LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM PERANCANGAN PERCOBAAN
Disusun oleh: Kelompok 1 / Perikanan C Eifa Zilfasani
230110130028 230110130028
Dini Maliha
230110130036 230110130036
Rayana Akbar
230110130047 230110130047
Adli Muhammad A.
230110130052 230110130052
Silfi A. Wiradinata
230110130056 230110130056
Fakhri Fathurakhman Fathurakhman
230110130090 230110130090
Risa Mawadatu S.
230110130129 230110130129
Nurul Amaliyah
230110130137 230110130137
Dita Tania Suhendar
230110130154 230110130154
UNIVERSITAS PADJADJARAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN PROGRAM STUDI PERIKANAN JATINANGOR 2015
i
i
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas segala r ahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Akhir Praktikum dengan judul “Rancangan “ Rancangan Acak Lengkap” Lengkap ” yang merupakan bagian dari tugas praktikum mata kuliah Perancangan Percobaan. Dalam pembuatan laporan akhir ini, penulis banyak mendapat kesulitan. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan serta dukungannya dalam pembuatan dan penyusunan laporan ini. Dalam penyusunannya, penulis menyadari akan segala kekurangan yang ada sehubungan dengan keterbatasan kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki oleh kami, maka kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan dalam dala m pembuatan laporan ini. Dengan tangan terbuka kami akan menerima segala kritik dan saran yang baik dalam penulisan maupun penyajian laporan ini terdapat banyak kesalahan membangun dari para pembaca.
Jatinangor, Desember 2015
Penulis
i
i
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas segala r ahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Akhir Praktikum dengan judul “Rancangan “ Rancangan Acak Lengkap” Lengkap ” yang merupakan bagian dari tugas praktikum mata kuliah Perancangan Percobaan. Dalam pembuatan laporan akhir ini, penulis banyak mendapat kesulitan. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan serta dukungannya dalam pembuatan dan penyusunan laporan ini. Dalam penyusunannya, penulis menyadari akan segala kekurangan yang ada sehubungan dengan keterbatasan kemampuan dan pengetahuan yang dimiliki oleh kami, maka kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan dalam dala m pembuatan laporan ini. Dengan tangan terbuka kami akan menerima segala kritik dan saran yang baik dalam penulisan maupun penyajian laporan ini terdapat banyak kesalahan membangun dari para pembaca.
Jatinangor, Desember 2015
Penulis
i
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ............................................ .................................................................. ........................................ .................. i DAFTAR ISI ............................................ .................................................................. ............................................ ................................. ........... ii DAFTARTABEL ............................................ .................................................................. ............................................ .......................... .... iv DAFTAR GAMBAR .......................................... ................................................................ ............................................ ...................... v BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ............................................ .................................................................. ..................................... ............... 1 1.2 Tujuan .......................................... ................................................................. ............................................. ............................. ....... 1 1.3 Manfaat ............................................ .................................................................. ............................................ .......................... .... 2 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Umum Ikan .......................................... ................................................................. ............................. ...... 3 2.1.1 Morfologi .......................................... ................................................................ ............................................ ...................... 3 2.1.2 Fisiologi ............................................ .................................................................. ............................................ ...................... 4 2.1.3 Tingkah Laku ........................................... ................................................................. ..................................... ............... 4 2.2 Rancangan Acak Lengkap ............................................. ............................................................... .................. 6 2.2.1 Definisi ......................................... ............................................................... ............................................ .......................... .... 6 2.2.2 Fungsi dan Kegunaan ......................................... ............................................................... .......................... .... 7 2.3 Perhitungan Biomassa dan Rasio Pakan .......................................... .......................................... 7 2.3.1 Derajat Kelangsungan Hidup.......................................... ......................................................... ............... 7 2.3.2 Pertumbuhan Panjang Baku ........................................... .......................................................... ............... 8 2.3.3 Laju Pertumbuhan Harian ........................................... ............................................................. .................. 8 2.3.4 Biomassa ........................................... ................................................................. ............................................ ...................... 8 2.3.5 Produksi (Yield) ........................................... .................................................................. ................................. .......... 9 2.3.6 Efisiensi Pakan ......................................... ............................................................... ..................................... ............... 9 2.3.7 Kualitas Air ........................................... ................................................................. ........................................ .................. 9 BAB 3 METODOLOGI 3.1 Waktu dan Tempat .......................................... ................................................................. ................................. .......... 11 3.2.1 Alat ............................................ ................................................................... ............................................. ............................. ....... 11 3.2.2 Bahan ............................................ .................................................................. ............................................ .......................... .... 11 3.2 Alat dan Bahan ........................................... ................................................................. ..................................... ............... 11 3.3 Prosedur ........................................... ................................................................. ............................................ .......................... .... 12 3.4 Analisis Data ............................................ .................................................................. ........................................ .................. 12 BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Data ........................................... ................................................................. ............................................ ................................. ........... 14 4.1.1 Tabel % SR ........................................... ................................................................. ........................................ .................. 14 4.1.2 Tabel Data Bobot dan Rata Rata Bobot Ikan ................................ ................................ 15 4.2 Pembahasan ............................................. ................................................................... ........................................ .................. 18 4.2.1 Pembahasan % SR ........................................... .................................................................. ............................. ...... 18 4.2.2 Pembahasan Perkembangan Rata Rata Bobot Ikan ...................... 19
ii
iii
4.3 Tabel Anova ..................................................................................... 20 4.3.1 Tabel Anova % SR ....................................................................... 20 4.3.2 Tabel Anova Bobot Ikan ............................................................... 21 4.3.3 Tabel Anova Perkembangan Rata-rata Bobot Ikan ...................... 21 4.4 Pembahasan ..................................................................................... 21 4.4.1 Pembahasan Tabel Anova % SR .................................................. 21 4.4.2 Pembahasan Tabel Anova Bobot Ikan .......................................... 22 4.4.3 Pembahasan Tabel Anova Perkembangan Rata-rata Bobot Ikan . 22 BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ...................................................................................... 24 5.2 Saran ................................................................................................ 25 DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 26 LAMPIRAN ..................................................................................................... 27
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Halaman
1. Parameter Kualitas Air yang Diukur dan Metode yang Digunakan ....... 10 2. Anova Rancangan Acak Lengkap ........................................................... 12 3. Data Survival Rate (%) Minggu ke-1 ...................................................... 14 4. Data Survival Rate (%) Minggu ke-2 ...................................................... 14 5. Data Survival Rate (%) Minggu ke-3 ...................................................... 14 6. Data Survival Rate (%) Minggu ke-4 ...................................................... 14 7. Data Bobot dan Rata-rata Bobot Ikan Minggu ke-1 ............................... 15 8. Data Bobot dan Rata-rata Bobot Ikan Minggu ke-2 ............................... 15 9. Data Bobot dan Rata-rata Bobot Ikan Minggu ke-3 ............................... 16 10. Data Bobot dan Rata-rata Bobot Ikan Minggu ke-4 ............................. 16 11. Data Anova % SR ................................................................................. 21 12. Data Anova Bobot Ikan......................................................................... 21 13. Data Anova Perkembangan Rata-rata Bobot Ikan ................................ 21
iv
DAFTAR GAMBAR
No.
Judul
Halaman
1. Survival Rate (%) .................................................................................... 15 2. Biomassa Ikan Minggu ke-1 ................................................................... 16 3. Biomassa Ikan Minggu ke-2 ................................................................... 17 4. Biomassa Ikan Minggu ke-3 ................................................................... 17 5. Biomassa Ikan Minggu ke-4 ................................................................... 18 6. Laporan Sementara Minggu ke-1 ............................................................ 26 7. Laporan Sementara Minggu ke-2 ............................................................ 26 8. Laporan Sementara Minggu ke-3 ............................................................ 26 9. Laporan Sementara Minggu ke-4 ............................................................ 26 10. Penimbangan Bobot Rata-rata Ikan ...................................................... 27 11. Penimbangan Bobot Ikan ...................................................................... 27
v
BAB I PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Percobaan adalah penyelidikan terencana untuk mendapatkan fakta baru, untuk memperkuat atau menolak hasil-hasil percobaan terdahulu (Steel & Torrie 1993). Dalam merancang suatu percobaan, tujuan percobaan harus diucapkan secara jelas dalam bentuk pertanyaan yang harus diperoleh jawabannya, hipotesis yang hendak diuji, dan pengaruh yang hendak diduga. Rancangan percobaan merupakan langkah-langkah lengkap yang perlu diambil jauh sebelum eksperi men dilakukan agar supaya data yang semestinya diperlukan dapat diperoleh sehingga akan membawa kepada analisis objektif dan kesimpulan yang berlaku untuk persoalan yang sedang dibahas (Sudjana 1997). Pada umumnya, setiap jenis dari rancangan percobaan memiliki suatu model
linier.
Model
linier
merupakan
suatu
model
matematis
yang
merepresentasikan tiap model rancangan percobaan. Terbentuknya model matematis tersebut dipengaruhi oleh banyaknya faktor (pengaruh perlakuan) yang digunakan dalam percobaan, ada atau tidaknya pengelompokan, serta asumsi tetap dan acak yang dimiliki faktor maupun kelompok. Pada percobaan kali ini metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), digunakan metode ini karena satuan percobaan bahan homogen atau dianggap homogen dan perlakuan berbeda. Kemudian kera gaman respon yang ditimbulkan tersebut hanya melalui perlakuan dan galat.
1.2
Tujuan
Tujuan pada praktikum ini adalah untuk mengetahui Survival Rate (SR) dan pertambahan biomassa ikan pada setiap perlakuan dengan perbedaan pemberian presentase pakan menggunakan metode analisis varians ( Analysis of Variance, ANOVA).
1
1.3
Manfaat
Manfaat yang dapat diambil dari melakukan percobaan yang telah dilakukan adalah dapat memahami pengertian dan konsep teori Rancangan Acak Lengkap (RAL), serata dapat menyelesaikan masalah dari percobaan ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL).
2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1
Tinjauan Umum Ikan
Ikan mas (C. carpio) merupakan salah satu ikan yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat, karena dagingnya enak, kenyal, dan durinya mengumpul. Daerah yang sesuai untuk mengusahakan pemeliharaan ikan ini yaitu daerah yang berada antara 150-1000 meter, suhu optimum 25-30 oC, pH perairan berkisar antara 7-8 (Rukmana 2003). Ikan mas mempunyai daya adaptasi dan laju pertumbuhan yang tinggi dengan pemberian pakan buatan yang sesuai (Santoso 1993). Ikan mas (C. carpio) adalah salah satu ikan perairan tawar yang hidup di danau, sungai yang perairannya tidak dalam, tidak begitu deras, dan berair hangat. Ikan mas (C. carpio) termasuk dalam jenis ikan pemakan hewan dan tumbuhan (omnivora). Ikan mas (C. carpio) bersifat pemakan jasad dasar (bottom feeders), hal ini menyebabkan air keruh dan rusaknya pematang tanah kolam (Tim Karya Tani 2009). Klasifikasi ikan mas (Cyprinus carpio) menurut Saanin (1984) adalah: Kingdom Phylum Subphylum Class Subclass Ordo Subordo Famili Subfamili Genus Species Nama daerah
2.1.1
: Animalia : Chordata : Vertebrata : Pisces : Teleostei : Cyprinifarmes : Cyprinoidei : Cyprinidae : Cyprininae : Cyprinus : Cyprinus carpio L. : Ikan mas
Morfologi
Tubuh ikan mas (C. carpio) berbentuk agak panjang dan sedikit pipih ke samping, bibir mulut lunak dan dapat disembulkan (protaktil), serta memiliki kumis atau sungut (barbel) yang pendek dua pasang pada sudut-sudut mulutnya. Warna tubuhnya bermacam-macam ada yang merah, hijau, biru keperakan, hitam, kuning
3
4
muda, coklat keemasan, dan berbelang-belang campuran dari beberapa warna (Rukmana 2003). Secara umum, hampir semua tubuh ikan mas tertutupi sisik, kecuali beberapa strain yang hanya memiliki sisik sedikit dan tipe sisiknya adalah sisik tipe sikloid (lingkaran) (Amri 2002). Sirip punggung (dorsal) berukuran memanjang dengan bagian belakang berjari keras dan di bagian akhir bergerigi. Letak sirip punggung berseberangan dengan permukaan sirip perut (ventral). Sirip dubur mempunyai ciri seperti sirip punggung, yakni berjari keras dan bagian akhirnya bergerigi. Garis rusuk (linea lateralis atau gurat sisi) ikan mas tergolong lengkap, berada di pertengahan tubuh melintang dari tutup insang sampai ke ujung belakang pangkal ekor. Kulitnya banyak mengandung kelenjar lendir, tertutup oleh sisik, sirip dan ekor yang simetris, insang tertutup tutup insang (Amri 2002).
2.1.2
Fisiologi
Fisiologi ikan mencakup proses osmoregulasi, sistem sirkulasi, sistem respirasi, bioenergetik dan metabolisme, pencernaan, organ – organ sensor, sistem saraf, sistem endokrim dan reproduksi (Fujaya 1999). Stickey (1979) menyatakan salah satu penyesuaian ikan terhadap lingkungan ialah pengaturan keseimbangan air dan garam dalam jaringan tubuhnya, karena hewan vertebrata air mengandung garam dengan konsentrasi yang berbeda dari media lingkungannya. Ikan harus mengatur tekanan osmotiknya untuk memmelihara keseimbangan cairan tubuhnya setiap waktu. Mekanisme pernapasan pada ikan melalui 2 tahap, yakni inspirasi dan ekspresi. Pada fase inspirasi, O2 dari air masuk ke dalam insang kemudian O 2 diikat oleh kapiler darah untuK dibawa ke jaringan-jaringan yang membutuhkan. Sebaliknya pada fase ekspirasi, CO 2 yang dibawa oleh darah dari jaringan akan bermuara ke insang dan dari insang.
2.1.3
Tingkah Laku
Syandri (1985) mengartikan tingkah laku sebagai perubahan-perubahan ikan dalam kedudukan, tempat, arah, maupun sifat lahiriah suatu makhluk hidup yang mengakibatkan suatu perubahan dalam hubungan antara makhluk tersebut
5
dengan lingkungannya, yang pada gilirannya juga berpengaruh kembali pada makhluk itu sendiri. Mulyadi (2001) diacu dalam Fridudin (2007) menambahkan bahwa tingkah laku sehingga reflek ataupun respon ikan terhadap segala bentuk gerak yang berpola sesuai dengan jenis stimulant yang mempengaruhinya. Dengan demikian mempelajari tingkah laku ikan perlu dilakukan untuk menentukan langkah-langkah dalam merancang alat tangkap yang sesuai dengan jenis ikan yang akan menjadi tujuan penangkapan, menentukan jenis alat tangkap yang akan dioperasikan, waktu penangkapan, dan sebagainya. Makanan merupakan fungsi yang sangat penting bagi organisme. Fungsi dasar tersebut adalah untuk pertumbuhan, perkembangan, dan reproduksi. Berdasarkan kebiasaan makanannya, ikan dapat digolongkan menjadi ikan karnivor, herbivor, dan omnivor. Penggolongan ini didasarkan atas morfologi pencernaannya. Ikan karnivor mempunyai panjang usus kurang dari 100% panjang tubuhnya. Adapaun ikan herbivor mempunyai panjang usus lebih dari 100% panjang tubuhnya (Nikolsky 1963). Huet (1971) menyatakan bahwa ciri khas dari ikan karnivor yaitu terdapatnya lambung dan usus yang pendek. Adapun pada ikan omnivor tidak ada lambung tetapi ususnya lebih panjang. Dengan melihat kebiasaan makanan tersebut, maka dapat ditentukan beberapa hal, antara lain gizi alamiah ikan, hubungan ekologi di antara organism di suatu perairan seperti bentuk-bentuk pemangsaan, saingan, dan rantai makanan sehingga makanan dapat menjadi faktor yang menentukan bagi populasi, pertumbuhan, dan kondisi ikan (Effendie, 1979). Selanjutnya Effendie (1979) menerangkan bahwa jenis makanan suatu spesies ikan tergantung pada umur, tempat, dan waktu. Ikan mas adalah ikan omnivor yang lebih mengarah pada makanan yang berasal dari sumber hewani. Menurut Hura dan Pillay (1962), makanan ikan mas pada waktu muda adalah protozoa dan crustacea yang berukuran kecil. Setelah kirakira berukuran panjang 10 cm, makanan ikan mas tersebut terdiri dari hewan air yang hidup di dasar perairan seperti Chironomidae, Ephermeridae, Tricoptera, dan Mollusca. Selain itu, ikan mas juga memakan tanaman yang telah membusuk dan epipiton. Makanan alami ikan mas muda adalah zooplankton, adapun pada hidup
6
selanjutnya ikan mas memakan invertebrata dasar. Makanan alami di alam yang dikonsumsi ikan mas meliputi algae, ikan kecil, cacing, terrestrial invertebrates, detritus, dan tanaman yang membusuk (Bardach et al. 1972). Menurut Ma’ruf (1980), kebiasaan makanan ikan mas terdiri dari beberapa kelompok makanan, yaitu alga (diatom desmid, filamentous algae, dan nonfilamentous algae), crustacean, rotifer, protozoa, oligochaeta, mollusca, dan insekta. Selain itu juga ditemukan makanan berupa hancuran tanaman dan bahan yang tidak teridentifikasi. Selanjutnya
Ma’ruf
(1980)
menyatakan
bahwa
berdasarkan Index
of
Preponderance, makanan utama ikan mas terdiri dari crustacean dan filamentous algae. Adapun hancuran tanaman dan diatom merupakan makanan yang kedua.
2.2
Rancangan Acak Lengkap
2.2.1
Definisi
Analisis variansi adalah suatu teknik untuk menganalisis variabel tak bebas berdasarkan komponen keragaman dari faktor-faktor yang merupakan sumber variansi skor (Suryanto 1989). Analisis variansi digunakan untuk menguji hipotesis tentang pengaruh faktor perlakuan terhadap keragaman data percobaan yang dilakukan berdasarkan distribusi F. Sehingga keputusan signifikan atau tidaknya ditentukan oleh perbandingan antara nilai F hitung dan nilai kritis F yang bersangkutan (Sudjana 1997). Analisis variansi dapat digunakan untuk data observasional (penelitian) maupun data experimental (percobaan). Dalam suatu percobaan akan didapatkan nilai-nilai hasil pengamatan. Nilai-nilai hasil pengamatan tersebut umumnya dinyatakan dalam suatu model matematika yang disebut model linier aditif (Sudjana 1997). Rancangan acak kelompok merupakan salah satu rancangan yang banyak digunakan dalam suatu penelitian. Rancangan ini baik digunakan jika keheterogenan unit percobaan berasal dari suatu sumber keragaman. Salah satu hal yang membedakan rancangan ini dengan rancangan acak lengkap yaitu karena adanya pengelompokan unit percobaan. Pengelompokan ini bertujuan untuk mengurangi tingkat galat percobaan. Salah satu contoh penelitian yang menggunakan Rancangan Acak Kelompok
7
Lengkap yaitu mengenai percobaan untuk mengetahui potensi hasil panen dari lima varietas padi. Sawah yang digunakan sebagai media tanam padi tersebut diduga tidak homogen dalam hal tingkat kesuburan tanahnya. Sehingga perlu dilakukan pengelompokan. Pengelompokan tersebut bertujuan agar pengaruh ragam kesuburan tanah dalam tiap kelompok relatif kecil. Letak masing-masing kelompok diusahakan tegak lurus terhadap arah kesuburan dan bentuk kelompok persegi panjang. Hal tersebut dilakukan agar tingkat keheterogenan dalam tiap kelompok tersebut relatif kecil (Sudjana 1997).
2.2.2
Fungsi dan Kegunaan
Fungsi sebagai teknik membuat penelitian dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), teknik pengacakan dan persyaratan yang harus dipenuhi. Media percobaan homogen alias seragam atau dianggap seragam, Hanya ada satu sumber keragaman yaitu perlakuan dan acak lingkungan homogen dianggap tdk ada faktor lain yg berpengaruh digunakan untuk percobaan yang terkendali atau terkontrol
2.3
Perhitungan Biomassa dan Rasio Pakan
Parameter yang diamati selama penelitian meliputi jumlah ikan, panjang baku dan bobot ikan, serta kualitas air. Jumlah ikan dihitung dengan cara menghitung jumlah ikan yang mati setiap hari sehingga diketahui jumlah ikan yang hidup. Panjang baku diukur dengan menggunakan jangka s orong, sedangkan bobot diukur dengan menggunakan timbangan digital. Dari parameter yang diamati kemudian dihitung untuk mendapatkan parameter derajat kelangsungan hidup (survival rate, SR), panjang baku (P), laju pertumbuhan harian (α), biomassa (BM), produksi (yield, Y), serta efisiensi pakan (EP).
2.3.1
Derajat Kelangsungan Hidup
Derajat kelangsungan hidup dihitung berdasarkan data jumlah ikan yang hidup pada akhir pemeliharaan dan jumlah ikan yang ditebar pada awal pemeliharaan dengan menggunakan rumus dari Goddard (1996):
8
SR = Keterangan:
x 100%
SR = tingkat kelangsungan hidup ikan (%) Nt = jumlah ikan pada akhir pemeliharaan (gram) No = jumlah ikan pada awal penebaran (gram)
2.3.2
Pertumbuhan Panjang Baku
Pertumbuhan panjang baku diperoleh dari selisih antara panjang baku akhir dengan panjang baku awal dengan menggunakan rumus dari Effendi (1979): P = Pt – Po Keterangan:
P = pertumbuhan panjang baku (cm) Pt = panjang rata-rata ikan pada akhir pemeliharaan (cm) Po = panjang rata-rata ikan pada awal pemeliharaan (cm)
2.3.3
Laju Pertumbuhan Harian
Laju pertumbuhan harian dapat diketahui dari data bobot akhir dan bobot awal
selama
pemeliharaan.
Laju
pertumbuhan
harian
dihitung
dengan
menggunakan rumus dari Huisman (1987):
α=[ Keterangan:
√
- 1 ] x 100%
Wt = bobot rata-rata benih pada akhir pemeliharaan (gram) Wo = bobot rata-rata ikan pada awal pemeliharaan (gram) t = lama pemeliharaan (hari) α = laju pertumbuhan harian (%)
2.3.4
Biomassa
Biomassa merupakan perkalian antara jumlah anggota populasi dengan bobot rata-rata dengan menggunakan rumus (Effendi, 2004): BM = Nt x Wt Keterangan:
BM = biomassa (gram)
9
Nt = populasi (ekor) Wt = bobot rata-rata (gram/ekor)
2.3.5
Produksi (Yield)
Untuk mengetahui bobot ikan yang dihasilkan selama pemeliharaan, dihitung berdasarkan laju pertumbuhan harian dan jumlah ikan yang hidup di akhir pemeliharaan yaitu menggunakan rumus : Yield (gram/hari) = Keterangan:
(Nt x Wt) No x Wo
Nt = jumlah individu pada hari ke-t (ekor) No = jumlah individu pada har ke-o (ekor) Wt = bobot rata-rata individu pada hari ke-t (gram) Wo = bobot rata-rata individu pada hari ke-o (gram) t = lama pemeliharaan (hari)
2.3.6
Efisiensi Pakan
Efisiensi pakan dihitung dengan cara menjumlahkan pakan yang diberikan setiap hari. Selanjutnya berdasarkan data bobot ikan dan jumlah pakan dihitung efisiensi pakan dengan rumus : EP = Keterangan:
+ − {
} x 100%
EP = efisiensi pakan (%) Wt = bobot total ikan di akhir pemeliharaan (gram) Wo = bobot total ikan di awal pemeliharaan (gram) D = bobot total ikan yang mati selama pemeliharaan ( gram) F = total pakan yang diberikan (gram)
2.3.7
Kualitas Air
Sifat fisika dan kimia air diamati seminggu sekali dengan pengambilan air sampel yang kemudian diamati di laboratorium. Parameter kualitas air yang diamati meliputi amonia, suhu, oksigen terlarut, pH dan kekeruhan.
10
Tabel 1. Parameter Kualitas Air yang Diukur dan Metode yang Digunakan
BAB III METODE PRAKTIKUM
3.1
Waktu dan Tempat
Praktikum Rancangan Acak Lengkap (RAL) ini dil aksanakan pada tanggal 9-30 November 2015 pukul 08.00-9.40 WIB yang bertempat di Laboratorium Avertebrta Air, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran.
3.2
Alat dan Bahan
3.2.1
Alat
Alat yang digunakan untuk praktikum ini adalah: 1. Akuarium digunakan sebagai wadah pemeliharaan. 2. Aerator digunakan untuk menyuplai oksigen terlarut (DO) di dalam wadah pemeliharaan. 3. Batu aerasi digunakan untuk memperbanyak produksi gelembung. 4. Selang digunakan untuk menyalurkan angin dari aerator ke batu aerator dan menyifon kotoran ikan. 5. Keran digunakan sebagai sumber air. 6. Terminal listrik digunakan untuk sumber tenaga listrik. 7. Neraca digital digunakan untuk menimbang bobot dan biomassa ikan serta untuk menghitung pakan ikan per minggu. 8. Toples digunakan untuk wadah menimbang ikan. 9. Plastik zipper kecil yang digunakan untuk menyimpan pakan.
3.2.2
Bahan
Bahan yang digunakan untuk praktikum ini adalah: 1. Air sebagai media pemeliharaan hewan uji. 2. Pelet Takari sebagai sumber makanan hewan uji. 3. 120 ekor ikan Nila. 4. Label
11
12
3.3 Prosedur Akuarium dicuci bersih
Diisi air kran sebanyak setengah akuarium
Dipasang aerasi pada setiap akuarium
Dilakukan pengacakan untuk masing-masing kolom akuarium dan diberi label
Dimasukkan ikan uji masing-masing kolom akuarium terisi 3 ekor ikan
Diambil 3 ekor ikan uji menggunakan saringan, lalu ditimbang dan dicatat bobotnya
Dihitung total biomassa ikan dan rata ratanya
Ditimbang pakan dengan persentase pakan dari masing-masing perlakuan Pakan dimasukkan kedalam plastik zipper. Penimbangan pakan dilakukan untuk keperluan selama 1 minggu Pengamatan dilakukan selama 4 minggu untuk mengetahui Survival Rate (SR) dan pertambahan biomassa ikan Setiap minggu dilakukan perhitungan SR dan penimbangan ikan untuk mengetahui pertumbuhan bobot ikan Bobot pakan pada minggu selanjutnya ditimbang sesuai total bobot ikan pada pengamatan lanjutan
3.4 Analisis Data
Tabel 2. Anova Rancangan Acak Lengkap Sumber Ragam
DB
JK
KT
Fhit
Perlakuan Galat Percobaan Total
t-1 t(r-1) tr-1
JKP JKG JKT
JKP/DB JKG/DB
KTP/KTG
F tabel 1% 5%
13
Rumus Tabel Annova Rancangan Acak Lengkap Menghitung Derajat Bebas (db)
Derajat bebas perlakuan (db perlakuan) = (t – 1) Derajat bebas galat (db galat) = (t – 1) (r – 1) Derajat bebas total (db total) = (tr) – 1
Menghitung Jumlah Kuadrat
Faktor Koreksi (FK) =
.. .
+ .+ . .+. . Jumlah Kuadrat Perlakuan (JKP) = Jumlah Kuadrat Total (JKT) = .11 .21 .... Jumlah Kuadrat Galat (JKG) = JKT – JKK – JKP
Menghitung Kuadrat Tengah
Kuadrat Tengah Perlakuan (KTP) =
Kuadrat Tengah Galat (KTG) =
Menghitung F Hitung
F Hitung Perlakuan = F Hitung Tabel =
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1
Data
Tabel 1. Data Mortalitas Tanggal Akuarium Mortalitas Sisa Ikan
11-Nov-15
13-Nov-15
14-Nov-15
17-Nov-15
18-Nov-15
25-Nov-15
A2 A4 B3 C1 C3 A3 B1 B2 C4 A1 B4
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
C2
1
2
A3 B1 B2 C3 C4 A1 A2 B4
1 2 1 1 2 1 2 1
1 0 1 1 0 1 0 1
C1
1
1
A4
1
1
4.1.1 Tabel % SR
Perlakuan
A B C
Tabel 3. Data Survival Rate (%) Minggu ke-1 SR (%) - Ulangan 1 2 3 4 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
14
Rata-rata SR
100%
15
Perlakuan
A B C
Perlakuan
A B C
Perlakuan
A B C
Tabel 4. Data Survival Rate (%) Minggu ke-2 SR (%) - Ulangan 1 2 3 4 66.67 66.67 66.67 66.67 66.67 66.67 66.67 66.67 66.67 66.67 66.67 66.67
Tabel 5. Data Survival Rate (%) Minggu ke-3 SR (%) - Ulangan 1 2 3 4 33.33 0 33.33 66.67 0 33.33 66.67 33.33 33.33 66.67 33.33 0
Tabel 6. Data Survival Rate (%) Minggu ke-4 SR (%) - Ulangan 1 2 3 4 33.33 0 33.33 33.33 0 33.33 66.67 33.33 33.33 66.67 33.33 0
Rata-rata SR
66.67%
Rata-rata SR
33.33%
Rata-rata SR
30.55%
Survival Rate (%) 120% 100% 100%
) % 80% ( e t a R 60% L v i v r u 40% S
66.67%
33.33%
SR 30.55%
20%
0% 1
2
3
Minggu ke
Gambar 1. Survival Rate (%)
4
16
4.1.2 Tabel Data Bobot dan Rata-rata Bobot Ikan
Tabel 7. Data Bobot dan Rata-rata Bobot Ikan Minggu ke-1 Bobot (gr) Ulangan
Perlakuan 1
2
3
4
A B C
29.16 24 33.83
22.01 24.52 31.85
21.75 25.47 17.38
29.88 29.44 29.48
Total
86.99
78.38
64.6
88.88
Total
Rata-rata
102.80 103.43 112.54
25.7 25.86 28.14
Tabel 8. Data Bobot dan Rata-rata Bobot Ikan Minggu ke-2 Bobot (gr) Ulangan
Perlakuan 1
2
3
4
A B C
19.89 12.06 13.98
17.48 13.17 23.41
14.37 23.79 12.54
22.01 13.04 18.74
Total
45.93
54.06
50.7
53.79
Total
Rata-rata
73.75 103.43 112.54
18.44 15.52 17.17
Tabel 9. Data Bobot dan Rata-rata Bobot Ikan Minggu ke-3 Bobot (gr) Ulangan
Perlakuan 1
2
3
4
A B C
10.11 0 7.16
0 5.81 23.83
6.60 24.90 7.22
22.28 6.45 0
Total
17.27
29.64
38.72
28.73
Total
Rata-rata
38.99 37.16 38.21
7.60 9.29 9.55
Tabel 10. Data Bobot dan Rata-rata Bobot Ikan Minggu ke-4 Bobot (gr) Ulangan
Perlakuan 1
2
3
4
A B C
9.86 0 5.25
0 3.80 21.53
4.18 24.00 5.43
16.36 6.60 0
Total
41,31
21,86
48,23
47,25
Total
Rata-rata
30.40 34.40 32.21
7.60 8.60 8.05
17
4.1.3 Grafik Bobot Ikan dan Pakan
Minggu ke-1 40.00 33.83
35.00 29.88
29.16 30.00
n 25.00 a k i t 20.00 o b o 15.00 B
31.85 29.48
29.44 25.47 24.00 24.52
22.01 21.75
17.38
10.00 5.00 A1
A2
A3
A4
B1
B2
B3
B4
C1
C2
C3
C4
Perlakuan
Gambar 2. Biomassa Ikan Minggu ke-1
Minggu ke-2 23.79
25.00
23.41
22.01 19.89
20.00
18.74
17.48
) r g (
14.37
n 15.00 a k I t o 10.00 b o B
12.06
13.17
13.04
13.98 12.54
5.00
A1
A2
A3
A4
B1
B2
B3
B4
C1
Perlakuan
Gambar 3. Biomassa Ikan Minggu ke-2
C2
C3
C4
18
Minggu Ke-3 30.00 24.90 25.00
23.83
22.28
) r g 20.00 ( n a k I 15.00 t o b o 10.00 B
10.11 6.60
6.45
5.81
7.22
7.16
5.00 -
-
-
A1
A2
A3
A4
B1
B2
B3
B4
C1
C2
C3
C4
Perlakuan
Gambar 4. Biomassa Ikan Minggu ke-3
Minggu Ke-4 30.00 24.00
25.00
) r g 20.00 ( n a k i 15.00 t o b o 10.00 B
21.53 16.36
9.86
Biomassa 6.60 4.18
5.00
3.80
-
5.43
5.25
-
-
A1
A2
A3
A4
B1
B2
B3
B4
C1
C2
C3
C4
Perlakuan
Gambar 5. Biomassa Ikan Minggu ke-4
4.2 Pembahasan 4.2.1 Pembahasan % SR
Survival Rate merupakan derajat kelangsungan hidup ikan. Presentase SR yang didapatkan sebanyak 30,55 % hal tersebut masih dikatakan rendah.
19
Berdasarkan hasil penelitian kematian ikan terjadi karena proses aklimatisasi ikan yang sulit dikarenakan ikan yang digunakan bukan merupakan ikan dengan kualitas terbaik, buangan hasil metabolisme dan pakan yang tidak dimakan juga menjadikan air pada akuarium cepat keruh . seperti yang dijelaskan oleh Cahyono (2000) yang menyatakan bahwa penumpukan sisa-sisa makanan dan kotoran ikan di dalam perairan akan menghasilkan amoniak dan jika kadar amoniak tinggi dalam suatu perairan dapat mengakibatkan pertumbuhan ikan menjadi lambat. keterbatasan media dan perbandingan antara jumlah ikan dan be sarnya ruangan (akuarium) tidak seimbang. Sampai minggu keempat pengamatan terus terjadi penurunan biomassa ikan tiap minggunya, minggu ke 3 dan ke empat mengalami kenaikan tetapi t idak terlalu signifikan. Penurunan biomassa berhubungan dengan pengurangan jumlah ikan dimana ketika jumlah ikan berkurang maka biomassa akan berkurang juga sedangkan penambahan biomassa disebabkan oleh adanya pakan yang di cerna oleh ikan yang menaikan bobot dari ikan itu sendiri. Perlakuan C3 merupakan perlakuan dimana biomassa ikannya relatif stabil meskipun terjadi pengurangan pada minggu keempat tetapi pengurangannya pun tidak signifikan. Faktor lingkungan juga mempengaruhi terutama suhu. Tata letak dari akuarim terkena langsung sinar matahari dan ada juga yang tidak terkena si nar matahari atau sedikit terkena sinar matahari. Hal tersebut dijelaskan oleh Huet (1972) dalam Serdiati (1988) menyatakan bahwa ikan hidup pada kisaran suhu antara 18 – 30 °C dan tumbuh optimum pada kisaran suhu antara 20 – 28 °C. Disebabkan tidak adanya pengukuran suhu sehingga diduga bahwa suhu yang ada pada akuarium tersebut optimal untuk tumbuh.
4.2.2 Pembahasan Perkembangan Rata-rata Bobot Ikan
Biomassa ikan yang didapatkan pada pengamatan minggu pertama ini menunjukan hasil dimana ruang C1 merupakan ruang yang memiliki biomassa tertinggi sebesar 33,83 gr dengan jumlah ikan yang sama dengan ruang lain sebanyak 5 ekor. Sedangkan biomassa terendah ada pada ruang C3 dimana
20
biomassa 5 ikan adalah 17.38 gr. Hal tersebut dapat terjadi karena faktor perbedaan ukuran ikan pada tiap ruang. Pengamatan minggu kedua menghasilkan data biomassa yang sangat berbeda dari minggu pertama dimana biomassa pada C1 turun secara signifikan menjadi ruangan yang memiliki biomassa yaitu 13,98 gr sedangkan yang terbesar ada pada ruangan B3 sebesar 23,79 gr. Jika dilihat dari gambar diatas serta gambar 1 dapat dilihat bahwa semua ruangan mengalami penurunan biomassa ikan. Hal tersebut berhubungan juga dengan kematian ikan yang terjadi selama minggu kedua. Pengamatan yang dilakukan pada minggu ketiga menunjukkan hasil yang berbeda dimana terdapat beberapa ruangan yang mengalami kenaikan biomassa. Ruangan yang mengalami kenaikan adalah A4, B3, C2, sisanya mengalami penuruan namun tidak secara signifikan. Biomassa tertinggi dimiliki oleh ruangan B3 sebesar 24,90 dan yang terendah adalah biomassa ikan pada ruangan B2 sebesar 5,81 gr. Hasil pengamatan pada minggu keempat juga menunjukkan adanya kenaikan dan penuruan biomassa ikan. Biomassa pada ruangan B2 merupakan ruangan dengan biomassa terkecil yaitu 3,80 gram hal tersebut dapat dilihat dari data mortalitas dimana pada ruang B2 hanya memiliki 1 ekor ikan pada pengamatan minggu keempat. Sedangkan biomassa terbesar dimiliki oleh ruang B3 dimana sampai pengamatan minggu ke-4 jumlah ikan yang terdapat pada ruangan B3 sebanyak 2 ekor.
4.3 Tabel Anova 4.3.1 Tabel Anova % SR
Tabel 11. Data Anova % SR SK
DB
JK
KT
Fhit
Perlakuan
2
18.38
9.188
0.010
Galat
8
7170.688
896.336
Total
10
7189.063
F tab 0.05
0.01
4.46
8.65
21
4.3.2 Tabel Anova Bobot Ikan
Tabel 12. Data Anova Bobot Ikan SK
DB
JK
KT
Fhit
Perlakuan
2
4.157
2.079
0.071
Galat
8
233.763
29.220
Total
10
237.921
F tab 0.05
0.01
4.46
8.65
4.3.3 Tabel Anova Perkembangan Rata-rata Bobot Ikan
Tabel 13. Data Anova Perkembangan Rata-rata Bobot Ikan F tab SK DB JK KT Fhit 0.05 0.01 Perlakuan
2
23.02
11.508
Galat
8
577.436
72.179
Total
10
600.451
0.159
4.46
8.65
4.4 Pembahasan 4.4.1 Pembahasan Tabel Anova % SR
Berdasarkan Hasil Analisa Sidik Ragam diatas terdapat perbedaan tidak nyata pada perlakuan pemberian pakan terhadap tingkat kelangsungan hidup ikan mas. Terlihat dari masi F hitung yang lebih kecil dibandingkan dengan F tabel pada taraf kepercayaan 95% atau 99%. Masi F tabel pada t araf 5% dan 1% berturut-turut adalah 4,46 dan 8,65 sedangkan F hitung perlakuan yaitu 0,010. Ikan mas yang digunakan oleh kelompok kami mempunyai bobot yang berbeda dan pada beberapa perlakuan terdapat masi SR yang 30%. Ini dipengaruhi oleh banyaknya pakan, karena semakin besarnya bobot ikan semakin banyak juga kebutuhan asupan makanan. Perbedaan ukuran dapat terjadi karena laju pertumbuhan yang tidak sama antara sesama ikan. Ikan yang besar cenderung lebih dominan dalam hal pergerakan dan perolehan makanan. Selain pakan, dapat juga dipengaruhi stress akibat lingkungan. Lingkungan pemeliharaan yang kondisinya relatif tidak tenang (berisik) dan banyak orang yang berlalu lalang menyebabkan ikan menjadi stress. Banyaknya kematian ikan selama praktikum juga menunjukkan kualitas air dalam akuarium berada dalam keadaan yang kurang baik untuk menunjang derajat kelangsungan hidup ikan mas
22
(Madinawati 2011). Sisa pakan dan kotoran ikan yang tidak langsung dibersihkan dapat membuat kandungan ammonia dalam akuarium tinggi, hal tersebut juga dapat menjadi pemicu stress pada ikan.
4.4.2 Pembahasan Tabel Anova Bobot Ikan
Berdasarkan Hasil Analisa Sidik Ragam diatas terdapat perbedaan tidak nyata pada perlakuan pemberian pakan terhadap bobot ikan mas. Terlihat dari masi F hitung yang lebih kecil dibandingkan dengan F tabel pada tar af kepercayaan 95% dan 91%. Masi F tabel pada taraf 5% dan 1% berturut-turut adalah 4,46% dan 8,65 sedangkan F hitung perlakuan yaitu 0,071. Ikan mas yang digunakan oleh kami memiliki bobot yang berbeda-beda. Ini dipengaruhi oleh banyaknya pakan, karena semakin besarnya bobot ikan semakin banyak juga kebutuhan asupan makanan. Perbedaan ukuran dapat terjadi karena laju pertumbuhan yang tidak sama antara sesama ikan. Ikan yang besar cenderung lebih dominan dalam hal pergerakan dan perolehan makanan.
4.4.3 Pembahasan Tabel Anova Perkembangan Rata-rata Bobot Ikan
Berdasarkan Hasil Analisa Sidik Ragam diatas menyatakan bahwa terdapat perbedaan yang tidak nyata pada perlakuan pemberian pakan terhadap perkembangan rata-rata bobot ikan mas pada taraf kepercayaan 95% dan 99%. Hal ini terlihat dari masi F hitung yang lebih besar dibandingkan dengan F tabel. Dapat dilihat dari masi F tabel pada taraf 5% dan 1% sebesar 4,46 dan 8,65 sedangkan F hitung perlakuan sebesar 0,159. Dalam pertumbuhan dan perkembangan ikan mas dipengaruhi oleh kualitas dan kuantitats pakan, umur dan kualitas air pemeliharan Peningkatan biomassa merupakan tingkat pemberian pakan yang diubah menjadi biomassa ikan.. Semakin besar ukuran ikan metabolismenya semakin lambta, sedangkan ikan kecil memiliki metobolisme yang cepat. Selain faktor ukuran ikan, pakan yang diberikan pada ikan dimasi baik tidaknya hanya dari komponen nutrisi yang terkandung dalam pakan tersebut melainkan juga dari seberapa besar komponen yang terkandung dalam
23
pakan mampu diserap dan dapat dimanfaatkan oleh ikan dalam kelangsungan hidupnya.
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
5.1
Simpulan
Rancangan Acak Lengkap adalah suatu rancangan yang digunakan apabila satuan percobaan bahan homogen atau dianggap homogen dan perlakuan berbeda, kemudian keragaman respon yang ditimbulkan tersebut hanya melalui perlakuan dan galat. Data mengenai Survival Rate (SR) dan pertambahan biomassa pada ikan uji yang diperoleh setelah melakukan praktikum kemudian dianalisis menggunakan metode analisis varians ( Analysis of Variance, ANOVA). Tabel ANOVA SR dari hasil perhitungan yang dilakukan terhadap data praktikum kelompok kami menunjukan hasil analisa sidik ragam yang memiliki perbedaan tidak nyata pada perlakuan pemberian pakan terhadap tingkat kelangsungan hidup ikan nila. Ikan nila yang digunakan oleh kelompok kami mempunyai bobot yang berbeda dan pada beberapa perlakuan terdapat nilai SR yang 30%. Hal ini dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya tingkat pemberian pakan yang dibutuhkan oleh ikan berdasarkan aktivitas dan ukurannya, juga kualitas media pemeliharan. Berdasarkan hasil analisa sidik ragam diatas terdapat perbedaan tidak nyata pada perlakuan pemberian pakan terhadap bobot ikan nila. Perbedaan ukuran dapat terjadi karena laju pertumbuhan yang tidak sama a ntara sesama ikan dan kebutuhan ikan umumnya berdasarkan pada aktivitas dan ukuran ikan itu sendiri. Berdasarkan hasil analisa sidik ragam diatas menyatakan bahwa terdapat perbedaan yang tidak nyata pada perlakuan pemberian pakan terhadap perkembangan rata-rata bobot ikan nila pada taraf kepercayaan 95% dan 99%. Pertumbuhan dan perkembangan ikan nila dipengaruhi oleh kualitas dan kuantitats pakan, umur dan kualitas air pemeliharan. Pakan yang diberikan pada ikan dinilai baik tidaknya hanya dari komponen nutrisi yang terkandung dalam pakan tersebut melainkan juga dari seberapa besar komponen yang terkandung dalam pakan mampu diserap dan dapat dimanfaatkan oleh ikan dalam kelangsungan hidupnya.
24
25
5.2
Saran
Saran dari praktikum ini untuk kedepannya agar disediakan timbangan yang cukup agar tidak terlalu mengantri saat penimbangan makan dan bobot ikan, aerasi yang cukup agar ikan yang diamati tidak cepat mati, setiap praktikan harus rajin memberi pakan dan setiap praktikan lebih rajin untu menyipon akuarium agar air tidak terjadi kekeruhan.
DAFTAR PUSTAKA
Effendi. 1979. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sr i. Bogor. ______. 2004. Pengantar Akuakultur. Penebar Swadaya. Jakarta Goddard S. 1996. Feed Management in Intensive Aquaculture. Chapman and Hall. New York. Huisman EA. 1987. The Principles of Fish Culture Production. Department of Aquaculture, Wageningen University. Netherland. Rukmana, R.H., 2006. Ikan Mas (Pembenihan dan Pembesaran). Aneka Ilmu. Semarang. Santoso, B. 1993. Petunjuk Praktis Budidaya: Ikan Mas. Kanisius. Yogyakarta. Steel, R. G. D. dan J. H. Torrie., 1993. Prinsip dan Prosedur Statis tika (Pendekatan Biometrik) Penerjemah B. Sumantri. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Sudjana, Nana, Dr (1997), Tuntunan Penyusunan Karya Ilmiah, Makalah, Skripsi, Tesis, Desertasi. Sinar Baru Algensindo. Bandung. Tim Karya Tani Mandiri. 2009. Pedoman Budidaya Ikan Mas. CV. Nuansa Aulia. Bandung.
26
LAMPIRAN
Dokumentasi
Gambar 6. Laporan Sementara Minggu
Gambar 7. Laporan Sementara
ke-1
Minggu ke-2
(Sumber: Dokumentasi Pribadi)
(Sumber: Dokumentasi Pribadi)
Gambar 8. Laporan Sementara Minggu
Gambar 9. Laporan Sementara
ke-3
Minggu ke-4
(Sumber: Dokumentasi Pribadi)
(Sumber: Dokumentasi Pribadi)
27
