Mengetahui apakah aktivitas enzim pada suhu 0 C dapat bekerja dengan optimum dan bagaimana kerja enzim pada suhu diatas 40 C?
Deskripsi lengkap
Fotosintesis adalah proses anabolisme yang terjadi pada semua organisme fotoautotrof. Pada proses fotosintesis terjadi proses penangkapan energi radiasi matahari dan diubah menjadi energi kimia dal...
Mengetahui apakah aktivitas enzim pada suhu 0 C dapat bekerja dengan optimum dan bagaimana kerja enzim pada suhu diatas 40 C?
suhu
mikrobioFull description
Biokim
ARTIKEL
Pada suhu sangat rendah, aktivitas enzim dapat terhenti secara reversible. kenaikan suhu lingkungan akan meningkatkan energy kinetic enzim dan frekuensi tumbukan antara molekul enzim dan s…Full description
suhu trhadap glukosaFull description
Laboratorium Biokimia Pangan Universitas Pasundan 2015
