Środki czystości i kosmetyki gr.B.doc

Grupa B

Środki czystości i kosmetyki 1. Dopasuj pojęcia do ich opisów. Wpisz litery (A–G) w odpowiednie kratki. 3 p. A. emulgator B. materiały hydrofilowe C. emulsja typu O/W

D. substancje powierzchniowo czynne E. zmydlanie tłuszczu F. eutrofizacja

G. materiały hydrofobowe

Jej dominującym składnikiem jest substancja hydrofilowa. Substancje zmniejszające napięcie powierzchniowe cieczy. Substancja ułatwiająca tworzenie się emulsji. Ich powierzchnie chłoną wodę. Intensywny rozwój roślin i mikroorganizmów w zbiorniku wodnym. Ich powierzchnie nie chłoną wody. Jeden ze sposobów otrzymywania mydła. 2. Oceń prawdziwość podanych informacji. Wstaw znak X w odpowiednią kratkę. 2 p. A. Mydła wapniowe i magnezowe są nierozpuszczalne w wodzie.

PRAWDA

FAŁSZ

B. Mydła to sole niższych kwasów karboksylowych.

PRAWDA

FAŁSZ

C. Mydła potasowe to mydła szare i maziste.

PRAWDA

FAŁSZ

D. Roztwory mydeł o odczynie zasadowym są przyjazne dla skóry człowieka.

PRAWDA

FAŁSZ

3. Skorzystaj z poniższych określeń i podpisz ilustracje. 1 p. ● zachowanie się mydła w czasie prania ● zachowanie się emulgatora w emulsji typu O/W ● zachowanie się emulgatora w emulsji typu W/O

_____________________________ _____________________________

________________________________ ________________________________

1

4. Wypisz po jednej nazwie powszechnie używanego kosmetyku o funkcji: 2 p. a) zapachowej ______________________________________________________________________________________ b) upiększającej _____________________________________________________________________________________ 5. Oceń prawdziwość podanych informacji. Wstaw znak X w odpowiednią kratkę. 2 p. A. Aroma jest składnikiem bazowym.

PRAWDA

FAŁSZ

B. Sacharyny jest w paście więcej niż wody. PRAWDA

FAŁSZ

C. W paście najwięcej jest Olafluru. PRAWDA D. Woda jest składnikiem dodatkowym. E. Limonene jest barwnikiem.

FAŁSZ

PRAWDA

PRAWDA

FAŁSZ

FAŁSZ

6. Zaznacz na rysunku część hydrofilową i hydrofobową substancji. Podkreśl wyrażenia tak, aby zdania były prawdziwe. 1 p.

Rysunek przedstawia model substancji powierzchniowo czynnej kationowej / anionowej / niejonowej. Dodanie substancji powierzchniowo czynnej do wody powoduje, że lepiej / gorzej zwilża ona materiały hydrofobowe. 7. Zaproponuj sposoby oczyszczenia wymienionych przedmiotów. Wpisz nazwy substancji, które można wykorzystać do usunięcia zanieczyszczeń. 3 p. a) czajnik z kamieniem na grzałce ________________________________________________________________________ b) zardzewiały klucz ___________________________________________________________________________________ c) lustro ze smugami ___________________________________________________________________________________ 8. Faza wodna w kremie nawilżającym powinna stanowić 80% masowych. Oblicz, ile gramów wody znajduje się w 250 g kremu. 1 p. Obliczenia:

2

Odpowiedź: W 250 g kremu znajduje się ____________________________________________________________ wody.

gr A 1. A F B D C E G 2. F P F P 3. zachowanie się emulgatora typu W/O zachowanie się mydła w zasie prania 4. a. mydło b. krem nawilżający 5. P F F P P 6. aniomowej, zmiejsza 7. a. płyn do mycia naczyń b. roztwór amoniaku c. goraca woda z octem i sodą oczyszczaną 8. 250g-------100% xg--------5% x= 12,5g gr B 1. C D A B F G E 2. P F P F 3. zachowanie się emulgatora typu O/W zachowanie się mydła w zasie prania 4. a. perfumy b. farba do włosów 5. F F F F F 6. kationowej, lepiej 7. a. woda z octem 3

b. rozcięczony roztwór HCl c. woda z octem 8.

250g--------100% xg----------80% x= 200g

4