SEGMENTACION DEL MERCADO PARA CREPES & WAFFLES SEDE TUNJA
Presentado A: Jorge Giraldo
Presentado Por: Angie Vanesa Huertas Ramirez Cod: 204 11111 666
UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO MERCADOTECNIA TUNJA-BOYACA 2014
SEGMENTACION DEL MERCADO PARA CREPES & WAFFLES SEDE TUNJA Como cadena de restaurantes que ofrece diferentes productos como helados, desayunos, almuerzos y cenas y de diferentes precios que varían entre $7.000 hasta $30.000 y con gran variedad de menús que son tanto para niños como para adultos, se desea hacer una respectiva segmentación de mercado para abrir un nuevo local en la ciudad de Tunja.
Segmentación Geográfica
La ciudad de Tunja se encuentra ubicada en el departamento de Boyacá en el país de Colombia y está situada en la zona centro del país.
-Población: La ciudad cuenta para el año 2014 con una población de 184.820 habitantes tanto hombres como mujeres y de todas las edades según las proyecciones de población del DANE. Lo que equivale a decir que Tunja tiene en promedio del 0,38% de la población del país.
Grafica de la población de Tunja respecto a la población nacional
-Clima: Tunja está ubicada a 2800 msnm y sus datos climáticos según Instituto de Hidrografía, Meteorología y Medio Ambiente de Colombia son: Temperatura mínima absoluta = 1,7° C Durante el año. Temperatura promedio
= 12,9 °C Durante el año
Temperatura máxima absoluta = 22,9°C Durante el año
-Va dirigido directamente a la zona urbana de la ciudad.
Segmentación Demográfica
-
Género: femenino, masculino y LGBT Edad: 2 a 80 años Los productos se pueden dividir en las siguientes edades: 2 a 11 años, 12 a 30 años, 31 a 80 años
-
Ingresos de la población: Distribución de salarios: < $500.000: 17% $500.000 - $1.000.000: 46% $1.000.000 - $2.400.000: 28% $2.400.000 - $4.800.000: 7% >$4.800.000: 2%
Distribución de porcentajes -
-
-
Ciclo de vida familiar: niños, Joven soltero, joven casado, joven divorciado sin hijos, joven divorciado con hijos, joven adulto soltero, adulto casado, adulto divorciado con hijos. Escolaridad: va dirigido para personas que tengan de primaria en adelante Escolaridad de la población en Tunja Preescolar: 3% Primaria: 22% Secundaria: 39% Superior: 33% Ninguno: 3%
Ocupación: ocupaciones en general
Ocupaciones según su actividad en Tunja y otros lugares
Distribuciones de la población en Tunja
Distribución de las ocupaciones de la población en Tunja -
Estrato socioeconómico: Población en estrato 1 y 2: 45% Población en estrato 4 y 5: 10%
Distribución de estratos en Tunja
Segmentación Psicografica
-
Personalidad: Imperiosidad: Imperiosidad, no Imperiosidad Gregarismo: Extrovertido, introvertido Autonomía: Dependiente, independiente Conservadurismo: Conservador, liberal, radical Autoritarismo: Autoritario, demócrata Liderazgo: Líder, seguidor/imitador Ambición: Gran realizador, poco realizador
-
Valores: Respeto a los demás Diversión y disfrute de la vida Entusiasmo Autorrealización Familiar
-
Estilos de vida: 1. Por auto-orientación Orientados por principios Cumplidores: Organizados, auto
confiados,
Intelectuales,
satisfechos.
Creyentes: Literales, respetuosos, leales, conservadores, prácticos. Orientados por el estatus
maduros,
Triunfadores: No convencionales, conscientes de las
marcas, realistas
orientados por sus carreras/logros. Esforzados: Entusiastas, sociales, modernos, no seguros de sí mismos.
Orientados por la acción Experimentadores: Impacientes, impulsivos,
espontáneos,
jóvenes,
entusiastas.
Hacedores: Autosuficientes, prácticos, orientados a la familia. 2. Por recursos Innovadores: Independientes, líderes, tomadores de
riesgo, triunfadores,
activos.
Segmentación Comportamental
-
Índice de uso: no usuario, usuario transitorio, usuario medio, usuario frecuente.
-
Situación de compra: ocasión especial y ocasión ordinaria Beneficios esperados: según el producto puede ser tanto para la empresa
-
donde puede ganar de un cliente transitorio a un cliente frecuente y para el usuario donde puede compartir, disfrutar y relajarse sin que tenga alguna presión Grado de Lealtad: ninguno, ligero y fuerte Lealtad al producto: puede ser leal a: helados, desayunos, almuerzos y cenas Sensibilidad al precio: Indiferente, baja sensibilidad, alta sensibilidad. Sensibilidad al precio: Indiferente, baja sensibilidad, alta sensibilidad . Tipo de pago: efectivo, tarjetas débito y crédito.
CONCLUSION Teniendo en cuenta los datos recolectados en las diferentes segmentaciones podemos decir que el proyecto de abrir un restaurante de Crepes & Waffles en la ciudad de Tunja sería rentable debido a que hay una gran variedad de población y ya que la mayoría son personas estudiantes lo que quiere decir que hay una buen economía en la ciudad, también podemos concluir que el índice salarial en la ciudad no es tan bajo como en otras ciudades lo que quiere decir que la gente gasta en productos como el de la empresa. Se podría crear
un menú especialmente para universitarios que sea atractivo ya que será la población que más ganancia dejaría, con cómodos precios y buenos menús. En cuanto al clima no hay ninguna restricción para que el producto no pueda venderse. Viendo que sus precios son un poco elevados debemos considerar ubicar el local en la zona norte de la ciudad debido a que allí es donde se encuentra la gente con mayores ingresos y que pueden hacer consumo frecuente.
