a actividades de Indust.Manufactureras

28

1.29%

Que se dedican a actividades de Suministro de Electricidad, Gas y Agua Que se dedican a actividades de Construcción

0 4

0.00% 0.18%

Que se dedican a actividades de Comercio, Reparación de Vehíc. Automotores, Motocicletas, Efectos personales y enseres domésticos

59

2.71%

Que se dedican a actividades de Hoteles y Restaurantes

9

0.41%

Que se dedican a actividades de Transporte, Almacenamiento y Comunicaciones

3

0.14%

Que se dedican a actividades de Intermediación Financiera

3

0.14%

Que se dedican a actividades de Inmoviliarias, Empresariales y de Alquiler

1

0.05%


Que se dedican a actividades de Administración Pública y Defensa, planes de seguridad social de afiliación obli atoria Que se dedican a actividades de Enseñanza

24

1.10%

8

0.37%

Que se dedican a actividades de Servicios Sociales y de Salud

3

0.14%

Que se dedican a Otras Activ. de serv, comunitarios, sociales y personales

2

0.09%

Que se dedican a actividades de Hogares Privados con Servicio Domestico

6

0.28%

Que se dedican a actividades de Organizaciones y Órganos Extra territoriales

0

0.00%

Que se dedican a actividades no declaradas

20

0.92%

Que busca Trabajo por Primera vez

45

2.07%

2174

100%

Total PEA Ocupada Fuente: INEI. Censos Nacionales de Población y Vivienda, 2007.

a)

Lineamientos de Política Sectorial. El marco de política vigente dentro del cual se enmarca la propuesta del presente proyecto, está dado por los lineamientos del MINAG, normado por el D.S N° 017-2001-AG, ROF del MINAG, Además se enmarca dentro de los lineamientos de política nacional siguientes:  Programa de Sierra Exportadora (D.S. Nº 051- 2006 PCM.)  Estrategia Nacional de Desarrollo Rural (D.S N° 065-2004-PCM).  Plan Nacional para la Superación de la Pobreza 2004–2006 (D.S N° 064-2004-PCM).  Estrategia Nacional de Seguridad Alimentación 2004–2015 (D.S N° 066-2004 PCM).  Plan de Desarrollo de los Corredores Económico-Productivos del Sur Peruano 2006-2016 publicado por Consejo Nacional de Descentralización (trabajo de la Comisión Intergubernamental de Alto Nivel, creada por el DS. No. 059-2005-PCM del 05/08/2005. Los lineamientos de políticas agrarias del MINAG apuntan, principalmente, a elevar la competitividad y rentabilidad de los productos agrarios, generar mayores oportunidades de

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acceso al mercado internodey externo, una yplataforma servicios información agropecuariosy en sanidad, titulación tierras, desarrollar investigación asistenciade técnica, capacitación. Así mismo, busca promover el desarrollo y la modernización de la gestión empresarial de los productores organizados en cadenas productivas, el MINAG es responsable de la implementación tanto de la estrategia nacional del desarrollo agrícola y seguridad alimentaria. Así como: Lograr la rentabilidad y competitividad del agro con bajos costos de producción, productos de calidad, mercados agrarios fortalecidos y desarrollados y organizaciones agrarias modernas y eficientes. Contribuir a la reducción de la pobreza y al mejoramiento de las condiciones de vida en las áreas rurales, incorporando a los productores agrarios tradicionales y de autosuficiencia al mercado. Contribuir al aprovechamiento sostenible de los recursos naturales con la finalidad de proteger el ambiente, convertirlo en un activo importante de la población rural y generar las condiciones para el desarrollo económico y social. Ampliar la oferta exportable incorporando a los pequeños y medianos productores organizados. Fomentar la innovación tecnológica y capacitación vinculada a la gestión empresarial del productor agrario, facilitando la asistencia técnica. Promover la creación de organizaciones de productores en cadenas productivas para la exportación y del mercado interno, fortaleciéndolos con acuerdos de competitividad. Facilitar el financiamiento, asistencia técnica, sanidad y otros servicios que permitan mejorar la capacidad de la gestión de los agricultores. Mejora la capacidad de gestión pública y privada para la toma de decisiones y la prestación y/o obtención de servicios necesarios que demande la actividad productiva.


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Promover la coordinación multisectorial para mejorar la infraestructura de comercialización, servicios básicos rurales. Promover la coordinación multisectorial para la comercialización de la producción de los pequeños productores.

CONTEXTO REGIONAL El presente proyecto se enmarca dentro de los objetivos estratégicos de la Región Junín que a continuación se detallan:  Reducir significativamente la pobreza extrema desarrollando los corredores económicos la inversión social en la Región Junín. Fomentar y focalizando el desarrollo de actividades económicas acordes a sus ventajas comparativas y competitivas. A nivel regional se ha formulado el Plan de Desarrollo Agrario Concertado para los Años 20013- 2022 que tiene como objetivos estratégicos los siguientes:  Integrar el desarrollo rural, a partir de la zonificación ecológica, económica y ordenamiento territorial promoviendo alianzas estratégicas multisectoriales entre productores agrarios organizados, gobiernos locales, regionales, universidades, ONGs, iglesia y demás actores.  Integrar al productor agrario con el mercado a partir de la articulación de los mismos en la cadena de valor y la mejora de su producción.  Generar condiciones de sostenibilidad del desarrollo agrario que permita prevenir y superar efectos adversos como desastres naturales, cambios climáticos, negociación del TLC, patrones de consumo y/o cambios económicos y políticos exógenos.  Desarrollar y fortalecer las capacidades de la población para la gestión, uso y manejo sostenible de los RRNN (suelo, agua, cobertura, vegetal), asegurando su oferta ambiental para las futuras generaciones. 

En proceso de descentralización que vive el Perú,de la regionalización desafíos dentro del elplan de desarrollo Regional, en cumplimiento la ley de Basesplantea de Descentralización (aprobada en el año 2003), permitirá la adecuada asignación de competencias y transferencias de recursos. En este contexto la Región y las Municipalidades, viene cumpliendo el mandato legal en su determinación de una visión compartida de su desarrollo, concientizados en sus Planes de Desarrollo Concertado y Presupuesto Participativo; este proceso establece su marco de acción en la Ley de Modernización y Gestión del Estado (ley Nº 27658 del 30/01/02) y su reglamento (D.S Nº 030-2002-PCM del 03/ 05/ 2003). Lineamientos Locales En este contexto; la Municipalidad Distrital de Pariahuanca, de acuerdo a la Ley Orgánica de las Municipalidades Ley Nº 27972; en el Artículo 36º indica que los Gobiernos Locales son promotores del desarrollo económico de su jurisdicción y la actividad empresarial local. En el Artículo 73º en Materia de Competencia Municipal y Desarrollo Económico Local, numerales 4.3 y 4.6, expresa, que promueve la generación de empleo y desarrollo de microempresas urbanas y rurales y fomento de programas de desarrollo rural. En el Artículo 86º de la referida Ley Orgánica, Numeral 3.2. Manifiesta: ejecutar actividades de apoyo directo e indirecto a las actividades empresariales en información, capacitación, acceso a mercados, tecnología,promover financiamiento que contribuya a mejorar para la competitividad. En el Numeral 3.5, manifiesta las condiciones favorables la producción, competitividad de las zonas urbanas y rurales. En el Título XI de esta ley, en cuanto a la Promoción de Desarrollo Municipal en Zonas Rurales, en el Artículo 136ª: Competencia Básicas, dice las Municipalidades rurales cuya población es no mayor al 50% de su población total, tienen a su cargo la promoción del desarrollo integral particularmente el desarrollo rural sostenible. Es decir, la Municipalidad del Distrito de Pariahuanca, al promocionar el desarrollo de las actividades productivas no está infringiendo la ley, al contrario están dentro de sus competencias, funciones y responsabilidades que la Ley le faculta.


Plan de desarrollo Concertado al 2015 del Distrito de Pariahuanca  El proyecto es de prioridad, se enmarca en el Plan de Desarrollo Estratégico del distrito de Pariahuanca (Plan de Desarrollo Estratégico 2002 al 2015).  Esta priorizado en el presupuesto participativo para el año 2013, en la función agraria promoción del cultivo de paltos en el distrito. Visión Compartida Al 2015 El distrito de Pariahuanca tiene un desarrollo integral y adecuadamente planificado de sus espacios rurales y urbanos, los pobladores se encuentran organizados y reconocidos formalmente, con dirigentes con capacidad de gestión comunal y participación activa en los procesos de desarrollo, han fortalecido su identidad y valores culturales, como también han disuelto las desigualdades Inter - étnicas y de género. Es líder de la economía regional mediante la producción tecnificada y uso racional y sostenible de los recursos agua, suelo y cobertura vegetal. Se han incrementado los niveles de vida y los ingresos familiares por el desarrollo de actividades productivas y de servicios rentables y tienen acceso a la mayoría de servicios educativos y de salud de alta calidad. Las poblaciones se encuentran articuladas por las vías y medios de comunicación y masiva afluencia de medios de transporte de carga y pasajeros. Cuentan con áreas de protección para preservar las especies forestales, las aves y los peces más vulnerables y una fuerte comunicación entre el Gobierno local, pobladores e instituciones de desarrollo. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS. Mejorar los sistemas de producción a través de la implementación de una agricultura tecnificada e industrial. Construir, ampliar y mejorar la infraestructura de apoyo social. Elevar la calidad de vida de los pobladores mediante el incremento de sus capacidades biológicas, psíquicas y sociales. Desarrollar una agricultura intensiva e industrial, sostenible y económicamente rentables, con soporte de una banca de fomento. Formalizar la propiedad urbana y rural e implementar Leyes de protección del medio ambiente y los recursos naturales. Integración del área a los circuitos nacionales e internacionales. Garantizar el desarrollo integral del distrito con el uso racional y sostenible de los recursos naturales. Explotación de los recursos disponibles en forma racional y sostenida. 

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NORMATIVIDAD. Del mismo modo, este perfil de proyecto se elabora de conformidad a los lineamientos normativos y contenidos de:  Constitución política del país.  Ley 21590; Ley de Derechos de Control y Participación Ciudadana.      

Ley 27783; 27806; Ley de Bases transparencia y Acceso a la Información Publica Ley Ley de de la Descentralización Ley 27658; Ley Marco de la Modernización del estado D.S. Nº - 002 – 2003, FCM “Bases Para la Estrategia de Superación de la Pobreza y Oportunidades Económicas Para Los Pobres” Ley de Presupuesto del Sector Público para el año fiscal 2009, Ley N° 28652. Directiva Nº 001-2002-EF76.01 para la aprobación, ejecución y control del proceso Presupuestario del Sector Público R.D. N° 043-2001-EF/76.01. (ver anexo Nº 04) y La Directiva General del Sistema Nacional de Inversión Pública, Resolución Directoral N° 0022007-EF/68.01


  

b)

Ley del Sistema Nacional de Inversión Pública, Ley N° 27293, D.S. N° 086-2000-EF y la Directiva N° 002-2000-EF/68.01 y su modificación Ley Nº 28802 del 21-07-2006. Directiva N° 001-2001-EF/68.01 Normas Complementarias de la Directiva General del Sistema Nacional de Inversión Pública, Resolución Jefatural Nº 010-2001-EF/68.01. Decreto supremo N° 102-2007-EF, Aprueban nuevo reglamento del Sistema Nacional de Inversión Pública.

Lineamientos de política funcional.

El presente proyecto sePlaneamiento, enmarca dentroGestión de los siguientes de política funcional: Función 03: y Reservalineamientos de Contingencia División Funcional 009: Ciencia y tecnología Grupo Funcional 0017: Innovación Tecnológica: Comprende las acciones orientadas a generar una mejora en la calidad y eficiencia de los procesos de extracción y producción, así como, en la aplicación de nuevos conocimientos para satisfacer necesidades específicas y el acceso a nuevas tecnologías.



3.1. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL A. AREA DE INFLUENCIA Y AREA DE ESTUDIO El área de influencia o estudio son las 28 localidades del distrito de Pariahuanca, Provincia de Huancayo, Región Junín, Se encuentran entre los 1, 600 m.s.n.m (confluencias del río Pariahuanca con el río Mantaro) hasta los 2800 m.s.n.m. (Localidades donde el cultivo de palto tiene un buen rendimiento). El clima es Templado y Cálido, durante todo el año es notorio dos temporadas muy diferenciadas en el mes de Enero, Febrero y Marzo hay abundante precipitación de lluvias en donde la temperatura varía desde 2ºC a 20ºC; y en los meses de Junio, Julio y Agosto hay ausencia de lluvias con temperaturas que oscilan entre 5ºC y 18ºC. Las temperaturas bruscamente en las estaciones siempre del año. alternan entre frío y calor, variando paulatinamente y B. LOS BIENES O SERVICIOS EN LOS QUE INTERVENDRÁ EL PIP Descripción de la situación actual basada en indicadores cuantitativos y cualitativos Bajos rendimientos de la producción de paltos por especie La producción de paltos en el área de intervención del proyecto, es muy baja y de mala calidad, debido a que esta producción se encamino de forma empírica dada por cada agricultor, existen en la zona una gran diversidad de variedades de paltos, demostrando su adaptabilidad, pero con un mal manejo de cultivo lo cual se refleja en los rendimientos bajos, es así según la información del MINAG – Junín 2007 -20011, presentan los siguientes resultados, los rendimientos de dos cultivos de paltos en estudio, están por debajo del promedio de rendimientos a nivel nacional, y Regional, como se muestra en el presente cuadro, los rendimientos de la producción de HASS del distrito de Pariahuanca en comparación al promedio nacional dista en más de 15500 kilos/Ha, y esta, en relación a los principales productores caso la región dista sus rendimientos en más de 13,500 kilos/ha que cuenta con rendimientos mayores a 15,000 kilos/ha, así como Ica, Moquegua entre otros. CUADRO N° 04: Rendimiento promedio de paltos por hectárea Rendimiento Promedio Kg./ha Cultivo Promedio Región Pariahuanca Nacional Junín HASS 17000 15000 5000 FUERTE 19000 14000 7000 PROMEDIO 18000 13500 6000 Fuente; OIA - MINAG / Junín; campaña 2009 – 2011

De igual forma los rendimientos de FUERTE se encuentran por debajo del promedio nacional, en comparación al promedio nacional existiendo una diferencia de 14,147 kilos/ha. Principales actividades económicas del área de influencia y niveles de ingreso -

Niveles de Ingreso De acuerdo a información brindada por los dirigentes de la localidad y recabada en las visitas de campo a través de sondeos locales, se ha estimado que el ingreso promedio mensual de la familia es de S/. 200.00 a 250.00 nuevos soles mensuales; generados por esta actividad (Agricultura) por lo cual se hace necesario generar nuevas alternativas que ayuden a incrementar sus ingresos económicos.


-

Tipo de Producción El distrito de Pariahuanca se caracteriza por desarrollar la actividad agropecuaria, destinada para el mercado local y autoconsumo. En el distrito en promedio el 90% de la población se dedica a la actividad agrícola y pecuaria. CUADRO Nº 05: PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONÓMICAS EN EL DISTRITO DE PARIAHUANCA DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE ACTIVIDADES ECONÓMICAS DISTRITO Agricultura Ganadería Turismo Artesanía Comercio Servicios PARIAHUANCA 70% 20% 0.00% 1% 3% 6% Fuente: PDC del distrito de Pariahuanca

Agricultura a) Capacidad de Uso Mayor de Suelo Superficie agrícola y no agrícola en hectáreas, por tamaño de Unidad Agropecuaria, (cantidades absolutas) CUADRO Nº: 06: SUPERFICIE AGRÍCOLA Y TAMAÑO DE UNIDADES AGRÍCOLAS Tamaño UA Superficie A Superficie no agrícola B Total (Has) % (Has) % (Has) % % (Has) Menos de 4.9 Has 2541.75 51% 91% 244.36 0.6% 9% 2786.11 De 5 a 9.9 Has 1436.12 29% 86% 236.79 0.6% 14% 1672.91 De 10 a19.9 Has 592.97 12% 73% 219.54 0.5% 27% 812.51 De 20 a 49.9 Has 343.55 7% 54% 290.77 0.7% 46.6% 634.32 De 50 a más Has 100.33 2% 0% 40323.84 97.6% 100% 40424.17 Total Absoluto 5014.72 100% 10% 41330 100% 90% 32334.43

A+B % 100% 100% 100% 100% 100% 100%

Fuente: INEI, Censo Nacional Agropecuario

En el cuadro precedente observamos que la mayor superficie agrícola esta en las unidades agropecuarias menores a 4.9 hectáreas, esto es una debilidad para una producción uniforme y a gran escala. b) Aprovechamiento de tierra distrito de Pariahuanca CUADRO Nº 07: APROVECHAMIENTO DE LA SUPERFICIE AGRÍCOLA Superficie Agrícola Bajo riego Al secano Pastos Montos y Otras clases Total de Régimen Tierras Naturales Bosques de Tierra 25.5% 74.5% Nº de Has 1278.59 3736.13 40607.78 324.94 382.59 46330.02 Porcentaje (%) 100% 3% 8% 88% 1% 1% Fuente: MINAG-Agencia Agraria Huancayo, 2009

Del total de la superficie agrícola el 25.5% se encuentra bajo riego y el 74.5% de la superficie apta para la agricultura se encuentra en secano. CUADRO Nº 08:

RESUMEN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS PRODUCIDOS Cultivo Variedad Rendimiento Caballero 2.5 Fríjol Panamito 3.0 Canario 2.0 Americano 1.5 Arveja Criollo 1.3 San Jerónimo 3.0 Maíz Cusco 2.8 Tomate Americano 8.0 Perricholi 15.0 Papa Amarilla 10.0 Una ochenta 2.5 Cebada Cervecera 2.5 Zapallo Macre 20 Haba Pacae 2.0


Tuna Olluco

Amarilla Amarillo

15.0 5.0

Fuente: Oficina de Información Agraria. Dirección Regional de Agricultura. 2009

Los cultivos predominantes en el distrito de Pariahuanca es el fríjol, el maíz, el zapallo macre, la papa perricholi y amarilla, la tuna amarilla, así como, tomate, la arveja y la cebada. c) Nivel de Tecnología y Métodos de Cultivo CUADRO Nº 09: RESUMEN DE LAS PRINCIPALES TÉCNICAS Y MÉTODOS Abonos químicos: Abonos orgánicos Pesticidas Herramientas más usadas en la agricultura Fosfato diamónico Gallinaza Antracol Arado de palo Urea Guano de isla Brestán Pico Superfosfato triple Estiércol de Ridomil Zapapico de calcio ganado (vacuno, Polyram Palana derecha y cuchara ovino, cuyes) combi Lampa Yeso Lampilla.

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Fuente: Oficina de Información Agraria. Dirección Regional de Agricultura. 2007

Existe la presencia de abonos y pesticidas químicos que afectan la salud del consumidor, debemos fomentar la erradicación y suplantación de estos productos nocivos d) Principales problemas de la agricultura, según orden de importancia  Predominio del minifundio y régimen fundamentalmente al secano  Baja producción y productividad de los cultivos  Escasa asistencia técnica y crediticia  Los productores están desprotegidos de la fluctuación de los precios sin que exista una política proteccionista  Desorganización de los productores agrícolas

Aspectos Socioeconómicos a) Población C. P. Lampa

a c n a u h a i r a P

Urbano

Caserío

267

C. P. Lllacsapirca

Rural

Caserío

429

C. P. Huaychula

Rural

Caserío

381

C. P. Mio Tambo

Rural

Caserío

233

C. P. Lucma

Rural

Caserío

354

C. P. San Juan de Suntol

Rural

Caserío

191

C. P. Santiago de Lampa

Rural

Caserío

167

C. P. Santa Rosa de Ila

Rural

Caserío

153

C. P. San Francisco de Copis

Rural

Caserío

155

C. P. Huanusco

Rural

Caserío

281

C. P. Pariahuanca

Rural

Caserío

234

C. P. Rocchac

Rural

Caserío

177

C. P. Panti

Rural

Caserío

606

C. P. Ocoro

Rural

Caserío

498

C. P. San Balvin

Rural

Caserío

362

C. P. Panti - Pucacocha

Rural

Caserío

215

Rural

Pobl. Dispersa

2354

Población Dispersa FUENTE: INEI -

Censo Nacional 2,007: XI población y VI Vivienda


Salud, Higiene y Saneamiento Básico b) Salud Salud es definida según la Organización Mundial de la Salud como el estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. Establecimientos de Salud: El distrito de Pariahuanca cuenta con 02 centros de salud y 06 postas de salud. Las cuales se encuentran ubicadas en la capital del distrito y en los principales centros poblados del distrito. CUADRO 10: ESTABLECIMIENTOS DE SALUD Hosp. C.S. P.S. Otros 0 02 06 0

Total 08

Fuente: OITE- Dirección Regional de Salud-Junín

Número de Recurso Humano en Salud Médicos 02

CUADRO 11: RECURSO HUMANO EN SALUD 2007 Enfermera Odontólogo Psicólogo Técnicos Auxiliares 03 03 01 0 13

22


El Distrito de Pariahuanca cuenta con 22 profesionales en la salud, esto es 01 profesional de salud para cada 373 habitantes.

Tasa de Natalidad y Mortalidad infantil CUADRO 12: TASA DE NATALIDAD Casos

Nº o Tasa

Nº de recién nacidos vivos 2007 Nº de Fallecidos <1 año -2007 Nº de Fallecidos Perinatales Tasa de Natalidad x 1000 habitantes Tasa de Mortalidad Infantil x 1000 NV Tasa de Mortalidad Perinatal x 1000 NV

162 4 3 19.8 24.7 18.5


Tasa bruta de natalidad anual aproximada es de 162 nacidos y la tasa relacionada a la población total es 19.8% (124x1000/8196). Tasa de Mortalidad Infantil indica el número de nacidos que murieron antes de cumplir un año. Según la OITE- Dirección Regional de Salud-Junín en Pariahuancala Tasa de Mortalidad infantil es de 24.7 (por mil). Se calcula multiplicando por mil el número de fallecidos menores de un año y dividiendo el resultado por el número de nacidos vivos. CUADRO Nº 13: MORTALIDAD INFANTIL – PARIAHUANCA 2007 Tasa Bruta anual de natalidad 162

Nº anual de muertes de menores de 1 año 4


Mortalidad infantil anual por cada mil nacidos 24.7


Causa principales de la mortalidad de niños menores de 1 año Infecciones respiratorias aguas (IRA). Parasitosis. Desnutrición. Enfermedades más frecuentes en el distrito Trastornos relacionados con la duración corta de la gestación. Infecciones respiratorias agudas (IRA). Infecciones osteoarticulares (artrosis). Infecciones gastrointestinales Infecciones urinarias. Desnutrición en niños menores de 5 años La desnutrición en los niños menores de 5 años es una problemática de primer orden que requiere su atención. En el distrito de Pariahuanca se tiene que la tasa promedio de desnutrición en el 2007 es de 8.6%, es decir de cada 100 niños 09 están en situación de desnutrición.   

    

CUADRO Nº 14: POBLACIÓN EN SITUACIÓN DE DESNUTRICIÓN- MENORES DE 5 AÑOS 2005 756 Población Menor a 5 años T % Niño en Riesgo de Desnutrición 50 6.6% 104 13.8% Aguda 46 6.1% Crónica 200 26.5% Total: Fuente: OITE- Dirección Regional de Salud-Junín

2006 2285 T 198 141 19 358

2007 2132

% 8.7% 6.2% 0.8% 15.7%

T 102 73 9 184

% 4.8% 3.4% 0.4% 8.6%

Principales causa de la desnutrición - Deficiente alimentación y nutrición de la madre gestante y el niño. diarreicas -- Alta Alta incidencia incidencia de de enfermedades infecciones respiratorias. - Presencia de parasitosis. Higiene En relación a los hábitos de higiene para asearse las manos, una proporción opina que debería realizarse después de ir al baño, antes de comer, antes de cocinar, a la hora de levantarse y en la ocasión que se ensucie. Servicios básicos La principal función de la vivienda es ofrecer refugio y habitación a las personas, protegiéndolas de las inclemencias climáticas y de otras amenazas. En el distrito de Pariahuanca el 94.84% de viviendas guardan estructuras particulares y son construidos por los propios usuarios con abobes y otros materiales de su localidad, los techos en su mayoría son de calaminas y tejas, utilizan muy poco materiales foráneos. Abastecimiento de Agua El acceso a este servicio elemental está garantizado en las viviendas en un 43.11%, pero la calidad del mismo no está asegurada por no contar con un sistema de agua potable, los sistemas son en base a agua entubada sin tratamiento. CUADRO Nº 15: TIPO DE ABASTECIMIENTO DE AGUA SEGÚN TIPO Categorías Red pública dentro de la vivienda Red pública fuera de la vivienda, pero dentro del edificio Pilón de uso úblico Pozo Río, acequia, manantial o similar Otro Total Elaboración Equipo Técnico PDC-2007-Fuente INEI-2007

Casos

%

804

42.79%

6 13 2

0.32% 0.69% 0.11%

987 67

52.53% 3.57%

1879

100%


Acceso a Servicio de Desagüe La Red pública solo abastece al 1.39% de la población, el 42.63% de la población utiliza Pozo séptico y Pozo ciego, el 55.98% de la población no cuenta con ningún tipo de servicio de desagüe o servicio higiénico. CUADRO Nº 16: TIPO DE DESAGÜE Y SERVICIO HIGIÉNICO

Categorías Red pública dentro de la vivienda Red pública fuera de la vivienda pero dentro del edificio Pozo séptico Pozo ciego o negro / letrina Río, acequia o canal No tiene Total

Casos

% 23 1.23% 3 0.16% 81 4.31% 720 38.32% 38 2.02% 1014 53.96% 1879 100%

Elaboración Equipo Técnico PDC-Fuente INEI-2007

Priorización del proyecto El proyecto en mención se realiza a petición de los beneficiarios mediante la búsqueda de financiamiento en las entidades correspondientes que incentivan este tipo de proyectos. - El presenta estudio se enmarca dentro de los objetivos, nacionales y en el Diagnostico y Plan Estratégico del Distrito de Pariahuanca al 2015, y en las acciones prioritarias para lograr la competitividad, presupuesto 2013. - El municipio de Pariahuanca buscara Financiamiento mediante gestiones ante las entidades pertinentes. Articulación con los mercados Los agricultores del área del proyecto se están favoreciendo por: 

La regional,aque cada de vez los viene articulando a los centros de integración producción física con vial los intra mercados través ejes viales de importancia regional, promovido por los municipios de la provincia de Huancayo, el Gobierno Regional y la Municipalidad distrital de Pariahuanca. El mercado regional y macro regional para la oferta de paltos de calidad comercial está garantizado por la brecha existente entre la oferta y la demanda para consumo directo como fruta fresca y para la agroindustria para la obtención de aceite de palto. Causas de la situación existente  Falta de interés de la población  Desconocimiento del manejo de cultivo  Desatención de los gobiernos locales  Ausencia de capacitación.  Bajos rendimientos  Incidencia de plagas y enfermedades de paltos. Rendimientos 

CUADRO 17: Producción de palta HASS y Fuerte en el ámbito del proyecto (TM/Ha) Rendimientos por Frecuencia Porcentaje Porcentaje 0.5 1.0 aa 1.0 1.56TM TM

18

1,67

1,67 15

2.00 a 2.50 TM 2,5 a 3,0 TM 3.00 a 4.00 TM 4.00 a 20 TM No Tiene Total

9 6 3 1 17 60

15 10 5 1,67 28,33 100

55 65 70 71,67 100

Fuente: Encuesta a productores Equipo Técnico.


Según el cuadro anterior, el 55% (acumulado) de los productores mencionan tener rendimientos entre 0.5 a 2.5 TM por hectárea en la producción de HASS, y FUERTE un 10.67% cuentan con rendimientos entre 2.5 - 20 TM/Ha, y un 17% de los encuestados no cultivan paltos. Según el MINAG, el nivel de producción referente al total de plantas, edad de las plantaciones, producción promedio de frutos /planta, cultivos frutales más representativos entre los paltos, presenta los siguientes datos; respecto a la edad promedio de la planta se observa que las Hass tienen en promedio entre 14 a 20 años, la FUERTE entre 14-22 años, Respecto a la densidad de plantaciones, el productor manifiesta que las plantaciones que realiza no son planificadas, considera las plantaciones de paltos como complementarias, y los instala en vergel, lo que implica la poca cantidad de plantas por hectárea. El presente cuadro nos muestra que para el caso de la HASS los agricultores poseen solo 120 plantas por hectárea, en la variedad Fuerte 132 plantas por hectárea. Que no llegan a alcanzar los requeridos técnicamente instalados por área en una plantación tecnificada (promedio 500 plantas/ha. Con media a alta tecnología). Incidencia de plagas y enfermedades en los paltos La producción de los paltos en gran porcentaje (35%) se ven afectadas por plagas y enfermedades, entre ellos: Taladrador del tronco Copturomim uspersea Gunthe Esta especie taladra el tronco, ramas y crecimientos nuevos. El ataque se manifiesta por la presencia de serrín blanco fuera del orificio que producen. Esta plaga puede provocar la muerte del árbol. Cuando la plaga se presenta, se combate mediante la poda de las ramas afectadas, las cuales deben ser quemadas; después, se debe aplicar en los cortes una pasta que contenga fungicida e insecticida para prevenir el ataque de hongos e insectos, que puede ser la siguiente: sulfato de cobre (1 parte), cal (6 partes), agua (4 partes), y aceite agrícola (1 parte). Cuando el tronco tiene pocas perforaciones, puede aplicarse algún insecticida puro como un piretroide, en las perforaciones. Talador de la semilla Heilipuslauri Boh (Curculionidae) Heilipuspithieri (Barber) El adulto perfora la cáscara del fruto en donde deposita los huevos. Al nacer las larvas se introducen en la semilla de la cual se alimentan durante todo el estado larvario. Si el fruto es atacado cuando está pequeño se cae; si el ataque sobreviene cuando el fruto es adulto, no se cae pero con frecuencia se pudre debido al ataque secundario de microorganismos. El insecto adulto se alimenta de brotes, hojas y frutos. Una forma de control cultural consiste en recoger todos los frutos pequeños que caen al suelo y enterrarlos colocando una capa de 40 cm. de tierra encima y si es posible rociar algún insecticida. Además se recomienda el control preventivo atomizando el fruto pequeño y el follaje cada veintidós días con los siguientes insecticidas: acetato o endosulfan. Las aplicaciones deben ser suspendidas veintidós días antes de la cosecha. He liothrips

haemorrhoidale

s

(Bouche) (Thysanopter a: Thripidae) Tripataque de palta Su provoca que la epidermis de los frutos y de las hojas se engrose y se agriete. La lucha mediante insecticidas es fundamental, como: diazinon, malation, acefato, monocrotofos, o piretroides. Arragres o abeja congoTrigonasilvestrianun Vach. (Himenoptera: Apidae) Estas abejas dañan el follaje y los frutos. Una buena medida de combate es la quema de los nidos o la colocación de algún insecticida granulado en la boca de la colmena. El control químico se realiza atomizando el fruto y el follaje con uno de los siguiente insecticidas, teniendo presente el tiempo de espera hasta la cosecha: malation o fenthion.


Es recomendable agregar dos litros de melaza o miel de purga a 100 litros de solución de insecticida para atraer las abejas. Perforador del fruto (Stenoma c atenife r) La larva se introduce en el fruto cuando está en desarrollo y perfora la piel y la pulpa. Para su combate, se recomiendan aplicaciones mensuales de insecticida, a partir del momento en que el fruto está recién cuajado con carbaril. También es muy importante recoger los frutos caídos, destruirlos y quemarlos. Gusano arrollador de la hoja ( Plaatynota spp) Es una larva color verde claro que adhiere una hoja nueva con otra. Raspa la epidermis inferior de las hojas y produce su desecación que se puede extender a todo el follaje. El control se realiza con insecticidas, cuando se inicia el brote de renuevos foliares; se puede utilizar el oxidemeton-metil o el triclorfon. Bicho del cesto, defoliador (Oiket icus kirbyi ) La oruga destruye hojas, ramas, brotes, flores y frutos. Los daños son muy característicos, ya que son causados por larvas individuales que devoran el parénquima en zonas circulares. Tiene apariciones generalmente esporádicas, aunque se han observado defoliaciones espectaculares en otros países.

Acaro de las agallas Eriophyes sp. (Acarina: Eriophyidae) Su ataque provoca la formación de agallas sobre las hojas tiernas que paralizan su desarrollo. Para Oligonychus y Eriophyes se recomiendan acaricidas con azufre, tiometon. Para Tetranychus se recomienda azocyclopim o Bacillus thuringiensis. Los acaricidas se aplicarán sólo si el ataque es muy fuerte. Cuadro 18: Incidencia de plagas y enfermedades ¿ Cuál es la plaga más frecuentes en sus cultivos de paltos? Plagas más frecuentes

Frec. % válido

Taladrador del tronco Copturomimuspersea Gunthe Trip del palta Heliothripshaemorrhoidales (Bouche)(Thysanoptera: Thripidae) Arañitas rojas Oligonychus persea ( Acarina:Tetranychidae) Hormigas Total

29 15 7 9 60

% Acumulado

48,33 25,00 11,67 15,00

48,33 73,33 85,00 100,00

100

Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de desarrollo rural" - diciembre 2009

Uso de pesticidas Cuadro 19: Uso de pesticidas por las UA, Porcentaje en la zonaAcumulado del proyecto Usa pesticidas Porcentaje

Frecuencia

Si No Total

2 54 56

3.6 96.4 100.0

3.6 100.0


El 96.4% de los agricultores del ámbito del proyecto no utilizan pesticidas, como se observa en el cuadro N°. 33, mientras que un 3.6% de las unidades si utilizan, este porcentaje menor se debe a que los productores participan en cooperativas que comprenden a sus asociados en


programas calificados de producción de café orgánico. Lo que para el proyecto se considera esta forma de producción como una fortaleza, en el mediano a largo plazo. Uso de fertilizantes. Un 60.7% de los productores no utilizan fertilizantes inorgánicos como abonos y si utilizan un 39.3%, estos datos confirman por una parte la forma de producción orgánica de sus cultivos, por otra parte es una limitante en cuanto a los rendimientos obtenidos por hectárea de sus principales cultivos. Cuadro 20: Uso Fertilizantes por las UA; en la zona del proyecto Usa fertilizantes Frecuencia Porcentaje Porcentaje Acumulado Si No Total

22 34 56

39.3 60.7 100.0

39.3 100.0


Disponibilidad de agua y riego. Los agricultores en el ámbito del proyecto, disponen de agua de río, con un régimen variado; la época de crecientes es de noviembre a abril y la vaciante de mayo a octubre. Los ríos de Pariahuanca. Por cuanto el 70%% de las UA poseen suficiente agua para riego, pero al mismo tiempo es escaso su uso a falta de infraestructura de riego, un 10% indican que es insuficiente y un 20% no dispone de agua para uso agrícola, este último es característico de una producción con riego temporal. Como se observa en el siguiente cuadro; Cuadro 21: Disponibilidad de agua según las unidades familiares Dispone de agua para riego Frecuencia Porcentaje Porcentaje Acumulado Suficiente 12 21.4 21.4 Insuficiente 19 33.9 55.4 No Dispone 25 44.6 100.0 Total 60 100.0 Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de desarrollo rural" - diciembre 2009

Referente al abastecimiento de agua para riego, un 44.6% mencionan que tienen como fuente a los manantes, un 14.3% los ríos y riachuelos, y un 41% provienen de la temporada de lluvias. Con los datos anteriores se observa que el uso de agua para riego en la zona del proyecto es deficiente, producto de sus limitaciones de infraestructura de y del desconocimiento en el manejo de técnicas de riego. Cuadro 22: Fuente de agua para riego Río Riachuelo Manante Lluvias Total

Disponibilidad de agua; según fuente Frecuencia Porcentaje Porcentaje Acumulado

25 8 23 56 Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución

44.6 44.6 14.3 58.9 41.1 100.0 100.0 de estudios de factibilidad - PIP de desarrollo rural" - diciembre 2009

Según el 80.7%yde áreas con frutales no eldispone agua de en de cambio terrenosMINAG, con insuficiente suficiente agua alcanza 19.3%.de (Estudio de riego, mercado frutaslos DRAJ – 2009). Cuadro 23: Aplicación de riego; según práctica del productor Uso de técnica de riego Frecuencia Porcentaje Porcentaje Acumulado Gravedad 2 3.6 3.6 Aspersión 6 10.7 14.3 No usa 48 85.7 100.0 Total 56 100.0 Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de desarrollo rural" - diciembre 2009


Según el cuadro anterior, se confirman las limitaciones en el uso inadecuado de riego por parte de los productores, ya que solo un 3.6% de las UA riegan por gravedad y un 10.7% riegan sus paltos por aspersión y una gran parte de los productores no usan ningún sistema de riego 85.7%, motivo por el cual el proyecto incorporara el uso de coopolimeros para la retención en el suelo del recurso hídrico, disponible para la planta. Labores culturales y uso de mano de obra en la actividad frutícola Según encuestas de la a los agricultores de la zona, referente a las labores culturales solo se practica una agricultura de extracción e incipientemente en inversión, ya que un 73.2% de los productores no practican labores culturales como podas deshierbo, y si lo hacen un porcentaje menor 27%. Este escaso manejo, producto en su mayoría de desconocimiento de técnicas y capacidades en la producción de los paltos permite bajos rendimientos en la producción. Cuadro 24: Labor Deshierbo Deshierbo, Poda No realiza Total

Labores culturales; que realiza el agricultor Frecuencia Porcentaje Porcentaje Acumulado 9 6 41 56

16.1 10.7 73.2 100.0

16.1 26.8 100.0


De la obtención de plantones. Tradicionalmente, la producción de plantones de paltos en nuestro país se ha dado a partir de material de srcen desconocido. La selección de semillas y estacas se da de manera empírica de árboles que se muestran vigorosos, productivos, tolerantes a plagas y que no requieren un Lopaquete específico su propagación, establecimiento y manejo. anterior, tecnológico además de correr el riesgopara de acarrear problemas genéticos, favorece la dispersión de enfermedades. El srcen de la semilla de las plantas es obtenido de la “región”, de los vecinos, de otras localidades al entorno del Distrital, este último, tiene riesgo de diseminación de virus y enfermedades, ampliamente distribuida en nuestra provincia, distrito, sector y el país y que se disemina a través de la semilla. El srcen de la yema para la producción de plantas en su mayoría ha sido utilizado de unidades no certificadas, a excepción de algunas parcelas identificadas, mientras que podría decirse que anteriormente más del 72% la obtenían de la “región”, desconociendo por completo la condición fitosanitaria de ese material. Asimismo, más del 100% en el distrito y en la zona no realiza diagnósticos para la detección de virus, enfermedades. Situación de alto riesgo para la diseminación de enfermedades. Por cuanto los plantones que poseen los productores, de sus diferentes paltos, han sido producidos en viveros propios del agricultor en un 11.67%, de otros viveros particulares o de sus vecinos 5% y un 83.33% en ferias. Esta característica nos permita observar que la baja producción de sus principales cultivos como de los paltos, han sido producidas con semillas que no cuentan las garantías de calidad para una adecuada producción competitiva o para lograr una rápida producción de planta de excelente calidad y con capacidad para tolerar condiciones adversas de suelo y clima al plantarlas en el terreno definitivo, otras variables que permiten esta condiciones es la ausencia de empresas, o entidades del estado que puedan producir plantones de calidad, con la respectiva asistencia técnica en su instalación, como se observa en cuadro respectivo.


Cuadro 25: Procedencia de plantones de paltos de los productores del ámbito del proyecto Frecuencia Porcentaje Porcentaje acumulado Origen de sus plantones Vivero Municipal 0 0,00 0,00 Vivero Particular 3 5,00 5,00 7 11,67 16,67 Vivero Propio 50 83,33 100,00 Ferias Total 100, 60 Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de desarrollo rural" - diciembre 2009

Uso de la mano de obra En lo referente a la utilización de la mano de obra (cuadro N°40) el 52.7% de los productores realizan sus labores culturales con el uso de mano de obra familiar (utiliza sus propios integrantes de su familia) y en pequeña proporción la mano de obra es remunerado y es temporal (21.8%) esta última es principalmente para la cosecha del café y el cacao, Ver cuadro siguiente: Cuadro 26: Uso de la mano de obra de las unidades agrarias; según su forma Uso de la mano de obra Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje Acumulado Familiar 29 51.8 52.7 52.7 12 21.4 21.8 74.5 Remunerado 14 25.0 25.5 100.0 Familiar y Remunerado Total 55 98.2 100.0 Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de desarrollo rural" - diciembre 2009

Así mismo en la zona existe otras formas de uso de la mano de obra, como el uso del ayni que lo practican en promedio un 3.6% de los agricultores, esta práctica ancestral de importancia, es utilizada por las organizaciones debido la escasa mano de obra existente en la zona y a los costos de mano jornalera. Cuadro 27: Movilidad para mano de obra; ayni N° Personas 1 a 3 Personas 3 a 6 Personas No Conoce Total

Frecuencia

Porcentaje 2 2 52 56

Porcentaje Acumulado

3.6 3.6 92.9 100.0

3.6 7.1 100.0


Estructura organizacional. Cuadro 28: A qué tipo de organización pertenece Tipo de organización Frecuencia Porcentaje Porcentaje Acumulado Socio Cooperativista Comité productores Productor Independiente Total

20 4 32 56

35.7 7.1 57.1 100.0

35.7 2.9 100.0


Según el cuadro; el 35.7% de los productores, pertenecen a una cooperativa de producción, principalmente cafetalera, otro 7.1% de los productores del ámbito del proyecto están organizados en asociaciones de productores como; la asociación de Productores de palto de las localidades de Pariahuanca (con más de 1417 asociados, como consecuencia de la necesidad de la búsqueda de soluciones, para la mejora del manejo de sus cultivos, como los daños causados por la arañita roja), organizaciones de regantes entre otros, y un 57.1% no está articulado a una organización.


Asistencia técnica. La asistencia técnica en el ámbito del proyecto es muy escaso y limitado, un 60% y más de los agricultores mencionan no recibir asistencia técnica en sus cultivos, principalmente en cultivos no tradicionales como en la producción de frutales y paltos, productos de pan llevar entre otros, y un 40% de los productores si reciben asistencia técnica, este último exclusivamente para la producción del café orgánico y el cultivo de caco, y que tienen como fuente a las cooperativas de producción por su condición de socios. Cuadro 29: Asistenci a técnica; según unidad agraria Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje Acumulado

Recibe asistencia técnica Si

No Total

22 33 55

39.3 58.9 98.2

40.0 60.0 100.0

40.0 100.0


La frecuencia de visitas o asistencia técnica durante el último año (2007), que han brindado las instituciones antes mencionadas, tuvieron una frecuencia de vistas de entre 1 a 2 veces por año como informa el 21.4% de los productores, y entre 1 a 3 veces al año asistieron a un 10.7% de las unidades agrarias, mientras que un 60.7% de las unidades agrarias no han sido visitados a no recibieron asistencia técnica durante el año en mención, como se observa en el presente cuadro correspondiente. Cuadro 30: Asistenc ia técnica; según frecuencia de visitas durante el último año 2009 Frecuencia de visitas Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje Acumulado 1 a 2 veces 12 21.4 21.4 21.4 1 a 3 veces 6 10.7 10.7 32.1 1 a 4 veces 1 1.8 1.8 33.9 más de 5 veces 3 5.4 5.4 39.3 Total

34

60.7

60.7

100.0


Demanda por servicios de asistencia técnica especializada Los datos del cuadro, nos permiten inferir, que las unidades agrícolas o productores en un 88.33%, demandan asistencia técnica especializada en la producción de sus diferentes cultivos Como en los paltos, como se observa en el cuadro siguiente Cuadro 31: Demanda de asistencia técnica ¿Necesito alguna vez asistencia técnica especializada? Demanda asistencia técnica Frecuencia Porcentaje Porcentaje Acumulado Si 88,33 53 83.9 No 7 11,67 100.0 Total 100.0 60 Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de desarrollo rural" - diciembre 2009

La demanda de asistencia técnica especializada, requerida por el agricultor para el cultivo de paltos y otros representa en promedio el 38%, otros cultivo son el chirimoyo entre otros. Cuadro 32: Demanda de asistencia técnica especializada; por cultivo Demanda de asistencia técnica por cultivo Frecuencia Porcentaje Porcentaje Acumulado Chirimoya 1 1,67 1,67 Granadilla 2 3,33 5,00 Limón 15 25,00 30,00 Palto 36 60,00 90,00 Tomate 3 5,00 95,00 Cítricos 2 3,33 98,33 Total

60

100



En el requerimiento especializado de los agricultores, un 40.5% de las unidades agrarias demandaron asistencia técnica referente al manejo de los cultivos, principalmente en la producción de los cultivos no tradicionales, como los paltos entre otros, le sigue en importancia la demanda de asistencia para las podas y el control fitosanitario de sus cultivos. Entre otros para el abonamiento, fertilización, post cosecha. Cuadro 33:

Asistencia técnica; según etapa de producción ¿Cuál fue el requerimiento?

Demanda es ecializada or el a ricultor Podas Abonamiento y/o Fertilización Manejo de Cultivo Post Cosecha Abonamiento/Podas/Post. cosecha Manejo y Conservación de Suelos Podas y Control Fitosanitario Total

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcenta e Acumulado 6

10.7

14.3

14.3

4 17

7.1 30.4

9.5 40.5

23.8 64.3

2 4 1 8

3.6 7.1 1.8 14.3

4.8 9.5 2.4 19.0

69.0 78.6 81.0 100.0


Demanda de asistencia técnica por cultivo; En relación a la demanda de asistencia técnica actual, por cultivo, el 98.2 % de los agricultores consideran de mucha importancia el servicio y solo un 1.8% no considera necesario. La información nos muestra que en las últimas décadas este servicio ha sido escaso o limitado, por la falta de una adecuada política nacional de la promoción y extensión agraria, y a los bajos recursos de las instituciones públicas o privadas. Cuadro 34: Asistencia técnica; según demanda del agricultor ¿Considera necesario la asistencia técnica en sus cultivos? Demanda de asistencia técnica Frecuencia Porcentaje Porcentaje Acumulado Si 55 98.2 98.2 No Total

1

1.8

56

100.0

100.0


La demanda del agricultor, según labores culturales o actividades productivas, en el ámbito del proyecto, demuestra que un 37.5% de los productores demandan prioritariamente asistencia técnica en producción de los paltos entre otros, de la misma manera un porcentaje igual 37.5% demandan asistencia técnica en instalación de cultivos, abonamiento, podas y en la post cosecha de sus principales cultivos como de los paltos, entre otros. Actividades

Cuadro 35: Asistencia técnica; según actividades productivas ¿En qué aspectos necesita o requiere asistencia técnica? Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje Acumulado

Clasificación Plantaciones de tierras, Cosecha, Post cosecha, Producción de Paltos Podas Abonamiento Total

2 3.6 3.6 3.6 21 37.5 37.5 41.1 21 37.5 37.5 78.6 6 10.7 10.7 89.3 5 8.9 8.9 98.2 1 1.8 1.8 100.0 56 100.0 100.0 Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de desarrollo rural" - diciembre 2009

De la Fuente de Financiamiento


Un 96.4% de los agricultores tienen como principal fuente de financiamiento de sus actividades a su propio capital producto de la cosecha anual, estos ingresos son distribuidos para las diferentes actividades y necesidades del año que tuvieren las familias. Un porcentaje menor 3.6% de los agricultores tienen acceso al crédito, o trabajan con alguna institución financiera para el desarrollo de sus actividades en sus parcelas o son a su vez créditos de libre disponibilidad, este limitado porcentaje en relación al uso del crédito es reflejo de las limitadas capacidades y de riesgo que poseen las familias del ámbito del proyecto. Cuadro 36: Fuente de financiamiento; según el agricultor Cuál es su fuente de financiamiento Fuente de crédito Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje Acumulado Capital Propio 53 94.6 96.4 96.4 Crédito Total

2 55

3.6 98.2

3.6 100.0

100.0


De la capacitación Un 100% de los agricultores durante los últimos años, opina que no ha recibido capacitación en relación a las actividades de producción y post cosecha de sus paltos. Esta información nos permite suponer que uno de los cuellos de botella de los bajos precios de sus productos se deba al desconocimiento de las labores en la producción y la post cosecha. Cuadro 37: Servicio de capacitación; según agricultor Recibió capacitación Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje Acumulado No 100.0 100.0 54 96.4 Si 2 3.6 Total 56 100.0


De la importancia económica de los paltos en la economía de los productores Según loslos agricultores del ámbito adel en referencia a la actividad frutícola, el cultivo de paltos les representa lasproyecto, familias buenos ingresos, y en comparación a los otros frutales su rentabilidad es mayor (43.33%), otro frutal de importancia para los agricultores es el cultivo del plátano juntamente que los paltos (26.67%) más un 16.7% a favor del cultivo de Cítricos. Como se describe en el siguiente cuadro: Cuadro 38: Productos de mayor rentabilidad; según el agricultor ¿A su criterio cuales son los frutales más rent ables o promisorios? , 5,00

PLATANO

PALTO , 8,33

C TRICOS , 1,67

PAPAYA , 1,67

NINGUNO , 0,00

0,00 6,67

11,67 5,00

3,33 1,67

1,67 3,33

0,00 0,00

5,00 667

26,67

5,00 3 33 43,33

3,33 3 33 16,67

1,67 333 11,67

1,67 0 00

16 26,67

26 70,00

10 86,67

7 98,33

SECTOR Localidades del Distrito de Pariahuanca

PORCENTAJE FRECUENCIA PORCENTAJE ACUMULADO

1,67

1 100,00


De la demanda de capacitación en los paltos: A la opinión de los agricultores, en relación a la demanda de capacitación de los paltos en la pos cosecha, los agricultores opinan que un 98.2% estarían deseosos de recibir capacitación, para mejorar los precios un 42.9%, la calidad de sus productos (28.6%), y para la transformación primaria de sus frutas (14.3%), comercialización (12.5%), embalaje (1.8%).


Cuadro 39: De la demanda de capacitación; según el agricultor ¿Le gustaría recibir capacitación en manejo y post cosecha de frutales? Demanda capacitación Frecuencia Porcentaje Porcentaje Acumulado Si

55 98.2 98.2 1 1.8 100.0 56 100.0 Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de desarrollo rural" - diciembre 2009 No Total

Cuadro 40: Demanda de capacitación; según actividad en la post. Cosecha ¿Por qué? Capacitación según actividad Frecuencia Porcentaje Porcentaje Acumulado No Conoce Comercialización

Transformación Primaria Embalaje Transporte Mejores Precios(mercado) Mejorar Calidad (Productos) Total

7

12.5

12.5

8 1

14.3 1.8

26.8 28.6

24 16

42.9 28.6

71.4 100.0

56 100. Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de desarrollo rural" - diciembre 2009

Por otra parte los agricultores opinan tener pérdidas en la cosecha de sus cultivos. En los paltos (HASS) un 3.6 opina tener pérdidas de 1 a 5%, y un 5.4% menciona tener pérdidas de entre 5.4%. Cuadro 41:

Merma de los productos en la pos cosecha; según porcentaje de perdida ¿Sabe cuál es el porcentaje de merma del cultivo de los paltos? Porcentaje Porcentaje Acumulado Porcentaje de merma en los paltos Frecuencia 1a5% 5 No Conoce Total

a 10 %

2

3.6

3

5.4

3.6 8.9

51

91.1

100.0

56 100.0 Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de desarrollo rural" - diciembre 2009

Los paltos que no comercializa el productor en un 66.1% se malogra, un 23.2 % se lo consume y un 4.8% informa que lo transforma.

Se Malogra Autoconsumo Transforma Total

Cuadro 42: Destino del excedente de la producción ¿Qué hace con la fruta que no comercializa? Frecuencia Porcenta e Porcenta e Acumulado 37 13 1 56

66.1 23.2 3.6 100.0

66.1 89.3 91.1 100.0


Para la comercialización de sus cultivos, el agricultor selecciona sus productos en primera y segunda (buenos, regulares), porque así lo requiere el comerciante intermediario, consiguiendo en la calidad de segunda precios bajos. Cuadro 43: Clasificación de los paltos; según el productor ¿Cómo clasifica Ud. la calidad de sus productos? Calidad de los paltos Frecuencia Porcentaje Porcentaje


Buenos Regulares Regulares a Buenos

17 30.4 30.4 37 66.1 96.4 2 3.6 100.0 Total 56 100.0 Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de desarrollo rural" - diciembre 2009

C. LOS INVOLUCRADOS EN EL PIP Participación de los beneficiarios y de las entidades involucradas. a). Aliados estratégicos del proyecto. La ejecución del proyecto involucra la participación de manera directa e indirecta, de entidades comprometidas con el desarrollo rural del distrito, para contribuir a mejorar el nivel socioeconómico de los productores del ámbito del proyecto. Estas instituciones son las siguientes: Municipalidad Distrital de Pariahuanca, es la institución del Estado, de mayor jerarquía en la localidad. Que tiene la función de promover el desarrollo económico de su territorio. Por cuanto desde la idea del presente proyecto, se ha tomado en consideración aspectos importantes para su desarrollo; obedece a las necesidades priorizadas en los talleres participativos, en el Diagnostico Situacional y Plan de Desarrollo Estratégico del Distrito al año 2015, Plan de exportación Regional y Nacional. En demostración del interés de la ejecución del proyecto, para el presente año, se ha aprobado dar inicio al estudio de pre inversión con fuente del financiamiento del municipio u otra institucion. En este sentido, el Gobierno Local de Pariahuanca, está comprometida con la ejecución y financiamiento del proyecto, y con ello contribuir al desarrollo agrícola – producción de paltos, del distrito, mediante la articulación entre el crecimiento económico distrital, con el mejoramiento socio económico de sus pobladores y el uso de los recursos naturales, en el marco de desarrollo sostenible, como lo señalan los lineamientos de nivel local, regional y nacional. Ministerio de Agricultura – Huancayo, como institución pública, se enmarca dentro de los lineamientos de política institucional del Ministerio de Agricultura (MINAG) y del Gobierno Regional Junín, cuya misión es el de promover el desarrollo de los productores organizados en cadenas de comercialización, en el marco de las cuencas hidrográficas como unidad de gestión de los recursos naturales, para lograr una agricultura desarrollada en términos de sostenibilidad económica, social y ambiental; por tanto en cumplimiento a ello, se comprometerá a la DRAJ, con la ejecución del proyecto en las actividades de fortalecimiento de la cadena productiva, durante y después del horizonte del proyecto, así como en la capacitación a los extensionistas mediante la metodología de Centros de Transferencia de Tecnología de extensión y servicio. Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA), es un órgano público, desconcertado, del Ministerio de Agricultura, cuya misión es el de generar conocimientos, adaptar e innovar tecnologías como respuestas a las demandas del mercado, para ser transferidos, sistemáticamente a los productores agrarios, a través de servicios tecnológicos y de extensión agraria. Dentro de los objetivos específicos relacionados con el presente proyecto está el de:  Contribuir al desarrollo sostenible del sector agrícola, a través del incremento de la producción agraria, mejorando la seguridad alimentaria de la población rural, para generar mayores ingresos al pequeño productor. relacionado con el mejoramiento de los recursos Promover el desarrollo de actividades genéticos, cautelando su conservación, preservación y manejo.  Apoyar en la producción de semilla básica, plantones de alta calidad genética, que aseguren la transferencia de tecnologías.  Prestar apoyo a los investigadores en los problemas relacionados en la ejecución de sus proyectos y actuar transversalmente, para hacer eficiente, las acciones de investigación y transferencias de tecnologías en sus centros de investigación. En el ámbito del proyecto se instará a esta institución a participar en:  Desarrollar acciones específicas de producción de semillas, libre de virus. 


Desarrollar y conducir actividades de investigación agraria y transferencia tecnológica referente a la producción de los paltos de trópico.  Seguimiento y monitoreo de la gestión de viveros descentralizados en todo el ámbito del proyecto Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), es otro organismo público del sector agrario, que constituye la autoridad regional y organismo oficial en materia de sanidad agraria, considerada a la sanidad como patrimonio nacional y se dedica a mejorarla y protegerla, con la finalidad de contribuir al desarrollo económico del sector agropecuario. Entre sus objetivos específicos relacionados con el proyecto se tiene:  Contribuir al desarrollo sostenible del sector agrícola, mediante la reducción del impacto directo de plagas en los cultivos, apertura y mantenimiento de los mercados de exportación 

a nivel interregional e internacional. En el ámbito del proyecto, tiene presencia institucional por áreas de coordinación de sanidad vegetal, además cuenta con una unidad local desconcertada ubicada en la capital de provincia Huancayo, con la finalidad de facilitar la atención a los usuarios, los mismos que están a cargo de un personal técnico y equipo logístico mínimo. Cabe resaltar que en el ámbito del proyecto, se le convocara para que trabaje, en Manejo Integrado de plagas, control y erradicación de la Mosca de la Fruta, para lo cual tiene implementado el sistema de vigilancia fitosanitaria; por otra parte se solicitara ha esta institución capacitar y entrenar a los extensionistas en base a cursos teóricos y prácticos referente al control de plagas y enfermedades en la producción de paltos mediante la metodología de Centros de Transferencia de Tecnología de extensión y servicio. Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA), esta institución pública, está involucrada con el proyecto, ya que en sus objetivos específicos, está relacionada con la conservación y uso sostenible del agua y suelo a nivel de cuencas hidrográficas; asimismo, esta institución tiene que ver con el manejo de los recursos forestales y la diversidad biológica. El proyecto contempla una intervención responsable en materia ambiental, y es responsable normativamente relacionada con la gestión ambiental para mitigar los impactos sobre del los Proyecto recursos naturales y su entorno ecológico del proyecto. b).ambientales Beneficiarios Los productores involucrados en el proyecto, son pequeños agricultores con limitaciones en la producción, que sienten la necesidad de potenciar la actividad de la producción de paltos como una fuente importante, porque son conscientes de la importancia económica, ambiental del cultivo y del alcance del mercado de este cultivo a nivel local, regional, nacional e internacional. La actividad frutícola y en este caso la producción de paltos, constituye una necesidad y oportunidad económica para incrementar sus ingresos familiares, en base a la utilización óptima de sus recursos naturales disponibles. En este sentido, durante los talleres de campo, desarrollados en la localidad, se ha constatado la necesidad de contar con el apoyo institucional por parte del Estado a través de la Municipalidad Distrital de Pariahuanca, para satisfacer sus demandas relacionados fundamentalmente con la asistencia técnica, disponibilidad de material vegetativo de propagación de plantas de calidad, capacitación en gestión organizativa empresarial, con la finalidad de que los productores se articulen con ventajas competitivas al mercado regional y posteriormente en el mediano plazo al mercado nacional e internacional. Los beneficiarios participaran en el financiamiento del proyecto, en la operación y mantenimiento durante y después de la fase de inversión del proyecto con mano de obra, insumos, entre otros. La población total del Distrito de Pariahuanca es de 8196 habitantes. Los beneficiarios directos del proyecto , ubicados en las 28 Localidades del Distrito de Pariahuanca, con 1417 unidades familiares y un total de 6027 pobladores. CUADRO N° 44 Beneficiarios Directos Según Localidad BENEFICIARIOS DIRECTOS DEL PROYECTO N° LOCALIDAD UNID. FAM. POBLACION


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

ANTARPA CHICO ANTARPA GRANDE CEDRUYU CHALHUAS HUACCHICNA HUACHICNA PATA HUANACABRA HUANCAS HUASAPA LAMPA LIBERTAD DE OCCORO LUCMA

13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

MANCHAY MIO TAMBO PANTI PARIAHUANCA ROCCHAC SAN BALVIN SAN FRANCISCO DE COPIS SAN JUAN DE CHUYAS SAN JUAN DE MUCHCA SAN JUAN DE SUNTOL SANTA ROSA DE ERAPATA SANTA ROSA DE ILA SANTIAGO DE LAMPA TAMBO VALLE PROGRESO VISTA ALEGRE TOTAL FUENTE: PDC Pariahuanca Equipo Técnico

51 23 43 22 29 30 15 11 43 50 95 100

199 102 162 116 111 135 63 61 165 169 509 386

26 47 242 70 44 123 36 34 30 60 24 42 48 15 43 21 1417

123 232 934 267 192 527 167 161 125 254 116 193 205 76 188 89 6027

Estas organizaciones serán beneficiadas con capacitación, asistencia técnica, a través de los módulos demostrativos. Los beneficiarios, participaran en todas las actividades y acciones del proyecto; como en la implementación, operación y mantenimiento del proyecto, durante la inversión y post inversión, organizados en organizaciones fortalecidas de productores articulados a una asociación de Productores de palto de nivel Distrital. Los Beneficiarios Indirectos son en total 8196 pobladores, quienes se beneficiaran con la generación de empleo local, con actividades complementarias y dotación de servicios que el proyecto requerirá durante el horizonte temporal del proyecto. Los grupos involucrados con el proyecto se encuentran en el siguiente cuadro: GRUPO

CUADRO N° 45 CUADRO DE MATRIZ DE INVOLUCRADOS INTERESES PROBLEMAS CONFLICTOS

ESTRATEGIAS

(del grupo)

(involucrados)

COMPROMISOS

Escasa Inversión en el Desarrollo de Paltos, que Genera Bajos Niveles de Producción, Inexistentes Capacitación y Asistencia Técnica

Mejoramiento de la producción de paltos con la disponibilidad de centros de transferencia tecnológica, producción de plantones y capacitaciones en manejo agronómico.

PERCIBIDOS

Desarrollo de la Bajos niveles Municipalidad Producción de desarrollo de Distrital de Paltos Articulado al pobladores. Pariahuanca Mejoramiento Económico del Productor

de los


Población de las 28 Localidades del Distrito de Pariahuanca.

INIA

SENASA

MINAG HUANCAYO

INRENA

Incremento del ingreso económico familiar. Con la inversión en la producción de paltos.

Transferencia de tecnología durante y después de la inversión del proyecto. Capacitación y Entrenamiento a Técnicos y Productores en el Control de Plagas y Enfermedades y la Mosca de la Fruta y Otros. Capacitación y organización de la cadena Productiva de paltos, durante y después de la inversión del Proyecto. Control en el uso racional del agua de riego y protección del medio ambiente

Escasa inversión Con el Gobierno participativa, bajos Regional y ingresos de actividad Gobierno Local. de producción de paltos.

Organización de los productores de paltos, compromiso de operación y mantenimiento del proyecto de acuerdo al convenio establecido. Escasa Innovación Con los Transferencia de tecnológica en la pobladores al no tecnología a los producción de paltos poder brindarles pobladores de las 28 un servicio localidades. adecuado. Limitada capacidad INIA, Brindar capacitación de los Técnicos y Municipalidad y entrenamiento productores en la Distrital de técnico a los identificación y Pariahuanca. productores de control de plagas y paltos en el tema de enfermedades. control de mosca de la fruta. Escasa capacidad en la extensión rural y en la sostenibilidad de la cadena productiva de los paltos comerciales Escasa organización del comité de regantes

Municipalidad de Realizar actividades Pariahuanca, de organización de SENASA, INIA cadenas productivas.

MINAG,

Supervisión y monitoreo de uso del agua.

Fuente: Equipo Técnico del Proyecto.

Según el cuadro de intereses se resume, que los grupos involucrados perciben el problema relacionado con la baja producción de la producción de paltos y los intereses de grupo se resumen en la solución del problema. 3.2 DEFINICION DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS La identificación del problema central del presente proyecto ha seguido un proceso participativo y concertado en los diferentes talleres, llevados a cabo en el ámbito de las localidades, donde estuvieron no solamente los usuarios o beneficiarios actuales y potenciales, sino también los grupos involucrados institucionales; el mismo que se resume en el siguiente problema: Baja producción de paltos con aptitud comercial en el ámbito de las localidades de Pariahuanca, cuyas causas y efectos, están representados en el árbol de causas– efectos. Características del problema. Como ya se ha señalado anteriormente, el problema básicamente está relacionado con la baja producción de paltos comerciales, específicamente en la producción de Hass, Fuerte, que el mercado demanda, cuyas causas están relacionados directamente con el deficiente


manejo de la producción, y de las plantaciones (tipo vergel) y por la débil gestión organizativa empresarial de los productores. En relación al deficiente manejo de la producción en el ámbito del proyecto, tiene como causa principal, a que hay escasa disponibilidad de material vegetativo de calidad y un escaso conocimiento en el uso de tecnologías en su propagación, aquí se debe de mencionar que algunos agricultores líderes prefieren adquirir material vegetativo (yemas) de importantes viveros de la costa como Chincha y Huaral, en tanto que gran parte de la población producción de paltos se aprovisionan de plantones producidos en sus propios viveros, estos a su vez producen y ofertan plántulas de especies y/o variedades sin ninguna garantía de calidad productiva ni sanitaria. Esta causa está relacionada por la falta de personal técnico en la zona y escasa capacitación a productores en manejo de material de propagación de plántulas de calidad. Otra causa directa importante es el inadecuado manejo de las plantaciones producción de paltos debido a que hay un insuficiente uso de tecnologías y buenas prácticas en la producción de paltos. Las causas señaladas se evidencian en base a lo mencionado en el diagnóstico del proyecto y en base a la información estadística antes señalados, en donde se señalan que existe; escaso conocimiento en la producción de plantones (paltos), inadecuado manejo (agronómico) durante la vida vegetativa de las plantaciones de paltos, desconocimiento en la sanidad del cultivo, desconocimiento de los productores en manejo de post cosecha (limitadas técnicas de selección, almacenamiento y empaques para la venta en chacra), entre otros. En lo referente a la gestión organizativa empresarial, los productores desconocen las ventajas de negociación corporativa y para conseguir apoyo técnico que implique el mejoramiento del nivel de producción de los paltos, ni para conseguir mejores precios a la hora de negociar con los intermediarios que aprovechan su condición de conocedor de los mercados. El ineficiente manejo de información de los productores, hacen que pierdan las oportunidades de mercado, producción con valor agregado de su producción y el posicionamiento competitivo en la cadena productiva de frutas. Los indicadores más resaltantes relacionados con el problema se muestran en el siguiente cuadro resumen: Cuadro 46: Indicadores más relevantes de la caracterización del problema, del ámbito del proyecto Valor promedio estimado Variables Indicadores Producción de paltos Rendimiento de paltos comerciales por Total paltos2.5 t/ha. / ha. En los últimos 05 años HASS; 0.5 - 2.5 t/ha FUERTE; 0.5 - 3 t/ha. Densidad de plantaciones HASS; 44 plantas/ha Plantas por hectárea, según agricultor, FUERTE; 69 plantas /ha Mejoradas (paltos) en los últimos 05 años. Capacitación en propagación de plantones y manejo Asistencia técnica

Capacitación Productores con plantaciones mejoradas Capacitación en Gestión organizativa

Productores organizados con algún nivel de capacitación en la producción de paltos Productores con plantación de especies de paltos que reciben algún tipo de asistencia técnica Productores que reciben capacitación en la producción de paltos Productores líderes con cultivos mejorados Productores que conocen algún nivel de gestión organizativa en producción y comercialización

3.0% de las UA 0.0% de las UA 0.0% de las UA 0.02% de las UA 1.0% de las UA


Post cosecha

Perdida de la producción, en la cosecha de paltos

Fuente: Encuesta equipo técnico, Octubre 2009.

60% de las UA



Efectos del problema Los efectos de la baja producción de paltos de calidad comercial en el ámbito de intervención del proyecto, están relacionados directamente con la escasa oferta de paltos en los mercados de la región y extra regional, procedentes de las localidades de Pariahuanca, los productores en este contexto tienen limitada articulación a los mercados, que incrementa aún más la dependencia económica respecto a sus cultivos tradicionales, condiciones que generan pérdida de competitividad en los mercados de frutas y paltos, y de tal manera ver reducidos sus ingresos. Como consecuencia de este problema, se constata en la zona, un retraso socioeconómico de los productores del distrito.

ARBOL DE CAUSAS

BAJA PRODUCCION DE PALTOS EN 28 LOCALIDADES DEL DISTRITO DE PARIAHUANCA

INADECUADO MANEJO TECNICO EN LA PRODUCCION DE PALTOS

CARENCIA DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA EN PALTOS

ESCASA CAPACIDAD DE GESTION EN LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE PALTOS

ESCASO CONOCIMIENTO EN EL MANEJO AGRONOMICO DE PALTOS

DEBIL ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE PALTO


ARBOL DE EFECTOS

BAJA CALIDAD DE VIDA DE LOS PRODUCTORES DE LAS 28 LOCALIDADES DEL DISTRITO DE PARIAHUANCA

PERDIDA DE CONPETITIVIDAD EN LOS MERCADOS DE FRUTA A NIVEL REGIONAL Y EXTRA REGIONAL

ESCASA OFERTA EN DE LOS FRUTAS DE CALIDAD MERCADOS PROCEDENTE DE LA ZONA

ABANDONO DE LA ACTIVIDAD

REDUCIDOS INGRESOS ECONOMICOS DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS

BAJA PRODUCCION EN 28 LOCALIDADES DEL DISTRITO DE PARIAHUANCA


ARBOL DE CAUSAS Y EFECTOS

BAJA CALIADAD DE VIDA DE LOS PRODUCTORES LAS 28DE LOCALIDADES DEL DE DISTRITO PARIAHUANCA

ABANDONO DE LA ACTIVIDAD

PERDIDA DE CONPETITIVIDAD EN LOS MERCADOS DE FRUTA A NIVEL REGIONAL Y EXTRA REGIONAL

REDUCIDOS INGRESOS ECONOMICOS DE LOS PRODUCTORES DE

ESCASA OFERTA DE FRUTAS DE CALIDAD EN LOS MERCADOS PROCEDENTE DE LA ZONA

PALTOS

BAJA PRODUCCION EN 28 LOCALIDADES DEL DISTRITO DE PARIAHUANCA

INADECUADO MANEJO TECNICO EN LA PRODUCCION DE PALTOS

CARENCIA DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA EN PALTOS

ESCASA CAPACIDAD DE GESTION EN LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE PALTOS

ESCASO CONOCIMIENTO EN EL MANEJO AGRONOMICO DE PALTOS

DEBIL ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE PALTO

3.3 OBJETIVOS DEL PROYECTO OBJETIVO ESPECIFICO Como respuesta de solución a la problemática central identificada para el proyecto, se propone alcanzar el siguiente objetivo central: Acceso a capacitaciones y disponibilidad de viveros, en 28 Localidades del Distrito de Pariahuanca. MEDIANTE  Incrementar la disponibilidad de material de propagación vegetativo de calidad.  Dotar de conocimiento en el uso de tecnologías en la propagación de paltos.  Mejorar el conocimiento en el uso de tecnologías y buenas prácticas en la producción de paltos.  Fortalecer la organización de productores de paltos. Medios Para el logro del objetivo central, los medios de primer nivel, constituyen los componentes o líneas de acción, los cuales están relacionados con objetivos específicos o medios fundamentales, y estas están relacionadas con las actividades y acciones, los cuales se sustentan en los siguientes objetivos específicos:  Disponer de centros de propagación y producción de paltos con aptitud comercial que mejore el nivel genético y vegetativo de la especies y variedades de paltos comerciales, mediante acciones específicas que conlleven a elevar el nivel del material vegetativo en los viveros, cuyo resultado esperado es la producción de plantones de calidad para su propagación e instalación de las mismas, según el programa de demanda anual en las parcelas de transferencia tecnológica y parcelas definitivas de los productores en el ámbito del proyecto.  El principio fundamental de este componente, es el disponer de conocimiento en el manejo técnico en la propagación de paltos, mediante la

capacitación adiestramiento a técnicos y productores producción deymaterial de propagación vegetativa de calidad. en manejo y la producción de las plantaciones de frutas comerciales de calidad competitiva, se lograra mediante el uso del conocimiento técnico agronómico en la producción de paltos en campo definitivo aplicando buenas prácticas agronómicas, labores culturales adecuadas, control de plagas y enfermedades y manejo de post cosechas, para los cuales las acciones serán dirigidas mediante la capacitación y asistencia técnica en Centros de Transferencia de Tecnología y parcelas de transferencia de tecnología por sectores que conlleven a una sostenibilidad en la producción de manera organizada. Fortalecer la organización de productores de paltos que propicie la eficiente gestión organizativa, partiendo de una optimización de sus recursos en la fruticultura, el mismo que consolide la articulación en la cadena productiva de paltos, mediante organización y formalización, capacitación en construcción de instrumentos de gestión adecuados, para la acción de una organización corporativa con capacidad de planificación y negociación.

 Incrementar



Fines Los fines del proyecto, están sustentados en primer lugar, en incrementar la disponibilidad de frutas en los mercados y en la articulación de los productores de manera competitiva, que conlleve a un incremento de ingreso familiar adicional de los productores, diversificando sus fuentes de ingresos, dejando de lado gradualmente la dependencia de los ingresos por la producción de los cultivos tradicionales de la zona (maíz, frijol, tomate, limón, entre otros). Y finalmente se conseguirá contribuir al mejoramiento del nivel socioeconómico de los pequeños y medianos productores de las 28 Localidades del distrito de Pariahuanca.


ARBOL DE MEDIOS

INCREMENTO DE LA PRODUCCION DE PALTOS EN 28 LOCALIDADES DEL DISTRITO DE PARIAHUANCA

ADECUADO MANEJO TECNICO EN LA PRODUCCION DE PALTOS

DISPONIBILIDAD CENTROS DE DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA EN PALTOS

MAYOR CAPACIDAD DE GESTION EN LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE PALTOS

MAYOR EN CONOCIMIENTO EL MANEJO AGRONOMICO DE PALTOS

FORTALECIDADE ORGANIZACIÓN PRODUCTORES DE PALTO


ARBOL DE FINES

MAYOR NIVEL SOCIOECONOMICO DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS EN LAS 28 LOCALIDADES DEL DISTRITO DE PARIAHUANCA

MAYOR NIVEL DE CONPETITIVIDAD EN LOS MERCADOS DE FRUTA A NIVEL REGIONAL Y EXTRA REGIONAL

PERMANENCIA EN LA ACTIVIDAD

MAYOR OFERTA DE FRUTAS DE CALIDAD EN LOS MERCADOS PROCEDENTE DE LA ZONA

MAYORES INGRESOS ECONOMICOS DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS



ARBOL DE MEDIOS Y FINES

MAYOR NIVEL SOCIOECONOMICO DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS DE LAS 28 LOCALIDADES DEL DISTRITO DE PARIAHUANCA

PERMANENCIA EN LA ACTIVIDAD

MAYOR NIVEL DE CONPETITIVIDAD EN LOS MERCADOS DE FRUTA A NIVEL REGIONAL Y EXTRA REGIONAL

MAYORES INGRESOS ECONOMICOS DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS

MAYOR OFERTA DE FRUTAS DE CALIDAD EN LOS MERCADOS PROCEDENTE DE LA ZONA


ADECUADO MANEJO TECNICO EN LA PRODUCCION DE PALTOS

MAYOR CAPACIDAD DE GESTION EN LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE PALTOS

DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE

MAYOR CONOCIMIENTO

FORTALECIDA ORGANIZACIÓN DE

TRANSFERENCIA TECNOLOGIA ENDE PALTOS

EN EL MANEJO AGRONOMICO DE PALTOS

PRODUCTORES DE PALTO


3.4 ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN Sobre la base de los medios fundamentales del árbol de objetivos, se ha definido dos alternativas, ambas alternativas están orientadas a incrementar la producción de paltos con aptitud comercial en el ámbito del proyecto y está dirigido a la misma población objetivo . El planteamiento de las alternativas, se define sobre la base de la caracterización e interrelación de las acciones de solución. Se han identificado participativamente 03 medios fundamentales, (ver árbol de medios) y para cada medio se ha identificado las respectivas acciones, que permitirán dar solución al problema principal. Clasificación de los medi os fundamentales como imprescindibles o no Se han identificado como imprescindibles los tres medios fundamentales: DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA EN PALTOS

MAYOR CONOCIMIENTO EN EL MANEJO AGRONOMICO DE PALTOS

FORTALECIDA ORGANIZACIÓN PRODUCTORES PALTO

DE DE

Relación de los medios fundamentales La relación que existe entre los medios fundamentales, presentan relación independiente, pero imprescindibles para el proyecto. Medio Fundamental 01; Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología de Paltos : el proyecto incorpora como una estrategia, la disponibilidad de centros de propagación, los cuales son viveros, llevados técnicamente, acondicionados de acuerdo a las exigencias necesarias para la obtención de plantas de paltos de calidad, que el agricultor podrá usarlo como fuente de material de propagación. Medio fundamental 02; Mayor conocimiento en el manejo agronómico de paltos: la incorporación de metodologías y técnicas de manejo agronómico es básica para una producción de paltos avanzada, este conocimiento se dará desde la selección de la semilla, la elección de los patrones de injerto, pasando por el injertado hasta que la planta se encuentre dispuesto para su plantación final es decir en condiciones óptimas para una producción tecnificada. Medio fundamental 03; Fortalecida organización de los productores de paltos : el fortalecimiento de la organización de productores comienza desde el inicio del proyecto, pues la organización es básica para que este, funciones, es así que aquellas organizaciones ya constituidas se fortalecerán mediante talleres de capacitación, y en aquellos sectores donde falta organización, apoyara en su formalización mediante la facilitación y la capacitación. PLANTEAMIENTO DE ACCIONES ACCIONES MUTUAMENTE EXCLUYENTES Medio Fundamental 01: Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología de Paltos: ALTERNATIVA 1: Acción 1(a) Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología con plantones producidos en vivero demostrativo. ALTERNATIVA 2: Acción 1(b)Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología con plantones adquiridos de centros de producción garantizados. ACCIONES COMPLEMENTARIAS Medio fundamental 02;


Mayor c ono cimi ento técnic o agron ómico en definitivo

la prod ucc ión de paltos en c

amp o

Acción 2. Asistencia Técnica, Acción 3. Capacitación, Medio fundamental 03; Fortale cida organizació

n de los pro duc tores de paltos.

Acción 04. Fortalecimiento de la organización de Productores de palto mediante cadenas productivas

MF 1 Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología en Paltos

Mayor MF 2 Conocimiento en el Manejo Agronómico de Paltos

MF 3 Fortalecida Organización Productores Paltos

de de

ACCIÓN 1 (a) Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología con Plantones Producidos en Viveros Demostrativos

ACCIÓN 4

ACCIÓN 2

Fortalecimiento de la Organización de Productores de Paltos Mediante Cadenas Productivas

Asistencia Técnica

ACCIÓN 3 ACCIÓN 1 (b)

Capacitación a Productores

Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología con Plantones Adquiridos Centros de Producción Garantizados.

ALTERNATIVA 1

ALTERNATIVA 2 Definición y descripción de los proyectos alternativos


De conformidad a la naturaleza del proyecto, este solo le compete apoyar las acciones inherentes a los tres medios fundamentales, cuya ejecución depende de factores que son controlables para el proyecto como son: Disponibilidad de Centros producción de paltos Mayor conocimiento en el manejo agronómico de paltos, Fortalecida organización de productores de paltos. En tal sentido las alternativas de ejecución del proyecto son diversas y dependen de la prioridad que se den a las acciones que se desarrollaran así como al tiempo de duración de la intervención del proyecto. Dado que es imposible formular todas las alternativas técnicas posibles, desde el punto de vista de la oferta de servicios del proyecto, se asume como hipótesis que el trabajo ha desarrollar será de carácter integral y cubrirá los diversos aspectos que conlleve promover el desarrollo d e paltos en las 28 Localidades del Distrito de Pariahuanca. Por lo tanto para efectos de evaluación de proyecto desde el punto de vista agronómico, a nivel de perfil se consideraron dos alternativas excluyentes: 1(a): Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología de Extensión y servicio (CTTES), con producción de plantones en viveros demostrativos. 2(b): Disponibilidad de Centros de transferencia de Tecnología de Extensión y servicio (CTTES), con plantones adquiridos de centros de producción garantizados. Componentes particulares o excluyentes del proyecto Alternativa 01 Medio fundamental 1 Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología de paltos; comprende el desarrollo de la siguiente acción y actividades: Acción 1(a); Disponibilidad de centros de transferencia de tecnología de extensión y servicio (CTTES), con plantones producidos en vivero demostrativo. Actividades a cumplir  Actividad; 1(a). 1. Implementación básica de viveros demostrativos. Acción 2; Instalación de plantones.  Actividad; 2.1. Instalación de plantones en Centros de Transferencia de tecnología. Alternativa 02 Esta alternativa 02, está relacionada con la escasa disponibilidad de centros de propagación y producción de paltos con aptitud comercial, que es mutuamente excluyente con la producción y propagación de material vegetativo en viveros (alternativa 01). Y comprende la siguiente actividad y acciones correspondientes: Medio fundamental 1 Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología de paltos; comprende el desarrollo de la siguiente acción y actividades: Acción 1(b); Disponibilidad de centros de transferencia de tecnología de extensión y servicio (CTTES), con plantones adquiridos de centros de producción garantizados Actividades a cumplir Actividad 1.1. (B): Adquisición de Plantones Actividad 1.2. (B): Instalación de Plantones en Centros de Transferencia de Tecnología.


Actividad 1.3. (B): Implementación y Adecuación de Viveros Volantes Actividad 1.4. (B): Contratar, 02 Obreros Guardián-Vivero Volante Componentes comunes, alternativa 01 y 02 Medio fundamental 2 Mayor conocimiento técnico en agronómico en la producción de paltos en campo definitivo.

Comprende las siguientes acciones y actividades: Acción 02 Asistencia técnica Esta actividad, se desarrollara mediante la ejecución de las siguientes actividades: 1.2.1 ACTIVIDAD 2.1

Implementación Asistencia Técnica (U.F. 1417)

1.2.2 ACTIVIDAD 2.2

Implementación de Centros de Capacitación y Extensión (U.F. 1427)

1.2.3 ACTIVIDAD 2.3

Conducción y Producción de Plantaciones en los Campos Demostrativos

Acción 03 Capacitación: Que comprende un conjunto de acciones, de capacitación orientados a incrementar la producción de los paltos en las 28 Localidades del Distrito de Pariahuanca, diferentes módulos propuestos en talleres a realizarse cada mes en cada sector, así mismo mediante pasantías, siendo estas actividades: ACTIVIDAD 3.1 ACTIVIDAD 3.2 ACTIVIDAD 3.3 ACTIVIDAD 3.4 ACTIVIDAD 3.5 ACTIVIDAD 3.6 ACTIVIDAD 3.7

Módulo de Capacitación en Manejo General de Viveros (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Preparación y Tratamiento de Sustrato Para Plantones (U.F. 1427) Módulo de Capacitación en Tratamiento y Calidad de Semilla (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Características de las Variedades del Cultivo (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Control de Plagas y Enfermedades en Vivero (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Selección y Tratamiento de Varas Yemeras del Injerto (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Métodos y Procedimientos del Injertado (U.F. 1417)

ACTIVIDAD 3.8 ACTIVIDAD 3.9 ACTIVIDAD 3.10 ACTIVIDAD 3.11 ACTIVIDAD 3.12 ACTIVIDAD 3.13 ACTIVIDAD 3.14 ACTIVIDAD 3.15 ACTIVIDAD 3.16 ACTIVIDAD 3.17 ACTIVIDAD 3.18 ACTIVIDAD 3.19 ACTIVIDAD 3.20 ACTIVIDAD 3.21 ACTIVIDAD 3.22 ACTIVIDAD 3.23 ACTIVIDAD 3.24

Módulo de Cap. Procedimientos en Instalación de Plantones en Campo Definitivo (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Fenología y Fisiología del Cultivo (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Sistemas de Riego y Requerimiento Hídrico (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Relación Suelo - Planta (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Requerimiento Nutricional y Fertilización (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Tipos de Podas del Cultivo (U.F. 1417) Módulo de Cap. en Manejo y Control de Plagas y Enfermedades en Campo (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Alteraciones Fisiológicas de los Frutos (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Cosecha y Post - Cosecha (U.F. 1417) Módulo de Cap. en Organización y Gestión de Instrumentos de Organización (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Gestión de Unidades de Producción (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Estructura de Costos de Producción (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Estudio y Ficha Técnica de la Fruta (U.F. 1417) Capacitación en Industrialización Primaria de la Palta (U.F. 1417) Pasantía Nacional (Ayacucho) Tema Viveros (U.F. 1417) Pasantía Nacional (Huanuco) Tema Manejo Agronómico del Cultivo (U.F. 1417) Pasantía Nacional (Chincha) Tema Post-Cosecha (U.F. 1417)

Medio fundamental 03 Fortalecida organización de los productores de paltos Acción 04 Fortalecimiento de la organización de Productores de palto mediante cadenas productivas


Se cumplirán con el desarrollo de las siguientes Actividades: ACTIVIDAD 4.1

Fortalecimiento de la organización de productores de Palto (U.F. 1417)

ACTIVIDAD 4.2

Promoción de la Cadena Productiva de Paltos (Identificación de Agentes) (U.F. 1417)

ACTIVIDAD 4.3

Participación en Ferias (U.F. 1417)

ACTIVIDAD 4.4

Talleres Participativos en Organización y Gestión de Instrumentos (U.F. 1417)



4.1.

DEFINICION DEL HORIZONTE DE EVALUACIÓN DEL PROYECTO

HORIZONTE DEL PROYECTO: La evaluación se realizará respetando la directiva del SNIP, que establece que el ciclo del proyecto comprende tres fases: La Pre Inversión, Inversión y La Post Inversión. A su vez, cada fase de los proyectos alternativos se podrán sub dividir en etapas, las que dependerán de cada alternativa y su duración esto es importante porque permite definir las metas parciales de los proyectos alternativos y para determinar el horizonte de ejecución de cada uno, sobre la base del respectiva. cual se proyectarán y las de inversión El proyecto lase oferta, orienta laal demanda mejoramiento de necesidades las capacidades en producción de paltos, con implementación de viveros por lo cual se considera un Horizonte del Proyecto de 10 años, ello se deduce teniendo en cuenta factores como: clima, temperatura, humedad y el proceso de ejecución. PRE - INVERSIÓN Esta fase comprende desde la consolidación de la idea, elaboración del perfil (si fuera el caso pre-factibilidad y factibilidad) y la formulación del expediente técnico del proyecto, se considera 2 meses para la formulación del perfil y 1 mes para la elaboración del expediente técnico. INVERSION Es la fase de ejecución propiamente dicho, previamente se debe tener el expediente técnico aprobado por la instancia correspondiente; en esta fase se desarrolla cada una de las actividades que comprende la obra, se considera en meses y comprende todas las actividades que consta el proyecto y termina al poner en marcha el proyecto. El tiempo estimado es de 24 meses. POST INVERSION Esta fase comprende lasasíactividades vinculadas con En la esta operación mantenimiento del proyecto, como su evaluación ex post. fase las y actividades serán programadas anualmente, hasta 10 años. Horizonte del proyecto DESCRIPCION INVERSION Expediente técnico Horizonte de evaluación del proyecto Disponibilidad de centros de propagación Adquisición de plantones Capacitación y especialización de productores Instalación de plantaciones Fortalecimiento de organizaciones POST INVERSION Mantenimiento de plantaciones Desarrollo de la producción de Paltos

ALTERNATIVA I

ALTERNATIVA II

02 meses 10 años 24 meses

02 meses 10 años

24 meses 02 años 24 meses

02 meses 24 meses 02 años 24 meses

10 años +10 años

10 años +10 años

4.2. ANALISIS DE LA DEMANDA Determinación de la demanda de servicios de capacitación y asistencia técnica del proyecto. En el ámbito y en relación al presente proyecto, se hace un estudio de mercado, de la demanda y la oferta de capacitación y asistencia técnica, para el incremento de la producción del cultivo de paltos. Los servicios demandados con proyecto se han hecho en su conjunto a las unidades de demanda efectiva, es decir a los pequeños productores que tienen


limitaciones de servicios en tecnologías de producción, comercialización, organización, y se encuentran en el ámbito del proyecto, localizados en el distrito de Pariahuanca y comprenden el total a 1417unidades o usuarios que involucran de la misma manera a 56 has de campo demostrativo. Estos pequeños agricultores identificados, poseen áreas libres o áreas de cultivos en limpio adecuados y suficientes para la intervención del proyecto en un promedio de 0.5 a 5.5 hectáreas por unidad agraria. Demanda de servicios según las unidades familiares Los servicios que brindara el proyecto en las 28 localidades se establece a partir de la cantidad de usuarios que demandan capacitación y asistencia técnica para conseguir mejores niveles en la producción de los cultivos de paltos. Servicios Según la encuesta a los agricultores, la demanda de capacitación y asistencia técnica comprende el 100% de las unidades agrarias de la zona del proyecto (1417 UA), que comprende a las unidades que no reciben capacitación y que desean ser capacitados y asistido en la cultura de los paltos. Al mismo tiempo esta población se constituye en la demanda referencial para el proyecto. De esta demanda o población referencial un buen porcentaje acumulado, de las unidades agrarias demandan capacitación y asistencia técnica en el cultivo de frutales y paltos y se constituye en la demanda efectiva o potencial del proyecto. Mientras que los demandantes que sienten la necesidad prioritaria de asistencia y capacitación en la producción de paltos son 1417 unidades y se constituyen en la demanda efectiva del proyecto. A quienes se beneficiara directamente con el proyecto. En relación a los temas de capacitación y asistencia técnica requeridos por las UA en el cultivo de paltos, una buena cantidad de agricultores requiere conocer referente al manejo del cultivo, en relación a las podas, fertilización y abonamiento, en labores de Post cosecha, en control fitosanitario y sanidad. Bienes Entre los bienes que demanda el agricultor para mejorar la producción de los paltos, es contar con material vegetativo de calidad, dado que en la zona de intervención y a nivel distrital son muy limitadas las instituciones públicas y privadas que oferten plantones. Referente a la calidad de los plantones no existen instituciones que produzcan con las garantías respectivas. Según la encuesta a los productores en la zona del ámbito del proyecto, el 64.8% informa que sus plantones son producidos en viveros ubicados en sus parcelas, otro 14.8% provienen de viveros particulares, este último está referido a la producción de plantones de los vecinos y un 9.3% adquiere sus plantones de paltos de los viveros municipales (ver cuadro), reiterando que los viveros municipales en el momento ya no producen plantones de paltos, porque los PIPs ejecutados ya se liquidaron. Ámbito de influencia del proyecto y población objetivo El ámbito de influencia del proyecto, es el total de productores residentes en los sectores identificados en el ámbito del Distrito de Pariahuanca, que hacen un total de 1417 unidades familiares o productivas, con una población total al 2007 de 8196 pobladores (PPTO participativo, Unidad de Planificación y PPTO – 2007), estos productores poseen predios con aptitud para el desarrollo de la producción de paltos, cuantitativamente esta población está constituida por la población rural (entre colonos y nativos machiguengas).


Cuadro 47: Demanda referencial Demanda Referencial Productores

Población demandante

Demandantes (producción de paltos)

8196

1376

Fuente; Equipo técnico GDE/MDE/ 2009

Cuadro 48: Demanda efectiva Demanda Efectiva Productores Demandantes (actividad producción de paltos)

Población demandante

6027

1417

Fuente; Equipo técnico GDE/MDE/ 2009

Proyección de la población al 2022 En este caso, al asumir que no existe intervención privada ni publica en el tema de desarrollo paltos la en la zona, se considera a la población demandante cuantitativamente igual a la población no atendida por servicios de capacitación y asistencia técnica en el cultivo de los paltos. La demanda de capacitación y asistencia de la población al 2022 es creciente, considerando que al año 2012 existe una demanda de 1417 unidades agrarias al 2022 existe una demanda de 1623 UA. Como se presenta en el siguiente cuadro. Cuadro 49: Población Beneficiaria

AÑO 2

POBLACION TOTAL BENEFICIARIA U.A. ( Hab) 6306 2012 1483 6364 1496 2013 6422 1510 2014

AÑO 3

2015

6480

1524

AÑO 4

2016

6539

1537

AÑO 5 AÑO 6

2017 2018

6598

1551

6659

1565

AÑO 7 AÑO 8

2019 2020

6719

1580

6780

1594

AÑO 9

2021

6842

1609

AÑO 10

2022

6904

1623

periodo AÑO 0 AÑO 1

años

La demanda de esta población en relación a eventos de capacitación en el desarrollo del cultivo de paltos en promedio es de 336 eventos anuales entre curso, talleres, pasantías, programado para un promedio de 1417 participantes por evento al año. Para cumplir con los objetivos establecidos se considera neces ario un promedio de 01 veces la capacitación por tema por localidad. Según la encuesta a los productores, ellos desean capacitarse en temas como; manejo del cultivo, abonamiento y fertilización, podas, sanidad, control fitosanitario, manejo y conservación de suelos, comercialización, transformación primaria de los paltos entre otros, como se observa en el cuadro siguiente.


Tema

Cuadro 50: Demanda de capacitación según tema de especialización % de la población que Unidades Numero de eventos requiere capacitación familiares por año

Podas Abonamiento fertilización Mane o del cultivo Post cosecha Conservación de suelos Control fitosanitario Total eventos

42,80 19,00 42,90 14,30 2,40 19,00

578 257 580 193 32 257

28,9 13 29 10 2 13

95 Encuesta a productores: "Información relevante para la ejecución de estudios de factibilidad - PIP de desarrollo rural" - diciembre 2009

La demanda en relación al número de asistencia técnica por unidad agraria , para el total de productores (1417 UA) que demandan servicios de asistencia técnica, representa acompañar al productor en un número mínimo de 10 visitas en el horizonte de inversión del proyecto (tres años), que en promedio hacen un total de 1417 (10 visitas por UA /total 1417 UA) servicios de asistencia, para incrementar la producción de los paltos en la zona del ámbito del proyecto. Mensualmente se tiene programado atender un promedio de 131 visitas por profesional (01 técnicos, 01 Asistente técnico y 01 Residente extensionista). Cuantificación de la demanda de plantones, de mediana a alta tecnología En el caso de la demanda de plantones de paltos de calidad sin proyecto, la metodología de estimación requiere de la identificación de la demanda de plantones de paltos por parte de las unidades agrícolas demandantes. Sin embargo los productores o demandantes requerirán plantones de acuerdo al número de hectáreas disponibles que hacen un total de 56 has. Cuadro 51: Demanda anual de plantones sin proyecto DEMANDA ANUAL DE PLANTONES Superficie /plantones Superficie por instalar 56 Demanda de plantones por Ha 500 Demanda total de plantones 30000 Demanda anual 10000 Has a instalar por año 28 Fuente; Equipo técnico 2012

Así mismo la demanda existente con proyecto plantea en esta etapa la instalación de 56 has que representa solo el 30% de la demanda potencial total de plantones de calidad. Tomando en consideración estas estimaciones, a nivel del PIP se considera que la superficie total con proyecto, para la producción de paltos son utilizadas solo 56 has en su totalidad. Con esta información, y considerando la instalación de 500 plantones por ha (se utiliza una distribución de 4mx5m), se tiene que la demanda de producción plantones llega a 30000 plantones (considerando 15% de reposiciones), asumiendo instalarseen un tiempo de tresanterior. años, con una demanda anual de 20 has como presenta en el cuadro La demanda de los servicios y plantones contribuirá a: M



ejorar la producción de los cultivos de paltos, aprovechando la zonificación y especialización productiva.






Reforzar y mejorar el funcionamiento de los mercados agrarios, articulando la producción, transformación, comercialización y consumo de productos agropecuarios. Promover y fortalecer la organización y capacitación empresarial de los productores agrarios.

Estos objetivos denotan la necesidad que tiene el sector y el municipio, de tener un adecuado financiamiento, asistencia técnica, organización social y conocimiento del mercado. Por otra parte un adecuado conocimiento de los mercados de paltos, internos y externos, permitirá a los agricultores hacer mejores negocios de sus productos, así también la asistencia técnica les proporcionara las herramientas para obtener una producción de calidad con mayor valor comercial, con ello se alcanzarían los objetivos planteados por el proyecto. 4.3. ANÁLISIS DE LA OFERTA El análisis de la oferta se establece en relación a la oferta de servicios que brindan las instituciones públicas, privadas y la Municipalidad, que buscan fortalecer las capacidades de los productores para mejorar la producción de la actividad producción de paltos en la zona del proyecto. Los servicios mencionados son:  Oferta de servicios de capacitación y asistencia técnica  Oferta de plantones de calidad. Oferta de servicios de asistencia técnica para el desarrollo de la actividad producción de paltos. Respecto a las instituciones oferentes de servicios de formación técnica según el diagnóstico del proyecto, en la provincia, distrito, y la zona del proyecto, existen institución pública y privada que ofertan capacitación y asistencia técnica en cultivos como el café, cacao exclusivamente, mientras que para el cultivo de los paltos es insuficiente la oferta de los servicios dirigido a los productores diagnóstico. De la misma manera de acuerdo al diagnóstico y a nivel de perfil, se puede considerar que la oferta de cursos de capacitación y asistencia técnica en temas del cultivo de los paltos, en la actualidad es insuficiente. Oferta de plantones de paltos de alta tecnología Para este caso de la producción de plantones en la zona de estudio como se ha detallado en el diagnóstico. La única fuente de oferta de plantones de paltos proviene de los propios viveros del agricultor, sin ninguna consideración de calidad. Por otra parte, existen ofertantes de plantones de paltos de calidad garantizada a nivel regional (provincia de Satipo), entre las instituciones se encuentran el INIA, y el municipio de Rio Negro quienes producen plantones de diferentes variedades de frutales entre ellos plantones de paltos. Oferta optimizada y cuantificación de la oferta de servicios del proyecto Como se mencionó anteriormente, la oferta de servicios de producción de plantones y servicios de capacitación y asistencia técnica, a este nivel de estudio en la zona se considera nula, respecto a la oferta optimizada, se menciona que realizando alianzas estratégicas con las instituciones existentes, se puede introducir en sus acciones la oferta de estos servicios que el proyecto desea afectar, como son la producción de plantones y la realización de cursos y asistencia técnica. Sin embargo el proveer de estas iniciativas requiere de un presupuesto asignado para dichas actividades, cuya forma de canalizar es a


través de la justificación de la intervención mediante el desarrollo de un proyecto de inversión, materia de estudio. Referente a la existencia de alguna cadena de paltos, en el ámbito del proyecto y del distrito de Pariahuanca es incipiente y tiene un comportamiento informal. Reiterando que una cadena productiva se define como un conjunto de agentes económicos interrelacionados por el mercado, desde la provisión de insumos, producción, transformación y comercialización hasta el consumidor final. Cuando estos agentes económicos están articulados en términos de tecnología, financiamiento y/o capital bajo condiciones de cooperación y equidad, entonces existe una cadena productiva competitiva capaz de responder rápidamente a los cambios que ocurran en el mercado. Por cuanto para acercarse al ideal, deberán existir instituciones que brinden todos los servicios para que el productor pueda cubrir los pilares del buen desarrollo de una empresa agrícola, sin embargo en la zona de estudio muy pocos se dedican a estas labores en conjunto, o en su defecto, no hay una fuerte vinculación interinstitucional que permita asegurar la provisión de estos servicios, opción relativamente difícil de conseguir debido a los diferentes enfoques de desarrollo y objetivos que gobiernan cada institución. En el caso del MINAG ninguna de sus cadenas que ha promocionado en el distrito funcionan debido a los limitados recursos físicos y financieros con que cuenta esta institución, a pesar de que tiene planificado intervenir en todas las regiones del Perú, con el esperado proyecto sierra exportadora. Respecto a la oferta de servicios brindados, por el sector público y privado, no ha tenido una orientación hacia la demanda, sin embargo el impulso que se ha dado por algunas entidades para asegurar un desarrollo tecnológico y empresarial ha estado basado en la ampliación de los servicios de asistencia técnica y de gestión, el establecimiento de los fondos competitivos para el estímulo a la investigación tecnológica y desarrollo de mercados, promoción y financiamiento. 4.4 BALANCE OFERTA - DEMANDA. 4.4.1 Productos y servicios demandados 4.4.1.1 Servicios demandados Capacitación Respecto a los servicios de capacitación la demanda insatisfecha por este servicio en la zona de estudio llega a un promedio de 21 temas de capacitación y 28 cursos durante el horizonte de inversión del proyecto, talleres (entre eventos de producción, manejos del cultivo, podas, fertilización, comercialización entre otros, para un número de 1417 unidades agrarias que no son atendidos por los servicios mencionados, sin proyecto). DEMANDA DE CAPACITACIONES 2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

N° de Temas de Capacitación N° de Beneficiarios Prom. de Capacit. por sesión

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

21 1417 50

N° de capacitaciones por tema

28

28

28

28

28

28

28

28

28

28

28

OFERTA DE CAPACITACIONES 2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

N° de Temas de Capacitación

21

21

21

21

21

21

21

21

21

21

21

N° de capacitaciones por tema Prom. de Capacit. por sesión

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

28 50

2019

2020

2021

2022

2023

OFERTA-DEMANDA DE CAPACITACIONES 2013

2014

2015

2016

2017

2018


N° de Temas de Capacitación N° de capacitaciones por tema Prom. de Capacit. por sesión

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

0 0 0

Asistencia técnica Los resultados con proyecto, consideran la atención de las 1417 unidades agrarias, distribuidos en los tres años de inversión del proyecto. DEMANDA DE ASISTENCIA TECNICA 2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023


1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417


3 4251

3 4251

3 4251

3 3 4251 4251

3 4251

3 4251

3 3 4251 4251

3 4251

3 4251

OFERTA DE ASISTENCIA TECNICA N° de Beneficiarios

2013

2014 2015

2016 2017

2018

2019

2020

2021

2022 2023

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

1417

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

4251 4251

4251

4251

4251

4251


4251

4251 4251

4251 4251

OFERTA-DEMANDA DE ASISTENCIA TECNICA 2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

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2023


0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

N° de Asist.Tec./Benef.

0

0

0

0

0

0

0

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0

0

0

Total de Asist. Tecnic.

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Plantones de paltos demandados De acuerdo al análisis el número de plantones demandados es de 28000, para aproximadamente 56 Has. Las cuáles serán distribuidas de manera equitativa entre las 28 localidades beneficiarias del proyecto. DEMANDA DE PLANTONES DE PALTO


2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

28

28

28

28

28

28

28

28

28

28

28

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

28000

28000

28000

28000

28000

28000

28000

28000

28000

28000

28000

OFERTA DE PLANTONES DE PALTO


2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

28 2

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

30000

30000

30000

30000

30000

30000

30000

30000

30000

30000

30000

2019

2020

OFERTA-DEMANDA DE PLANTONES DE PALTO 2013

2014

2015

2016

2017

2018

2021

2022

2023


N° de Has. Instaladas/Localid.

0

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0

0

0

0

0

0

0

0

N° de Plantones/ Ha

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0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

2000

N° de Plantones Total

4.5 ANALISIS TECNICO DE LAS ALTERNATIVAS DE SOLUCION Planteamiento técnico del proyecto Alternativa 01 Medio fundamental 1 Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología de Paltos; comprende el desarrollo de las siguientes acciones ynúmero de actividades:

Acciones 1(a); Disponibilidad de Centros de transferencia de Tecnología con plantones producidos en vivero demostrativo. Actividades a cumplir Actividad; 1Implementación Básica vivero demostrativo 14 viveros: La capacitación a través de un vivero demostrativo, significa contar con instalaciones especialmente acondicionados, que sean de muestra y practica para esta etapa del cultivo. El vivero es el lugar destinado a la crianza y producción de plantones injertados de paltos, sobre patrones resistentes a plagas y enfermedades, capaces de abastecer las necesidades del proyecto, con plantas de alto potencial genético, que garanticen una buena supervivencia, prendimiento, crecimiento y rendimiento. Los factores que influyen para un buen manejo en vivero son: Ubicación, Disponibilidad de agua, Clima y Suelo. Con el proyecto se instalara y adecuara 14 viveros en varios sectores del distrito de Pariahuanca, de condiciones mínimas La instalación dedotado 14 viveros se fundamenta portecnológicas. la cercanía a los Centros de Transferencia de Tecnología, para facilitar el traslado de los plantones a los terrenos definitivos. El terreno para el vivero se donara por el (tiempo de inversión del proyecto por parte del Estado) y tendrá un área de 0.25 has para cada vivero, en donde se construirá un ambiente con material conveniente para seguridad del vivero. Se contara con una cerca con alambre de púas, al entorno del vivero, que protege la entrada de animales, personas ajenas al proyecto entre otros. Se aperturaran las camas almacigueras, Tinglados, platabandas altas y bajas, las medidas estarán en función a la topografía del terreno. Así mismo el vivero contara con un sistema de riego, adecuado para la producción de los plantones. Se equipara el vivero con un kit de herramientas, vestuario para el personal entre otros servicios. Producción de plantones: En el presente proyecto se producirán un total de 30000 plantones de palto injertados de calidad, entre Hass, Fuerte; mediante la capacitación directa de roductores de altos.y beneficiarios inscritos ubicadas en las 28 localidades de Las organizaciones Pariahuanca están comprometidas a capacitarse en manejo de vivero, para poder potenciar viveros frutícolas descentralizados en áreas designadas po ellos, con tecnologías acordes a la realidad medioambiental, con la asistencia de los técnicos del proyecto.

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Un 100% de la producción; será en Bolsas de 8”x16”x3mm.Adecuadas para este cultivo. Con protección ultravioleta. La semilla a utilizar en la producción de los paltos identificados, será adquirida de centros garantizados a nivel nacional, como de la Universidad Nacional de la Molina, de la Universidad Agraria de la Selva entre otras empresas públicas y privadas que garantizan el producto. De la misma manera para la adquisición de varas yemeras se identificaran centros públicos y privados garantizados de nivel nacional y regional. Entre las variedades de varas yemeras a adquirir se tienen priorizados las siguientes: Para el transporte de las varas yemeras, se ha tomado en cuenta aspectos técnicos y sanitarios recomendables, como el uso de tecnoport, hielo, plástico, Actividad 1.2; Instalación de Plantones En Centros de Transferencia de tecnología. Se tiene programado instalar un total de 56 hectáreas de parcelas de transferencia tecnoló ica, ara un total de 1417 beneficiarios, en estas arcelas el Estado participa en la inversión de los plantones, insumos, herramientas, capacitación, asistencia técnica, y mano de obra. Estas parcelas en el mediano a largo plazo se constituirán en un patrimonio o en un banco de germoplasma de la organización para ampliar su frontera agrícola ya que dispondrán de material vegetativo, como de semilla y yemas. Así mismo se tiene programado la instalación de 120 has en 28 sectores, que son financiados por el agricultor. La participación de los beneficiarios en la producción de los plantones y a la activa participación en los de eventos de capacitación a llevarse cabo en los centros de transferencia tecnología, les permitirá tener aplantones de práctica. Los cuales podrán ser de libre disponibilidad por el agricultor. A continuación se presenta el plan de instalación de parcelas según comunidades y sectores del ámbito del proyecto: Sistema de plantación y distanciamiento; La tendencia actual en la fruticultura es tener alta densidad en cuanto a número de plantas por hectárea. Se requieren un buen espacio para su buen desarrollo y producción ya que requieren una buena iluminación. Dentro de los sistemas de plantación tenemos: Marco real o cuadrado; sistema rectangular; sistema tres bolillo, y en franjas o curvas a nivel. Para el proyecto se priorizara el sistema de plantación acorde a las características topográficas del ámbito del proyecto. Para los distanciamientos se toma en cuenta aspectos de tamaño, vigor de los plantones de paltos; con un x 5 mts. Densidad Aproximada; Lasdistanciamiento cuales pueden4 variar de acuerdo al criterio de los especialistas. Las distancias son variables no son fijos dependen de la pendiente, fertilidad y variedad de los paltos. Los distanciamientos señalados no siempre serán exactos si no se debe de adecuar a las condiciones topográficas del terreno más que todo en nuestra zona. El total de plantones instalados por hectárea será de 500 plantas por hectárea.


Trazado y marcación, apertura de hoyos y plantación; los hoyos deben tener las siguientes dimensiones de 0.60 x 0.60 metros de diámetro y profundidad. Plantación; Antes de plantar se debe de tomar en consideración aspectos básicos como la temporalidad, terrenos preparados y hoyados, riego, abonos entre otros, según las características de la especie, que nos permiten garantizar la plantación y el prendimiento de la especie. Por ningún motivo se trasplantaran plantas en plena floración y fuera de calendario. En esta actividad el proyecto apoyara en el traslado de las plantas a los lugares de plantación o al punto más cercano al terreno definitivo, mediante el uso de sus movilidades y personal técnico. Abonamiento en la plantación ; colocar al fondo del hoyo 2 – 4 palas de humus o 5-6 palas de compost mezclado con tierra previamente quitada las piedras, luego quitar la bolsa y colocar la planta para cubrirlo a la altura del cuello de la planta con la tierra restante, apisonar ligeramente para facilitar contacto de las raíces con la tierra al costado de la planta colocar un tutor. El terreno a plantar debe estar húmedo para evitar quemaduras. Al momento de plantar, la altura del punto de injerto debe quedar por encima de los 25 centímetros para evitar que forme raíces y se produzca el afrancamiento. Cuando se use fertilizantes sintéticos se debe de mezclar con guano de isla, compost, humus o tierra vegetal las cantidades aproximadas con sulfato de potasio No se usará estiércol fresco al momento de la plantación, ya que ocasionaría un incremento en la temperatura del suelo por más de 60 grados y lo cual ocasionaría quemaduras de las raíces del plantón y además será una fuente de patógenos que causara enfermedades. Medio fundamental 2 Mayor conocimiento en el manejo técnico agronómico en la producción de paltos; comprende la siguiente acciones y actividad siguientes;

Acción 02; Asistencia técnica Esta actividad, se desarrollara mediante la ejecución de las siguientes actividades: Actividad2.1.: Implementación asistencia técnica Consiste en adquirir 02 motocicletas, para brindar asistencia técnica continua a los productores, en el ámbito del proyecto. Así mismo se alquilara 01 camioneta, para cumplir las mismas acciones de asistencia técnica y de capacitación. Para los eventos de capacitación programados y descentralizados por sectores, la camioneta se utilizara para el traslado de los equipos y materiales, de los expositores del proyecto y de los expositores de nivel nacional entre otros. Por otra parte incluye los costos de adquisición de combustible, mantenimiento para la operación de la maquinaria. Actividad 2.2.: Implementación de centros de transferencia de tecnología  CTTES es un tipo de intervención en grupos organizados, se conoce como el método de transferencia de ciencia, conocimiento y tecnología a la sociedad cuya función específica es la extensión y servicio a los agricultores. Son unidades con coherencia temática, constituidas en torno a áreas específicas de la ciencia de la producción en paltos, están orientados principalmente a capacitar, entrenar y generar conocimientos y tecnologías relacionadas con la Producción de paltos.


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Los CTTES son una respuesta, al rápido crecimiento de las áreas de producción de paltos y de los problemas que en ese sentido enfrentan los productores, a quienes se brindará asesoría. Además, promoverá el establecimiento de alianzas con instituciones de investigación y capacitación especializadas en el área de la producción de paltos. Esta iniciativa cuenta con la participación del Municipio Distrital de Pariahuanca mediante la Gerencia de DesarrolloEconómico. Los CTTES serán conformados por un equipo de Profesionales a cargo de la Gerencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad Distrital de Pariahuanca y las organizaciones de agricultores, cuya característica principal es la especialización de los agricultores en el manejo de paltos.

Actividad 2.3.; Conducción de plantaciones 1er a 2do año Se tiene programado la conducción permanente de 56 hectáreas de paltos, durante el horizonte de inversión (02 años). Nutrición; Como todos los frutales, los paltos necesitan 16 elementos nutritivos, de los cuales tres los toman del aire y del agua. Los otros 13 deben tomarlo del suelo. Aplicación de fertilizantes Al suelo; se aplicara guano de isla, sulfato de potasio, y otros concordantes al resultado del análisis de suelos realizados en laboratorio, debiendo estar en relación directa al estado fenológicos del cultivo y la producción (insumos que se encuentran disponibles en los centros de expendio de productos agrícolas, así mismo el ministerio de Agricultura proporciona estos insumos en la capital de la provincia). Foliar; se complementara con aplicación de fertilizantes (micro nutrientes, y macro nutrientes) en relación directa al análisis de tejidos; en caso de no disponerse de un laboratorio de análisis de tejidos se podrá recomendar la fertilización por apreciación en la sintomatología expresada, según determine el profesional extensionista y el agricultor capacitado. Para el proyecto se ha determinado un nivel de fertilización de 120-100– 80 (NPK), de los cuales se considera disponer el 20% al momento de la plantación y el 80% en la conducción del plantón. Podas; consiste en un grupo de operaciones para acortar y suprimir ramas en la copa de los árboles, para modificarla y adaptarla a condiciones manejables teniendo en cuenta los siguientes aspectos:  Formar una estructura vegetativa vigorosa, fuerte, que soporte el peso de la cosecha y brinde buena aireación e iluminación.  Equilibrar la parte vegetativa y la productiva con el fin de tener una producción continua, regular y de óptima calidad.  Disminuir costos al aumentar eficacia de prácticas culturales y cosecha  Recuperar plantas y renovar las condiciones reproductivas. Poda de formación; la poda de formación se aplica para dar una adecuada estructura al árbol de paltos, que le permita soportar el peso de ramas, hojas y frutos. Además se logra una adecuada distribución de la cosecha y un óptimo tamaño de planta, factor clave para facilitar las labores de manejo de la parcela. La poda de formación se realiza cuando los plantones están trasplantados. La poda se hace a 60-80 cm. de altura para estimular la producción de brotes laterales y escoger de tres a cuatro ramas en diferentes niveles que sirven como estructura principal de soporte de la planta. Luego se sigue formando la planta generalmente por dos a tres años.


Poda de renovación; consiste en una poda severa que con frecuencia elimina toda la copa, dejando únicamente las partes básales de las ramas primarias o el tocón del tallo principal. No es una operación normal en paltos. Se aplicara: Por razones sanitariasy Para rejuvenecer la copa. Poda de limpieza; comprende la eliminación de ramas secas, enfermas, muertas, mal ubicadas. Su aplicación, que usualmente responde a cuestiones sanitarias, no siempre es imprescindible. Poda cultural; se realiza para permitir o facilitar la aplicación de alguna otra operación cultural en el huerto que, por lo general, implica la utilización de maquinaria agrícola Poda de mantenimiento; debe realizarse todos los años para dar ventilación y evitar exceso de sombra en los árboles Riego; las parcelas demostrativas estarán ubicadas en zonas donde exista agua para riego. En cual se capacitara en el manejo de riego, a cargo de los técnicos. En las parcelas definitivas el riego más común es por gravedad ya que el riego presurizado recién se viene introduciendo paulatinamente, se capacitara para que el agricultor tome en cuenta las formas de riego como en pendiente de 0.50 – 2 % para evitar erosión la longitud de los surcos de riego puede ser de 40-60 m para suelos arenosos y entre 60-80 m. Para suelos francos hasta más. En las parcelas demostrativas y definitivas se recomendara el uso de riego presurizado prioritariamente por goteo. En los viveros se utilizara riego por goteo por la escasez del agua y por su eficiencia según las características del suelo; En plantas de 2-3 años se riegan mediante pozos circulares, en surcos laterales y otros se debe de tomar en cuenta que el agua de riego no moje el tallo al recorrer de esta manera se evitara el ataque de patógenos que pudieran causar enfermedades y daños a la planta. En un inicio las plantas deben de recibir riegos frecuentes pero ligeros hasta que hayan prendido por completo a medida que la planta va los riegos deben espaciarse y tomando en cuenta la temporada deldesarrollando año. Oportunidad de riego: El agua de riego se aplicará tomando en cuenta lo siguiente: En suelos arenosos los riegos serán con mayor frecuencia por ser poco retentivo de humedad. Suelos franco arcillosos, la frecuencia de riego debe ser menor. Cada especie y variedad de paltos tienen exigencias diferentes que es necesario establecer su demanda según las condiciones climáticas y el proceso de evapotranspiración. Por ejemplo: las Hass requieren riegos más frecuentes que las variedades de Fuerte. Las plantas en verano requieren mayor riego por las temperaturas altas y vientos secos de gran velocidad. Las plantas jóvenes por tener pocas raíces requieren menores volúmenes de agua, pero si la aplicación con mayor frecuencia, Control de malezas; el control de malezas se realiza en forma manual o utilizando herramientas, las malezas extraídas se debe de colocar en los costados del árbol para así evitar la germinación y desarrollo de malezas, posteriormente los montones deben de colocarse en forma de mulching, esto a la vez abonara y mantendrá la humedad edáfica. En el caso contar con abundante cantidad de malezas se puede elaborar compost cualdecomo abono natural es muy bueno. Control de plagas y enfermedades; Se realizara un seguimiento y control de plagas en las parcelas, a fin de detectar los focos de infección que pudieran ocasionar. Según diagnostico se tienen algunas plagas y enfermedades de importancia económica. Su control se realizara en base al conocimiento de su ciclo biológico de cada plaga y enfermedad, para posteriormente implementar el tipo de control apropiado en relación a los factores endógenos y exógenos


favorables al desarrollo de las plagas y enfermedades y del cultivo. Previo al conocimiento anteriormente mencionado se implementara el control cultural, físico, biológico y químico. En la conducción de las parcelas comerciales, se intervendrá con la asistencia técnica permanente para el desarrollo de las diferentes actividades culturales, técnicas, sanitarias y otros necesarios para adecuada conducción de las parcelas comerciales. Acción03 Capacitación Actividad 3.1; Modulo de Capacitación en manejo General de viv eros

Este curso será impartido en las localidades beneficiarias, para los agricultores de cada localidad se realizaran las capacitaciones necesarias en un CTTES donde se instalara el vivero, la finalidad es que todos los agricultores obtengan la noción necesaria del manejo del vivero para que puedan conducir sus propios viveros. Actividad 3.2; Modulo de Capacitación en preparación y tratamiento de sustrato

Este curso será impartido en los lugares donde se ubicaran los 14 viveros, para los agricultores de cada 2 localidades, se realizaran las capacitaciones necesarias en un CTTES donde se instalara el vivero, la finalidad es que aprendan las proporciones de los sustratos en almácigos y contenedores para el trasplante y su debido tratamiento. Actividad 3.3; Modulo de C apacitación en Tratamiento y Calidad de semilla

Se llevara acabo en los CTTES con la finalidad de que el productor reconozca la calidad de semilla, pureza varietal, prueba de germinación, y tratamiento pre germinativo. Actividad 3.4; Modulo de Cap. en Características de las variedades del cultivo

Este módulo tiene como objetivo el adiestramiento de los agricultores en reconocer las variedades del cultivo, desde la semilla hasta el fruto, características morfológicas distintivas. Actividad 3.5. Módulo de Cap. en control de Plagas y Enfermedades en Vivero

Los fines de este módulo son: Identificación monitoreoy control de plagas de vivero. Identificación, síntomas y signos, control de enfermedades en vivero.

 

Actividad 3.6. Módulo de Cap. en Selección y tratamiento de varas yemeras del injerto

Debe permitir al agricultor: Seleccionar adecuadamente lasvaras yemeras de las variedades de palto.  Saber en que condiciones se debe trasladar las varas yemeras.  Brindar los tratamientos adecuados a fin que no tengue problemas fitosanitarios. 

Actividad 3.7. Módulo de Cap. en Métodos y Procedimiento del injertado  

Reconocer los métodos de injertado en el cultivo de palto. Realizar los procedimientos para lograr un buen injerto.

Actividad 3.8. Módulo de Capacitación en Procedimientos para Instalación de plantones en Campo Definitivo

Nos permitirá: Que el agricultor pueda cumplir de manera adecuada la instalación en terreno definitivo del cultivo.



Actividad 3.9. Módulo de Capacitación en fenología y fisiología de cultivo  

Fases fenológicas del cultivo. Cambios fisiológicos del cultivo.


  

Tipo A: Hass, Pinkerton, Reed, Gwen,Esther Tipo B: Fuerte, Edranol, Bacon, Zutano,Whitsell, Nabal, Etinger Flor Femenina - Masculina

Actividad 3.10. Módulo de Capacitación en Sistemas de Riego y Requerimiento Hídrico

  

Sistemas de Riego e Instalación. Riego por Aspersión y Goteo. Requerimiento Hídrico del Cultivo.

Actividad 3.11. Módulo de Capacitación en Relación Suelo-Planta

Este módulo está enfocado en el análisis de suelo y análisis foliar para para saber cuanto de nutriente puede aportar el suelo, la disponibilidad de elementos que hay.

Actividad 3.12. Módulo de Capacitación en Requerimiento Nutricional y Fertilización

Después del análisis del suelo y la planta se puede saber las necesidades de complementar con una fertilización según lo requiera el cultivo. Activid ad 3.13. Módulo de C apacitación en Tipos de poda del cultivo

Esta actividad se realiza para prevenir las enfermedades dándole aireación evitando la presencia de condiciones adecuadas para la multiplicación de patógenos. Actividad 3.14 Modulo de Capacitación en Manejo de Plagas y Enfermedades en Campo  

Reconocimiento, monitoreo y control de plagas en campos de producción. Reconocimiento, monitoreo y control de enfermedades en campos de producción.

Actividad 3.15. Módulo de Capacitación en Alteraciones Fisiológicas de los Frutos 

Tipos de alteraciones Fisiológicas causas y como evitarlos.



Perdida en la cosecha

Actividad 3.16. Módulo de Capacitación en Cosecha y Post-Cosecha

       

Darle valor agregado a producción. Drenchado Lavado Secado Calibrado Empacado y Selección Pre enfriado y Almacenamiento Defectos y Alteraciones Post Cosecha - Pardeamiento, Hongos En Pedunculo, Daño Por Co2, Daño Por Frio, etc.

Actividad 3.17. Módulo de Capacitación en Organización y Gestión de Instrumen to



Familia - Organización La Familia Como Organización Roles Dentro De La Familia La Empresa Familiar Organización Comunidad/Sector Tipos De Organización Asociaciones Civiles Sin Fines De Lucro

       

Mype - Otras Organizaciones Componentes De La Organización Estructuras Organizacionales Reglamento De Organización Instrumentos De Organización Base Legales Base Organizacional Base Económica.

     

Actividad 3.18. Módulo de Capacitación en Gestión de Unidades d e Producció n.


        

Gestión Empresarial y de Mercado Técnicas de Gestión Empresarial Análisis Estratégico Gestión Organizacional o Proceso Administrativo Gestión de la Tecnología de Información Gestión Financiera Gestión de Recursos Humanos Gestión de Operación y Logística de Abastecimiento y Distribución Gestión Ambiental.

Actividad 3.19. Módulo de Capacitación en Estructura de Costos

Experiencias y Modelos Empresariales Comunal/Sector en el Perú       

Tributación Plan de Negocios Conceptos Básicos Análisis de la Situación Actual y Diagnostico Fijación de Objetivos Selección de Estrategias Implantación de Plan de Marketing.

Actividad 3.20. Módulo de Capacitación en Estudio y Ficha Técnica de la Fruta     

Características de la Fruta Zonas de la Fruta Productividad Proceso Industrial Tamaño y Localización

Actividad 3.21. Capacitación en Industrialización Primaria de la Palta

Se llegara a conocer los derivados que se pueden producir a partir de la palta. Pasantías Las pasantías, son en la práctica un premio que se les otorga a los agricultores que hayan demostrado a través de las parcelas demostrativas y los CTTES, su aptitud y actitud a la Producción de paltos, siendo este el motivador más importante del proyecto. Pasantía a nivel nacional Se plantea el desarrollo de esta acción ya que el aprender haciendo u observando y el aprender de campesino a campesino de otras experiencias exitosas permitirá el logro de: Desarrollar capacidades. Recrear conocimientos sobre otras realidades. Revitalizar su cultura. Mejorar su capacidad de innovación. Ampliar su capital social. Generar espacios de intercambio. Fortalecer su confianza y autoestima. Confraternidad y solidaridad.

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Dificultades identificadas.

Actividad 3.22. P asantía Nacional a AYACU CHO (M anejo de Vive ros)

La primera pasantía se realizara a AYACUCHO, donde se visitara los diversos viveros observándose la diferentes tecnologías adoptadas en el manejo de viveros, esta pasantía estará dirigida al conocimiento del patrón de injerto, selección de semilla, tecnologías en el injertado, esta actividad se dará el primer año del proyecto.


Actividad 3.23. Pasantía Nacional a HUANUCO (Manejo Agronómico del Cultivo)

La segunda pasantía se realizara a Huanuco, donde se observara el manejo agronómico del cultivo, mediante el intercambio de conocimientos con agricultores de la zona, se enfatizara en los temas de control de plagas, podas, y abonamiento actividad a realizarse en el segundo año del proyecto Actividad 3.24. Pasantía Nacional a Chincha (M anejo Post Cosecha)

La segunda pasantía se realizara a Chincha, donde se observara el manejo post cosecha del cultivo, mediante el intercambio de conocimientos con agricultores de la zona, actividad a realizarse en el tercer año del proyecto Componente 03 Fortalecida organización de los productores de paltos. Acción 04 Fortalecimiento de la organización de Productores de palto mediante cadenas productivas Se cumplirán con el desarrollo de las siguientes actividades Actividad 4.1; Fortalecimiento de la organización de Productores de palto: Este módulo permite el desarrollo de acciones concernientes a mejorar la organización y su formalización mediante: Conocimiento de las diferentes herramientas de organización. Conocimiento de los diferentes tipos de organización partiendo de la organización familiar. Consolidación de organizaciones que nazca de los mismos productores de palto producto de la capacitación (organizaciones formalizadas y consolidadas 6 a nivel de cada sector y 28 a nivel de las localidades de Pariahuanca). Actividad 4.2; Promoción de la cadena productiva de paltos: Esta actividad está relacionada a desarrollar acciones de identificación de agentes dentro de la cadena productiva de paltos, capacitación, con fines de promocionar la incursión de nuevos agentes locales en la actividad empresarial y agroindustria de paltos (actividad a realizar del 1er al 3er año del proyecto). Y estarán asistidos por un gestor de comercial, el modulo está enfocado al: Conocimiento de la gestión empresarial y de mercado Conocimiento de la tributación Conocimiento de la elaboración de planes de negocio. Conocimiento de experiencias y modelos empresariales comunales. Actividad 4.3; Participación en ferias Se platea la participación de eventos feriales: Feria de Huancayo en la ciudad de Huancayo en el mes de junio. Feria de Expo alimentaria en el mes de setiembre en la ciudad de Lima (ADEX), Feria de Concepción en el mes de Julio El objetivo es:  La promoción del producto mostrandouna variedad de paltos de calidad.  Encontrar otros canales de comercialización (contactos comerciales)  Que los agricultores aprendan acerca de la comercialización.    

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

Que agricultoresde aprendan y conozcan otraspermita experiencias de mercado de otroslosagricultores las regiones que les desarrollar habilidades destrezas  Es la etapa del lanzamiento del producto paltos Para esta actividad el proyecto apoyara en la preparación de trípticos, ficha de productos, mostrando en ellos, las diferentes variedades de paltos, la calidad de estos así como la oferta del sector. Actividad 4.4; Talleres Participativos en Organización y Gestión de Instrumentos


Estos talleres son con la finalidad de crear espacios de dialogo de los productores de palto de las localidades de Pariahuanca, que se concretice en una organización solidada, que permita la sostenibilidad de la actividad. Estos talleres se darán en número de dos cada año durante el periodo del proyecto. Cuadro N°52: Actividades y metas, Alternativa 01 PRESUPUESTO ALTERNATIVA 01 0.1 COMPONENTE 01:

CANTIDAD

P. UNIT.

SUB TOTAL

DISPONIBILIDAD DE CENTROS DETRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA ENPALTOS

1.1 ACCION 01

Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnologia con Producción de Plantones

1.1.1 ACTIVIDAD 1.1

Implementación y Equipamiento de Viveros para Producción de Plantones

1.1.2 ACTIVIDAD 1.2 0.2 COMPONENTE 02: 1.2 ACCION 02

Instalación de Plantones MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO EN PRODUCCION DE PALTOS Asistencia Técnica

1.2.1 ACTIVIDAD 2.1

Servicio de Asistencia Técnica Personalizada (U.F. 1417)

1.2.2 ACTIVIDAD 2.2

1011989.32 14.00

38856.38

543989.32

30000.00

15.60

468000.00

1417.00

138.05

195616.85

Implementación de Centros de Asistencia Técnica y Extensión (U.F. 1427)

28.00

5200.00

145600.00

1.2.3 ACTIVIDAD 2.3

Conducción de Plantaciones en los Campos Demostrativos

14.00

1800.00

1.3 ACCION 03

Capacitación

1.3.1 ACTIVIDAD 3.1

Módulo de Capacitación en Manejo General de Viveros (U.F. 1417)

1.00

25856.00

25856.00

1.3.2 ACTIVIDAD 3.2

Módulo de Capacitación en Preparación y Tratamiento de Sustrato Para Plantones (U.F. 1427)

1.00

20976.00

20976.00

1.3.3 ACTIVIDAD 3.3

Módulo de Capacitación en Tratamiento y Calidad de Semilla (U.F. 1417)

1.00

17650.50

17650.50

1.3.4 ACTIVIDAD 3.4

Módulo de Capacitación en Características de las Variedades del Cultivo (U.F. 1417)

1.00

17950.50

17950.50

1.3.5 ACTIVIDAD 3.5

Módulo de Capacitación en Control de Plagas y Enfermedades en Vivero (U.F. 1417)

1.00

18550.50

18550.50

1.3.6 ACTIVIDAD 3.6

Módulo de Capacitación en Selección y Tratamiento de Varas Yemeras del Injerto (U.F. 1417)

1.00

24850.50

24850.50

1.3.7 ACTIVIDAD 3.7

Módulo de Capacitación en Métodos y Procedimientos del Injertado (U.F. 1417)

1.00

18250.50

18250.50

1.3.8 ACTIVIDAD 3.8

Módulo de Cap. en Procedimientos para Instalación de Plantones en Campo Definitivo (U.F. 1417)

1.3.9 ACTIVIDAD 3.9

Módulo de Capacitación en Fenología y Fisiología del Cultivo (U.F. 1417)

1.00

19448.00

1.3.10 ACTIVIDAD 3.10

Módulo de Capacitación en Sistemas de Riego y Requerimiento Hídrico (U.F. 1417)

1.00

19150.50


Módulo de Capacitación en Relación Suelo - Planta (U.F. 1417)

1.00

18700.50

18700.50


Módulo de Capacitación en Requerimiento Nutricional y Fertilización (U.F. 1417)

1.00

18250.50

18250.50


Módulo de Capacitación en Tipos de Podas del Cultivo (U.F. 1417)

1.00

20650.50

20650.50


Módulo de Cap. en Manejo y Control de Plagas y Enfermedades en Campo (U.F. 1417)

1.00

20350.50


Módulo de Capacitación en Alteraciones Fisiológicas de los Frutos (U.F. 1417)

1.00

19090.50


Módulo de Capacitación en Cosecha y Post - Cosecha (U.F. 1417)

1.00

18970.50

18970.50


Módulo de Cap. en Organización y Gestión de Instrumentos de Organización (U.F. 1417)

1.00

18748.00

18748.00


Módulo de Capacitación en Gestión de Unidades de Producción (U.F. 1417)

1.00

21499.40

21499.40


Módulo de Capacitación en Estructura de Costos de Producción (U.F. 1417)

1.00

20376.00

20376.00

366416.85

25200.00 570409.80

1.00

18848.00

18848.00 19448.00 19150.50

20350.50 19090.50


Módulo de Capacitación en Estudio y Ficha Técnica de la Fruta (U.F. 1417)

1.00

20826.00


Capacitación en Industrialización Primaria de la Palta (U.F. 1417)

1.00

22976.40


Pasantía Nacional (Ayacucho) Tema Viveros (U.F. 1417)

1.00

43020.00

43020.00


Pasantía Nacional (Cuzco) Tema Manejo Agronómico del Cultivo (U.F. 1417)

1.00

64320.00

64320.00


Pasantía Nacional (Ica) Tema Post-Cosecha (U.F. 1417)

0.3 COMPONENTE 03

FORTALECIDA ORGANIZACIÓN DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS

1.4 ACCION 04

Fortalecimiento de la Organización de Productores de Palto

1.4.1 ACTIVIDAD 4.1

20826.00 22976.40

1.00

41100.00


6.00

8776.90

1.4.2 ACTIVIDAD 4.2


3.00

7459.90

22379.70

1.4.3 ACTIVIDAD 4.3


2.00

17320.00

34640.00

1.4.4 ACTIVIDAD 4.4


3.00

10293.90

COSTO DIRECTO 1.5

GASTOS GENERALES

41100.00

140562.80 52661.40

30881.70 2089378.77 167150.30


1.6

UTILIDADES

125362.73

SUB TOTAL 1.7

ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICO

104468.94

1.8

SUPERVISION DE OBRA

83575.15

TOTAL

2569935.89


Alternativa 02 Disponibilidad de Centros de transferencia de tecnología con plantones adquiridos de centros de producción garantizados Medio fundamental 1 Disponibilidad de material de propagación vegetativa; comprende el de la siguiente actividad y número de acciones:

desarrollo

Acción 1(b); Disponibilidad de parcelas demostrativas de producción de paltos con plantones adquiridos de centros de producción garantizados. Actividad; 1(b). 1. Adquisición de plantones de calidad. Esta alternativa consiste en adquirir o proporcionar plantones de calidad para las parcelas de transferencias tecnológicas y definitivas, establecidas en el proyecto. Estos plantones se obtendrán de viveros fuera del ámbito del proyecto (Regional, Extra Regional), los plantones a adquirir deben de cumplir con las exigencias técnicas de calidad acorde al nivel y naturaleza del proyecto. Se debe de mencionar que la adquisición de los plantones ocasionara una dependencia continua a lo largo de los 02 años consecutivos de instalación. Reiterando lo anteriormente indicado, la adquisición de los plantones se debe a que no existe en la zona del proyecto y a nivel del distrito, instituciones que brinden estos bienes. Según información proporcionada por los centros de producción de plantones de nivel nacional y regional (INIA – 2007) se tiene los siguientes costos por plantón como: Cuadro 53: Costo por unidad de plantones injertado de paltos FRUTALES Plantón costo S/. 20 HASS 20 FUERTE

Fuente: Precios promedios de mercado

Los costos en promedio por plantón incluyen los costos de transporte a los diferentes viveros volantes ubicados en los sectores del distrito de Pariahuanca una vez obtenida los plantones estas tienen que ser adaptados en los viveros acondicionado para este fin, luego distribuirlo para un numero de 56 hectáreas, entre parcelas de transferencia tecnológica y parcelas definitivas, el número de plantones injertados de los paltos identificados en el proyecto es de 30000 plantones, incluye pérdidas y recalce. Actividad; 1(b). 2. Instalación de plantones: instalación de centros de centros de transferencia de tecnología y parcelas definitivas con plantones Actividad; 1(b). 3. Implementación y adecuación de viveros volantes La alternativa en referencia, considera la implementación de 14 viveros volantes ubicados en 14 sectores del distrito de Pariahu anca , en el cual se colocan temporalmente los plantones injertado adquiridos, cada vivero temporal tiene un área de 0,25 has, para u na capacidad de 20,000 plantones. Actividad 1(b). 4. Contratar personal obrero y de seguridad.


Esta acción complementaria, permite darle operatividad a la implementación de los 06 viveros temporales y de la misma manera darle la seguridad respectiva a los plantones adquiridos. El personal total a contratar es de 02 obreros guardianes, quienes aparte de la seguridad, también se encargan del riego y la distribución a las diferentes parcelas de producción. Cuadro N°54: Actividades y metas, Proyecto alternativa 02 PRESUPUESTO ALTERNATIVA 02 0.1 COMPONENTE 01:

CANTIDAD

P. UNIT.

SUB TOTAL

DISPONIBILIDAD DECENTROS DETRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA ENPALTOS

1.1 ACCION 01

Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnología con Adquisición de Plantones

1.1.1 ACTIVIDAD 1.1

Implementación y Equipamiento de Viveros para Producción de Plantones

1.1.2 ACTIVIDAD 1.2

Adquisicion de Plantones de Viveros Certificados

0.2 COMPONENTE 02:

MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICOEN PRODUCCION DEPALTOS

1143989.32 14.00

38856.38

543989.32

30000.00

20.00

600000.00

1417.00

138.05

195616.85 145600.00

1.2 ACCION 02

Asistencia Técnica

1.2.1 ACTIVIDAD 2.1

Servicio de Asistencia Técnica Personalizada (U.F. 1417)

1.2.2 ACTIVIDAD 2.2


28.00

5200.00

1.2.3 ACTIVIDAD 2.3


14.00

1800.00

1.3 ACCION 03

Capacitación

1.3.1 ACTIVIDAD 3.1


1.00

25856.00

25856.00

1.3.2 ACTIVIDAD 3.2

Módulo de Capacitación en Preparación y Tratamiento de Sustrato Para Plantones (U.F. 1427)

1.00

20976.00

20976.00

1.3.3 ACTIVIDAD 3.3

Módulo de Capacitación en Tratamiento y Calidad de Semilla (U.F. 1417)

1.00

17650.50

17650.50

1.3.4 ACTIVIDAD 3.4


1.00

17950.50

17950.50

1.3.5 ACTIVIDAD 3.5


1.00

18550.50

18550.50

1.3.6 ACTIVIDAD 3.6


1.00

24850.50

24850.50

1.3.7 ACTIVIDAD 3.7


1.00

18250.50

18250.50

1.3.8 ACTIVIDAD 3.8

Módulo de Cap. Procedimientos en Instalación de Plantones en Campo Definitivo (U.F. 1417)

1.00

18848.00

18848.00

1.3.9 ACTIVIDAD 3.9


1.00

19448.00

19448.00

1.3.10 ACTIVIDAD 3.10 1.3.11 ACTIVIDAD 3.11

Módulo de Capacitación en Sistemas de Riego y Requerimiento Hídrico (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Relación Suelo - Planta (U.F. 1417)

1.00 19150.50 1.00 18700.50

19150.50 18700.50


Módulo de Capacitación en Requerimiento Nutricional y Fertilización (U.F. 1417)

1.00

18250.50


Módulo de Capacitación en Tipos de Podas del Cultivo (U.F. 1417)

1.00

20650.50

20650.50


Módulo de Cap. en Manejo y Control de Plagas y Enfermedades en Campo (U.F. 1417)

1.00

20350.50

20350.50


Módulo de Capacitación en Alteraciones Fisiológicas de los Frutos (U.F. 1417) Módulo de Capacitación en Cosecha y Post - Cosecha (U.F. 1417)

1.00 19090.50 1.00 18970.50

19090.50 18970.50


Módulo de Cap. en Organización y Gestión de Instrumentos de Organización (U.F. 1417)

1.00

18748.00

18748.00


Módulo de Capacitación en Gestión de Unidades de Producción (U.F. 1417)

1.00

21499.40

21499.40


Módulo de Capacitación en Estructura de Costos de Producción (U.F. 1417)

1.00

20376.00

20376.00


Módulo de Capacitación en Estudio y Ficha Técnica de la Fruta (U.F. 1417)

1.00

20826.00

20826.00


Capacitación en Industrialización Primaria de la Palta (U.F. 1417)

1.00 22976.40

22976.40


Pasantía Nacional (Ayacucho) Tema Viveros (U.F. 1417)

1.00 43020.00

43020.00


Pasantía Nacional (Cuzco) Tema Manejo Agronómico del Cultivo (U.F. 1417)

1.00 64320.00

64320.00


Pasantía Nacional (Ica) Tema Post-Cosecha (U.F. 1417)

1.00 41100.00

41100.00

0.3 COMPONENTE 03


1.4 ACCION 04


1.4.1 ACTIVIDAD 4.1


6.00

8776.90

52661.40

1.4.2 ACTIVIDAD 4.2


3.00

7459.90

22379.70

1.4.3 ACTIVIDAD 4.3


2.00

17320.00

34640.00

1.4.4 ACTIVIDAD 4.4


3.00

10293.90

30881.70

COSTO DIRECTO 1.5

366416.85

25200.00 570409.80

18250.50

140562.80

2221378.77 GASTOS GENERALES

177710.30


1.6 SUB TOTAL

UTILIDADES

1.7


1.8

SUPERVISION DE OBRA

TOTAL

133282.73 111068.94 88855.15 2732295.89



4.6 COSTOS A PRECIOS DE MERCADO Alternativa 01 Los costos totales del proyecto ascienden a S/. 2569935.89 valorados a aprecios de mercado bajo las modalidades de costeo basado en componentes y actividades. Se buscara una fuente de financiamiento para este proyecto, que serán invertidos según el porcentaje de gastos, previstas por el proyecto. Es necesario resaltar que el componente Mayor conocimientos técnico agronómico en la producción de paltos en campo definitivo, en donde se encuentran las actividades de capacitación, asistencia técnica, instalación de plantones, conducción de parcelas, son de mayor representatividad económica en la presente alternativa. Análisis cualitativo. Estudios definitivos Estos costos están programados para la formulación del expediente técnico. Acción 01; Disponibilidad de centros de transferencia de tecnología con plantones adquiridos de centros de producción garantizados Los costos correspondientes a esta actividad, están programados para la implementación de 14 viveros demostrativos, con todas las condiciones óptimas que debe contar un vivero, durante los 2 años de inversión del proyecto. Aquí se han previsto costos, para la instalación de plantones en parcelas de transferencia tecnológica, que integra los costos de alquiler de maquinaria, mantenimiento y operación de la maquinaria entre otros. Acción 02; Asistencia técnica En esta actividad se tiene previsto costos, para la contratación de personal especializado para la asistencia técnica, por el transcurso de tres de años de inversión del proyecto. En esta actividad se tiene programado los costos para fortalecer las capacidades de los productores líderes, mediante un conjunto de eventos de capacitación a nivel nacional. Esta actividad integra un conjunto de acciones, referido a la adquisición de insumos, pago de jornaleros, entre otros para la conducción y mantenimiento de las parcelas demostrativas y definitivas. Acción 03; Capacitación En esta actividad importante del proyecto se ha considerado los costos de materiales, equipos, honorarios profesionales de especialistas, para llevar a cabo un conjunto de eventos de capacitación referente a la especialización en la producción y manejo del cultivo de los paltos, así mismo se tiene programado llevar a cabo un numero de pasantías de nivel nacional e internacional en donde se ha costeado los gastos de viaje, estadía, y pago a los facilitadores especialistas Aquí se ha previsto costos, para motivar a los agricultores en la mejora de tecnología, la vivencia de otras realidades que permitan una mayor asimilación de las nuevas tecnologías. Acción 04; Fortalecimiento de la organización de Productores de palto mediante cadenas productivas Se ha considerado costos concernientes a la capacitación, formalización y consolidación de las organizaciones de productores en sus diferentes niveles, teniendo previsto costos para la organización de eventos de capacitación, y contratación de un personal, especialista en Comercialización – Gestor comercial que permitirán fomentar la transformación primaria de los paltos.


Se ha considera los costos de capacitación, e impresión de boletines y afiches, para informar adecuadamente en relación a la existencia de mercados, calendario agrícola sanidad y manejo del cultivo de los paltos. Gastos generales: Son costos previstos para la operación del proyecto, durante los próximos tres años, costos para materiales, personal administrativo, servicios y supervisión, que en relación a los costos directos no excede el 10% Costos de Inversión: Son los necesarios para dotar de la capacidad operativa a los principales componentes del proyecto que pertenecen a los siguientes rubros:

- Construcción de la infraestructura civil. - Mano de obra calificada y no calificada. -- Equipamiento. Entre otros. Estos costos se especifican en Precios Privados para la alternativa seleccionada, es así que tenemos los siguientes cuadros: CUADRO Nº 55: COSTOS DE INVERSION TOTAL - ALTERNATIVA I (PRECIOS PRIVADOS) PRESUPUESTO DEL PROYECTO ALTERNATIVA 01 1 COSTOS DIRECTOS

SUB TOTAL 2089378.77

1.1.

COM PONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA DE PALTOS

1.1.1.

ACCIÓN 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA CON PLANTONES PRODUCIDOS EN VIVERO DEMOSTRATIVO

1.2.

COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO EN LA PRODUCCION DE PALTOS EN CAMPO DEFINITIVO

1.2.2.

ACCIÓN 02. ASISTENCIA TÉCNICA

366416.85

1.2.3.

ACCIÓN 03. CAPACITACIÓN COMPONENTE 03; FORTALECIDA ORGANIZACI N DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS

140562.80

1.3 1.3.1.

ACCIÓN 04:FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE PALTO MEDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS 2 COSTOS INDIRECTOS

2.1.


2.2.


2.3.

GASTOS GENERALES

2.4.

UTILIDADES TOTAL DEL PROYECTO

1011989.32

1011989.32 936826.65

570409.80

140562.80 480557.12 104468.94 83575.15 167150.30 125362.73 2569935.89


Costos de Operación y Mantenimiento: Los costos de operación y mantenimiento son aquellos costos que cubrirán y solventara al proyecto durante toda su fase de vida útil, es así como tenemos en este caso dos tipos, los costos de Operación y mantenimiento “Sin Proyecto” y

los Costos de Operación y Mantenimiento con Proyecto. Costos de Operación y Mantenimiento sin Proyecto:

Son los costos en el que se incurrirán en el caso se trabaje solo con la oferta optimizada y no exista la implementación del proyecto. En este caso los costos de operación y mantenimiento es la cantidad de inversión que se realiza para poder mantener los cultivos actuales que están instalados, las plantaciones de paltos que actualmente existen en los terrenos de las localidades para la limpieza abonamiento y control fitosanitario.


CUADRO N°56: Mantenimiento sin Proyecto a precios privados A OS

COSTOS

3 OPERACI N Y MANTENIMIEN TO SIN PROYECTO

2319.16

4

5

6

2319.16

2319.16

2319.16

7

8

9

2319.16 2319.16 2319.16

10

11


CUADRO N°57: Mantenimiento sin Proyecto a precios sociales Año 3

Año 4

Año 5

Año 6

Año 7

Año 8

Año 9

Año 10

Año 11

Año 12

2319.16

2319.16

2319.16

2319.16

2319.16

2319.16

2319.16

2319.16

2319.16

0.84

0.84

0.84

0.84

0.84

0.84

0.84

0.84

0.84

0.84

1948.09

1948.09

1948.09

1948.09

1948.09

1948.09

1948.09

1948.09

1948.09

1948.09

2319.16

Costos de Operación y Mantenimiento con Proyecto: Son los costos en el que se incurrirán para poder mantener las 56 hectáreas instaladas con la implementación del proyecto. También para poder mantener en producción los viveros implementados, con producción de plantones de manera permanente para poder cubrir toda la demanda de los agricultores de plantones. Los gastos de operación serán darán en las siguientes actividades einsumos: Riego Deshierbo Control fitosanitario Fertilización           

Podas Fertilizantes Insecticidas Fungicidas Nematicidas Adherente Aceite agrícola

12

2319.16 2319.16 2319.16


CUADRO N°58: Mantenimiento con Proyecto precios privados ACTIVIDAD ACTIVIDAD / INSUMOS 1 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 2 2.1. 2.2. 2.3. 2.1. 2.2. 2.3. 2.1. 2.2. 2.3. 2.1.

Personal total para mantenimiento Total jornales Deshierbos Tratamiento fitosanitario Riego Fertilización Escarda Podas COSTOS DE INSUMOS Guano de Corral 120 g/planta Roca fosfórica (100g/planta) Sulfato de potasio (50 g/planta) Sustancias humicas (8g/planta) Insecticidas Fungicidas Nematicidas Biocidas Adherente Aceite agrícola vegetal Total S/. COSTO POR HA

UNID.

AÑOS

CON PROYECTO

CANT/AÑO/Ha.

Nº de Ha.

CANT/TOTAL

Rem/mes

667.69

Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal

10 10 10 10 10 10

6 4 8 6 3 4

56 56 56 56 56 56

17360 3360 2240 4480 3360 1680 2240

Sacos Sacos Sacos kg. Lt kg. kg. Lt Lt Lt

10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

1.2 1.4 0.6 3 1 1 1 1 1 2

56 56 56 56 56 56 56 56 56 56

672 2857.5 336 1680 560 560 560 560 560 1120

COST/10 Pre/Unid. AÑOS

750

AÑO 3

500769.23

50 68 89 24 40 85 30 30 16 22

AÑO 4

50076.92

AÑO 5

50076.92

1,045,337.00 104,533.70 33,600.00 3360 53,312.00 5331.2 29,904.00 2990.4 40,320.00 4032 22,400.00 2240 47,600.00 4760 16,800.00 1680 16,800.00 1680 8,960.00 896 24,640.00 2464 1,546,106.23 154,610.62 27,609.04 2760.90

AÑO 6

50076.92

104,533.70 3360 5331.2 2990.4 4032 2240 4760 1680 1680 896 2464 154,610.62 2760.90

AÑO 7

50076.92

AÑO 8

50076.92

AÑO 9

50076.92

50076.92

AÑO 10 50076.92

AÑO 11 50076.92

CUADRO N°59: Mantenimiento con Proyecto precios sociales Año 4

154,610.62 0.84

Costos de Operación y Mantenimiento con Proyecto Año 6 Año 7 Año 8 Año 9

Año 5

154,610.62 0.84

154,610.62 0.84

154,610.62 0.84

154,610.62

154,610.62

0.84

0.84

50076.92

104,533.70 104,533.70 104,533.70 104,533.70 104,533.70 104,533.70 104,533.70 104,533.70 3360 3360 3360 3360 3360 3360 3360 3360 5331.2 5331.2 5331.2 5331.2 5331.2 5331.2 5331.2 5331.2 2990.4 2990.4 2990.4 2990.4 2990.4 2990.4 2990.4 2990.4 4032 4032 4032 4032 4032 4032 4032 4032 2240 2240 2240 2240 2240 2240 2240 2240 4760 4760 4760 4760 4760 4760 4760 4760 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1680 896 896 896 896 896 896 896 896 2464 2464 2464 2464 2464 2464 2464 2464 154,610.62 154,610.62 154,610.62 154,610.62 154,610.62 154,610.62 154,610.62 154,610.62 2760.90 2760.90 2760.90 2760.90 2760.90 2760.90 2760.90 2760.90


Año 3

AÑO 12

Año 10

154,610.62 0.84

Año 11

154,610.62 0.84

Año 12

154,610.62 0.84

154,610.62 0.84

129872.9234 129872.9234 129872.9234 129872.9234 129872.9234 129872.9234 129872.9234 129872.9234 129872.9234 129872.9234

Costos incrementales Flujo de costos incrementales a precio de mercado Los costos incrementales son la diferencia entre la situación con proyecto y sin proyecto, los costos sin proyecto comprenden los costos de mantenimiento de las parcelas existentes de los agricultores, los costos con proyecto comprenden los costos de operación y mantenimiento en el que incurrirá el proyecto, como se detalla en los siguientes cuadros: referentes a la alternativa 01 y 02 a precios de mercado.


CUADRO N°60: COSTO INCREMENTAL A PRECIOS PRIVADOSALTERNATIVA 01 COSTOS TOTALES A PRECIOS PRIVADOS CON PROYECTO

SUB - TOTAL

SITUACION CON PROYECTO A) INGRESOS INCREMENTALES EN EL PROYECTO

11208627.99

PERIODO AÑO 0

AÑO 1

0.00

0.00

B) COSTOS DE INVERSION CON PROYECTO 2,569,935.89 1,719,446.23 INVERSION COM PONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA DE PALTOS ACCIÓN 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA CON PLANTONES PRODUCIDOS EN VIVERO DEMOSTRATIVO 1,011,989.32 1,011,989.32 COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO EN LA PRODUCCION DE PALTOS EN CAMPO DEFINITIVO ACCIÓN 02. ASISTENCIA TÉCNICA

366,416.85

ACCIÓN 03. CAPACITACIÓN 570,409.80 COMPONENTE 03; FORTALECIDA ORGANIZACI ÓN DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS ACCIÓN 04:FORTALECIMIENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE PALTO MEDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS 140,562.80

COSTO DIRECTO GASTOS GENERALES UTILIDADES

122,138.95

122,138.95

285,204.90

142,602.45

142,602.45

70,281.40

35,140.70

167,150.30

55,716.77

27,858.38

EXPEDIENTE TECNICO

104,468.94

104,468.94

AÑO 6 1,184,418.67

AÑO 7

1,184,323.66

AÑO 8

1,184,227.70

AÑO 9

1,288,290.77

AÑO 10

1,288,192.88

AÑO 11

1,288,094.01

AÑO 12

1,287,994.15

55,716.77

41,787.58

41,787.58

397,386.44 27,858.38

1,080,352.75

299,882.10

55,716.77

1,587,118.91

83,575.15

559,738.11 715,885.89

AÑO 5

35,140.70

299,882.10

41,787.58

2,381,891.80

GASTOS DE SUPERVISION

AÑO 4

425,244.83

122,138.95

1,489,614.57

AÑO 3

147,109.41

425,244.83

2,089,378.77

125,362.73

SUB TOTAL

AÑO 2

397,386.44 27,858.38

C) COSTOS DE POST INVERSION CON PROYECTO COSTO DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTOCON PROYECTO

154,610.62

D) TOTAL COSTOS CON PROYECTO (B+C)

2,569,935.89

1,719,446.23

425,244.83

425,244.83

0.00

0.00

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

SITUACION SIN PROYECTO COSTO DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO SIN PROYECTO

2,760.90

E) TOTAL COSTOS SIN PROYECTO

0.00

0.00

F) COSTOS INCREMENTALES (D-E)

2,569,935.89

1,719,446.23

425,244.83

G) FLUJO NETO (A-F)

8,638,692.10

-1,719,446.23

-2,569,935.89

VAN

S/. 1,211,555.61 10.95%

TIR TSD

9%

INDICE B/C

1.30


425,244.83 -278,135.41

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

2,760.90

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

407,888.39

564,036.17

928,503.03

1,032,568.95

1,032,473.94

1,032,377.98

1,136,441.05

1,136,343.16

1,136,244.29

1,136,144.43

2,760.90


CUADRO N° 61: COSTO INCREMENTAL A PRECIOS PRIVADOS - ALTER NATIVA 02 PERIODO COSTOS TOTALES A PRECIOS PRIVADOS CON PROYECTO

SUB - TOTAL AÑO 0

AÑO 1

AÑO 2

AÑO 3

AÑO 4

AÑO 5

AÑO 6

AÑO 7

AÑO 8

AÑO 9

AÑO 10

AÑO 11

AÑO 12

SITUACION CON PROYECTO A) INGRESOS INCREMENTALES EN EL PROYECTO B) COSTOS DE INVERSION CON PROYECTO

11208627.99

0.00

2,732,295.891,865,966.23

0.00 433,164.83

147,109.41

559,738.11

715,885.89

1,080,352.75

1,184,418.67

1,184,323.66

1,184,227.70

1,288,290.77

1,288,192.88

1,288,094.01

1,287,994.15

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

154,610.62

433,164.83

INVERSION COMPONENTE 01; DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA DE PALTOS ACCIÓN 01 (b); DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA CON ADQUISICIÓN DE PLANTONES 1,143,989.32

1,143,989.32

COMPONENTE 02; MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONÓMICO EN LA PRODUCCIÓN DE PALTOS EN CAMPO DEFINITIVO ACCIÓN 02. ASISTENCIA TÉCNICA

366,416.85

122,138.95

122,138.95

122,138.95

ACCIÓN 03. CAPACITACIÓN COMPONENTE 03; FORTALECIDA ORGANIZACIÓ N DE LOS PRODUCTORES DE PALTOS ACCIÓN 04:FORTALECIM IENTO DE LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE PALTO M EDIANTE CADENAS PRODUCTIVAS

570,409.80

285,204.90

142,602.45

142,602.45

70,281.40

35,140.70

35,140.70

COSTO DIRECTO

140,562.80

2,221,378.77

1,621,614.57

299,882.10

299,882.10

GASTOS GENERALES

177,710.30

59,236.77

59,236.77

59,236.77

UTILIDADES

133,282.73

44,427.58

44,427.58

44,427.58

SUB TOTAL

2,532,371.80

1,725,278.91

GASTOS DE SUPERVISION

88,855.15

29,618.38

EXPEDIENTE TECNICO

111,068.94

111,068.94

403,546.44

29,618.38

403,546.44

29,618.38

C) COSTOS DE POST INVERSION CON PROYECTO COSTO DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO CON PROYECTO

D) TOTAL COSTOS CON PROYECTO (B+C) SITUACION SIN PROYECTO

154,610.62

2,732,295.89

1,865,966.23

433,164.83

COSTO DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO SIN PROYECTO

2,760.90

E) TOTAL COSTOS SIN PROYECTO

0.00

F) COSTOS INCREMENTALES (D - E)

2,732,295.89

G) FLUJO NETO (A-F)

8,476,332.10

VAN TIR

433,164.83

S/. 894,755.61 9.85%

0.00

0.00

1,865,966.23 433,164.83 433,164.83 1,865,966.23 2,732,295.89 286,055.41

0.00

154,610.62

154,610.62 2,760.90

2,760.90

154,610.62 2,760.90

2,760.90

154,610.62 2,760.90

2,760.90

154,610.62 2,760.90

2,760.90

154,610.62 2,760.90

2,760.90

154,610.62 2,760.90

2,760.90

154,610.62

2,760.90

154,610.62

2,760.90

2,760.90

154,610.62

154,610.62

2,760.90

2,760.90

2,760.90

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

151,849.72

407,888.39

564,036.17

928,503.03

1,032,568.95

1,032,473.94

1,032,377.98

1,136,441.05

1,136,343.16

1,136,244.29

1,136,144.43

2,760.90

“Mejoramiento de la Cadena Productiva de Paltos en 28 Localidades del Distrito de Pariahuanca” TSD

9%

INDICE B/C

1.32



4.7 EVALUACION SOCIAL A) Beneficios Sociales. Los beneficios directos del proyecto se consideran solo a los provenientes de la venta de los paltos, que constituyen ingresos netos durante los diez años del horizonte del proyecto. El análisis de los beneficios del proyecto se realiza en términos incrementales, partiendo del cálculo del Valor Neto de la Producción de los paltos en la zona del proyecto, para la situación sin proyecto, se ha tomado en cuenta la producción actual de las parcelas existentes en el ámbito del proyecto. Así mismo los precios utilizados están en base a los precios pagados al productor en chacra. Con la puesta en marcha de las acciones establecidas y la consolidación de cadena productiva y el programa de articulación comercial, se espera lograr un cambio en los rendimientos y la producción que repercutirá en un cambio del Valor Neto de la Producción de los paltos. Es importante mencionar, que para la estimación de los beneficios económicos del proyecto, sólo se tomará en cuenta el impacto esperados por las hectáreas directamente vinculadas a la utilización de recursos del Estado y de los beneficiarios y no aquella reconversión vía el sector privado. Si bien es cierto, el funcionamiento óptimo de los recursos servirá como “punta de lanza” para la incorporación de diversos actores privados para la reconversión de cultivos y la oferta de servicios agrarios de calidad, lo que permitirá un incremento importante del Valor Neto de la Producción de los paltos de la zona, sin embargo, en esta evaluación se busca ser conservadores y cautos, al sólo medir el impacto directo del proyecto. Los beneficios no cuantificables de la orientación del producto hacia el mercado; está en la formación de una cultura de organización, social y empresarial, que busca la máxima eficiencia en el uso de los recursos que serán dirigidos a los mercados nacionales e internacionales en el mediano a largo plazo. Por otra parte el conocimiento les permitirá consolidar su propiedad y ser al mismo tiempo sujeto de crédito, permitirá contribuir la mano de obra rural, creando empleos en toda la cadena productiva. Otro tipo de beneficios relevantes desde el punto de vista social o de la sociedad, incluyen toda la ganancia de riqueza producida por la sociedad, con la independencia de quienes se apropiaran de la misma, como creación de empleos vía la transformación primaria de la fruta, la mejora de la producción contribuirá a mejorar la relación directa con los precios a obtener. Beneficios directos por la mejora de salud de los productores y del entorno al proyecto. Beneficios ambientales, por la naturaleza del proyecto los beneficios se darán en la mejora de la cubierta vegetal y una reducción de la erosión hídrica. Reducción de costos, por la compra de insumos al por mayor, entre otros beneficios. B) Beneficios Incrementales. Los beneficios optimizados en la situación sin proyecto. A precios privados, están calculados tomando en cuenta las especies frutícolas de paltos priorizados, el precio de fruta en chacra y los rendimientos menos los costos de producción. Indicados en la identificación del proyecto. La optimización está referido a que mediante la acciones de articulación al mercado se permita que los precios de los productos se incrementen.


AÑO 0

AÑO 1

AÑO 2

8,950.68

9,040.19

9,130.59

8,950.68

9,040.19

CUADRO N°62: RESUMEN DE FLUJO DE BENEFICIOS OPTIMIZADOS SIN PROYECTO AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 9,221.89

9,130.59

9,314.11

9,221.89

9,407.25

9,314.11

9,501.33

9,407.25

9,596.34

9,501.33

9,692.30 9,596.34

AÑO 10

9,789.23 9,692.30

9,887.12 9,789.23

AÑO 11

AÑO 12

9,985.99

10,085.85

9,887.12

9,985.99

10,085.85

Los beneficios optimizados en la situación con proyecto Son el resultado de las ventas de los paltos a precios de mercado pagados al productor en chacra, estos precios en chacra según el MINAG – nacional DGIA información de mayor confiabilidad a la del MINAG de la provincia de Huancayo, y en base a los rendimientos promedio de producción en selva. CUADRO N°63: RESUMEN DE FLUJO DE BENEFICIOS CON PROYECTO Benef/años

AÑO 0

AÑO 1

Cultivo de paltos

0.00

0.00

Total

0.00

0.00

AÑO 2

AÑO 3

AÑO 4

156240.00

568960.00

725200.00

156240.00

568960.00

AÑO 5

AÑO 6

AÑO 7

AÑO 8

AÑO 9

AÑO 10

AÑO 11

AÑO 12

1089760.00

1193920.00

1193920.00

1193920.00

1298080.00

1298080.00

1298080.00

1298080.00

725200.00

1089760.00

1193920.00

1193920.00

1193920.00

1298080.00

1298080.00

1298080.00

1298080.00

Beneficios incrementales a precios de mercado; según alternativas: El flujo de beneficios incrementales para la alternativa 01 y 02 se han obtenido en base a la diferencia de beneficios en la situación con y sin proyecto, considerando la generación de ingresos durante el horizonte temporal del proyecto, teniendo en cuenta los rendimientos, fenología de la producción por especies frutícolas, valorando a precios en chacra y descontando los costos de producción, estos resultados tanto para la alternativa 01 y 02 son similares, dado que las plantaciones más el manejo tecnológico son los mismos, los resultados se muestran en el siguiente cuadro resumen: CUADRO N°64: BENEFICIOS INCREMENTALES A PRECIOS PRIVADOS PERIODO Descripción

0

1.- Situación con 0.00 Proyecto 2.- Situación sin 8,950.68 Proyecto 3.- Beneficios Incrementales (1) 8950.68 (2)

1

2

0.00

3

4

5

6

7

8

9

10

156240.00

568960.00

725200.00

1089760.00

1193920.00

1193920.00

1193920.00

1298080.00

9,040.19

9,130.59

9,221.89

9,314.11

9,407.25

9,501.33

9,596.34

9,692.30

9,789.23

9040.19

147109.41

559738.11

715885.89

1080352.75

1184418.67

1184323.66

1184227.70

11

1298080.00 9,887.12

1288290.77

12

1298080.00 9,985.99

1288192.88

1298080.00 10,085.85

1288094.01

1287994.15


C) INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL PROYECTO Flujo de beneficios y costos, a pr ecios sociales, para ambas alternativas Con la información obtenida de los flujos de ingresos incrementales y costos incrementales a precios sociales presentados en los cuadros anteriores, se procedió a calcular el flujo de caja proyectado, durante el horizonte de evaluación del proyecto, para el análisis y resultado de los principales indicadores se utilizó la metodología de análisis de costo / beneficio, cuyos indicadores de rentabilidad VAN, TIR, se presentan en el análisis para cada alternativa. CUADRO N°65: SELECCIÓN DE ALTERNATIVAS

INDICADOR

ALTERNATIVA 01

ALTERNATIVA 02

PRECIOS SOCIALES

PRECIOS SOCIALES

VAN

4.8.

2002576.94

1596705.99

TIR

13.94%

12.39%

B/C

1.25

1.27

ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD Debido a los factores de incertidumbre que afectan a todo proyecto de inversión, es de mucha importancia realizar un análisis de sensibilidad de la rentabilidad social del el SNIP) por incierta, el VANS,y poder ente diversos cambios que proyecto pudieran(según presentarse en medido la variable determinar los impactos de estas variables en los beneficios del proyecto. La variable incierta identificada para el proyecto está relacionada directamente con los precios de venta de los productos o frutas cítricas que se obtendrán del proyecto. Dado que en la producción y comercialización los precios son los de mayor fluctuación en el mercado, por la condición de la temporalidad de cosecha, permaneciendo las demás variables constantes. De ahí que se hayan considerado variaciones en los precios de mercado, tanto de las Hass, Fuerte, es y en – 5 a -50%, por ser estos los de srcen exógeno, y por ende el agricultor tiene menos control sobre los mismos. Después del análisis se observa con proyecto que ante una variación de -5% se mantiene la bondad de sus indicadores de rentabilidad, esto hasta un -15% por debajo de los precios base. Se observa que en la alternativa 01 los indicadores de rentabilidad a precios sociales son mejores que en la alternativa 02.


Variable

Precios de la palta

CUADRO N°66: ANALISIS DE SENSIBILIDAD PARA CADA ALTERNATIVA (Alternativa 01) A precios privados A precios sociales Variaciones porcentuales VAN TIR B/C VAN

TIR

B/C

20% 1494029.80 13.14% 1.63

2469477.76

17.19%

1.54

15% 1412370.96 12.59%

1.54

2334504.07

16.25%

1.45

10% 1338768.95 12.05%

1.46

2212847.52

15.41%

1.38

5% 1272133.39 11.50% 0 1211555.61 10.95%

1.39 1.32

2102705.79 2002576.94

14.64% 13.94%

1.31 1.25

-5% 1150977.83 10.40%

1.26

1902448.10

13.25%

1.18

-10% 1096457.83 9.91%

1.20

1812332.13

12.62%

1.13

-15% 1047086.94 9.46%

1.14

1730727.12

12.05%

1.08

-20% 1002138.23 9.06%

1.09

1656431.52

11.53%

1.03

CUADRO N°67: ANALISIS DE SENSIBILIDAD PARA CADA ALTERNATIVA (Alternativa 02) A precios privados Variable

Precios de la palta

4.9.

Variaciones porcentuales

VAN

TIR

20%

1103367.88

11.82%

15%

1043061.36

11.32%

10% 5%

988704.95 939493.39

0

A precios sociales B/C

VAN

TIR

B/C

1.63

1968977.99

15.28%

1.56

1.54

1861360.01

14.44%

1.48

10.83% 10.34%

1.46 1.39

1764360.12 1676541.29

13.69% 13.01%

1.40 1.33

894755.61

9.85%

1.32

1596705.99

12.39%

1.27

-5%

850017.83

9.35%

1.26

1516870.69

11.77%

1.20

-10%

809753.83

8.91%

1.20

1445018.92

11.21%

1.15

-15%

773292.54

8.51%

1.14

1379953.15

10.71%

1.09

-20%

740097.11

8.14%

1.09

1320715.36

10.25%

1.05

ANÁLISIS DE SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO SELECCIONADO. Sostenibilidad El diseño del proyecto ha sido realizado buscando garantizar la sostenibilidad de sus impactos en el mediano a largo plazo. Con este objetivo se ha promovido alianzas entre los productores y otros agentes del distrito como las autoridades, instituciones públicas y privadas que se encuentran y participan en el ámbito del proyecto, de las localidades de Pariahuanca, estos sectores se encuentran involucradas y comprometidas con la ejecución y el éxito del proyecto. Así mismo otros factores que garantizan los beneficios esperados del proyecto son: a). Los arreglos institucionales Para la ejecución del proyecto se propone la constitución de una unidad de gestión con autonomía técnica, administrativa y financiera y que tenga carácter participativo y concertado, que se verá reflejado en su Unidad de Gestión


conformado por representantes Organizaciones fortalecidas Sectoriales de Productores de palto, autoridades de instituciones públicas y privadas, involucradas que trabajan en producción de paltos y/o fruticultura. Para lo cual se Pretende firmar convenios de cooperación (organización - Estado), en otros casos los acuerdos están establecidos por cuanto el cumplimiento de los objetivos y funciones están dadas por Ley (caso SENASA, INIA) Se puede concluir que este tipo de sostenibilidad se demuestra con la participación que los beneficiarios comprenden todo el ciclo del proyecto, ello implica la identificación, la preparación del proyecto, la ejecución y el mantenimiento en la etapa de operación. b) Participación de los beneficiarios El aporte de los beneficiarios es materializado en terrenos para la instalación de las parcelas de transferencia tecnológica (después de los tres años de inversión) y para las nuevas plantaciones, así mismo los beneficiarios aportaran: Con su mano de obra (en un porcentaje) para la producción de los plantones en los viveros a implementarse. En el financiamiento de la instalación de sus parcelas definitivas durante el periodo de inversión del proyecto. Financiaran la operación y mantenimiento de las parcelas de transferencia tecnológica y de las parcelas definitivas después de la inversión del proyecto. La participación de los beneficiarios en la producción de los plantones y a la activa participación, en las acciones de producción de plantones, eventos de capacitación y asistencia técnica permitirá a los productores tener mayor derecho a la entrega de plantones de calidad, como parte del paquete tecnológico y estrategia de sostenibilidad del proyecto. 





c) de gestión de la organización La Capacidad Municipalidad de Pariahuanca, a travésdeldePIP la Gerencia de Desarrollo Económico ha venido ejecutando diversos proyectos productivos, en los cuales se observó una eficiente capacidad de gestión, la cual combinada con la unidad de gestión propuesta que cuente con autonomía técnica, administrativa y financiera de carácter participativo, reflejado en sus organizaciones fortalecidas directivos, conformado por los representantes de los organizaciones fortalecidas sectoriales, Municipalidad y las instituciones públicas y privadas que se encuentran en la matriz de involucrados del proyecto aseguraran la capacidad de gestión del proyecto. Garantizados a través de las acciones siguientes: Logrando que la Municipalidad asigne los recursos financieros, de manera oportuna y de esta forma apoyar la consolidación de las actividades y acciones del proyecto. En la gestión del proyecto se concretizaran convenios interinstitucionales con la organización de Productores de palto y las instituciones involucradas, para potenciar las actividades del proyecto con financiamiento y lograr que las instituciones incorporen actividades y acciones para fortalecer el desarrollo de la producciónendesus paltos en el ámbito del proyecto. La adecuada y operativa organización de los productores ha constituirse en la primera fase del proyecto; que estará constituido por la Unidad de gestión y las Organizaciones fortalecidas Sectoriales de las localidades de Pariahuanca y de los organizaciones fortalecidas micro empresariales del ámbito del proyecto. Etapa de Operación Participación efectiva y ordenada de las instituciones públicas y privadas involucradas en la ejecución del proyecto, quienes deberán participar de acuerdo a sus especialidades y funciones, pero bajo una sola dirección 






técnica y administrativa liderada por la unidad de gestión, en coordinación con la Municipalidad distrital de Pariahuanca. Las organizaciones fortalecidas sectoriales y la asociación de productores de nivel distrital, tendrán participación principal en el Comité Directivo del Proyecto. Que el personal profesional, técnico, y obreros especializados en el área de la producción de paltos permanezcan en el ámbito de estudio, durante todo el periodo de inversión de ejecución del proyecto, lo que permitirá asegurar la calidad del servicio.



Desarrollo de permanentes de capacitación y depara pasantías al personal del proyectoacciones y de productores líderes, irradiar tecnologías a todo el ámbito zonal posible, según acuerdos de los involucrados.

Etapa de mantenimiento  La operación de las organizaciones fortalecidas a nivel de las localidades y según sectores será básico para sostener los resultados del proyecto.  El fortalecimiento de las microempresas, para generar la industria de la fruta será de importancia con el fin de generar competencia al interior de las organizaciones en la producción y comercialización.  Con la organización y el proyecto se coordinara con las principales empresas de exportación y transformación a fin de generar demanda cautiva que asegure la adquisición del producto.  Se entablara relaciones directas con PROHASS, con fines de integrarse a la cadena 

nacional de paltos,que actividad realizara profesional contratado (gestor comercial) tendráque la función deun Bróker.

4.10. IMPACTO AMBIENTAL El proyecto tiene como meta principal la capacitación y asistencia técnica del agricultor, estas acciones en su mayor parte contribuyen a desarrollar una agricultura de buenas prácticas agrícolas, en la que el agricultor convive con su medio ambiente interaccionando de forma positiva. Las áreas que intervendrá el proyecto son bosques secundarios y remplazo de cultivos con menor rentabilidad. Estas plantaciones, desarrollarán un manejo integrado de plagas y enfermedades, los insumos a utilizar tienden a una agricultura orgánica, en busca de mercados mayores. Esta evaluación de Impacto Ambiental (EIA), se realizara a nivel de una declaración de impacto ambiental (DIA), puesto que la instalación de paltos produce impacto no significativo. El método utilizado para tal fin es el de Leopold. Descripción del ambiente Físico Ambiente físico Aire: Existe un efecto negativo bajo, pues la única influencia negativa de contaminación del aire será en la remoción y preparación del vivero, para lo cual se utilizará maquinaria. Agua: el cultivo de paltos, requiere el uso del recurso hídrico en la primera etapa (etapa de instalación) del proyecto teniendo un efecto negativo en este recurso, siendo este no significativo.


Este cultivo una vez alcanzado la etapa de fructificación, presenta una cobertura densa la cual favorece al mantenimiento de la humedad en el suelo, así como retiene el agua teniendo un efecto positivo en el medio ambiente, SUELO: tiene efectos negativos al momento de la instalación debido al rose que se realiza pero una vez que se desarrolla este efecto es nulo al contrario, por la cobertura foliar que tiene es un protector del suelo, además de ser un cultivo perenne, lo cual se traduce en la disminución de la erosión del suelo por la quema actividad que se realiza en la implantación de otros cultivos. Paisaje: el paisaje se ve afectado negativamente esto por la acción del roce, que se realiza se para las nuevas es bajo debido a que esta cobertura remplazara conplantaciones, los años coneste unaefecto cobertura uniforme y densa, la cual dará como resultado una espesa biomasa. Medio Biológico Flora Y Fauna: en los inicios del proyecto es negativo debido al rose que se realiza, el cual deja al descubierto las nuevas áreas de cultivo, por ende deja en descubierto a los animales que cobijaban estos siendo esta en bajos niveles, debido a los estrechas áreas de intervención del proyecto.

IMPACTO AMBIENTAL DEL PROYECTO El análisis de impacto a los medios físicos, biológicos y socioeconómicos como resultado de la ejecución y puesta en servicio del proyecto, por las características particulares de la obra y la pequeña envergadura física de la infraestructura, no generará efectos negativos relevantes. Sin embargo, se ha identificado los impactos que podrían presentarse en la etapa de construcción principalmente, así como, se ha planteado las medidas de mitigación de dichos impactos, los que se detallan a continuación: A. Impactos Positivos Aumento de la capacidad adquisitiva La contratación de personal y las acciones de abastecimiento de bienes y servicios que demandara la construcción del proyecto, permitirá elevar los niveles de ingreso de la población relacionada directa o indirectamente a la obra. Esta condición, a su vez se traducirá en el aumento de la capacidad adquisitiva de dichos pobladores, generando mejores condiciones para el acceso a los servicios de salud, educación, transporte, entre otros.

B. Impactos Negativos: En el aire Uno de los potenciales impactos en la calidad del aire será producido por la emisión de gases, tales como: Dióxido de azufre (SO2), hidrocarburos, monóxido de carbono (CO), dióxido de carbono (CO2) y óxidos de Nitrógeno (NO), provenientes del funcionamiento de las maquinarias diesel, principalmente durante operaciones dey extracción dede material polvo enlas la compactación movimientos tierras.de cantera. Incremento de la En el agua La calidad de las aguas, puede verse afectada por las siguientes causas: El vertido de materiales y desperdicios al río, incrementando los sólidos de suspensión. En el suelo Riesgo de alteración de la calidad del suelo


La posibilidad de alteración de la calidad del suelo esta referida a los derrames de combustible, grasa, aceite y concreto, que puedan ocurrir en las áreas donde opera la maquinaria, principalmente en la cantera. C. Plan de Mitigación de los Impactos Adversos: Para la explotación de canteras y de acuerdo con la estabilidad del material, no se permitirán alturas de taludes superiores a 10 metros, Realizar un adecuado mantenimiento de los caminos de acceso a la obra, con el fin de evitar la emisión de partículas de polvo. 





Los materiales excedentes seránmotorizados, evacuados a funcionarán botaderos. con los Toda la maquinaria, vehículos silenciadores en buen estado. La superficie de tierra suelta que genera polvo, se mantendrá húmeda con agua. Identificación y funcionamiento de rutas alternas de transito peatonal de ser necesario. Colocación de señales adecuadas durante el día y la noche para evitar accidentes. La Molestia en el vecindario deberá evitarse, procurando causar menos molestias con la presencia de personas ajenas a la comunidad. 4.11. SELECCIÓN DE ALTERNATIVA La alternativa 01 es la elegida, porque muestra mejores indicadores económicos de evaluación social, en relación a la alternativa 01: como se observa en la siguiente tabla: 









CUADRO N°68: SELECCIÓN DE ALTERNATIVAS ALTERNATIVA 01 ALTERNATIVA 02 INDICADOR VAN

PRECIOS SOCIALES

PRECIOS SOCIALES

2002576.94

1596705.99

TIR

13.94%

12.39%

B/C

1.25

1.27

El análisis realizado en la evaluación social se demuestra que la alternativa propuesta es la adecuada, ya que el paquete tecnológico que se plantea con el proyecto actualmente en el país es escaso, en ese sentido se busca impulsar el desarrollo de la actividad producción de paltos, por la importancia económica que les brinda a los agricultores y por las oportunidades de mercado existentes. La alternativa seleccionada, garantiza la producción de plantones de calidad, al mismo tiempo genera transferencia tecnológica en la producción de plantones, genera empleo local entre otros beneficios. 4.12. PLAN DE IMPLEMENTACION El horizonte temporal del proyecto ha sido estimado tomando en cuenta como referencia la duración de las principales acciones requeridas para el logro de los componentes del proyecto, así como para la generación de los beneficios esperados en términos de mejoramiento sustanciales y sostenibles en el largo plazo, que permitan contribuir al desarrollo de las plantaciones de paltos competitivos, en ese sentido reiterando lo anterior dicho la duración de la


inversión por parte del Estado será de dos años, para la preparación de la puesta en marcha del proyecto.

 

   

Las actividades y acciones tienen la siguiente secuencia: La implementación del proyecto parte con la preparación y adiestramiento del personal profesional y técnico para la producción y extensión de campo que tendrá la misión de llevar adelante el proyecto. Capacitación y organización de productores Instalación de 14 viveros para la producción de plantones Capacitación productores la cultura de la producción de paltos Instalación deaplantones en en parcelas de transferencia tecnológica y definitiva Asistencia técnica, a beneficiarios del proyecto Capacitación en negocio y promoción de la agroindustria. Por cuanto el plan de implementación del proyecto de la alternativa elegida, parte desde el desarrollo de cronograma de producción, instalación de parcelas, mantenimiento de las mismas, para en base a ello, presentar el cronograma de actividades y acciones y recursos a utilizar por componente. Al tercer año de se tiene programado conducir 56 Has de paltos y a partir del cuarto año, se conduce el total de la hectáreas.

“Mejoramiento de la Cadena Productiva de Paltos en 28 Localidades del Distrito de Pariahuanca” CUADRO N°69:CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ACTIVIDAD 0.1 COMPONENTE 01:

DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA EN PALTOS

1.1 ACCION 01

Disponibilidad de Centros de Transferencia de Tecnologia con Producción de Plantones

1.1.1 ACTIVIDAD 1.1

Implementación de Viveros para Producción de Plantones

1.1.2 ACTIVIDAD 1.2

Instalación de Plantones

0.2 COMPONENTE 02:

AÑO 1

MAYOR CONOCIMIENTO TECNICO AGRONOMICO EN PRODUCCION DE PALTOS

1.2 ACCION 02

Asistencia Técnica

1.2.1 ACTIVIDAD 2.1

Implementación Asistencia Técnica Personalizada (U.F. 1417)

1.2.2 ACTIVIDAD 2.2


1.2.3 ACTIVIDAD 2.3


1.3 ACCION 03

Capacitación

1.3.1 ACTIVIDAD 3.1



Módulo de Capacitación en Preparación y Tratamiento de Sustrato Para Plantones (U.F. 1427) Módulo de Capacitación en Tratamiento y Calidad de Semilla (U.F. 1417)

1.3.4 ACTIVIDAD 3.4


1.3.5 ACTIVIDAD 3.5


1.3.6 ACTIVIDAD 3.6


1.3.7 ACTIVIDAD 3.7


1.3.8 ACTIVIDAD 3.8

Módulo de Cap. en Procedimientos para Instalación de Plantones en Campo Definitivo (U.F. 1417)

1.3.9 ACTIVIDAD 3.9


1.3.10 ACTIVIDAD 3.10 Módulo de Capacitación en Sistemas de Riego y Requerimiento Hídrico (U.F. 1417) 1.3.11 ACTIVIDAD 3.11 Módulo de Capacitación en Relación Suelo - Planta (U.F. 1417) 1.3.12 ACTIVIDAD 3.12 Módulo de Capacitación en Requerimiento Nutricional y Fertilización (U.F. 1417) 1.3.13 ACTIVIDAD 3.13 Módulo de Capacitación en Tipos de Podas del Cultivo (U.F. 1417) 1.3.14 ACTIVIDAD 3.14 Módulo de Cap. en Manejo y Control de Plagas y Enfermedades en Campo (U.F. 1417) 1.3.15 ACTIVIDAD 3.15 Módulo de Capacitación en Alteraciones Fisiológicas de los Frutos (U.F. 1417)

AÑO 2

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

“Mejoramiento de la Cadena Productiva de Paltos en 28 Localidades del Distrito de Pariahuanca” 1.3.16 ACTIVIDAD 3.16 Módulo de Capacitación en Cosecha y Post - Cosecha (U.F. 1417) 1.3.17 ACTIVIDAD 3.17 Módulo de Cap. en Organización y Gestión de Instrumentos de Organización (U.F. 1417) 1.3.18 ACTIVIDAD 3.18 Módulo de Capacitación en Gestión de Unidades de Producción (U.F. 1417) 1.3.19 ACTIVIDAD 3.19 Módulo de Capacitación en Estructura de Costos de Producción (U.F. 1417) 1.3.20 ACTIVIDAD 3.20 Módulo de Capacitación en Estudio y Ficha Técnica de la Fruta (U.F. 1417) 1.3.21 ACTIVIDAD 3.21 Capacitación en Industrialización Primaria de la Palta (U.F. 1417) 1.3.22 ACTIVIDAD 3.22 Pasantía Nacional (Ayacucho) Tema Viveros (U.F. 1417) 1.3.23 ACTIVIDAD 3.23 Pasantía Nacional (Cuzco) Tema Manejo Agronómico del Cultivo (U.F. 1417) 1.3.24 ACTIVIDAD 3.24 Pasantía Nacional (Ica) Tema Post-Cosecha (U.F. 1417) 0.3 COMPONENTE 03


1.4 ACCION 04


1.4.1 ACTIVIDAD 4.1


1.4.2 ACTIVIDAD 4.2


1.4.3 ACTIVIDAD 4.3


1.4.4 ACTIVIDAD 4.4


1.5

GASTOS GENERALES

1.6

UTILIDADES

1.7


1.8

SUPERVISION DE OBRA


4.13. ORGANIZACIÓN Y GESTION La Municipalidad Distrital de Pariahuanca, como entidad ejecutora asumirá la conducción del proyecto, en ese sentido la Estructura Orgánica del proyecto estará definida de la siguiente manera. Funciones y Responsabilidades: La Municipalidad Distrital de Pariahuanca, que de acuerdo a sus atribuciones de la Ley Orgánica de Municipalidades, lidera y conduce el proyecto a través de la Gerencia de Infraestructura, Desarrollo Urbano y Rural. Entidad contratada para ejecución de obra: Conduce, Administra, programa, organiza según el cronograma de inversión del Proyecto y las actividades descritas planificadas, prepara los informes, elabora las solicitudes de desembolsos, etc. La modalidad de ejecución del proyecto se realizara por Administración Indirecta, por lo mismo la formulación de los costos y presupuestos se ha realizado: 

Costos de mano de obra a nivel de construcción civil.



Equipos y maquinarias con costos dealquiler

Se propone una organización ágil y moderna para la gestión del proyecto. Descentralizada, interinstitucional y participativa. Como máximo órgano directivo se plantea la implementación de una Unidad de Gestión que cuenta con la participación de los representantes de las entidades que participaran en el proyecto (SENASA, INIA, UNCP, AGENCIA, MINAG) y delegados de los productores organizados (organizaciones fortalecidas sectoriales, organizaciones de microempresarios, Asociación de Productores de palto e identidades representativas) liderada por la Municipalidad Distrital de Pariahuanca. Referente a la operatividad técnica del proyecto, estos estarán distribuidos en 04 unidades de gestión, ubicados en zonas bien identificadas al entorno de los sectores de las localidades de Pariahuanca en número proporcional a la población a atender y a las hectáreas programadas por cada zona; cada Unidad de gestión estará a cargo de un técnico extensionista, reforzado por un profesional extensionista especialista en la producción de los paltos. El proyecto tendrá como sede central a la localidad de Pariahuanca, mientras que el profesional residente del proyecto, asesorara y apoyara a las unidades de gestión, como será quien haga seguimiento y monitoreo a los profesionales y técnicos en las diferentes unidades de gestión, así mismo apoyara en la capacitación y organización de los productores ubicados en las diferentes zonas. El área de agro negocios será llevado a cabo por un especialista en negocios referente a la producción de los paltos identificados, así mismo se hará cargo de la capacitación, asistencia y capacitación para transformación primaria de la fruta, a diseñar planes de negocios, de la negociación y comercialización de los paltos, a desarrollarse en los diferentes eventos programados. El organigramadel estructural administrativa proyecto.siguiente resume la propuesta de operación técnica y Los 01 asistentes técnicos extensionistas y 01 profesionales extensionistas especialistas, tienen como labor fundamental el manejo de las parcelas de paltos, el control de plagas y enfermedades, aplicación de BPA, manejo post cosecha, principios de higiene y sanidad, capacitación, asistencia técnica permanente a los 1417 usuarios del ámbito del proyecto. El técnico viverista, está a cargo de la producción de plantones injertados, bajo la dirección del residente y de los extensionistas especialistas,


al mismo tiempo acompaña en la instalación de los plantones en campo definitivo. Dinámica organizacional El proyecto mediante el componente de la gestión organizativa empresarial, busca la consolidación de la gestión corporativa y concertada de los productores para aprovechar la economía de escala y la negociación institucional, para ello, desde el inicio de la operación del proyecto se organizará a los productores como condición necesaria para ser parte y usuario del proyecto, para luego consolidarse en organizaciones fortalecidas de productores a nivel de los sectores. Otra forma de organización será la consolidación y formalización de micro empresas basado en el liderazgo de los socios productores quienes al interior de las organizaciones del ámbito de las localidades de Pariahuanca emprenderán una dinámica competitiva en la producción de los paltos, estas unidades participaran en una organización mayor a nivel del distrito. A estos productores organizados se les capacitará en temas específicos que conlleve a fortalecer su organización con capacidad de autogestión tanto para negociar y articularse al mercado de manera competitiva y rentable. Asimismo, en el proyecto está prevista la promoción, consolidación y el posicionamiento en la cadena productiva de paltos y de las frutas, mediante el accionar de los profesionales, sus organizaciones fortalecidas estarán formalizados con capacidad de articulación horizontal y verticalmente en los clústeres, competitivamente. La estrategia y organización de la cadena productiva se presentan en el siguiente esquema. Para garantizar la inversión en las parcelas comerciales se prevé la participación en la cadena productiva de paltos, a AGROBANCO y otros agentes económicos locales que brindarán el soporte financiero a los productores beneficiarios calificados, como sujetos de créditos con la garantía del proyecto. Para introducir los paltos al mercado será necesario desarrollar la cadena productiva correspondiente, con todos los agentes que intervienen en ella, tales como, La Unidad de Gestión del área de Comercialización, que tendrá en los servicios de asistencia técnica del proyecto y las entidades de crédito privadas como unidades de apoyo a la Asociación de Productores de palto. Cuando la producción tenga los niveles deseados en cuanto a volúmenes de calidad se constatara la demanda de paltos para ser colocándose luego en los diversos marcados de Junín, el macro sur, nivel nacional, y en el mediano a largo plazo en el mercado internacional, entre ellos a mayoristas, supermercados, e instituciones a nivel regional y extra regional.


ORGANIGRAMA DE EJECUCION DEL PROYECTO

SUB GERENCIA DE INFRAESTRUCTURA DESARROLLO URBANO RURAL DE LA MUNICIAPALIDAD DISTRITAL DE PARIAHUANCA

JEFE DE PROYECTO

Organismo ejecutor

COORDINADOR DEL PROYECTO Administrador del proyecto

Supervisor de obra

Personal administrativo Residente de obra Maestro de obra y capataces


4.14. MATRIZ DE MARCO LOGICO PARA LA ALTERNATIVA SELECCIONADA.

MARCO LOGICO ALTERNATIVA 01 RESUMEN DE OBJETIVOS

FIN

PROPOSITO

INDICADORES

Elevar el nivel socioeconómico de los productores de paltos de Familias de los Pequeños y medianos productores del ámbito de las las localidades de Pariahuanca localidades de Pariahuanca han mejorado sus ingresos económicos. Las plantaciones de paltos se han incrementado en más de 56 has al tercer año, en el ámbito de las localidades de Pariahuanca, beneficiando a 1417 familias. El rendimiento del cultivo de los paltos en el ámbito de las localidades de Incremento de la producción Pariahuanca se ha incrementado en promedio a más del 100% al de paltos con aptitud comercial, décimo año. en las localidades del distrito La calidad de los paltos ha mejorado en un 60% y los precios en un de Pariahuanca 40% en las localidades de Pariahuanca, al décimo año.

MEDIOS DE VERIFICACION Evaluación de impacto socioeconómico en el ámbito del proyecto

Evaluación de impacto socioeconómico Estadísticas de la DRAJ – Junín

SUPUESTOS Mejor calidad de vida de los pobladores de las localidades beneficiarias del distrito de Pariahuanca.

Que los paltos mantengan su importancia económica en el mercado.

1). Disponibilidad de centros Se dispone de 14 Centros de Transferencia de Tecnología, como centros de Transferencia de Tecnología de enseñanza práctica, durante 2 años, llevado a cabo técnica y Informes de supervisión, informe Condiciones agro climáticas de comité de Gestión. de paltos metodológicamente. favorables Constancia de plagas y enfermedades El 80% de productores de las localidades de Pariahuanca utilizan Informe de evaluación seguimiento 2). Mayor conocimiento en el nuevas técnicas en la propagación de plantones de paltos de calidad al y monitoreo a los productores. manejo agronómico de paltos tercer año de inicio del proyecto y aplican las BPA en sus parcelas de Estadísticas de la DRAJ - Junín. paltos. Informe SENASA.

COMPONENTES

3). Fortalecida organización de los productores de paltos

Constancia de los precios de los equipos, materiales, servicios e insumos. Disponibilidad de insumos en los mercados locales regionales y nacionales. Productores lideres con predisposición al cambio.

El 90% de los productores beneficiados están organizados en diferentes niveles y están articulados a la cadena de Productores de Informe de supervisión, palto a nivel local, distrital (provincial, regional y nacional) al tercer año de seguimiento y monitoreo. Registro Productores con predisposición al inicio del proyecto El 50% de los productores mediante sus diferentes niveles de organización, están informados, referentes al de SUNARP. Informe de la unidad cambio. de Gestión. comportamiento de la oferta y la demanda de los paltos y derivados en el mercado nacional y mundial al tercer año del proyecto

“Mejoramiento de la Cadena Productiva de Paltos en 28 Localidades del Distrito de Pariahuanca” Registro de capacitaci n en Producción de viveros Implementación de 14 viveros para producción de plantones. Instalación 1.1 Disponibilidad de centros demostrativos. Informe técnico de de transferencia de tecnología de plantones. Inversión S/. 1011989.32 evaluación y supervisión del con producción de plantones proyecto.

2.1. Asistencia técnica

ACCIONES

2.2. Capacitación

Productores con predisposición al cambio. Disponibilidad de presupuesto.

Implementación asistencia técnica Contratación De Personal Asistencia Técnica 01 RESIDENTE DE PROYECTO I 01 ESPECIALISTA EN ORGANIZACIÓN 01 ESPECIALISTA EN AGRO NEGOCIOS 01 ASISTENTE TÉCNICO 02 TÉCNICO AGROPECUARIO 01 TÉCNICO VIVERISTA 10 INJERTADORES - Implementación De Centros De Transferencia De Tecnología De Extensión Y Servicio (CTTES) Total inversión S/. S/. 366416.85 - Conducción de los Centros de Transferencia de tecnológica (56 has).

Sistema de contabilidad e informe de gastos. Informe técnico de evaluación y supervisión del Disponibilidad proyecto. Informe de técnicos Presupuesto. extensionistas. Informe de las organizaciones de base.

Capacitación en manejo de viveros. Capacitación en preparación de sustrato y contenedores para plantones. Capacitación en selección de semilla de calidad y tratamiento preventivo. Capacitación en selección del patrón y variedades. Capacitación en control de plagas y enfermedades en vivero. Capacitación en selección y tratamiento de varas yemeras del injerto. Capacitación en métodos y procedimientos del injertado. Módulo instalación de plantones en campo definitivo. Módulo fenología y fisiología del cultivo. Modulo sistemas de riego. Módulo relación suelo planta. Módulo fertilización. Modulo podas. Modulo manejo y control de plagas y enfermedades en campo definitivo. Modulo alteraciones fisiológicas de los frutos. Modulo cosecha y post - cosecha. Modulo organización y gestión de instrumentos de organización. Modulo gestión de unidades de producción. Modulo estructura de costos de producción. Modulo estudio y ficha técnica de la fruta. Capacitación en industrialización primaria de la palta. Inversión S/ 570409.80

Informe técnico del proyecto del residente de la obra. Informe de la unidad de gestión y las organizaciones de base. Informe técnico de evaluación y supervisión del proyecto. Sistema de contabilidad e informe de gastos.

oportuna

de

Condiciones agroclimáticas favorables. Disponibilidad de insumos en los mercados locales regionales y nacionales. Disponibilidad oportuna del presupuesto. Participación activa de los beneficiarios y sus organizaciones de base.


Gastos generales

06 ORGANIZACIONES FORTALECIDAS DE PRODUCTORES DE PALTOS 03 EVENTOS DE PROMOCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS 02 PARTICIPACIÓN EN FERIAS 03 TALLERES PARTICIPATIVOS EN ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE INSTRUMENTOS Total inversión S/. 140562.80 Expediente técnico Inversión S/. 104468.94 Gastos indirectos de funcionamiento, Inversión S/. 167150.30

Utilidades

Inversión S/. 125362.72

Supervisión, seguimiento

Supervisión y seguimiento S/.83575.15

3.1. Fortalecimiento de la organización de Productores de palto mediante cadenas productivas Estudios definitivo

Informe t cnico de evaluación y supervisión del proyecto - Informe de técnicos responsable de agro negocios. - Informe de las organizaciones de base - Minuta de inscripción en RRPP - Informe de las organizaciones de base - Sistema de contabilidad e informe Disponibilidad oportuna del de gastos. presupuesto Resolución de aprobación del expediente técnico, Sistema de contabilidad e informe de gastos. Disponibilidad oportuna del presupuesto



El proyecto “MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN 28 LOCALIDADES, DEL DISTRITO DE PARIAHUANCA-HUANCAYOJUNIN”, tiene como objetivo principal CAPACITAR A LOS AGRICULTORES PARA PODER INCREMENTAR LA PRODUCCION DE PALTAS EN LAS 28 LOCALIDADES DEL DISTRITO DE PARIAHUANCA a través de implementación de viveros y capacitaciones, pasantías y organización. El presente proyecto de desarrollo productivo – producción de paltos competitivo, en el ámbito de las localidades de Pariahuanca, es un proyecto de inversión pública que debe de ser ejecutado en relación a las siguientes consideraciones: El presenta estudio se enmarca dentro de los objetivos, nacionales y en el Diagnostico y Plan Estratégico del Distrito de Pariahuanca al 2015, y en las acciones prioritarias para lograr la competitividad, y el financiamiento del proyecto. El proyecto permitirá elevar los niveles de competitividad de la actividad producción de paltos, desarrollando las competencias técnicas productivas y de los agentes participantes de la cadena, permitiéndoles un mayor acceso al mercado regional y extra regional. El estudio establece los elementos técnicos que sustentan el dimensionamiento del proyecto y define los servicios y recursos necesarios para la adecuada atención de la población demandante. Para lograr los objetivos el proyecto ha seleccionado la alternativa 01, que constituye la combinación optima de actividades entre las cuales se incluye la adecuación e implementación y puesta en marcha de viveros de mediana a alta tecnología, con producción de plantones de paltos injertados con alto rendimiento, el desarrollo de un programa de capacitación y asistencia técnica para fortalecer capacidades, habilidades, en las acciones de instalación y conducción de parcelas. Se instalaran centros experimentales de transferencia tecnológica (demostrativo) por sector, esta con la finalidad de ser eficientes y eficaces en la transferencia de tecnologías y la adopción de la tecnología por parte de los beneficiarios. A lo largo del ámbito de las localidades de Pariahuanca, y por otras condiciones de carácter técnico y cultural. La alternativa seleccionada, tiene indicadores sociales positivos; VANS = 2,002576.94 TIR de 13.94%, y un costo beneficios de 1.25. Teniendo en cuenta los indicadores económicos de evaluación social, de la alternativa 01 por sus impactos en la generación de ingresos, utilización óptima de sus recursos disponibles; esta alternativa es sostenible, social, económica, técnico y ambientalmente. Por lo que se amerita su viabilidad para la inversión prioritaria.


cadena paltos.pdf

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