Laporan Praktikum Teknologi PanganFull description
tentang mutu sayur dan buahFull description
Deskripsi lengkap
a
sayur buahDeskripsi lengkap
Pendahuluan Praktikum Pengemasan Sayur dan Buah
ilmu bahan makananDeskripsi lengkap
makan sayur dan buahDeskripsi lengkap
djwbewstrdgoiu
makalah sayur dan buahFull description
Kebutuhan sayur dan buahFull description
makan sayur dan buahFull description
ilmu pangan dasarDeskripsi lengkap
Full description
laporan praktikum mata kuliah teknologi pengolahanFull description
ilmu bahan makanan
makalah sayur dan buahDeskripsi lengkap
Kak Gerakan Makan Sayur Dan BuahFull description
Kak Gerakan Makan Sayur Dan BuahFull description
Laporan Praktikum Pbp Buah Dan Sayur
fermentasi sayur dan buah
S P O PERSIAPAN SAYUR DAN BUAH No. Dokumen No. Revii Ha!aman 2.3/ 3 / 10
01
1/1
RSUD Prof. Dr. SOEKANDAR Kab. MOJOKERTO Di#e#a$kan- #(! Tan((a! #erbi#
)*+,
Direk#ur
Proe"ur Te#a$
INSTA%ASI &I'I
)*+ ,
PEN&ERTIAN
TUJUAN
KEBIJAKAN
PROSEDUR
Dr. SUJATMIKO- M.M.M.M.R NIP. NIP. +/0**1 +/*0 + **)
Suat Suatu u pros proses es kegi kegiat atan an peny penyia iang ngan an,, pemb pember ersi siha han, n, pengupa pengupasan, san, pencucia pencucian n dan pemotong pemotongan an sayur sayur dan buah buah sesuai dengan menu, jumlah pasien dan standar porsi 1. Sebagai acuan dalam dalam persiapan persiapan sayur sayur dan buah. 2. Tersedianya bahan makanan yang siap untuk dimasak sesuai dengan menu, jumlah pasien dan standar porsi 1. Buku edoman edoman elayanan !i"i #umah Sakit, $emenkes $emenkes #%, Tahun 2013. $eputu tusa san n &ire &irekt ktur ur #S'& #S'& ro( ro(.. &r. &r. Soek Soekan anda darr $ab. $ab. 2. $epu )ojokerto *o. / /+1-211/201 /+1-211/201 tentang emberlakuan emberlakuan $ebijakan elayanan !i"i. 3. &ilakukan oleh petugas persiapan sayur dan buah di unit roduksi dan &istribusi )akanan 1. akukan serah terima sayur dan buah dengan petugas penerimaan bahan makanan. 2. Sia Siapkan pkan say sayur ur dan dan bu buah untu untuk k men menu si siang ang,sor ,sore e da dan pagi hari berikutnya. 3. akukan penyiangan dan pengupasan sayur dan buah +. akukan pencucian sayur dan buah . Tiriskan sa sayur dan buah . aku akuka kan n pem pemo otong tongan an sayu sayurr dan dan buah buah sesu sesuai ai deng dengan an menu, jumlah pasien dan standar porsi . aku akuka kan n pe penimban mbang gan be berat rat be bersi rsih sa sayur. yur. . akukan penghitungan buah bersama dengan petugas penerimaan bahan makanan. . akukan se serah te terima sa sayur dengan pe petugas pengolah sayur 10. akukan serah terima buah dengan pengaas distribusi makanan 11. Simpan sisa/stok sayur dan buah di ruang penyimpanan. 12. 12. aku akuka kan n pen penca cata tata tan n sto stok k sayu sayurr dan dan buah buah..