BAB I PENDAHULUAN
A. Lata Latarr Belak Belakan ang g Latar belakang munculnya pariwisata di dunia telah ada semenjak adanya perjalanan dari suatu tempat ke tempat lain. Dan oleh sebab itu, kebutuhan akan perjalanan yang dilakukan haruslah terpenuhi, motivasi dan motif perjalanan wisata berbeda-beda, sesuai deng dengan an ekon ekonom omii dan dan lingk lingkun unga gan n masy masyara arakat kat itu itu sendi sendiri ri serta serta sesua sesuaii deng dengan an ting tingka katt perkembangan dan tingkat sosial budaya mereka. mereka. enurut beberapa para ahli , pariwisata dimulai sejak dimulainya peradaban manusia itu sendiri sendiri dengan dengan ditand ditandai ai adany adanyaa perger pergeraka akan n pendud penduduk uk yang yang melaku melakukan kan !iarah !iarah dan perjalanan agama lainnya, serta perjalanan keingintahuaan, perasaan takut, gila kehormatan dan kekuasaan sehingga membuat mereka melakukan suatu perjalanan. enurut kamus Besar Bahasa Indonesia Indonesia kata Wisata berasal Wisata berasal dari bahasa "awa #uno yang tergolong kata verbal $kata kerja% dan bermakna, $&% berpergian bersama-sama $untuk memperluas memperluas pengetahuan, pengetahuan, bersenang-senang bersenang-senang,, dsb%, dan $'% piknik. piknik. Wisatawan, Wisatawan, sering juga dise disebu butt turis ialah ialah orang orang yang yang berper berpergia gian n untuk untuk tujuan tujuan tertent tertentu. u. Dari Dari kata kata wisata wisata juga juga terbent terbentuk uk kata Pariwisata sebagai sebagai padanan padanan kata bahasa bahasa inggri inggriss tourism tourism.. #ata #ata pari pari dalam bahasa jawa kuno bermakna (semua), (segala), (sekitar), atau (sekeliling). aka pariwisata dapat diartikan diartikan sebagai segala sesuatu yang berhubung berhubungan an dengan pariwisata, pariwisata, $sulastiyon $sulastiyono, o, '**+-%.
B. um umusan usan asa asala lah h &.& Definisi Definisi ariwisat ariwisataa &.' Definisi Definisi /ndustri ariwisata ariwisata &. 0umber 0umber Daya ariwisat ariwisataa &.1 "enis 2 "enis "enis ariwisata ariwisata &.3 4nsur 2 4nsur 4nsur /ndustri /ndustri ariwisata
BAB II PEMBAHASAN
1
1.1 Definisi Pariwisata
0ebagai bahan pertimbangan dapat kita lihat beberapa pendapat ahli kepariwisataan mengenai pengertian pariwisata, antara lain5 1. 0alah 6ahab $&783533% mengemukakan definisi pariwisata, yaitu 5 pariwisata adalah
salah satu jenis industri baru yang mampu mempercepat pertumbuhan ekonomi dan penyediaan lapangan kerja, peningkatan penghasilan, standar hidup serta menstimulasi sektor-sektor produktif lainnya. 0elanjutnya, sebagai sektor yang komplek, pariwisata juga merealisasi industri-industri klasik seperti industri kerajinan tangan dan cinderamata, penginapan dan transportasi. '. rof. 0alah 6ahab $dalam 9oeti, &7:'5&*8% ; A proposeful human activity that serve as a link between people either within one some country or beyond the geographical limits or state. It involves the temporary displacement of people to other region, country, for the satisfaction of varied needs other than exciting a renumareted function <. ; ariwisata adalah suatu aktivitas manusia yang dilakukan secara sadar yang mendapat pelayanan secara bergantian diantara orang-orang dalam suatu negara itu sendiri atau di luar negeri $meliputi pendiaman orang-orang dari daerah lain% untuk mencari kepuasan yang beraneka ragam dan berbeda dengan apa yang dialaminya dimana ia memperoleh pekerjaan tetap <. . athieson dan 6all $&7:'% mendefinisikan pariwisata sebagai serangkaian aktivitas berupa aktivitas perpindahan orang untuk sementara waktu ke suatu tujuan di luar tempat tinggal maupun tempat kerjanya yang biasa, aktivitas yang dilakukannya selama tinggal di tempat tujuan tersebut, dan kemudahan-kemudahan yang disediakan untuk memenuhi kebutuhannya baik selama dalam perjalanan maupun di lokasi tujuannya. 1. Burkart dan edlik $&7:8%, pariwisata sebagai suatu tranformasi orang untuk sementara san dalam jangka waktu jangka pendek ketujuan-tujuan di luar tempat dimana mereka hidup dan bekerja, dan kegiatan 2 kegiatan mereka selama tinggal di tempat- tempat tujuan itu. 3. rof.#. #rapt dan rof. =un!iker $dalam 9oeti, &77+5&&'% ariwisata adalah keseluruhan dari gejala-gejala yang ditimbulkan dari perjalanan dan pendiaman orang-orang asing serta penyediaan tempat tinggal sementara, asalkan orang asing itu tidak tinggal menetap dan tidak memperoleh penghasilan dari aktivitas yang bersifat sementara. +. r. =erman >. 0chulard $dalam 9oeti, &77+5&&1% ariwisata adalah sejumlah kegiatan terutama yang ada kaitannya dengan perekonomian secara langsung berhubungan dengan masuknya orang-orang asing melalui lalu lintas di suatu negara tertentu, kota dan daerah. 2
8. #odhyat $&77:%, pariwisata adalah perjalanan dari suatu tempat ketempat lain, bersifat sementara, dilakukan perorangan atau kelompok, sebagai usaha mencari keseimbangan atau keserasiaan dan kebahagiaan dengan lingkungan dalam dimensi sosial, budaya, alam dan ilmu. :. 6?@46?@ $&777%, pariwisata adalah kegiatan manusia yang melakukan perjalanan ke dan tinggal di daerah tujuan di luar lingkungan kesehariannya. 7. ichard 0ihite dalam arpaung dan Bahar $'***51+-18% menjelaskan definisi pariwisata sebagai berikut 5 ariwisata adalah suatu perjalanan yang dilakukan orang untuk sementara waktu, yang diselenggarakan dari suatu tempat ke tempat lain meninggalkan tempatnya semula, dengan suatu perencanaan dan dengan maksud bukan untuk berusaha atau mencari nafkah di tempat yang dikunjungi, tetapi semata-mata untuk menikmati kegiatan pertamsyaan dan rekreasi atau untuk memenuhi keinginan yang beraneka ragam. 10. ichardson and Cluker $'**1% ?ourism comprises the activities or persons,travelling to and staying in place outside their usual environment for not more than one consecutive year for leisure, business and other purpose. &&. #oen eyers $'**7%, pariwisata adalah aktivitas perjalanan yang dilakukan oleh semntara waktu dari tempat tinggal semula ke daerah tujuan dengan alasan bukan untuk menetap atau mencari nafkah melainkan hanya untuk memenuhi rasa ingin tahu, menghabiskan waktu senggang atau libur serta tujuan-tujuan lainnya. &'. . Euyer Cleuler, mengemukakan bahwa pariwisata dalam arti modern adalah fenomena dari !aman sekarang yang pada umumnya didasarkan atas kebutuhan, kesehatan dan pergantian hawa. 0edangkan pada khususnya disebabkan oleh bertambahnya pergaulan berbagai bangsa dan kelas masyarakat manusia sebagai hasil dari perkembangan perniagaan, industri, perdagangan, serta penyempurnaan dari alat-alat pengangkutan. &. =un!iger dan krapf dari swiss dalam Erundriss Der Allgemeinen Cemderverkehrslehre, menyatakan pariwisata adalah keserluruhan jaringan dan gejala-gejala yang berkaitan dengan tinggalnya orang asing disuatu tempat dengan syarat orang tersebut tidak melakukan suatu pekerjaan yang penting $ajor Activity% yang memberi keuntungan yang bersifat permanent maupun sementara. ara ahli di /ndonesia sendiri menjelaskan beberapa definisi tentang pariwisata, antara lain5 &. 0oekadijo $&77+%, pariwisata adalah gejala yang komplek dalam masyarakat, didalamnya terdapat hotel, objek wisata, souvenir, pramuwisata, angkutan wisata, biro perjalanan wisata, rumah makan dan banyak lainnya.
3
'. 0uwantoro $&778%, pariwisata adalah suatu proses kepergiaan sementara dari seseorang atau lebih menuju tempat lain dari luar tempat tinggalnya karena suatu alasan dan bukan untuk melakukan kepergian yang menghasilkan uang. . A.". Burkart dan 0. edik $&7:8%, pariwisata adalah perpindahan orang untuk sementara dan dalam jangka waktu pendek ke tujuan- tujuan diluar tempat dimana mereka biasanya hlidup dan bekerja dan kegiatan-kegiatan mereka selama tinggal di tempat-tempat tujuan itu. 1. 0oekadijo $&7785:%, pariwisata ialah segala kegiatan dalam masyarakat yang berhubungan dengan wisatawan 5. #usudianto $&77+5&&%, pariwisata adalah suatu susunan organisasi, baik pemerintah maupun swasta yang terkait dalam pengembangan, produksi dan pemasaran produk suatu layanan yang memenuhi kebutuhan dari orang yang sedang bepergian. +. Eamal $'**'%, pariwisata difenisikan sebagai bentuk. 0uatu proses kepergian sementara dari seorang, lebih menuju ke tempat lain di luar tempat tinggalnya. Dorongan kepergiaanya adalah karena berbagai kepentingan ekonomi, sosial, budaya, politik, agama, kesehatan maupun kepentingan lain. 7. #epariwisataan adalah segala sesuatu yang berhubungan dengan penyelenggaraan pariwisata $9oeti, &7785&71%. ada dasarnya dapat di simpulkan menurut Undang Undang No. 10/00! tentang #epariwisataan, yang dimaksud dengan pariwisata adalah berbagai macam kegiatan wisata yang didukung oleh berbagai fasilitas serta layanan yang disediakan masyarakat, pengusaha, emerintah dan emerintah Daerah.
1. Ind"stri Pariwisata
/ndustri ariwista
dapat diartikan sebagai sehimpunan bidang usaha yang
menghasilkan berbagai jasa dan barang yang dibutuhkan oleh mereka yang melakukan perjalanan wisata. enurut 0. edlik , setiap produk, baik yang nyata maupun maya yang disajikan untuk memenuhi kebutuhan tertentu manusia, hendaknya dinilai sebagai produk industri. "ika sejemput kesatuan produk hadir di antara berbagai perusahaan dan organisasi
4
sedemikian sehingga memberi ciri pada keseluruhan fungsi mereka serta menentukan tempatnya dalam kehidupan ekonomi, hendaknya dinilai sebuah industri. 0ebagaimana
yang
dikemukakan 46?@ $4nited
ations
6orld
?ourism
@rganiation% dalam the /nternational ecommendations for ?ourism 0tatistics '**:, /ndustri ariwisata meliputiF Akomodasi untuk pengunjung, #egiatan layanan makanan dan minuman, Angkutan penumpang, Agen erjalanan 6isata dan #egiatan reservasi lainnya, #egiatan
Budaya,
#egiatan
olahraga
dan
hiburan.
46?@
merupakan Badan
#epariwistaan Dunia dibawah naungan BB. enurut 4ndang-4ndang ariwisata no. &* tahun '**7, /ndustri ariwisata adalah kumpulan usaha pariwisata yang saling terkait dalam rangka menghasilkan barang danatau jasa bagi pemenuhan kebutuhan wisatawan dalam penyelenggaraan pariwisata.
1.# S"$%er Da&a Pariwisata
0umber Daya ariwisata adalah segala sesuatu yang mempunyai potensi untuk dikembangkan guna mendukung kegiatan pariwisata, baik langsung maupun tidak langsung. acam-macam 0umberdaya ariwisata5 G 0umber daya alam 5
G 0umber daya manusia G 0umber daya sosial G 0arana-prasarana-infrastruktur G 0umber daya seni-budaya
!umber "aya Alam#$eanekaragaman %ayati #eanekaragaman =ayati Biodiversity5 G#eanekaragaman dari bentuk-bentuk kehidupan G0ebuah objek dan atraksi adalah tersusun dari komposisi harmonis dari keanekaragaman hayati. Dapat dibagi dalam tiga kategori5 G#eanekragaman genetik G#eanekaragaman spesies G#eanekaragaman ekolog
!umber "aya &anusia dalam Pariwisata 0umber Daya anusia $0D% adalah faktor sentral dalam suatu organisasi. 0D adalah bagian integral dari sistem organisasi. 0umber Daya anusia dalam ariwisata5 G 0eringkali sangat susah mendapatkan sumberdya manusia unggul untuk mengisi posisi profesional dan manajerial dalam industri-industri pariwisata. G 0angat sulit mendapatkan sumberdya manusia yang terdidik $0killed-semiskilled% untuk mengisis kebutuhan operator advanture, C H B, dan lainnya. G 0angat mudah mendapatkan personal tanpa ketrampilan $unskilled%.
&odal !osial dalam Pariwisata G 0ebagai jaringan kerja sama diantara warga masyarakat yang memfasilitasi pencarian solusi dari permasalahan yang dihadapi. G odal sosial adalah kumpulan dari hubungan yang aktif diantara manusia5 rasa percaya, saling pengertian, dan kesamaan nilai dan perilaku yang mengikat anggota dalam sebuah jaringan kerja dan komunitas yang memungkinkan adanya kerja sama. 6
Peran !arana dan Prasarana G ariwisata memerlukan adanya sarana dan prasarana G 0arana adalah perlengkapan yang diperlukan untuk menyelenggarakan kegiatan pariwisata. G rasarana adalah segala sesuatu yang merupakan penunjang utama terselenggaranya pariwisata. ?ipe utama dari fasilitas. G Casilitas dasarF yaitu fasilitas-fasilitas ang harus ada untuk memenuhi kebutuhan mendasar wisatawan $misalnya5 akomodasai, pertunjukan, catering, transportasi%. G Casilitas khusus5 yaitu fasilitas yang terkait yang dibutuhkan oleh wisatawan karena karakteristik tempat wisata $misalnyaF spa%. G #oridor bagi aliran wisatawan menuju berbagai atraksi. G erupakan bagian dari araksi itu sendiri. G erupakan fasilitas bagi evakuasi, distribusi logistik, dan sebagainya.
&odal Budaya Budaya adalah5 G ancaran daripada budi dan daya. G Iara hidup sesuatu bangsa atau umat 0ir dward Burnett ?ylor $&:'-&7&8%, ;kebudayaan merupakan keseluruhan yang kompleks, yang di dalamnya terkandung pengetahuan, kepercayaan, kesenian, moral, hukum, adat istiadat, dan kemampuan-kemampuan lain yang didapat seseorang sebagai anggota masyarakat<. 0eni merupakan ekspresi dari budaya dan pemikiran manusia yang menghasilkan keindahan. G 0eni tari adalah curahan perasaan seseorang yang dituangkan dalam bentuk gerak anggota badan yang teratur dan berirama. G 0eni musik adalah seni yang ditampilkan melalui alunan alunan musik yang teratur dan berirama.
1.' (enis ) (enis Pariwisata
Beberapa jenis pariwisata yang sudah dikenal, antara lain $dalam endit, &771 5 1&%5 &. 6isata Budaya, yaitu perjalanan yang dilakukan atas dasar keinginan
untuk
memperluas pandangan hidup seseorang dengan jalan mengadakan kunjungan ke tempat lain atau ke luar negeri, mempelajari keadaan rakyat, kebiasaan dan adat istiadat mereka, cara hidup mereka, kebudayaan dan seni mereka. 7
'. 6isata #esehatan, yaitu perjalanan seseorang wisatawan dengan tujuan untuk menukar keadaan dan lingkungan tempat sehari-hari di mana ia tinggal demi kepentingan beristirahat baginya dalam arti jasmani dan rohani. . 6isata @lahraga, yaitu wisatawan-wisatawan yang melakukan perjalanan dengan tujuan berolahraga atau memang sengaja bermaksud mengambil bagian aktif dalam pesta olahraga di suatu tempat atau negara. 1. 6isata #omersial, yaitu termasuk perjalanan untuk mengunjungi pameran-pameran dan pekan raya yang bersifat komersial, seperti pameran industri, pameran dagang dan sebagainya. 3. 6isata /ndustri, yaitu perjalanan yang dilakukan oleh rombongan pelajar atau mahasiswa, atau orangJorang awam ke suatu kompleks atau daerah perindsutrian, dengan maksud dan tujuan untuk mengadakan peninjauan atau penelitian. +. 6isata aritim atau Bahari, yaitu wisata yang banyak dikaitkan dengan olahraga air, seperti danau pantai atau laut. 8. 6isata Iagar Alam, yaitu jenis wisata yang biasanya banyak diselenggarakan oleh agen atau biro perjalanan yang mengkhususkan usaha-usaha dengan jalan mengatur wisata ke tempat atau daerah cagar alam, taman lindung, hutan daerah pegunungan dan sebagainya yang kelestariannya dilindungi oleh undang-undang. :. 6isata Bulan adu, yaitu suatu penyelenggaraan perjalanan bagi pasangan-pasangan merpati, pengantin baru, yang sedang berbulan madu dengan fasilitas-fasilitas khusus dan tersendiri demi kenikmatan perjalanan.
1.5 Uns"r ) Uns"r Pariwisata a. A*o$odasi 8
Adalah tempat bagi seseorang untuk tinggal sementara, dapat berupa hotel, losmen, guest house, pondok, cottage inn, perkemahan, caravan, bag packer dan sebagainya. 0aat ini telah berkembang lebih jauh kearah tuntutan pemenuhan kebutuhan manusia lainnya seperti makan, minum rekreasi, olah raga, konvensi, pertemuan-pertemuan profesi dan asosiasi perjamuan-perjamuan pernikahan dan lainnya. @leh karena itu dengan kemajuan teknologi dan perkembangan jaman juga dapat mempengaruhi jenis, macam dan banyaknya fasilitas-fasilitas yang dibutuhkan dan harus disediakan oleh pengusaha pada bidang akomodasi.
%. (asa Boga dan +estoran
Adalah industri yang bergerak dalam bidang penyediaan makanan dan minuman, yang dikelola secara komersial. "enis usaha ini dapat dibedakan dalam manajemennya, yaitu cara pengelolaannya, apakah dikelola secara mandiri maupun terkait dengan usaha lain. /ndustri yang bergerak dalam bidang makanan dan minuman ini merupakan industri yang paling menjanjikan karena seperti dikatakan banyak orang dalam berwisata, orang boleh menahan diri untuk tidak membeli pakaian atau jenis sandang lainnya tetapi tidak ada wisatawan yang dapat menahan untuk mencicipi makanan dan miunuman. Di samping itu pula industri makanan dan minuman ini juga banyak dikonsumsi atau dibeli untuk kenangan sebagai oleholeh dan buah tangan menandakan telah melakukan wisata.
,. -ransortasi dan (asa Ang*"tan
Adalah bidang usaha jasa yang bergerak dalam bidang angkutan. ?ransportasi dapat dilakukan melalui darat, laut dan udara. engelolaan dapat dilakukan oleh 0wasta maupun B4. "asa angkutan dan transportasi ini juga sangat mempengaruhi industri pariwisata, terjadinya kemudahan jasa transportasi terutama udara, yang memberikan harga yang cukup terjangkau bagi seluruh kalangan membuat meningkatnya kegiatan berwisata dari satu tempat ke tempat atau daerah lainnya.
d. -e$at Pen"*aran Uang Mone& anger2
9
?empat penukaran mata uang asing $money changer% kini telah berkembang dengan pesat, penukaran uang tidak hanya dilakukan di bank, melainkan juga pada perusahaan perusahaan money changer yang tersebar di tempat-tempat strategis, terutama dikota- kota besar. e. Atra*si 3isata
Atraksi wisata dapat berupa pertunjukan tari, musik, upacara adat dll sesuai dengan budaya setempat. ertunjukan ini dapat dilaksanakan secara tradisional maupun modern, melalui atraksi wisata ini dapat dilakukan salah satunya mengangkat keunggulan lokal setempat .
f. indera Mata
Adalah oleh-oleh atau kenang-kenangan yang dapat dibawa oleh wisatawan pada saat kembali ke tempat asalnya. Iindera mata ini biasanya berupa benda-benda kerajinan tangan yang dibentuk sedemikian rupa sehingga memberikan suatu keindahan seni dan sifatnya khas untuk tiap daerah.
g. Biro Per4aanan
Adalah suatu badan usaha dimana operasionalnya meliputi pelayanan semua proses perjalanan dari seseorang sejak berangkat hingga kembali, sehingga mereka merasa nyaman selama perjalanan.
BAB III PENU-UP
10
A. #esimpulan &.& ariwisata adalah suatu perjalanan yang dilakukan untuk sementara waktu, yang diselenggarakan dari suatu tempat ke tempat lain, dengan maksud bukan untuk berusaha atau bisnis atau mencari nafkah di tempat yang dikunjungi, tetapi semata-mata untuk menikmati perjalanan tersebut guna pertamasyaan dan rekreasi atau untuk memenuhi keinginan yang beraneka ragam. &.' /ndustri ariwisata dapat diartikan sebagai sehimpunan bidang usaha yang menghasilkan berbagai jasa dan barang yang dibutuhkan oleh mereka yang melakukan perjalananwisata. &. 0umber Daya ariwisata adalah 0egala sesuatu yang mempunyai potensi untuk dikembangkan guna mendukung kegiatan pariwisata, baik langsung maupun tidak langsung. &.1 "enis 2 "enis ariwisata 5 6isata Budaya, 6isata #esehatan, 6isata @lah aga, 6isata #omersil, 6isata /ndustri, 6isata aritim Bahari, 6isata Iagar Alam, 6isata Bulan adu. &.3 4nsur 2 4nsur /ndustri ariwisata 5 Akomodasi, "asa Boga dan estora, "asa ?ransportasi dan Angktan, enukaran 4ang $ oney Ihanger%, Aktraksi 6isata, Iindera ata, Biro erjalanan. B. 0aran "adi sebelum melakukan perjalan wisata sebaiknya kita menyiapkan segala sesuatu yang meliputi5 Biaya 6isata, 6aktu erjalanan, ?ransportasi, ?empat ?ujuan 6isata, agar perjalan wisata kita berjalan dengan lancar. Dan saran dari kami, sebaiknya kita memilih tempat wisata dalam negeri dari pada obyek wisata luar negeri, karena banyak objek wisata di dalam negeri yang tidak kalah indahnya.
11
