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ANÁLISIS DEL LIBRO PATAS ARRIBADescripción completa
UNIVERSIDAD LATINA DE PANAMÁ Estudiante: Cristhine Eleonor Vásque C!I!P!: C!I!P!: "#$"$#%&'$
(ANÁLISIS ) ESTUDI* DEL LI+R* ,SERVICI* C*N PASI-N./ PASI-N./ Este libro es una recopilación de varios casos exitosos de negocios innovadores, y que están enfocados y orientados al servicio al cliente, sin importar el tipo de negocio, ya que cada empresa es totalmente diferente.
Introducción El libro Servicio con Pasión, es una recopilación de siete casos exitosos en América Latina de Gabriel Vallejo y Fernando Sánchez !espués del éxito de su libro "n paso adelante# en el $ue Gabriel Vallejo y Fernando Sánchez hacen unas recomendaciones muy buenas para mejorar el ser%icio al cliente en empresas de cual$uier sector# y para esto lle&a 'Ser%icio con pasión( Siete casos de éxito en América Latina# una obra $ue recopila siete casos puntuales de empresas
latinoamericanas destacadas por prestar una
atención excelente a sus clientes El ser%icio es un aspecto $ue toca a todas las áreas de una empresa y no exclusi%amente a a$uellas $ue tienen $ue %er con la relación con personas externas y también con los clientes internos )colaboradores* !e ah+ su importancia# ya $ue en el ser%icio reside la reputación de una empresa# su capacidad de captar nue%os clientes# aumentar sus %entas y ser reconocida por el %alor $ue a&re&a a la experiencia del producto o el ser%icio o,recido
Análisis de cada uno de los casos por separados Andrés Carne de Res de Colo01ia!
Rose2ood
Mezcla mágica entre originalidad, buen gusto, humor y calidad en sus productos.
Atención al cliente per%eccionada.
Andrés Carne de Res: Restaurantes
o é!iste empleados, sino miembros del espectaculo, no hay clientes sino in"itados.
#iene un comite creati"o, donde en cada area crean y traba$an en con $unto las ideas.
Responden las cartas de sus in"itados, humildad y trato e!plendido hacia sus clientes.
&u ser"icio es tan completo 'ue los in"itados estan dispuestos a pagar un precio alto. Cuenta con su propia cultura. Crean piezas andreasianas, para uso del local (adornos e utencilios) y regalos a los clientes.
Inno"ación, es un %actor importante.
*rases: +os clientes son "angeizadores de la marca. +o 'ue haces con tus manos, tiene tu energ-a.
&us platillos son originales, e!pectaculos 'ue marabillan a los in"itados.
Colaboradores como huespedes internos. Copec de Chile Roseood:
/otel Resort
Moti"ción, seguridad Recibe las 'ue$as y sugerencias y lase en s- mismos reen"-a a ocho gerentes instalaciones de la compa0-a, dignas. incluido el gerente general.
Copec: Estación de Gasolineria
Atención al cliente en cada una de las estaciones.
elm !an" 3el0 +an4
2ise0aron una emoti"a estrategia para preguntarle a cada uno de sus empleados 'ué los apasionaba.