Nombre de la materia
Optimización de Operaciones Nombre de la Licenciatura
Ingeniería Industrial y Administración Nombre del alumno
José Manuel Montoya De lira Matrícula
000030675 Nombre de la Tarea 4
Protagonistas de las Limitaciones Unidad # 3
Protagonistas de las Limitaciones Nombre del Tutor
Pedro Alejandro Calvo Guerrero Fecha
05/Febrero/2018
Unidad #: 3 Protagonistas de las
Limitaciones
Optimización de Operaciones
PROTAGONISTAS DE LAS LIMITACIONES Introducción: Los objetivos principales de cualquier empresa, es decir las situaciones que pretende alcanzar en un periodo de tiempo y con el buen uso de sus recursos, es el de generar riqueza, para el logro de este objetivo primordial, las empresas deben de establecer objetivos a largo, mediano y corto plazo, mismos que deben de ser medibles, alcanzables, claros, realistas y coherentes, y que no se aparten de la realidad y que sean en base a sus recursos disponibles, y que definan claramente cuáles son sus prioridades. Todas las funciones y actividades de una empresa, deben de tener la coordinación adecuada, para que se ajuste a los objetivos principales, que son como lo hemos dicho, el generar riqueza.
La teoría de las restricciones (TOC) es aquella metodología que está basada en la mejora continua y que nos proporciona la ayuda necesaria para eliminar las limitaciones o restricciones que tenemos en las líneas productivas y que nos impiden conseguir nuestros objetivos, sabiendo que la meta principal de cualquier organización es la ganar dinero, para ello, se necesita elevar la salida o venta de los productos o servicios, y lo podremos lograr, dándole solución a los cuellos de botella que impiden lograr el aumento en la salida o venta de los productos. Existen tres parámetros, que son los indicadores para que las organizaciones logren su objetivo principal y son:
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Optimización de Operaciones
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Throughput: que podemos considerarlo como la velocidad a la que el sistema genera dinero a través
de las ventas. Si se produce algo pero no se vende, entonces no genera dinero. •
Inventario: es todo el dinero que el sistema ha invertido en comprar cosas que pretende vender. Es el
dinero retenido en la empresa y que no genera valor, al contrario, genera un costo por tener ese material de forma improductiva. •
Gastos de Operación: que es todo el dinero que el sistema gasta en transformar el inventario en
troughput o ingresos netos, llámese mano de obra o materiales de producción entre otros.
Desarrollo: La tarea de la semana, nos solicita: Desarrollar un mapa conceptual, el cual debe de contener los contenidos de la unidad donde se manifieste gráficamente la relación entre cada uno de los temas vistos referente a los protagonistas de las limitaciones. Existen cinco pasos fundamentales de la mejora continua para lograr una solución a nuestros problemas de las empresas, los cuales se repiten cada vez que se haya resuelto uno de ellos, ya que ahora este problema resuelto, ya no será una restricción, sino que pasará a ser otro el cuello de botella, los podemos definir con los siguientes pasos: Paso 1: Debemos identificar cuáles son nuestras restricciones: una vez encontrado el cuello de botella en la empresa, que es el que detiene el ritmo de nuestro proceso, debemos enfocarnos en su solución. Paso 2: Aprovechar todos los recursos: buscar la manera de obtener más de los recursos con los que se cuenta. Paso 3: Establecer prioridades: una vez identificadas las restricciones, y teniendo en cuenta los recursos disponibles, debemos saber darle la importancia a cada una de ella con la finalidad de contrarrestar los efectos que más daño nos pudieran dar en nuestros objetivos organizacionales. Paso 4: Elevar las restricciones para alcanzar un nuevo nivel de productividad. Paso 5: Al ya no ser ésta una restricción, debemos regresas nuevamente al paso 1, donde es necesario identificar ahora, cual sería nuestro nuevo cuello de botella y por ende nuestra restricción.
Gráficamente podemos demostrarlo de la siguiente manera:
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Limitaciones
Optimización de Operaciones
Conclusiones: Toda empresa, está siempre en busca de la satisfacción del cliente, para lograr nuevos mercados, esto traerá consigo mayores beneficios, es por ello que debemos mejorar continuamente nuestros procesos, para lograrlo, debemos estar conscientes que la teoría de las restricciones se basa en que toda organización es creada para lograr esta meta que es la de ganar riqueza. Y es por esta razón que debemos enfocar nuestro proceso de mejora continua en los cinco pasos establecidos anteriormente, y recordar que esto es un ciclo donde lo debemos estar repitiendo de manera que logremos la excelencia en cada uno de ellos, y por consiguiente lograr el fin del objetivo primordial de las empresas “Ganar Riquezas” con el mejor aprovechamiento de los recursos productivos. El sistema TOC se basa principalmente en la participación de todos y cada uno de los integrantes de la empresa ya que todos pueden encontrarse con distintas restricciones dentro de sus labores diarias. Las cuales como ya mencione anteriormente afectan en nuestra cadena y aunque la restricción parezca muy insignificante es un obstáculo más que nos está generando un cuello de botella en nuestra generación de ingresos.
Referencias Bibliográficas: •
Goldratt, E. M. (1999). La Meta. Ediciones Granica S.A., 2010.
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Yoliset. (05 feb.2015) La meta teoría de las restricciones: El cuello de botella. [Recuperado de Video]
https://www.youtube.com/watch?v=6xjzAdNJCNk
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