KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan. Kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan petunjuk kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah tentang budidaya ikan bandeng dengan lancar. alam menyelesaikan makalah ini penulis banyak mendapat bantuan dari berbagai pihak Akhirnya seperti peribahasa !tak ada gading yang tak retak" maksudnya tidak ada sesuatu yang sempurna di dunia ini# penulis menyadari bah$a karya tulis ini ada beberapa kekurangan %leh karena itu kritik dan saran yang bersi&at membangun sangat penulis harapkan dari pembaca demi kesempurnaan karya tulis ini
Penulis
'A' ( PENA)*+*AN ,., +atar 'elakang Masalah (kan bandeng memiliki nama latin Chanos chanos# merupakan ikan campuran antara air asin dan d an air ta$ar atau payau. (kan ini dapat hidup sampai ke pinggiran dan tengah laut dan secara k-ntinyu akan kembali ke perairan dangkal atau tepi pantai untuk u ntuk bertelur.. (kan banding bertelur b anding lebih menyenangi perairan dangkal dengan banyak tanaman bakau di sekitarnya. Karena akar tanaman bakau akan melindungi telur dan bayi ikan banding dari pemangsa seperti ikan lain yang berukuran lebih besar. besar.
'ayi bandeng atau yang dekenal dengan nama ! nener " banyak ditangkap -leh para nelayan untuk dijadikan benih di tambak. Memang bandeng sekarang sudah banyak di pelihara di tambak tambak. Pengambilan benih bandeng atau nener di alam liar masih merupakan p-la pembibitan yang sudah kadaluarsa. /ekarang bibit bandeng atau nener banyak di pr-duksi -leh para pembibit atau hatchery untuk di jual ke pengel-la tambak. engan teknik pembibitan ynag m-dern bibit bandeng dapat dihasilkan dengan jumlah yang luar biasa banyak. *ntuk memancing bandeng memang diperlukan teknik khusus# kebanyakan para pemancing yang mencari target sasaran ikan bandeng akan menc-ba peruntungannya di tambak tambak milik petani# meski bisa juga memancing bandeng di perairan dangkal di dekat hutan bakau. 'andeng merupakan ikan yang termasuk -mni0-re atau pemakan segala. Makanannya yang utama adalah lumut dan plankt-n. Maka untuk memancing bandeng di alam liar cukup sulit# namun jika anda menc-ba memancing bandeng yang berada di tambak# mungkin akan sedikit mudah # karena ikan bandeng jenis ini sudah pernah merasakan makanan buatan seperti pelet dan pur. *ntuk memancing ikan bandeng di tambak anda bisa meramu pakan umpanseperti pakan ikan mas# c-ba lihat artikel kami tentang pakan ikan mas. (kan bandeng meski merupakan ikan liar namun setelah mendapatkan menu tambahan seperti pelet dan pur akan berubah p-la makannya. Penggunaan umpan ikan mas yang berbau tajam dan menusuk akan membantu anda memancing ikan bandeng. (kan bandeng termasuk ikan yang menyambar umpannya secara langsung# maka dibutuhkan mata kail yang sesuai dengan mulut ikan. Gunakan pelampung dengan kedalaman kira kira ,1 cm dari dasar tambak# sekali pelampung berg-yang tanda disambar ikan anda harus sesegera mungkin menarik j-ran anda. /ejak lama bandeng dipercaya bisa meningkatkan kesehatan -tak anak. sayangnya tingkat k-nsumsi ikan di ind-nesia masih sangat rendah yakni rata rata diba$ah 21 kg per -rang. jauh dibanding 3epang. (kan bandeng disukai sebagai makanan karena rasanya gurih# rasa daging netral tidak asin seperti ikan laut lain dan tidak mudah hancur jika dimasak. bandeng memiliki 4 kelemahan yaitu# dagingnya 5berduri5 dan kadang6kadang berbau 5lumpur575tanah5. 'au lumpur pada bandeng banyak dialami pada
bandeng yang diambil dari tambak. 'andeng yang dipelihara di karamba hampir tidak berbau. Penyebab gejala bau lumpur adalah beberapa plankt-n 8yan-bacteria# terutama dari genus %scillat-ria# /yml-ca# dan +yngbia# yang menghasilkan ge-smin. Apabila ikan tinggal di tempat yang kaya ge-smin atau memakan plankt-n ini# dagingnya akan memiliki cita rasa tanah. 'au lumpur dapat diatasi paling tidak dengan dua cara. 8ara pertama adalah dengan memelihara ikan selama 9:;",< hari dalam air mengalir bebas bi-smin sebelum dijual. 8ara kedua adalah dengan perlakuan pemberian asam tertentu. Pr-tein bandeng cukup tinggi. K-ndisi ini menjadikan bandeng sangat mudah dicerna dan baik dik-nsumsi -leh semua usia untuk mencukupi kebutuhan pr-tein tubuh# menjaga dan memelihara kesehatan serta mencegah penyakit akibat kekurangan =at gi=i mikr-. (kan6ikanan termasuk bandeng ini rendah k-lester-l. +emak jenuh merupakan salah satu pemicu tersumbatnya pembuluh darah penyebab penyakit jantung k-r-ner. engan rajin mengk-nsumsi ikan merupakan salah satu cara diet tepat sebagai penangkal penyakit jantung k-r-ner. 'andeng juga mengandung asam lemak -mega62. Asam lemak ini dapat mencegah terjadinya penggumpalan keping6keping darah sehingga mengurangi risik- terkena arteri-skler-sis dan mencegah jantung k-r-ner. Asam lemak bandeng ini juga bersi&at hip-k-lester-lemik yang dapat menurunkan kadar k-lester-l darah. Mampu meningkatkan daya tahan tubuh serta berperan dalam pertumbuhan -tak pada janin serta pende$asaan sistem sara&. /ebagai bahan pangan# ikan merupakan sumber pr-tein# lemak# 0itamin# dan mineral yang sangat baik dan pr-spekti&. (kan juga mengandung asam lemak# terutama %mega62# yang sangat penting artinya bagi kesehatan dan perkembangan -tak bayi untuk p-tensi kecerdasannya. Keunggulan utama pr-tein ikan dibandingkan dengan pr-duk lainnya adalah kelengkapan k-mp-sisi asam amindan kemudahannya untuk dicerna. ,.4 rumusan masalah alam penilitian ini masalah yang akan di teliti penulis adalah> ,.apa yang menyebabkan petani ikan bandeng gagal panen? 4.bagaimana langkah6langkah membudidayakan ikan mulai dari bibit sampai panen? 2.berapa besar m-dal yang harus disiapkan -leh petani untuk berbudidaya ikan bandeng? <.apa man&aat ikan bandeng bagi kesehatan? ,.2 tujuan penelitian 'erkaitan dengan permasalahan yang diteliti#tujuan penelitian yang ingin disampaikan -leh penulis yaitu> ,.dapat memberi tahukan hal6hal yang menyebabkan petani ikan bandeng gagal panen
4.dapat memberitahukan langkah6langkah yang dapat dilakukan dalam membudidayakan ikan bandeng 2.dapat memberitahukan m-dal a$al untuk membudidayakan ikan bandeng <.dapat memberi tahukan apa man&aat ikan bandeng bagi kesehatan ,.< man&aat penelitikan 'erdasarkan hasil penelitian maka ungkapkan penulis adalah> ,.kita dapat mengetahui 4.kita dapat mengetahui membudidayakan ikan bandeng 2.kita dapat mengetahui ikan bandeng <.kita dapat mengetahui kesehatan
man&aat yang dapat di penyebab petani gagal panen langkah6langkah m-dal a$al untuk berbudidaya man&aat dari ikan bandeng bagi
'A' (( )A/(+ PENE+(T(AN 4., penyebab petani gagal panen /etiap &akt-r saling mempengaruhi kehidupan -rganisme dalam suatu ek-sistem perairan termasuk mempengaruhi pertumbuhan. Pada pemeliharaan ikan ini kualitas air# kepadatan ikan# serta jumlah dan kualitas pakan pun harus selalu diperhatikan. Kepadatan ikan sangat penting untuk kenyamanan hidup. (kan yang terlalu padat dapat menimbulkan stres karena kualitas air cepat menjadi jelek. 'ahkan# -ksigen terlarut cepat habis. /elain itu# pada ikan tertentu dapat terjadi gesekan antar ikan sehingga menimbulkan luka. Akibatnya# penampilan ikan menjadi jelek atau bahkan dapat menimbulkan kematian. 3umlah dan kualitas pakan merupakan &akt-r penting. 'ila pakannya terlalu sedikit# ikan akan sukar tumbuh. /ebaliknya bila terlalu banyak# k-ndisi air menjadi jelek# terutama pakan buatan. Pemberian pakan dengan &rekuensi lebih sering dan jumlah yang tidak terlalu banyak akan lebih baik dibanding diberikan sekaligus dalam jumlah banyak. Pertumbuhan ikan dipengaruhi -leh dua &act-r# yaitu &act-r internal yang meliputi keturunan# se@# umur dan serangan penyakit. alam suatu kultur# &act-r keturunan mungkin dapat dik-ntr-l dengan mengadakan seleksi untuk mencari ikan yang baik pertumbuhannya. Tetapi kalau alam tidak ada c-ntr-l yang dapat diterapkan. 3uga &act-r se@ tidak dapat dik-ntr-l. Ada ikan betina pertumbuhannya lebih baik dari ikan jantan dan sebaliknya ada pula spesies ikan yang tidak mempunyai perbedaan pertumbuhannya lebih baik dari ikan jantan. Tercapainya kematangan g-nad untuk pertama kali kiranya mempengaruhi pertumbuhan yaitu kecepatan pertumbuhan menjadi lambat. *mur telah diketahui dengan jelas berperan terhadap pertumbuhan. Pertumbuhan cepat terjadi pada ikan ketika berumur 26 tahun. Pada ikan tua $alaupun pertumbuhan itu terus tetapi berjalan lamba. (kan tua pada umumnya kekurangan makanan berlebihan untuk pertumbuhan# karena sebagian besar makanannya digunakan untuk pemeliharaan tubuh dan pergerakan. /edangkan Penyakit adalah terganggunya kesehatan ikan yang diakibatkan -leh berbagai sebab yang dapat mematikan ikan. /ecara garis besar penyakit yang menyerang ikan dapat dikel-mp-kkan menjadi dua# yaitu penyakit in&eksi Bpenyakit menularC dan n-n in&eksi Bpenyakit tidak menularC. Penyakit menular adalah penyakit yang timbul disebabkan -leh masuknya makhluk lain kedalam tubuh ikan# baik pada bagian tubuh dalam
maupun bagian tubuh luar. Makhluk tersebut antara lain adalah 0irus# bakteri# jamur dan parasit. Penyakit tidak menular adalah penyakit yang disebabkan antar lain -leh keracunan makanan# kekurangan makanan atau kelebihan makanan dan mutu air yang buruk. Penyakit yang muncul pada ikan selain di pengaruhi k-ndisi ikan yang lemah juga cara penyerangan dari -rganisme yang menyebabkan penyakit tersebut. Dakt-r6&akt-r yang menyebabkan penyakit pada ikan antara 1. 2. 3. 4. 5.
lain > Adanya serangan -rganisme parasit# 0irus# bakteri dan jamur. +ingkungan yang tercemar Bam-nia# sulda atau bahanbahan kimia beracunC +ingkungan dengan Fuktuasi suhu# p)# salinitas# dan kekeruhan yang besar Pakan yang tidak sesuai atau gi=i yang tidak sesuai dengan kebutuhan ikan K-ndisi tubuh ikan sendiri yang lemah# karena &akt-r genetik Bkurang kuat menghadapi perubahan lingkunganC. %leh karena itu untuk mencegah serangan penyakit pada ikan dapat dilakukan dengan cara antara lain mengetahui si&at dari -rganisme yang menyebabkan penyakit# pemberian pakan yang sesuai Bkeseimbangan gi=i yang cukupC# hasil keturunan yang unggul dan penanganan benih ikan yang baik Bsaat panen dan transp-rtasi benihC. alam hal penanganan saat tranp-rtasi benih# agar benih ikan tidak mengalami stress perlu perlakuan sebagai berikut antara lain dengan pemberian KMn%<# Fuktuasi suhu yang tidak tinggi# penambahan %4 yang tinggi# p) yang n-rmal# menghilangkan bahan yang beracun serta kepadatan benih dalam $adah yang -ptimal. Penyakit dapat diartikan sebagai -rganisme yang hidup dan berkembang di dalam tubuh ikan sehingga -rgan tubuh ikan terganggu. 3ika salah satu atau sebagian -rgan tubuh terganggu# akan terganggu pula seluruh jaringan tubuh ikan . Pada prinsipnya penyakit yang menyerang ikan tidak datang begitu saja# melainkan melalui pr-ses hubungan antara tiga &akt-r# yaitu k-ndisi lingkungan Bk-ndisi di dalam airC# k-ndisi inang BikanC dan k-ndisi jasad pat-gen Bagen penyakitC. ari ketiga hubungan &akt-r tersebut dapat mengakibatkan ikan sakit. /umber penyakit atau agen penyakit itu antara lain adalah parasit# cenda$an atau jamur# bakteri dan 0irus. Dact-r eksternal tersebut yaitu k-mp-sisi kualitas kimia dan sika air# bahan buangan metab-lic# dan ketersediaan pakan.
4.4 langkah6langkah dalam berbudidaya ikan bandeng> ,. /i&at 'i-l-gis. 'andeng termasuk g-l-ngan ikan herbi0-ra # yaitu bangsa ikan yang mengk-nsumsi tumbuhan. Mampu mencapai berat rata6rata 1#H kg pada usia H bulan dengan pemeliharaan yang intensi&. 4. Penyediaan 'enih. *saha penyediaan benih BnenerC secara k-ntinyu dengan mutu yang baik dilakukan dengan sistem pembenihan yang intensi& pada k-lam6k-lam khusus# yaitu k-lam pematangan induk# pemijahan# peneneran dan k-lam pembsaran. alam pembenihan bandeng langkah yang dilakukan adalah > 1. Pemilihan induk yang unggul . (nduk yang unggul akan menurunkan si&at6si&atnya kepada keturunannya# 8iri6cirinya > 6 bentuk n-rmal# perbandingan panjang dan berat ideal. 6 ukuran kepala relati& kecil# diantara satu peranakan pertumbuhannya paling cepat. 6 susunan sisik teratur# licin# mengkilat# tidak ada luka. 6 gerakan lincah dan n-rmal. 6 umur antara < tahun. 2. Merangsang pemijahan. Kematangan g-nad dapat dipercepat dengan penggunaan h-rm-ne +)R) B+etui=ing )-rm-n Releasing )-rm-nC melalui suntikan.I 3. Memijahkan. Pemijahan adalah pencampuran induk jantan dan berina yang telah matang sel sperma dan sel telurnya agar terjadi pengeluaran BejakulasiC kedua sel tersebut. /etelah berada di air# sel sperma akan membuahi sel telur karena sistem pembuahan ikan terjadi diluar tubuh. Pemijahan dilakukan pada k-lam khusus pemijahan 4. Penetasan. Telur yang mengapung di k-lam pemijahan menetas setelah 4< 4H jam dari a$al pemijahan. Telur yang telah menetas akan menjadi lar0a yang masih mempunyai cadangan makanan dari kuning telur induk# sehingga belum perlu diberi pakan hingga umur 4 hari. 5. Merawat benih. /etelah berumur J hari lar0a dipindahkan ke k-lam pemeliharaan nener . i k-lam ini lar0a diberi pakan alami berupa plankt-n. Penumbuhan plankt-n dilakukan dengan pemupukan dan pengapuran. Pemupukan yang tepat adalah dengan pupuk T%N BTAM'AK %RGAN(K N*/ANTARACyang mengandung berbagai unsur mineral penting untuk pertumbuhan plankt-n# diantaranya N#P#K#Mg# 8a# Mg# /# 8l dan lain6lain# juga dilengkapi dengan asam humat dan 0ul0at yang mempu memperbaiki tekstur
dan meningkatkan kesuburan tanah dasar k-lam dengan d-sis b-t-l T%N7ha atau 4 gr B4 send-k makanC7,11 m4 pada tiap pemasukan air. aktu peneneran L minggu. Pakan yang diberikan berupa tepung dengan kadar pr-tein 21. *ntuk menambah nutrisi pakan pencampuiran pakan dengan NA/A dengan d-sis 4 7kg pakan sangat diperlukan# karena NA/Amengandung unsur6unsur mineral penting yaitu N#P#K#Mg#De#8a#/ dan lain6lain# 0itamin# pr-tein dan lemak untuk meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan nener. 2. Pembesaran. /etelah dipelihara di k-lam peneneran selama L minggu# bandeng dipindahkan ke k-lam pembesaran. Teknis pembesaran bandeng meliputi beberapa hal# yaitu > 1. Persiapan lahan. Tahap ini dilakukan sebelum pemasukan air. kegiatan yang dilakukan selama persiapan lahan adalah > 6 Pencangkulan dan pembalikan tanah. 'ertujuan untuk membebaskan senya$a dan gas beracun sisa budidaya hasil dek-mp-sisi bahan -rganik baik dari pakan maupun dari k-t-ran. /elain itu dengan menjadi gemburnya tanah# aerasi akan berjalan dengan baik sehingga kesuburan lahan akan meningkat. 6 Pengapuran. /elama budidaya# ikan memerlukan k-ndisi keasaman yang stabil yaitu pada p) 9 L. *ntuk mengembalikan keasaman tanah pada k-ndisi tersebut# dilakukan pengapuran karena penimbunan dan pembusukan bahan -rganik selama budidaya sebelumnya menurunkan p) tanah. Pengapuran juga menyebabkan bakteri dan jamur pemba$a penyakit mati karena sulit dapat hidup pada p) tersebut. Pengapuran dengan kapur t-h-r# d-l-mit atau =e-lit dengan d-sis , T%N 7ha atau ,1 kg7,11 m4. 6 Pemupukan. Dungsi utama pemupukan adalah memberikan unsur hara yang diperlukan bagi pertumbuhan pakan alami# memperbaiki struktur tanah dan menghambat peresapan air pada tanah6tanah yang tidak kedap air Bp-r-usC. Penggunaan T%N untuk pemupukan tanah dasar k-lam sangat tepat# karena T%N yang mengandung unsur6unsur mineral penting# dan asam6asam -rganik utama memberikan bahan6bahan yang diperlukan untuk peningkatan kesuburan lahan dan pertumbuhan plankt-n. -sis pemupukan T%N adalah b-t-l7ha atau 4 gr7,11 m4. 6 Pengel-laan air. setelah dilakukan pemupukan dengan T%N# air dimasukkan hingga setinggi ,1 41 cm kemudian dibiarkan beberapa hari# untuk menumbuhkan bibit6bibit plankt-n. Air dimasukkan hingga setinggi L1 cm atau menyesuaikan dengan kedalaman k-lam. 2. Pemindahan nener. /etelah plankt-n tumbuh B$arna air hijauC dan kecerahan sedalam 21 <1 cm# nener di k-lam peneneran
dipindahkan ke k-lam pembesaran dengan hati6hati dengan adaptasi terhadap lingkungan yang baru. 3. Pemberian Pakan. /esuai dengan si&at bandeng yang termasuk he$an herbi0-re# maka ikan ini suka memakan tumbuh6tumbuhan yang ada di k-lam. Tumbuhan yang disukai bandeng adalah lumut# ganggang dan klekap. *ntuk mempercepat pertumbuhan# perlu pakan buatan pabrik# dengan standar nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh -ptimal dengan kadar pr-tein .minimal 4 4L . /ebagai he$an herbi0-ra# unsur tumbuhan dalam pakan memang sangat penting#. %leh karena itu# sebaiknya bahan baku unsur pr-tein harus did-minasi dari sumber tumbuhan atau nabati dari tepung kedelai atau bungkil kacang tanah. /ebagai acuan pemberian pakan adalah > 3umlah pakan 9 dari berat badan. aktu pemberian 2 kali sehari. Penambahan NA/A pada pakan buatan merupakan pilihan yang tepat untuk meningkatkan pertumbuhan dan ketahanan tubuh bandeng. NA/A mengandung mineral6mineral penting# pr-tein# lemak dan 0itamin akan menambah kandungan nutrisi pakan. -sis pencampuran NA/A dengan pakan buatan adalah 4 cc7kg pakan dengan cara > ,. Timbang pakan sesuai dengan kebutuhan bandeng. 4. 'asahi pakan dengan sedikit air agar pencampuran dengan NA/A dapat merata. 2. 8ampurkan NA/A sesuai jumlah pakan yang diberikan dengan d-sis 4 cc7kg pakan. <. Pakan siap untuk diberikan. Pemberian pakan dengan menyebarkan secara merata pada seluruh areal k-lam# agar seluruh bandeng dapat pakan. <. Pengendalian hama dan Penyakit. Penyakit penting yang sering menyerang bandeng adalah > 1. Pembusukan sirip disebabkan -leh bakteri. Gejalanya sirip membusuk dari bagian tepi. 2. !ibriosis. isebabkan -leh bakteri ibri-sis sp # gejalanya na&su makan turun# pembusukan sirip# dan bagian perut bengkak -leh cairan. 3. Penyakit oleh Proto"oa. Gejalanya na&su makan hilang# mata buta# sisik terkelupas# insang rusak# banyak berlendir. 4. Penyakit oleh cacing renik. /ering disebabkan -leh cacing ipl-ctanum yang menyerang bagian insang sehingga menjadi pucat dan berlendir. Penyakit dari bakteri# parasit dan jamur disebabkan lingkungan yang buruk# dan penurunan daya tahan tubuh ikan. Penurunan kualitas lingkungan disebabkan -leh tingginya timbunan bahan -rganik dan pencemaran lingkungan dari aliran sungai.. 'ahan -rganik dan k-t-ran akan membusuk dan manghasilkan gas6gas yang berbahaya. Ketahanan tubuh ikan ditentukan k-nsumsi
nutrisinya. Maka cara pengendalian penyakit harus menitikberatkan pada kedua &akt-r tersebut. *ntuk mengatasi penurunan kualitas lingkungan dapat dilakukan perlakuan T%N dengan d-sis b-t-l7ha atau 4 gr B4 send-k makanC7,11 m4 yang mengandung unsur mineral dan asam6asam -rganik penting yang mampu menetralkan berbagai gas berbahaya hasil pembusukan k-t-ran dalam k-lam dan unsur mineral akan menyuburkan plankt-n sebagai pakan alami. *ntuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam jumlah yang ideal# perlu diberikan pakan dengan standar pr-tein yang sesuai serta dengan penambahan7pencampuran NA/A pada pakan buatan. NA/A dengan kandungan mineral6mineral penting# 0itamin# asam -rganic# pr-tein dan lemak akan menambah dan melengkapi nutrisi pakan# sehingga ketahanan tubuh untuk hidup dan berkembang selalu tercukupi. 4.2 m-dal a$al untuk berbudidaya ikan bandeng> Kalau usaha memang tidak b-leh tanggung6tanggung. Termasuk dalam hitungan s-al m-dal. 3ika m-danya sedikit tentu hasilnya juga sedikit. 'egitu sebaliknya. Apalagi jika usaha ini sudah lama dikembangkan tentu harus tetap dipertahankan. m-dal a$al usaha ini sedikitnya dikeluarnya Rp 1 juta. 'udidaya tambak ikan bandeng## tidak bisa dengan m-dal kecil. ia harus banyak membeli bibit ikan bandeng untuk dibesarkan. Minimal# dalam temp- , bulan atau tiga bulan# dia sudah bisa menjual kembali ikan bandengnya 4.< man&aat ikan bandeng bagi kesehatan (kan 'andeng juga mengandung Asam +emak %mega 2 yang sangat berguna dalam mencegah terjadinya penggumpalan darah sehingga dapat mencegah serangan penyakit jantung k-r-ner. /elain itu Asam +emak %mega 2 juga bersi&at hip-k-lester-lemik yang dapat menurunkan kadar k-lester-l darah serta mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan berperan dalam pertumbuhan -tak pada janin serta membantu pertumbuhan sistem sara&. (kan 'andeng termnasuk ikan yang rendah k-lester-lnya. Penyakit jantung k-r-ner yang disebabkan karena tersumbatnya pembuluh darah dipicu -leh karena tubuh terlalu banyak mengk-nsumsi makanan yang mengandung banyak +emak 3enuh. Rajin mengk-nsumsi ikan adalah salah satu cara diet tepat dalam menangkal serangan penyakit jantung k-r-ner. /udah banyak yang tahu kalau bangsa Eskim- jag- dalam mengk-nsumsi ikan# 211 6 <11 gr perhari# sehingga kasus penyakit jantung sangat rendah ditemukan disana.
3adi sebagai bahan pangan# ikan merupakan sumber pr-tein# lemak# 0itamin# dan mineral yang sangat baik dan pr-spekti&. Keunggulan utama pr-tein ikan dibandingkan dengan pr-duk lainnya adalah kelengkapan k-mp-sisi asam amin- dan kemudahannya untuk dicerna. (kan juga mengandung asam lemak# terutama %mega62# yang sangat penting artinya bagi kesehatan dan perkembangan -tak bayi untuk p-tensi kecerdasannya. emikian besar peranan gi=inya bagi kesehatan# ikan merupakan pilihan yang tepat untuk diet di masa yang akan datang. K-mp-sisi gi=i per ,11 gram daging bandeng adalah energi ,4J kkal# pr-tein 41 g# lemak <#L g# kalsium 41 mg# &-s&-r ,1 mg# besi 4 mg# 0itamin A ,1 /(# dan 0itamin ', 1#1 mg. Pr-tein bandeng cukup tinggi. K-ndisi ini menjadikan bandeng sangat mudah dicerna dan baik dik-nsumsi -leh semua usia untuk mencukupi kebutuhan pr-tein tubuh# menjaga dan memelihara kesehatan serta mencegah penyakit akibat kekurangan =at gi=i mikr-.
ADTAR P*/TAKA http://binaukm.com/ http://teknis-budidaya.blogspot.com/ http://konsumenikan.wordpress.com/ http://agrobisnis.mitrasites.com/ http://usahasuksesmandiri.blogspot.com/ http://www.blogiztic.net/ http://id.shvoong.com/medicine-and-health/nutrition/1963!"-mau-sehatmakanlah-ikan-bandeng/#i$zz1nw%&'()g
'A' ((( PEN*T*P 2., /aran> /aran yang diberikan adalah petani tambak harus dapat mengusahakan tambak dengan lebih intensi&# menambah dan mengk-mbinasikan penggunaan &akt-r pr-duksi diatas secara tepat untuk meningkatkan pr-duksi. isarankan juga kepada petambak untuk meneruskan dan mengembangkan usahanya dengan berupaya menambah input seperti tenaga kerja# luas lahan tambak# benih# pakan tambahan# pupuk# dan pestisida dan mengubah mengubah pengk-mbinasian input yang tepat dengan biaya tertentu yang akan menghasilkan keuntungan maksimal.disarankan agar masyarakat dianjurkan untuk sesekali mengk-nsumsi hasil -lahan dari ikan bandeng karena mengandung gi=i yang baik bagi kesehatan 2.4 kesimpulan> 'ah$a ikan bandeng bisa menjadi peluang untuk usaha yang bisa memberi kan hasil yang menjanjikan.ikan bandeng juga memberikan man&aat bagi kesehatanbaik bagi -rang de$asa maupun anak6anak#dengan kandungan yang terkandung didalamnya.
