CATEGORÍA DETERGENTES 2.3.1 Categorías actuales de productos –hasta el 21! 2.3.1.1. Ciclo de vida del producto Como se puede observar, la categoria detergente crece desde el año 2014 hasta el año 2017, a partir de ese año la categoría detergente empieza a crecer lentamente cada vez por cantidades peueñas. !ara el 2012, se espera ue tenga un crecimiento de 2". #a categoría est$ en la etapa de madurez, %licorp lidera en la categoria de detergentes con un &'".
Participación de mercado 2011-2015 58% 57%
57%
2013
2014
56%
53%
2011
2012
(laboraci)n propia
2015
Crecim Crec imiento iento Por Porce cent ntual ual 20112011-2021 2021 14% 12% 10% 8% 6% 4% 2% 0% 201 20 11 20 2012 12 2013 201 014 4 2015 20 2016 16 20 2017 17 201 018 8 201 019 9 2020 20 2021 21
(laboraci)n propia
2.3.1.2. *escripci)n de +ercados +eta por categoría 2.3.1.2.1 !blico ob-etivo primario !ara el detergente olivar son/ %mas de casa de 20 a &0 años de ( % ue se preocupa por la limpieza de su hogar hog ar,, se basa basa en las necesi necesidad dades es ue reuiere reuiere su amilia amilia busca busca satis satisac acer er las necesidad de limpieza de la ropa a ue sera reuerida con recuencia a ue se hara necesario para la vida diaria.
!ara el detergente pal son/
%mas de casa de 2& a &0 años de ( C ue se preocupan por el bienestar de sus amilia de-ar limpia la ropa su hogar.
2.3.1.2.2 !blico ob-etivo secundario 5)venes adultos independientes de 26 a 37 años de ( % ue buscan un producto ue les satisaga la necesidades de limpieza en la ropa. 2.3.1.&. amaño del mercado +ar8etshare por categoría
"art#c#pac#$ 211 % de &ercado Deterge%te &3"
212
213
21'
21(
&6"
&7"
&7.1"
&'"
2.3.1.7. %n$lisis de 4!s por categoría •
!roducto/ los detergentes cuentan con cuatro marcas de las cuales son/
olivar/ detergente con partículas de 5ab)n olívar en su )rmula. %dem$s, tiene el balance perecto9 su poder de limpieza es insuperable, pues remueve la suciedad incluso de los lugares m$s diíciles, mientras cuida las prendas blancas de color como s)lo olívar puede hacerlo. olicar +atic/ u )rmula con espuma controlada genera una maor ricci)n entre las prendas, logrando remover incluso la suciedad atrapada en los lugares m$s diíciles. olivar Colores :ivos/ (l nuevo olivar Colores :ivos, con (ecto ;enovador, protege el color le devuelve el brillo a tu ropa de color olivar egros
pail =ltra/ detergente pal =ltra, con una poderosa ormulaci)n diseñada para remover hasta las manchas secas de la ropa, incluso sin utilizar otros productos. pal =ltra 2 en 1/ pal =ltra 2 en 1 tiene una poderosa )rmula ue combina en un solo producto el poder del detergente el uitamanchas, así podr$s remover hasta las manchas m$s diíciles sin necesidad de usar otros productos. +asella +a>/ (l nuevo detergente +arsella +a> de-a tu ropa impecable gracias a sus gr$nulos de -ab)n transorma el momento del lavado en una e>periencia m$s agradable gracias a su delicioso perume ue te transportar$ a un lugar lleno de rescura armonía. +arsella !roesional/ +arsella !roesional el detergente multiusos ue orece un gran poder de limpieza, un agradable aroma el cuidado ue tus prendas necesitan9 adem$s su poderosa ormula lo convierte en el detergente ideal para todas las actividades de limpieza de los negocios m$s e>igentes. •
!recio/
Comparaci)n de algunas marcas en los supermercados !laza :ea ottus.
•
!laza :ea
ottus
olivar +atic 2.6?g !recio/ @27.00
olivar +atic 2.6?A !recio @40.60
olivar Colores :ivos 2.6 ?g !recio/ @27.00
olivar Colores :ivos 2.6 ?g !recio/ @40.60
pal =ltra 2.6?g !recio/ @21.40
pal =ltra 2.6?g !recio/ @31.B0
!laza/
#as marcas de los detergentes se encuentran disponibles en los supermercados, maoristas, como tambien en el canal tradicional ue son los mercados, bodegas, etc. •
!romoci)n/
e hacen promociones en las dierentes marcas de la categoría de detergentes como el 33" de desuento en todas las marcas de olivar en el supermercado ottus.
2.4 *iagnostico estratgico 2.4.1 +atriz (D(
2.4.2 +atriz (D<
2.4.3 +atriz D*%
2.4.4. +atriz !(E(%
2.4.& +atriz CA
2.4.6 +atriz <( (D
2.4.7 +atriz +C!(
egn los resultados de la matriz +C!(, se opt) por la primera estrategia *(%;;## *( !;*=C, el cual permitir$ enocarse en las necesidades del consumidor implementando nuevas )rmulas ue cubran las necesidades del consumidor.
2.4.' +atriz %nso
2.& %n$lisis de las 4!Gs OBJETIVOS DE LA CATEGORÍA DETERGENTES CORTO PLAZO 2017
MARETING
PROD!CTO
ESTRATEGIA
PRECIO
MEDIANO LARGO PLAZO PLAZO 20182021 2019 Aumentar la Aumentar la Aumentar la participación en participación de participación de 2% mercado en 5% mercado en 10% Incrementar el Incrementar el $tender la olumen de olumen de l"nea de enta en un enta# en un deter&ente# 10% de la 15% l"'uido# (a)o la marca !ol"ar marca !ol"ar en tre# tipo# *eali+ar enta *edi#ear la /e lan+arn cru+ada con pre#entación de deter&ente# deter&ente , la marca .pal l"'uido# para #uai+ante ropa color durante 2 ne&ro color (ime#tre# (lanco colore# io# Aumentar el i#minuir el Aumentar el mar&en de co#to de lo# mar&en de &anancia de lo# in#umo# de lo# &anancia de lo# intermediario# producto# en intermediario#
ESTRATEGIA
PROMOCI"N
ESTRATEGIA
PLAZA
ESTRATEGIA
en un 5%
10%
en un 10%
.recer de#cuento# del 40% por la compra de &rande# cantidade# de lo# producto# o&rar una recordación de la marca !ol"ar en un 35%
Aliar#e con proeedore# 'ue tra(a)en con &rande# olmene# de mercado
.recer de#cuento# por la compra de &rande# cantidade# de lo# producto#
Crear #orteo# 'ue le# darn ale# de de#cuento# a lo# con#umidore# modo de participación por la compra del deter&ente !ol"ar + Aumentar la co(ertura de mercado en un 4% en lo# mercado# tradicionale# e#arrollar una e#trate&ia de di#tri(ución inten#ia con la ;nalidad de lle&ar a todo# lo# punto# de enta
Aumentar el Aumentar la# niel de enta# en un recordación de 10% de la la marca en un marca !ol"ar u 45% .pal *eali+ar oerta# Crear #orteo# de ad'uirir un ana #e&undo deter&ente# producto a un )a(one# , 50% de #uai+ante# por de#cuento del todo un ao precio por la por cada /:25 compra del de compra en primero deter&ente# !ol"ar u .pal reclama un cupón Aumentar la Aumentar la co(ertura de co(ertura de mercado en un mercado en un 6% en lo# 8% en lo# mercado# mercado# tradicionale# tradicionale# .recer *eali+ar de#cuento# a actiacione# la# (ode&a# ,
2.6. !osicionamiento por marca VALORES#PERSONALIAD#C AR$CTER
CONS!MIDOR META %ma de casa de 2& a && años dedicada al hogar ue se preocupa por la limpieza del hogar el bienestar de su amilia. )*"RES)+N DE, COSN-*)DOR
Con#erado
P!NTOS DE PARIDAD >uita @ecnolo&" !lan'ueado
*eseo de de-ar limpia la ropa sin manchas. CON-NTO DE "ROD-CTOS CO*"ET)T)/OS
/uai+ante# )a(one# en (arra camp
Cario# Perume
!rillo a la
#a sensaci)n de lavar la ropa con olívar trasmite el cariño a su ESTADO DE ,AS NECES)DADES E, CONS-*)DOR
*e#pon#a(l
J!STIICADORES &RPC' Capacitació
Pro&ra ma
MANTRA DE MARCA
!ara las amas de casa lavar con olivar las hace sentir ue se preocupan por el bienestar de su amilia.
“Potente limpieza para
Colore# a+ul erde ro)o , amarillo
Bariedad de P!NTOS DE DIERENCIA
PROPIEDADES DE E EC!CI"N IDENTIDAD VIS!AL
"ERCE"C)+N DE, CONS-*)DOR
Colore# a+ul erde ro)o ,
CATEGORÍA GA,,ETAS 2.3.1
Categorías actuales de productos –hasta el 21!
2.3.1.1. Ciclo de vida del producto Como se puede observar, la categoria de galletas desde el 2011 aument) a 3.2" hasta el año 2013. *esde el 2017, se mantiene en su crecimineto a 1.26". %licorp lidera en la categoría de galletas con un 31.30" se encuentra en la etapa de crecimien to:
Participación de mercado 2011-2015 (5% 36% 31%
32%
2011
2012
31%
2013
2014
(laboraci)n propia
2015
Crecimiento Porcentu al 201 1-202 1 50% 40% 30% 20% 10% 00%
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
-10% -20% -30%
(laboraci)n propia
2.3.1.2. *escripci)n de +ercados +eta por categoría 2.3.1.2.1 !blico ob-etivo !ersonas de 13 a 17 años, divertidos, se caracterizan por hacer sus compras en las bodegas, solo acuden a supermercados para hacer compras grandes. ienen tiempo libre ue lo invierten en ellos mismos.
2.3.1.&. amaño del mercado +ar8etshare por categoría
"art#c#pac#$ 211 % de &ercado Galleta 31"
212
213
21'
21(
32"
4&"
36.2"
31.3"
2.3.1.7. %n$lisis de 4!s por categoría
•
!roducto
%licorp cuenta con una variedad de marcas en la categoría de galletas entre ellas se encuentran, Casino, Chomp, Choco um, Alacitas,
!recio
#os precios varían de acuerdo al canal ue e>hibe el producto. (n !laza :ea los precios son menores en las marcas de categoria de galletas a comparaci)n de ottus.
•
!laza
#as marcas de las galletas se encuentran disponibles en los supermercados, maoristas, como tambin en el canal tradicional ue son los supermercados, mercados, bodegas, etc. •
!romoci)n
#as promociones de las marcas de la categoría galletas varía de acuerdo los canales modernos tradicionales. !or lo general, se hacen promociones 3>2 en galletas :ictoria.
2.6 *iagnostico estratgico 2.6.1 +atriz (D(
2.6.2 +atriz (D<
2.6.3 +atriz D*%
2.6.4. +atriz !(E(%
2.6.& +atriz CA
2.6.6 +atriz +C!(
egn los resultados de la matriz +C!(, se opt) por la segunda estrategia *(%;;## *( !;*=C, el cual permitir$ enocarse en las necesidades del consumidor implementando nuevos ingredientes m$s saludables ue cubran las necesidades del consumidor. 2.6.7 +atriz %nso
Anli#i# de la# 4p#
OBJETIVOS DE LA CATEGORÍA GALLETAS C.*@. PAD. E$IAF. A*. PAD. 2017 PAD. 20182021 2019 Incrementar la Aumentar la Aumentar la MARETING participación de participación de participación de mercado en 1% mercado en 2% mercado en 4% Incrementar el Incrementar el Introducir una PROD!CTO olumen de olumen de nuea l"nea de enta en un 3% enta# en un &alleta 5% #aluda(le *eali+ar enta *edi#ear la /e lan+ar una ESTRATEGIA cru+ada con pre#entación de &alleta de &alleta# , lece la marca aena para lo# Ear&arita cliente# 'ue cuiden de #u #alud Aumentar el i#minuir el Aumentar el PRECIO mar&en de co#to de lo# mar&en de &anancia de lo# in#umo# de lo# &anancia de lo# intermediario# producto# en intermediario# en un 2:5% 1% en un 4% .recer Con#olidación .recer ESTRATEGIA de#cuento# por de capacidade# de#cuento# por la compra de productia# en la compra de &rande# la planta de &rande# cantidade# de &alleta# cantidade# de lo# producto# lo# producto#
PROMOCI"N
ESTRATEGIA
PLAZA
ESTRATEGIA
o&rar una recordación de la marca Ca#ino en un 30% *eali+ar promocione# 32 en &alleta# Bictoria
Aumentar la co(ertura de mercado en un 4% en lo# mercado# tradicionale# , moderno# e#arrollar una e#trate&ia de di#tri(ución inten#ia con la ;nalidad de lle&ar a todo# lo# punto# de enta
Aumentar el niel de recordación de la marca en un 40% *eali+ar promocione# 32 en &alleta# IA
Aumentar la co(ertura de mercado en un 6% en lo# mercado# tradicionale# .recer de#cuento# a la# (ode&a# , mercado#
Aumentar la# enta# en un 10% de la marca Crear #orteo# de mil premio# de /:100 el con#umidor podr participar re&i#trando el códi&o del empa'ue del producto de la# marca# de &alleta Alicorp Aumentar la co(ertura de mercado en un 8% en lo# mercado# tradicionale# *eali+ar actiacione#
CONS!MIDOR META
VALORES#PERSONALIAD#C AR$CTER
Góene# de 16 a 27 ao# 'ue prue(en producto# noedo#o# IMPRESI"N DEL COSN!MIDOR
iertid o
iertid o
a #en#ación de comprar un Ca#ino tra#mite a lo# dem# 'ue ere# Cool ESTADO DE LAS NECESIDADESD EL CONS!MIDOR
Comer una &alleta 'ue ten&a (a#tante relleno CONJ!NTO DE PROD!CTOS COMPETITIVOS
Haer cocolate# dulce#
J!STIICADORES &RPC'
P!NTOS DE Capacitacio PARIDAD !aada# ne# de dulce *ellen MANTRA DE MARCA
“Casino te da más, como tú
Colore# a+ul , (lanco
E# relleno ue otra#P!NTOS DE DIERENCIA
PROPIEDADES DE E EC!CI"N IDENTIDAD VIS!AL
Goen
Pro&rama# de de#arrollo
PERCEPCI"N DEL CONS!MIDOR
$l con#umidor #iente 'ue la# &alleta# Ca#ino #on la# 'ue tienen m# relleno 'ue la# dem# &alleta#
!I!I.*AJA -
!eru ;etail J201&K %;<(# ( #% +%;C% +L <+!;%( *( *((;A(( ( !(;M, (AM %;(##% +%;?(<A. ;ecuperado de http/@@NNN.mercadonegro.pe@noticia@&B0&@arielOesOlaOmarcaOmsOimportanteOdeO detergentesOenOperOsegnOarellanoOmar8eting - %ndina J201&K (l '0" del consumo de galletas en !er se realiza uera del hogar. ;ecuperado de http/@@NNN.andina.com.pe@agencia@noticiaOelO'0OdelOconsumoOgalletasO peruOseOrealizaOueraOdelOhogarO412310.asp>
