Broa da Sogra
Preparo
Ingredientes
1ª parte
; 3caras de fub; 3caras de farinha de trigo " < de açcar cristal & oos < 3cara de leo < 3cara de manteiga "00g de coco ralado "00 ml de leite de coco " colher de caf6 de sal " colher de sopa de fermento bem cheia *oalhada < =g de +uei5o(minas ralado
*olo+ue em uma panela no fogo o fub-, o açcar, o leo, a manteiga e a coalhada, +ue dee ser colocada aos poucos. Misture com uma colher. !igue o fogo por # minutos. 1unte uma pitada de sal. 2o pare de de me3er. me3er. Dei3e esfriar. 4ara dar um sabor especial, colo+ue no leite ou na coalhada & craos e um pedaço de canela em caaco e dei3e ferer. 2ª parte
Depois da massa fria, 5unte a farinha de trigo, os oos e no dei3e de me3er at6 ficar homog7nea. *olo+ue o leite de coco e misture mais. *olo+ue mais um pouco de coalhada para dar o ponto, +ue no dee ser nem muito grossa nem muito rala. Ela dee escorrer da colher, mas no ser li+uida. *olo+ue depois o coco ralado e me3a. Em seguida, o +uei5o(minas ralado. Misture. 4or fim, 5unte o fermento em p e me3a bem deagar, para misturar o fermento bem. nte um tabuleiro com leo e polilhe um pouco de farinha. Despe5e a massa. Depois, colo+ue um pedaços +uadrado +uadradoss de +uei5o(minas +uei5o(minas pela massa. !ee ao forno de #0 a #8 minutos. 9, 6 s serir.
Esta receita foi retirada do se guinte endereço: http://globominas.globo.com/G http://globominas.globo.com/GloboMinas/En loboMinas/Entretenimento/T tretenimento/TerraDeMinas/ erraDeMinas/Receitas/0,,M!"# Receitas/0,,M!"#$%#&'(')&",0 $%#&'(')&",00.html 0.html
Broa da Sogra
Preparo
Ingredientes
1ª parte
; 3caras de fub; 3caras de farinha de trigo " < de açcar cristal & oos < 3cara de leo < 3cara de manteiga "00g de coco ralado "00 ml de leite de coco " colher de caf6 de sal " colher de sopa de fermento bem cheia *oalhada < =g de +uei5o(minas ralado
*olo+ue em uma panela no fogo o fub-, o açcar, o leo, a manteiga e a coalhada, +ue dee ser colocada aos poucos. Misture com uma colher. !igue o fogo por # minutos. 1unte uma pitada de sal. 2o pare de me3er. me3er. Dei3e esfriar. 4ara dar um sabor especial, colo+ue no leite ou na coalhada & craos e um pedaço de canela em caaco e dei3e ferer. 2ª parte
Depois da massa fria, 5unte a farinha de trigo, os oos e no dei3e de me3er at6 ficar homog7nea. *olo+ue o leite de coco e misture mais. *olo+ue mais um pouco de coalhada para dar o ponto, +ue no dee ser nem muito grossa nem muito rala. Ela dee escorrer da colher, mas no ser li+uida. *olo+ue depois o coco ralado e me3a. Em seguida, o +uei5o(minas ralado. Misture. 4or fim, 5unte o fermento em p e me3a bem deagar, para misturar o fermento bem. nte um tabuleiro com leo e polilhe um pouco de farinha. Despe5e a massa. Depois, colo+ue um pedaços +uadrados +uadrados de +uei5o(minas +uei5o(minas pela massa. !ee ao forno de #0 a #8 minutos. 9, 6 s serir.
Esta receita foi retirada do se guinte endereço: http://globominas.globo.com/G http://globominas.globo.com/GloboMinas/En loboMinas/Entretenimento/T tretenimento/TerraDeMinas/ erraDeMinas/Receitas/0,,M!"# Receitas/0,,M!"#$%#&'(')&",0 $%#&'(')&",00.html 0.html
