Atividade – Gestão Estratégica da Produção 1. Expl Expliq ique ue como como a funç função ão prod produç ução ão pode pode apoi apoiar ar,, impl implem emen enta tarr e impulsionar a estratégia empresarial em !1."#. 1.1 Restaurante Fast Food; Deve, antes de tudo, oferecer o produto com rapidez. Rapidez deve estar atrela atrelada da com qualid qualidade ade.. Se rapide rapidez z não for trabal trabalhad hada a adequ adequada adamen mente, te, a qualidade é reduzida. s clientes que !eralmente frequentam tais ambientes buscam servi"o r#pido. $m estabelecimentos assim, !eralmente o publico alvo %# previamente em mente a escolha do lanche. &mbientes assim entram em conflito com fle'ibilidade. 1.( Refinaria de )etr*leo $m
uma
refinaria de
petr* tr*leo leo
a
fun"ão
produ"ão
pode
apoiar
no
dese desenv nvol olvi vime ment nto o e ampl amplia ia"ã "ão o das das plan planta tas s indu indust stria riais is,, em solu solu"+ "+es es que que otimiz otimizem em o modo modo de refino refino,, implem implement entand ando o a sua capaci capacida dade de compet competitiv itiva a frente a seus concorrentes diretos. 1. -ndstria de /erve%aria )rodu"ão pode apoiar, implementar e impulsionar a estraté!ia empresarial com rapidez no processo de produ"ão da cerve%a e outros produtos com matéria prima de qualidade qualidade,, disponibi disponibiliza" liza"ão ão para distribui"ã distribui"ão o r#pida r#pida e or!anizad or!anizada, a, produto esse com boa qualidade, entre!a eficiente e no prazo, com estoque que previna imprevistos, produtos novos e inovadores para diversos pblicos, e por fim com um custo bai'o para o consumidor final. $. %isc %iscut uta a o que que cons consti titu tuii qual qualid idad ade, e, &api &apide de', ', (onf (onfia ia)i )ili lida dade de e *lexi)ilidade nas seguintes operaç+es !1."#. (.1 0iblioteca universit#ria; centro esportivo universit#rio; 0iblioteca 0iblioteca universit# universit#ria ria 2ualidade 2ualidade33 bom atendimen atendimento to 4funcion#r 4funcion#rios ios cordiais5, cordiais5, ambiente or!anizado, livros em boas condi"+es, ilumina"ão. Rapidez3 rapidez na aquisi"ão do mesmo com o sistema individual de busca 4informatizado5. /onfiabilidade3 a biblioteca não tem imprevis+es de funcionamento por !reve e, etc. Disponibilidade durante todo o tempo 4na h# falta de e'emplares, o que remete tempo de espera de devolu"ão de outros alunos para libera"ão do e'emplar de interesse. Fle'ibilidade3 entre!as de pedidos, servi"o de leitura online 4e boo6s5, além de ampla !ama de #reas de estudo.
(.( /urso de !estão estraté!ia da produ"ão 2ualidade3 0om material de apresenta"ão das aulas. Rapidez3 Rapidez na disponibiliza"ão de material de apoio para estudo. /onfiabilidade3 & apresenta"ão de todo contedo contido na ementa, efic#cia do aprendizado, /lareza das informa"+es transmitidas. Fle'ibilidade3 7ovos métodos de aprendizado e realiza"ão de atividades e provas. . (onceitue a estratégia -P&%/(0 /0 !1."#. )roductut3 afirma que um trabalho est# bem feito se o produto é fabricado de acordo com as especifica"+es do manual, e se o resultado do trabalho é um produto
que
satisfaz
todas
as
especifica"+es
ou
standards
2. (onceitue a estratégia -3A&4E0 56 !1."#. 8ar6et-n3 rienta"ão pelas necessidades dos clientes. /orresponde ao controle da qualidade ofensivo. 47&9:R&5. 8ar6etin!in ne!ociam curtos prazos de entre!a, bai'as quantidades, devidos s r#pidas mudan"as do mercado. 7. %estaque como a estratégia de produção é implementada no am)iente organi'acional, selecionando uma empresa como exemplo. !$."# (onsidere3 Restaurante Fast Food <.1 s ob%etivos /orporativos3 8anipula"ão, armazenamento e distribui"ão de alimentos. <.( & estraté!ia de 8ar6etin! utilizada para o alcance dos ob%etivos; Divul!a"ão de novidades 4mudan"as no card#pio, no la=out das lo%as, nos pre"os, em novos servi"os5 9ransformando produtos e acess*rios em m>dias valiosas e eficientes 4)ersonaliza"ão de embala!ens e frota5, fideliza"ão de clientes através de atendimento diferenciado e qualidade na comida. <. s fatores 2ualificadores e ?anhadores de pedidos3 2ualificadoresqualidade de atendimento, rapidez e variedade de produtos e servi"os ?anhadorespre"os
acess>veis,
atendimento aos pedidos. <.@ &n#lise volume A variedade
localiza"ão
estraté!ica
e
rapidez
no
/apacidade para fornecer sticas -nfra estruturais de produ"ão. $strutura /limatizada, com #rea para fumantes, estrutura m>nima necess#ria para presta"ão do servi"o com qualidade e comodidade, balc+es térmicos, recep"ão, servi"o drive thur, profissionais especializados, cEmaras fri!or>ficas para acondicionamento dos alimentos. 8. 9uais os fatores Gan:adores de Pedidos e os 9ualificadores nas seguintes empresas !1."#. .1 -mobili#ria3 ?anhador de pedidos3 fle'ibilidade com rela"ão s op"+es de im*veis, pa!amentos, localiza"ão. 2ualificador3 0ai'o custo, desempenho na entre!a, 2ualidade de materiais utilizados. .( Se!uran"a )rivada ?anhador de )edidos3 0om plane%amento, e'ecu"ão e controle das opera"+es de se!uran"a, inova"ão nas diversas formas de monitoramento de se!uran"a. 2ualificador3 0om efetivo de se!uran"a, monitoramento frequente, eficiGncia dos processos de se!uran"a.
. Havanderias seco. ?anhador de )edidos3 /usto 2ualificador3 Rapidez na e'ecu"ão das atividades e entre!a no prazo
;. (onsidere o exemplo de um presetivos de desempen:o das operaç+es?c:ave e discuta o conflito entre eles. !$."# /omo esse tipo de or!aniza"ão tem clientes distintos, deve oferecer satisfa"+es e servi"os também distintos a cada especificidade de cliente. 7o caso dos prisioneiros que tGm necessidade de e'ercitarse, alimentarse,
direitos
de
atendimento
sade,
apoio
psicol*!ico,
processo
de
ressocializa"ão, estrutura de saneamento nas celas, acomoda"+es de descanso, visita de parentes e visita >ntima. & sociedade e as v>timas esperam basicamente
a
!arantia que
os prisioneiros permanecerão trancados
4se!uran"a5. &o falar de estrutura, os prisioneiros esperam condi"+es de acomoda"ão, %# a sociedade e as v>timas esperam que a estrutura ofere"a se!uran"a, %# que os prisioneiros oferecem peri!o aos mesmos.
@. %= exemplos de ; recursos de input de uma delegacia, d= exemplos de recursos de input de uma universidade !1."# 7a dele!acia3 oficiais de pol>cia, sistemas informatizados, informa"ão, pblico 4defensores da %usti"a e criminosos5 7a universidade3 &lunos, professores, salas, recursos materiais, recursos financeiros, ob%etivos, laborat*rios.
