Malam Nasi 1 porsi Opor Ayam 1potong Sayur kangkung Apel
=175kal =175kal =25kal =50kal
1740kal
Rata rata jumlah kalori yang masuk per hari :
1588 kal+1685 kal+1740 kal/3 = 1671 kal Sedangkan kebutuhan kalori 1 hari untuk pasien rata-rata menurut rumus Broca adalah : Pria: Berat Badan Ideal (kg) = Tinggi Badan (cm) – 100 ± 10% = 159 – 100 ± 10% = 59 ± 10% Sedangkan berat badan Tn. E adalah 50 kg, untuk mencapai ideal diperlukan 9 kg lagi peningkatan berat badan dan kebutuhan kalori 1 hari untuk pasien rata-rata, dengan perhitungan rumus Broca : Kalori basal : 59 x 30kal/kg = 1770kal Koreksi Usia >40tahun : -5% x 1770kal = - 88,5 kal Aktivitas sedang : +25% x 1770kal = +442,5 kal Stress Akut :+15% x 1770kal = +265,5 kal Total kebutuhan = 2389,5 kal
