ANÁLISIS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN EN LA FABRICACIÓN DE CALZADOS EN LA EMPRESA “LATINOS” DE LA CIUDAD DE JULIACA, APLICANDO UNA ESTRUCTURA INTELIGENTE DE COSTOS (CLASIFICA LOS COSTOS EN FIJOS Y VARIABLES), QUE PERMITA GESTIONAR LOS COSTOS Y OBTENER INFORMACIÓN PARA LA TOMA DE DECISIONES
UNIVERSIDAD PERUANA UNION
Contabilidad de Costos
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UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD
ANÁLISIS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN EN LA FABRICACIÓN DE CALZADOS EN LA EMPRESA “LATINOS” DE LA CIUDAD DE JULIACA, APLICANDO UNA ESTRUCTURA INTELIGENTE DE COSTOS (CLASIFICA LOS COSTOS EN FIJOS Y VARIABLES), QUE PERMITA GESTIONAR LOS COSTOS Y OBTENER INFORMACIÓN PARA LA TOMA DE DECISIONES
INTEGRANTES Luz Quispe Ccoa Ruth Lucana Pomaccola Flor de Maria Aragon Ynga Leydy Quispe Apaza Marisol Larico Apaza Ronny Collanqui Mamani
Juliaca, Junio 2015
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CONTENIDO DEDICATORIA ................................................................................................................... 4 AGRADECIMIENTO .......................................................................................................... 5 INTRODUCCION ................................................................................................................ 6 CAPITULO I......................................................................................................................... 8 Planteamiento del trabajo de investigación........................................................................ 8 Descripción del trabajo de investigación ....................................................................................8 Justificación del trabajo ...............................................................................................................8 Problema general .........................................................................................................................9 Problemas específicos ...................................................................................................................9 Objetivo general ...........................................................................................................................9 Objetivos específicos ....................................................................................................................9
CAPITULO II ........................................................................ ¡Error! Marcador no definido. Marco Teórico ..................................................................................................................... 11 Contabilidad de Costos ..............................................................................................................11 Clasificación de Costos...............................................................................................................12 Costo de Producción...................................................................................................................15 Elementos del costo de producción.......................................................................................15 Estructura del costo de producción......................................................................................16 La utilidad de establecer la estructura de costos.................................................................16 Gastos ..........................................................................................................................................17 Objeto del costo ..........................................................................................................................17 Proceso Productivo .....................................................................................................................17 Margen de Contribución............................................................................................................17 Punto de Equilibrio ....................................................................................................................18
CAPITULO III ................................................................................................................... 19 Marco conceptual ............................................................................................................... 19 Materia prima directa ................................................................................................................19 Mano de obra ..............................................................................................................................19 Mano de Obra directa (MOD). .............................................................................................20 Otros Costos de Manufactura ...................................................................................................21 Costos indirectos de fabricación (CIF) .....................................................................................21 Materia prima indirecta........................................................................................................22 Mano de obra indirecta .........................................................................................................22 Los Costos directos .....................................................................................................................23
3 Los Costos Indirectos .................................................................................................................23 Los Costos variables ...................................................................................................................23 Los Costos Fijos ..........................................................................................................................23 Los Costos Indirectos de Fabricación Variables. ................................................................23 Los Costos Indirectos de Fabricación Fijos. ........................................................................24 Gastos indirectos de fabricación ...............................................................................................24
CAPITULO IV .................................................................................................................... 25 Resultados............................................................................................................................ 25 Identificación de la Empresa .....................................................................................................25 Objeto del costo ..........................................................................................................................25 Descripción. ...........................................................................................................................26 Proceso de producción de la Fábrica de calzados “LATINOS................................................27 Descripción del diagrama de producción. ...........................................................................28 Encargados. ...........................................................................................................................29 Análisis de la estructura del Objeto del Costo de Producción ................................................29 Estructura Convencional. .....................................................................................................30 Estructura – Costos Directos e indirectos. ...........................................................................36 Estructura – Costos fijos y variables....................................................................................39 Costo volumen - utilidad ............................................................................................................41 Punto de Equilibrio. ..............................................................................................................42 Margen de Contribución. ......................................................................................................45
CAPITULO V ..................................................................................................................... 48 Conclusiones ........................................................................................................................ 48 Recomendaciones ................................................................................................................ 50 Bibliografía .......................................................................................................................... 52 Anexos .................................................................................................................................. 53
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DEDICATORIA
Dedicamos este proyecto de investigación a Dios y a nuestros padres. A Dios porque ha estado con nosotras a cada paso que damos, cuidándonos y dándonos fortaleza para continuar, a nuestros padres, quienes a lo largo de nuestras vidas han velado por nuestro bienestar y educación siendo nuestro apoyo en todo momento. Depositando su entera confianza en cada reto que se nos presentaba sin dudar ni un solo momento en nuestra inteligencia y capacidad. Es por ello que somos lo que somos ahora. Los amamos con todo nuestro corazón.
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AGRADECIMIENTO
A Dios por brindarnos la oportunidad de vivir y guiarnos Por el camino que ha trazado para nosotras Este presente trabajo de investigación fue realizado bajo la supervisión del docente Arturo Zuñiga, a quien nos gustaría expresar nuestro más profundo agradecimiento, por hacer posible la realización de este trabajo. Además agradecer a la Sr. Rolando dueño de la empresa “Latinos” por la paciencia, tiempo y dedicación que tuvo para que nuestra investigación saliera de manera exitosa. A nuestros padres, por ser el apoyo más grande durante nuestra educación universitaria.
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INTRODUCCION El presente trabajo de investigación tiene como finalidad de analizar los costos de producción en la fabricación de calzados en la empresa “LATINOS” de la ciudad de Juliaca, que nos permita manejar de una manera objetiva los costos de producción en todas las etapas de su desarrollo o centros de costos. El costo de producción le permitirá a la administración conocer y controlar cuanto le cuesta producir un producto (calzado), dándole la posibilidad de evaluar su comercialización sin tener que concluir todo el proceso de acuerdo a las oportunidades que presente el mercado en un determinado momento. También existe la oportunidad de estudiar posibles ampliaciones, mejoras y otras inversiones para aumentar y optimizar la producción, teniendo como punto de referencia los márgenes de utilidad obtenidos después de la aplicación del análisis de costos. Por todo lo anteriormente expuesto es que la empresa “LATINOS” ubicada en la Av. Tacna formada por el empresario Rolando Díaz la misma que se dedica a la producción y comercialización de calzados para varones (niños y adultos) para que pueda realizar un análisis de los costos de producción, que permita el control, manejo y acumulación de sus costos de producción a fin de satisfacer la información de manera oportuna y eficaz, lo cual redundará en el control efectivo de los costos y en la maximización de los beneficios en función de los elementos y recursos de que dispone. La estructura de costos nos permite tomar buenas decisiones respecto a la empresa. Y por ende nos permite tener una buena Optimización de los costos. También el establecimiento de un análisis de costos eficiente, permite obtener, mediante un estricto control de los costos de producción, mayores beneficios justificando de esa manera su diseño e implementación.
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Es por eso que el presente trabajo de investigación cuenta con cinco capítulos, en el primer capítulo se muestra el planteamiento del trabajo de investigación, en el segundo capítulo se muestra el marco teórico, en el tercer capítulo se ve el marco conceptual, en el capítulo cuatro se muestra la presentación de los resultados y finalmente en el capítulo cinco recomendaciones y conclusiones.
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CAPITULO I Planteamiento del trabajo de investigación
Descripción del trabajo de investigación El presente trabajo de investigación, pretende analizar los costos de producción en la fabricación de calzados en la empresa “LATINOS”. Las unidades a costear (objeto de costo) son 240 docenas de zapatos, que representan la producción de un mes. Los costos son clasificados y analizados, como costos variables y costos fijos, los mismos que nos permitirán obtener información para la tomas de decisiones. Justificación del trabajo El análisis de los costos de producción, nos permitirán identificar costos no considerados, tales como alquileres, mano de obra, etc. El análisis del margen de contribución porcentual nos permitirá reconocer cuanto está contribuyendo el producto a la empresa (calzado). Permite identificar en qué medida es rentable seguir con la producción de los pares de zapato El punto de equilibrio nos permitirá conocer en qué nivel de producción y ventas debemos de operar para ni ganar ni perder. El análisis de los costos fijos, nos permitirá analizar nuestra real capacidad instalada, predecir las ventas y los cambios en otros factores. El análisis de los costos variables, nos permitirá analizar nuestros costos de acuerdo a variaciones del volumen de producción.
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Problema general El problema general así como los problemas específicos que enfrenta el presente trabajo de investigación son: Como son los costos de producción que se ocurren la fabricación de calzados “latinos” de la ciudad de Juliaca, aplicando una estructura inteligente de costos (clasifica los costos en fijos y variables), que permita gestionar los costos y obtener información para la toma de decisiones. Problemas específicos Problema específico 1. ¿Cuáles son las características del objeto de costo? Problema específico 2. ¿Cuáles son las características del proceso productivo? Problema específico 3. ¿Cuáles son las características de los Costos Variables? Problema específico 4. ¿Cuáles son las características de los Costos Fijos? Problema específico 5. ¿Cuáles son los costos para la toma de decisiones? Objetivo general El objetivo general así como los objetivos específicos que enfrenta el presente trabajo de investigación son: Analizar los costos de producción que se incurren en la fabricación de calzados “latinos” de la ciudad de Juliaca, aplicando una estructura inteligente de costos (clasifica los costos en fijos y variables), que permita gestionar los costos y obtener información para la toma de decisiones Objetivos específicos Objetivo específico 1: Describir las características del objeto del costo. Objetivo específico 2: Describir las características del proceso productivo Objetivo específico 3: Describir y analizar las características de los Costos Variables. Objetivo específico 4: Describir y analizar las características de los Costos Fijos.
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Objetivo específico 5: Analizar los costos para la toma de decisiones
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CAPITULO II Marco Teórico Contabilidad de Costos
Según, (Garcia, 2008) La contabilidad de costos es un sistema de información empleado para determinar, registrar, acumular, controlar, analizar, direccionar, interpretar e informar todo lo relacionado con los costos de producción, venta, administración y financiamiento. Según, (Luján, 2009) Contabilidad de costos es una rama de la contabilidad que se refiere a los registros e informes referidos a productos, grupo de productos o servicios; a fin de controlar y contabilizar los movimientos de los almacenes, verificar la existencia de los bienes, registrar la producción, determinar los costos de producción, orientar la política de precios, controlar los resultados de la actividad productiva, confeccionar estadísticas y prepara presupuestos. Así mismo (Gayle Raybum, 2009) señala que la contabilidad de costos identifica, define, mide, reporta y analízalos diversos elementos de los costos directos e indirectos asociados con la producción y la comercialización de los bienes y servicios. Por su parte, (Perez de Leon, 2008) señala la contabilidad de costos es un sistema de conjunto de procedimientos, técnicas, registros e informes estructurados sobre la base de la teoría de la partida doble, que tienen por objeto la determinación de los costos unitarios de producción y el control de las operaciones fabriles efectuadas. Según la revista El Contador Público los costos son un gasto, erogación o desembolso en dinero o especie, acciones de capital o servicios, hecho a cambio de recibir un activo. El efecto tributario del término costo (o gasto) es el de disminuir los ingresos para obtener la renta.
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Según, (Garcia, 2008) Considera costo como el valor monetario de los recursos que se entregan o prometen entregar a cambio de bienes o servicios que se adquieren. En el momento de la adquisición, se incurre en el costo, lo cual puede originar beneficios presentes o futuros. Según, (Altahona, 2009) Menciona en su libro Contabilidad de Costos que Los costos son la herramienta básica para la asignación de los recursos a la producción de un bien o la prestación de un servicio. La misma autora menciona que el costo es inventariable al bien o al servicio que se ofrece, por lo tanto están en capacidad de generar un beneficio futuro. Al momento en que se vende el bien o el servicio se recupera la inversión realizada en ellos. Clasificación de Costos
Según, (Garcia, 2008) Menciona que los costos se pueden clasificar Según la función incurrido.
Costos de producción (costos).
Son los que se generan en el proceso de transformar las materias primas en productos elaborados. Son tres elementos los que integran el costo de producción: materia prima directa, mano de obra directa y cargos indirectos. Costos de venta (gastos).
Son los que se incurren en el área que se encarga de comercializar los productos terminados. Por ejemplo: sueldos y prestaciones de los empleados del departamento de ventas, comisiones a vendedores, publicidad, etcétera.
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Costos de administración (gastos).
Son los que se originan en el área administrativa; o sea, los relacionados con la dirección y manejo de las operaciones generales de la empresa. Por ejemplo: sueldos y prestaciones del director general, del personal de tesorería, de contabilidad, etcétera. Costos financieros (gastos).
Son los que se originan por la obtención de recursos ajenos que la empresa necesita para su desenvolvimiento. Según su identificación.
Costos directos
Son aquellos costos que se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados o áreas específicas. Costos indirectos Son aquellos costos que no se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados o áreas específicas. Según el periodo en que se llevan al estado de resultados.
Costos del producto o costos inventariables (costos)
Son aquellos costos que están relacionados con la función de producción. Estos costos se incorporan a los inventarios de: materias primas, producción en proceso y artículos terminados y se reflejan como activo circulante dentro del balance general. Los costos del producto se llevan al estado de resultados, cuando y
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a medida que los productos elaborados se venden, afectando el renglón costo de los artículos vendidos. Costos del periodo o costos no inventariables (gastos)
Son aquellos costos que se identifican con intervalos de tiempo y no con los productos elaborados. Se relacionan con las funciones de venta y administración: se llevan al estado de resultados en el periodo en el cual se incurren. Comportamiento respecto al volumen de producción o venta de artículos terminados.
Costos fijos
Son aquellos costos que permanecen constantes en su magnitud dentro de un periodo determinado, independientemente de los cambios registrados en el volumen de operaciones realizadas. Costos variables
Son aquellos costos cuya magnitud cambia en razón directa al volumen de las operaciones realizadas. Costos semifijos, semi variables o mixtos
Son aquellos costos que tienen elementos tanto fijos como variables. Según el momento en que se determinan los costos.
Costos históricos Son aquellos costos que se determinan con posterioridad a la conclusión del periodo de costos.
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Costos predeterminados
Son aquellos costos que se determinan con anterioridad al periodo de costos o durante el transcurso del mismo Costo de Producción
(Garcia, 2008) Menciona que los costos de producción son aquellos que se generan en el proceso de transformar las materias primas en productos terminados Según la FAO Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una compañía estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de producción indica el beneficio bruto. Elementos del costo de producción.
Según, (Garcia, 2008) Los elementos del costo son los factores necesarios para que una materia prima se convierta en un nuevo producto listo para la venta. Dentro de los elementos del costo encontramos: -
Materia prima
-
Mano de obra
-
Costos Indirectos de Fabricación (Luján, 2009) Menciona que los componentes de los costos de producción
esencialmente tres (i) los materiales directos, (ii) la mano de obra directa (iii)los costos indirectos de fabricación.
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COSTOS DIRECTOS COMPOSICION DE LOS COSTOS DE PRODUCCION
-Materiales directos - Mano de obra directa
- Costos indirectos fijos COSTOS INDIRECTOS
- Costos indirectos variables
Gráfico 1. Composición de los costos de producción
Estructura del costo de producción.
Se define como el conjunto de las proporciones que respecto del costo total de la actividad del sector o de la empresa, representa cada tipo de costo. Sabiendo que en la actividad empresarial los costos se pueden clasificar de diferente manera, y que dentro de cada una de ellas, de acuerdo a su relación con el volumen de producción hay:
Costos variables
Costos Fijos
La utilidad de establecer la estructura de costos.
Según (Botero Beltran, 2012) Establecer esa estructura es útil para dos propósitos fundamentales:
Comparar el Sector o la Empresa con otros Sectores o Empresas, para sacar conclusiones respecto del propio(a). Es una comparación similar a la que se hace con la rentabilidad sobre activos y la rentabilidad sobre el patrimonio.
Conocer el impacto sobre el costo total, del incremento del costo de uno de sus elementos
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Gastos
Según, (Garcia, 2008) Los gastos son recursos no recuperables, estos están relacionados con la actividad de administrar y vender el bien o el servicio. Los gastos tienen la capacidad de disminuir las utilidades ya que afectan directamente al Estado de Resultados. Objeto del costo Según, (Horngren, 2007), es todo aquello para lo que sea necesaria una medida de costos, entre lo que podemos mencionar el producto (bienes y servicios); un departamento (un proceso, una función, una actividad); una sucursal (zona, territorios, subsidiaria); un proyecto y clientes (por tipos de clientes). El objeto de costo producto en las empresas constituye la imagen de la misma, la base del presupuesto maestro (volumen de ventas del objeto de costo), y por ende la unidad de medida sobre la cual se realizará la planificación y el control de los costos; es el resultado de la cadena de valor y debe ser un producto de calidad. Proceso Productivo Según, (Baca, 2002) “el proceso de producción es el procedimiento técnico que se utiliza en el proyecto para obtener los bienes y servicios a partir de insumos, y se identifica como la transformación de una serie de insumos para convertirlos en productos mediante una determinada función de producción”. Margen de Contribución Según, (Baca, 1987) El Margen de Contribución es el dato que necesitas para saber si tu empresa va bien.
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Punto de Equilibrio
Según, (Carro, 1998) El punto de equilibrio es aquel donde el volumen de ventas de la empresa ha conseguido, mediante la contribución marginal generada, cubrir los costos fijos, y por ende, comenzar a producir utilidades al negocio. Según, (Horngren, 1999) “El punto de equilibrio es aquel nivel de producción de bienes en que se igualan los ingresos totales y los costos totales, esto es, en donde el ingreso de operación es igual a cero.”
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CAPITULO III Marco conceptual
Materia prima directa Según, (Kohler, 1996) Opina que “la materia prima son insumos adquiridos para emplearlos como ingredientes o partes componentes de un producto terminado. Varían desde materiales en su estado natural que requieren un mayor tratamiento o fabricación, hasta partes terminadas que pueden armarse sin necesidad de otro procesamiento”. Según, (Garcia, 2008) Los materiales directos constituyen el primer elemento de los costos de producción, estos son los materiales que realmente entran en el producto que sé está fabricando. El mismo autor afirma que los materiales directos son todos aquellos materiales sujetos a transformación, que se pueden cuantificar plenamente con los productos terminados. Así mismo, (Garcia, 2008) Destaca que son todos aquellos materiales sujetos a transformación que no se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados. Mano de obra
Según, (Torres O. G., 2013)Es el costo de trabajo manual ejecutado por los obreros, cuando se trata de elaboración de productos. O cuando se trata de secciones o servicios prestados, el costo de la mano de obra prestado a una sección o un servicio. Según, (Garcia, 2008)Es el esfuerzo humano que interviene en el proceso de transformación de materias primas en productos terminados
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Así mismo (Solano, 2009)Opina que la mano de obra “representa la labor empleada por las personas que contribuyen de manera directa o indirecta en la transformación de la materia prima, es la contribución física o mental para la elaboración de un bien o producto”. Se concluye que el costo de la mano de obra representa el importe o el precio que se paga por emplear recursos humanos, es decir es la compensación o remuneración al personal que trabaja en determinada orden de producción. Mano de Obra directa (MOD).
Según (Solano, 2009) Mano de obra es la que se emplea directamente en la transformación de la materia prima en un bien o producto terminado, se caracteriza porque fácilmente puede asociarse al producto y representa un costo importante en la producción de dicho artículo. La mano de obra directa se considera un costo primo y a la vez un costo de conversión. Según (Garcia, 2008) define que la mano de obra directa “son los salarios prestaciones y obligaciones a que den lugar, de todos los trabajadores de la fábrica, cuya actividad se puede identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados”. Según (Hongren, 2003) “la mano de obra directa se define como la mano de obra que está directamente involucrada en la producción de un artículo terminado, la cual puede ser fácilmente rastreada en el producto y representa un costo de mano de obra importante en su producción”. El mismo autor dice que “no es fácilmente rastreada en el producto y se considera que no se justifica determinar el costo de la mano de obra en relación con el producto.
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Otros Costos de Manufactura Los otros costos de manufactura son todos los costos de producción, excepto los materiales y la mano de obra. Son aquellos en que incurre un centro para el logro de sus fines, salvo casos de excepción, son de asignación indirecta, y por lo tanto precisa de bases de distribución. Aquí aparece el término Costo Indirecto de Fabricación.
Costos indirectos de fabricación (CIF) Según, (Solano, 2009) define a los costos indirectos de fabricación como “todos aquellos gastos ajenos a la transformación de la materia prima en el proceso productivo, estos gastos los podemos dividir en fijos y variables. Así mismo, (Garcia, 2008) menciona que son un conjunto de costos fabriles que intervienen en la transformación de los productos y que no se identifican o cuantifican plenamente con la elaboración de partidas específicas de productos, procesos productivos o centros de costo determinados. Los costos de fabricación son todos los costos que necesita incurrir un centro para el logro de sus fines, costos que, salvo excepciones deben ser absorbidos por la totalidad de la producción del centro operativo con miras a una imputación final a aquellas, que no es posible efectuar sino mediante ciertos dispositivos contables, que serán descritos más adelante. Estos costos se utilizan para acumular los materiales indirectos la mano de obra indirecta y los demás costos indirectos de fabricación que no pueden identificarse directamente con los productos específicos. Ejemplo de otros costos indirectos de fabricación, además de materiales indirectos y de la mano de obra indirecta, son arrendamientos, energía, calefacción, y depreciación del equipo de la fábrica. Los costos indirectos de fabricación pueden clasificarse además en fijos, mixtos y semivariables.
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Materia prima indirecta
Así mismo los materiales indirectos son todos aquellos materiales usados en la producción que no entran dentro de los materiales directos, estos se incluyen como parte de los costos indirectos de fabricación. La materia prima indirecta, son todos los materiales incluidos en la elaboración de un producto que no se consideran directos. Según (Perez de Leon, 2008) Es aquel material que forma parte del producto terminado, pero que no lo identifica y que en muchas oportunidades representan una pequeña cantidad o también un valor monetario de pequeño monto. Mano de obra indirecta
Según (Hongren, 2003) Mano de Obra Indirecta es el trabajo empleado por el personal de producción que no participa directamente en la transformación de la materia prima, como el gerente de producción, supervisor, superintendente, etc. Esta es considerada como parte de los costos indirectos de fabricación. La mano de obra indirecta es la que no se vincula directamente en el proceso productivo. Es aquella que está formada por el trabajo aportado por los trabajadores que estando presentes en el proceso productivo, no participan en el proceso de transformación. Según, (Garcia, 2008) la mano de obra indirecta es aquel que no se puede identificar o cuantificar plenamente con la elaboración de partidas específicas de productos.
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Los Costos directos
Según, (Faga, 2006) los costos directos son aquellos costos asignables directamente a una unidad productiva (equipamiento o producto), o medibles en ella. Por lo general los costos directos se asimilan a los costos variables (aunque existen costos fijos que también son directos). Los Costos Indirectos Así mismo, (Faga, 2006) dice que los costos indirectos son aquellos costos que no se asignan directamente sino que se distribuyen entre las diversas unidades productivas o productos. Los Costos variables Según, (Faga, 2006) menciona que los Costos variable son aquellos que varían en forma más o menos proporcional a la variación del nivel de actividad Los Costos Fijos Así mismo, (Faga, 2006), dice que los costos fijos son aquellos que permanecen relativamente constantes o invariables cuando el nivel de actividad varia en forma no significativa Los Costos Indirectos de Fabricación Variables.
Cambian en proporción directa al nivel de producción, cuando mayor sea el total de unidades producidas, mayor será el total de costos indirectos de fabricación variables. La mano de obra indirecta, materiales indirectos y la depreciación acelerada son ejemplos de costos variables.
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Los Costos Indirectos de Fabricación Fijos.
Permanecen constantes durante un período relevante, independientemente de los cambios en los niveles de producción dentro de ese período. La depreciación lineal y el arrendamiento del edificio de fábrica son ejemplo de costos indirectos de fabricación fijos. Gastos indirectos de fabricación Los gastos indirectos de fabricación son todos los costos de producción que se consideran como parte del objeto de costos, pero que no pueden ser medidos o identificados económicamente factible sobredicho objeto Según, (Torres S. A., 2010) Los gastos indirectos de fabricación son todas aquellas erogaciones, o simples ajustes en los registros de Contabilidad, que son cargadas a la producción y que, además, no se pueden identificar con algún producto, o lote de productos, o con algún proceso determinado. Si bien los materiales directos que se consumen en el proceso de la producción son fáciles de identificar con las respectivas órdenes de fabricación, no ocurre lo mismo con los materiales indirectos.
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CAPITULO IV Resultados Identificación de la Empresa
Nombre o Razón social: “LATINOS”
Ubicación: Av. Tacna - Juliaca
RUC: 10454369659
N° celular: 940418367
Actividad económica: Fabricación y comercialización de calzado para caballero.
Aspectos Legales: Esta acogido al nuevo RUS. Tiene toda la documentación de funcionamiento al día.
Objeto del costo
Para la elaboración del diseño de la estructura inteligente de costos en la fábrica de calzados “LATINOS” se observó que este realiza zapatos para varones de tres series distintas, la serie uno está conformado por las tallas 27 al 32, la serie dos conformada por las tallas 33 al 36 y la serie tres conformada por las tallas 37 al 42. También se observó que en el mes de mayo del año 2015 la fábrica “LATINOS”, solo realizo la elaboración de zapatos de la serie tres (37, 38, 39, 40, 41 y 42) es por eso que elegimos como objeto del costo la serie tres.
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ZAPATO PARA VARONES "LATINOS" - SERIE 3 Talla 37
17% 17% 17%
16% 16% 17%
Talla 38 Talla 39 Talla 40 Talla 41 Talla 42
Gráfico 2. Porcentaje de producción (serie 3) de la empresa “LATINOS” En el grafico se puede observar el porcentaje de producción de cada una de las tallas de zapatos de la serie tres. Descripción. Imagen 1 Calzado “Punta Bruja”
Modelo: Punta Bruja
Marca: Latinos
Serie: 37 – 42
Color: Negro y Marrón
Accesorios: Hebilla
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Proceso de producción de la Fábrica de calzados “LATINOS El proceso de producción de la Fábrica de Calzados Latinos es la siguiente:
Gráfico 3. Proceso Productivo del calzado “Punta Bruja” de la empresa “LATINOS”
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Descripción del diagrama de producción.
Recepción, inspección y almacenamiento de materia prima: Se reciben los materiales de acuerdo a las características y volúmenes establecidos, vigilando que no se encuentren dañados o la calidad sea menor a la solicitada
Área de corte: Se procede al control de los materiales que serán utilizados en el proceso, como la piel y el forro, se traza y se cortan de acuerdo al producto final (zapato de vestir varón).
Área de pespunte: Se integran los cortes de piel y se cosen, se unen y biselan los forros, se ponen las aplicaciones (hebillas o adornos), se anexan etiquetas en la planta
Área de Suajado (Aparado): En esta etapa se suajan (recortan) las suelas de cuero, en la punta y talón del zapato se hecha PUNTIMAX para que se endurezca y que tenga forma, en la parte del empeine se hecha terocal para que sea suave y fácil de flexionar
Área de Montaje (Armador): El material trabajado se acomoda en la horma, en la cual se centra y clavan las suelas, desprendiendo el excedente de plantilla, se acomoda y se fija el corte a la horma en la punta, los lados y el talón, cuidando de entallar la piel a la horma y de que no queden pliegues o bolsas en la forma del zapato.
Área de pegado de suela: El corte de zapato ya montado en la horma y las suelas, se raspa (hacer surcos) con la chaveta para que al untar el pegamento, los materiales absorban adecuadamente la suela y el corte se unen y se deja secar unas 3 horas
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Área de Acabado: Se saca la horma del zapato, se rebajan las asperezas de los filos de la suela, se emparejan las tapas, se pintan los filos de la suela, se cortan los excedentes del forro y finalmente se lava, pinta, lustra y pule el zapato.
Área de Empaque y almacén: El calzado se embolsa y se almacena para su distribución.
Encargados.
Recepción, inspección y almacenamiento de materia prima: Rolando Díaz
Área de corte : Edith
Área de pespunte: Antonieta Mamani
Área de Suajado: Yeni Diaz
Área de Montaje: Edwin Diaz
Área de pegado de suela: Hugo Gutierrez
Área de Acabado: David Yutani
Área de Empaque y almacén : Rolando Diaz
Análisis de la estructura del Objeto del Costo de Producción El análisis de una estructura de costos es un elemento básico en la configuración de toda nueva empresa o implica un desarrollo administrativo y operativo para empresas ya constituidas. En el desarrollo de este proyecto se evaluaran cada uno de los aspectos técnicos y conceptuales que debe incluir la creación de una estructura de costos, analizando su diseño, metodología, y aplicación en la empresa LATINOS S.A. Es por eso que el diseño de la estructura de costos elaborada para esta empresa se divide en tres partes:
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Estructura Convencional. La estructura uno tiene como finalidad identificar y desarrollar los Costos de Materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación. Materia Prima Directa.
La materia prima directa es unos de los elementos más importantes a tener en cuenta para el manejo del costo final de un producto, ya que el valor del producto final, está compuesto en buena parte por el valor de las materias primas, igualmente la calidad del producto final de la empresa “LATINOS”, depende en buena parte por las materias primas ya que estos hacen parte del aspecto más importante en una empresa y es el relacionado con los costos Es por eso que para la producción mensual de 240 docenas de par de zapatos, se muestra la relación de la materia prima directa necesaria para la fábrica de calzados “LATINOS”. Tabla 1 Costo de materia prima mensual por 240 docenas de zapatos MATERIA PRIMA DIRECTA
UNIDADES
CANTIDAD
C/U
TOTAL
CUERO
Pies
5760
5.83
33,600.00
PLANTA
Docena de Par
240
78.00
18,720.00
Unidad
5760
0.33
1,900.80
HEBILLAS CAMPEL (FORRO TALON)
80
2.00
160.00
Docena de par
5760
0.72
4,147.20
ESPONJA
Metro
120
12.00
1,440.00
TEROCAL
litro
240
3.50
840.00
ETIQUETA
Metro
HALOGENO
litro
6
20.00
480.00
PLANTILLAS
Docena de Par
240
10.00
2,400.00
Metro
240
12.00
2,880.00
litro
12
50.00
600.00
litro
48
3.50
168.00
conos
96
7.00
672.00
BADANA TINTES PULTIMAX HILOS
TOTAL
68,008.00
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Se aprecia, que para la producción mensual de 240 docenas de par de zapatos; utilizaremos: Cuero (5760 pies con un costo de S/.750.00), planta (240 docenas de par con un costo de S/.18,720.00), hebillas (5760 unidades con un costo de S/.1900.80), Campel (80 metros con un costo de S/.160.00), etiqueta (5760 par de con un costo de S/.4147.20), esponja (120 metros con un costo de S/.1440.00), terocal (240 galones con un costo de S/.840.00), halógeno (6 litros con un costo de S/.480.00), así mismo también utilizamos plantillas (240 docenas de par con un costo de S/. 2,400.00), badana (240 metros con un costo de S/.2880.00), tintes (12 litros con un costo de S. / 600.00), puntimax (48 litros con un costo de S. / 168.00), también se utiliza hilos (96 conos con un costo de S. / 672.00)
y el costo total de la materia prima asciende a S/.68,008.00
También se puede observar que la materia prima que la empresa “LATINOS” utiliza es de muy buena calidad y esto se puede observar en los precios de cada materia prima y también se puede observar en el producto terminado, también las materias primas que utiliza son importantes para la producción de zapatos ya que si faltara alguno de los mencionados en el cuadro no tendría buena calidad el producto. Mano de Obra.
La mano de obra directa muestra la relación de trabajadores en la producción mensual de 240 docenas de pares de zapatos con sus respectivas remuneraciones.
32
Tabla 2 Costo de mano de obra mensual por 240 docenas de zapatos NOMBRES Y APELLIDOS
SUELDO
ESSALUD
BASICO
9%
CARGO
Antonieta Mamani
Pespunte
754.00
67.86
Hugo Gutierrez
Armador
1,040.00
93.60
Pable Quispe
Montaje (Armador)
1,040.00
93.60
Raul
Montaje (Armador)
1,040.00
93.60
Cristian Galindo
Montaje (Armador)
1,040.00
93.60
Fredy
Montaje (Armador)
1,040.00
93.60
Yeny Diaz
Suajado (aparador)
910.00
81.90
Ruth Hilaquita
Suajado (aparador)
910.00
81.90
Willy
Suajado (aparador)
910.00
81.90
Wilii Pacompia
Suajado (aparador)
910.00
81.90
Elizabeth
Suajado (aparador)
910.00
81.90
Edwin Diaz
Suajado (aparador)
910.00
81.90
Edith Diaz
Cortador
1,560.00
140.40
Brigida
Cortador
1,560.00
140.40
Maribel
Cortador
1,560.00
140.40
Renzo
Acabador
754.00
67.86
David
Acabador
754.00
67.86
Alexandra
Acabador TOTALES
754.00
67.86
18,356.00
1,652.04
En el cuadro se puede observar que la mano de obra directa empleada en la producción de calzados “LATINOS” se asigna en función a las remuneraciones percibidas en el mes, más los beneficios regulares mensuales provisionados como Es salud, etc. Así mismo se ve las contribuciones sociales, en este caso en la mano de obra directa no tiene contribuciones sociales. En el cuadro anterior calculamos el pago de los 17 trabajadores que intervienen directamente en la producción. Por lo tanto la suma total de remuneraciones que se paga a los trabajadores es de S/. 20,008.04 Por lo tanto en el cuadro se muestra como mano de obra directa a los trabajadores que realizaron el esfuerzo tanto físico como mental que se aplica durante el proceso de producción del zapato, también se aprovechó para apuntar
33
hacia el costo de esta labor (es decir, el dinero que se le abona al trabajador por sus servicios). Costos indirectos de Fabricación. Materiales Indirectos de Fabricación.
En la tabla se muestra la relación de materiales secundarios para la producción de 240 docenas pares de zapatos, fabricación en un mes. Tabla 3 Costo de materiales indirectos mensual por 240 docenas de zapatos MATERIALES Lubricantes Lapiceros
CANTIDAD 8 36
Gas
2
Periódico
25
UNIDAD Litro
80.00
Unidad
18.00
Unidad (cada 2 semanas)
72.00
kilos
20.00
21.00
Bolsa transparente
500
Unidades de 7 x 20
Bolsa
500
Unidad de 30 x 45
Etiqueta
TOTAL
fuera del zapato x millar
120.00
30.00 9.00
Sticker
6
Pliego
Chaveta
5
Unidad
Regla de metal
2
Unidades
6.00
Cinta métrica
3
Unidad
3.00
TOTAL
25.00
404.00
En el cuadro anterior se observa que los materiales indirectos de Fabricación son aquellos gastos que participan en el proceso productivo los mismos que no son de fácil afectación a un producto terminado. También son aquellos materiales y suministros menores y complementarios, de los que no se puede prescindir para la fabricación de un producto.
34
Es por eso que en el cuadro anterior mostramos la materia prima indirecta, que son materiales de segunda necesidad, sin estos dos materiales no se podría elaborar normalmente los zapatos, estos materiales permiten darle una mejor presentación al zapato, pues mensualmente se utilizan estos materiales, haciendo la suma total de s/.404.00 Mano de Obra Indirecta.
En la siguiente tabla se muestra el cálculo de la remuneración de la mano de obra indirecta, donde el señor Rolando Díaz ayuda en la recepción, distribución y venta de zapatos. Tabla 4 Costo de mano de obra indirecta mensual por 240 docenas de zapatos Mano de obra indirecta DETALLE
% PARTICIPACION 50%
Rolando Díaz
TOTAL 545.00
TOTAL
545.00
En el cuadro anterior se muestra que la mano de obra empleada es indirecta por que el Sr. Rolando mayormente supervisa y realiza las ventas. Por lo tanto no se asigna de manera directa a la fabricación del producto. También al Sr. Rolando se le asigna como mano de obra indirecta porque es un apoyo a las actividades productivas. Es por eso que el costo total de la mano de obra indirecta asciende a S/.545.000
CIF Depreciación Para la producción mensual de 240 docenas de par de zapatos, se muestra la relación del CIF Depreciación necesario para la empresa “LATINOS”.
35
Tabla 5 Costo CIF depreciación mensual por 240 docenas de zapatos MAQUINAS Y ACTIVO
TOTAL
Maquina Desbastadora
22.50
Maquina Cosedora
50.00
Maquina prensadora
15.00
Maquina Picadora
8.33
Maquina Remalladora
166.67 1.04
Moldes
0.33
Cocina
3.00
Mesas
3.33
Andamio
1.13
Sillas TOTAL DEPRECIACION
271.33
En el cuadro anterior se ve que las máquinas y activos son costos indirectos porque en la producción de zapatos se asigna todo lo mencionado en el cuadro anterior como por ejemplo las máquinas, los muebles, equipos industriales, herramientas, entre otros. Es por eso que el costo total del CIF depreciación asciende a S/.271.33 mensual. CIF servicio básicos.
Para la producción mensual de 240 docenas de par de zapatos, se muestra la relación de los gastos indirectos de fabricación necesarios para la empresa “LATINOS”. Tabla 6 Costo del CIF servicios básicos mensual por 240 docenas de zapatos CIF SERVICIO BASICOS Agua
TOTAL 8.47
Luz Trifasico
228.81
TOTAL
237.29
36
Los servicios básicos se consideran como CIF por que se encuentra en contacto con el proceso de fabricación del producto. Es por eso que el costo total del CIF servicios básicos asciende a S/.237.29 CIF Alquiler.
Para la producción mensual de 240 docenas de par de zapatos, se muestra la relación del CIF alquiler necesario para la empresa “LATINOS”. Tabla 7 Costo del CIF alquiler mensual por 240 docenas de zapatos CIF ALQUILER
TOTAL
Alquiler de la fábrica
500.00
TOTAL
500.00
El Alquiler se considera como CIF por que se encuentra en contacto con el proceso de fabricación del producto. Es por eso que el costo total del CIF alquiler asciende a S/.500.00
Estructura – Costos Directos e indirectos.
La estructura numero dos tiene como finalidad identificar y desarrollar los Costos directos e indirectos. Es por eso que Para la producción mensual de 240 docenas de par de zapatos, se muestra la relación de los costos directos e indirectos de fabricación necesarios para la empresa “LATINOS”.
37
Tabla 8 Estructura mensual de costos directos e indirectos por 240 docenas de zapatos N° 1
DETALLE
COSTOS INDIRECTOS
Materia prima Directa Cuero
33,600.00
Planta
18,720.00
Hebillas
1,900.80
Campel (forro talon)
160.00
Etiqueta
4,147.20
Esponja
1,440.00
Terocal
840.00
Halogeno
480.00
Plantillas
2,400.00
Badana
2,880.00
Tintes
600.00
Puntimax
168.00
Hilos
672.00
TOTAL DE MATERIA PRIMA 2
68,008.00
Mano de Obra Pespunte
821.86
Armador
5,668.00
Montaje
5,951.40
Cortador
5,101.20
Acabador
2,465.58 TOTAL DE MANO DE OBRA
3
COSTOS DIRECTOS
20,008.04
MAQUINARIA Y EQUIPO Maquina Desbastadora
22.50
Maquina Cosedora
50.00
Maquina prensadora
15.00
Maquina Picadora
8.33
Maquina Remalladora
166.67
Moldes
1.04
Cocina
0.33
Mesas
3.00
Andamio
3.33
Sillas
1.13 TOTAL DE DEPRECIACION
271.33
Materiales indirectos
4
Lubricantes
80.00
Lapiceros
18.00
Gas
72.00
Periódico
20.00
Bolsa transparente Bolsa Etiqueta
21.00 120.00 30.00
Sticker
9.00
Chaveta
25.00
Regla de metal Cinta métrica TOTAL
6.00 3.00 404.00
38
5
Otros Mano de obra indirecta Agua
545.00 8.47
Luz Trifásico
228.81
Alquiler de la fábrica
500.00
TOTAL
1,282.29
TOTAL DE COSTOS
1,957.62
88,016.04
Costos directos.
Los costos directos para la empresa “LATINOS” son aquellos que son directamente identificables y atribuibles al producto (objeto del costo). Y que por lo tanto no hay duda sobre su tratamiento. Por tal razón el total de los costos directos ascienden a S/.88,016.04 Costos indirectos.
Los costos indirectos para la empresa “LATINOS” son aquellos que no son identificables con un solo objeto de costo. Esto se debe a que estos costos están asociados a varios objetos de costo. Por lo tanto compartidos por varios objetos del costo no es posible establecer de una forma directa, que cantidad de costo es atribuible a un objeto de costo determinado. Los costos indirectos en la empresa “LATINOS” solo pueden ser repartidos a los objetos de costo que los causan de forma indirecta mediante algún método de reparto. Pero los costos indirectos también son necesarios para realizar el producto. Por tal razón el total de los costos indirectos ascienden a S/.1,957.62
39
Estructura – Costos fijos y variables.
La estructura tres tiene como finalidad identificar y desarrollar los Costos variables y costos fijos. Es por eso que Para la producción mensual de 240 docenas de pares de zapatos, se muestra la relación de los costos fijos y variables necesarios para la empresa “LATINOS”. Tabla 9 Estructura mensual de costos fijos y variables por 240 docenas de zapatos N° 1
DETALLE
COSTOS FIJOS
Materia prima Directa Cuero Planta
33,600.00 18,720.00
Hebillas Campel (forro talon)
1,900.80 160.00
Etiqueta Esponja
4,147.20 1,440.00
Terocal Halogeno
840.00 480.00
Plantillas Badana
2,400.00 2,880.00
Tintes Puntimax
600.00 168.00
Hilos
672.00 TOTAL DE MATERIA PRIMA
2
Mano de Obra Pespunte
68,008.00 821.86
Armador Montaje
5,668.00 5,951.40
Cortador Acabador
5,101.20 2,465.58
TOTAL DE MANO DE OBRA 3
COSTOS VARIABLES
20,008.04
MAQUINARIA Y EQUIPO Maquina Desbastadora Maquina Cosedora
22.50 50.00
Maquina prensadora Maquina Picadora
15.00 8.33
Maquina Remalladora
166.67
Moldes Cocina
1.04 0.33
Mesas Andamio
3.00 3.33
Sillas
1.13
40 TOTAL DEPRECIACION 4
271.33
Materiales indirectos Lubricantes
80.00
Lapiceros Gas
18.00 72.00
Periódico Bolsa transparente
20.00 21.00
Bolsa Etiqueta Sticker Chaveta Regla de metal Cinta métrica 5
120.00 30.00 9.00 25.00 6.00 3.00
TOTAL DE MATERIALES INDIRECTOS
224.00
Otros Mano de obra indirecta Agua
545.00 8.47
Luz Trifásico Alquiler de la fábrica
228.81 500.00
TOTAL TOTALES DE COSTOS FIJOS Y VARIABLES
1,282.29 21,785.66
180.00
68188.00
Toda empresa tendrá una serie de costos fijos y de costos variables. Incluso algunos costos que son fijos para una empresa, pueden ser variables para otra, y viceversa. En el caso de la empresa Latinos los costos fijos y variables se determinaron según el cuadro anterior. Costos Fijos
Para la fábrica de calzados “LATINOS” es costo fijo porque necesariamente tienen que incurrir la empresa al iniciar sus operaciones, porque ya sea en el plazo corto o intermedio se mantienen constantes a los diferentes niveles de producción. La empresa comienza las operaciones con una capacidad productiva que estará determinada por la planta, el equipo, la maquinaria inicial y el factor gerencial. Estos son los elementos esenciales de los costos fijos al comienzo de las operaciones. Hay que dejar claro, que los costos fijos pueden llegar a aumentar, obviamente si la empresa decide aumentar su capacidad productiva, cosa que normalmente se logra a largo plazo, por esta razón, el concepto costo fijo debe entenderse en términos de
41
aquellos costos que se mantienen constantes dentro de un período de tiempo relativamente corto. Sintetizando un poco es costo fijo porque no varía cuando existen variaciones en el nivel de producción. Es por eso que el total de costos fijos de la fábrica de calzados “LATINOS” asciende a S/. 21,785.66 Costos Variables.
Para la fábrica de calzados “LATINOS “es costo variable porque varia, ante cambios en el volumen de producción. El costo variable total se mueve en la misma dirección del nivel de producción. La decisión de aumentar el nivel de producción significa el uso de más materia prima por ejemplo y por general el costo variable total tiende a aumentar la producción. Los costos variables son pues, aquellos que varían al variar la producción Es por eso que el total de costos variables asciende a S/. 68,188.00 Costo volumen - utilidad Costo fijo: S/. 21,785.66x Costos variable unitario: S/. 284.12 Precio de venta unitario: S/. 480.00 Punto de equilibrio: S/. 111.22 El análisis del costo proporciona una visión financiera del proceso de calzados
42
Tabla 10 Resumen de la estructura de costos
Elemento de Costo de Producción
Clasificación Tradicional
Clasificación 01 Costo Fijo
Clasificación 02
Costo Variable
Costo de Materia Prima Directa – CMPD
68,008.00
Costo Mano de Obra Directa – CMOD
20,008.04
20,008.04
1,957.62
1,777.62
180
89,973.66
21,785.66
68,188.00
Costo Indirecto de Fabricación - CIF TOTAL
68,008.00
Costo Directo
Costo Indirecto
68,008.00
20,008.04
1,957.62 88,016.04
1,957.62
Punto de Equilibrio.
Es aquel nivel de operaciones en el que los ingresos son iguales en importe a sus correspondientes en gastos y costos.
También se puede decir que es el volumen mínimo de ventas que debe lograrse para comenzar a obtener utilidades.
Es la cifra de ventas que se requiere alcanzar para cubrir los gastos y costos de la empresa y en consecuencia no obtener ni utilidad ni pérdida
43 Punto de equilibrio en unidades físicas
Tabla 11 Punto de equilibrio en unidades físicas por 240 docenas de zapatos
Unid.
C.V.U.
CVT
CFT
PVU
Ingreso Total
Costo Total
240
284.12
68,188.00
21,785.66
480.00
115,200.00
89,973.66
250
284.12
71,029.16
21,785.66
480.00
120,000.00
92,814.83
260
284.12
73,870.33
21,785.66
480.00
124,800.00
95,655.99
270
284.12
76,711.50
21,785.66
480.00
129,600.00
98,497.16
280
284.12
79,552.66
21,785.66
480.00
134,400.00
101,338.33
300
284.12
85,235.00
21,785.66
480.00
144,000.00
107,020.66
Punto de Equilibrio en Unidades Fisicas
111.22
Para realizar el cálculo del punto de equilibrio en unidades físicas se utilizó la siguiente formula:
𝑷𝑬𝒖𝒇 =
𝑪𝑭𝑻 𝑷𝑽𝒖 − 𝑪𝑽𝒖
Cálculo 𝑷𝑬𝒖𝒇 =
𝟐𝟏, 𝟕𝟖𝟓. 𝟔𝟔
𝟒𝟖𝟎 − 𝟐𝟖𝟒. 𝟏𝟐
𝑷𝑬𝒖𝒇 = 𝟏𝟏𝟏. 𝟐𝟐 Interpretación El número de pares de zapatos que se tiene que realizar para ni ganar ni perder es 111.22 docenas de pares de calzado. Punto de equilibrio en unidades físicas con utilidad deseada
Para realizar el cálculo del punto de equilibrio en unidades físicas con utilidad deseada se utilizó la siguiente formula: 𝑷𝑬𝒖𝒇 =
𝑪𝑭𝑻 + 𝑼𝑫 𝑷𝑽𝒖 − 𝑪𝑽𝑽𝒖
44
Calculo 𝑷𝑬𝒖𝒇 =
𝟐𝟏, 𝟕𝟖𝟓. 𝟔𝟔 + 𝟏𝟎, 𝟎𝟎𝟎. 𝟎𝟎
𝟒𝟖𝟎 − 𝟐𝟖𝟒. 𝟏𝟐 𝑷𝑬𝒖𝒇 = 𝟏𝟔𝟐. 𝟐𝟕
Interpretación El número de docenas de pares de zapatos que se tiene que realizar para obtener la utilidad deseada (10,000.00) es S/. 162.27 Punto de equilibrio en unidades monetarias
Tabla 12 Punto de equilibrio en unidades monetarias por 240 docenas de zapatos
Unid.
C.V.U.
CVT
CFT
PVU
Ingreso Total
Costo Total
240
284.12
68,188.00
21,785.66
480.00
115,200.00
89,973.66
250
284.12
71,029.16
21,785.66
480.00
120,000.00
92,814.83
260
284.12
73,870.33
21,785.66
480.00
124,800.00
95,655.99
270
284.12
76,711.50
21,785.66
480.00
129,600.00
98,497.16
280
284.12
79,552.66
21,785.66
480.00
134,400.00
101,338.33
300
284.12
85,235.00
21,785.66
480.00
144,000.00
107,020.66
Punto de Equilibrio en Unidades Monetarias
Para realizar el cálculo del punto de equilibrio en unidades monetarias se utilizó la siguiente formula: 𝑷𝑬𝒖𝒎 =
𝑪𝑭𝑻 𝒎𝒄 𝒆𝒏 𝒑𝒐𝒓𝒄𝒆𝒏𝒕𝒂𝒋𝒆
Cálculo 𝑷𝑬𝒖𝒎 =
𝟐𝟏, 𝟕𝟖𝟓. 𝟔𝟔
𝟎. 𝟒𝟏
𝑷𝑬𝒖𝒎 = 𝟓𝟑, 𝟑𝟖𝟒. 𝟒𝟏
53,384.41
45
Interpretación Las ventas que se deben vender este mes tiene que ser de S/. 53,384.41 Para ni ganar ni perder. Punto de equilibrio en unidades monetarias con utilidad deseada.
Para realizar el cálculo del punto de equilibrio en unidades monetarias con utilidad deseada se utilizó la siguiente formula: 𝑷𝑬𝒖𝒎 =
𝑪𝑭𝑻 + 𝑼𝑫 𝒎𝒄𝒆𝒏 %
Cálculo 𝑷𝑬𝒖𝒎 =
𝟐𝟏, 𝟕𝟖𝟓. 𝟔𝟔 + 𝟏𝟎, 𝟎𝟎𝟎. 𝟎𝟎
𝟎. 𝟒𝟏
𝑷𝑬𝒖𝒎 = 𝟕𝟕, 𝟖𝟖𝟖. 𝟖𝟎 Interpretación Las ventas por cada talla que se deben vender este mes tiene que ser de S/.77,888.80 Para lograr la utilidad deseada de 10 000 nuevos soles. Margen de Contribución. Calculo del margen de contribución en la fábrica de calzados “LATINOS” por unidad de 240 de docenas de pares de zapatos
46 Margen de Contribución Total.
Tabla 13 Margen de contribución por 240 docenas de zapatos
Unid.
C.V.U.
CVT
CFT
Ingreso Total
PVU
Costo Total
MCT
240
284.12
68,188.00
21,785.66
480.00
115,200.00
89,973.66
47,012.00
250
284.12
71,029.16
21,785.66
480.00
120,000.00
92,814.83
48,970.84
260
284.12
73,870.33
21,785.66
480.00
124,800.00
95,655.99
50,929.67
270
284.12
76,711.50
21,785.66
480.00
129,600.00
98,497.16
52,888.50
280
284.12
79,552.66
21,785.66
480.00
134,400.00
101,338.33
54,847.34
300
284.12
85,235.00
21,785.66
480.00
144,000.00
107,020.66
58,765.00
𝑴𝑪𝑻 = 𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒔𝒐 𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍 − 𝑪𝑽𝑻 𝑴𝑪𝑻 = 𝟏𝟏𝟓, 𝟐𝟎𝟎. 𝟎𝟎 − 𝟔𝟖, 𝟏𝟖𝟖. 𝟎𝟎 𝑴𝑪𝑻 = 𝟒𝟕, 𝟎𝟏𝟐. 𝟎𝟎 Margen de contribución por unidades.
Calculo del margen de contribución por unidad en la fábrica de calzados “LATINOS” de 240 docenas de pares de zapatos. Tabla 14 Margen de contribución por unidades por 240 docenas de zapatos. Descripción
Datos
240 Pares de Zapatos
Ingresos
480.00
115,200.00
Costo VU
284.12
68,188.00
Margen de Contribución
195.88
47,012.00
Margen de Contribución por Unidad
195.88
47 Margen de contribución por porcentaje.
Calculo del margen de contribución por porcentaje en la fábrica de calzados “LATINOS” de 240 docenas de pares de zapatos Tabla 14 Margen de contribución por porcentaje por 240 docenas de zapatos. Descripción
Datos
240 Pares de Zapatos
Ingresos
480.00
115,200.00
Costo VU
284.12
68,188.00
Margen de Contribución
195.88
47,012.00
Margen de Contribución en %
40.81%
Tabla 15 Resumen de los resultados del punto de equilibrio y el margen de distribución Resumen Punto de Equilibrio en unidades físicas
111.22
Punto de Equilibrio en unidades físicas con utilidad deseada
162.27
Margen de Contribución en Porcentaje
41%
Punto de Equilibrio en unidades monetarias
53,384.41
Punto de Equilibrio en unidades monetarias con utilidad deseada
77,888.80
48
CAPITULO V Conclusiones La industria de calzados propiamente dicha que se menciona en este trabajo es una fuente importante de trabajo y consecuentemente, contribuye a la economía de la ciudad de Juliaca Actualmente, un alto porcentaje de la producción de calzados en Juliaca está destinado al consumo doméstico. Sin embargo, esta actividad ha crecido a medida del tiempo en sus exportaciones a mercados como Bolivia, aunque son pocas las empresas que han logrado una posición relevante como es el caso de la fábrica de calzados “LATINOS”. Es por eso que al describir las características del proceso productivo se observó que la fábrica de calzados “LATINOS” tiene un buen ciclo de producción ya que lo realiza de manera ordena y eficaz. También se observó que en el mes de mayo la fábrica solo se dedicó a la producción de calzados para varones de la serie tres, porque esa es la serie que más rentabilidad tiene en el mercado interno y externo y por lo tanto se podría decir que es el producto estrella de la empresa. Como cualquier industria, la del calzado requiere que su estructura sea planificada cuidadosamente y con el personal idóneo, ya que por ser una actividad de confección requiere mano de obra altamente calificada. La estructura de costos es indispensable en esta industria para ser eficientes y competitivos. Los inventarios de materia prima y materiales deben ser adecuados de acuerdo con la producción planificada para evitar así, costos innecesarios o inversa. Es por eso que en la fábrica de calzados “LATINOS” al aplicar el diseño de una estructura inteligente de costos se llegaron a las siguientes conclusiones:
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El Objeto de costo determinado para la presente investigación está representado por la producción de 240 docenas de zapatos correspondiente a la producción mensual. El Proceso productivo permite conocer al detalle donde serán aplicados los costos en que se incurren. Para la producción mensual de 240 docenas de pares de zapatos, El total de costos fijos de la fábrica de calzados “LATINOS” asciende a S/. 21,785.66 Para la producción mensual de 240 docenas de pares de zapatos, El total de costos variables de la fábrica de calzados “LATINOS” asciende a S/. 68,188.00 Los costos de producción ascienden a S/. 89,973.66. El Costo Variable Unitario es S/.284.12 El Costo Fijo Unitario es S/.7.56 El Margen de contribución unitario es S/.195.88 El porcentaje de contribución unitaria es 41% El punto de equilibrio en unidades físicas es de 111 unidades
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Recomendaciones
Se recomienda que la fábrica “LATINOS” que controle y planifique de manera más eficaz la elaboración de cada uno de sus productos Elevar el nivel de eficiencia operativa, que permita optimizar los costos fijos Determinar los precios de venta, sustentados en costos reales para que así pueda tener la cantidad utilizada por par de zapato, por docena o por serie Incorporar al costo total, los costos “ocultos”, porque ello no nos permiten hallar el costo real, por lo tanto debemos incorporar dentro del costo de producción. También se recomienda la implantación de la estructura inteligente de costos, el cual incluye el desarrollo de modelos, normas y procedimientos adecuados para recoger registrar y suministrar información necesaria relacionada con los costos de producción de la empresa, así mismo el control de los costos de la materia prima y todo lo relacionado en la elaboración del producto terminado . Para poder tener un valor final adecuado (conociendo todo los costos la cual incurrieron) para la distribución del producto para que así nunca más se pueda recurrir al precio del mercado para nuestros los productos. También se debe fomentar la capacitación para la empresa, para que este pueda ser más eficiente al realizar el cálculo del precio que se debe vender cada uno de sus productos Se debe tratar de mantener la estructura inteligente de costos en el proceso de producción de calzados, para que así se pueda contribuir en forma oportuna y eficiente a través de las informaciones que se produzcan, para realizar una buena toma de decisiones para lograr las metas establecidas Aprovechar la capacidad instalada de la empresa para así mejorar su nivel de producción.
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Elevar el nivel de eficiencia operativa, que permita optimizar los costos fijos Determinar los precios de venta, sustentados en costos reales. Incorporar al costo total, los costos “ocultos”.
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Bibliografía
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Anexos Instrumento de Recolección de Datos -
Observación Directa
-
Entrevista no estructurada
-
Video el proceso de producción del calzado
Recursos Utilizados -
Material bibliográfico disponible en la Universidad Peruana Unión
-
Internet
-
Computadoras, impresoras, fotocopiadoras, hojas y borradores
Recursos Humanos -
El profesor Arturo Zuñiga, quien ayudó con su orientación académica
-
El personal que labora en la empresa Latinos
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Anexo 1 Planilla de remuneraciones Periodo: MAYO -15 Ruc: 10454369659 Razón social: CALZADOS LATINOS
NOMBRES Y APELLIDOS
SUELDO
ESSALUD
BASICO
9%
CARGO
Antonieta Mamani
Pespunte
754.00
67.86
Hugo Gutierrez
Armador
1,040.00
93.60
Pable Quispe
Montaje (Armador)
1,040.00
93.60
Raul
Montaje (Armador)
1,040.00
93.60
Cristian Galindo
Montaje (Armador)
1,040.00
93.60
Fredy
Montaje (Armador)
1,040.00
93.60
Yeny Diaz
Suajado (aparador)
910.00
81.90
Ruth Hilaquita
Suajado (aparador)
910.00
81.90
Willy
Suajado (aparador)
910.00
81.90
Wilii Pacompia
Suajado (aparador)
910.00
81.90
Elizabeth
Suajado (aparador)
910.00
81.90
Edwin Diaz
Suajado (aparador)
910.00
81.90
Edith Diaz
Cortador
1,560.00
140.40
Brigida
Cortador
1,560.00
140.40
Maribel
Cortador
1,560.00
140.40
Renzo
Acabador
754.00
67.86
David
Acabador
754.00
67.86
Alexandra
Acabador
754.00
67.86
18,356.00
1,652.04
TOTALES
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Anexo 2 Planilla de remuneraciones– Mano De Obra Indirecta Periodo: MAYO -15 Ruc: 10454369659 Razón social: CALZADOS LATINOS
CODIGO
A
NOMBRES Y APELLIDOS
Rolando Diaz
CARGO
Jefe Areas
SUELDO
TOTAL
ESSALUD
BASICO
REMUN.
9%
1,000.00
1,000.00
90.00
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Anexo 3 COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION MAQUINARIA MAQUINARIA
VIDA UTIL
CANTIDAD
PRECIO UNITARIO
PRECIO TOTAL
% DE LA DEPRECIACION
DEPRECIACION ANUAL
DEPRECIACION MENSUAL
Maquina Desbastadora
10 años
1
2,700.00
2,700.00
10%
270.00
22.50
Maquina Cosedora
10 años
1
6,000.00
6,000.00
10%
600.00
50.00
Maquina prensadora
10 años
1
1,800.00
1,800.00
10%
180.00
15.00
Maquina Picadora
10 años
1
1,000.00
1,000.00
10%
100.00
8.33
Maquina Remalladora
10 años
1
20,000.00
20,000.00
10%
2000.00
166.67
3150.00
262.50
TOTAL
HERRAMIENTAS HERRAMIENTA
VIDA UTIL
CANTIDAD PRECIO UNITARIO
PRECIO TOTAL
% DE LA DEPRECIACION
DEPRECIACION ANUAL
DEPRECIACION MENSUAL
Moldes
10 años
50
2.50
125.00
10%
12.50
1.04
Cocina
10 años
1
40.00
40.00
10%
4.00
0.33
16.50
1.38
TOTAL
MUEBLES MUEBLES
VIDA UTIL
CANTIDAD PRECIO UNITARIO
PRECIO TOTAL
% DE LA DEPRECIACION
DEPRECIACION ANUAL
DEPRECIACION MENSUAL
Mesas
10 años
9
40.00
360.00
10%
36.00
3.00
Andamio
10 años
2
200.00
400.00
10%
40.00
3.33
Sillas
10 años
9
15.00
135.00
10%
13.50
1.13
89.50
7.46
TOTAL
57 INMUEBLE
INMUEBLE
VIDA UTIL
CANTIDAD
PRECIO TOTAL
% DE LA DEPRECIACION
DEPRECIACION ANUAL
DEPRECIACION MENSUAL
Local 12 X 4
20 años
1
120000.00
5%
6000.00
500.00
6000.00
500.00
TOTAL
58
Anexo 4 SERVICIOS BASICOS
CIF SERVICIO BASICOS Agua
% de participación
CIF_SSBB
CIF_SSBB Sin IGV
20
50%
10
8.47
Luz Trifásico
300
90%
270
228.81
TOTAL
320
1.4
280
237.29
59
Anexo 5 HORAS ATRIBUIDAS
Docenas de pares de zapatos producidas por día
10
TOTAL
Pago por día
25 40 40 40 40 40 35 35 35 35 35 35 6 6 6 20 20 20 513
Costo atribuible a cada par de zapatos producidos
Costo atribuible por cada docena producida (1 día)
costo atribuible por el Trabajo de 6 dias (1 semana)
Costo atribuible por el trabajo de 1 mes (4 semanas)
4.275
51.3
307.8
1231.2
60
Anexo 6 FOTO DEL PROCESO PRODUCTIVO
