O Ateliê nasceu da paixão pela gastronomia e pelo chocolate, uma combinação que resultou na produção artesanal de doces onde sabor e visual estão em perfeita harmonia. Em nossa confeitaria utilizamos blends de chocolates francês e belga, insumos importados e castanhas selecionadas, garantindo o máximo de qualidade e total preservação das propriedades do chocolate no produto final. Seguindo um perfil contemporâneo, desenvolvemos releituras de doces tradicionais usando técnicas de vanguarda e ingredientes rigorosamente selecionados. Contamos com uma variedade de 15 sabores de brigadeiro gourmet, além de Brownie, Chococake, Petit Fours, Trufas, barras de chocolate e frutas banhadas no chocolate. Para quem sente saudade dos doces tradicionais desenvolvemos a linha Vintage, doces produzidos com o que há de melhor na matéria prima nacional. Casamento, Formatura, Chá de Panela, Chá de bebê, Aniversário, eventos corporativos... para todos os momentos que merecem um sabor especial! Surpreenda seus convidados com estas delícias e aproveite para presenteá-los com lembrancinhas personalizadas! No Ateliê Brigadeiro Gourmet os brigadeiros são feitos no dia, para que o sabor e o aroma permaneçam sempre frescos . As encomendas podem ser feitas através do telefone (61) 3045-2595, com no mínimo três dias de antecedência. Fazemos entregas para pedidos acima de R$ 200,00, consulte a taxa de entrega para sua região. Pedidos com valor inferior a R$ 200,00 podem ser retirados em nossa loja na Dot Paper do Gilberto Salomão – QI 05, Lago Sul. As Degustações são feitas com hora marcada e são exclusivas para encomendas a partir de 100 brigadeiros. Enviamos para os demais estados alguns de nossos produtos (valor mínimo para pedido R$ 200,00), frete por conta do cliente. Para lembranças personalizadas solicitamos 15 dias de antecedência.
*validade 2 dias
Caixas cartonadas: 04 Brigadeiros R$ 15,00 09 Brigadeiros R$ 30,00 (3 sabores) 20 Brigadeiros R$ 70,00 (4 sabores)
50 Brigadeiros R$ 175,00 (05 sabores) Cento do Brigadeiro R$ 300,00 (até 04 sabores)
Marmita com 15 Brigadeiros R$ 50,00 (3 sabores)
Amêndoa - massa de amêndoas coberta, com amêndoas laminadas Avelã - massa de avelã coberta, com avelãs laminadas Café - massa de café coberta ,com granulado belga sabor café Champanhe -massa de champanhe coberta, com raspas de chocolate belga Chocolate Amargo 70% - massa de chocolate belga 70% cacau, coberta com granulado belga meio amargo Chocolate ao Leite – massa de chocolate belga ao leite, coberta com granulado belga ao leite Chocolate Branco - massa de chocolate francês branco, coberta com crispis crocantes bancos Creme Bruleé – Massa de baunilha, coberta com açúcar caramelado Doce de Leite com Coco Queimado - massa de doce de leite argentino, coberta com coco queimado Limão Siciliano
– massa de limão siciliano, coberta com granulado belga branco
Ovomaltine – massa de Ovomaltine, coberta com granulado belga ao leite Paçoca – massa de manteiga de amendoim, coberta com farofa de amendoim Pistache – massa de pistache, coberta com pistache laminado
(40g / Mínimo de 50 copinhos, todos acompanham colher de acrílico ) *validade 5 dias
copinho de acrílico, personalizado com laço na colher - Cento: R$ 300,00
*imagem ilustrativa
Mini aquário de vidro com laço - Cento: R$ 400,00
*imagem ilustrativa
Sabores : Amarula; Amêndoa, Avelã; Caipirinha; Café, Champanhe; Chocolate Amargo 70%; Chocolate ao leite, Chocolate branco; Creme Bruleé, Doce de Leite com Coco Queimado; Limão Siciliano; Ovomaltine , Paçoca e Pistache.
Caixa Gourmet com 02 unidades: R$ 30,00 Caixa Gourmet com 05 unidades: R$ 60,00
Personalização com tecido na tampa e tag: até 100 R$ 11,00 Acima de 100 R$ 10,00
Personalização com adesivo na tampa e no corpo do vidro, fechado com laço de cetim : até 100 R$ 10,00 acima de 100 R$ 9,00
Personalização com adesivo na tampa e tag: até 100 R$ 10,00 Acima de 100 R$ 9,00
Personalização com adesivo na tampa e tag em caixa de acetato transparente com laço de cetim: até 100 R$ 12,00 Acima de 100 R$ 11,00
Até 50 unidades R$ 20,00 Acima de 50 unidades R$ 18,00 Acima de 100 unidades R$ 16,00 Panelinha gourmet em caixa para presente: R$ 35,00
Caixa com 04 brigadeiros R$: 25,00 Caixa com 09 brigadeiros R$: 35,00 Caixa com 20 Brigadeiros R$: 85,00
(mínimo de 30 unidades):
Com um brigadeiro ou uma trufa R$ 6,00
*para acrescentar outro enfeite no lugar da pérola, será cobrado o valor do enfeite a parte.
(mínimo de 50 unidades):
Com 02 brigadeiros ou 02 trufas R$ 14,00
(mínimo de 30 unidades):
Com 02 brigadeiros ou 02 trufas R$ 14,00
Bisnagas personalizadas recheadas com brigadeiro cremoso: R$ 8,00 *validade 5 dias
Nem cupcake, nem petit gateau, o chococake é uma criação exclusiva do Ateliê. Um bolinho com casquinha crocante e recheio cremoso preparado com chocolate belga e especiarias, coberto com ganache de chocolate meio amargo.
Tamanho tradicional sem embalagem R$ 8,00 / cento R$ 700,00 Tamanho tradicional em caixa de acetato R$ 12,00 Mini R$ 4,00 / cento R$ 350,00 Mini na caixinha R$ 7,00 / cento R$ 650,00 *validade 05 dias *Encomenda mínima de 12 unidades
Preparadas com chocolate francês e belga nos sabores: Champanhe, Cupuaçu, Manjericão, Gianduia, pêra, e framboesa .
Caixas cartonadas:
04 trufas R$ 15,00 09 trufas R$ 30,00 20 trufas R$ 70,00 cento das trufas R$ 300,00
Caixa em acetato transparente com 05 unidades R$ 20,00
Caixas especiais em color plus ou tecido: 04 trufas R$ 25,00 09 trufas R$ 35,00 20 trufas R$ 85,00
*VALIDADE VARIA DE ACORDO COM O SABOR.
Coração de amêndoas e limão siciliano
Sablé de Chocolate
Latas (150g) – R$ 23,00
Latas personalizadas (150g) – R$ 25,00 (mínimo de 10 unidades)
Acetato Transparente (70g) – R$ 12,00 O Kg R$ 80,00 (pedido mínimo de 500g)
*validade 10 dias
Barras de chocolate francês em 4 versões:
Chocolate branco 35% de manteiga de cacau africano
Chocolate ao leite 40% de cacau do Equador e Venezuela
Chocolate de origem 62% de cacau com notas de frutos amarelos
Chocolate de origem 70% de cacau – Produto orgânico R$ 18,00
Morango com chocolate francês ao leite
Damasco com chocolate francês branco
Laranja com chocolate belga meio amargo
Amêndoa com chocolate belga meio amargo
R$ 25,00
*validade 90 dias
Mini Brownie na forminha de doce 3x3 – Cento - R$ 150,00. *forminhas meramente ilustrativas.
Brownie em caixa de acetato, laço de fita e tag personalizado (mínimo de 20 unidades)
Tradicional (6x6) - R$ 10,00
Brownie Embalado em celofane transparente, laço e tag personalizado (mínimo de 20 unidades) Tradicional (6x6) - R$ 6,00 Pequeno (4,5x4,5) – R$ 4,00
Brownie embalado em tecido, laço e tag personalizado (mínimo de 20 unidades)
Tradicional (6x6) - R$ 7,00 Pequeno (4,5x4,5) – R$ 5,00
O cento do Brownie tradicional em papel celofane
– R$ 550,00
O cento do Brownie tradicional em tecido
Cento do brownie pequeno em celofane – R$ 350,00
Cento do Brownie pequeno no tecido
– R$ 650,00
– R$ 450,00
* Os mini brownies são servidos em forminhas de doce 3x3. O brownie tradicional possui 6x6cm, o brownie pequeno possui 4,5x4,5cm. *Validade 08 dias
Doces tradicionais produzidos com o que há de melhor na matéria prima nacional.
Beijinho de coco, Romeu e Julieta, Cajuzinho, brigadeiro de leite ninho, brigadeiro de nozes.
Cento R$ 100,00
Cento (nozes) R$ 130,00
Forminhas para brigadeiros , trufas e cupcakes com corte a laser
Linha basic – R$ 1,10
Linha Chanty – R$ 1,40
Mini Wrappers para cupcake
– R$ 1,80
Wrappers para cupcake– R$ 2,30
As forminhas são envidas de São Paulo e o frete fica por conta do cliente. Pedido mínimo de 50 unidades por modelo. Solicite a tabela de fotos completa.
Formas de Pagamento: Dinheiro, cheque, transferência bancária, cartão de débito e crédito. Personalizamos seu brinde corporativo. Preços sob consulta.
Muito Obrigada pela preferência!!! www.ateliebrigadeirogourmet.com
