PROPOSAL KEGIATAN KEGIATAN PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN Mahasiswa Program Profesi Ners Angkatan VII IN A!a"##in Makassar $%&' A( Lata Latarr B Be! e!ak akan ang g Keperawatan komunitas adalah suatu bentuk pelayanan professional yang
didasarkan didasarkan pada ilmu dan kiat keperawatan keperawatan yang ditujukan ditujukan pada masyarakat dengan dengan peneka penekanan nan pada pada kelomp kelompok ok resiko resiko tinggi tinggi (keluar (keluarga ga dengan dengan resiko resiko ting tinggi gi,, daera daerah h terti terting ngga gal, l, misk miskin in dan dan tida tidak k terjan terjangk gkau au)) dalam dalam upay upayaa pencapaian derajat kesehatan yang optimal melalui peningkatan kesehatan, pencegahan penyakit serta tidak mengabaikan care (perawatan) dan rehabilitasi. Usia balita merupakan periode pertumbuhan pertumbuhan dan perkembangan perkembangan yang sangat pesat dan rawan terhadap kekurangan gizi. Selain balita, ibu hamil juga merupakan kelompok yang rawan terhadap kekurangan gizi. izi kurang kurang pada ibu hamil hamil akan mempenga mempengaruhi ruhi proses proses tumbuh tumbuh kembang kembang janin yang berisiko kelahiran bayi berat lahir
rendah (!!"#) . $asil
#iskesdas %&'& menunjukkan menunjukkan prealensi !!"# sebesar '',', '',', balita gizi kurang sebesar '*,+ dan balita pendek sebesar -,. /ngka /ngka prealensi risiko K0K pada 1anita Usia Subur (1US) di 2ndonesia sebesar ', (#iskesdas, %&&*). Untuk Untuk mengatasi mengatasi kekuran kekurangan gan gizi yang terjadi terjadi pada kelompo kelompok k usia balita gizi kurang perlu diselenggarakan 3emberian 4akanan (345) (345)
3emuli 3emulihan han..
345 3emuli 3emulihan han
bagi bagi
anak anak
usia usia
5ambahan 5ambahan
6-+ 6-+
bulan bulan
dimaksudkan sebagai tambahan, bukan sebagai pengganti makanan utama sehari6hari. 345 dimaksud berbasis bahan makanan lokal dengan menu khas daerah yang disesuaikan dengan kondisi setempat. 4ulai tahun %&'% Kementerian Kesehatan #2 menyediakan anggaran untuk untuk kegiatan kegiatan 345 3emuliha 3emulihan n bagi balita balita gizi kurang kurang melalui melalui dana !antuan 7perasional Kesehatan (!7K). 8engan adanya dana !7K di setiap puskesmas puskesmas,, kegiatan kegiatan penyeleng penyelenggaraan garaan 345 3emuliha 3emulihan n 3anduan 3anduan 3enyelenggaraan 345 3emulihan !agi !alita izi Kurang diharapkan dapat didukung oleh pimpinan puskesmas dan jajarannya. !erdas !erdasark arkan an hasil hasil pengka pengkajian jian komuni komunitas tas di "ingku "ingkunga ngan n !atulap !atulapisi, isi, mahasiswa program profesi ners mendapatkan data berdasarkan jumlah balita
di lingkungan !atulapisi sebanyak ** balita. !ertolak dari hal tersebut, mahasiswa program profesi ners U29 /lauddin 4akassar melaksanakan suatu kegiatan yang bertujuan untuk meningkatkan status gizi balita di lingkungan !atulapisi Kelurahan 4alino dalam bentuk kegiatan Pem)erian Makanan Tam)ahan *PMT+(
B( Nama #an Tema Kegiatan 9ama kegiatan Pem)erian Makanan Tam)ahan *PMT+ ,( T"-"an &( T"-"an m"m
Setelah dilakukan 3emberian 4akanan 5ambahan (345) kepada balita diharapkan kebutuhan gizi balita terpenuhi. $( T"-"an Kh"s"s
Setelah dilakukan 3emberian 4akanan 5ambahan (345) kepada balita diharapkan: a. 2bu dapat mengetahui jenis6jenis makanan bergizi b. 2bu dapat mengolah secara mandiri makanan bergizi untuk balita c. 2bu dapat memanfaatkan pangan setempat dalam pemenuhan gizi balita 8. .akt"/ Tem0at1 2eskri0siKegiatan ;enis Kegiatan
: 3emberian 4akanan 5ambahan (345)
Sasaran
: 2bu dan !alita "ingkungan !atulapisi
1aktu
: &+.&& < Selesai
$ari = 5anggal
: '+ /gustus %&'-
5empat
: 3osyandu !atu "apisi
3enyelenggara
: 4ahasiswa 3raktek Komunitas, Keluarga dan erontik U29 kelompok '
Sumber 8ana
: Swasembada 4ahasiswa
E( Meto#e 3embagian makanan tambahan pada ibu dan balita 3( 4enis Makanan B")"r Mena#o '. !eras %. Sayur64ayur (kangkung, bayam, kacang panjang, wortel, touge, jagung,
daun kacang) . aram >. !umbu masak
G( Proses Pe!aksanaan 3embuatan makanan tambahan 3embagian makanan tambahan dan pemberian informasi tentang jenis6jenis
makanan bergizi, cara pengolahan dan pemanfaatan sumber pangan setempat yang bisa dijadikan sebagai bahan makanan tambahan yang bergizi bagi balita. H( Setting Tem0at Keterangan : 1 : Posyandu
1
2 : Lokasi PMT 2
I( Pengorganisasian 3enanggung ;awab Kegaiatan 3emberi 4akanan 5ambahan
: 1ahyuni $arsul $, S.Kep : /ndi 9urhidayah, S.Kep /ndi 0nny ?ulfanita, S.Kep Khumaidi, S.Kep #idhayanti, S.Kep !iharsini, S.Kep 3emberi 2nformasi tentang 345 : "iza @auzia, S.Kep #ahmawati, S.Kep @itrawati /rifuddin, S.Kep 8okumentasi : Sumarlin, S.Kep
4( Kriteria E5a!"asi
'
0aluasi Struktur a. 3enentuan jenis makanan tambahan telah ditentukan hari sebelum kegiatan b. 3roposal kegiatan siap % sebelum pemberian makanan tambahan c. 3elaksana kegiatan melaksanakan tugasnya sesuai dengan pembagian tugas
%
0aluasi 3roses a. 3emberian makanan tambahan dilaksanakan sesuai dengan waktu yang telah direncanakan. b. 2bu6ibu antusias terhadap pemberian makanan tambahan c. Suasana pemberian makanan tambahan tertib d. '&& balita yang hadir dalam posyandu mendapatkan makanan tambahan
0aluasi $asil a. 2bu dapat mengetahui jenis6jenis makanan bergizi b. 2bu dapat mengolah secara mandiri makanan bergizi untuk balita c. 2bu dapat memanfaatkan pangan setempat dalam pemenuhan gizi balita
