3. 7.9.1 Ep 1, 2, 3 SOP Distribusi Dan Pemberian Makanan Pada Pasien Rawat Inap

Nomor Revisi Ke Berlaku Berla ku Tgl

: : :

STANDART ST ANDART OPERASIONAL OPERASI ONAL PROSEDUR  DISTRIBUSI DAN PEMBERIAN MAKANAN PADA PASIEN RAWAT INAP

Penanggung Jawab Disiapkan

Diperiksa

Disahkan

Kr!ina"r A!#inis"rasi Mana$e#en

Ke"ua Akre!i"asi

Kepa%a Puskes#as

WINO&A' WINO&A' SKM S KM NIP ()**+,+- ()**+- ( ++.

PEMERINTAH KABUPATEN SOLOK 

DINAS KESEHATAN

PUSKESMAS SIRUKAM Jln. Lintas Solok Alahan Panjang km !

DISTRIBUSI / PEMBERIAN MAKANAN PADA PASIEN RAWAT INAP

SPO

 No. Dok"m#n

$

 No. R#%isi

$

Tgl. T#&'it

$

Halaman

$

PUSKESMAS SIRUKAM

P#ng#&tian 1. P#ng#&tian

. T"j"an T"j"an

!. K#'ijakan

7. R#8#&#nsi

WINO&A' SKM NIP ()**+,+- ()**+- ( ++.

P#n(ist&i' P#n(ist&i'"si "si makanan makanan )asi#n a(alah &angkaian &angkaian k#giatan k#giatan )#n*al"&an )#n*al"&an makana makanan n *ang s#s"ai (#ngan j"mlah j"mlah )o&si )o&si (an j#nis j#nis makana makanan n +(i#t, +(i#t,  )asi#n *ang (ila*ani. S#'agai a-"an 'agi t#naga )#laksana )#laksana gii (an )#ngolah )#ngolah makanan (alam m#n(is m#n(ist&i t&i'"s '"sika ikan n makana makanan n s#hing s#hingga ga )asi#n )asi#n m#n(a) m#n(a)atk atkan an makana makanan n s#s"ai (#ngan )#m#sanan (i#t/ t#)at 0akt" (an ti(ak t#&ja(i k#salahan (alam )#m'#&ian makan k#)a(a )asi#n. S"&at K#)"t"san K#)ala P"sk#smas M"a&a Panas Nomo& $ 1SK1P"sk2 MP1 1345 1345 T#ntang #ntang P#m'#n P#m'#nt"k t"kan an Tim Tim As"han As"han 6ii 6ii P"sk#s P"sk#smas mas Si&"kam 4. K#)"t"san M#nt#&i K#s#hatan R# R#)"'lik In In(on#sia no nomo& 49 tah"n 337 t#ntang K#'ijakan Dasa& P"sat K#s#hatan Mas*a&akat. . P#&at"&an P#&at"&an M#nt#&i M#nt#&i K#s#hatan K#s#hatan R#)"'lik In(on#sia In(on#sia No. 59 Tah"n Tah"n 34! t#ntang P#(oman P#la*anan6ii R"mah Sakit. !. B"k" P#(oman P#(oman P#la*anan 6ii 6ii (i P"sk#smas/ P"sk#smas/ K#m#nt&ian K#m#nt&ian K#s#hatan K#s#hatan R#)"'lik In(on#sia/ (i&#kto&at J#n(#&al Bina 6ii : KIA Tah"n Tah"n 34;

;. Alat (a (an 'a 'ahan <. Lang Langka kah h 2 langk langkah ah

Makanan Pa Pasi#n/ al alat sa saji/ na nam)an. 4. Makanan Makanan *ang t#lah s#l#sai s#l#sai (iolah (iolah ol#h )#ngolah )#ngolah makanan. makanan. . T#naga )#ngolah )#ngolah makanan m#mo&sika m#mo&sikan n makanan s#s"ai (#ngan (#ngan j#nis (i#t. !. T#naga )#ngolah )#ngolah makanan m#n*ajikan m#n*ajikan makanan makanan )a(a t#m)at *ang  '#&sih. 7. T#naga )#ngolah )#ngolah makanan makanan m#n*ajikan m#n*ajikan nasi/ la"k la"k )a"k (an sa*"& s#-a&a t#&)isah. ;. T#naga )#ngolah )#ngolah makanan m#n(ist&i'"s m#n(ist&i'"sikan ikan makanan (alam k#a(aan k#a(aan t#&t"t") ata" m#ngg"nakan )lasti- 0&a))ing 1)#m'"ngk"s makanan. <. T#naga )#ngolah )#ngolah makanan m#n(ist&i'"s m#n(ist&i'"sikan ikan makanan (alam k#a(aan k#a(aan hangat. 5. P#ng#-#kan P#ng#-#kan (ilak"kan (ilak"kan ol#h t#naga )#laksanan )#laksanan gii aga& ti(ak ti(ak t#&ja(i t#&ja(i k#salahan (alam )#m'#&ian makan )a(a )asi#n. 9. T#naga )#ngolah )#ngolah makanan m#n(ist&i'"s m#n(ist&i'"sikan ikan makan s#s"ai 0akt" 0akt" makan )asi#n/ *ait" $ a. Makan Makan )agi )agi 3<.!3 3<.!3 = 35.!3 35.!3 >I >IB B  '. Makan Siang 44.!3 = 4.!3 >IB -. Makan Makan So&# So&# 45.!3 45.!3 = 49.! 49.!3 3 >I >IB B

7. Bagan Ali& 

Makanan *ang s"(ah (iolah

M#mo&sikan makanan s#s"ai (#ngan j#nis (i#t

M#n*ajikan makanan )a(a t#m)at *ang '#&sih

M#n*ajikan Nasi/ la"k )a"k (an sa*"& s#-a&a t#&)isah

M#n(ist&i'"sikan makanan (alam k#a(aan t#&t"t")

M#n(ist&i'"sikan makanan (alam k#a(aan hangat

T#naga )#laksana gii m#lak"kan )#ng#-#kan

M#n(ist&i'"sikan makan )asi#n s#s"ai 0akt" makan )asi#n 9. Hal Hal = hal hal *ang *ang )#&l )#&l" " (i)#&hatikan ?. Unit t#&kait

P#la*anan &a & a0at ina)

43.Do 43.Dok" k"m m#n t#&ka #&kaiit

Sikl Sikl"s "s M#n"/ M#n"/ Stan( Stan(a& a& Po&si Po&si (an Rata Rata = &at &ataa j"m j"mla lah h )asi )asi#n #n

44. R#ka R#kama man n hist histo& o&is is

N0

1ang !i ubah

Isi Pe Perubahan

 )#&"'ahan

DISTRIBUSI DAN PEMBERIAN MAKANAN PASIEN RAWAT INAP $ DA2TAR   No. Dok"m#n TILIK   No. R#%isi

$

Tg%0 #u%ai !iber%akukan

Tgl. T#&'it Halaman

$ $

PUSKESMAS SIRUKAM

WINO&A' WINO&A' SKM SK M NIP ()**+,+- ()**+- ( ++.

Uni"

$@@@@@@@@@@@.

3

$@@@@@@@@@@@

444444444

$@@@@@@@@@@@

444444444 444444444 Na#a Pe"ugas 3 444444444 444444444 444444444 Tangga% Pe%aksanaan 3 444444444 444444444 444444444

 NO

KE6IAT KE6IATAN

A

4.

A)ak A)akah ah maka makana nan n *ang *ang t#la t#lah h s#l# s#l#sa saii (iol (iolah ah ol#h ol#h  )#ngolah makanan s"(ah t#&s#(ia

.

A)akah t#naga t#naga )#ng )#ngol olah ah maka makana nan n makanan s#s"ai (#ngan j#nis (i#t

!.

A)akah t#naga )#ngolah makanan m#n*ajikan makanan )a(a t#m)at *ang '#&sih

7.

A)akah A)akah t#naga t#naga )#ngola )#ngolah h makana makanan n m#n*aj m#n*ajika ikan n nasi/ nasi/ la"k )a"k (an sa*"& s#-a&a t#&)isah

;.

A)akah A)akah t#naga t#naga )#ngol )#ngolah ah makana makanan n m#n(is m#n(ist&i t&i'"s '"sika ikan n makana makanan n (alam (alam k#a(aan k#a(aan t#&t"t t#&t"t") ") ata" ata" m#ngg" m#ngg"naka nakan n  )lasti- 0&a))ing 1)#m'"ngk"s makanan

<.

A)akah t#naga )#ngolah makanan m#n(ist&i'"sikan makanan (alam k#a(aan hangat

5.

A)akah )#ng#-#kan (ilak"kan ol#h t#naga t#naga )#laksanan )#laksanan gii gii aga& aga& ti(a ti(ak k t#&j t#&ja( a(ii k#sal k#salah ahan an (ala (alam m )#m'#& )#m'#&ia ian n makan )a(a )asi#n

m#mo m#mo&s &sik ikan an

TIDAK

TIDAK BERLAKU

9.

A)akah A)akah t#naga t#naga )#ngol )#ngolah ah makana makanan n m#n(is m#n(ist& t&i'" i'"sik sikan an makan s#s"ai 0akt" makan )asi#n

Com)lian-# &at# +CR, $ @@@..@@@

A"(ito&