Actividad I
Elaboren un informe ejecutivo que contenga los siguientes aspectos: a -Evolución de la Administración de Operaciones
A pesar de que qu e el proceso de producción p roducción de bienes b ienes y servicios se rvicios es una u na actividad ac tividad casi tan antigua como la humanidad misma, no se dispone de documentación alguna que permita conocer a ciencia cierta la trayectoria de su administración, por lo que se procur procurará ará recaba recabarr alguna algunas s inform informaci acione ones s que arroje arrojen n un poco poco de luz sobre sobre la evolución y trayectoria de la misma. Edad Antigua (4.000 años a. C. hasta el siglo V! la producción era realizada en forma emprica y rudimentaria. !a para el segundo centenario de esta "poca, #oma se haba constituido en el eje principal de las actividades comerciales, lideradas por la producción de madera, vino, cereales, pieles, marfil, entre otras. Edad Edad "edia "edia (#iglo (#iglo V hasta hasta el $V! esta "poca se caracterizó porque desde sus inicios se fue buscando mejorar los modos de producción e$istentes pues ya haba una visión visión en la que se conceb conceba a que el indivi individuo duo mismo utilizara utilizara sus propia propias s fuerzas, la animal para la producción de los bienes y la prestación de los servicios requeridos por la sociedad. %e popularizó la manufactura para la producción de los bienes y para la prestación de servicios marcando as un camino a seguir en la administración de este sector. Edad "oderna (%esde el #iglo $VI hasta el $VIII! con el surgimiento y desarrollados de las las máqui máquinas nas y el desc descub ubri rimi mien ento to de la energ energa a del del vapor vapor tras tras la revo revolu luci ción ón industr industrial, ial, se originó originó un desplaz desplazamie amiento nto generaliz generalizado ado de la fuerza humana, animal y hasta la hidráulica hidráulica por máquinas, máquinas, provocando provocando un incremento incremento considera considerable ble en el resultado final de la producción de bienes y la prestación de servicios que trajo consigo la necesidad dominar teoras del ámbito industrial que hasta ese entonces eran desconocidas, marcando as el inicio del estudio de la administración industrial. &ras dicha revolución se proporcionó gran potencia mecánica a las fábricas de esa "poca, surgiendo tambi"n en forma paralela la necesidad de una mejor organización de la fuerza laboral laboral mediante mediante la concentra concentración ción de trabajador trabajadores es en fábricas fábricas y su organización de la forma más lógica y adecuada para el desarrollo eficiente de cada tarea asignada. Edad Contempor&nea (desde el siglo $VIII hasta el $$I! desde inicios del %iglo '(' hubo un incremento en la producción de bienes y la prestación de servicios tras los adel adelan anto tos s surg surgid idos os en la admi admini nist stra raci ción ón de las las indu indust stri rias as que que llev llevar aron on a los los admin administ istra rador dores es a desar desarro rolla llarr más más y mejor mejores es m"tod m"todos os de produ producc cción ión )como )como la distribución y especialización del trabajo, la distribución de la planta, la administración de los los mate materriale iales s y la impl implem emen enta taci ción ón de un siste istema ma de ince incent ntiv ivos os para para los los trabajadores, entre otras reivindicaciones*, a pesar de que haba un malestar sembrado en el corazón de la clase laboral hacia sus patronos puesto que estos los e$plotaban desconsideradamente con la imposición de doce y hasta trece horas de trabajo y sin tomar en consideración la mayora de sus demandas laborales ni de salud.
A finales del siglo '+(((, se moderna, como: •
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popularizaron conceptos importantes para la industria
'a roducción en "asa! que surge ante la necesidad de responder a fuertes demandas de producción, surgiendo as la era de la mercadotecnia de masas que condujo a la automatización y la producción en grandes volmenes que tuvo un gran empuje con el desarrollo del motor a gasolina y tambi"n el el"ctrico. %ivisión del )ra*a+o! surgida tras la publicación de la obra -a #iqueza de la aciones de Adam %mith en /001, en la que se le da un sitial de gran importancia. Esta división consista en separar la elaboración de los productos en peque2as tareas especializadas asignadas a los trabajadores a trav"s de las lneas de producción. 3on la publicación de %mith quedó evidenciado que la especialización empleado incrementa la producción en tres factores: /* (ncremento de la destreza del trabajador4 5* Evita el tiempo perdido debido al cambio de trabajo4 6* (nvención de máquinas y herramientas de acuerdo a las necesidades y especialización del hombre. 'a Estandari,ación de artes Intercam*ia*les! Eli 7hitney un inventor estadounidense en /.089 desarrolló el principio de de partes intercambiables en la producción de rifles para el gobierno de los Estados nidos. En /8/6 ;enry
Actualmente se utilizan algunas de las ideas aportadas por peraciones. Estas ideas versan sobre siguiente enfoque cientfico: /* >bservación de los m"todos de trabajo actuales. 5* ?esarrollo de un m"todo mejorado a trav"s de la medición y el análisis cientfico. 6* 3apacitación de los trabajadores en el nuevo m"todo.
@* #etroalimentación constante y administración del proceso de trabajo. Estas conceptualizaciones aportadas por &aylor fueron ampliadas y refinadas por
"ovimiento de las /elaciones umanas! Aunque muchos cientficos y administradores han procurado mejorar la capacidad de dise2ar productos y cargos, las diferencias entre las teoras y la producción real del trabajo permanecen an muy distantes. Bara reforzar esto están los resultados de algunos estudios realizados por Elton Cayo y <.D. #oethlisberger entre las d"cadas del /869 al /8@9, cuyos resultados dejaron claro que la parte psicológica del individuo tiene similar importancia a la hora de determinar el ritmo y nivel de desempe2o en la realización de sus labores que el dise2o cientfico del cargo que desempe2a. &ambi"n se evidenció con estudios que la motivación de los trabajadores, junto con el ambiente de trabajo fsico y t"cnico, forma un elemento crucial para mejorar la productividad. 3on esto se moderó la escuela de la administración cientfica.
3on el surgimiento de la escuela del pensamiento de las relaciones humanas se ha venido a enriquecer el trabajo, as como a considerar el m"todo que tiene un gran potencial para humanizar el lugar de trabajo e incrementar ampliamente la productividad. •
%esarrollo de los "odelos de )oma de %ecisiones : tras las guerras mundiales surgieron nuevas tecnologas, productos y mercados que vienen a responder a necesidades impuestas por el incremento de las demandas y amplitud de los mercados, que e$igen as mismo un aumento del tama2o y complejidad de las fábricas, como tambi"n un mayor nivel de producción, lo que lleva a tener que introducir instrumentos sofisticados que ayuden en la toma de decisiones, provocando esto el surgimiento de un nuevo campo, la (nvestigación de >peraciones, en la que estas herramientas tienen un papel nico e importantsimo. -os modelos de toma de decisiones ayudan a representar un sistema productivo en t"rminos matemáticos que favorecen la e$presión en t"rminos de medidas del desempe2o, limitantes y variables de decisión. El propósito de este tipo de sistema es el de encontrar los valores óptimos o satisfactorios para las variables de decisión que ayuden a mejorar el desempe2o del sistema dentro de las restricciones aplicables y sirven de guas en la toma de decisiones por parte de la gerencia. A fin de incrementar la productividad fue necesario buscar el desarrollo de un nuevo campo, la ergonoma o ingeniera de factores humanos, que establece la necesidad de dise2ar equipos que concuerden con las necesidades y capacidades del usuario.
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Impacto del Computador! el invento del computador, especficamente el del computador digital, e inclusión en las empresas, cambio drásticamente el campo de la administración de operaciones pues trajo consigo la era tecnológica de la información que viene a facilitar el incremento sostenido del procesamiento datos e informaciones y un abaratamiento de los costos de operación. Este incremento de procesamiento provocó el desarrollo de instrumentos y t"cnicas como la Blaneación de #equerimiento de Cateriales )C#B* y el C"todo de la #uta 3ritica )3BC* que facilitan las operaciones en manufactura por computadora para la administración de inventarios, programación de producción, control de calidad, manufactura asistida por computadora, sistemas de costo y otras aplicaciones. 'a Era de roducción 1le2i*le! tras la %egunda uerra Cundial Dapón y algunos pases de Europa se vieron en la necesidad de desarrollar una alternativa de producción en la que era necesario usar equipos de trabajadores calificados asistidos por herramientas automáticas fle$ibles para la fabricación de cantidades especficas de una amplia gama de bienes para mantener un nivel competitivo frente a pases que no se vieron muy afectados por la misma. Este sistema tuvo gran "$ito y para responder al nivel alcanzado por "ste, las empresas de esos pases dejaron de lado el enfoque de la producción en serie que utilizaban.
-a utilización de t"cnica de equipos impulsados por %oftFare es una t"cnica que ayuda a fle$ibilizar en gran medida los procesos de producción. ?entro de ella está la reingeniera de procesos, que se encuentra basada en el replanteo y cambio de modo radical la manera de organizar los procesos de negocios, y conduce a lograr mejoramientos sustanciales en la productividad. 3uando se aplica la reingeniera de procesos, los procesos de negocios se dise2an desde el principio, se moderniza el proceso, se eliminan actividades que no agregan valor, cada trabajador desempe2a una gran cantidad de tareas y las áreas funcionales trabajan más unidas entre s. n importante sector en el que la Administración de la Broducción y las >peraciones es crucial es el cada vez más creciente sector servicio y que muchas empresas tienen como misiva el desarrollo de y conceptos especficos para este sector. En una era como esta, la era del conocimiento, "ste es el mayor insumo en el proceso de transformación de las empresas, tanto del sector servicio como el de manufactura. ;oy tenemos los llamados %(C G%istemas (nteligentes de Canufactura, que pueden emplearse de manera de rutinaria para recolectar, almacenar y difundir el conocimiento. n %(C es una combinación de tecnologas de información, sistemas de datosHinformación distribuidos estadsticamente y personas que toman decisiones. El segmento computarizado puede manejar el proceso de transformación dentro de los
lmites predeterminados y cuando se sobrepasan dichos limites, interviene el elemento humano en la toma de decisiones.
* - 1unciones de los Administradores de Operaciones
/. Blanifica y organiza el mar=eting, las finanzas, los recursos )económicos y humano*. 5. %upervisa las funciones y procesos 6. arantiza la calidad de los bienes y servicios producidos @. %uaviza la comunicación I. Administra los recursos productivos 1. ?ise2a Brocesos 0. &oma decisiones en procesos, capacidad, inventario y mano de obra. J. 3apacitaciones 8. Administración de la cadena de %uministros /9.3ontacto con los clientes //. (nventario /5.
Es quien se encarga los procesos de investigación y ejecución de las acciones que buscan generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción tanto de bienes como de servicios, con miras a incrementar la calidad, productividad, la satisfacción de los clientes, y disminución los costes de producción. En el aspecto estrat"gico es quien debe buscar implementar una ventaja competitiva sustentable de la empresa frente a sus competidores. c - Varia*les para "edir la roductividad
E$isten tres variables que se convierten en áreas fundamentales para lograr un incremento considerable en productividad, a saber: o
Cano de obra )trabajo*: ella contribuye en casi /9K al incremento anual. %i se procura una mejora en la contribución de "sta, la productividad viene como resultado de una fuerza de trabajo más saludable, mejor preparada y motivada. %i se busca una mejorara en la productividad laboral, se debe procurar: /. na educación básica apropiada para una fuerza de trabajo efectiva. 5. -a alimentación de la fuerza de trabajo. 6. El gasto social que hace posible el trabajo, como transporte y salubridad.
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3apital, que contribuye en casi un 6JK al incremento anual. Es la inversión que se realiza en herramientas que utilizan los humanos y que se ve elevada por la inflación y los impuestos. Es necesaria pero muchas veces es insuficiente. Administración, que contribuyen en alrededor del I5K al incremento anual. +iene a ser un factor de producción y un recurso económico que se encarga de procurar la utilización efectiva de la mano de obra y el capital para garantizar el incremento de la productividad, que tiene que buscar sea más de la mitad del incremento anual en la productividad.
