SALATE SVIJETA

SADRŽAJ SADRŽAJ...................... ............................................... ................................................... ................................................... ........................................................... ..................................1 AMERIČKA AMERIČK A SALATA......................... .................................................. ................................................... .................................................. .................................... .............. ..1 BIJELA SALATA...................... ................................................ ................................................... .................................................................. ......................................... .......2 BOŽIĆNA ŠVEDSKA SALATA...................... ............................................... .................................................. ................................................... ..........................2 GRČKA SALATA......................................................... .................................................................................. .................................................. ....................................... ..............3 HAVAJSKA HAVAJS KA SALATA......................... .................................................. ................................................... .................................................. .................................... .............. ..3 HLADNA HLADN A RIŽA S TUNJEVIN TUNJEVINOM OM.......................... ................................................... .................................................. ..................................... .................... ........4 HRUSKAVA HRUS KAVA SALATA........................ ................................................. ................................................... ................................................... ..................................... .............4. MORSKA SALATA................................................. .......................................................................... ................................................... ............................................ ..................5 PIKANTNA PIKANTN A KRUMPIR SALATA........................ .................................................. ................................................................... ......................................... ......6 PORTUGALSKA PORTUGA LSKA SALATA........................... .................................................... ................................................... ................................................... ............................ ...6 POVRTNA SALATA....................................... ................................................................. ................................................... ................................................... ..........................7 PROLJETNA PROLJE TNA SALATA................................... ............................................................ .................................................. ................................................... ...........................8. PROVANSALSKA PROVANS ALSKA SALATA.......................................... ................................................................... ................................................... ..................................... ...........8 Priprema Priprem a........................ ................................................. .................................................. .................................................. .................................................. ................................... ..........9 SALATA BONANCA....................... ................................................ ................................................... ..................................................... ....................................... .............. ..9 SALATA OD ARTIČOKA........................ ................................................. .................................................. ............................................... .................................. ............9 SALATA OD KUHANO KUHANOG G CELERA...................... ............................................... .................................................. ............................................ ...................10 10 SALATA OD MAKARON MAKARONA A....................... ................................................ .................................................. ........................................................ ...............................10 10 SALATA OD PILETINE....................... ................................................ .................................................. .................................................. .................................... ...........10 SALATA OD PILETINE (2)....................... ................................................ .................................................. .............................................. .............................. .........11 SALATA OD RIŽE...................... ............................................... .................................................. ................................................... ............................................. ...................11 SALATA OD RIŽE I POVRĆA........................ ................................................. .................................................. ......................................... ........................ ........12 12 SALATA OD RIŽE S CURRY CURRYJEM JEM........................ ................................................. .................................................. ........................................... ..................12 12 SALATA OD RAJČICE I SIRA....................... ................................................ ................................................... .................................................. ........................13 SALATA OD TUNE...................... ................................................ ................................................... .................................................. ................................... ................. .......13 SALATA PICANT................................ ......................................................... .................................................. ............................................................ ....................................14 . SALATA S KRUMPIR KRUMPIROM OM I ZAČINIMA......................... .................................................. .................................................. ................................... ..........14 14 ŠAMPINJONI U PROLJETNOJ SALATI.................................................................................. SALATI ..................................................................................15 15 ŠOPSKA SALATA....................... ................................................ ................................................... ...................................................... ........................................ .............. ..15 ŠPANJOLSKA ŠPANJO LSKA SALATA..................................................... .............................................................................. ................................................... .............................. ....16 Priprema...................... ................................................ ................................................... .................................................................... ........................................... ........16 TAMARINA SALATA................................................. .......................................................................... ................................................... ....................................... .............16 SALATA OD TJESTENINE, TJESTENINE, RAJČIC RAJČICE E I MOZZARELL MOZZARELLE E ................................................ ........17 17 TJESTENINA TJESTENIN A S PAPRIKAMA, KAPARIMA I INĆUN INĆUNIMA IMA .......................................................18 .......................................................18 SALATA OD TIKVICA, LIMUNA LIMUNA I ŠPAGETA ........................................................... ...................................................................... .............. ...18 18

AMERIČKA SALATA Sastojci(za 4 osobe): 30 dag matovilca 5 dag rotkvica 20 dag skuhanog zrna kukuruza 8 žličica ulja od kukuruznih klica 1 žličica ljutog senfa 2 žlice soka od grejpa 4 kriške četvrtastog kruha 1

Titles you can't find anywhere else

Try Scribd FREE for 30 days to access over 125 million titles without ads or interruptions! Start Free Trial Cancel Anytime.









sol papar

Priprema: Kruh narezati narezati na trokutiće trokutiće,, poslagati poslagati ih u lim i peći 8 minuta minuta u pećnici, pećnici, zagrijanoj zagrijanoj na 160 Celzijevih stupnjeva. Pažljivo proberite i operite matovilac. Primiješajte ocijeđeni kukuruz i tanko narezane rotkvice. U zdjelici pomiješajte senf, sok grejpa, sol i papar. Začinite salatu i poslužite s trokutima tr okutima kruha.

BIJELA SALATA Sastojci 1/2 kg kuhanog krumpira 10 dag majoneze 2 dl kiselog vrhnja 4 tvrdo kuhana jaja 25 dag šunke 25 dag sira trapista Priprema Sitno naribajte krumpir, jaja, sir i šunku. U zdjelu slažite red po red: krupmir koji poslite i popaprite, pola majoneze, jaja, vrhnje, šunku, drugu polovicu majoneze i sir. Salatu možete ukrasiti po želji.

BOŽIĆNA ŠVEDSKA SALATA Sastojci: kuhana (konzervirana) cikla - 1 staklenka 2 tvrdo kuhana jaja 1/2 kiselog vrhnja









Priprema: Ocijediti kuhanu ciklu i izrezati na sitne komadiće. Isjeckati kuhana jaja što sitnije. Pomiješati, dodati ostale sastojke: kiselo i slatko vrhnje, 1 jušnu žlicu senfa, 2-3 kapi limuna i posoliti (ne previše). Prekrasno izgleda, jednostavna je... i ukusna. Priprema se u Švedskoj uz glavno božićno jelo... inače se izuzetno dobro uklapa uz sve oblike pečenog i mljevenog mesa... Bit će ukras vašem stolu zbog svoje predivne ružičaste boje.

GRČKA SALATA Sastojci (za 4 osobe, ali nama je bilo taman za 2) 4 rajčice 1 krastavac 2 zelene paprike (zato što bolje izgleda zbog skladnosti boja... ako ste daltonista mogu i sve druge) 1 glavica luka 30 dag sira fete 20 dag crnih maslina (opet zbog boje) mravinac iliti origano nekoliko listova zelene salate 1 dl jogurta 2 grančice mažurana 4 žlice maslinovog ulja svježe mljeveni papar sol Priprema Očistite i operite povrće, a listove salate nakon pranja dooobro obrišite. Luk narežite na tanke rezance, paprike na široke, krastavac na ploškice, sir na štapiće. Pa onda sve dobro pomiješajte. Pladanj pokrijte listovima zelene salate, pa na njih stavite mješa mješavin vinu u salate salate,, primije primiješa šajte jte maslin masline e i pospi pospite te origan origanom. om. Za umak umak pomije pomiješaj šajte te jogurt s uljem i mažuranom, posolite posolite i popaprite.

HAVAJSKA SALATA Sastojci 2 pileća prsa, kuhana i nasjeckana 1 šalica nasjeckanog celera 1 šalica zelenoga grožđa









nekoliko listova salate 1/2 šalice oguljenih, preprženih badema

Priprema U zdjeli izmiješajte piletinu, jabuke, grožđe, celer pa začinite solju i curryjem. Prelijte majone majonezom zom i dobro dobro promije promiješaj šajte. te. Posluž Poslužite ite u posud posudii oblože obloženoj noj listov listovima ima zelene zelene salate. Pospite bademima.

HLADNA RIŽA S TUNJEVIN TUNJEVINOM OM Sastojci: 30 dag riže 20 dag tunjevine iz konzerve 5 dag kuhanog graha 2 kisela krastavca svježi peršin 10 crnih i zelenih maslina 5 ukiseljenih gljiva 1 kisela paprika 1 limun senf, ocat, sol, ulje i začini prema ukusu Priprema: Rižu skuhajte "al dente" te ju ohladite pod mlazom hlade vode i osušite. Sitno nasjeckajte papriku, krastavce, gljive, peršin i masline pa sve to umiješajte u rižu kojoj ćete na kraju dodati grah i usitnjenu tunjevinu. Sve skupa malo nauljite i dobro izmiješajte te prelijte smjesom koju ćete napraviti od žlice octa, senfa, limunovog soka, soli i 5-6 žlica ulja te dodajte začine prema vlastitom ukusu. Sve skupa dobro promiješajte i ostavite da se ohladi te poslužite kako slasan prilog nekom toplom jelu. No, nitko vam ne brani da u salati uživate kao u glavnom i jedinom jelu

HRUSKAVA HRUSKA VA SALATA Sastojci za 4 osobe 4 tvrdo kuhana jaja









žličica senfa 1 žumanjak 2 žlice octa ulje žlica limunovog soka 30 g ribanog parmezana sol i papar

Priprema Inćune i češnjak sitno nasjeckajte pa ih pomiješajte s dobro umućenim žumanjkom, uljem i senfom. Začinite solju, paprom, limunovim sokom i ribanim parmezanom, pa još jednom dobro sve promiješajte, pokrijte folijom i stavite na hladno. Tost narežite na kockice veličine dva centimetra i prepržite na maslacu da postanu hruskave. Ohladite ih. Salatu od radića dobro operite i posušite pa natrgajte na manje komade. Prelijt Prelijte e ih pripre pripremlje mljenim nim umakom umakom i dobro dobro promije promiješa šajte jte.. Složit Složite e listov listove e salate salate na tanj tanjur ure e zaje zajedn dno o s tvrd tvrdo o kuha kuhani nim m jaji jajima ma nare nareza zani nim m na ploš ploške ke,, parm parmez ezan anom om narezanim na listiće i kockicama tosta.

MORSKA SALATA Sastojci (za 4 osobe, a ako ima i onih pohlepnih, onda te za 2) 4 očišćena filea lista (to je riba, naravno) 1-2 žlice brašna 1 žlica ulja 0,5 žličice soli 1 žlica tamnih grožđica 2 glavice luka 4 žlice maslinovog ulja 0,5 l bijelog vinskog octa 1 lovorov list po 0,5 žličice bijelog papra i soli 3 dag pinjola 8 skuhanih divovskih kozica (to su pak račići) Priprema Riblje filee operite, obrišite i uvaljajte u brašno. Zagrijte ulje pa ih ispržite s obje strane da dobiju krasnu zlatnosmeđu boju. Suspregnite želju da ih pojedete i ostavite ih neka se cijede na papirnatom ručniku. Posolite ih. Onda namočite grožđice u mlaku vodu. Ogulite luk, pri tome dobro se isplačite i narežite ga na kolutove. Zagrijte maslinovo ulje pa bacite na njega luk i pržite dok i on ne dobije zlatnožutu boju. Doda Dodajte jte ocat ocat,, lovo lovor, r, papa paparr i sol sol i sve sve zaje zajedn dno o prok prokuh uhaj ajte te reci recimo mo dvije dvije minu minute te.. Ocijedite grožđice. E sad ide slaganje... u posudu stavite rube, pinjole, grožđice i račiće, pa ih zalijte malo ovom rashlađenom marinadom. Neka sve zajedno odleži 5-









PIKANTNA PIKAN TNA KRUMPI KRUMPIR R SALATA Savjet: Volite li kukuruz ili grah, slobodno ga umiješajte u ovu krumpir salatu, a isto vrijedi i za sir kojeg možete narezati na kockice. Sastojci 1/2 šalice jogurta ili kiselog vrhnja 1/2 šalice majoneze žlica octa žličica soli žličica ustinjenog peršina 2 žličice senfa zgnječeni češanj češnjaka malo mljevenog papra 6 srednjih na kocke nasjeckanih krumpira 5-6 nasjeckanih strukova mladog luka Priprema Jogurt, Jogurt, majonezu, majonezu, senf, senf, češnjak, češnjak, sol, papar, papar, ocat i peršin peršin dobro izmiješajte izmiješajte u kremu pa prelijte preko krumpira i luka. Do spoluživanja čuvajte na hladnom, a kao prilog sjajno paše pohano meso i pohani kruh.

PORTUGALSKA PORTUGA LSKA SALATA Sastojci(za 4 osobe): 2 lignje











20 dag muzgavaca 10 žlica maslinovog ulja 1 žuta paprika 20 dag mahuna nekoliko listova zelene salate za ljuti umak: 1 limun 1 suhi ljuti crveni feferon 1 / 2 žličice ljute mljevene paprike za zeleni umak: 3 dag listova bosiljka 2 dag peršinovog lišća nekoliko iglica ružmarina 2 režnja češnjaka 2 dag badema malo bijelog vinskog octa sol

Priprema: Spustite škampe i račiće u provrelu vodu, kuhajte četiri minuta i očistite. Posebno skuhajte mahune. Narežite lignje, sipice i muzgavce, te ih popržite s dvije žlice ulja. Opranu i očišćenu papriku, te dio zelene salate narežite na rezance, a cijele listove salate rasporedite na pladanj. Ohlađene i hladne sastojke pomiješajte s nasjeckanim lukom, pa stavite na listove salate. U prvoj zdjelici pomiješajte 4 žlice ulja s limunovim sokom, mljevenom paprikom i usitnjenim suhim feferonom. Posolite! Za drugi drugi umak umak mikse mikserom rom pomije pomiješaj šajte te oljušt oljušten enii češnja češnjak, k, začin začinsko sko bilje, bilje, bademe bademe,, preostalo ulje, ocat (po ukusu) i sol. Oba umaka ponudite uz salatu od plodova mora.









1 dl suhog bijelog vina 1 žlica limunova soka 50 g vrhnja peršin sol papar

Priprema Očistite povrće te ga izrežite na rezance pa ga stavite u vodu da malo prokuha, a grašak kuhajte na pari oko 30 minuta. Kad se povrće skuha ostavite ga da se ohladi, a za to vrijeme uspite vino i limunov sok u posudu sa vrhnjem i miješajte dok se masa ne zgusne. Dodajte sol, papar i peršin. Ovim umakom prelijte kuhano povrće i poslužite.

PROLJETNA PROLJE TNA SALATA Sastojci 1 glavica zelene salate 2 crvene paprike 2 zelene paprike 2 glavice luka 30 dag kuhanog zrnja kukuruza sol papar peršin 2 dl jogurta Priprema Operite i očistite povrće. Na dno zdjele složite listove salate. Na njih složite narezanu paprik papriku, u, luk i kukuru kukuruz. z. Sve prelijt prelijte e posolj posoljeni enim m i popap popapren renim im jogurt jogurtom. om. Posip Posipajt ajte e peršinom.









1 grančica koromača 2 žlice kapara 4 usoljena inćuna (ribica iz konzervice) maslinovo ulje 1 limun sol papar

Priprema Skuhajte, ogulite i narežite krumpire. U međuvremenu paprike i rajčice očistite, te narežite kao i meso (bez kožice). Oljuštite luk i narežite ga na kolutove, pa sve pripremljeno pomiješajte: dodajte masline i pospite natrganim koromačem. Za umak mikserom mikserom smrvite kapare kapare i inćune inćune s limunovim limunovim sokom. Primiješajte Primiješajte papar papar i nekoliko nekoliko žlica ulja, te ponudite uz salatu.

SALATA BONANCA Sastojci: 1 konzerva kukuruza 2 krastavca 1 glavica luka 2 crvene jabuke 3 rajčice 6 žlica ulja limunov sok ili ocat sol papar zdrobljeni češnjak mljevena paprika kozalac krbuljica ružmarin kopar Priprema: Ocijedite kukuruz, luk izrežite na tanke kolutiće, a neoguljeni krastavac na ploškice.









Priprema Uzmemo plosnate i kraće artičoke i skuhamo ih u slanoj vodi. Kuhanim odstranimo sve osim "mesa" koje stavimo na tanjur, začinimo, uljem, octom, paprom i soli. Promiješamo i poslužimo .

SALATA OD KUHANOG CELERA Sastojci 1/2 šalice jogurta 1/2 šalice lagane majoneze žlica octa žličica soli 2 žličice senfa malo svježe mljevenog papra skuhani korijen celera (otprilike 3/4 kg) Priprema Prip Pripre rema ma ove ove ukus ukusne ne i izuz izuzet etno no hran hranjijive ve sala salate te s malo malo kalo kalori rija ja izuz izuzet etno no je jednostavna. Celer nasjeckajte na male kockice, a preostale sastojke dobro promiješajte i prelijte preko celera.

SALATA OD MAKARONA Sastojci 20 dag makarona 25 dag kobasice 1 mladi poriluk 2 rajčice 1 zelena paprika 2 dl jogurta 10 dag ribanog sira sol









2 žličice soka od mandarine 1/2 šalice ananasa 6 maslina 1 šalica narezanog celerovog korijena 1 mala glavica luka 1/2 šalice sitno nasjeckanih celerovih grančica 1 šalica majoneze 1 žlica octa

Priprema: Pečeno pileće meso izrežite na veće kocke te ga 1 sat mariniramo u mješavini soli, papra i limunovog soka na hladnome. Celer narežite na tanke i 1 cm dugačke ploške koje zatim kuhate otprilike 5 minuta u osoljenoj i po octenoj vodi, ali pazite da se ne prekuhaju. Nakon kuhanja vodu odlijte i celer dobro ocijedite. Ananas narežite na male kockice, a masline izrežite na tanke kolutiće. Luk sitno isjeck isjeckajte ajte.. Kriške Kriške naran naranči či uzdužn uzdužno o raspol raspolovi ovite te i izvadi izvadite te event eventual ualne ne košti koštice. ce. Majonezu i sok od mandarine pomiješajte te lagano umiješajte i sve ostale sastojke. Salatu poslužite s tostom. Dobar tek!

SALATA OD PILETINE (2) Sastojci 35 dag kuhane ili pečene piletine 1 glavica salate vezica mladog luka 1 žlica sezama 1 žlica senfa 1 žlica korijandera ili peršina malo šećera, sol Priprema Sitno nasjeckajte piletinu pa ju pomiješajte je sa senfom. Sezam prepržite na tavici pa i njega dodajte piletini, a sve skupa začinite solju i šećerom, pa umiješajte luk i











1 zrela rajčica 1 dl majoneze 1 dl jogurta 1 žlica senfa 1 žlica worchestera 1 limun 2 žlice maslinovog ulja sol papar

Priprema Rižu skuhajte u slanoj vodi, ocijedite i isperite pod mlazom hladne vode. Sir, šunku, papriku, krastavac i rajčicu narežite na kockice. Umiješajte u hladnu rižu. Pomiješajte kiselo mlijeko, majonezu, worchester umak, sok od limuna, sol, papar i prelijte preko salate. Dobro promiješajte, pustite da odstoji barem jedan sat pa poslužite.

SALATA OD RIŽE I POVRĆA Sastojci 200 g riže 80 g celera 1-2 žlice graška 1-2 mrkve malo bosiljka malo mljevenog korjandra









2 banane 2 kisela krastavca 1 paprika Za preljev: 1 vrećica majoneze 1 dl jogurta malo limunovog soka 2 žlice ulja sol svežnjić vlasca ili peršina

Priprema: Sitno nasjeckani luk i curry popržite na ulju. Jabuke ogulite i narežite na sitne kockice, banane na ploške, krastavce na štapiće, a papriku na tanke kolutiće. Povrće i voće voće uvije uvijekk izre izrezu zujtjte e u razl različ ičititim im obli oblici cima ma kako kako bi sala salata ta geni genija jaln lno o izgl izgled edal ala. a. Narezano voće i povrće pomiješajte s lukom i popržite, a zatim primiješajte kuhanoj riži. Za preljev pomiješajte majonezu, jogurt, limunov sok, ulje, sol i mljeveni macis (ili piment). Povrće s rižom prelijte preljevom i ostavite da stoji 1 sat na hladnome. Prije nego nego što što ponu ponudi dite te sala salatu tu,, posp pospitite e je sitn sitno o nare nareza zani nim m vlas vlasce cem m ili perš peršino inom. m.

SALATA OD RAJČICE I SIRA Sastojci 1 veća rajčica 10 dag sira









tunjevina (konzervirana) sol ,papar ulje

Priprema: Operite i skuhajte rižu i ocijedite je. Operite i očistite zelenu salatu, obrišite listove i izrežite ih na manje komadiće. Izribajte kupus (što sitnije), posolite i ostavite da počiva 10-ak minuta, potom ga ocijedite. Izrežite slaninu na sitne komadiće, ostatke junetine također izrežite na kockice (mogu se upotrijebiti i ostaci pečenja). Sve pripremljene sastojke stavite u zdjelu, dodajte kuhani kukuruz (ukoliko nije sezona, poslužit će i konzerva) i na kraju tunjevinu. Začinite solju, paprom i žlicom ulja... Salata je izuzetno lagana i pogodna kao samostalan obrok, npr. lagana večera, a osim toga... otvorena je mogućnost da ovaj recept dop unite ukusima koje volite. Zgotovlje ljena, na, mož može se prel relije ijevati raznim umac macima na mes mesnoj bazi.. i... I još jedna jedna predno prednost st ove ove salat salate.. e.... Ukolik Ukoliko o se dobro dobro zatvo zatvori, ri, ostaj ostaje e svjež svježa a duže duže vremena (staviti je na nisku temperaturu u termo posude i dobro poklopiti).

SALATA PICANT Sastojci: tunjevina iz konzerve listovi salate listovi radiča matovilac glavica luka









2 žličice senfa zgnječeni češanj češnjaka malo svježe mljevenog papra 6 šalica kuhanog, na kocke nasjeckanog krumpira šalica nasjeckanih stapki celera (može i bez toga) 1/ 4 šalice nasjeckanog mladog luka

Priprema: Jogurt, majonezu, senf, češnjak, sol, papar, ocat i peršin dobro izmiješajte pa prelijte preko krumpira, luka i celera. Promiješajte i čuvajte na hladnom do posluživanja.

ŠAMPINJONI ŠAMPINJ ONI U PROLJETNO PROLJETNOJJ SALATI Sastojci 1 kg šampinjona sol maslac 10 dag matovilca 1 mrkva 1 rajčica 1 mladi luk 1 krastavac 1 paprika 1 glavica crvenog radića 20 dag šunke









1/2 dl ulja ocat sol začini

Priprema: Svježe paprike i paradajz narežite na male komadiće pa smiješajte s nasjeckanim lukom. Dodajte narezani svježi krastavac i masline na kolutiće, usitnjeni sir pa sve zajedno posolite, zapaprite, začinite uljem i octom prema ukusu te dodajte malo začina kao što je origano. Poslužite kao predjelo ili lagani ručak. Dobar vam tek!

ŠPANJOLSKA ŠPANJO LSKA SALATA Sastojci (za 4 osobe) 1 režanj češnjaka 1 svežnjić peršinovog lišća 4 žlice maslinovog ulja 1 limun 30 dag riže 2 omotića šafrana 12 sitnih zelenih feferona + 1 crveni, ljuti 20 dag graška šećerca 2 rajčice 20 dag očišćenog graška (zrnje)











2 zelene paprike maslinovo ulje sok od limuna 4 češnja češnjaka vezica peršina sol i papar

Priprema: Kineski kupus i radič narezati na tanke trake. Mrkvu naribati. Paradajz, krastavce i rotk rotkvi vice ce nare nareza zatiti na ploš ploške ke,, a papr paprik iku u na šire šire trak trake. e. Tako Tako izre izreza zano no povr povrće će međusobno pomiješajte. Za umak: maslinovo ulje (količina po želji) i sok od limuna pomiješati, posoliti i popapriti. Dodati peršin i češnjak. Ostaviti da odstoji pola sata. Izvaditi češnjak i s umakom začiniti povrće.









U zdjelicu stavite sol, crni papar, dodajte sok od limuna, maslinovo ulje, istisnuti češnjak i ostavite postrance. U većoj zdjeli zakipite vodu, dodajte sol i po uputama na omotu kuhajte pužiće. Kuhane ocijedite i prelijte sa 2 žlice smjese iz zdjelice kako se pužići ne bi lijepili. Ohladite. Mozzarellu stavite u veću zdjelu iz koje ćete servirati jelo, pokidajte je na srednje sitne komadiće, prelijte preostalom smjesom iz zdjelice, dodajte narezanu rajčicu kojoj ste ogulili kožicu i odstranili sjemenke. Sve dobro pomiješajte i po ukusu još dodajte sol, papar i lišće l išće bazilika. Ponudite. Vrijeme pripreme: 20 min. Vrijeme kuhanja: 10 - 12 min. Količina: za 4 osobe Po osobi: oko 710 kal. Savjet: po mogućnosti odaberite talijansku tjesteninu koju ubacite u kipuću slanu vodu, pustite da naglo zakipi, potom smanjite vatru, pokrijte zdjelu i neka kipi koliko piše na omotu pakiranja. Dobro je isperite.

TJESTENINA TJESTENIN A S PAPRIKAMA, KAPARIMA I INĆUNIMA









prokuha oko 2 minute, maknite s vatre i neka stoji postrance oko 5 minuta. Izvadite ružmarinovu grančicu i ostatke češnjaka, ali ih sačuvajte. Pola ulja stavite u zdjelu, na to prepržite pola količine narezanih tikvica, stavite na jače 1-2 minute da tikvice dobiju dobiju boju, stavite ih postrance, to ponovite s drugim drugim dijelom tikvica i ulja. Obrišite zdjelu gdje ste tikvice prepekli, vratite tikvice sa sačuvanim češnjakom, češnjakom, naribanom koricom od limuna, limunovim sokom, vrhnjem i neka sve prekipi oko 2 minute ili dok umak ne postane gust. Solite i paprite po ukusu. Špagete kuhajte po uputama, ocijedite, dodajte ih tikvicama, promiješajte i još sve jednom nakratko ugrijte. Po ukusu ukusu možete preliti limunovim sokom. Vrijeme pripreme: 25 min. Vrijeme kuhanja: 20 min. Količina: za 4 osobe. Po osobi: oko 600 kal. Savjet: špagete su idealno jelo za ljetne večeri, pokušajte kupiti sojine špagete, koje su zdravije i ukusnije od "bijelih".

SALATE SVIJETA

Recommend Documents