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Baixar Curso: Cabeleireiro Matéria: Gestão de Salão de Beleza Instrutor: Claudenor Rocha Período :______________________ APRESENTAÇÃO DO NEGÓCIO y Empresa ou negócio É uma unidade produtora um organismo econômico por meio do qual sãoreunidos, combinados e organizados o capital, os recursos humanos, a matéria-prima, os equipamentos e a mão de obra, com a intenção de desenvolver umdeterminado ramo de atividade econômica para o fornecimento de bens e serviçoscom o objetivo de lucro. y Salão de beleza O negócio de salão de beleza oferece serviços dirigidos à estética, higiene etratamentos cosméticos e cosmecêuticos dos cabelos, das mãos e dos pés,depilação, modelagem de sobrancelhas e cílios, maquiagem e pequenostratamentos estéticos faciais. y Oportunidade de negócio Se tiver alguém querendo comprar os produtos (serviços) de um salão debeleza, então existe uma oportunidade de negócio. O MERCADO Chamamos de o mercado da beleza o conjunto de empreendimentos quefabricam e/ou vendem produtos e serviços destinados a melhorar, higienizar, tratar ou modificar o aspecto das pessoas que os procuram. Ele pode ser dividido em: p Mercado de equipamentos e produtos ± Conjunto de atividade decompra e venda de produtos e equipamentos tais como: xampu,
condicionador, creme alisante, tintura para cabelo, secador de cabelo,prancha alisadora, esmalte, acetona, óleo secante etc. p Mercado de serviços ± Serviços é um tipo de produto que não seapresenta em uma forma concreta, Não se pode embrulhá-la e levá-lopara casa. O corte de cabelo, por exemplo, é um serviço. O mercado da beleza é formado por uma rede de produtores, comerciantese consumidores que se inter-relacionam:Esse é o mercado que produz. Na outra ponta, temos o mercadoconsumidor, formado por todos aqueles que compram os produtos e serviçosoferecidos.São os desejos e necessidades dos clientes que orientam o mercado, e por isso ele cresce em todas as direções. FORMALIZAÇÃO: EXIGÊNCIAS LEGAIS y Pessoa Física ± É a pessoa natural, isto é, todo indivíduo (homem oumulher), desde o nascimento até a morte. A personalidade civil dapessoa começa do nascimento com vida. Deve ser reconhecida peloCadastro de Pessoa Física (CPF) e pelo Registro Geral (RG) paraexercer atividade econômica. A pessoa física pode atuar comoautônomo ou sócio de empresa ou sociedade simples. y Pessoa Jurídica ± É uma sociedade, corporação, associação ouinstituição abstrata existente legalmente pela organização de pessoasfísicas. A pessoa jurídica reconhecida pelo Cadastro Nacional dePessoa Jurídica (CNPJ) detém o direito de independência mesmosendo organizada por pessoas naturalmente físicas tem vida própria,personalidade, direitos e deveres protegidos por lei. Só podemconstituir uma pessoa jurídica, indivíduos maiores de 18 anos,penalmente imputável, que não estejam respondendo a nenhumprocesso judicial e tenham residência fixa. y Razão Social ± Quando alguém nasce recebe um nome, umaempresa ao nascer também só que, no caso das empresas não poderá haver outra com o mesmo nome em todo o território nacional. A razão social pode ser um nome criado ou a atividade que aempresa irá exercer. y Nome Fantasia ± o nome fantasia é uma marca da empresa. Podeser usada como marketing a utilização de um nome que seja de fácilmemorização ou que chame a atenção. O nome fantasia é opcional,mas uma vez registrado é considerado patenteado e recebe osímbolo ®.
y Firma individual ± Esse tipo de empresa é constituída por apenasum proprietário que tem 100% dos lucros e também será o únicoresponsável por todas suas obrigações legais. y Sociedade ± São organizadas e administradas por duas ou maispessoas onde todas serão sócias. As sociedades comerciais sãodenominadas empresariais porque exercem atividade própria deempresário, ou seja, economicamente organizada para produção ou acirculação de bens ou de serviços. y Tipos de sociedade
Limitada ± Nesse tipo de sociedade a responsabilidade decada sócio é restrita ao valor de suas contas. Em caso defraude será desconsiderada judicialmente a pessoa jurídica eas pessoas físicas responderão com seus bens materiais sehouver necessidade de cobrir prejuízos.
Simples ± É a pessoa jurídica que realiza atividade intelectual,de natureza científica, literária ou artística. Profissionais domesmo ramo (sociedades profissionais) que se unem paraconsultoria enquadram-se em sociedade simples.
Anônima ± É a sociedade em que o capital encontra-sedividido em ações. Sua razão social é acrescida da expressão³S/A´ ou ³Cia´. y Atividades
A indústria ± Fabricantes de cosméticos e equipamentos.
O comercio ± Lojas que vedem esses cosméticos eequipamentos.
O setor de serviços ± As empresas que prestam serviçosespecializados, como os salões de beleza. Nesse grupotambém estão incluídas clinicas de estéticas, academias deeducação física etc. E todas as áreas ligada à informação,como revistas especializadas, web sites, cursos, eventos
etc.Uma pessoa jurídica (empresa) pode exercer mais de um tipo de atividade.Pode prestar serviços e vender mercadorias. No caso dos salões de beleza a vendade mercadoria é fundamental para manutenção e complemento do serviço e podeservir de diferencial, pois dará aos clientes mais comodidade visto que não terão dese deslocar a outro lugar para comprar um produto. INVESTIMENTO INICIAL, CUSTOS E DESPESAS Em economia investimento é a aplicação de capital (dinheiro) em algumnegócio com a finalidade de lucro.Nenhum empreendimento subsiste sem recursos financeiros. Portanto épreciso aprender a lidar com esta questão que não é tão difícil assim, basta adquirir um pouco de conhecimento que somado à experiência do dia-a-dia ajuda bastante.Mesmo sendo uma pequena ou média empresa, os controles são necessários. Nãobasta abrir e fechar as portas todos os dias sem saber para onde está indo. Abrindo um negócio novo será necessário um investimento inicial emmoveis, equipamentos, veículos, computadores, estoque inicial, pessoal, local, etc.Será necessário projetar os custos fixos e os custos variáveis. Com estes dados onovo empresário precisa ter algumas informações para decidir pela abertura ou nãodo empreendimento. y Investimento inicial ± é todo o investimento aplicado para a criaçãodo salão de beleza, desde a formalização até a inauguração. É de fundamental importância que o investidor pesquise a viabilidade delucro do mercado em que está investido e planeje um período para que todo ocapital do investimento inicial seja recuperado dentro desse tempo. y Custos de operação ± é todo o investimento aplicado para que osalão de beleza continue funcionando e cresça economicamente.Não podemos esquecer que este é um mercado de novidades constantes,logo novos investimentos devem ser aplicados em equipamentos, produtos eserviços.C O NTR O LE D O CAPITAL INICIAL Capital Inicial R$ 5.000,00 Detalhamento Investimento inicial Aluguel ou Reforma R$ 300,00 Instalações elétricas/hidráulicas R$ 100,00 Pintura, placa e faixas R$ 200,00 Equipamentos e moveis R$ 3.000,00 Produtos R$ 400,00 To tal R$ 4.000,00 Capital de Gir o
R$ 1.000,00 CAPITAL DE GIRO O capital de giro é uma parcela dos recursos de investimentos que deve ser mantida em caixa para eventuais emergências. Deve ser administradas, poisrepresenta a quantidade de dinheiro que a empresa utiliza para movimentar seusnegócios. Envolvem estoques, dinheiro em caixa e em bancos, financiamentos aclientes por meio de contas a receber, salários, conta de água, luz etc. (Chiavenato,2004). O capital de giro é de extrema importacia para uma empresa, porque que écom estes recursos que a empresa irá manten-se em funcionamento a curto prazo eem momentos de baixo movimento ou crise financeira. Caso a empresa não administre corretamente os itens que fazem parte do capital de giro, poderá levá-la auma situação de inadiplência.Um desses intens é a comercialização de produtos, mas por sua liquidezdepender das vendas, em momentos de crise liquidar esse intem torna-se aomesmo tempo que necessária, perigosa. A empresa para não acumular estoque epara manter e alimentar a circulação do capital é obrigada a vender por preço baixo,principalmente se o custos forem superiores ao valor da venda. Se a empresa nãoconseguir manter o capital de giro acaba tendo que recorrer a emprestimos parasupri-lo, esse é o perigo.Henrique Montserrat Fernandes em sua obra ³ Falir jamais: gestão correta Xcrise: com gestão correta não há crise que resista´ nos dá a dica: Quando alguém empresta dinheiro, espera algum ressarcímento por isso. A ideia da remuneração sobre o capital emprestado é atiquíssima. ABíblia já falava disso....Se possível jamais pegue dinheiro emprestado imagine outras saídaspara crescer ou financiar sua produção por exemplo, através da negociaçãode novos prazos para o pagamento de contas, sem que haja custosfinanceiros adcionais, ou adquira insumos realmente necessários à suaempresa e negocie bons descontos para pagamentos à vista. O que aumenta a necessidade decapital de giroO que diminui a necessidade decapital de giro. Vendas com prazos longos depagamento. Cobrança ineficiente. Compras com prazos longos a juros. Alto investimento em estoque. Baixos volumes de vendas. Retiradas excessivas. Vendas à vista. Cobrança eficiente. Reinvestimento dos lucros. Planejar o pagamento à vistaproporcional ao retorno dosinvestimentos. . Não consumir recursos sem previsão Esta é a fase de criação do negocio Salão de Beleza (empresa) até suainauguração que está dentro do planejamento financeiro, mas digamos que seja umplanejamento inicial, a partir do momento que o negócio começar a funcionar serápraticado todo o planejamento financeiro administrativo que é muito mais complexo.Dentre outros estes são fatores fundamentais para que o salão de belezasobreviva, ³não esqueça que a empresa é uma pessoa (jurídica) que assim como a pessoa física precisa de um sentido (econômico) e ambiente (mercado) para nascer (formalização), materializar-se (estrutura), desenvolver-se (investimento), sustentar-se (capital de giro) e objetivo de vida (lucro), vale ressaltar que outro fator importantepara o bom andamento de um negócio é a gestão e desenvolvimento de pessoas(socialização) no âmbito profissional, que estudaremos em outro modulo, aquiabrangeremos apenas o gerenciamento financeiro. CONCEITOS ADMINISTRATIVOS A administração trata, desde seus primórdios, de organizar o trabalhode
forma racional. A partir do final do século XIX, começa a adquirir o statusde ciência, com a tentativa de aplicação de métodos científicos ao estudo eaprimoramento do trabalho, assim como ao desempenho do trabalhador.Desde então há sucessivas definições para esta atividade, Maximiniano(1997), por exemplo, sugere que ³a administração é o processo de tomar ecolocar em práticas decisões sobre objetivos e utilização de recursos´. Sobesta ótica varias pessoas estão envolvidas na administração, mesmo que aprimeira vista não se perceba como tal. Administrar diz respeito ao desempenho da organização como umtodo. Desempenho por sua vez está relacionado aos conceitos de: y Eficácia Refere-se à capacidade de executar uma determinada tarefa demaneira a atingir os objetivos estabelecidos. É fazer a coisa certa. y Eficiência Refere-se à capacidade de executar corretamente uma determinada tarefacom o melhor aproveitamento (otimização) dos recursos disponíveis. É fazer domodo certo. y Efetividade É realizar a coisa certa para transformar a situação existente. y Estratégia O caminho escolhido para posicionar a organização de forma competitiva egarantir sua sobrevivência no longo prazo, com a subseqüente definição deatividades e competências inter-relacionadas para entregar valor de maneiradiferenciada às partes interessadas. É um conjunto de decisões que orientam adefinição das ações a serem tomadas pela organização. y É tica nos negócios Podem os negócios ser éticos? Este é um dilema que tem apaixonadomuitas gerações de gestores e acadêmicos. É um caso típico em que existe umagrande diferença entre a teoria (o que se deve fazer) e a prática (o que se faz narealidade). Embora a maioria das empresas se autoproclame ética e socialmenteresponsável, poucas têm um comportamento que o justifique. O conceito de éticanos negócios (business ethics) resume o conjunto de princípios e códigos decomportamento moralmente aceitáveis nos negócios. Hoje é uma disciplina quepassou a ser ensinada nas melhores universidades mundiais.Portanto os conceitos e técnicas de administração devem servir para que asorganizações alcacem o desempenho que desejam. Sinteticamente estas funçõespodem ser descritas da seguinte maneira:
p Planejamento ± diz respeitos a decisões sobre objetivos, açõesfuturas e recursos necessários para a realização dos projetos. p Organização ± compreende as decisões sobre a divisão de poder,traduzido em autoridade, tarefas e responsabilidades entre pessoas ena divisão de recursos para realizar as tarefas. p Direção ou coordenação ± trata de ativar as pessoas para atingir osobjetivos proposto e proporcionar o sentido de missão (Peter Drucker) p Controle ± abrange as decisões sobre as compatibilidades entre osobjetivos esperados e os resultados alcançados. PLANEJAMENTO FINACEIRO O problema mais comum encontrado em salões de beleza é na áreafinanceira que nem sempre é gerenciada de forma correta principalmente quando se trata de planejamento e fluxo de caixa. As finanças não podem ser administradas deforma intuitiva. Agindo assim o empresário perde dinheiro sem saber exatamenteaonde. Deve-se ter um conhecimento básico de métodos científicos deadministração para utilizá-lo nas funções do processo gerencial.Nenhum empreendimento subsiste sem recursos financeiros, Portanto épreciso aprender a lidar com esta questão que não é tão difícil assim, basta adquirir um pouco de conhecimento que somado à experiência do dia-a-dia ajuda muito.Mesmo sendo uma pequena empresa ou média empresa, os controles sãonecessários. Não basta abrir e fechar as portas todos os dias sem saber para ondeestá indo. Após a abertura do salão é necessário realizar estimativas de custos edespesas que ocorrerão com o funcionamento do salão e desenvolver um processoseguro para apurar e manter estes gastos sobre controle.Um primeiro passo é a análise da rentabilidade que está relacionada aosinvestimentos, às receitas, aos custos fixos e variáveis e ao fluxo de caixa. y Custos fixos É a parcela de gastos que se mantém mesmo que o salão não atendaninguém. Vejamos a seguir a tabela de custos fixos: ITEM Custos Fixos Aluguel R$ 300,00Conta d e á gu a R$ 50,00Conta d e luz R$ 100,00Conta d e
t elef on e R$ 50,00Conta d e Int er n e t R$ 50,00Sa l á ri os (p ró-l abo re) R$ 545,00 Alime ntaçãoT r anspo r t e R$ 250,00R$ 58,85Man u t e nçãoTota l R$ 50,00R$ 1.453,85 y Custos variáveis São aqueles custos cujos valores se alteram em função do volume declientes, se não entrar nenhum cliente no mês, naquele mês não haverá custosvariáveis.Para realização de algum serviço no salão é necessário a aquisição deprodutos que deverão ser pagos ao fornecedor. O s preços dos produtos devem ser divididos conforme as quantidades de aplicações que o peso liquido do produtosuportam. Se a quantidade do produto não for suficiente para atender os clientesdeverá ser adquiridos mais produtos, e isso varia conforme o movimento de clientes.Tabela de custos variáveis em função do movimento Mês Serviços Janeiro 10 cortes 20 colorações 10 hidratações Fevereiro 5 corte 30 colorações 15 hidratações DetalhamentoProdutos C/Aplic . Mov./Jan Custos/Jan Mov./Fev Custos/Fev Xampú R$ 0,08 40 R$ 3,20 50 R$ 1,60
Tinta Capilar R$12,00 20 R$ 240,00 30 R$ 180,00 Água OX R$ 2,20 20 R$ 44,00 15 R$ 66,00 Creme Hidr. R$ 1,80 80 R$ 144,00 45 R$ 117,00 Total C.V. R$ 431,20 R$ 364,60 y Custos comerciais Também são despesas que variam de acordo com o volume de vendas, masincluem também os impostos, as contribuições, comissão dos funcionários, taxa deadministração de cartões de créditos, CPMF referente a valores recebidos emcréditos na conta corrente, e outros. PRÓ-LABORE Quem monta um negócio e se dedica a esse negócio, precisa obter daí oseu sustento. As necessidades pessoais e de sua família serão satisfeitas atravésde um valor que o empreendedor irá retirar de sua empresa. A famosa retirada pró-labore serve, portanto, para satisfazer asnecessidades pessoais do empreendedor, dos sócios investidores que se dedicamao negócio.Há certa confusão quando falamos em retiradas e distribuição de lucros, poisàs vezes um sócio investidor não dedica tempo algum na administração da empresa.Neste caso ele deveria ter apenas a participação nos lucros de acordo com aparticipação deste no capital da empresa, e a distribuição desses lucros deverá ser planejada para evitar descapitalizar o caixa.Mas em relação aos sócios que dedicam tempo para a empresa, devemobter desta um valor para satisfazer suas necessidades, como já falamos, umaretirada pró-labore.Mas como definir esse valor? Segue duas dicas de definição do valor da talretirada: 1ª) faça uma relação de suas despesas pessoais, os gastos de ³casa´ eda família, no caso de ser você a única fonte de renda da família . No caso dehaver outra pessoa que contribua na renda familiar faça uma divisão das despesasgerais e veja qual a sua parcela de responsabilidade pelos gastos gerais. Compareos valores do mês atual com os últimos seis meses e defina um valor médio. Se for ocaso, estabeleça uma média anual, pois existem despesas que acontecem apenasno começo do ano, como materiais escolares, por exemplo. 2ª) defina a sua função na empresa, por exemplo, você desempenha afunção de um gerente de compras e produção ou de vendas e administrativo . Analise suas principais atribuições no negócio, pois a tendência é você concluir queé um gerente de tudo, mas na verdade você se dedica mais a uma função do que àoutra. Após essa conclusão, pense que se você tiver que se ausentar do negócio,qual o salário de um substituto? Quanto valeria no mercado de trabalho um gerenteou administrador para exercer as suas funções? Você pode consultar empresas derecrutamento e seleção para apurar essa informação. Pode ainda consultar alguns * * * 1 / 24 Leave a Comment
Comment must not be empty. Enviar Caracteres: 400 Comment must not be empty. Enviar Caracteres: ... APOSTILA GESTÃO DE SALÃO DE BELEZA /1,252 Reads/ More Info <#more_info> Download or Print Este documento é particular. Uploaded by Claudenorocha <#><#> 0 inShare * * * *
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