INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE CALKINI
Nombre de la asignatura:
Estadística y Control de Calidad Carrera: Ingeniería Mecatrónica Clave: MTF-05! "rs# teoría - "rs# $r%ctica - Cr&ditos: Cr&ditos: ' ' - ( - ) INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE CALKINI
UNIDAD 3
Control de Calidad 1 3.1 In Intro troducción al al contro trol de calidad. 3 3. 3. !e" !e"or ora# a#ie ient nto o de de la la cal calid idad ad en el a#$i a#$ien ente te #oder oderno no de ne%ocio&. ' 3.3 3.3 !(t !(tod odo& o& ) *il *ilo& o&o* o*+a +a& & del del cont contro roll e&t e&tad ad+& +&ti tico co de ,roc ,roce& e&o& o&.. 3.' !o !odelació ción de de la la ca calidad de del ,r ,roce&o. / 0 3.- In In*ere *eren ncia de de la la ca calidad de del ,ro ,roc ce&o.
RAMIRO JOSE GONZALEZ HORTA HORTA A r q u i t e c t o
TEMARIO
UNIDAD 3 Control de Calidad 12
3.3 !(todo& ) *ilo&o*+a& del control e&tad+&tico de ,roce&o&. En e&te &u$te#a a#o& a a$ordar lo 4ue &e conoce co#o Control
estadístico de $rocesos5 #etodolo%+a 4ue utili6ando *unda#ental#ente %r7*ico& ,er#ite #onitori6ar la e&ta$ilidad 8calidad9 de un ,roce&o de ,roducción o de &u#ini&tro de un &ericio5 de *or#a 4ue &e detecte5 cuanto ante&5 cual4uier &ituación inadecuada: lo 4ue ,er#itir7 eli#inar la& cau&a& e&,eciale& de aria$ilidad en la o$tención del re&ultado *inal. ;SPC? e& un con"unto de @erra#ienta& e&tad+&tica& 4ue ,er#iten reco,ilar5 e&tudiar ) anali6ar la in*or#ación de ,roce&o& re,etitio& ,ara ,oder to#ar deci&ione& enca#inada& a la #e"ora de lo& #i&#o&5 e& a,lica$le tanto a ,roce&o& ,roductio& co#o de &ericio& &ie#,re ) cuando cu#,lan con do& condicione& Correctio? ,or in&,ección5 de ,endiente de una &ola 7rea5 al Control de Calidad >Preentio? ,or ,roducción5 de,endiente de la& 7rea& ,roductia&5 ) ,o&terior#ente al Control de Calidad >Predictio? ,or di&eo5 de,endiendo de toda& la& 7rea& de la e#,re&a. En la *i%ura 1 &e #ue&tra el ciclo de a,licación del Control E&tad+&tico de Proce&o
Ciclo C.E.P.
Establecer Especificacione s
Recopilar Datos
Analizar con Herramientas
Tomar Acciones Correctivas
i%. 1 Ciclo de a,licación de Control E&tad+&tico de Proce&o& 8Cur&o TeóricoB Pr7ctico CEP5 22'9
Una e#,re&a 4ue cuenta con Control E&tad+&tico ,uede #e"orar &u& ,roce&o&5 reducir retra$a"o& ) de&,erdicio&5 lo 4ue %enera una reducción de co&to& )a 4ue el C.E.P. inolucra #7& 4ue &olo crear el ,roducto ,er*ecto5 i#,lica
ade#7&
a&e%urar
4ue
lo&
,roce&o&
interno&
&on
lleado&
a,ro,iada#ente5 4ue el e4ui,o &e le da el #anteni#iento adecuado ) 4ue lo& recur&o& &u#ini&trado& &on lo& adecuado&.8Gre% Kit&on5 2239.
Lo& Co&to& de Producción ) el Control de Proce&o& E&tad+&tico
Lo& niele& de co&to de la %eneración de ,roducto& o &ericio& &on re&ultante& de dier&o& *actore& 4ue &e interrelacionan en lo& ,roce&o& ,roductio&. A&+ ,ue& $a"o cierta& condicione&5 ) en tanto ) en cuanto5 no &e #odi*i4uen a&,ecto& *unda#entale& co#o ,ueden &er la& ariacione& en lo& ,recio& de la& #ateria& ,ri#a&5 el co&to &alarial5 lo& #(todo& de ,roducción5 la& caracter+&tica& del ,roducto ) la& #74uina& utili6ada&5 entre otra&5 el co&to ,ro#edio en la ,roducción de un $ien o &ericio eolucionar7 en el tie#,o entre cierto& l+#ite& 4ue e,re&an la ca,acidad del ,roce&o de %enerar out,ut dentro de un deter#inado niel de co&te& 8!auricio Le*coic@5 Se,tie#$re 2239. La *i%ura #ue&tra co#o el co&to de ,roducción de,ende de una &erie de *actore&5 lo& cuale& a &u e6 &on ,roducto& de otro& nu#ero&o& *actore&5 e& decir el co&to de un ,roducto e& la re&ultante de la co#$inación de *actore& dentro de un #arco &i&te#7tico 8,recio #ateria ,ri#a5 co&to &alarial5 #(todo& de ,roducción5 caracter+&tica& del ,roducto5 #a4uinaria utili6ada5 entre otra&9
i%. actore& 4ue interienen en el Co&to de Producción 8!auricio Le*coic@5 Se,tie#$re 2239
La interacción de lo& nu#ero&o& *actore& ori%inan el niel de co&to del ,roducto ,ero el @ec@o de 4ue lo& ,roce&o& e&t(n e,ue&to&
a ca#$io&
continuo& &u*rir7n ariacione& lla#ada& naturale& 8aleatoria&9 ) e&,eciale& 8atri$ui$le&9. La& ariacione& atri$ui$le& &e de$en a una cau&a concreta5 tal co#o la& di*erencia& entre el rendi#iento de dier&a& #74uina&5 o,erario& o #ateriale&. La& ariacione& de e&te ti,o no &on aleatoria&5 ) ,ueden conducir a ariacione& ece&ia& en lo& ,roce&o&. Si ei&ten cau&a& de ariacione& atri$ui$le& en un ,roce&o5 entonce& &e dice 4ue el ,roce&o e&t7 >*uera de control?. La& ariacione& de$ida& a cau&a& atri$ui$le& &uelen &er ece&ia&5 ) no &e ,ueden utili6ar #(todo& de Control E&tad+&tico de Proce&o& 8CEP9 ,ara ,redecirla&. La& ariacione& aleatoria& &ur%en co#o con&ecuencia de la interacción de una %ran ariedad de *actore&5 tale& co#o la te#,eratura5 la ,re&ión at#o&*(rica ) la tolerancia nor#al de o,eración de la #a4uinaria. E&ta& ariacione& &on aleatoria&5 en %eneral ,e4uea&5 ) no &e ,ueden atri$uir a nin%una cau&a concreta. Se dice 4ue un ,roce&o e& >e&ta$le? o 4ue e&t7 >dentro de control? &i la aria$ilidad del ,roce&o e& con&ecuencia Fnica#ente de ariacione& aleatoria&. e& el control de la& ariacione& lo 4ue llea a una e#,re&a a reducir &u& co&to& de *a$ricación5 )a 4ue al identi*icar cada una de la& cau&a& de la& ariacione& ) &e eli#inan de &er nece&ario5 el re&ultado &e e re*le"ado
in#ediata#ente en la reducción de retra$a"o&5 reducción de &cra, 8de&,erdicio9 ) un latente au#ento en la ,roductiidad. Al contar con ,roce&o& certi*icado& &e ,uede o*recer ,roducto& ) &ericio&
a
,recio&
erdadera#ente co#,etitio& )
con
alta calidad5
%aranti6ando a&+ la &ati&*acción de lo& cliente&.
So*tHare ,ara el Control E&tad+&tico de Proce&o& Actual#ente ei&ten en el #ercado dier&o& &o*tHare 4ue ,er#iten a la& e#,re&a& i#,le#entar el Control E&tad+&tico de Proce&o de una #anera #7& &i#,le ) ,ractica5 a continuación &e #encionan al%uno& de ello& ) &u& ,rinci,ale& caracter+&tica& S
8Control
E&tad+&tico
de
Calidad9
e&
una
a,licación
en
co#,utadora& 4ue ,er#ite a lo& in&,ectore& en l+nea ) a lo& auditore& de calidad5 tener re%i&tro& co#,leto& ) ,reci&o& de de*ecto& identi*icado& con el *in de #antener lo& niele& de calidad adecuado&. S
i%ura 3. P7%ina ,rinci,al de CGS 8Co#,uter Generated Solutio&9
uture S
e#,re&a ,ara ,oder conocer5 anali6ar5 controlar ) #e"orar la calidad de lo& ,roducto&5 ,roce&o& ) &ericio&. E& un &i&te#a *7cil de o,erar5 de&arrollado ,en&ando en la& nece&idade& del ,er&onal de la ,lanta 8o,eradore&5 &u,eri&ore&5 in&,ectore&5 etc9 4ue ,uede &er utili6ado ,or cual4uier ,er&ona &in i#,ortar &u niel de conoci#iento o e&colaridad. El uture S
i%ura '. E"e#,lo de %r7*ico %enerada en el uture S
ISOSSTE! SPC e& un &i&te#a #ultiu&uario ) #ulti,la6a 4ue auto#ati6a el control e&tad+&tico de ,roce&o de *a$ricación a&e%urando alta calidad ) a%ilidad en la ealuación ) to#a de deci&ión. Lo& conce,to& ) #(todo& e#,leado& ,or el &i&te#a &ati&*acen co#,leta#ente lo& re4ui&ito& ei%ido& ,or ISO 222 )
Todo& lo& ,ar7#etro& de SPC &on
con*i%ura$le& ,er#itiendo a&+ &u adecuación a la& caracter+&tica& de cual4uier ti,o de ,roducto ) ,roce&o inclu&o ,ara la& *or#a de ,roducir en &erie o continua. ISOSSTE! SPC incor,ora @erra#ienta& de or%ani6ación5 cla&i*icación ) $F&4ueda5 4ue ,ro,orcionan un acce&o &i#,le e in#ediato a lo& dato& en *or#a de ,lanilla& ) %r7*ico&5 ,er#itiendo ealuar cr+tica#ente el %rado de adecuación de lo& ,roce&o& en relación al o$"etio e&,eci*icado. Para #a)or in*or#ación *aor de acce&ar la ,7%ina @tt,HHH.&o*te,ert.co#e&,&,c.@t# 8er *i%ura -9
i%ura -. P7%ina ,rinci,al de So*t E,ert di&tri$uidor de ISOSSTE! SPC
JIN SPC E#,re&arial e& una ,odero&a @erra#ienta e&tad+&tica 4ue ,uede &er e"ecutada ) ,roce&ada en tie#,o real. Po&ee @o"a& de dato&5 %r7*ico& de control5 @i&to%ra#a&5 dia%ra#a& de ,areto ) dia%ra#a& de di&,er&ión. El ,ro%ra#a ta#$i(n de&cri$e el an7li&i& de ca,acidad de ,roce&o ) el u&o de lo& +ndice& de ca,acidad. Para #a)or in*or#ación
*aor
de
acce&ar
la
@tt,HHH.%ru,oa$&tract.co#,roduct&&o*tHare&,c.@t# 8er *i%ura 9
,7%ina
i%ura . P7%ina ,rinci,al de Gru,oA$&tract di&tri$uidor de JIN SPC
La i#,le#entación de un &o*tHare de Control E&tad+&tico dentro de una e#,re&a no e& &encilla5 ,rinci,al#ente &i e& la ,ri#era e6 4ue &e utili6a5 )a 4ue a ,e&ar de lo a#i%a$le 4ue ,ueden &er lo& ,ro%ra#a& de C.E.P.5 &ie#,re ei&te el *actor cultura )a 4ue al%uno& u&uario& ,ueden #o&trar re&i&tencia a &u u&o. E&ta re&i&tencia e&ta ori%inada ,rinci,al#ente ,or la >i%norancia? de al%una& ,er&ona& re&,ecto al u&o de la tecnolo%+a5 &in e#$ar%o5 e&to ,uede &er eitado &i &e cuenta con un $uen ,lan de i#,le#entación en dónde la ca,acitación al ,er&onal &ea un ele#ento clae5 )a 4ue &e le& de$e introducir ,oco a ,oco al #undo de la tecnolo%+a @aciendo @inca,i( de la& enta"a& 4ue e&ta conllea. Ta#$i(n e& i#,ortante recalcar 4ue el co&to 4ue de i#,le#entar e&te ti,o de &o*tHare e& alto5 lo 4ue ,uede i#,licar cierto e&ce,tici&#o de ,arte de la alta %erencia5 &in e#$ar%o el co&to de la iner&ión del &o*tHare &e e &uai6ado al co#,arar lo& a@orro& ori%inado& ,or la a,licación del #i&#o. Una r7,ida re&,ue&ta ante cual4uier ca#$io de un ,roce&o ,uede &i%ni*icar un a@orro de #ile& @a&ta #illone& de ,e&o&. Lo& &o*tHare de Control E&tad+&tico actual#ente &on una @erra#ienta nece&aria de toda a4uella e#,re&a 4ue de&ee co#,etir a niel #undial.
Conclu&ión El Control E&tad+&tico de Proce&o& e& un con"unto de
@erra#ienta&
e&tad+&tica& 4ue no& ,er#ite reco,ilar5 e&tudiar ) anali6ar la in*or#ación de ,roce&o& re,etitio& ,ara ,oder to#ar deci&ione& enca#inado& a la #e"ora de lo& #i&#o&. El Control E&tad+&tico de Proce&o& e& a,lica$le no &ólo a ,roce&o& ,roductio& &ino a cual4uier ti,o de ,roce&o donde &e cu#,lan do& condicione& Correctio? ,or in&,ección5 de,endiente de una &olo 7rea5 al Control de Calidad >Preentio? ,or ,roducción5 de,endiente de la& 7rea& ,roductia&5 ) ,o&terior#ente al Control de Calidad >Predictio?5 ,or di&eo5 de,endiendo de toda& la& 7rea& de la e#,re&a. El Control E&tad+&tico de Proce&o& de$er7 &er utili6ado ,or TODO el ,er&onal 4ue ten%a o ,ueda tener en &u& #ano& la ,o&i$ilidad de #e"orar al%Fn ,roce&o o reducir retra$a"o& ) de&,erdicio&5 lo 4ue &e a,lica a ,er&onal de !anteni#iento5 Producción5 Co#,ra&5 enta&5 etc. Ei&ten en el #ercado dier&o& &o*tHare& 8S
