REPORTE
Fecha de emisión:
10/01/2013
Sistema de Gestión de la Calidad
Revisión: 01
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Instrumento
Reporte
Alumno: Miguel Angel Mayorquin Perez Carrera: Soporte tcn!co As!$natura:
Fecha:20/octubre/20
14 "rupo: TIC14# %n!&a& tem't!ca: I
Pro(esor: )os *u!s +a,ala Ro&r-$ue.
Aru!tectura &el CP% I Intro&ucc!n En este tema abordaremos abordaremos la arquitectura de un CPU, y sus componentes o dispositivos ya sean externos externos e internos, para ello iremos tocando paso a paso cada uno de los dispositivos que componen la extructura o arquitectura de un orednador.
II Ob3et!,os 21 "eneral Comprender Comprender el uncionamiento de los dispositivos que componen el CPU, y apreciar las cualidades de cada uno de sus elementos.
22 Ob3et!,os espec-cos •
Adquirir conocimiento de todos y cada uno de los dispositivos.
•
Conoser las venta!as y desventa!as de distintos dispositivos.
•
Conocer las similitudes y dierencias entre los dipositivos.
III #esarrollo
51 Estructura &el CP%
511 Fuente &e al!mentac!on "a #uente de Alimentaci$n, es un monta!e el%ctrico&electr$nico capaz de transormar la corriente de la red el%ctrica en una corriente que el PC pueda soportar. Esto se consigue a trav%s de unos procesos electr$nicos los cuales ya 'emos explicado anteriormente y que a'ora resumiremos brevemente con adaptaci$n al PC
512 S!stema &e en(r!am!ento El enriamiento de la CPU se 'izo necesario incluso antes de la aparici$n de los primeros intel Pentium y Pentium MM(, debido al calor generado por la recuencia de relo! que incrementaba con el avance de los microprocesadores. Por aquellos a)os se sol*a retirar el calor mediante un disipador que lo conduc*a 'asta sus puntas liber+ndolo al exterior. El aumento cada vez m+s r+pido de la temperatura, 'izo necesaria la incorporaci$n de un ventilador al disipador, para acelerar el proceso de enriamiento. A ese m%todo de enriamiento se le llama rerigeraci$n por aire-, y se utiliza para enriar no solo procesadores, sino cualquier componente electr$nico que genere un calor excesivo.
T!pos &e re(r!$erac!n: •
•
•
isipador simple: solo se pone en contacto la CPU con el disipador para que este disipe el calor. /erigeraci$n por aire: adem+s del disipador, se incluye en %l un ventilador, que enr*a el disipador para retirar m+s calor. /erigeraci$n l*quida: consiste en 'acer correr un l*quido rerigerante en un circuito dise)ado para retirar el calor de la CPU y de esta manera ba!ar la temperatura, el l*quido es enriado despu%s de cada ciclo.
515 Tar3eta 6a&re "a placa base, tambi%n conocida como placa madre o tar!eta madre 0del ingl%s mot'erboard o mainboard1 es una placa de circuito impreso a la que se conectan los componentes que constituyen la computador. Es una parte undamental a la 'ora de armar un pc de escritorio u port+til. 2iene instalados una serie de circuitos integrados, entre los que se encuentra el c'ipset, que sirve como centro de conexi$n entre el microprocesador, la memoria de acceso aleatorio0/AM1, las ranuras de expansi$n y otros dispositivos.
"a placa base, adem+s, incluye un 3rm4are llamado 5678, que le permite realizar las uncionalidades b+sicas, como pruebas de los dispositivos, v*deo y mane!o del teclado, reconocimiento de dispositivos y carga del sistema operativo. Una placa base t*pica admite los siguientes componentes: 9 Uno o varios conectores de alimentaci$n: por estos conectores, una alimentaci$n el%ctrica proporciona a la placa base los dierentes volta!es e intensidades necesarios para su uncionamiento. 9 El z$calo de CPU es un recept+culo que recibe el microprocesador y lo conecta con el res tode componentes a trav%s de la placa base. 9 "as ranuras de memoria /AM, en nmero de ; a < en las placas base comunes. 9 El c'ipset: una serie de circuitos electr$nicos, que gestionan las transerencias de datos entre los dierentes componentes de la computadora 0procesador, memoria, tar!eta gr+3ca, unidad de almacenamiento secundario, etc.1
515 Ch!pset El ch!pset un Circuito 6ntegrado 0Con!unto de c'ips1 indispensable que se encuentra en la 2ar!eta Madre por lo general cercano al microprocesador y 'ace la unci$n de puente e!e del sistema como paso de datos e inormaci$n entre todos y cada uno de los componentes de la 2ar!eta Madre y el Microprocesador a trav%s de los buses.
Para ue s!r,e el ch!pset7 El c'ipset controla el sistema y sus capacidades, es el encargado de realizar todas las transerencias de datos entre los buses, la memoria y el microprocesador, por ello es casi el =alma> del ordenador. entro de los modernos c'ipset se integran adem+s distintos dispositivos como la controladora de v*deo y sonido, que orecen una incre*ble integraci$n que permite construir equipo de reducido tama)o .
514 8IOS 98ASIC IP%TO%TP%T S;STE6 < ?@u% es la 5678 "a 5678 es un con!unto de 'erramientas sot4are y 'ard4are que controlan todos los recursos 'ard4are del sistema todo momento. Evita al sistema operativo conocer el uncionamiento interno de cada
dispositivo estableciendo una interace entre el 87 y el 'ard4are. 2ambi%n es la 5678 la encargada del correcto arranque del ordenador. "a 5678 esta implementada principalmente en la placa base del ordenador donde residen la /7M 5678 y el CM78 CB6P. 7tros dispositivos como tar!etas de video poseen un c'ip donde almacenan su propia inormaci$n, la cual en el arranque de ordenador se a)ade a la /7M 5678. ependiendo de los abricantes de 5678 podemos encontrarnos una gran variedad de 8E2UP oreciendo m+s o menos con3guraciones, pero 'ay algunas que siembre podremos encontrar pues son imprescindibles.
514 6E6ORIA RA6 F%CIOA6IETO #E *AS 6E6ORIAS RA6 "a memoria principal o /AM 0acr$nimo de Random Access Memory , Memoria de Acceso Aleatorio1 es donde el ordenador guarda los datos que est+ utilizando en el momento presente. 8e llama de acceso aleatorio porque el procesador accede a la inormaci$n que est+ en la memoria en cualquier punto sin tener que acceder a la inormaci$n anterior y posterior. Es la memoria que se actualiza constantemente mientras el ordenador est+ en uso y que pierde sus datos cuando el ordenador se apaga. Es una memoria din+mica, lo que indica la necesidad de =recordar> los datos ala memoria cada peque)os periodos de tiempo, para impedir que esta pierda la inormaci$n. Eso se llama /eresco. Cuando se pierde la alimentaci$n, la memoria pierde todos los datos. =/andom Access>, acceso aleatorio, indica que cada posici$n de memoria puede ser le*da o escrita en cualquier orden. "o contrario seria el acceso secuencial, en el cual los datos tienen que ser le*dos o escritos en un orden predeterminado.
51= 6E6ORIA EPRO6
6.D /esultados:
.D Conclusiones y&o recomendaciones: 6.D 5ibliogra*a:
Conten!&o a E,aluar Aspectos a #escr!pc!n e,aluar 2*tulo, El título indicará el tema del reporte, introducci$n y engloando las ideas principales. !a introducción dará a conocer el conte"to del ob!etivos
Pon&erac! n F
tema # en los o$eti%os se estalecerá el alcance del reporte &esarrollo
Es la presentación de la secuencia de aspectos traa$ados, organi'ada # argumentada (ue permite conocer los criterios # conceptos teóricos # prácticos, así como los procedimientos (ue se toman en cuenta para estudiar # lograr la solución del caso o práctica, seg)n el o$eti%o inicial. Está compuesto por párra*os integrados de ideas principales # las secundarias apo#an, e"plican o pro%een de ma#or in*ormación a la idea principal. Se de*inen claramente # de manera ordenada los materiales # los procedimientos utili'ados para llegar a las propuestas de solución o resultados.
GF
+esultados
Esta sección e"presa en *orma re%e los aspectos, *actores, elementos #/o características (ue permitan dar respuesta estricta al alcance de los o$eti%os. Es importante (ue se planteen aprendi'a$es otenidos.
GF
Conclusiones #/o recomendaciones
&espus de -aer anali'ado # retroalimentado deerá desarrollar re*le"iones *inales, resaltando los resultados más importantes o recomendando acti%idades.
H
#ormato y ortogra*a
8in errores ortogr+3cos y el ormato H m*nimo siguiente: 2ipo de letra legible, tama)o ; 6nterlineado .H P+rraos !usti3cados Paginado •
• • •
Cons!&erac!ones "enerales 08er+n requisitos indispensables para la entrega1 atos de Alumno, #ec'a, Carrera, Irupo, Unidad tem+tica, identi3caci$n Asignatura, Proesor, 2*tulo del cuadro sin$ptico 5ibliogra*a
/eporte de bibliogra*a que 'aya sido utilizada para la elaboraci$n del cuadro sin$ptico, de acuerdo a las normas establecidas por el APA 0American Psyc'ological Association1 para citar reerencias bibliogr+3cas.
E!emplo: Instrumento
Reporte
Alumno: Mar*a de Jess Arriaga "$pez
Fecha:
2>/enero/2012 Carrera: Procesos Al!mentar!os "rupo: TA*=1 As!$natura: 2ecnolog*a de %n!&a& tem't!ca: I? Alimentos Pro(esor: In$ So(-a Sor!a @errera
Elaborac!n &e mermela&a 9&ura.no< usan&o an'l!s!s s!cou-m!co para controlar proceso
I ITRO#%CCI 8e de3ne como mermelada de rutas a un producto de consistencia pastosa o gelatinosa, obtenida por cocci$n y concentraci$n de rutas sanas, adecuadamente preparadas, con adici$n de edulcolorantes, con o sin adici$n de agua. "a ruta puede ir entera, en trozos, tiras o part*culas 3nas, y deben estar dispersas uniormemente en todo el producto. "a elaboraci$n de mermelada sigue siendo uno de los m%todos m+s populares para la conservaci$n de rutas en general. "a mermelada casera tiene un sabor excelente que es muy superior al de las procedentes de una producci$n masiva e industrial. Una verdadera mermelada debe presentar un
color brillante y
atractivo, reKe!ando el color propio de la ruta. Adem+s debe aparecer bien geli3cada sin demasiada rigidez, de orma tal que pueda extenderse perectamente. ebe tener por supuesto un buen sabor a
ruta. 2ambi%n debe conservarse bien cuando se almacena en un lugar resco, preerentemente oscuro y seco.
II O8)ETI?OS 21 "eneral Elaborar mermelada 'aciendo uso de an+lisis 3sicoqu*micos durante el proceso de producci$n.
22 Ob3et!,os espec-cos • • •
/ealizar el c+lculo de los ingredientes. Medir L5x de la pulpa. /ealizar pesos espec*3cos en balanza anal*tica.
III #ESARRO**O 51 6ater!a pr!ma e !nsumos 511 Fruta 9#ura.no< "o primero a considerar es la ruta, que ser+ tan resca como sea posible. Con recuencia se utiliza una mezcla de ruta madura con ruta que reci%n 'a iniciado su maduraci$n y los resultados son bastante satisactorios.
512 A.Bcar El azcar es un ingrediente esencial. esempe)a un papel vital en la geli3caci$n de la mermelada al combinarse con la pectina. Es importante se)alar que la concentraci$n de azcar en la mermelada debe impedir tanto la ermentaci$n como la cristalizaci$n. /esultan bastante estrec'os los l*mites de la probabilidad de que ermente
porque contiene poca cantidad de azcar para ello y aquellos en que puede cristalizar por que contiene demasiada azcar. En las mermeladas en general la me!or combinaci$n para mantener la calidad y conseguir una geli3caci$n correcta y un buen sabor suele obtenerse cuando el
515 c!&o c-tr!co 8i todas las rutas tuviesen id%ntico contenido de pectina y +cido c*trico, la preparaci$n de mermeladas seria una tarea simple, con un poco de riesgo de incurrir en allas, sin embargo el contenido de +cido y de pectina var*a entre las distintas clases de rutas. El +cido c*trico es importante no solamente para la geli3caci$n de la mermelada, sino tambi%n para conerir brillo al color de la mermelada, me!ora el sabor, ayuda a evitar la cristalizaci$n del azcar y prolonga su tiempo de vida til. El +cido c*trico se a)adir+ antes de cocer la ruta ya que ayuda a extraer la pectina de la ruta.
514 Pect!na "a ruta contiene en las membranas celulares una sustancia natural geli3cante que se denomina pectina. "a cantidad de pectina presente, depende del tipo de ruta y de su estado de madurez. En preparaci$n de mermeladas la primera ase consiste en reblandecer la ruta de orma que se rompan las membranas de las c%lulas y extraer as* la pectina.
51= Conser,ante "os conservantes son sustancias que se a)aden a los alimentos para prevenir su deterioro, evitando de esta manera el desarrollo de microorganismos,
principalmente
'ongos
y
levaduras.
"os
conservantes qu*micos m+s usados son el sorbato de potasio y el benzoato de sodio.
52 6ater!ales D eu!pos "icuadora Estua Potenci$metro 5alanza anal*tica y granataria. cuc'illo tabla ; recipientes probeta FF ml ; vasos de precipitado de HFF ml NF g de durazno tierno Og de azcar. ;.< g de agua puri3cada .;< g de pectina F.;< g +cido c*trico F.;
55 Proce&!m!entos . ;. G. Q. H.
Usar bata y lavar correctamente las manos. "impiar y desinectar mesa de traba!o. "avar y desinectar ruta. Pesar la ruta con cascara. Preparar una soluci$n de acido c*trico con agua 0 g +cido
c*trico : " agua1. <. Pelar la ruta e introducirla en la soluci$n preparada. . Pesar la c+scara y 'ueso 0restos1. 0;F;.H g1 R. Pesar la pura pulpa de la ruta 0;< g1 N. Pesar azcar de : en relaci$n con la ruta 0;< g1 F. Pesar pectina, +cido c*trico y conservador en los siguientes porcenta!es pectina, F. +cido c*trico y F. de conservador.
.
Mezclar la pectina, el conservador y el +cido c*trico con el
doble de azcar ya pesada en la muestra. ;. "icuar la ruta 'asta quedar sin grumos 0en este caso de durazno1. G. Agregar la mitad de azcar y medir grados L5x 0inicial ;G L5x1 posteriormente calentar durante F minutos meneando en orma de oc'o. Q. Pasados los F minutos agregar la mezcla de pectina y medir grados L5x 0GH L5x1 H. espu%s de H minutos ir agregando azcar 'asta llegar a
551 Proce&!m!ento &e la,a&o &e manos D l!mp!e.a &e mesas
54 C'lculos Peso inicial durazno NF g S FF de ruta. Peso de la c+scara despu%s de pelado RQ g S ;F.;; de c+scara. Peso de la pulpa ;< g S N.R de pulpa.
In$re&!entes Pulpa Azcar
Porcenta3e FF FF
Cant!&a& ;< g ;< g
: relaci$n con la Agua
pulpa F
;.< g
en relaci$n con la Pectina
pulpa en relaci$n con la .;< g
Acido c*trico
pulpa F. en relaci$n con F.;< g
Conservador
la pulpa F. en relaci$n con F.;< g la pulpa
Preparac!n &e la soluc!n san!t!.ante Frmulas #atos C S Concentraci$n inicial. 0 1 0C1 9C;1 0;1 ?1 ?olumen !n!c!al ?1 9C;1 0;1 C
?alor
6. RES%*TA#OS 8e llev$ a cabo el lavado de manos, 0#ig. DF1 y la limpieza de mesas de traba!o 0#ig. DQ1 como indica la t%cnica.
8e cumplieron los
ob!etivos planteados ya que se removi$ la suciedad y el material org+nico visible, adquiridas por contacto reciente con super3cies, cumpliendo los requisitos de 'igiene para iniciar una pr+ctica. En la elaboraci$n de mermelada se lleg$ a los
? COC*%SI "a utilizaci$n de los materiales y materia prima en cantidades adecuados, as* como seguir el procedimiento permite la obtenci$n de un producto con las caracter*sticas deseadas, por lo que los c+lculos deben ser realizados correctamente. Adem+s
es importante
mencionar que el mane!o inocuo durante toda la pr+ctica debe ser obligatorio ya que se est+ preparando un alimento. 6. 565"67I/A#TA Biscox, I. . y A. A. BopOins. ;FFG. Recetario industrial. Enciclopedia de fórmulas, secretos, recetas, prácticas de taller, manipulaciones, métodos de laboratorio, conocimientos útiles, trabajos lucrativos para pequeas y !randes industrias. Ediciones I. Iili, 8.A. de C.. ;da.
Edici$n. M%xico. GG< pag.
