tortilleria

MANTENIMIENTO EN MANTENIMIENTO MICRO-EMPRESA Click to edit Master text styles

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Un buen mantenimiento es necesario en una tortillería para poder garantizar el buen funcionamiento de la maquinaria y por tanto, garantizar la confiabilidad y la producción todo el tiempo que se requiera en funcionamiento el sistema.

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Los mantenimientos más comunes que se realizan sobre la maquina de tortillas son los siguientes:

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Mantenimiento de cableado de dispositivo dispositivo de control Mantenimieto de bujias de ignicion

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Mantenimiento a varillas de conexion de bujia

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Mantenimiento a iinterruptor de presion de aire

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Al visitar un establecimiento y consultar acerca del mantenimiento que se lleva a cabo en éste, se obtuvo la siguiente información: información:

Dentro del establecimiento, a pesar de estar dentro de la categoría de pequeña empresa, se cuenta con un sistema de mantenimiento adecuado a las necesidades del negocio.

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Las fallas y averías más frecuentes en el establecimiento, son el desgaste de los baleros y de las piezas de bronce

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Dentro de las fallas con menor incidencia se encuentran las averías relacionadas con el motor y la transmisión

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 Aunque la inversión sobre el mantenimiento podría verse como un derroche de dinero, a largo plazo se ven los beneficios que aporta, pues las utilidades aumentan al haber menos tiempos muertos y aumento de la producción debido al buen estado y funcionamiento de la maquinaria.

Es por esta razón que en este negocio, el mantenimiento es considerado como una necesidad prioritaria, se cuenta con personal encargado exclusivamente del mantenimiento

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